Без кешью, обычный овсяный кисель, таким в деревне у нас поминают. Овсяные хлопья заливают холодным кипятком и сквашивают сутки, двое, кому какой кислоты надо. Потом блендером бжжжж и процедить. В бутылки и в холодильник. Хочешь кисель, налил в ковш, подсолил и вари. Если густо, кипяток добавь. А я так пью, вкус кефира. В пост вообще чудо.
Вот это мне больше понравилось,зачем эта стерилизация?,только напишите пожалуйста подробнее рецепт и количество ин-тов,если не сложно,я тоже хочу такой кисель!Заранее благодарю!❤❤❤
Позавчера сделал такую смесь из замоченных на несколько часов кешью и овсяных хлопьев (Геркулес№1). Замачивал в разных ёмкостях, потом всё вместе перемолол в стационарном блендере в течение 6 минут вместе с водой, до состояния пасты. Эта смесь (свежеприготовленная паста) - просто какая-то энергетическая бомба, настолько сытная! И очень вкусная, кстати, без каких-либо дополнительных добавок, и это для меня было полной неожиданностью, что всего-то кешью+геркулес+вода+блендер могут дать такой "суперфуд"😆! Потом перелил эту пасту в кастрюлю и довёл до кипения при постоянном перемешивании. После чего залил в промытую и ополосную кипятком банку почти до верху, закрыл крышкой и оставил остывать. Когда остыла до 40 градусов, добавил закваски (Йогурт+Вегаферм от Бакздрава, т.к. они всё ещё не закончились, и их в первую очередь надо утилизировать, пока не испортились 😁(храню их в морозилке)), перемешал ложкой и поставил кваситься в йогуртницу на несколько часов (а потом ещё ночь банка простояла в той же остывающей йогуртнице, которую я отключил через несколько часов). Через сутки смесь заквасилась, и по запаху она действительно напоминает сметану. А на вкус и по консистенции лично у меня получилось что-то среднее между сметаной и творожной массой!🍶😀 Эту пасту можно есть вприкуску с чаем/компотом или другим питьём, т.к. она очень сытная и энергонасыщенная, либо заправлять ей салаты или добавлять в каши. Но как обычно, я все подобные продукты в основном добавляю в коктейль из проростков гречки (перемалываю всё вместе в бледнере).
@@Felicita.888. это "бомба" как раз сразу после блендера без термообработки, я об этом и писал, если внимательно прочитаете. И есть её естественно можно в свежеприготовленном виде без термообработки. Термообработка в данном случае используется исключительно для стерилизации от любых микрооганизмов с целью дальнейшего заселения лактобактриями.
Я с детства не употребляю молочные продукты вообще.У меня организм не переносит даже запах. Делаю из кедровых орешков и не только и молоко и сметану и тд. И ничего жив здоров . Мне 62 г. 😊🔥👍
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю такую СМЕТАНУ! Думаю, что это очень вкусно и очень полезно, да еще и постный продукт! Бесценный рецепт. А тем , кто ругается матом, пишет злобные комментарии эта сметана не поможет! Потому что им надо голову лечить!
Аня, привет! Здорово , я делала этот рецепт , но все таки перкшла на 💯 кешью сметану , без овса. Вот где идеальная текстура и вкус . И что бы там комментаторы не пищали про вред кешью, я такую сметану могу есть стаканами и все шикарно усваивается без тяжести и вздутия , в отличие от просто орехов . Все таки ферментация полностью меняет свойства продукта .
Сметана получилась реально вкусная, даже не ожидала. Взяла стакан кешью почти 100гр у нас в магните 100 р 100 гр, овсянку для варки, столько же.Пробиотики купила в аптеке пузырек на 1 литр продукта 50 р.Не процеживала, Сначала сиесь напомнала ине тесто и я разочарованно вздохнула и подумала, опять выбрасывать и поставила в холодильник. Но смесь постояв еще ночку приобрела нужный вкус и кислоту и я так смотрю я ложечкой ее нам и ням. В следующий раз попробую сделать чисто из подсолнечных семечек залив кокосовым молоком из стружки, они более дешевые. Вобщем я не веганка но иногда надо постится и на веганскую стряпню смотрю сморщив нос, особенно если что то не получится, но здесь ожидала худшего и по поняла, что приготовлю еще.
Спасибо огромное за ваш продвинутый рецепт сметаны! Ведь не секрет, что магазинная сметана сейчас содержит пальмовое масло. Поэтому ваш рецепт замечательная альтернатива заводской сметане. Вы большая умница и дай Бог вам здоровья за ваш труд.
Благодарю за рецепт! Чтобы не отделять так долго жмых, можно перемолоть овсянку на кофемолке, я так для овсяного молока и киселя делаю, замочить и через марлю отжать, у меня это специальный мешочек и получается очень нежная масса, а из жмыха делаю овсяные печенья ❤
Я готовлю а-ля йогурт из кешью. Кешью заливаю кипятком, сливаю воду, заливаю водой комнатной температуры, добавляю много соли, чтоб была предельная концентрация, и оставляю на ночь. Утром сливаю воду, промываю, мною в блендере со свежей водой, добавляю закваску пробиотик 25 и немного инулина. Готовится йогурт в йогуртнице часов 6. Очень вкусно и ничего не пузырится. Через сито не пропускаю, измельченные орехи остаются в йогурте.
