Я ставлю молочная фляга.28воды желательно родниковой или колодезной 12пачек сух дрожжей я покупаю саф момент красного цвета пачки и 7 кг сах песка,быстрей растворяется, tводы 22-24 град.во фляге просверлил отвер.под шланг какой шланг так отвер.у меня 8мм и шланг в банку с водой это и есть гидрозатвор10-12 дней проверяешь на углегаз и вперед.
Русская Дымка здравствуйте. Скажите пожалуйста, сколько дней может стоять готовая брага? Бывает нету времени гнать сразу. Пользуюсь китайскими маурипан.
нормально добродившая брага - не содержит сахара, но содержит спирт. так что храниться может достаточно долго. но злоупотреблять этим я бы не стал. как будет возможность - перегоняйте
Доброго времени суток!!!! Подскажите пожалуйста хочу поставить на односолодовое виски на Кодзи, какой гидромодуль посоветуйте? И надо ли добавлять антибиотики?
на кодзи у нас повышенных температур не будет, так что можно обойтись без антибиотиков, соблюдая чистоту. типовой гидромодуль на зерне 1:4. можно попробовать пониже, вплоть до 1:3, посмотрите, как у вас отыграет
Подскажите пожалуйста я буду первый раз делать брагу можно ли для эксперимента забодяжить брагу всего на 1 кг сахара для пробы что бы не переводить продукты? Или обязательно надо делатть ну как стандарт 5 кг. Сахара? Если можно то процесс брожения тот же будет дней 5? Спасибо за ранее
Стоит у меня сейчас бражка, но из за варенья с сахаром видимо немного переборщил. Утром обнаружил сильный саморазогрев. Срочно поставил в ванну в холодную воду. Остыла, сейчас дображивает. Хорошо, что применил шведские турбодрожжи ес48. Простые бы кончились наверно.
Вопрос 21 литр воды и 6 кг сахара какой получиться гидро модуль? И при этом на упаковке написано(дрожжей) на 25 литров браги. А по инструкции 21 литр воды
Приветствую. Классное видео у вас всегда. Подскажите пожалуйста, если брага стоит на осадке предыдущей браги и вполне хорошо играет, то дрожжи ненужны ? Всем дальнейших продвижений. Заранее признателен за обратную связь. ❤❤❤❤❤
да, можно 3-4 раза перезапускать брагу на осадке от предыдущей. но есть риск - на какой-нибудь раз она не заведется, так что слишком увлекаться такого рода экономией я бы не стал
Мой гидромодуль ,12кг сахара +800гр дрожжей и вода =45литров все вместе,дрожи тащят на ура ,вот только последние месяца сахар качество потерял,раньше на 5 градусов больше выхлоп был🤔🤫
вопрос ставлю на бекмайя 30 л воды 300 гр дрожжей а вот сахар пробовал от 7 до 10кг и чем больше сахара тем больше выход спирта может ещё больше сахара сыпать?????
тоесть 1 к 3 это нормально. запаха я неощущаю хотя очень чуствую все запахи меня даже называют нюхач сам я не пью онкология но кто берёт в восторге вот про дрожжи думал уменьшить но не упадёт ли выход сейчас с фляги 6литров 72-74% после разведения около 10 л 42% настаиваю только на калгане.
Добрый день. Ставлю брагу на сухих дрожжах из Светофора, они там дешёвые всего лишь 20 рублей за пачку (100г), пропорция 1кг/4л/20г. При перегонке на выходе получаю с 15л браги 3л 50° самогона. Как по вашему, это нормальный выход или нет? Брагу держу долго, недели 2 пока прозрачной не станет.
Тоже задался этим вопросом вот прям сейчас, но не нашёл ответа Предполагаю учитывая кол- во воды.Например если 1кг сахара растворили и прокипятили в 1л воды, то долить надо не 5л, а 4л воды. Наверняка так.
