Вкуснее чем в магазине. Овсяный йогурт 3 рецепта

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • 💊 Пробиотики и закваски от БакЗдрав 10% скидка 👇
    clck.ru/38BGSs
    Скидочный купон: vladimast
    📺 Марафоны по голоданию и уникальные материалы в одном телеграм канале: «Мастерская Здоровья» 👇
    t.me/tribute/a...
    ✅ Противовоспалительное питание
    ✅ Ферментация
    ✅ Ферментотерапия
    ✅ Лечебное голодание
    ✅Паразиты в крови и борьба с ними. ⏬
    Чтоб подписаться на группу "Мастерская Здоровья" необходимо перейти по ссылке👇
    t.me/tribute/a...
    ▶ Телеграм: t.me/vladimirm...
    📝Архив отзывов: t.me/vladimast...
    ✉ Телеграмм ЛС: t.me/vladimast
    📺Мои курсы и марафоны в одном телеграм канале: t.me/tribute/a... 💊 Пробиотики и закваски 10% скидка 👇
    Скидочный купон: vladimast
    📺 Марафоны по голоданию и уникальные материалы в одном телеграм канале: «Мастерская Здоровья» 👇
    t.me/+eMf84QI8...
    ✅ Противовоспалительное питание
    ✅ Очищение организма и кишечника
    ✅ Ферментация
    ✅ Ферментотерапия
    ✅ Лечебное голодание ⏬
    Чтоб подписаться на группу "Мастерская Здоровья" необходимо перейти по ссылке👇
    t.me/+eMf84QI8...
    А затем в боте: t.me/tribute проведите оплату.
    ▶ Телеграм: t.me/vladimirm...
    📝Архив отзывов: t.me/vladimast...
    ✉ Телеграмм ЛС: t.me/vladimast
    📺Мои курсы и марафоны в одном телеграм канале: t.me/+eMf84QI8...

ความคิดเห็น • 346

  • @greb5493
    @greb5493 2 ปีที่แล้ว +85

    Сделала овсяный йогурт с закваской для йогурта, не процеживала, в йогуртнице, 12 часов. Не проваренная овсянка горчит, как и должна горчить не варёная овсянка. Не сильно, для первого раза нормальный вкус, а вот по качеству- просто отлично! Никакого газообразования, гастрит ее не чувствует, жкт заработал, как на моем прошлом сыроедение. Спасибо, Владимир! Через вас купила у БакЗдрава пробиотики, отлично компания работает, все быстро и понятно. Я давно заквашиваю капусту, морковь и свёклу с дистиллированной водой, теперь добавила закваску для йогурта, квас получается более кислый, более насыщенный вкус. Когда придет закваска для ферментирования , буду ее добавлять. Спасибо Вам ещё раз!

    • @VladimirMasterov
      @VladimirMasterov  2 ปีที่แล้ว +37

      Я тоже не процеживаю для питьевого йогурта (кефира), квасится в 3-х литровой банке 3 дня. Сын выпивает 1-1.5 литра за раз с фруктами и ягодами 🍏🍎🍊🍌🍇🍓🍑🍒 после школы 🤦‍♂️боюсь 😱 за его почки (столько жидкости 🤷‍♂️) но плазма крови 💉очень чистая 🔬 стала под микроскопом🙂...

    • @greb5493
      @greb5493 2 ปีที่แล้ว +13

      @@VladimirMasterov , я по вашей рекомендации и не стала процеживать), где-то Вы от этом говорили. завтра сделаю ваш Кифир в 3-х л.банке, тоже с дисцилированной водой, и тоже дам попробовать своим родным. У меня внук совсем не мясоед, не любит мясо совсем и не ест, 7 лет.

    • @Tailineta
      @Tailineta 2 ปีที่แล้ว +8

      Почему же у меня закваска йогуртная на овсяном молоке не работает то? Не меняется вкус молока. Толи я его не чувствую. Ну нет характерного кисломолочного вкуса,как при заквашивании вегфарм или пробиотиком.

    • @user-Andrey.7
      @user-Andrey.7 2 ปีที่แล้ว +44

      Овсянка (впрочем как и пшено) горчат по причине окисления их масел при долгом хранении после сбора ур. Этот окисел оч. вредный. Решается просто, промыванием зена в кипятке ( досточно залить пару раз и сразу вылить в сито).

    • @Татьяна-з8о7т
      @Татьяна-з8о7т 2 ปีที่แล้ว +8

      @@user-Andrey.7 спасибо за совет

  • @ИннаУстюгова-щ4д
    @ИннаУстюгова-щ4д 7 หลายเดือนก่อน +44

    Здравствуйте! Пожалуйста , проведите исследование, есть ли в сырой перемороженной рыбе глисты ? И после термообработки они не гибнут. А то бытует разное мнение, незнаешь кому верить .Ставьте палец вверх , кого волнует эта тема .

  • @ЛарисаЛариса-ъ7ц
    @ЛарисаЛариса-ъ7ц 2 ปีที่แล้ว +39

    Владимир, спасибо за рецепты!
    Все Ваши исследования, гиппотезы очень разумны, рациональны (на мой взгляд). Вы многих ученых, целителей изучаете. Но идёте своим путем. Идти с Вами очень интересно.

