Pizza de A à Z méthode rapide Facile et Inratable au four à bois , pizza from A to Z
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2017
- Recette de la pizza de A à Z méthode simple et rapide ,Pâte et Sauce façon pizzaïolo
pizza from A to Z by a professional Easy to wood oven - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![แขกคนแรกร้านแจ๊ส [ซี - เอมมี่] | iJazzKhunJang](http://i.ytimg.com/vi/XP6C9kulFfc/mqdefault.jpg)
Je trouve votre méthodologie très intéressante pour vos pizzas ! jamais je n'ai pensé à mixé l'ail dans l'huile d'olive pour la sauce et très franchement c'est vachement bon ! merci pour cette vidéo : )
Je suis très contente d'avoir enfin trouver une personne qui a su m'expliquer une bonne recette de pizza !!!! Bravo et merci
Bonjour. Merci beaucoup pour la recette de la pate. J'en ai fait pour un kilo de farine......... Un vrai delice, onctueuse et croustillante. Encore merci...
Bonjour chef. J'ai fait ta recette et je l'ai réussi. C'était un délice. Je ferai toujours ma pâte maintenant. Tout le monde a adoré ( même sans four à bois).. Merci infiniment pour le partage de ta recette. 😘
Bonjours j'en suis ravi !!! merci pour ton témoignage
Svp est ce que l'eau est tiède ?
+Bibi Samia oui
Vous êtes d'une générosité incroyable! Et tant de savoir-faire !! merci beaucoup
on ce voit quand?
J'ai reproduit ta recette pour l'anniversaire de mes 2 filles et sa était un succès merci pour le partage
un grand merci pour toute ces explications les plus claires que je n'ai jamais vu ………………………….. magnifique
Merci ! Merci ! Merci ! Enfin une pâte à pizza digne de ce nom !
J ai beaucoup aimé votre video. On sent l amour du travail bien fait !
Merci d'avoir partagé votre recette et vos astuces géniales.!!!
Tout simplement super. Et merci pour le partage 👍👍👍👍que de plaisir à vous voir retourner la pizza, dans ce four à bois. Cela donne vraiment envie d'en préparer une. . . faute d'avoir un four à pizza , je vais essayer de la faire dans ma cheminée !!!! Résultats non garantie. Mais qui ne risque rien, n'a rien. . Lol 😻😻😻😻😻😻
Jo,!
De loin la meilleure vidéo que j'ai pu voir. Merci beaucoup.
Merciiiiiii pour les bon conseils...j'ai tout suivi à la lettre et c'était excellent. 😄
superbe vidéo tres simple a comprendre tres bien expliqué avec démonstration a la clé au top merci beaucoup
Impeccable ! Merci beaucoup ! Vous êtes de très bons conseils !
Merci pour ce beau partage, enfin j'ai réussi ma pâte à la t55 au lieu de la 45 ,un dosage parfait pour le travail de celle ci ,et merci pour les petites astuces de la garniture, ❤
Garder ça pourrit, donner ça fleuri respects à vous 🙏
Mille mercis Chef pour l'excellente recette et la très bonne explication ! Grâce à vous j'ai fait la meilleure pizza de ma vie :D !
Merci beaucoup cher Monsieur...
Votre travail, c'est de l'Art...
Franchement un chef merci beaucoup, très très sympa pour avoir nous partager vos petits secrets.
Génial, bravo pour le boulot, on sent le métier et la passion et merci pour tous ces conseils.
Un grand merci! après une première expérience catastrophique avec de la pâte achetée chez le boulanger, je tombe sur cette vidéo et c'est la révélation ! J'ai remis en route un vieux four à bois, acheté une vraie pelle et fait la pâte en suivant la recette. On a fait une pizza party avec des copains, j'étais le premier bluffé !
Merci Chef! Ta pizza est superbe 👌🏻❤
Merci pour la démonstration et pour vos généreuses explications. Le résultat est convainquant surtout quand on possède un four au bois
Merci pour cette démo...j'en ai l'eau à la bouche !
Merci chef, vous avez bien expliquer et donner tous les détails 👍
Superbe recette, elle est belle cette pizza et elle à l'air succulente, au feu de bois en plus, le TOP !
Merci pour cette belle démonstration :-)
très bien cette vidéo , c'est bien filmé ,ça ne bouge pas dans tous les sens comme certain , les explications étaient simple à comprendre , qui plus est vous m'avez donnez fain . fin .
