Как поставить брагу на сахаре: опыт и секреты постановки браги в 2023

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 เม.ย. 2023
  • СКИДКА 3% по промокоду «VLAD» до 31.08.2023. Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
    👉Дрожжи и ингредиенты: rdshop.ru/shop/samogonovareni...
    👉Ёмкости для брожения: rdshop.ru/shop/samogonovareni...
    👉 Подпишитесь на наш TH-cam канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
    ❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
    ⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?
    ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
    🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
    Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
    ✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
    ✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
    ✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
    ✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
    ✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
    ✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
    Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
    🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
    ☑️ rdshop - Вконтакте
    ☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
    ☑️ / rusdymka - Facebook
    ☑️ / russkayadymka - Instagram
    ☑️ / rusdymka - TikTok
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 157

  • @user-xt4zi8fz7h
    @user-xt4zi8fz7h ปีที่แล้ว

    Отличные баки, уже давно пользуюсь ✌️

  • @gizerino9155
    @gizerino9155 ปีที่แล้ว

    Красавчик .. Спасибо!

  • @novoff88
    @novoff88 9 หลายเดือนก่อน

    Вы лучший🎉

  • @billybons1353
    @billybons1353 ปีที่แล้ว +1

    сразу лайк за длину бороды)

  • @VasilijSakh
    @VasilijSakh ปีที่แล้ว +12

    Сахар, дрожжи и вода наши лучшие друзья😂

  • @user-ks6yg8ct5q
    @user-ks6yg8ct5q ปีที่แล้ว +3

    Я в пластиковых пивных кегах ставлю. Бесплатно и выкинуть не жалко через 3-4 раза.
    Ну и вода фильтрованная дрожжи спиртовые или турбо если срочно простые если есть время.

  • @babai_sam
    @babai_sam ปีที่แล้ว

    Как раз купил эти дрожжи ))

  • @turbid666
    @turbid666 ปีที่แล้ว +1

    на тростниковом ром получится , дорогой он и продается только в бутлегерском магазине - который в рознице это белый крашеный , тростниковый с сильным характерным запахом (как у тростниковой мелассы , из того что можно купить у нас)

  • @user-td8ct9bf3i
    @user-td8ct9bf3i 11 หลายเดือนก่อน +26

    Как долго он говорит, устанешь слушать пока дойдет до дела.

  • @Boris64ful
    @Boris64ful 7 หลายเดือนก่อน

    С этим профессором , Макароввм, записаны несколько интересных инервью( передач) по Винокурению ...
    Всем Добра и Благополучия 🙏

  • @user-zy9qd9sy7n
    @user-zy9qd9sy7n 11 หลายเดือนก่อน

    Скажите пожалуйста,можноли использовать разные дрозжи

  • @TEPEMOK_ST-215
    @TEPEMOK_ST-215 ปีที่แล้ว +3

    Совсем недавно узнал, что дезинфецуруя приборы спиртом или головоми, при 72° бактерии погибают, а при 96° (либо 90°) они что-то вроде замараживаются. Во такой парадокс. А а вообще всё для начинающих и бывалым необходимо, если бы не Влад, не созрел бы поменять бродильную ёмкость.

  • @vipdushman
    @vipdushman 7 หลายเดือนก่อน

    В общем посмотрел я обзор когда в гостях были, рассказывали про wein pro6 и еще работали на второй перегонке) было очень интересно) я сейчас в раздумке что именно приобрести)) я в этом деле ноль)) но дядька у меня заядлый самогонщик. Но хочу немного на перед шагнуть , он дистилят гонит

  • @user-nq5tr5cu6d
    @user-nq5tr5cu6d ปีที่แล้ว

    Привет как заказать плавающий клапан для автоклава вейн?

  • @Sir_Heretic
    @Sir_Heretic ปีที่แล้ว +7

    Рабочий рецепт одним предложением: синяя пластиковая бочка (с железным ободом!) на 50 литров с врезанным краном и гидрозатвором (наиболее удобная тара) + 12 кг сахара + воды до уровня ручек бочки + дрожжи Snake 48. Температура активации дрожжей - 25-35 С.

    • @SergeiJuk
      @SergeiJuk ปีที่แล้ว +5

      Делаю так же, только дрожжи брагман и 15 кило сахара. 6-7 дней, выбраживает в ноль

    • @user-lm5jp9hw5i
      @user-lm5jp9hw5i ปีที่แล้ว +1

      Согласен. Тоже перешёл на бочку, правда 65л. Аквариумный нагреватель на 200вт и старый плед по верх. Но в первые сутки-двое укутывать не стоит, Т и так высокая. гидрозатвор для сахара не нужен. Это даже на упаковке дрожжей пишут. 15 кг сахара и турбодрожжи. На 48ых бродит обычно около 10-12 дней. А тут попробовал Дабл драгон 24, так за 7 дней и выход больше.