  • @ЕленаСавидова
    @ЕленаСавидова 2 ปีที่แล้ว +79

    Очень понравилось! Однозначно ждем продолжения видео йогуртов из кокоса и бобовых! Я продолжаю вас благодарить за все ваши труды для нас и желаю мира всей вашей семье!

  • @riberliblrhbbrb7545
    @riberliblrhbbrb7545 ปีที่แล้ว +35

    Судя по комментариям, при желании повторить рецепт, у подписчиков остается много вопросов. Чтобы записать рецепты Владимира или повторить их, требуется замедлить воспроизведение голоса. К сожалению, Владимир проговаривает свои рецепты чуть ли не скороговоркой, не останавливается подробнее на этапах приготовления, отсюда столько не понимания у подписчиков канала. А еще очень не хватает четкого рецепта в виде текста под роликом. Поэтому, я очень люблю канал Анны Лианы за конкретику и четкое изложение материала.

  • @СветланаПанькова-й8ф
    @СветланаПанькова-й8ф 2 ปีที่แล้ว +15

    Делаю йогурт и кефир по вашему рецепту.
    У Бакзрав купила кучу всего)
    Спасибо вам за скидку!!!

  • @viktorernst4348
    @viktorernst4348 2 ปีที่แล้ว +24

    Делаю йогурт из отрубей овса с зародышем, с добавлением кокосового молока. Если нужен густой добавляю семя льна .

    • @LenkaSaratoga
      @LenkaSaratoga 2 ปีที่แล้ว +8

      СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!
      То что надо!! Для густоты семя льна добавить, значит?
      Вот вы на мой давний внутренний вопрос дали ответ в своем комменте 👍💚

  • @МаринаЛюбимова-щ7ь
    @МаринаЛюбимова-щ7ь 2 หลายเดือนก่อน +1

    1. Горячий способ приготовления, очень вкусный и густой, С пробиотиком/закваской для йогурта.
    2. Холодный способ приготовления, вкусный питьевой, БЕЗ пробиотика/закваски.
    3. Холодный способ приготовления, С пробиотиком/закваской
    Владимир сравнивал растительные продукты под микроскопом, с закваской, и без. Без закваски размножаются в основном только молочно-кислые стрептококки и лактококки. А с закваской продукт насыщается и лактобактериями.
    Ингредиенты:
    • 2 стакана овсяных хлопьев
    • 4 стакана чистой воды
    • Закваска для йогурта, кефира, сметаны, или других пробиотиков. Владимир обычно использует (на момент записи ролика) пробиотик ВЕГАФЕРМ от БакЗдрав - 1 стик на 50 литров растительного сырья, или закваску для йогурта - 1 стик на 5 литров молока.
    1 способ.
    Соединяем овсяные хлопья и воду, далее процеживаем массу через сито, и получаем жмых и овсяное молоко. Жмых можно использовать для выпечки, а молоко выливаем в кастрюлю с толстым дном, и доводим до кипения. Затем массу немного остужаем и отправляем снова в блендер, чтобы разбить образовавшиеся комочки после термообработки. Для вкуса можно добавить мёд, сироп, фрукты, сухофрукты или ягоды. Всё взбиваем до однородной массы на высоких оборотах. Затем добавляем пробиотики и повторно прокручиваем в блендере на низких оборотах для равномерного распределения закваски. Далее отправляем взбитую массу в йогуртницу или другое тёплое место на 8-12 часов. Чем выше температура и концентрация закваски, тем быстрее будет готов йогурт, но температура не должна превышать 42⁰. После сквашивания убираем в холодильник на 2 часа, чтобы остановить рост бактерий. Хранить в холодильнике около недели. Если хотим йогурт погуще, то нужно использовать меньше сочных ягод и фруктов, и больше подсластителей. Йогурт получается очень вкусный, как магазинный, детям очень нравится.
    2 способ.
    Для сыроедческого варианта можно использовать чуть пророщенный овёс. Сначала готовим кефир из овсяного молока. Рецепт молока тот же, что и выше. Затем добавляем в получившееся молоко столовую ложку сахара или мёда. Хорошо размешиваем, можно взбить в блендере для большей однородности. Далее переливаем овсяное молоко в банку, накрываем марлей и оставляем на 3-4 дня про комнатной температуре. На третьи-четвёртые сутки с поверхности молока уйдут пузырьки и появится приятный кефирный запах. На этом этапе йогурт готов, его можно пить просто так, делать коктейли, смузи или питьевой йогурт. В чашу блендера кладём бананы, ягоды, можно мяту, корицу, кокос, какао, кэроб, сахар или мёд, смешиваем до однородности. Чем меньше кефира и сочных фруктов, тем гуще получаемая масса. Если хотим получить ещё более густую массу, можно использовать орехи, сухофрукты, или иные загустители по типу агар-агар или льняную муку.
    3 способ.
    Третий рецепт готовится также, как и второй, только для сквашивания кефира используются пробиотики или закваска для того, чтобы в йогурте было больше штаммов полезных бактерий.

  • @МихаилЧернишенко
    @МихаилЧернишенко 2 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо понравилось . Хотелось бы больше узнать рецептов для веганов /тк я веган но йогурты на основе овса это супер . Большое человеческое спасибо. Я ваш подписчик .