Самая эффективная борьба с плесенью и патогенкой в орехах - это замачивание не в соли, а в соде (50гр. на 1 л воды в течение 30 мин, затем 5гр. на 1 л воды в течение 12-15 часов). Закваску Пробиотик 25 лучше не использовать, т.к. она содержит бифидобактерии, а их лучше употреблять в капсулах, так безопасней. Они могут нарушить желчный пузырь, если попадают в явном виде в желудок. Квасьте любой закваской, которая содержит только лактобактерии.
Ничего себе! Вот это новость! Да в пост! Супер!!!! Спасибо большое, что поделились таким бомбическим рецептом! Побегу за кешью. А то стала уже слабеть в пост.
Кстати, я попробовала. Для начала взяла только овсянку, без кешью. Получился овсяный кисель с привкусом сметаны. Лучше, чем просто кисель. Надо попробовать сделать из овсяного молока. Оно вкуснее.
И необычно и красиво - сервиз нарядный на столе, фарфор украшен розой дивной и свет на каждом лепестке, букет из роз в прозрачной вазе, как словно праздничный фарфор расцвел в таинственной прохладе и сердцу подарил простор. чай при свечах красив и вкусен всем угощеньем на столе. сервиз с цветами неразлучен звучаньем Красоты в душе. . букет из роз нарядной тканью сверкает лентой разноцветной и дарит сердцу яркий праздник на лепестках цветов чудесных! букет из роз, как вдохновенье с которым хочется остаться, сберечь на сердце наслажденье и ярким чувствам удивляться. букет из роз - небесный праздник благословенный, разноцветный, как словно тайна мирозданья, украсил мир нарядной лентой.
Конечно так идеально следовать рецепту у меня не получилось, но то что я тяп - ляп сделала вышло обалденно вкусно! Представляю как вкусно было бы если бы строго следовать рецепту. Я ничего не стала процеживать,а просто все это пюре захватила и поставила на ночь к батарее 😋. Спасибо вам огромное за рецепт ❤
Спасибо Аннушка!) Этот рецепт открыл мне просторы для экспериментов с орехами, давно их бросал из за высокой жирности. А теперь задумался о том что именно при заквашивании бактериями жиры из орехов перестают вызывать сильнейшие воспаления и не так сильно увеличивают проницаемость кишечника. Орехи содержат очень много элементов из за чего сквашенный продукт будет намного разнообразнее, а следовательно и вкуснее чем из просто почти пустой на элементы овсянки.
Ой,как же вовремя!! Одуванчиков--море,и другая зелень начинается Салатиков хооочеется,а количество сметаны и майонезов для салатов шокирует🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄 А вот и выход! Благодарю!Будьте здоровы!!!))
Спасибо за рецепт. Это прям находка для меня. Не знала, чем в пост заменить сметану (майонез не люблю). Теперь и к вареникам, и к супу, и просто на бутерброд❤
Сделала сметану по вашему рецепту, но измельчала всё мощным стационарным блендером, и пропускала через мешочек с добавлением воды несколько раз. В итоге отхода почти не было (буквально ложки 2 столовых), а готового продукта вышло литровая банка не до краёв и пол-литровая не до краёв. Веусно очень! Приятный кисломолочный вкус и аромат, но я бы не сказала, что на сметану по вкусу похоже, тем не менее очень и очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт и вообще за все Ваши полезные и познавательные видео!!! Благослови вас Бог🙏🏻
Аннушка,милая,спасибо за необыкновенный рецепт.Для меня это новинка.Постараюсь попробовать изготовить.Очень люблю орешки кешью,3,5 штучек съешь,и такая сытость,и потом такая энергия.
@@AnnaLiana да, вкусы у людей разные, я больше в плане здорового вида, чистой молодой кожи, у женщин после сорока с этим проблемы, да и молодые тоже часто жалуются! Спасибо, Анна за Ваш труд! Ваша информация мне очень помогает!❤️
Делаю из кешью творог, а из творога - сырки, глазированные шоколадом из кэроба. Вкус замечательный. 😊 Вчера из кокосовой стружки делала молоко кокосовое. Пришла к выводу, что оно "проигрывает" молоку из кешью. Обязательно попробую сметану по Вашему рецепту. ❤
Делаю сметану из кешью без овса,да он очень похож на сметану. Но предварительно замачиваю кешью на 3-5часов в холодной воде,он разбухает в раза три и тогда он очень легко блендериться ,а технология такая же. А на себя возьму добавку овса
@@AnnaLiana да в кешью белок и более сытно.Но тут нюанс в другом,кешью не содержит оксалатов. Овёс содержит оксалаты ,а это при лечении почек и тем кто голодает для избавления от них ,не рекомендуются продукты содержащие оксалаты,свекла тоже.Вот почему не всем идут овсяные квасы, из за проблем с почками . Нужно следить за мочёй,если мутная это как раз они и есть ,ну или анализ. В миндале много оксалатов именно в кожуре,поэтому желательно очищать. Все что желтое не содержит оксалаты или в малой степени.