    • @dalimastnet
      @dalimastnet ปีที่แล้ว +2

      Я беру 15 кг сахара на 50 литровую бочку и две пачки дрожжей брагман 48 универсал.Неделю и готово.

  • @user-oh7gu3em4m
    @user-oh7gu3em4m ปีที่แล้ว +10

    Ничего сложного здесь не вижу.Бочка 227 литров,50 кг. сахара, дрожжи брагман 0.5 кг.(цена правда не гуманная)950р.Сахар растворял в теплой воде.За трое суток все съели в ноль!На четвертые гоню(на момент написания комментария).Всем добра и вкусных напитков!

    • @andreyplatonov8699
      @andreyplatonov8699 ปีที่แล้ว

      Я пол пачки сыпал и за пять дней сбросил-экономия😂

  • @user-nh5gk8rb4h
    @user-nh5gk8rb4h 10 หลายเดือนก่อน

    Рефрактометр подходит 0-40 АТС ?

  • @user-pg4ns5op5z
    @user-pg4ns5op5z 4 หลายเดือนก่อน

    А я люблю прессованные Пенза Экстра,мне нравится,как бродят,аромат, вкус.беларуские люблю,..пользовал и турбо,даблснейк,пазфайндер и другие

  • @dron635___7
    @dron635___7 ปีที่แล้ว +1

    Мне, да и не только мне, самогон на сырых дрожжах Люкс нравиться больше, намного мягче пьется чем на всяких турбо. Но конечно выход меньше...

  • @user-li4cr7kr5r
    @user-li4cr7kr5r 9 หลายเดือนก่อน +4

    1*5,вода из пол крана. Дрожжи Воронежские хлебопекарные. Лимонная кислота- подкормка. Через активированный уголь гоню. 2 перегонки. Превосходно!!!

    • @user-me3cc4qv3n
      @user-me3cc4qv3n 8 หลายเดือนก่อน +1

      Да сто пудов делаю также пробовал ети дрожжи ихнее фуфул галимый с пресоваными лучше

    • @user-qt1fh2hz6k
      @user-qt1fh2hz6k 4 หลายเดือนก่อน

      Лимонкой вы не кормите, а понижаете ph, для подкормки нужен азот(аммиак).

  • @Myikigai8
    @Myikigai8 ปีที่แล้ว +1

    Свекольный(правильнее - свекловичный)

  • @vladiva72
    @vladiva72 ปีที่แล้ว

    Я всегда возвращаюсь к азам... Очень полезно... Повторение, - мать учения.

  • @Aleksandr_Resident
    @Aleksandr_Resident 9 หลายเดือนก่อน

    Владмслав ведь в артезианской воде содержится серо-водород что не очень хорошо влияет на самагон.Так ли это?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  9 หลายเดือนก่อน

      Откуда информация про сероводород в артезианской воде?
      Скважины все разные, вода тоже

  • @vitaivanov5484
    @vitaivanov5484 8 หลายเดือนก่อน

    Вот я не как не пойму, почему маленький выход ректификата с сахарной браге, всё делаю правильно, склоняюсь к тому что всему виной сахар, он бывает разный, с 10,750мл спирт-сырца, получил ректификат 2,540 мл крепостью 96% развёл до 40% получил 6,041мл готового продукта, ведь это же мало как я понимаю, брагу ставил 7кг сахара 27 л воды, гидромодуль 1:3,9

  • @user-mz2sf5sm3s
    @user-mz2sf5sm3s 9 หลายเดือนก่อน +1

    Привет всем скажите когда брага приготовиться её надо сливать не перемешивая?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  9 หลายเดือนก่อน +1

      да, аккуратно сливать, не тревожа дрожжевой осадок

  • @user-hl7er7gp2d
    @user-hl7er7gp2d 9 หลายเดือนก่อน +1

    Всем здравствуйте. Подскажите начинающему, пожалуйста: Ставлю сахарную брагу на обычных спиртовых дрожжах (пробовал и сухие разных марок) на 30 литров воды добавляю 8 кг сахара. Брага осветляется ± месяц. Температура в помещении 22-25 °С. Как ускорить сбраживание?
    А еще хотелось бы услышать ваше мнение - какой бюджетный дистиллятор подойдет начинающему. Большое спасибо

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  9 หลายเดือนก่อน +1

      у вас брага перестает сластить через 30 дней? или перестает сластить раньше, а месяц занимает именно осветление? ускорить осветление отбродившей браги можно перенеся ее на холод, например. или бентонитом. а если колонна у вас хорошая, с высоким укрепелением, не очень большим криминалом будет и не до конца осветелнную брагу перегнать - колонна задержит дрянь.
      насчет же бюджетного дистиллятора - рекомендую присмотреться к нашему аппарату Родник Про 3 с дополнительной царгой и насадкой СПН

    • @user-hl7er7gp2d
      @user-hl7er7gp2d 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@RusskayaDymka сластить перестает чуть раньше - недели 3. До полного осветления 1 месяц.
      Я гоню на дедовском, кустарном аппарате.
      Вот и мой выбор пал между Германией 4 и Родником 3.