  • @Любовь-х3е6щ
    @Любовь-х3е6щ 2 ปีที่แล้ว +14

    Уверена, что ваш йогурт вкуснее магазинного и горааааздо полезнее.

  • @ПростоМария00
    @ПростоМария00 16 วันที่ผ่านมา +1

    Классно спасибо❤

  • @НатальяПермякова-у7е
    @НатальяПермякова-у7е 2 ปีที่แล้ว +8

    Здорово! Просто, как все гениальное, и полезно. Спасибо

  • @ЕгорЛаврухин-и6б
    @ЕгорЛаврухин-и6б 2 ปีที่แล้ว +8

    Супер! Благодарю! На днях пробовали первый раз в жизни делать йогурт из закваски. Понравилось! Будем делать и познавать ещё!

  • @olgasireja5167
    @olgasireja5167 2 ปีที่แล้ว +7

    Сыроедный йогурт... Вот здорово, если это ещё и вкусно. Благодарю, обязательно попробую.

  • @tanyam5567
    @tanyam5567 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо, замечательнфй рецепт, здоровая альтернатива, нездоровым магазинным молочным йогуртам. Записывайте больше рецептов по ферментации

  • @Artelad
    @Artelad 2 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за труды, здоровья вам и вашим близким

  • @Arctikkk
    @Arctikkk 2 ปีที่แล้ว +15

    Овсянка не ожидал) да больше интересует кокосовый и бобовый йогурт, а йогуртница уже в пути

  • @МаринаЛюбимова-щ7ь
    @МаринаЛюбимова-щ7ь 2 หลายเดือนก่อน

    Благодарю Вас, Владимир, за очень полезную информацию и подробный разбор вариантов! 💞🙏

  • @ЕленаКузнецова-ж9т
    @ЕленаКузнецова-ж9т 2 ปีที่แล้ว +33

    Какая вкуснота, очень жду продолжения!

  • @jeannemarin4501
    @jeannemarin4501 ปีที่แล้ว +16

    Добрый день! Не понятно, зачем в первом рецепте добавлять закваску до кипячения, а потом еще раз в блендер/йогуртницу. В смысле, для йогуртницы понятно зачем, а вот для чего эту массу именно с закваской доводить до кипения? Разве микроорганизмы не погибнут? Спасибо

    • @luxarmiger5729
      @luxarmiger5729 ปีที่แล้ว +4

      Тоже об этом подумал, когда смотрел.

    • @user_ekaterina6
      @user_ekaterina6 ปีที่แล้ว +6

      Закваска после кипячения добавляется

    • @КолянКоляныч-м1м
      @КолянКоляныч-м1м ปีที่แล้ว +4

      Тут много чего не понятно,видео слеплено из разных приготовлений всё в кучу.Третий вариант я вообще не понял нифига,как из молока кефир получился не слова.С нормальным объяснением у автора проблемы.

  • @Фантагиро-щ7в
    @Фантагиро-щ7в 2 ปีที่แล้ว +8

    Спасибище! Очень ждала ваши рецепты.

  • @ЮлияКонстантинова-ч9т
    @ЮлияКонстантинова-ч9т 2 ปีที่แล้ว +4

    Благодарю! Очень интересненько! Попробую сотворить! Спасибо за рецепт!

  • @lenakuzmina4490
    @lenakuzmina4490 5 หลายเดือนก่อน

    Благодарю сердечно!
    Очень полезная информация, буду делать!😊

  • @ЕленаПономаренко-ю3з
    @ЕленаПономаренко-ю3з 2 ปีที่แล้ว +3

    Владимир, Благодарю за рецепты! за ваше дело!

  • @АнтонАндреев-м1х
    @АнтонАндреев-м1х ปีที่แล้ว +2

    Классный рецерт👍

  • @userly1128
    @userly1128 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепты

  • @АндрейТерещенко-г2е
    @АндрейТерещенко-г2е 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо огромное вы молодец,я вам сильно благодарен

  • @СветланаПанькова-й8ф
    @СветланаПанькова-й8ф 2 ปีที่แล้ว +19

    Попробуйте мою утренную кашу
    Ваш йогурт 1 ст
    0,5 ст пророш.гречки
    1 ст.л. льна
    1 ст.л. семян тыквы
    3 финика
    3 абрикоса
    1 банан
    1 зел.яблока
    Это вкусно, попробуйте и отпишитесь как вам такой рецепт

    • @vinipuhia
      @vinipuhia ปีที่แล้ว +1

      И зачем столько намешивать? Ради вкуса? Женщинам постоянно нужно что то "вкусненькое" Думайте о здоровье, о усвояемости а не о вкусе как цели.

    • @Appple8121
      @Appple8121 7 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за рецепт !

  • @anastasiya6071
    @anastasiya6071 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое. Как раз то что надо рецепты

  • @ДимаСмирнов-ю2ц
    @ДимаСмирнов-ю2ц 2 ปีที่แล้ว +5

    Владимир, спасибо за Ваши,бесценные, труды. Может и до голодовки, как Вы, дойду))

    • @АннаЛисовская-у6ф
      @АннаЛисовская-у6ф ปีที่แล้ว

      Вопрос: для сыроедческого варианта можно не кипятить молоко?