Merci chef j'ai bien suivie votre recette une tuerie merci
Bonjour,
Recette parfaite avec tous les détails de fabrication, tout le monde a adoré. Merci encore
Un clin d’œil 😉 de la Réunion .
Merci d'avoir partagé ta recette, elle à l'air très gourmande !! j'espère pouvoir impressionné la famille en la refaisant :)
vraiment je suis reste a vous regarder jusqu'au bout de votre vidéo j'ai apprécier et recommande a toutes mes collègues de travail a la regarder les jours de leur repos.
J'ai en projet de mettre sur pied une pizzeria. Étant donné que je n'ai aucune expérience, je regarde différentes recettes sur TH-cam. Mais croyez moi, la vôtre est superbe. Du coup, j'arrête de chercher les recettes car vous m'avez tout donné: recettes pour la pâte et recette pour la sauce. Bref, j'ai tout grâce à vous. Mille fois merci 🙏 🙏 🙏 🙏
Bonne réussite à vous 😉 je vous souhaite beaucoup de succès🤗😎
Merci 🙏
Waw, c'est super bon et simple , je l'ai fait aisément et le resultat est bleuffant !! Merci chef
Un grand merci d'Alger chère mr pour toutes ces explications bien détaillé de votre recette de pizza je vous en remercie 😊👍🏼
hUUUUMmmmm!! J'aai TRES FAIM!!
Merci grandement!
Quel Cadeau! Quelle vidéo! Merci pour Tous ces détails.. j'ai beaucoup apprécié la fluidité de la pâte; le four à bois également..
Superbe vidéo. Le coup de main est vraiment très bon.
Trop trop bon ! Miam miam . Bravo.👏
Tres Bonne recette . Humble Monsieur . Je vous salut du Maroc.
Merci chef pour cette magnifique pizza .
Elle à l'air trop délicieuse .je vais l'essayer dans un four normal .merci encore une fois.
Superbe recette et en plus facile à réaliser. C’était super bon.
Merci à vous.
Merci, pour cette recette et vos conseils, vous l avez très bien détaillé. Humm 👍👍
Merci pour cette vidéo super bien faite, c'est vraiment sympa à toi d'avoir partagé ta recette de tes secrets la prochaine fois que je fais des pizzas je ferais comme ça avec mon petit four à bois en tôle
Bien filmé et bien expliqué , çà donne envie de s'y mettre tout de suite , très sympa de partager toutes ces astuces ; Bravo et merci ....
Elle est magnifique votre pizza, cuite au feu de bois en plus, c’est au top !
Bravo pour ces explications bien précises.
Merci pour la recette, merci d’avoir partagé c’est très facile. Depuis Haïti 🇭🇹
Ma maman a utilisé vos recettes. Verdict : excellent ! La sauce est très bonne, elle se suffit presque à elle même ! Peu de garnitures ont fait l'affaire ! Pâte délicieuse et fine 👌🏾 Belles recettes !
Merci pour votre secret et de nous montrer comment mettre la main a la pate. Formidable.
***.. WOW .. merci beaucoup de partager votre expertise avec nous .. ***
Top! Je vais essayer votre technique. Merci pour cette vidéo. 😊
Merci pour le partage. 👍👍👍
Je tiens a dire CHAPEAU vous m'avais vraiment aider
Un grand merci ! Hâte de pouvoir essayer.
chapeau, super coup de main, belle et bonne méthode j' ais apprécié et reste bluffé
Je vous félicite pour votre talent. Vous avez un doigtés exceptionnel ! !!! Vous petriser vraiment avec une douceur. Incroyable. ! Vous avez de l'or ! !!!! Dans les doigts chef ❤❤❤❤❤❤
Doudoune thouvenin
Excellente vidéo . Il faut que je me degotte un four a bois . J'ai un collègue Portugais qui fait du pain au chorizo c'est une tuerie .
Miam miammm ça a l'air super bon !!!! Bravo chef
T es un monstre cricri de marseille j aime quand c grammé a chaque j allumé mon four à bois je viens consulter ta vidéo merci encore
Belle démonstration... que dire... Merci, merci beaucoup pour ce partage...