Если замочить кешью на 10 часов,добавить немного непокупных дрожжей( из шишек хмеля),немного непокупного сахара(стебли тростника из али экспресса),все это залить холодным кипятком и дать постоять несколько часов,эффект бомбический,ничего молоть не надо,такая сметана получается,закачаешься
Анечка, не обращай на учителей не воспитанных матершинников, ты молодец, умничка, есть такие болезни, что другим и не снилось, и не дай Бог испытать эти болезни 😢😢😢 Особенно когда болеют детки, Спасибо большое тебе за рецепт... 💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
Это я же, с другого аккаунта (тоже подписалась). Как из Европы отправлять Вам донатик? Даже не представляете, как Вы мне помогли! Желаю Вам здоровья, процветания и вдохновения!❤
Тогда это уже будет не Сметана , а другой продукт. Может кому и вкусно ощущать кусочки на языке, но в сановном большинство людей любят гладкую, кремообразную конститенцию сметаны, йогурта, крема.
Интересный рецепт! Килограмм более менее нормальной сметаны (не из пальмы) у нас сейчас стоит 300р. Я бы для начала хлопья немного отварил, намного легче будет перемалываться на блендере🤔
Из соевых бобов делаю молоко и заквашиваю лактобактериями без овсянки. Заквашивается отлично. Ложка стоит, но не вкусно. Из нута пробовала без овсянки. Не получается, расслаивается. Из овсяных хлопьев делаю кисель на закваске без танцев с бубнами.
Спасибо, Анна, за очередной рецепт, обязятельно сделаю! 👍 А что стало со "жмыхом" после сквашивания? 🤫 Недавно сделал себе ферментированную "кашу" из хлопьев из смеси 4х злаков (просто были какие-то остатки в пакете): сначала довёл их до кипения в воде, потом в горячем виде перелил в литровую банку, которую предварительно помыл и обдал кипятком, закрыл это всё крышкой и оставил остывать. После остывания до 40 градусов добавил туда закваски Вегаферм и Йогурт (которая осталась от заквашивания молочного йогурта), перемешал и оставил кваситься в йогуртнице на несколько часов (~8-10 часов). После чего эта "каша" сквасилась и приобрела кисломолочный запах. После этого обычно я 2-4 ложки такой "каши" добавлю в обычные каши для "затравки". Что удобно в таком способе употребления - это что квашенную "кашу" можно хранить в закрытой крышкой банке в холодильнике видимо даже несколько недель (пару недель так точно), и добавлять несколько ложек этой холодной "каши" в горячую обычную кашу, - тогда после перемешивания получается тёплая "полуферментированная" каша, обогащённая лактобактериями :)
Если вы добавляете ферментированную кашу в тарелку с горячей кашей, то лактобактерии в ферментированной каше наверно погибают от горячей каши. По вкусу чувствуется хорошо, но лактобактерий там уже нет, они погибли. Я думаю, что горячую кашу нужно остудить до тёплой, а ферментированную кашу из холодильника нагреть до тёплой температуры и только тогда смешать их. Тогда получится вся Коша с ферментами. И они будут продолжать свою деятельность у вас в желудочно кишечном тракте. Это моё мнение. Ни в коем случае не оспариваю ваше решение.
@@emroginsk ну я стараюсь добавлять в не настолько горячую кашу, чтобы всё живое там погибло. Обычно это умеренно-горячая каша, такая, чтобы после перемешивания с холодной ферментированной получилась просто тёплая смесь каш. :)
🌺🌺🌺ГДЕ Я БЕРУ ЗАКВАСКИ, ПРОБИОТИКИ, ПРЕБИОТИКИ th-cam.com/video/_W9L9LRrIhI/w-d-xo.html 💥
Без кешью, обычный овсяный кисель, таким в деревне у нас поминают. Овсяные хлопья заливают холодным кипятком и сквашивают сутки, двое, кому какой кислоты надо. Потом блендером бжжжж и процедить. В бутылки и в холодильник. Хочешь кисель, налил в ковш, подсолил и вари. Если густо, кипяток добавь. А я так пью, вкус кефира. В пост вообще чудо.
Холодныи кипяток это ещё что за изобретение?
@@Taysise , остывшая кипячёная вода
А сколько можно хранить в холодильнике?
Вот это мне больше понравилось,зачем эта стерилизация?,только напишите пожалуйста подробнее рецепт и количество ин-тов,если не сложно,я тоже хочу такой кисель!Заранее благодарю!❤❤❤
Занималась спортом,велосипед. И когда дальние тренировки, варили такой кисель. Это сейчас все добавки в магазинах.
Вот это новость! Первый раз слышу сметана из хлопьев и кешью, веганская сметана, браво
очень вкусная!
Потому , то без молока не бывает сметаны,
это что то другое ‼️🤦🤣🤣
В магазине тоже веганская сметана продается , из пальмы😂.Здесь хоть свои продукты,отечественные.