    • @user-hl7er7gp2d
      @user-hl7er7gp2d 9 หลายเดือนก่อน

      Я беру воду из скважины, может попробовать взять из колодца?
      Потому что я пробовал менять все: ёмкость, сахар, дрожжи... Добовлял нагреватель, клал на дно 3х литровую банку. Один фиг ±3недели

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 9 หลายเดือนก่อน

      @@user-hl7er7gp2d вы ставите брагу по достаточно крепкому рецепту ( низкий гидромодуль). Хотите быстрее - новышайте гидромодуль браги, или используйте турбодрожжи. Турбодрожжи не так дороги как кажется, их можно класть меньше чем по рецепту на пачке.

    • @user-hl7er7gp2d
      @user-hl7er7gp2d 9 หลายเดือนก่อน

      @@rishatgalimullin9094 большое спасибо, какое соотношение вода/сахар посоветуете?
      Я пробовал турбо дрожжи, 3 недели до полного осветления...

  • @murawey1978
    @murawey1978 ปีที่แล้ว +1

    Привет всем. Забегая вперёд знайте - соки не двухкомпонентная смесь. Показатели ареометра будут очень приблизительными.

  • @user-bl3ez5de2d
    @user-bl3ez5de2d 10 หลายเดือนก่อน

    Подскажите пожалуйста вторая перегонка, возможно в 37 кубе перегнать 10 литров спирта сырца?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  10 หลายเดือนก่อน

      да, конечно

  • @user-un4go9pp4e
    @user-un4go9pp4e 4 หลายเดือนก่อน

    Что бы нормально размешать дрожи - (без комочков в т.ч.) дрожи в отдельной таре( маленькая кастрюлька например) 30°вода 0,5 литра 3 ложки сахара помешать и засыпать дрожи и тщательно перемешать - немного дать постоять не более 10минут- лучше контролировать - как только прйднт обильное пожиранине дрожами- они проснулись! Тогда их в емкость!

  • @lG0REK_159RUS
    @lG0REK_159RUS ปีที่แล้ว

    На чем отразится использование воды из под крана или из бутылки?

    • @alexandrosov
      @alexandrosov ปีที่แล้ว +5

      На толщине вашего кошелька? Даже в пределах одного города, вода из крана может быть как противной на вкус, так и нормальной. В начале ролика было объяснение - если вам готовая бражка приятна на вкус, то и конечный продукт не будет плохим. Попробуйте оба варианта, если сомневаетесь, и выберите для себя свой. И не бойтесь экспериментировать.

    • @user-qq8hz8cd9s
      @user-qq8hz8cd9s ปีที่แล้ว +1

      Лично разницы не почувствовал из-под крана или покупная, хотя почувствовал дороговато выходит, из-под крана конечно подойдёт, если вода приемлемая, соответствует нормам

  • @user-nm1is5tw8o
    @user-nm1is5tw8o ปีที่แล้ว +1

    Эти дрожжи спокойно 10кг сахара на 30л воды сбраживает от 5 до 8 дней

  • @Denissakh
    @Denissakh 9 หลายเดือนก่อน +1

    Отныне, после ошибки ценой в 30кг сахара и 500гр дрожей, я перед тем как делать брагу, покупаю 1кг сахара на пробу и делаю тупо ЛЕДЕНЕЦ! Если он получился то зн сахар нормальный ну а на нет и суда нет, попался сахар который превратился в белый порошок на ложке😊

  • @user-in6dp6yn7v
    @user-in6dp6yn7v ปีที่แล้ว

    на такую бадью 8 кило сахара и воды не доливать 3 или 4 см пачку турбо дрожжей можно половину но бродить будет дольше

    • @______8_831
      @______8_831 ปีที่แล้ว +1

      Не будет дольше. На турбо с аквариумным нагревателем(28°) 8кг за два дня выбродило в 0

  • @user-fl3gw4gn8q
    @user-fl3gw4gn8q ปีที่แล้ว

    Проясните такой момент . Вы гидрозатвор не стали ставить на крышку . А дырку в крвшке под гидрозатвор оставили или залепили чем-то ? И как узнали , что брожение закончилось без гидрозтвора ? Ареометром или ввизуально ?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  ปีที่แล้ว

      дырку оставил, не принципиально это. об окончании брожения сужу визуально и по вкусу - чтобы не оставалось остаточной сладости и брага хотя бы начала осветляться

    • @user-fl3gw4gn8q
      @user-fl3gw4gn8q ปีที่แล้ว

      @@RusskayaDymka спасибо за ответ 👍

    • @user-wn5qf3pe8l
      @user-wn5qf3pe8l 5 หลายเดือนก่อน

      Спичкой, если горит значит брожение закончилось

  • @H1dan
    @H1dan ปีที่แล้ว +5

    23ий год, начало нового цикла... постановка браги, дрожжи, подкормки, первая, вторая перегонка, зерно, кодзди, габриэль, щепа, бочки и т.д и т.п.

