Homemade Soy Milk 2.0 - Improved Recipe!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Today we have an update of our old recipe from 2016. Since then, we have prepared a lot of milk, greatly improving and simplifying the recipe. So here we are with our improved homemade soy milk.
✿-------------------------------------------------------------✿
SUPPORT THE PROJECT + EXTRA CONTENT:
/ indiecindy
✿-------------------------------------------------------------✿
We need:
Soybeans - 1 cup (160 g, soak overnight)
Water - 1 l
Vanilla sugar - 1 tsp (optional, we don't usually add)
Don't throw away the okara! This is a wonderful product, rich in protein, from which you can cook a lot of delicious meals. We have several recipes with okara on our channel, we ourselves most often cook either cutlets (recipe here: • Из одного стакана сои:... ), or pasta sauce (recipe here: • Паста с окарой ), we also have great stuffed peppers with okara (here: • Фаршированные перцы с ... ), and very soon we will share with you the recipe, which for us has become just the best recipe with this product. Don't forget to subscribe to the channel so you don't miss it.
If you like this video, please give us a thumbs up, we really appreciate your support. Also, we love receiving comments and try to respond promptly, so if you have got anything to say please don't hesitate)
And of course, subscribe to our channel not to miss any of our cool recipes. Here we make tasty and diverse vegan meals from affordable products. Yes, exactly affordable, that is to say not expensive or exclusive, and this is important! You want to eat ethically, interesting but without overpaying? Subscribe and watch, because that is exactly what we are showing.
✿-------------------------------------------------------------✿
SUBSCRIBE: goo.gl/UvJWVe
✿-------------------------------------------------------------✿
And if you wish and have the possibility to support us financially, we now have a page at patreon.com.
You yourself choose our monthly reward (it can be 1 or 2 dollars a month) and you can discard further support anytime.
We at patreon.com: / indiecindy
✿-------------------------------------------------------------✿
Join us on social networks:
VK: go_indi...
Facebook: / go.indie.cindy
Instagram: / indie.indie.cindy
Telegram: telegram.me/in...
Get in touch: indie.indie.cindy@gmail.com
✿-------------------------------------------------------------✿
Music:
TOMMY LJUNGBERG - In the Blue (Instrumental Version)
www.epidemicso...
А я делаю молоко из уже сваренной сои, получается очень вкусно.А ещё можно из такого молока вкусный паштет,свернуть молоко яблочным уксусом или лимонным соком,отделить створоженную массу от жидкости,а затем перемешать с мелко нарезанным солёным огурцом.
Обожаю ваш канал, я с вами с самых первых видео и очень радостно видеть, как вы развиваетесь) Так круто, что видео с озвучкой. За рецепт молока отдельное спасибо😍
Спасибо большое!)
Молодцы! Всегда у вас простые и понятные видео, классные рецепты👍
Спасибо большое!)
Так красиво сняли, что мне снова захотелось сделать соевое молоко. Недавно на канале Physicians Committee я узнала, что тем у кого проблемы с кислотностью (heartburn) хорошо добавлять в кофе соевое молоко.
Спасибо за новый рецепт! Очень классно у вас получается 😊👍
Супер! теперь ждём больше рецептов с окарой :)
процеживать после мтшка ситом это вышка
Спасибо вам огромное, дорогие! Обязательно попробуем!
Этот рецепт практически как и мой по которому я готовлю за исключением некоторых моментов, благодарю мира Вам да тепла,ну вот насмотрелся перед Вашем видео это КВН какой-то
Классно смотрится черный котик на фоне прозрачной миски и белой тряпочки (1:42), хоть распечатай и на стенку :)))
Что можно придумать если нет блендера и ничего такого??
Может растереть в ступке?
Готовил молоко таким же методом, но частицы белка полностью отделились от сыворотки и на выходе я имел творог и сыворотку, а молока не было. Почему так?
@@fedor.k Кисле середовище було, бо молоко починає згортатись на кислоту. Проблема або у воді, або в посуді.
Спасибо за рецепт! 🌼🥛🌼
Дяяякую вам! Сьогодні вперше зробила соєве молоко, а завтра з окари зроблю котлетки!)))
Подскажите пожалуйста, почему могоко вышло с горчинкой?