  • @ДмитрийО-й4ъ
    @ДмитрийО-й4ъ ปีที่แล้ว +3

    Я не понял, а зачем весь танец с бубном и с отделением овсяного молока? Только для максимально однородной текстуры в готовом продукте? Некоторые говорят, овсянка от времени может давать горечь. Я попробовал со свежей, месяц назад - ни капли горечи.

  • @alexanderrudnitskiy5824
    @alexanderrudnitskiy5824 2 ปีที่แล้ว +1

    Попробовал сделать йогурт по первым двум рецептам: с закваской и без закваски.
    С закваской получилось, нормально.
    Без закваски скисло, запах очень противный (держал всего сутки, температура около 25 градусов).

  • @Olena_Mart
    @Olena_Mart ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, очень интересно и наглядно!

  • @ainurtemurbai
    @ainurtemurbai 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за полезную рецепты

  • @arsena8057
    @arsena8057 2 ปีที่แล้ว +4

    Здорово,спасибо, попробуем.

  • @Aleksandr073
    @Aleksandr073 2 ปีที่แล้ว +2

    Срок хранения готового в холодильнике? Если делать закваску на пробиотике на овсянке, перемолотой в кофемолке? Понятно, на молоке 3 дня максимум. Явно дольше помоему. И чем дольше в холодильнике тем вкуснее. Перед квашением, заливаю максимально горячей водой, молотую овсянку. Остудив, в 3 банки стекляных по 400мл, и в мультиварку на 8-10 часов(c таймером).

  • @LeXa-CmiRnoV
    @LeXa-CmiRnoV 2 ปีที่แล้ว +4

    Супер. Благодарю

  • @VselenPoznan
    @VselenPoznan 2 ปีที่แล้ว +6

    А что будет, если не проводить термообработку???

  • @angelvorona8659
    @angelvorona8659 ปีที่แล้ว +2

    Круто, спасибо за рецепт!

  • @SergeyTikhanov
    @SergeyTikhanov ปีที่แล้ว +5

    Если без закваски, то надо ли его перемешивать в процессе заквашивания? Или только на 4й день?

  • @НадеждаЖивчик
    @НадеждаЖивчик ปีที่แล้ว +1

    Супер

  • @Алина-ъ6з3н
    @Алина-ъ6з3н 2 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю за рецепты👍👍👍

  • @elenabaturova7129
    @elenabaturova7129 ปีที่แล้ว +2

    Очень интересно и полезно!

  • @СергейХолодков-ж6д
    @СергейХолодков-ж6д 8 หลายเดือนก่อน +1

    Супер

  • @makseo651
    @makseo651 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт. А можно вместо овса использовать ячмень ? Продается такой ячменный продукт как "Талкан" (это цельнозерновая мука из пророщенных зерен ячменя), из него , вероятно, йогурт будет полезней ?

  • @elyaagalarova6861
    @elyaagalarova6861 2 ปีที่แล้ว +3

    Круто, спасибо !!!💥👍💚

  • @Парольинтересно
    @Парольинтересно 2 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю! Понравилось!!!

  • @ГалинаПлатонова-о5б
    @ГалинаПлатонова-о5б 5 หลายเดือนก่อน

    Владимир, добрый день! Приготовила иогурт растительный (овёс, кешью), довела до кипения, осудила, мешала бактерии и поставила ферментироваться в мультиварку. Сейчас вижу на поверхности чашечек розовый налёт. Как Вы думаете, что это? Можно ли есть?

  • @Lili_Yumaeva
    @Lili_Yumaeva ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте, Владимир! Ответьте, пожалуйста, а для заквашивания можно использовать ржаную закваску?)

  • @BudemDobree05
    @BudemDobree05 10 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо ❤

  • @ЭлисФролова
    @ЭлисФролова 9 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю

  • @ilovephoto100percent
    @ilovephoto100percent 2 ปีที่แล้ว +8

    Здравия, поделитесь опытом какую овсянку лучше брать для приготовления сего йогурта? Пятиминутку, пятнадцатиминутку, Монастырский (который нужно долго варить)? Интересует только практика, не теория. Благодарю.

    • @ЕленаСавидова
      @ЕленаСавидова ปีที่แล้ว +1

      У меня аналогичный вопрос. Вы нашли на него ответ?

    • @ФатимаШиринова-к1ц
      @ФатимаШиринова-к1ц ปีที่แล้ว +1

      Я слушала ролик Анны Лианы с профессором Щинковым. Так вот он говорит,что лучше всего надо брать голозерный овес. Если грязный помыть,высушить на полотенце,прокалить в духовке при 220градусах ровно 6мин,потом смолоть в кофемолке и только потом замачивать и заквашивать. .

  • @santainessa
    @santainessa ปีที่แล้ว +1

    Благодарю❤

  • @НатальяЗайцева-л4ъ
    @НатальяЗайцева-л4ъ 7 หลายเดือนก่อน

    Очень понравилось

  • @ОльгаКузнецова-я5й
    @ОльгаКузнецова-я5й 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю Вас!

