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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Per qualche mese siamo diventati i felici proprietari di un’affascinante cantina nel cuore del Canton Ticino, con una ricca produzione di vino rosso, bianco e rosé. Sotto queste mentite spoglie abbiamo inviato a tre diversi concorsi internazionali una bottiglia di vino rosso, pagata circa tre franchi e acquistata nella grande distribuzione. E abbiamo atteso i risultati!
Il motivo è semplice: sempre più bottiglie in vendita nei nostri supermercati mettono in bella mostra medaglie, riconoscimenti e premi. Un bell’aiuto per i consumatori, in questo modo sono sicuri di acquistare un vino che altri, degli esperti, hanno già assaggiato e apprezzato in precedenza. Ma come si può capire se un concorso è affidabile? Acquistando una bottiglia premiata, siamo sicuri di portarci a casa un vino di qualità? Insomma, la medaglia fa sempre il monaco? Analizzando più da vicino alcuni concorsi qualche dubbio sorge: ce ne sono di tutti i tipi, per tutti i gusti e in tutto il mondo, ma non saranno troppi?
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Sono di Milano, e preferisco di netto voi RSI che la RAI! Complimenti! E' bello vedere i vostri servizi! Comunque il Cantonata è buono! Lo prendo sempre all' esselunga di zona! 🙂
ho girato 3 esselunga ma non l'ho trovato
Ma stavo scherzando, ovviamente! Il Cantonata è stato creato da PattiChiari per scherzo!@@Danilo-uz8cv
@@Danilo-uz8cv 😂😂😂
RSI info , questo canale, veramente , ha qualcosa di serioso ,affidabile , chissà perché mi riporta in un certo confort mentale , dalla TV degli anni 70 quando la tv era fatta con grazia, edicazione , questa TV RSI mi ricorda tutto ciò , pur rimandendo una TV moderna con contenuti attualissimi , non saprei, forse è anche il rispetto che hanno dei telespettatori . Complimenti.🙏
Tutte truffe per una strategia di marketing sofisticata, premiano un'alta percentuale di bottiglie rispetto agli iscritti ai concorsi; oltre a guadagnare con le iscrizioni e poi vendono anche le etichette. Tanto il consumatore medio non è in grado di riconoscere vini buoni da vini meno buoni. Ottimo servizio, come sempre.
🎯 Key Takeaways for quick navigation:
00:09 *🎭 Introduzione al concetto di "Cantonata" e infiltrazione nei concorsi enologici*
- Presentazione della cantina fittizia "Botti Chiare" e del vino "Cantonata" come strumento per esplorare i concorsi enologici.
- Creazione di un sito internet e messa in scena per introdurre senza sospetti nel mondo dei concorsi enologici.
01:01 *🍷 Analisi dei concorsi vitivinicoli e partecipazione incognito*
- Partecipazione incognito a concorsi vitivinicoli con una bottiglia a basso costo.
- Discussione sull'importanza e sul funzionamento dei premi e riconoscimenti nel settore vinicolo.
02:22 *🏅 Esplorazione del valore dei premi vinicoli e sondaggio pubblico*
- Organizzazione di un test per valutare l'importanza dei premi vinicoli.
- Sondaggio sullo scetticismo del pubblico riguardo i riconoscimenti enologici.
03:33 *🍇 Discussione sull'importanza dell'etichetta e contenuto nel vino con Paolo Basso*
- Importanza dell'etichetta e del contenuto nel vino secondo il sommelier Paolo Basso.
- La percezione del vino basata sull'etichetta e i premi da parte dei consumatori.
05:14 *📺 Presentazione del progetto e partecipazione a concorsi internazionali*
- Creazione di un vino per testare l'affidabilità dei concorsi enologici internazionali.
- Partecipazione a concorsi con un vino di bassa qualità per valutare il sistema di premiazione.