В магазине продаётся только с миндаль овсянка , хорошая намазка на хлеб
Очень акусно
Позавчера сделал такую смесь из замоченных на несколько часов кешью и овсяных хлопьев (Геркулес№1). Замачивал в разных ёмкостях, потом всё вместе перемолол в стационарном блендере в течение 6 минут вместе с водой, до состояния пасты. Эта смесь (свежеприготовленная паста) - просто какая-то энергетическая бомба, настолько сытная! И очень вкусная, кстати, без каких-либо дополнительных добавок, и это для меня было полной неожиданностью, что всего-то кешью+геркулес+вода+блендер могут дать такой "суперфуд"😆! Потом перелил эту пасту в кастрюлю и довёл до кипения при постоянном перемешивании. После чего залил в промытую и ополосную кипятком банку почти до верху, закрыл крышкой и оставил остывать. Когда остыла до 40 градусов, добавил закваски (Йогурт+Вегаферм от Бакздрава, т.к. они всё ещё не закончились, и их в первую очередь надо утилизировать, пока не испортились 😁(храню их в морозилке)), перемешал ложкой и поставил кваситься в йогуртницу на несколько часов (а потом ещё ночь банка простояла в той же остывающей йогуртнице, которую я отключил через несколько часов). Через сутки смесь заквасилась, и по запаху она действительно напоминает сметану. А на вкус и по консистенции лично у меня получилось что-то среднее между сметаной и творожной массой!🍶😀 Эту пасту можно есть вприкуску с чаем/компотом или другим питьём, т.к. она очень сытная и энергонасыщенная, либо заправлять ей салаты или добавлять в каши. Но как обычно, я все подобные продукты в основном добавляю в коктейль из проростков гречки (перемалываю всё вместе в бледнере).
И что в этой "бомбе" осталось после кипячения? Важны же не только пробиотические культуры.
Интересные наблюдения )
@@Felicita.888. это "бомба" как раз сразу после блендера без термообработки, я об этом и писал, если внимательно прочитаете. И есть её естественно можно в свежеприготовленном виде без термообработки. Термообработка в данном случае используется исключительно для стерилизации от любых микрооганизмов с целью дальнейшего заселения лактобактриями.
@@Felicita.888. если употреблять сырые продукты , то запросто можно заразиться паразитами. Особенно если кислотность пониженная...🤗
Отличный рецепт ..👍👍👍👍👍👍👍👍👍
У Вас очень хорошие рецепты для беззубых , и людей пожилого возраста ))) . 😯😯😯
Да
Анна, Вы не перестаете удивлять! Чистый восторг! Браво! :)
ой )))
Спасибо огромное! Сейчас идет Великий пост и такое блюдо как никогда актуально. Обязательно попробую сделать!
Думаю, что в пост не годится, так как там используется молочная закваска
При сквашивании используются молочно кислые бактерии, т.е те же бактерии, которые находятся в квашеной капусте и солёных огурцах.
🌿🌸☘️
Я с детства не употребляю молочные продукты вообще.У меня организм не переносит даже запах. Делаю из кедровых орешков и не только и молоко и сметану и тд. И ничего жив здоров . Мне 62 г. 😊🔥👍
отлично )
@@ВалерийЛабор Вкусно с тыквенным семем , а с тыквой вообще бальзам.
Богато живете
@@Татьяна-р7с9й Здравия! В смысле? 🤔Я живу а не выживаю. На Севере нас кормит Тайга! А вы наверное на юге?
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю такую СМЕТАНУ! Думаю, что это очень вкусно и очень полезно, да еще и постный продукт! Бесценный рецепт. А тем , кто ругается матом, пишет злобные комментарии эта сметана не поможет! Потому что им надо голову лечить!
🌿🌸☘️
Согласен,все это заесть постной колбасой и сосисками,потом шашлычком с водочкой,глядишь до пасхи дотяните
Это не сметана ‼️🤦👎👎
Аня, привет! Здорово , я делала этот рецепт , но все таки перкшла на 💯 кешью сметану , без овса. Вот где идеальная текстура и вкус . И что бы там комментаторы не пищали про вред кешью, я такую сметану могу есть стаканами и все шикарно усваивается без тяжести и вздутия , в отличие от просто орехов . Все таки ферментация полностью меняет свойства продукта .
Очень интересно !!! Благодарю за сведения!
Но тоже подвергаются нагреванию орехи или прямо сырые перемолотые берутся ?
@@AnnaLiana я беру сырые, но размоченные не менее 12 часов. Потом мелко перемалываю добавляю LactoBif и в сушилку вместо йгуртницы. Очень вкусно.
@@AnnaLiana0
Люди, где брать закваску?
да
Сметана получилась реально вкусная, даже не ожидала. Взяла стакан кешью почти 100гр у нас в магните 100 р 100 гр, овсянку для варки, столько же.Пробиотики купила в аптеке пузырек на 1 литр продукта 50 р.Не процеживала, Сначала сиесь напомнала ине тесто и я разочарованно вздохнула и подумала, опять выбрасывать и поставила в холодильник. Но смесь постояв еще ночку приобрела нужный вкус и кислоту и я так смотрю я ложечкой ее нам и ням. В следующий раз попробую сделать чисто из подсолнечных семечек залив кокосовым молоком из стружки, они более дешевые. Вобщем я не веганка но иногда надо постится и на веганскую стряпню смотрю сморщив нос, особенно если что то не получится, но здесь ожидала худшего и по поняла, что приготовлю еще.