  • @user-vs2iz5yp1n
    @user-vs2iz5yp1n หลายเดือนก่อน

    МОЙ ПРИЕМ. ХОЛОДИЛЬНИК Б.У ОБЪЕМОМ ЧТОБЫ ВМЕСТИЛАСЬ ЕМКОСТЬ ПРОБЛЕМЫ ОКУТЫВАНИЯ РЕШЕНЫ ЗИМОЙ ПРИ ПОТРЕБНОСТИ ПОДДЕРЖКИ ТЕМПЕРАТУРЫ ИСПОЛЬЗУЮ РАБОЧИЙ Б.У УТЮГ СТАВЯ НА МИНИМАЛЬНЫЙ НУЖНЫЙ РЕЖИМ ПОЛЬЗУЮСЬ ГОДАМИ СОВЕТУЮ И ВАМ СОБЛЮДАЙТЕ Т .Б

  • @valeramaslikov9872
    @valeramaslikov9872 ปีที่แล้ว

    Не подскажите будет ли обновление самогонного аппарата германия 3 например 2023 года ? И когда ждать обновленную версию ?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  ปีที่แล้ว

      будет

    • @alexfisher6481
      @alexfisher6481 8 หลายเดือนก่อน

      Он уже в продаже германия 4

    • @user-pz5rm3mk4c
      @user-pz5rm3mk4c 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@RusskayaDymkaГерманию 5 бы дождаться с прочным дном бака и без зажима гофмана ! Как думаете -это реально?😅

  • @user-jo7vo8xf3e
    @user-jo7vo8xf3e ปีที่แล้ว +2

    очень толковый сэнсэй - слежу за ним 5 лет - грамотен и умен не по спецухе . А я изучал 9 лет виноделие , проработал 40 лет на винзаводах КУБАНИ , но я против химии и добавок - все это хоровод . БЕРЕГИТЕ дрожжи от перегрева ...

  • @dima71461
    @dima71461 ปีที่แล้ว

    Подскажите брага на Кодзи если еще бродит под гидрозатвором то она не скисла?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  ปีที่แล้ว +2

      если бродит - то скорей всего не скисла

    • @user-kulin
      @user-kulin หลายเดือนก่อน

      У меня булькала и скисающая брага на кодзи

  • @user-tr2cw7rf1i
    @user-tr2cw7rf1i 5 หลายเดือนก่อน

    Добрый день! Вот интересно - можно ли добавлять сахар в брагу на 2-3 день брожения?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  4 หลายเดือนก่อน

      да, и многие очень любят этот вариант - вносить сахар частями в процессе брожения

    • @user-si4wh1cd2r
      @user-si4wh1cd2r 4 หลายเดือนก่อน

      Брага вспенится и убежит через верх

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  4 หลายเดือนก่อน

      @@user-si4wh1cd2rможно же вносить аккуратно ))))

  • @maksimveres2023
    @maksimveres2023 ปีที่แล้ว +1

    По поводу 70 процентной концентрации голов, обладающих наилучшей дезинфицирующей способностью - это не совсем так. На коже да, нужно именно 70, на поверхностях, чем крепче, тем больше дезинфицирующая способность. Но откуда взялось заблуждение понятно, просто не до конца понята мысль, почему в медицине используется именно 70 процентов. (96 дубит кожу и закрывает поры, в которых остаются бактерии, поэтому 70 и используют, такая концепция не закрывает поры кожи)

  • @Lyagukha
    @Lyagukha ปีที่แล้ว

    с бородой ты брутальнее!!!

  • @vladiva72
    @vladiva72 ปีที่แล้ว

    А есть ли смысл брать большее количество сахара, которое указано в инструкции к турбодрожам? Я встречал вариант 9 и 10 кг. Мол, чем больше сахара, - тем больше спирта... При этом количество воды не меняется.