Mozzarella di buffala avec une pizza cuite au feu de bois ,c'est le top du top bravo pour votre vidéo ,clair ,net et précis :)
Bonjour et bravo l'ami très bien expliqué merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Magnifique video ca l air tres bon ... explication claire merci vraiment
bonjour, premiere video que je vois sur cette chaine et vraiment chef c'est l'ecole de la vie.
merci pour cette recette
Bonjour et merci pour cette vidéo 😀 je m’abonne tout de suite 👍 vos explications sont bien précises, et vous êtes super .
À nous les pizzas 🍕 dans un four traditionnel (pas encore de four au feu de bois mais ça viendra)
Bonne continuation
Monsieur, je commente que très rarement les vidéos sur TH-cam voire jamais... Mais la, je ne pouvais faire autrement ! En effet, voila bien un an que je cherche une pâte a pizza digne de ce nom. J'en ai testé plusieurs mais sans franc succès, j'avais donc décidé d'arrêter le massacre. Toutefois en regardant votre vidéo, j'ai beaucoup apprécié vos explications, alors je me suis remis aux fourneaux. ET là miracle ENFIN une pâte a pizza moelleuse à souhait. Un vrai régal ! Recette testé, approuvé et archivé dans mon carnet de recettes. 👌👌
bonsoirs j'en suis très heureux !!! merci pour votre témoignage !!! abonnez vous a ma chaine car bientôt je remet une nouvelle recette comme ça vous aurrez la notification bonne soirée
khfhjidgd
tu me donnes envie d'installer un four a bois dans mon chalet... recette claire et faisable
merci
J'ai essayé ce soir, bravo pour cette pâte belle et croustillante, soirée réussite. Merci encore.
Très bonne vidéo. Ça donne trop faim.
👏👏👏merci
Superbe recette de la pâte!!! Merci beaucoup pour votre partage et votre facilité d’explications!!! Nous avons déjà fait 3 fois de la pizza avec un mini four et elles sont excellentes!!! Bonjour du sud! ;-)
BuBLeMoOn bonjour j'en suis ravie bonne continuation merci pour votre commentaire
Merci chef pour cette magnifique pizza .🔥
bellissimo!!! je travaille moi meme dans une cuisine de pizzaria en allemagne, mais je prefere milles fois celles cuitent dans un four a bois! buon continuazione! ciao ciao e mille grazie per la video!!!
Votre pâte est magnifique et la pizza miam 😋🤤👏👏👏👍🙏
Merci beaucoup c'est hyper sympa un vrai professionnel 👍
Génial,votre procédé.
Merci vous m'avez donner envie de faire de la cuisine pour mes enfants.
J’espère que vous leur avez fait à manger avant ! Et que vous n’avez pas attendu la vidéo pour leur faire de la cuisine .
Si non pauvres petits !!!
Chapeau, un vrai Pro!
Super, cest bien expliqué. Bravo et merci
Les meilleurs pizzas de la planète terre!!!
je vous remercie infiniment pour tout les astuces d'une pizza réussie merci beaucoup
Merci. Quand tu es sorti j’ai vraiment cru que t’aller jeter la pizza dehors 😆. Bonne vidéo.
Bon c'est sur !! Il est meilleur pizzaiolo que faire des vidéos mais bravo. C'est du bon boulot malgré tous. Même si moi et plein d'autre auraient des désaccord ou des modifications. C'est super bien d'avoir fait une vidéos de A à Z et ce qui compte c'est que t'as pizza plaît a plein de monde. Continu chef t'es top.
merci !
Bravo félicitation et en plus pas une goutte à coté, franchement belle et appétissante.
Merci pour le partage
très bonne ta pizza merci pour le partage
Merci pour votre recette de pate et sauce à pizza et pour votre sens de la pédagogie culinaire étant moi aussi de la partie. merci
Bonjour. J'espère avoir une réponse à ma question qui est la suivante. Est ce que c'est chez vous le four à feu de bois?
Parce que je l'adore et je trouve votre technique super magnifique
Je procède un peu de la même façon que vous surtout pour la pâte exactement la même
Idem pour la sauce. Je termine par vous dire que je suis de la partie
Et je me suis abonné à ta chaîne
Bonne continuation😉
il le dite là 7:20
orphée je n'ai pas compris
ben surtout a 16:00 ....