Доброго времени суток, а ответьте на вопрос. Я делаю гидромодуль 1к4. Значит инверт 1 кг сахара на 2 литра воды 5 гр лиммоной кислоты довожу до 80 градусов, все это остывает, готовлю 100 гр дрожжей на 1 литр воды температура воды для дрожжей 32 градуса. После чего еще 1 литр холод воды добавляю чтобы дрожжи не сворились, остывает все этл до 30 - 35 градусов. Такой вопрос по гидромодуле. Сахар же 1 кг прибавил воды на 700 мл и дрожжи когда в литре воды подготовил тоже вода чуть поднялась. Нужнл ли все это учитывать ровно до 4 литров или то что вода в сиропе прибавилась все равно воде нужнл 4?
А слабо просто подготовить воду - допустим к модулю 1 кг сахара 4 литра воды Так на 5 кг сахара 20литров в бачок и из этого бочка берете на разбавление сахара( обычно и нагрев всей закваски) разгонку дрожей .. Так вот прибавляем обьем сахара который рвстворится - если сахар сыпать то вроде /около на 0.6 литра от 1 кг сахара увеличивается обьем- это только на обьем посудины влияет- что бы все влезло и было место для пены ... и в целом для расчета обьема браги ...
Добрый день, какие может посоветовать сухие дрожи. Пробовал делать на Бекмая, гидромодуль 1 к 4. После 7 дне брожения сладкий привкус остался в браге и выход получился не большой
С обычными недорогими хлебопекарными дрожжами всегда лотерея - им или понравиться, или не понравиться могут ваши вода, сахар, место, посуда и т.п. Тут или искать опытным путем сочетание, которое у вас нормально отработает, или брать турбо-дрожжи - они работают стабильнее, но и стоят дороже. Не огорчайтесь раньше времени - 7 дней - это мало. 10-14 норма. И подобрать воду, дрожжи и сахар - обычно не составляет труда
1:3 на зерновых я еще не гнал, пока только стоит бродит, в качестве эксперимента. 1:4 гнал, на кодзи бражку, кодзи хорошо все прожевали, ничего не пригорело. для полной уверенности можно зерновую бражку перед перегоном профильтровать, а дробину промыть небольшим количеством воды и эту воду также добавить в куб
Здравствуйте, поставил брагу 12кг сахара на 45 литров воды и 200грамм сухих беллорусских дрожжей уже стоит 33 день. Брага сладкая, спичка тухнет, в гидразотворе есть давление и бульки (бульки стали редкие). Это нормально, сколько ещё ждать или пора выгонять?
У вас неправильное соотношение сахара, воды и дрожжей! На каждый килограмм сахара надо как минимум 4 литра воды! У вас и того меньше. Вот поэтому она и сладкая! 33 дня стоит? Простите но это бред. Сахарная брага ходит ну дней 5-7 если емкость находится в прохладном помещение то 2 недели. Что делать вам?Перегнать можно! Но!!! Это расход сырья ( она сладкая) то есть сахар грубо говоря не полностью обратился в спирт! Хотите перегоняйте, это можно. А если добавите еще литров 7 водички и грамм 30 дрожжей ( дрожжи тоже разные бывают) Поставите под гидрозатвор при температуре браги 20 градусов. Дня 3 и можно выгонять)) Удачи вам !!!
@@АнтонИванов-д6ю здравствуйте. Я тоже случайно нахимичила с брагой, слушала невнимательно, что было сказано. В общем у меня на 15 Л воды 6 кг сахара. Стоит 4 день, играет. Есть ли возможность разбавить её водой? Или уже поздно? Судя по вашему совету, есть...
а он сделан для измерения плотности раствора сахара в воде. а у нас там еще углекислый газ растворен и куча всего остального так что - верьте браге. приборы точны в рамках своего назначения
Интересный опыт уже неоднократный получил на дрожжах С48, у меня бутыль для браги 20 литров, стеклянная, а в инструкции нужно 25 литров вместе с растворенным сахаром, так вот... Разделил дрожжи из пачки 135гр, пополам, использовал 15 литров воды и 5кг сахара! На свой страх и риск. Гидромодуль 1:3. В итоге через неделю отличная крепкая брага! Потом снова и без проблемм! Сейчас поставил гидромодуль 1:3 и вторую такую же емкость с гидромодулем 1:5 . Посмотрим какая разница, кроме скорости, 1:5 отбродила за 3дня, а 1:3 ещё довольно активно бродит! Всем добра!