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  ปีที่แล้ว +1

      ну в качестве эксперимента разве что. результат - лотерея )

    • @user-qq8hz8cd9s
      @user-qq8hz8cd9s ปีที่แล้ว +1

      Конечно есть смысл 9 кг указано а я ставлю 20 но соответственно воды нужно больше соблюдать гидромодуль выход будет в разы больше

  • @user-md8cc3br8j
    @user-md8cc3br8j 7 หลายเดือนก่อน

    Подскажите мне, пожалуйста, по инструкции к этим дрожжам надо взять 15 литров воды, растворить в ней Сахар и добавить воды, доведя общий объем до 25 литров, или после растворения сахара в 15 л воды, надо добавить ещё 10 литров воды, чтобы объем воды был 25 литров и плюс ещё Сахар, как правильно?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  7 หลายเดือนก่อน

      при растворении 1 кг сахара объем сусла (сиропа, если угодно) увеличивается на 0.6л.
      а вам надо сделать так, как написано в инструкции - налить воду, растворить сахар и долить столько, чтобы получилось 25. впрочем если ошибетесь на литр-полтора - трагедии не будет )

  • @user-lj7fr5dc6o
    @user-lj7fr5dc6o 2 หลายเดือนก่อน

    Сахар очен странная. От "СЛАДЕЯ" -360 мл АА, "ЗАХИРА"-620, дрожи френские спиртовие 2г/кг температура 28 °С, 14 дней. Поздрав из Болгария, а я
    Вас наблюдаю из Германия !!!

  • @user-bl3ez5de2d
    @user-bl3ez5de2d 10 หลายเดือนก่อน

    Скажите пожалуйста через сколько дней можно выгонять брагу на этих дрожжах

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  10 หลายเดือนก่อน

      когда отбродит - то есть перестанет быть сладкой и начнет осветляться. это может отличаться в зависимости от температуры в помещении, количества и качества сахара, качества воды и тд

  • @user-uw9wy7ik7t
    @user-uw9wy7ik7t ปีที่แล้ว +1

    Интересно было бы узнать про особенности постановки браги в большой таре - 200 литров. Слышал, что брага может сама себя "сварить" - температура при брожении поднимется на столько, что дрожжи погибают и получается недоброд.

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  ปีที่แล้ว +2

      да, поэтому в больших ЦКТ есть система для управления температурой - подогрева и охлаждения. а в наших условиях пожалуй надо просто заранее подумать о том, чтобы большая бродильная емкость не оказалась в слишком теплом помещении

    • @Turist3105
      @Turist3105 ปีที่แล้ว +4

      Ставлю в бочке 220 литров 50 кг сахара дрожжи брагман индустриал на 200литров , вода из под крана . первые два дня не закрываю крышку. Не разу нечего не сварилось все огонь. Выход 24-25 литров спирта. Люкстаил 7

    • @kayfulya7310
      @kayfulya7310 10 หลายเดือนก่อน

      Сами себя они не убьют дрожжи ,ставьте на турбо дрожжах если им комфортноони и они сами разогревают себя в йомкости и на 38-40градусов интенсивный процесс все дела отыгрывает в ноль по сахара меру ,

  • @user-nq8zc8oe3e
    @user-nq8zc8oe3e ปีที่แล้ว +3

    Почему никогда не раскрывается вопрос, как эффективно бороться с саморазогревом браги на больших объемах до запредельной температуры?

    • @alexandrosov
      @alexandrosov ปีที่แล้ว

      На балконе емкости выставляйте. Я приладил инфракрасный теплый пол к таким емкостям и китайский терморегулятор - температура держится стабильная. Летом, когда на улице до +33 градусов жара, приходилось даже емкость в ванну с холодной водой ставить.

    • @user-ub4gl8zf4c
      @user-ub4gl8zf4c ปีที่แล้ว +1

      Заморозить полтарашки с водой и при повышении темпр. закинуть в брагу

    • @user-nq8zc8oe3e
      @user-nq8zc8oe3e ปีที่แล้ว

      ​​@@alexandrosov На балконе минус 30, а ёмкость в 227 литров в ванну с водой проблематично перетащить.
      Проще чиллер подключить к холодной воде через электромагнитный клапан, о чём нам почему-то не говорят кураторы.

    • @alexandrosov
      @alexandrosov ปีที่แล้ว +1

      @@user-nq8zc8oe3e В ролике про такие объемы и речи нет, он для начинающих. Такую бочку в многоквартирном доме в своей квартире ставить - я бы не осмелился.

    • @georgeant6570
      @georgeant6570 ปีที่แล้ว

      Ставите рядом небольшой вентилятор и направляете его на бочку …

  • @user-tl3hu1vu1d
    @user-tl3hu1vu1d ปีที่แล้ว

    Всегда казалось, что сухие или вообще турбодрожжи содержат некие нежелательные нам катализаторы или что нибудь подобное.

