Homemade Peanut Brittle Recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 23 มี.ค. 2019
- 🥜🥜🥜 Ingredients list/complete recipes with pictures and texts
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There are various types of peanut candy, ranging from soft to hard. Peanut crisp candy is always the favorite of fat people. This long-lasting classic candy, as long as you master the cooking temperature, it is not difficult to make crunchy and non-sticky peanut candy, cut into pieces After eating, it is fresh and crispy, and the aftertaste is endless.
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#ASMR #peanut #peanut candy peanut brittle candy tastes sweet, crispy and non-sticky Homemade Peanut Brittle Recipe - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
材料表／文字食譜 www.beanpanda.com/17331
你好 肥丁 问一下 如果我要包装花生糖的话，需要把每个糖果包一层糯米纸再套包装袋吗？
可以
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N b
v
老師，食譜是150g 糖加160g 麥芽糖，對不對？
還是150g 糖，或160g 麥芽糖？
謝謝你的確認？
記得小時候喜歡吃花生糖，好懷念的滋味呀~😍😍
太棒！每次看美食料理都在等最后的食吃声音 听到好满足
WOW WOW WOW
YUMMYYYYYYYYYYY
It looks so delicious and crunchy
我最愛的零食 😍
連貓貓都伸手想要吃，好可愛！😄！
谢谢老师！
好看又好吃看了
We call it daamty in India ,,, der r oso many easy ways to mk it,,,, watch few other videos ,,,
U made it nice ,,, luv frm India
This looks wonderful! Would it affect the brittle if I used peanuts that are already roasted?
多謝！
成功了。很好吃!
日本有相同的糖果。 除花生外，还包括芝麻和小米谷物。 它非常好吃。 即使我吃了一点，我也不饿。
我這個人很簡單
_有貓就給讚_
聽到好大聲的喵跟白手手ww療育
豆豆肚餓了 ~
台灣美食，我的最愛
My favourite when young, yum yum!
好厲害 在國外可以自己做來吃了 請問這個跟他台灣潤餅捲冰淇淋那塊一樣嗎
这个好吃，小时候经常吃，牛轧糖也很不错
YITING WANG 牛轧糖比较麻烦做，这个简单一些，一定很好吃，可是吃花生容易长痘痘。。。
太香花生，引來貓咪想吃
一定要來試看看：）
Good
老师我想吃！哪里有卖！好馋！
讚
阿拉蕾！阿拉蕾！應該快要有春遊便當了吧…
😋😋😋
可以用麦芽粉取代麦芽糖吗
in Brazil this candy is called "Pé de moleque"
嘩！ 攰記都唔夠你做啦 ‼ 哈哈哈哈 ( ^ 0 ^ )
😂😂😂
I wish you have English sub
老師好厲害 請問老師會做糖葫蘆嗎？
有文字食譜
下次拍個影片
为什么不把布揭了再切呢
support beanpanda cooking
您好！问一下
我在家有按照你下方食谱的方法做过花生糖，还很好吃，但是家人有糖尿病不能吃太甜，海藻糖的糖分比较低，可以把里面的砂糖换成海藻糖吗？如果不能，怎么做才可以减糖啊？
海藻糖因為甜度不高
容易誤以為不甜反而用得更多
海藻糖仍屬於高升糖指數（高GI值）食物
食用後血糖一樣會上升較快
不建議作為糖尿病患的代糖
可試試用羅漢果糖取代白糖的部份
麥芽糖不能取代
糖就是糖
糖尿病患者仍須小心控制食用量
沒有麥芽糖，可以用其他替代碼？
那情不自禁的Doraemon援手 !! 😹😹
請問加蔗糖的用意是讓他冷了可以結塊的意思嗎?
糖煮到一個指定的溫度
冷卻後就會變硬
糖溫越高硬度越高
有一個疑問，為何室温花生絆糖漿會黏牙？
糖的温度不是決定了糖的脆度嗎？
室溫花生會迅速降低糖漿的溫度
饿了 送不了 去买一罐
花生脆糖软化处理方法
可以教莓果慕絲怎麼做嗎
鏡面的
我今日煮150g 蔗糖+ 160g 麥芽糖，用低火，用了30 分鐘以上才達160 度。而糖也有些焦味。請問是火太低，所以煮得太耐了嗎？🙏
我的配方可以在影片下面的食譜連結找到
請問可以使用水麥芽替代麥芽嗎？謝謝🙏
水麥芽跟麥芽糖沒有直接關係
水麥芽由精製澱粉（通常是樹薯粉）以強酸（鹽酸或硫酸）
進行水解作用而得到的
生產時間短、成本低廉
除了熱量缺乏其他營養成分
可以用但沒有營養價值
請問老師，花生以100度烤熱。花生是（生花生or熟花生？）烤要多久時間？謝謝
老師請問，如果用（生花生）炒糖，溫度如何？謝謝
每個烤箱不一樣
10～20分鐘
變熱有點燙手就可以了
想請問肥丁家的烤箱跟使用感想，謝謝。
我家的蒸烤爐，用後感：用過就不能回頭了
www.bosch-home.com.hk/zh/product-list/cooking-and-baking/ovens/compact-built-in-ovens/CSG656BS1B?breadcrumb=steamovens
謝謝肥丁
请问没有烤盘布可以用什么代替吗？谢谢分享
鋪烘焙紙在木砧板上
但切糖的時候容易滑動
比較危險
烤盤也可以，下面墊抹布切
Ok, you got my like.
But can I use honey instead of sugar.
Honey is not suitable for this recipe
請問沒有麥芽糖，直接用砂糖，能作起來嗎？謝謝
保濕效果和味道較差
白砂糖太甜
我可以直接買已經脫殼，而且是分開的花生仁嗎?
沒脫殼的一般比較新鮮
3
请问花生米材料的重量是多少谢谢
食譜連結在影片下方
想知道做花生糖的水和麥芽糖的分量？
😊食譜連結在影片下方
打開描述
感覺跟爆米香的概念差不多，差別在沒有用爆的
請問按照你的做法，花生也是溫熱的，糖溫在150度 攪拌過後整形的時候出現反砂是什麼問題呢
攪拌的動作不夠快
冷卻時若攪拌過度便會出現反砂
謝謝 那我再試試看 感謝回覆🥰
關於反砂
可以看看冬瓜糖磚和楓糖奶油的影片
th-cam.com/video/Eq7LSh1QB2c/w-d-xo.html
th-cam.com/video/0w7DB7-NCQU/w-d-xo.html
應該可以給你一些啟發
受不了最后那声音，感觉比买的好吃
kanmout 3lih
能提供一下材料份量嗎？
食譜連結在影片下方
打開描述
為何不要拌太久？？
切之前不要冷卻太快
你好 花生糖制作的时候可以放蜂蜜吗？什么顺序，和糖一起搅拌吗？谢谢🙏
蜂蜜加熱會變酸不適合高溫製作這種糖果
文字食譜連結在影片下方
@@beanpandacook 谢谢🙏
重點在貓咪
😂😂😂
貓吸引我
你好 水的比例是多少？
文字食譜連結在影片下方
@@beanpandacook 谢谢
英文字幕和中文字幕重叠非常不好
請關閉字幕
youtube 功能要學一學喔
阿婆自制豆腐乳
台湾也有这个？？？ 我还以为是我们福建的特产。。
一
丶
是蛀牙
讚
😋😋😋
😋😋😋