Русская Дымка я делал самодельный по вейну, не очень. Сейчас купил Хард у Сан Саныча. Нравится, правда еще не совсем освоил. Хороший аппарат, посмотрите. Куб брал у Ректифай на тэнах с регулятором. Пока добился 94% уже с корректировкой, 1.5 л в час. С царгой 75см рпн нерж.
Давно смотрю этот канал, раньше про самогон и брагу знания были как про ракету мол охеренная поебень взлетает непонятно как. Но посмотрев и проэкперепен ировав понимать стал нужный канал, нередко прибегаю к просмотру если чего позабыл.
По ссылке в описании ролика можно купить самогонный аппарат напрямую от производителя. Не пропусти!
А какое кол-во дрожжей, нужно на 1 кг сахара?!
Ставлю 1:4. 1 кг сахара на 4 л воды. Дрожжи сужие обычные 20 г на 1кг сахара. 2 года весь двор в дрова....
Я ставлю молочная фляга.28воды желательно родниковой или колодезной 12пачек сух дрожжей я покупаю саф момент красного цвета пачки и 7 кг сах песка,быстрей растворяется, tводы 22-24 град.во фляге просверлил отвер.под шланг какой шланг так отвер.у меня 8мм и шланг в банку с водой это и есть гидрозатвор10-12 дней проверяешь на углегаз и вперед.
Работаю 1:3 на дабл снэйк. Всё отрабатывает отлично. Дожидаюсь осветление браги и попёр подстил, а после дробная. Брага 14 градусов.
Готов ответить на любые вопросы, связанные с брагой!
Русская Дымка здравствуйте. Скажите пожалуйста, сколько дней может стоять готовая брага? Бывает нету времени гнать сразу. Пользуюсь китайскими маурипан.
нормально добродившая брага - не содержит сахара, но содержит спирт. так что храниться может достаточно долго. но злоупотреблять этим я бы не стал. как будет возможность - перегоняйте
Русская Дымка Здравствуйте!такой вопрос,влияет ли гидромодуль на органалептику конечного продукта дистилята?
Русская Дымка понял спасибо больше!
Благодарю👍
Коротко и ясно без соплежуйства 👍
1 кг. сахара и 5 литров воды Для подкормки горох или молотый изюм
Аммиак и темп режим - за 3дня сбраживаеться и пару дней на осветление.
Да это классика😂🎉
Спасибо за видео.
Все четко, быстро и понятно!
подскажите сколько нужно дрожжей на 10 кг сахара?
Ясно, чётко, грамотно. С видом главного технолога производства!👍👍👍
Один к пяти.
А дрожжей то сколько?
по инструкции производителя. в общем случае - 10г/кг сахара
Этот ролик как раз ответ на мой вопрос, лайк однозначно 👍
Доброго времени суток!!!! Подскажите пожалуйста хочу поставить на односолодовое виски на Кодзи, какой гидромодуль посоветуйте? И надо ли добавлять антибиотики?
Владимир Куликов спасибо
Владимир Куликов
на кодзи у нас повышенных температур не будет, так что можно обойтись без антибиотиков, соблюдая чистоту.
типовой гидромодуль на зерне 1:4. можно попробовать пониже, вплоть до 1:3, посмотрите, как у вас отыграет
Подскажите пожалуйста я буду первый раз делать брагу можно ли для эксперимента забодяжить брагу всего на 1 кг сахара для пробы что бы не переводить продукты? Или обязательно надо делатть ну как стандарт 5 кг. Сахара? Если можно то процесс брожения тот же будет дней 5? Спасибо за ранее
Стоит у меня сейчас бражка, но из за варенья с сахаром видимо немного переборщил. Утром обнаружил сильный саморазогрев. Срочно поставил в ванну в холодную воду. Остыла, сейчас дображивает. Хорошо, что применил шведские турбодрожжи ес48. Простые бы кончились наверно.