    • @alexandrosov
      @alexandrosov ปีที่แล้ว +3

      Катализаторы желательны дрожжам, а не вам. Дрожжам нужна подкормка для развития, помимо сахара. Подойдёт даже нашатырный спирт. Но, прежде чем такое делать провентилируйте вопрос в гугле.

  • @user-dd3bt8gu7t
    @user-dd3bt8gu7t ปีที่แล้ว +1

    Очень давно люблю всё, что связано с винокурением, имею весьма неплохое оборудование, но, после ковида сердце плохо переносит спиртное. Вот такая, мать её, драма..😔

    • @user-mz4so5cu7j
      @user-mz4so5cu7j 11 หลายเดือนก่อน

      Теперь придется осторожничать..!!!🤔🤔🤔

  • @gryazemes_6x6
    @gryazemes_6x6 11 หลายเดือนก่อน

    Из личных наблюдений. Если неплотно защёлкнуть крышку, гидрозатвор булькает как вулкан. При плотном защёлкивании вообще замолкает. Проверено на на турбодрожжах 24 и 48 .

  • @IRONBERGMAN
    @IRONBERGMAN 10 หลายเดือนก่อน

    Последние годы постоянно сталкиваюсь с низким качеством сахара. Через раз буквально,то выбраживает в ноль,то брожение замирает на 10% сахаристости. Вот и сейчас стоит ёмкость уже 2 месяца,замерла на 10%,добрасывал разных дрожжей, бестолку,я уже забыл было про неё. Ролик посмотрел,вспомнил,пойду Кодзи ещё сыпану,не заведётся, в унитаз нахер,подкармливал аммофосом. Стаж 35 лет в этом деле.

    • @user-pc3dl8ft3i
      @user-pc3dl8ft3i 9 หลายเดือนก่อน

      Может быть вода хреновая из водопровода.

  • @eriohi3289
    @eriohi3289 11 หลายเดือนก่อน

    Подари братуха футболку. Ваще зачет👍👍👍 не могу не где найти😢😢😢

  • @mikeambrozi7578
    @mikeambrozi7578 ปีที่แล้ว +2

    имхо. Разные способы перепробовал за несколько лет. Лично мне подошел такой. На нем полностью сбраживаю 45 литров браги за СУТКИ. Исхожу из тезиса, что брага, особенно на сахаре должна как можно быстрее сбродить, что бы набродилось как можно меньше говна всякого в ней. Это не вискарь, в котором чем больше говна набражживается, тем лучше потом он выходит из бочки. Так вот, беру сахар, ПРЕСОВАННЫЕ дрожжи (очень важно), воду. Ставлю все по классике, но дальше опускаю в брагу аквариумный нагреватель настроенный на 32 гр (вроде бы) и примерно через 40 минут после постановки браги опускаю в нее гравицапу (бутылка пластиковая с дырками, а в ней колотый мрамор). Брага начинает ОЧЕНЬ сильно бурлить и процесс полного сбраживания занимает чуть меньше суток. Как то так.

  • @itsskin
    @itsskin หลายเดือนก่อน

    Обдайте кипяточком пластик, да ;D

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  หลายเดือนก่อน

      коллега, обратите внимание на то, что платик пластику рознь. пищевой пластик, из которого изготовлены наши бродильные емкости, спокойни выдерживает 100 градусов кипятка без всяких вредных выделений

  • @yuriychebotarev4723
    @yuriychebotarev4723 8 หลายเดือนก่อน

    В пакете 140 грамм дрожжей,дрожжи москва турбо гидромодуль 30 л по 6 кг сахара их 2 штуки, вопрос! Если разделить пакет пополам по 70 грамм, отыграет?😮

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  8 หลายเดือนก่อน

      да, при пропорциональном применении (на половинную порцию браги)
      больший масштаб - не наверняка, но возможно

    • @yuriychebotarev4723
      @yuriychebotarev4723 8 หลายเดือนก่อน

      @@RusskayaDymka сегодня второй день как поставил, брожение активное в обоих модулях

  • @user-eh7vg3ky7x
    @user-eh7vg3ky7x ปีที่แล้ว +8

    Все прекрасно. Но не первый год я занимаюсь. И тут я хотел поправить автора. После внесения дрожжей не надо сразу размешивать их. Надо им дать спокойно разойтись самим. Потом ну около часа двух как начался процесс уже можно размешать. Как бы так. Друзья я не кого не учу и не лечу. Я просто делюсь своим опытом. Насчёт того что чтоб брага была комфортная температура. Идем в зоомагазин. Берем аквариумный нагреватель выставляем 32-35 градусов. И все опускаем в брагу. Далие очень простой способ . так как с мрамором большая проблема найти. Ну для меня была. Я взял банку 3 литра утопил в ее положил на бок. Вот вам и гравицапа..можно еще написать. Ну я повторюсь. Я делюсь своим опытом.