  • @ЛюдмилаКулакова-л7с
    @ЛюдмилаКулакова-л7с ปีที่แล้ว +2

    МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ!!! ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ЖЕНЩИНА. ПОСТНЫЕ БЛЮДА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ У НИХ!!! И ВСЕГДА РЕЦЕПТ СООТВЕТСТВУЕТ!!!! ТАМ ЗАЛИТЬ ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ КРУТЫМ КИПЯТКОМ , СТОИТ МИНУТ 30 , ОЧЕНЬ УДОБНО, ХЛОПЬЯ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ В ОБЬЕМЕ, ВЗБИВАЮ БЛЕНДЕРОМ, РАЗЛИВАЮ ПО СТАКАНАМ СЕБЕ И МУЖУ! БЫСТРО ! ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! ХЛОПЬЯ ПОКУПАЕМ НА РАЗВЕС!!! В СТАКАН ХЛОПЬЕВ ПЯТЬ ЛОЖЕК НА 800 ГРАММ ВОДЫ! КРУТЫМ КИПЯТКОМ ЗАЛИЛА, И ДЕЛАЙ СВОИ ДЕЛА😀 МУЖ ВОШЁЛ В КУХНЮ МИНУТА И ВСЕ ГОТОВО!!!

    • @galinaMalinovka
      @galinaMalinovka ปีที่แล้ว +1

      Людмила,подскажите пожалуйста,как точно называется канал,а то я забила и мне выскакивает мужик и ничего не могу понять🙈.

    • @ЛюдмилаКулакова-л7с
      @ЛюдмилаКулакова-л7с ปีที่แล้ว

      @@galinaMalinovka ТАМ ЖЕНЩИНА!!! ВЫ МНЕ ЗАВТРА ПРОСТО ХОТЬ СМАЙЛИК ПРИШЛИТЕ, И Я ПОСМОТРЮ И ОТВЕЧУ🥰🥰🥰

    • @ЛюдмилаКулакова-л7с
      @ЛюдмилаКулакова-л7с ปีที่แล้ว

      ТРОИЦЕ ВЛАДИМИИСКИЙ СОБОР

    • @ЛюдмилаКулакова-л7с
      @ЛюдмилаКулакова-л7с ปีที่แล้ว

      КАНАЛ НАЗЫВАЕТСЯ!!! ОЧЕНЬ МНЕ НРАВИТСЯ

    • @ЛюдмилаКулакова-л7с
      @ЛюдмилаКулакова-л7с ปีที่แล้ว

      @@galinaMalinovka ТРОИЦЕ ВЛАДИМИРСКИЙ СОБОР!! РЕЦЕПТ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ!!! БЫСТРО. ВКУСНО!!!

  • @НадеждаМазур-я2л
    @НадеждаМазур-я2л ปีที่แล้ว

    Спасибо большое что вы делитесь своими рецептами а кисель наверное делать на крахмале или по другому рецепту

  • @supervegan768
    @supervegan768 2 ปีที่แล้ว +4

    Если мир станет Веганским !!! Исчезнут войны, почти все болезни , преступность будет нулевой , политики начнут строить прекрасное будущее, а не дачи за счёт бюджета, что ещё измениться исчезнет труд ради наживы , мир станет одной нацией и мы выйдем на уровень развития выше чем была Антлантида , по телевизору перестанут рассказывать про кризесы и вечные проблемы с экономикой , уровень загрязнения ,воздуха воды, почвы-пластиком упадет на 80 процентов и через 20 лет станет нулевым, планета начнет зеленеть как в раю ), прекратиться производство одноразовых вещей которые ламаються быстрее чем проходит гарантия, образование будет действительно полезным для жизни , решаться все проблемы меньше чем за 15-20лет так-как искусственно создавать проблемы-решения никто не будет, продукты питания станут божественно полезными , больше никах ГМО, пестицидов , китайских удобрений не будет в них , все продукты будет выращиваться по принципу природного земледелия и земля будет становиться плодороднее с каждым годом, каждому человеку не придется работать больше 3-4 часов в день на необходимых отрослях , всё остальное время, человек будет тратить на самовершенствование и изобретения, мы перестанем решать бесконечные проблемы и начнем совершенствовать все направления и отросли , электричество будет бесплатным скорее всего из эфира или все солнечные пустыни превратятся
    в солнечные электростанции , а электричество скорее всего будет передаваться без проводов как этого хотел Никола Тесла, проблема с алкоголем и никотиновой зависимостью исчезнет, планета больше не будет вращаться в замкнутом кругу кармы...
    Кто хочет узнать что-то интересное заходите на канал 😉🍏
    th-cam.com/video/Ihdxt_rjkX4/w-d-xo.html

  • @АлександрКулик-п8я
    @АлександрКулик-п8я 2 ปีที่แล้ว +3

    Всем здравия! Владимир, на твой взгляд, во второй рецепт для более быстрого сквашивания можно добавить немного капустного реджувелака?

  • @ruslanmart
    @ruslanmart ปีที่แล้ว +1

    Благодарю

  • @ЯрославаНиколаева-ь6у
    @ЯрославаНиколаева-ь6у 5 หลายเดือนก่อน

    А можно сделать творог из овсяного молока?