06:36 *🛒 Analisi dei criteri di acquisto del vino dai consumatori*
- Esplorazione dei criteri di scelta del vino da parte dei consumatori, inclusi prezzo, etichetta, e premi.
- Discussione sull'impatto delle medaglie e dei premi sulla decisione di acquisto.
08:15 *🏆 Valutazione dell'impatto dei premi sulle vendite e sulla visibilità*
- Impatto dei premi sulle vendite di vino e sulla visibilità delle cantine.
- Discussione sul valore reale delle medaglie nei concorsi enologici.
10:32 *🕵️♂️ Selezione del vino per il concorso e preparazione per la partecipazione*
- Processo di selezione del vino meno qualitativo per rappresentare "Botti Chiare" nei concorsi.
- Preparazione della cantina fittizia e del vino "Cantonata" per la partecipazione ai concorsi enologici.
13:47 *🎨 Creazione dell'etichetta e selezione dei concorsi per la partecipazione*
- Sviluppo dell'etichetta e selezione dei concorsi enologici per testare l'affidabilità dei premi.
- Analisi dell'industria dei concorsi enologici e della loro influenza sul mercato del vino.
17:13 *🌱 Intervista con Jonas Huber su concorsi vinicoli e impatto sulle vendite*
- Discussione con Jonas Huber sui concorsi vinicoli e la loro rilevanza per le cantine.
- Valutazione del "Cantonata" da parte di un esperto e considerazioni sull'invio a concorsi.
19:40 *🤔 Riflessioni sul prezzo e qualità del vino in relazione ai concorsi*
- Discussione sull'importanza del prezzo e della qualità del vino.
- Analisi del ruolo dei concorsi enologici e dell'autorità dei giudizi nel settore.
24:12 *🍇 Sull'importanza della qualità e origine del vino nei concorsi*
- Il vino da concorso dovrebbe rappresentare il meglio della produzione, senza essere creato appositamente per il concorso.
- L'importanza della terra di origine e della qualità nella produzione del vino.
- La soggettività dei degustatori influisce sui risultati dei concorsi.
26:33 *🏅 Riflessioni sul valore delle medaglie e sul consumo di vino*
- Le medaglie possono influenzare la scelta del consumatore, ma è importante valutare la serietà del concorso.
- La maggior parte dei consumatori acquista vino per consumo immediato, senza una profonda conoscenza o basandosi su criteri di prezzo.
- Cambiamenti nella cultura del vino dagli anni '70: da bene di consumo a bene di cultura.
29:04 *🍾 Esperimento sulla percezione delle medaglie e la qualità del vino*
- Impatto psicologico delle medaglie sulla percezione del vino da parte dei consumatori.
- L'importanza di mantenere una mentalità aperta e la volontà di esplorare nuovi vini.
- Critica verso la tendenza dei concorsi a premiare un'alta percentuale di partecipanti per fini economici.
32:21 *🥇 Il "Cantonata" vince inaspettatamente un premio*
- Vittoria sorprendente del vino "Cantonata" a un concorso internazionale nonostante la sua qualità discutibile.
- Analisi critica della medaglia vinta e del processo di selezione dei concorsi.
- Esplorazione dell'affidabilità dei concorsi enologici e del loro impatto sulle vendite e sulla percezione del vino.
40:27 *🧐 Test alla cieca e l'influenza delle medaglie sulla scelta dei consumatori*
- Esperimento alla cieca per valutare l'influenza delle medaglie sulla preferenza dei consumatori.
- Risultati misti suggeriscono che la presenza di una medaglia può influenzare la scelta, ma non è determinante.
- Discussione sulla percezione di qualità associata alle medaglie e ai premi in concorsi enologici.
44:17 *📊 Analisi finale sui concorsi enologici e la qualità dei vini premiati*
- Critica verso i concorsi che premiano un'alta percentuale di vini per interessi economici.
- Valutazione dei vini premiati da Gilbert & Gaillard e discussione sull'affidabilità dei concorsi.
