暑くて食えねぇ、そんな時にはダツの水なます

夏の海面を泳ぎ回る槍のような魚•ダツ。顔の怖さと骨の多さから嫌われ、未利用状態であるこの魚、実は夏が旬の美味しい青魚のひとつ。暑い時期でも美味しく食べられる「水なます」にして美味しくいただきました！
#旬 #青魚 #未利用魚
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危険な未利用魚ダツ、ハンターの舌には刺さりまくり！
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