  • @Любовь-х3е6щ
    @Любовь-х3е6щ 2 ปีที่แล้ว +3

    Владимир, доброго здравия! В последнем варианте из видео, когда в овсяное молоко добавляются закваски, при комнатной температуре сколько будет стоять до готовности, тоже 3-4 дня?

  • @ДенисДенисов-и3ь
    @ДенисДенисов-и3ь ปีที่แล้ว +2

    Почему появляется розовый грибок на поверхности при изготовлении йогурта из овсянки с помощью закваски?
    Через сутки образуется розовый налет на поверхности и запах плохой. Внесли взять внутри ложкой, то запах свежий

    • @german3419
      @german3419 ปีที่แล้ว

      Такая же фигня, только плесень чёрная... Интересно почему? Может из-за того, что нет меда? И я еще пробиотик 25 дрбавлял..

  • @FK_loving
    @FK_loving 10 หลายเดือนก่อน

    Мне интересно, если держать под марлей, то туда не нападает еще чего такого, что вызовет отравление?

  • @jeloiav
    @jeloiav ปีที่แล้ว +1

    Питьевой йогурт на вкус , конечно, мягко говоря, не особо, ну, если ничего не добавлять, это что с добавлением бактерий, что без них.

  • @albinakorogodova590
    @albinakorogodova590 11 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое! Скажите, пожалуйста, сколько положить закваски ?

  • @jerrykaa
    @jerrykaa 2 หลายเดือนก่อน

    Не очень понимаю мы два раза добавляем закваску? А какое количество?

  • @fidkyr
    @fidkyr 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо

  • @НинаТ-ы3ш
    @НинаТ-ы3ш ปีที่แล้ว +1

    Владимир, посоветуйте, пожалуйста, какие продукты можно использовать вместо Вегаферма. Живу в Сибири. Пока его до меня довезут, транспортные услуги обойдутся раза в 3 дороже стоимости Вегаферма. Пожалуйста, что-нибудь из ассортимента интернет-магазина Вайлсберриз.

    • @ДмитрийО-й4ъ
      @ДмитрийО-й4ъ ปีที่แล้ว

      Выпиши названия лактобактерий, которые тебе нужны для конкретного рецепта, или считаешь более нужными твоему организму. И шерсти по аптекам и магазам с диетической едой, и сравнивай штаммы. Да даже молочка био, биоквасы, они все на лактокультурах, и иногда на пачке перечисляют. Покупаешь, добавляешь в то, что ты там квасишь. Как будет готово, отливаешь свежую закваску на будущее, желательно осадочек со дна, хранишь в холодильники, хотя бы раз в неделю обновляешь. А стики это просто как консерва, для ленивых, дольше хранится и можно просто закидываться, если в капсулах.

  • @mashucripto
    @mashucripto หลายเดือนก่อน

    а второй рецепт: это измельчить поварить и так оставить?

  • @Ela-cb6nt
    @Ela-cb6nt 9 หลายเดือนก่อน

    А без йогуртницы что уже проквасилось и можно убирать в холодильник?

    • @НастяСарибжанова
      @НастяСарибжанова 8 หลายเดือนก่อน

      У меня нет йогуртницы, я его делаю в электросушилке прада из обычного магазинного молока

  • @ТатьянаЧирова-ш7б
    @ТатьянаЧирова-ш7б 2 ปีที่แล้ว +2

    Если нет заквасок,можно ли использовать в качестве закваски ложку две сметаны или йогурта из магазина?

  • @Ivan21921
    @Ivan21921 11 หลายเดือนก่อน +1

    Какое увеличение у микроскопа?

  • @Tailineta
    @Tailineta 2 ปีที่แล้ว +1

    Интересно,как нибудь попробую,нет закваски пока.

  • @dmitryvlavrov
    @dmitryvlavrov 6 หลายเดือนก่อน

    А почему хлопья, а не солод?

  • @1000ledi
    @1000ledi 8 หลายเดือนก่อน

    а где ссылки на ферменты?

  • @user_ekaterina6
    @user_ekaterina6 ปีที่แล้ว

    Сделала йогурт по пераому рецепту на варенлм оасяном молоке, получился по вкусу похож на приятный кисель, пущырькой мало, кисло-молочного вкуса нет, модет я мало закваски проложила..

  • @arsena8057
    @arsena8057 2 ปีที่แล้ว +3

    Вопрос по закваскам - а это только вегаферм на 50 литров стик, а остальные на сколько?

    • @VladimirMasterov
      @VladimirMasterov  2 ปีที่แล้ว +1

      Остальные для 5 литров молока...

    • @arsena8057
      @arsena8057 2 ปีที่แล้ว

      @@VladimirMasterov спасибо

  • @Игорьразин-ф5ц
    @Игорьразин-ф5ц 4 หลายเดือนก่อน

    Доброго дня! Попробовал первый вариант йогурта. Использовал вегаферм, достаточно много, мне кажется почти 1г на 1.5л. Пузырьков либо какого то особого йогуртного вкуса не ощутил по итогу 10 часов закваски. Так должно быть? Вкус нормальный, но я хочу понять, может с закваской как то не так обращаюсь... Консистенция была средней, температура 40-42. Или привкус после заквашивания не должен меняться? Тогда как проверить, что йогурт готов?