    • @user-zw3ul9bz2j
      @user-zw3ul9bz2j ปีที่แล้ว +3

      При брожении происходит " саморазогрев" дрожжей ( до 6 градусов). А им не желательна температура выше 35. Так, что воду надо подогревать не выше 28.

    • @user-zw3ul9bz2j
      @user-zw3ul9bz2j ปีที่แล้ว +3

      Про банку - это отличный, рабочий способ для перемешивания сусла, но в " Гравицапе" главное наполнение мраморной щебёнкой. Это не просто перемешивание, но и самое главное, раскисление браги, что в дальнейшем приводит к уменьшению кислот в сусле и соответственно к уменьшению выработки эфирно альдегидной фракции. " голов"

    • @sergeypankov169
      @sergeypankov169 ปีที่แล้ว +5

      Мне кажется , что все эти банки и гравицапы - это всё родная чушь !!! Это самовнушение какое то 😂
      Ещё лягушек в брагу запустите , мало ли крепче станет 🤣🤣🤣

    • @MRX...00
      @MRX...00 ปีที่แล้ว

      Надо надо мешать или обводнять.

    • @80isher
      @80isher ปีที่แล้ว

      @@sergeypankov169 когда кажется-креститься надо

  • @_rim__fire_9495
    @_rim__fire_9495 ปีที่แล้ว +2

    Привет!!! здесь в пачке 130г на 6 кг сахара!!! если математику включить то получается 21,6 грамм на 1 кг!!! Просто вы сказали 10 грамм на 1 кг!!! и я не придираюсь просто где тут правда!!! 10 и 20 грамм разная мера!!! и для каких дрожжей просто сухих или сухих спиртовых или турбо дрожжи!!!

  • @z1418
    @z1418 ปีที่แล้ว +2

    Старую емкость можно помыть азелитом и не покупать новую.

  • @user-ey5fq4sy3j
    @user-ey5fq4sy3j ปีที่แล้ว +4

    Хотели для начинающих, а заканчиваете своим, Продавать ваши турбо и не турбо дрожжи. С Воронежскими хорошо отбраживает. Сделайте видос по минимальной стоимости. Расскажите про Аммиак, он же нашатырный спирт с аптеки (копейки стоит), вот это подкормка. А втюхивать дрожжи, импортные с высокой стоимостью ненадо. Начало хорошее видео, а середина и концовка.... упс. Выше написан рецепт хорошей, дешёвой браги.

    • @babai_sam
      @babai_sam ปีที่แล้ว

      Воронежские 2 недели бродили. И дух у браги не очень.

    • @user-dv6lb4bj8c
      @user-dv6lb4bj8c ปีที่แล้ว

      Пачку турбиков можно делить на два или три раза. По стоимости будет то же самое, что и с обычными дрожжами

    • @user-ij9zv8mo3v
      @user-ij9zv8mo3v 8 หลายเดือนก่อน

      Как связаться с вами..? начинающий самогонщик. Что и как делать совсем незнаю 😊

  • @user-zw3ul9bz2j
    @user-zw3ul9bz2j ปีที่แล้ว +15

    Короче. Хотите качественную багу? Записывайте. Гидромодуль НЕ МЕНЕЕ 1 к 5. Температура воды при внесения дрожжей и желательно удерживать во время брожения 28 градусов. ( но не выше 35) Дрожжи, самые обычные ( Воронежские а примеру очень достойные) на 5 кг сахара - 100гр.. Вода, если у вас не совсем дерьмо из труб идёт, вполне подходит водопроводная. На каждые десять литров браги, 1 столовая ложка аммиака из аптеки. И ничего не надо пихать в брагу, наброит масса неизвестной гадости с непредсказуемым результатом. При этих вводных, брага готова на третий день.( отыгрывает за два) Чем дольше проходит брожение, тем больше в браге неизвестного набродит.

    • @user-wd4tu7og5o
      @user-wd4tu7og5o ปีที่แล้ว +11

      , Извините меня пожалуйста!Но Ваши 1:5 это ни о чем! Средний модуль 1:4!

    • @user-su9wr5zl2g
      @user-su9wr5zl2g ปีที่แล้ว +2

      В видео все доступно и достойно показано!!!! Но методом проб и ошибок, каждый приходит к своему методу и к своим рецептом))))

    • @user-lo8wf7gg6i
      @user-lo8wf7gg6i ปีที่แล้ว +7

      Зато от аммиака - много известного.
      По мне - лучше немного дольше.

    • @adeptusmechanicus2289
      @adeptusmechanicus2289 ปีที่แล้ว +2

      ​@@user-lo8wf7gg6i Это вы ещё ортофосфорную кислоту не пробовали добавлять. 😊

    • @user-tq7nz2ro3x
      @user-tq7nz2ro3x ปีที่แล้ว +2

      А зачем аммиак в сахарной Браге?

