Interessanter Beitrag wiedermal! Allerdings vermisse ich Butterschmalz. Oder ist das dasselbe wie dieses "Ghee"? Butterschmalz ist ein alt-bewährtes, traditionelles Bratfett, zumindest im unseren Breiten.
Hm... Von den meisten, die du empfohlen hast, hat mir mein Hausarzt (Diabetologe, Ernährungs-Praxis) abgeraten, weil sie sich negativ auf die Blutfettwerte auswirken (verarbeitete Öle incl Ghee und Kokosöl sowie kaltgepresstes Olivenöl). Ich nutze kaltgepresstes Bio-Rapsöl aus unserer Region sowie Schwarzkümmelöl. Kaltgepresstes Leinöl wäre auch noch ok, aber das mag ich persönlich nicht. Dh, es braucht keine Exoten - heimisches kaltgepresstes Öl, wenn möglich als Bio, ist perfekt.
ok ich hoffe aber doch dass du mit dem rapsöl nicht brätst, sondern es für kalte speisen verwendest. Und leider ist die meinung, dass sich diese Öle negativ auf die Blutfettwerte auswirken sehr stark veraltet. Leinöl, Schwarzkümmelöl sind super. Schade, dass dein Arzt dir von wirklich hochwertigen Ölen wie Olivenöl abrät.... Verstehe ich ehrlich gesagt nicht.
Interessanter Beitrag wiedermal! Allerdings vermisse ich Butterschmalz. Oder ist das dasselbe wie dieses "Ghee"? Butterschmalz ist ein alt-bewährtes, traditionelles Bratfett, zumindest im unseren Breiten.
das ist nochmal was anderes aber ja ist tatsächlich auch ne gute wahl :)
Butterschmalz oder Schweinemalz beste zum Braten ….
Wenn die qualität passt kann man auch das nehmen.
Wo bekomme ich Ghee? Hab schon mehrfach geschaut und finde nichts.
DM zum beispiel
@ ah, ok dann schau ich da mal. In der Rewe oder der Edeka habe ich’s noch nicht gesehen.
@@parasitarelebensform7824 bei denen dann eher in der Bio abteilung :)
@@FlorencesKetoWorld Komm aus einem kleineren Ort, da ist die Auswahl eben nicht so groß.Kann aber mal schauen, Bio-Laden haben wir auch :)
Hm... Von den meisten, die du empfohlen hast, hat mir mein Hausarzt (Diabetologe, Ernährungs-Praxis) abgeraten, weil sie sich negativ auf die Blutfettwerte auswirken (verarbeitete Öle incl Ghee und Kokosöl sowie kaltgepresstes Olivenöl). Ich nutze kaltgepresstes Bio-Rapsöl aus unserer Region sowie Schwarzkümmelöl. Kaltgepresstes Leinöl wäre auch noch ok, aber das mag ich persönlich nicht. Dh, es braucht keine Exoten - heimisches kaltgepresstes Öl, wenn möglich als Bio, ist perfekt.
ok ich hoffe aber doch dass du mit dem rapsöl nicht brätst, sondern es für kalte speisen verwendest. Und leider ist die meinung, dass sich diese Öle negativ auf die Blutfettwerte auswirken sehr stark veraltet. Leinöl, Schwarzkümmelöl sind super. Schade, dass dein Arzt dir von wirklich hochwertigen Ölen wie Olivenöl abrät.... Verstehe ich ehrlich gesagt nicht.