  • @АлександрВиноградов-с9я
    @АлександрВиноградов-с9я 2 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю за рецепт. Есть у вас видео как можно потреблять закваски бакздрав в чистом виде? Как их правильно принимать, чтобы они благополучно миновали желудок и заселили кишечник?

    • @ИларияСергеева-о8ь
      @ИларияСергеева-о8ь 2 ปีที่แล้ว +13

      Здравствуйте! Закваски в чистом виде употреблять очень просто. Содержимое стика нужно растворить в теплой кипяченой воде и выпись свежеприготовленный раствор. Гораздо эффективнее употреблять в виде кисломолочного продукта или продукта на растительной основе, ведь бактерии в нем уже активны. Попадая в ЖКТ они сразу начинают "работать", ведь время для активации не требуется. При приеме пробиотического продукта важен не столько объем для разового приема, сколько многократность и дробность приема. Если за один раз скушаете 250 мл - будет гораздо менее эффективно, нежели 5 раз по 50 мл. Следите за тем, чтобы перерыв между приемом пищи и пробиотиков составлял не менее 30-60 минут.

    • @АлександрВиноградов-с9я
      @АлександрВиноградов-с9я 2 ปีที่แล้ว

      @@ИларияСергеева-о8ь благодарю за просвещение!)

    • @ЕленаНива
      @ЕленаНива 2 ปีที่แล้ว

      @@ИларияСергеева-о8ь здравствуйте, скажите пожалуйста, интервал после приёма кефира с пробиотиком тоже должен составлять 30-60 минут?

  • @sugarno4058
    @sugarno4058 2 ปีที่แล้ว +4

    Столько заморочек и глютен не радует 😛Вот самый вкусный СЕ вариант,очень напоминает йогурт по вкусу,делается за минуту:клубника мороженная+банан+для сливочной нотки добавить немного кокосовых сливок 17% ,все это в блендере вжухвжух и наслаждаемся 😎Густоту можно регулировать,если добавить чуток сливок,то будет густой вариант,как йогурт прямо с ягодно-сливочными нотками,а банан придает природную сладость👌

    • @VladimirMasterov
      @VladimirMasterov  2 ปีที่แล้ว +6

      А меня 😉 вот сливки не радуют😜

    • @sugarno4058
      @sugarno4058 2 ปีที่แล้ว +1

      Ну там кокосовых сливок буквально пару ложек, чисто дополнение для сливочности,хотя можно и без них)

    • @Олег-с3ч1б
      @Олег-с3ч1б 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sugarno4058 ,не нужно кандиду провоцировать😉

    • @Натали-ф4ч1в
      @Натали-ф4ч1в 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Олег-с3ч1б Так кокос же обладает как раз противогрибковыми свойствами!Это говорят нутрициологи.

    • @ЕвгенияОльгина-т6ц
      @ЕвгенияОльгина-т6ц 2 ปีที่แล้ว +5

      Это вкуснятина, но это смузи, а смысл йогурта в его бактериях.

  • @VeGa88
    @VeGa88 2 ปีที่แล้ว +2

    Скажите, пожалуйста, если один стик ( 3 гр) вегаферм рассчитан на 50литров растительного сырья, как понять, сколько нужно сыпать или отмерить, напоимер на 1 литр овсяного кефира?!?

    • @Tailineta
      @Tailineta 2 ปีที่แล้ว +3

      У меня есть маленькая пластиковая ложечка. В стике 10 таких ложечек. Села и просчитала, сколько нужно в разных заквасках.

  • @РаильХайруллин-и5м
    @РаильХайруллин-и5м 2 ปีที่แล้ว +1

    Отлично👍

  • @Татьяна-з8о7т
    @Татьяна-з8о7т 2 ปีที่แล้ว +1

    В третий вариант то же добавляется сахар или только бактерии и скорость приготовления с бактериями та же, что во втором варианте?

  • @alexv5790
    @alexv5790 2 ปีที่แล้ว +1

    На рисовом молоке получится или на молоке из семян подсолнуха

  • @ТУРГАЙЧИК
    @ТУРГАЙЧИК 2 หลายเดือนก่อน

    Можно купить не молоко овсяное, и приготовить йогурт на нём..

  • @krepkovmeste
    @krepkovmeste ปีที่แล้ว

    получается, если негде настоять 3 дня в тепле, сделать ничего не получится?

  • @Олег-с3ч1б
    @Олег-с3ч1б 2 ปีที่แล้ว +3

    Вместо хлопьев-цельное зерно,тогда канает.Грибы хлопья очень любят,хотя сквашеные-не факт.Попробовать нужно).

    • @VladimirMasterov
      @VladimirMasterov  2 ปีที่แล้ว +6

      Нету грибов в крови после хлопьев, а после жиров с углеводами есть😉

    • @Олег-с3ч1б
      @Олег-с3ч1б 2 ปีที่แล้ว +1

      @@VladimirMasterov,и белков с сахарами) ,попробуем,Благо Дарю).