Делал 1 к 4, брага в ноль не выигрывалась. Дрожжи пресованые спиртовые. Попробую 1 к 5.
6кг.сахара,20 л.воды,100гр.сухих или пол пачки прессованых
Спасибо за информацию! Все кратко и понятно! Палец вверх!
Не услышал соотношения сахара и дрожжей!
Вопрос 21 литр воды и 6 кг сахара какой получиться гидро модуль? И при этом на упаковке написано(дрожжей) на 25 литров браги. А по инструкции 21 литр воды
Раздели 21 на 6 и узнаешь.
А подумать что если в 21 л воды добавить 6 кг сахара то объем увеличится?
Приветствую.
Классное видео у вас всегда.
Подскажите пожалуйста, если брага стоит на осадке предыдущей браги и вполне хорошо играет, то дрожжи ненужны ?
Всем дальнейших продвижений.
Заранее признателен за обратную связь.
❤❤❤❤❤
да, можно 3-4 раза перезапускать брагу на осадке от предыдущей. но есть риск - на какой-нибудь раз она не заведется, так что слишком увлекаться такого рода экономией я бы не стал
@@RusskayaDymka
Здравствуйте.
Благодарю за ответ.
Всех благ вам уважаемый.
@@RusskayaDymka
Кстати, а это не повлияет на качество и количество исходного продукта ?
Мой гидромодуль ,12кг сахара +800гр дрожжей и вода =45литров все вместе,дрожи тащят на ура ,вот только последние месяца сахар качество потерял,раньше на 5 градусов больше выхлоп был🤔🤫
Куда так много сахара то ? Ну а выход продукта какой ?
Поставил брагу 1/4 стоит ночь на данный момент могу ли я добавить ещё воды до 1/5
Можете конечно
Не надо !
вопрос ставлю на бекмайя 30 л воды 300 гр дрожжей а вот сахар пробовал от 7 до 10кг и чем больше сахара тем больше выход спирта может ещё больше сахара сыпать?????
300? это же слоноубойная доза )
запах сильный дает дрожжевой такая доза?
по поводу гидромодуля - энтузиасты и до 1 к 2.5 доходили ;-)
тоесть 1 к 3 это нормально. запаха я неощущаю хотя очень чуствую все запахи меня даже называют нюхач сам я не пью онкология но кто берёт в восторге вот про дрожжи думал уменьшить но не упадёт ли выход сейчас с фляги 6литров 72-74% после разведения около 10 л 42% настаиваю только на калгане.
Добрый день. Ставлю брагу на сухих дрожжах из Светофора, они там дешёвые всего лишь 20 рублей за пачку (100г), пропорция 1кг/4л/20г. При перегонке на выходе получаю с 15л браги 3л 50° самогона. Как по вашему, это нормальный выход или нет? Брагу держу долго, недели 2 пока прозрачной не станет.
более-менее нормально
Здравствуйте, не пойму как тогда добавлять инвертируемый сахар, какая пропорция?
Тоже задался этим вопросом вот прям сейчас, но не нашёл ответа Предполагаю учитывая кол- во воды.Например если 1кг сахара растворили и прокипятили в 1л воды, то долить надо не 5л, а 4л воды. Наверняка так.
1 кг сахара = 0.6л . Соответственно если растворить 1кг. сахара в 1л воды. Получится 1.6л.
Доброго времени суток, а ответьте на вопрос. Я делаю гидромодуль 1к4. Значит инверт 1 кг сахара на 2 литра воды 5 гр лиммоной кислоты довожу до 80 градусов, все это остывает, готовлю 100 гр дрожжей на 1 литр воды температура воды для дрожжей 32 градуса. После чего еще 1 литр холод воды добавляю чтобы дрожжи не сворились, остывает все этл до 30 - 35 градусов. Такой вопрос по гидромодуле. Сахар же 1 кг прибавил воды на 700 мл и дрожжи когда в литре воды подготовил тоже вода чуть поднялась. Нужнл ли все это учитывать ровно до 4 литров или то что вода в сиропе прибавилась все равно воде нужнл 4?