  • @user-lc1xz6by7c
    @user-lc1xz6by7c ปีที่แล้ว

    Зачем вообще заморачиваться с брагой, через месяц уже будет год как этим делом занимаюсь,фляга 40 литров,10 кг сахара,30 литров воды и пачка дрожжей и всё,бродит при комнатной температуре само разогрев присутствует,проблем никогда нет

    • @user-gd5cf8sv7c
      @user-gd5cf8sv7c ปีที่แล้ว

      ​@@ok46_oliver5kg0.8про турбо дрожи не понял. Они тут причем? Вроде автор комента не говорил какие дрожи использует

    • @user-de5zr8qn3g
      @user-de5zr8qn3g 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@ok46_oliver5kg0.8
      И что показывает хромотография?

  • @lG0REK_159RUS
    @lG0REK_159RUS ปีที่แล้ว

    А почему бы вы не рекомендовали ставить брагу в алюминиевой посуде? У меня тесть ставит во флягах

    • @andreyrumyantsev6891
      @andreyrumyantsev6891 ปีที่แล้ว +2

      Сусло по мере сбраживания набирает кислотность.

    • @user-ub4gl8zf4c
      @user-ub4gl8zf4c ปีที่แล้ว +6

      Потомучто флягой не торгуют)))

    • @user-cm9mq5bo1h
      @user-cm9mq5bo1h 10 หลายเดือนก่อน

      Если ставит тесть в бидоне, то это не правильно. Брага имеет некоторую кислотность, причем она увеличивается по мере брожения и вызывает коррозию алюминия, оксиды алюминия переходят в брагу, что не есть хорошо ( можно отравиться) и со временем в бидоне появляются дырки. Лучше всего ставить либо в нержавеющей таре, либо в бочке ( из пищевого пластика)

  • @user-rm4pp3mo8l
    @user-rm4pp3mo8l ปีที่แล้ว +4

    Не нужно экономить на дрожжах, для себя же делаем)

  • @user-uj3st2cr5h
    @user-uj3st2cr5h 9 หลายเดือนก่อน

    Зря старую ёмкость выкинул. Азелит наше все. Попробуй, удивишься, никакой грязи не будет.

    • @Boris64ful
      @Boris64ful 7 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте!
      Азелит не будет проникать и контактировать с пластиком ?
      Если уже есть царапины?
      Здоровья Вам и вашим близким 🙏
      С уважением Борис 🤝

    • @user-uj3st2cr5h
      @user-uj3st2cr5h 7 หลายเดือนก่อน

      @@Boris64ful так бачок изготовлен из однородной пластмассы, что внешний слой, что в массе. К тому же азелит легко вымывается водой, ну конечно надо постараться, чтобы он не остался в неровностях.

  • @alexandralexandr5860
    @alexandralexandr5860 11 หลายเดือนก่อน

    Свеклоидный)

  • @qSTARp
    @qSTARp 8 หลายเดือนก่อน

    А че он сахар не продезинфицировал? 😀

  • @user-wo6sk5hh4x
    @user-wo6sk5hh4x 3 หลายเดือนก่อน

    Солодом подкармливать как думаете?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  3 หลายเดือนก่อน +1

      думаю, хорошая идея - и подкормка, и вкусоароматика

  • @user-tq2re7vc3q
    @user-tq2re7vc3q ปีที่แล้ว

    А в сахаре, воде и тд батерий нет разве?

  • @user-bj3fo7vy8m
    @user-bj3fo7vy8m ปีที่แล้ว

    Да зачем на сахарную брагу гидрозатвор

  • @user-mz4so5cu7j
    @user-mz4so5cu7j 11 หลายเดือนก่อน

    Дрожжи простые, сырые .. горсть хмеля.!! Сахар добавлять по аппетиту дрожей.!!

  • @Valery-S1
    @Valery-S1 8 หลายเดือนก่อน

    Сахар свекольный не подкрашивают. Это сахар первичной обработки самый полезный. А чтобы он был белый его отбеливают известью. Потом это 98% хим реактивы.

  • @babai_sam
    @babai_sam ปีที่แล้ว

    Как раз купил эти дрожжи ))

    • @user-lo8wf7gg6i
      @user-lo8wf7gg6i ปีที่แล้ว

      Судя по этикетке, эти дрожжи любят тепло. Пока есть прохлада - пользую Дабл снейки. Летом хочу попробовать более теплолюбивые.

    • @igorgurman858
      @igorgurman858 ปีที่แล้ว

      Брагин намного лучше

    • @user-lo8wf7gg6i
      @user-lo8wf7gg6i ปีที่แล้ว

      @@igorgurman858 чем же?