- Riflessione sull'impatto dei premi sulla visibilità e sulle vendite, nonostante una qualità discutibile dei vini premiati.
48:24 *🍇 Risultati contrastanti nei concorsi internazionali*
- "Cantonata" non riceve premi in Grecia a causa di una valutazione negativa, mentre a Gilbert & Gaillard vince una medaglia d'oro.
- In Grecia, il vino viene criticato per la sua mancanza di struttura e intensità aromatica.
- A Parigi, nonostante il premio, i produttori locali mostrano scetticismo verso l'importanza delle medaglie.
52:15 *🏅 Riflessioni sull'affidabilità dei concorsi di vino*
- Il punteggio di 88 su 100 ricevuto da "Cantonata" solleva dubbi sulla generosità e l'affidabilità di alcuni concorsi.
- Esperti del settore mettono in discussione l'utilità e la credibilità delle medaglie nei concorsi enologici.
57:23 *🎖️ Analisi critica sui criteri di premiazione nei concorsi*
- A Mundus Vini, "Cantonata" riceve 88 punti ma non ottiene premi, dimostrando una maggiore severità rispetto ad altri concorsi.
- La discussione si concentra sulla discrepanza tra punteggi e premiazioni, evidenziando le differenze nei criteri di valutazione.
01:02:37 *🍷 Il significato reale delle medaglie e l'impatto sul consumatore*
- Il rapido aumento del numero di vini premiati solleva dubbi sull'integrità di alcuni concorsi.
- L'analisi sull'aggiunta di zucchero nei vini evidenzia pratiche volte a mascherare difetti o migliorare l'appetibilità per il consumatore medio.
01:05:43 *🏆 Conclusione sull'importanza della selezione critica e informata dei vini*
- Esperti enfatizzano l'importanza di informarsi adeguatamente prima di dare valore alle medaglie dei concorsi di vino.
- Viene sottolineata la necessità per il consumatore di sviluppare una comprensione personale del vino, oltre alla semplice presenza di medaglie.
Made with HARPA AI
Cosa usi per produrre questa scaletta? Chatgpt?
@@andrea2921 Harpa AI, estensione di chrome
@@andrea2921 Harpa AI collegato a chatgpt 4
Complimenti! Molto bravi. 👍
BRAVI!!!
Molto interessante, complimenti
braviiii
Io nei supermercati non ho mai visto vini con queste etichette della medaglia
e quindi niente, questo caro Paolo Basso che seleziona vini per la Foire aux vins di Carrefour in Francia e che poi si permette di criticare chi li premia. Ma dai !!!
Di Quando e questa puntata ?
1 marzo
2022
@@cosettapessa64172024 il sommelier dice che sono passati 11 anni da quando ha vinto il titolo nel 2013
@@cosettapessa6417 quella e' l'annata del vino ...
@@cosettapessa6417 no 2024
Eccoci i primi!
I vini si comprano direttamente, nelle case vinicole! Nei vari supermercati sono espressamente fatti x loro...sono vini commerciali e basta!
Prendete una fiala e fatela esaminare... Anche quei vini medagliati....
il sommelier "verniciato "color rame NON SI PUO GUARDARE
Mi sfugge cosa intendi?
Oltre a fare l'assggio,fate le analisi chimica oppute sotto banco le cantine vi pagano? Cantonata? La dice tutta... Infatti, CANTONATA!!!!
Una mafia internazionale.
La migliore cosa da fare e vivere nelle aziende agricole e nelle cantine,magari fare l'addetto per una settimana.
Fidatevi è la migliore esperienza sul campo.
Aziende pluripremiate che prendono uva di impiegati convenzionali e sfruttano le persone,pompano veleni persino durante la raccolta,tanto sono per le cantine note europee e non che vendono nei discount e ahimé anche nelle loro catene di supermercati,tanto gli alcolizzati bevono tutto.😅