Рада, что вам понравилось ))
Люблю деревенскую сметану с хлебом, запивая кружкой жирного молока - вкус детства. Козье молоко очень вкусное
Ничего не треснет?
И я люблю всё деревенское!!!
@@сергейспирс все стабильно, вес 56 кг. Завидуйте!
Причём кто что любит к постному рецепту?🤔
Хорошо, когда есть деревенское своё!
Спасибо огромное за ваш продвинутый рецепт сметаны! Ведь не секрет, что магазинная сметана сейчас содержит пальмовое масло. Поэтому ваш рецепт замечательная альтернатива заводской сметане. Вы большая умница и дай Бог вам здоровья за ваш труд.
ДОБРА !
💯💯💯👍
Спасибо большое, всех с праздником Святого Николая.
с Праздником !
Спасибо! Ешьте сами...
Христос вам в помощь
зависть - грех@@СветланаСерёгина-м4л
Благодарю за рецепт! Чтобы не отделять так долго жмых, можно перемолоть овсянку на кофемолке, я так для овсяного молока и киселя делаю, замочить и через марлю отжать, у меня это специальный мешочек и получается очень нежная масса, а из жмыха делаю овсяные печенья ❤
🌸
Я готовлю а-ля йогурт из кешью. Кешью заливаю кипятком, сливаю воду, заливаю водой комнатной температуры, добавляю много соли, чтоб была предельная концентрация, и оставляю на ночь.
Утром сливаю воду, промываю, мною в блендере со свежей водой, добавляю закваску пробиотик 25 и немного инулина. Готовится йогурт в йогуртнице часов 6. Очень вкусно и ничего не пузырится. Через сито не пропускаю, измельченные орехи остаются в йогурте.
Самая эффективная борьба с плесенью и патогенкой в орехах - это замачивание не в соли, а в соде (50гр. на 1 л воды в течение 30 мин, затем 5гр. на 1 л воды в течение 12-15 часов). Закваску Пробиотик 25 лучше не использовать, т.к. она содержит бифидобактерии, а их лучше употреблять в капсулах, так безопасней. Они могут нарушить желчный пузырь, если попадают в явном виде в желудок. Квасьте любой закваской, которая содержит только лактобактерии.
Очень интересный способ у вас ! Стерилизация гипертоническим раствором воды - идея💡
Надо проверить )
@@paltseveugenyСкажите пожалуйста, а почему бифидобактерии опасны?
Мне интересно....
Потому что думала наоборот, это на пользу нашей микрофлоре.
@@liliakotogura1265 он же сказал почему
@@paltseveugenyинтересно про бифидобактерии . Но почему то их предлагают принимают сухие разводя водой . И ничего ни с кем не приключилось
Ого, не знала что так можно. Премного благодарна за рецепт вам, Анна😊
Рада, если вам понравится! )
Ничего себе! Вот это новость! Да в пост! Супер!!!! Спасибо большое, что поделились таким бомбическим рецептом! Побегу за кешью. А то стала уже слабеть в пост.
Кстати, я попробовала. Для начала взяла только овсянку, без кешью. Получился овсяный кисель с привкусом сметаны. Лучше, чем просто кисель. Надо попробовать сделать из овсяного молока. Оно вкуснее.
С кешью очень вкусно получается, как крем для торта ))
Какие потрясающе красивые, громадные глаза! Успехов вам и вашему каналу!
Добра !!!
И необычно и красиво -
сервиз нарядный на столе,
фарфор украшен розой дивной
и свет на каждом лепестке,
букет из роз в прозрачной вазе,
как словно праздничный фарфор
расцвел в таинственной прохладе
и сердцу подарил простор.
чай при свечах красив и вкусен
всем угощеньем на столе.
сервиз с цветами неразлучен
звучаньем Красоты в душе.
. букет из роз нарядной тканью
сверкает лентой разноцветной
и дарит сердцу яркий праздник
на лепестках цветов чудесных!
букет из роз, как вдохновенье
с которым хочется остаться,
сберечь на сердце наслажденье
и ярким чувствам удивляться.
букет из роз - небесный праздник
благословенный, разноцветный,
как словно тайна мирозданья,
украсил мир нарядной лентой.
🌿
Ну пост на дворе все просто....сметану настоящую нельзя.. спасибо за рецепт
🌸
Да уж пост,что то гляжу из магазинов без колбасы и мяса никто не выходит
Да, актуально сейчас в пост. Надо же, никогда не знала такой рецепт.
Простите, а где берется (покупается) закваска??
Кость, это не замена обычных продуктов на продукты без животного происхождения, это в первую очередь нищета ДУХА
Анна ,Вы большая умничка ! Благодарю вас за ваше творчество !!!❤
И я вас благодарю за поддержку !