А слабо просто подготовить воду - допустим к модулю 1 кг сахара 4 литра воды
Так на 5 кг сахара 20литров в бачок и из этого бочка берете на разбавление сахара( обычно и нагрев всей закваски) разгонку дрожей ..
Так вот прибавляем обьем сахара который рвстворится - если сахар сыпать то вроде /около на 0.6 литра от 1 кг сахара увеличивается обьем- это только на обьем посудины влияет- что бы все влезло и было место для пены ... и в целом для расчета обьема браги ...
Сколько грамм сухих дрожжей надо на 40 литров и 9 кг сахара?
200 гр
800 граммов пресованых
Я делал на 50 литров воды 8 кг сахара и 8 кг пшеницы!
Я ложу кило спиртовых на флягу и 9кг сахара.
Чётко разложил палец вверх!
Добрый день, какие может посоветовать сухие дрожи. Пробовал делать на Бекмая, гидромодуль 1 к 4. После 7 дне брожения сладкий привкус остался в браге и выход получился не большой
С обычными недорогими хлебопекарными дрожжами всегда лотерея - им или понравиться, или не понравиться могут ваши вода, сахар, место, посуда и т.п. Тут или искать опытным путем сочетание, которое у вас нормально отработает, или брать турбо-дрожжи - они работают стабильнее, но и стоят дороже.
Не огорчайтесь раньше времени - 7 дней - это мало. 10-14 норма. И подобрать воду, дрожжи и сахар - обычно не составляет труда
Спасибо за видео!
Сколько нужно воды и сахара для 35кг яблочного жмыха. Стартовая плотность жмыха 7%
Благодарю .коротко и лаконично.
Подскажите, пожалуйста, можно ли исправить брагу, долив воды? Я положила двойную порцию сахара
Да, можно долить воды, при необходимости разлить по двум емкостям
сколько браги можно заливать в 20 литровый бак для перегонки, чтобы не убегало?
80%. если брага какая-нибудь особо активная, ржаная, например, можно ограничиться 75%
Спасибо
Ещё раз Доброго времени суток!!!! Ещё вопрос гидромодуль 1:3 на зерновых не пригарит на индукции 2 кВт.?а Вы на чём гнали ?
1:3 на зерновых я еще не гнал, пока только стоит бродит, в качестве эксперимента. 1:4 гнал, на кодзи бражку, кодзи хорошо все прожевали, ничего не пригорело. для полной уверенности можно зерновую бражку перед перегоном профильтровать, а дробину промыть небольшим количеством воды и эту воду также добавить в куб
Русская Дымка большое Спасибо за советы 👍
Здравствуйте, поставил брагу 12кг сахара на 45 литров воды и 200грамм сухих беллорусских дрожжей уже стоит 33 день. Брага сладкая, спичка тухнет, в гидразотворе есть давление и бульки (бульки стали редкие). Это нормально, сколько ещё ждать или пора выгонять?
У вас неправильное соотношение сахара, воды и дрожжей! На каждый килограмм сахара надо как минимум 4 литра воды! У вас и того меньше. Вот поэтому она и сладкая! 33 дня стоит? Простите но это бред. Сахарная брага ходит ну дней 5-7 если емкость находится в прохладном помещение то 2 недели. Что делать вам?Перегнать можно! Но!!! Это расход сырья ( она сладкая) то есть сахар грубо говоря не
полностью обратился в спирт! Хотите перегоняйте, это можно. А если добавите еще литров 7 водички и грамм 30 дрожжей ( дрожжи тоже разные бывают) Поставите под гидрозатвор при температуре браги 20 градусов. Дня 3 и можно выгонять)) Удачи вам !!!