  • @Светлана-р6й3н
    @Светлана-р6й3н 2 ปีที่แล้ว

    Супер!!! 👍👍👍👍👍👍💞

  • @Anna-be8hh
    @Anna-be8hh 9 หลายเดือนก่อน

    Так пробиотики два раза? сначала вы из зеленого пакетика сыпали потом из жёлтого?
    И что жто за доза на 50 литров?😱как же измерять?я вот купила одну ампулу эвиталия,там написано на литр но мне литр не нужен, сначала хоть половину попробовать,но он в стекле комком😢, придется весь.сколько это хлопьев тогда непонятно 😢

  • @ДимаКаплин-л1о
    @ДимаКаплин-л1о 2 ปีที่แล้ว +1

    ЗДРАВСТВУЙТЕ!А ОБЯЗАТЕЛЬНО ОВСЯНОЕ МОЛОКО КИПЯТИТЬ?Я МОГУ ПРОСТО СМЕШАТЬ ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ+МЕД+ЗАКВАСКА И ДАЛЕЕ ОСТАВИТЬ НА 3-4ДНЯ?

    • @alisago7787
      @alisago7787 ปีที่แล้ว +1

      В таком варианте не известно, какие именно культуры размножатся. Чем отличается йогурт от простокваши? Молоко для йогурта кипятят, чтобы убить бактерии содержащиеся в нем, и заселить исключительно йогуртовыми

    • @ДимаКаплин-л1о
      @ДимаКаплин-л1о ปีที่แล้ว

      @@alisago7787 спосибо!

  • @ЕленаСергеевна-у2с
    @ЕленаСергеевна-у2с ปีที่แล้ว +2

    А веганам обязательно веганская закваска? Или можно обычную?🤔

  • @ОксанаТатаренко-ъ4л
    @ОксанаТатаренко-ъ4л 9 หลายเดือนก่อน +1

    У меня всё испортилось

  • @Elena-xl7ml
    @Elena-xl7ml 2 ปีที่แล้ว +3

    Так фрукты, ягоды не смешивают с крупами. Ох тыж ешкин кот, еще и сахар! Ну вы даёте 😯

    • @ВячеславПротасов-й8я
      @ВячеславПротасов-й8я 2 ปีที่แล้ว +2

      Ещё как смешивают, только что это было показано!😊

    • @VladimirMasterov
      @VladimirMasterov  2 ปีที่แล้ว +2

      А что будет😳?

    • @АннаВ-ы8б
      @АннаВ-ы8б 2 ปีที่แล้ว +1

      Пока организм полностью не очищен, то всегда будет тянуть на патогенную еду. И тут надо выбирать, либо это, либо каша на коровьем молоке, либо картошка с мясом или рыбой... Ну это я к примеру... . Кому-то возможно уже одних бананов достаточно. Всё индивидуально... По мере очищения организма.. Зависит от степени чистоты организма. Моноедение не все могут, особенно фруктовое.

    • @Elena-xl7ml
      @Elena-xl7ml 2 ปีที่แล้ว

      @@ВячеславПротасов-й8я как остроумно😊

    • @ВалентинаБелогубцева-к7ф
      @ВалентинаБелогубцева-к7ф 2 ปีที่แล้ว +3

      @@VladimirMasterov Благодарю за рецепты прекрасные !!!Подскажите, где можно приобрести закваску?

  • @uriuriev764
    @uriuriev764 2 ปีที่แล้ว +4

    Здравия вам, Владимир!А я делаю овсяный кефир из хлопьев, только взбиваю его с ложкой квашенной капусты. Через сутки получается как обычный кефир Скажите, что
    вы думаете по поводу такого способа?

    • @Ladyinred-b6w
      @Ladyinred-b6w 2 ปีที่แล้ว

      Тоже об этом подумала. Можно просто капустным квасом заквасить,всяко полезнее чем мед или сахар.

    • @Tailineta
      @Tailineta 2 ปีที่แล้ว +1

      В заквасках штамов больше,поэтому полезнее.

    • @Санёк-з7я
      @Санёк-з7я 2 ปีที่แล้ว +1

      А для чего тогда мёд? Он не как питание идёт для бактерий?

    • @eb7550
      @eb7550 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Санёк-з7я именно. Мёд или сахар- питание для бактерий.

    • @Санёк-з7я
      @Санёк-з7я 2 ปีที่แล้ว

      @@eb7550 я вот квасил без подластителя..мягкий вкус...вчера пробовал квасил с изюмом...резкий вкус и как с газиками вышло

  • @НатальяВоробьева-б2у
    @НатальяВоробьева-б2у 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @НатальяЗ-ю4р
    @НатальяЗ-ю4р ปีที่แล้ว

    Скажите, пожалуйста, где вы купили мерную ложку для закваски?

  • @ivant9781
    @ivant9781 ปีที่แล้ว

    что ты думаешь об пробиотик Эм курунга?🙏

  • @ОлесяТуменбаева
    @ОлесяТуменбаева 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а орехи и фрукты разве сочетаются?

  • @davidduchovny8556
    @davidduchovny8556 2 ปีที่แล้ว

    Владимир, подскажите, сколько такой кефир на закваске можно хранить в холодильнике и пить?

    • @Tailineta
      @Tailineta 2 ปีที่แล้ว

      Бакздрав рекомендует 3 дня хранить,а Владимир в каком то видео говорил,что до недели можно. У меня не застаивается долго,дня за 2 сьедаю.