Спасибо вам за ваши чудесные рецепты , возьму на вооружение . Скажите, пожалуйста, а что за закваска и где её взять. ❤❤❤❤❤
Хочу сказать огромное спасибо за ваш рецепт, мне очень понравились сметана. Добавляла джем и получился чудесный йогурт.❤
🌸
Конечно так идеально следовать рецепту у меня не получилось, но то что я тяп - ляп сделала вышло обалденно вкусно! Представляю как вкусно было бы если бы строго следовать рецепту. Я ничего не стала процеживать,а просто все это пюре захватила и поставила на ночь к батарее 😋. Спасибо вам огромное за рецепт ❤
Добра !!! 🌿🌸☘️
А до кипения не доводили и пробиотики не добавляли?
Спасибо Аннушка!) Этот рецепт открыл мне просторы для экспериментов с орехами, давно их бросал из за высокой жирности. А теперь задумался о том что именно при заквашивании бактериями жиры из орехов перестают вызывать сильнейшие воспаления и не так сильно увеличивают проницаемость кишечника.
Орехи содержат очень много элементов из за чего сквашенный продукт будет намного разнообразнее, а следовательно и вкуснее чем из просто почти пустой на элементы овсянки.
Да, посмотреть бы кровь после такого продукта
Теперь жиры из орехов вызывают стойкую диарею
@@AnnaLiana кровь как кровь,красная
Приятного Аппптита , кому что...
Железная красная а медная не красная @@сергейспирс
Благодарю , отличная замена ( искусственной сметане )
🌸
Ой,как же вовремя!!
Одуванчиков--море,и другая зелень начинается
Салатиков хооочеется,а количество сметаны и майонезов для салатов шокирует🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄
А вот и выход! Благодарю!Будьте здоровы!!!))
Точно же, отличная навость на счет одуванчиков ! ))
Спасибо за рецепт. Это прям находка для меня. Не знала, чем в пост заменить сметану (майонез не люблю). Теперь и к вареникам, и к супу, и просто на бутерброд❤
👍👍👍
В пост незаменимый продукт! Спасибо!
и то верно )
Безумно приятная женщина ❤ спасибо день состоялся
☺️
Благодарствую за рецептик!
🌸
Ступай с миром мил человек!
Миллион раз благодарю обнимаю счастьем ❤❤❤
ух ты )
Добра !
О как торкнуло от сметаны,счастьем обнимают и успехами в труде
🙏💕спасибо большое, при большое 😊 , сметанка очень вкусная у тебя 😁, спасибо за угощение 😊😅🌸🌸🌸🍏🍏🍏
🌿🌸☘️💐🌱🎁🎄
Я сделала,все получилось❤Я и домочадцы в восторге.Спасибо за рецепт ❤
Отлично !!! 👍
Особенно муж и дети
Сделала сметану по вашему рецепту, но измельчала всё мощным стационарным блендером, и пропускала через мешочек с добавлением воды несколько раз. В итоге отхода почти не было (буквально ложки 2 столовых), а готового продукта вышло литровая банка не до краёв и пол-литровая не до краёв.
Веусно очень! Приятный кисломолочный вкус и аромат, но я бы не сказала, что на сметану по вкусу похоже, тем не менее очень и очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт и вообще за все Ваши полезные и познавательные видео!!! Благослови вас Бог🙏🏻
Добра !!! 🌿🌸☀️🌹☘️
Спасибо за информацию. Молочку есть не могу,а сметану люблю. Теперь сделаю по вашему рецепту.😅
🌿🌸🌱
Всех с праздником святого Николая, здоровья, терапения и удач
С Праздником!
Благодарю ❤️🤔👍👍👍уже когда-то встречала иииии.... Забыылааа😜🙈ЭТО ЖЕ ТАКАЯ НАХОДКА в наше переходное время.. Благодарю
Рада, что пригодится )
Аннушка,милая,спасибо за необыкновенный рецепт.Для меня это новинка.Постараюсь попробовать изготовить.Очень люблю орешки кешью,3,5 штучек съешь,и такая сытость,и потом такая энергия.
🌸🌹💐
И веселость,а курнешь,такая легкость во всём теле,так бы и полетела!
Аннушка, спасибо большое! Всех с праздником!
С ПРАЗДНИКОМ !
Прекрасный рецепт, спасибо , что делитесь своими знаниями! сделала по вашему рецепту и все получилось , действительно сметана 😋😊🍀
👍👍👍
Анна, у Вас очень хорошая кожа, учитывая возраст. Это о многом говорит...И в целом, у Вас здоровый взгляд (глаза)
Думаю, что это из-за полного отсутствия алкоголя. :)
@@alexyermakov735 думаю, в целом из-за питания, алкоголь не украшает, но одного этого мало
Благодарю за поддержку )
Интересно, что каждый видит «своё» в о внешности других людей🌿
@@AnnaLiana да, вкусы у людей разные, я больше в плане здорового вида, чистой молодой кожи, у женщин после сорока с этим проблемы, да и молодые тоже часто жалуются! Спасибо, Анна за Ваш труд! Ваша информация мне очень помогает!❤️
Возможно, это фильтры
Как же хочется кушать такие продукты. Но тратить столько времени не хочется. Анна спасибо, за просвещение!