Согласен, Антон все правильно расписал, и добавить нечего
Спасибо большое за совет, будем исправлять
@@АнтонИванов-д6ю здравствуйте. Я тоже случайно нахимичила с брагой, слушала невнимательно, что было сказано. В общем у меня на 15 Л воды 6 кг сахара. Стоит 4 день, играет. Есть ли возможность разбавить её водой? Или уже поздно? Судя по вашему совету, есть...
Взять намешать гидромодуль 1:5. Когда дрожжи все съедят - досыпать еще сахара.
да, самый оптимальный для распространенных хлебопекарных дрожжей гидромодуль1 к 5, проверено не раз!
Здравствуйте сколько сыпать сухих дрожжей на 1кг сахара?
20 грам
20 гр, сухих
О вот тут Вы трезвый. Красавчик!
А до сегодняшнего дня не был трезвый ?
Лучший гидромодуль 1х5.5 подкормка чёрный хлеб.
Всё четко и ясно.
Как понять-АС3 показывает 0,а брага ещё бродит(гаснет спичка,играет)?
верьте браге. приборы сделаны для измерения чистой водно-спиртовой смеси. брага - это гораздо более сложная смесь
@@RusskayaDymka не асп,а ас, т.е. сахромер?
а он сделан для измерения плотности раствора сахара в воде. а у нас там еще углекислый газ растворен и куча всего остального
так что - верьте браге. приборы точны в рамках своего назначения
@@RusskayaDymka согласен! Спасибо.
Интересный опыт уже неоднократный получил на дрожжах С48, у меня бутыль для браги 20 литров, стеклянная, а в инструкции нужно 25 литров вместе с растворенным сахаром, так вот... Разделил дрожжи из пачки 135гр, пополам, использовал 15 литров воды и 5кг сахара! На свой страх и риск. Гидромодуль 1:3. В итоге через неделю отличная крепкая брага! Потом снова и без проблемм!
Сейчас поставил гидромодуль 1:3 и вторую такую же емкость с гидромодулем 1:5 . Посмотрим какая разница, кроме скорости, 1:5 отбродила за 3дня, а 1:3 ещё довольно активно бродит! Всем добра!
А какую плотность имеет гидромодуль 1/4?спасибо!
зависит от качества сахара. это общая рекомендация. если вы понимаете, что такое плотность и у вас есть чем ее измерить - ориентируйтесь на нее
@@RusskayaDymka в идеале (или союреднее значение) вообще имеется?
20процентоа
1:4×100=25%
@@zalupu неверно, выше правильно.
Спасибо, мне помогло!
Добрый день Влад ! Когда будет эксперимент ? Брага на грече ))) Гречневый самогон !! Какой он на вкус ?
Кто делал ? Стоит попробовать ? Или нет ?
Привет! Сейчас запустил эксперимент с дикими дрожжами, что получится - покажу )
Что за аппарат у вас?
Лично у меня до последнего времени был Вейн. Новый еще не приобрел, присматриваюсь
Русская Дымка я делал самодельный по вейну, не очень. Сейчас купил Хард у Сан Саныча. Нравится, правда еще не совсем освоил. Хороший аппарат, посмотрите. Куб брал у Ректифай на тэнах с регулятором. Пока добился 94% уже с корректировкой, 1.5 л в час. С царгой 75см рпн нерж.
Блять наконец-то !коротко и ясно без рассусоливания!!!
Согласен, без слюней и сопель!
Согласен!!!!
Турбо дрожжи это дрожжи у котороых понос?
Тимур Тимур Это после которых понос.
@@СергейРусский-ч2к раньше Надя была Тимуром?)
Вывод. Кушаем и пьём чьи-то отходы)). Шутка
Всегда ставлю 1/3 и выход нормальный на обычных дрожжах 1/4 выход меньше будет
Спасибо
... И Ленин такой молодой...
В целом - норм
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Давно смотрю этот канал, раньше про самогон и брагу знания были как про ракету мол охеренная поебень взлетает непонятно как. Но посмотрев и проэкперепен ировав понимать стал нужный канал, нередко прибегаю к просмотру если чего позабыл.
1 к 5 и ни проблем ни заморочек .