Точно не знаю, соя сама по собі має досить специфічний смак, але не гіркий. Можливо соєві боби були старими?
Попробуйте перед тем как взбить блендером убрать шелеху то есть кожецу от бобов, не будет так огорчить.
Дякую. Треба спробувати 🎉
У меня соевая корова, отличная штука. К тому же он на российском рынке позиционируется как блендер суповарка, тем, кто любит супчики пюре - дополнительный бонус. Там ещё и функция яйцеварки прикручена, тоже полезно
про яйцеварку только, похоже, вы не совсем по адресу)
Спасибо, очень вкусное! Цвет как у топленого молока, а по вкусу как обычное молоко из молочного супв с вермишелью 🙂❤️🌹
Фу, вкус, как у молочного супа с вермишелью? 😳нет...вкус ведь бобовый...нужно туда чуть соли, чуть финика или меда и тогда вкуснее
Спасибо 👍😊
Сделала по вашему рецепту. Получилась манная каша 😢. Делала вообще первый раз. может мне вместо сои горох прислали.😂
А через що ви його проціджували?
@@IndieCindy через пять слоев марли
Мне показалось мало жидкости. Обычно берут 100 г сухой сои на 1 литр воды. А здесь 160 г на 1 л.
Буду пробовать.
Спасибо! Очень люблю ваш канал❤️ Жаль, что не могу поддержать вас на Патреон, платежи с российских карт не принимают 😭
Много лет пользуюсь соеваркой. Намного быстрее и легче.
Также можно приготовить в соеварке и другое молоко: кунжутное, миндальное, кешью…
видео кайф, все отлично. спасибо вам!!! полезное видео очень❤
Благодарю за рецепт. Всё, я пошла делать молоко! 👍🏻💚
Скажите пожалуйста, не сворачивается ли молоко при добавлении в кофе?
Мы не пьём кофе с молоком, так что не знаем)
Нет:) Если оно не скисло, конечно (что оно может сделать точно так же, как и коровье)
Очень насыщенный вкус сои, как от него избавится?
Попробуйте добавить ванильного сахара, ну или, возможно, это просто не ваш напиток, у него действительно очень насыщенный вкус сои, мы об этом даже в видео говорим, нам нравится вкус)
Очень классно! А подскажите, пожалуйста, я вот молоко домашнее не делаю, потому что соевое молоко имеет такой вкус зелени, аж невкусно 🥺
Это не от процесса готовки зависит, а от самих бобовых уже, да?
Якщо чесно, соєве молоко і справді має досить специфічний смак. Не зелені, але сої. Це не всім до смаку.
Це мабуть якщо не приварювати, якщо просто замочені боби з водою перемолоти то буде смак зелені ,а якщо приварити буде те що треба!
Можна зробити вівсяне воно найпростіше в приготуванні
Спасибо вам большое за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
А сгущенка получится из этого молока?
Так!
Нету сои нигде а из муки соевой кто делал. Наболтать, размешать, за кипятить? Посмотрю сто будет.
Получилось из муки?
@@eclipse7874 Нет
Сою , если недорогую, продают на рынках ведрами, там где зерно для животных продают, купила ведерко кг 6 за 200 руб. Правда повозиться с ним надо, но оно того стоит, никакого запаха, я настаиваю на воде, промываю, потом отвариваю 10 мин, сливаю гор воду, наливаю холодную и очищаю по возможности от шелухи, потом в блендер, заливаю кипяченой водой, дважды
У меня пригорает((
Перед тем как налить молоко в кастрюлю, ополосните её водой помешиваь почаще
Здравствуйте. Очень классно иметь "соевую корову". Я ещё до скачка валют купила на Али. Не нарадуюсь.
Это комбинация блендера и чайника.
В готовое соевое молоко добавляю немного соли и сахара. Разница огромная во вкусе ( для меня).
да! я считаю, для веганов маст хэв. Делаем молоко почти каждый день)
А какая у вас соевая корова, не подскажете?
@@Катя-е6ы8е , у меня фирмы povos
@@Катя-е6ы8е а у меня с али, Midea
А где вы сою покупаете?
В Вегетусе
а мы оптом закупаем, от 20 кг, так намного дешевле)
Вы умничка. Сделал по вашему рецепту. Вкуснее и лучше молоко!!! Спасибо.