Времени немного, можно ведь на неделю вперед сделать )
Делаю из кешью творог, а из творога - сырки, глазированные шоколадом из кэроба. Вкус замечательный. 😊 Вчера из кокосовой стружки делала молоко кокосовое. Пришла к выводу, что оно "проигрывает" молоку из кешью. Обязательно попробую сметану по Вашему рецепту. ❤
Интересно вы придумали !
Конечно проигрывает. Кешью лучшее молоко. Ещё из мака очень вкусное. Но кешью самое безотходное и вкусное
А вот молоко из годжи не идет ни в какое сравнение
Я добавила соль и сок замороженных ягод, получился вкусный йогурт
🌿
Спасибо ,очень доходчиво преподнесён рецепт ,для меня актуально при безмолочной диете , подписалась на ваш канал без раздумий.
Благодарю за поддержку !)
Спасибо за рецепт! Желаю процветания Вашему каналу!🎉
Добра !
Делаю сметану из кешью без овса,да он очень похож на сметану.
Но предварительно замачиваю кешью на 3-5часов в холодной воде,он разбухает в раза три и тогда он очень легко блендериться ,а технология такая же.
А на себя возьму добавку овса
Из одного только кешью наверное потяжелее будет… и подороже. Но вкусно, конечно, должно быть
@@AnnaLiana да в кешью белок и более сытно.Но тут нюанс в другом,кешью не содержит оксалатов.
Овёс содержит оксалаты ,а это при лечении почек и тем кто голодает для избавления от них ,не рекомендуются продукты содержащие оксалаты,свекла тоже.Вот почему не всем идут овсяные квасы, из за проблем с почками . Нужно следить за мочёй,если мутная это как раз они и есть ,ну или анализ.
В миндале много оксалатов именно в кожуре,поэтому желательно очищать.
Все что желтое не содержит оксалаты или в малой степени.
Если замочить кешью на 10 часов,добавить немного непокупных дрожжей( из шишек хмеля),немного непокупного сахара(стебли тростника из али экспресса),все это залить холодным кипятком и дать постоять несколько часов,эффект бомбический,ничего молоть не надо,такая сметана получается,закачаешься
Анечка, не обращай на учителей не воспитанных матершинников, ты молодец, умничка, есть такие болезни, что другим и не снилось, и не дай Бог испытать эти болезни 😢😢😢 Особенно когда болеют детки, Спасибо большое тебе за рецепт... 💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
🌿☘️🌿
Никогда бы кешью не мешала с овсянкой.
А за рецепт спасибо
И я бы не мешала ))
Какая вы чудесная ❤
)
Спасибо, Анечка! Очень интересный рецепт. Вы умничка!
🌿💐🌱🌸☘️
Благодарю,Анечка!Теперь будем пробывать заправлять салаты на Новый год 🎄
;-)
Большое спасибо за рецепт ❤❤❤
🌿
Чудесный результат получается! Анна, огромное спасибо!!!
🌿🌸☘️
Это я же, с другого аккаунта (тоже подписалась). Как из Европы отправлять Вам донатик? Даже не представляете, как Вы мне помогли! Желаю Вам здоровья, процветания и вдохновения!❤
Замечательный рецепт, возьму его на заметку. Анна а зачем жмых отделять, все вместе подваривать без разделения и заквашивать.
Можно и вместе, чуть крупицы будут , не настолько однородная масса кремовая
А что стало со жмыхом?
Тогда это уже будет не Сметана , а другой продукт. Может кому и вкусно ощущать кусочки на языке, но в сановном большинство людей любят гладкую, кремообразную конститенцию сметаны, йогурта, крема.
Жмых нежелательных сделаете и увидите там будут соринки плеваться будете
Спасибо,мне такое по вкусу❤
🌸
Очень благодарна за новую идею. Этой сметаной можно и салаты заправлять. Попробую обязательно❤
Да, как заправка 🌸
Здравствуйте! Спасибо большое!
)
Спасибо, какой замечательный рецептик😊
🌸🌸🌸
Какая вы умница❤ 🙏Сколько полезных рецептов даете для здорового образа жизни❤
)
Благодарю из Челябинска🙏
Привет ! )
Люблю овсянный кисель, но я его по другому готовлю, из крупы овса, надо по пробовать сделать. Благодарим за замечательные продукты.
🌸
Шикарная идея😊❤
вкус как у крема для торта, если посластить чутка )
Просто гениально! Буду готовить
)
Благодарим ❤ вас, Анна.
🌸
Анна Благо Дарю за рецепт. Вы большая умница и красавица!
🌸
Интересный рецепт! Килограмм более менее нормальной сметаны (не из пальмы) у нас сейчас стоит 300р. Я бы для начала хлопья немного отварил, намного легче будет перемалываться на блендере🤔
🌿👍🌸
@@AnnaLiana Спасибо! А орехи для стерилизации можно на сито и обдать кипятком.
Спасибо,интересный рецепт(смесь овсяных хлопьев и орехов)!Обязательно попробую и напишу ....!