Ou au pire répondez à ça question. -.-" ... Désolé douja je n ai pas fini la video
oui le four à feu de bois
Excellent travail monsieur ! Il faut absolument que j essaie votre recette :)
Merci j'adore, ☺️ j'ai pris beaucoup de plaisir à la regarder
FORZZA !!!!!
Le professionnel !!!
Une espèce aujourd'hui en voie de disparition !!!!
Encore bravo pour votre vidéo qui démontre que quand on veut on peut !
Bonne suite à vous .
Piro
Merci pour cette video, maintenant je n'ai plus qu'a appliquer la recette et je pense aussi I N R A T A B L E !!!
Bonjour Chef, alors pour nous aussi cela a été une totale réussite. Hors de question d'acheter à nouveau une pâte à pizza toute faite, vu la méthode simplissime expliquée dans ta vidéo. Je l'ai fait avec 1 kg (petits bras : ) et avec une avec ta sauce tomate et une fond crème fraîche... Un grand succès auprès de mes convives... oui je me la suis raconté... Continues comme ça, c'est un réel plaisir d'apprendre avec toi. Un pouce bleu, et un abonné en plus bien évidemment.
Merci beaucoup monsieur
Oue jean Luc bientot 1 millions de vue c'est incroyable😯
Vous êtes bon pédagogue. Merci de Montréal
Je crois de me rendre que ta chaîne est vraiment top! Je m'abonne ✌
le champion du monde de la pizza qui donne ses petite astuces ; t es au top mon J.loulou
Les millions de femmes anonymes qui font humblement la cuisine p. les mecs dans leur foyers n'ont jamais l'honneur de la moindre rubrique.Des qu'un homme se met aux fourneaux,ça devient un chef avec des étoiles SVP comme un général et ce n'est méme pas lui qui racle les marmites,c'est indigne d'un si grand homme bien sûr.Honneur aux femmes du monde entier qui nourrissent l'hu manité depuis la nuit des temps,sans la moindre re connaissance.
Danièle delbaere Honneur à ce monsieur qui, avec humilité, nous donne sa recette !
@@danieledelbaere6630 😆😆😆 les meilleurs cuistots sont des hommes !! C'est comme les coiffeurs ma ptite dame, c'est les hommes les meilleurs!!!
Bravo chef merci beaucoup pour ta recette
C'est fraiment bien ! C'est une recette pour les professionnels! 😍
Très appétissant. Merci pour la recette
Bonjour, je tiens à vous remercier pour ce partage de recette. Votre vidéo est claire, facile. Vous mettez la technique de la confection de pizza
accessible aux amateurs passionnés. C’est chouette...j’ai lu des critiques concernant l’utilisation d’un fromage de chèvre que vous mettez, disant que sa couvre le goût des autres ingrédients ! Je dirai que rien n’est jamais figé dans une recette. C’est une perpétuelle variante...on s’approprie les recettes.
Le chèvre a du goût mais la mozzarella est insipide pour moi (sauf si on prend le must du must) c’est bcp de calories pour rien. Le chèvre c’est bien...j’ai même fait une pizza au camembert ...pourquoi pas ! C’était bon....Arrêtons de se formaliser sur telle ou telle façon de procéder. Abaisser une pâte au rouleau est loin d’être un crime ! Les puristes sont un peu trop intransigeants...Qu’est ce qu’on recherche lorsque l’on cuisine : le goût ou la technique ?
Ben moi,...c’est le Goût !!!! Bravo à vous et « pouf pouf » pour les réfractaires.......
Bjr Sylvie, je suis d'accord avec vous. On recherche le goût et le plaisir de confectionner, soi-même, ses propres recettes. Bonne continuation! Sylvie ( aussi).
Ben, moi je trouve ça magnifique ("ça", c'est à dire cela et pas "sa", sa c'est la sienne !! Genre "ça, c'est sa pizza", oui je sais, c'est tatillon mais ça me fait monter la moutarde au nez ! En anglais on ne dit pas" her » à la place de "this" ! Mince !)
Bon revenons à la vidéo : je trouve ça magnifique, c'est sûr qu'avec du basilic frais ce serait encore plus fin, mais j'en avais vraiment l'eau à la bouche et je me serais arrêtée à la sauce et à de la mozzarella rapée, tellement cette simplicité me faisait envie. Bravo et bravo pour vos discussions de professionnels que je comprends bien.
A+Tres bon travail. Merci tu ma donner faim Lol. Gilbert.