Пишите 🌸
Благодарю за труд
🌸
БлагоДарю.
🌸
Как всегда супер!!!!
🌿🌸☘️
Спасибо за рецепт. Не могу кушать покупную сметану. Очень рада вашему рецепту !😊
Да покупное ничего есть нельзя,боже упаси,в деревню,в глушь,в Саратов к бабке!
во благо ! )
Спасибо , интересно , пошла за орехами . . .
🌿
Замечательная идея, спасибо!
🌸
@@AnnaLiana
Анна скажите пожалуйста, можно ли заменить кешью на мендаль?
Все у Вас хорошо,понятно и с длбром..
🌸
Дай бог чтобы Вы не знали, что такое непереносимость лактозы, то есть продуктов из коровьева молока, а автору видео огромное спасибо❤
🌸
Отличная идея! Только процеживать, наверное,ге буду
Пишите, как вам понравится )
Спасибо что делитесь
)
Надо будет попробовать сделать из сои, нута
тоже идея )
Я пробовала из нута делать - не вкусно на мой взгляд
Из соевых бобов делаю молоко и заквашиваю лактобактериями без овсянки. Заквашивается отлично. Ложка стоит, но не вкусно. Из нута пробовала без овсянки. Не получается, расслаивается. Из овсяных хлопьев делаю кисель на закваске без танцев с бубнами.
Благодарю за рецепт.
Узнать калорийность - было бы здорово!
🌿
Треть углеводов, треть жира и треть воды - калорийность посчитать нетрудно
❤❤❤спасибо.обязательно сделаю. Всего Вам хорошего, с наступающим Н.Г.!
Добра ! 🌸
Это чё за праздник Н.Г.?
Благодарю Вас за Ваш рецепт приготовления лечебной пищи.❤❤❤
🌿
Спасибо большое👍👍👍
🌸
Хорошая альтернатива порошковой сметане.
и обычной
Спасибо,Аня,здоровья вам
добра !
Я заквашивала геркулес рассолом квашеной капусты. Вкус сметаны.
И вкус рассола ?
Как получилось?
По порядку расскажите мне! Хочу попробовать.
Аня ,спасибо!
)
)
Анечка, благодарю!❤
Во благо ! ! ! )
Ты лучшая ❤
🌸
Спасибо, Анна, за очередной рецепт, обязятельно сделаю! 👍
А что стало со "жмыхом" после сквашивания? 🤫
Недавно сделал себе ферментированную "кашу" из хлопьев из смеси 4х злаков (просто были какие-то остатки в пакете): сначала довёл их до кипения в воде, потом в горячем виде перелил в литровую банку, которую предварительно помыл и обдал кипятком, закрыл это всё крышкой и оставил остывать. После остывания до 40 градусов добавил туда закваски Вегаферм и Йогурт (которая осталась от заквашивания молочного йогурта), перемешал и оставил кваситься в йогуртнице на несколько часов (~8-10 часов). После чего эта "каша" сквасилась и приобрела кисломолочный запах. После этого обычно я 2-4 ложки такой "каши" добавлю в обычные каши для "затравки". Что удобно в таком способе употребления - это что квашенную "кашу" можно хранить в закрытой крышкой банке в холодильнике видимо даже несколько недель (пару недель так точно), и добавлять несколько ложек этой холодной "каши" в горячую обычную кашу, - тогда после перемешивания получается тёплая "полуферментированная" каша, обогащённая лактобактериями :)
Отлично !
Жмых у меня стал немного кисломолочным, но текстура менее аппетитная, с крупинками
Если вы добавляете ферментированную кашу в тарелку с горячей кашей, то лактобактерии в ферментированной каше наверно погибают от горячей каши. По вкусу чувствуется хорошо, но лактобактерий там уже нет, они погибли. Я думаю, что горячую кашу нужно остудить до тёплой, а ферментированную кашу из холодильника нагреть до тёплой температуры и только тогда смешать их. Тогда получится вся Коша с ферментами. И они будут продолжать свою деятельность у вас в желудочно кишечном тракте. Это моё мнение. Ни в коем случае не оспариваю ваше решение.
@@emroginsk ну я стараюсь добавлять в не настолько горячую кашу, чтобы всё живое там погибло. Обычно это умеренно-горячая каша, такая, чтобы после перемешивания с холодной ферментированной получилась просто тёплая смесь каш. :)
Какая прелесть❤❤❤
))
Спасибо!
🌸
Добрый вечер, надо попробовать, ваш рецепт.
🌿
Анна,спасибо за видео.
Очень интересный эксперимент. Возможно кешью в таком виде будет легче усваиваться?
скорее всего )
А кто вас заставляет есть кешью,грызите семечки,больше пользы
БЛАГОДАРЮ ВАС МИЛАЯ ❤💐❤
🌸
Кешью можна заменить другими орехами?
да! но из кешью кремовый получается продукт
Круто! Спасибо за Ноу-хау
🌿🌸☘️💐🌱
Интересная задумка 👍
Что-то новенькое 😊
🌸
👍обязательно попробую
🌸