COMO PREPARAR UMA CARNE DE SOL NA CHURRASQUEIRA
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2018
- Olá amigos hoje preparei carne de sol na manteiga galera ficou uma delícia.
Foi usado peça de coxão duro e sal e manteiga foi feito corte de dois dedos na peça e passado sal ficou 20horas na geladeira próxima etapa foi lavar a carne com a água que saiu da carne depois de lavada foi par churrasqueira aí só hidratando com a manteiga depois de 20 minutos agora só servir .
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Parabéns Monteiro ! É assim mesmo, sem frescura... Só alegria !
Isso aí kkk abraços tomar uma dar risada passar o tempo
Tenho 4.4 anos comprei uma MT-09 nova vou participar porque não tenho nada a perder. Tudo que vier vai acrescentar na minha pilotagem, ainda mais com um profissional competente!!!
Legal é a estrutura simples e a simplicidade do rapaz! Muito boa a carne do colchão duro de sol.Parabéns!
Valeu amigo obrigado aqui tudo simples e objetivo que tento mostrar que nessa vida Não levamos nada então e se alegrar abraços fica com Deus
Otimo video simple sem frescura e com certeza ficou uma MARAVILHA.
Olha ficou mesmo abraços
Parabéns pelo vídeo, e pela sua simplicidade e não se preocupe com as críticas, seja autêntico. Quem quiser ouvir o português correto que vá para o canal do professor Pasquale.
Kkk verdade nem logo não minha intensão e agradar quem gosta sabe a vida nossa ela tão rápida se não aproveitar ela vai abraços
Renato vc é um ótimo churrasqueiro, td que tenho visto tô adorando, más também um excelente cozinheiro. Nunca imaginei fazer carne de sol, e ainda mais na churrasqueira. Show 👏👏👏👏👏💯💯💯🙏🙏🙏🙏um abraço família Monteiro.
Kkkk acha só brinco aqui achei um cara no instragam tem cada receita top top tudo raiz se quiser me seguir no instragam
Muito bom,tudo muito simples,e fácil.
Vou fazer, bom demais
Boa Noite meu amigo parabéns joiha garantido que maravilha tmj que Jesus Cristo abençoe sempre você é sua família.
Amém 🙏🙏🙏 Marcos
Linda carne! Sou do norte de minas aqui abrimos a carne fazemos uma manta, e depois passamos o sal fica na salmora e colocqmos no sereno.
Olá amigo top em aí com certeza fazem a melhor carne de sol abraços
Blz amigo !
Mui grato !
Boa sorte !
Qui legal hein vou fazer também
Top
Olá, ganhou mais um seguidor que tbm ama a arte do churrasco, só uma dica, que eu já li aqui nos comentários e sei que vc sabe, não coloca a carne na geladeira, dxa ela no sereno, outra, o sal é 5% do peso da carne, se eu colocar mais que isso o que acontece? Nada! Só vai perder sal e tempo, coloca 5% do peso da carne e seja feliz kkkkk, e a última, se deixar no sereno, coloca num lugar arejado onde corra vento, dxa ela de maneira que a salmoura possa escorrer, pra não ficar em contato com a cerne, e depois do tempo de dois dias, lave com água corrente, aí é só correr pro abraço.
Olá obrigado irmão por se inscrever o que disse aí está certo mesmo fiz outra essa deixei no sereno da uma olhadinha nela aí obrigado pela dica aí tá abraços
As grandes batalhas são dados aos grandes guerreiros. Felicidades e sucessos a todos universalmente irmãos e amigos.
Olá verdade tudo que escreveu ai abraços
show top de mais
Top.... muito bom. Obrigado
Oi Mota grato pelo carinho
Hummmmmm Muito Boa, chegou a dar Água na boca😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤, vou tentar fazer, toma aí meu👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Olá legal tenho outro vídeo da mesma carne só que deixei no sereno Assite lá top top abraços
Que vídeo top, churrasco raiz, sem frescura. Você é dos meus! Forte abraço 🤗 ganhou mais ☝🏾 inscrito.
Obrigado amigo
Valeu Renato! Obrigado pela dica.
Olá obrigado
Parabéns pela simpatia, e a simplicidade essas coisas que tornam qualquer churrasco gostoso. Abraço
Olá amigo beleza isso essência da vida curtir ela pois ela passa rápido e momentos bons tem que curtir abraços
Olá 👍ganhou mais uma seguidora; minha infância foi na roça na época que tinha que fazer isso salgando as carnes para poder conservar e guardar por longo tempo,pois as geladeira tinha o congelador muito pequeno 😅😅me lembrou a infância maravilhosa que tive,,👏👏🤗🤗
Olá valeu obrigado
Agora eu pergunto, não fica salgaga o processo e somente esse.
Aguardo sua resposta obrigado.
@@eduardocampello2194 olá não fica não mas não pode por muito sal não é lembrando que tem que desalgar ela com a água que sai dela
@@eduardocampello2194 olá amigo fiz também.uma picanha com mesmo processo não fica salgada não claro não coloca muito sal ai fica top
Super like e inscrição garantidas, estou vendo esse vídeo HOJE domingão dia 09/06/19 às 21:18. É de água na boca PARABÉNS...
Olá seja bem vindo abraços daqui a pouco já vai estar outro vídeo top fica com Deus
Vou fazer 👏👏
Show de bola muito bom
Valeu obrigado
Parabéns mais um inscrito , pela simpatia, e humildade e diversão claro valeu, boa sorte fica com Deus
Obrigado amigo salve aí pra ti
Já fiz muito aqui em Brasília. Fica macia demais, saborosa e o sal no ponto certo.
Quem não conhece fica com medo de ficar salgada e acha que fica dura, é ao contrário.
Bonita peça. Eu tiraria o lagarto e faria aberto!
Parabéns pelo vídeo!
Valeu amigo tenho uns amigo ai perto de você Maranhão eles mora ai na região deles ela muito aprecidada kkk eu ia tirar resolvi fazer junto kkk abraço fica com Deus
Cleyton Lopes
Eu fiz e ficou salgada parecendo charque.
Valeu monteiro , muito bom essa carne de sol, continue sempre assim com essa tranquilidade e simplicidade !!
Olá obrigado pelo elogio muito grato mesmo
Muito bom gostei
Oi valeu aqui tudo simples
Vc é dos meus,so faltou aquela cachaça mineira maravilhosa.
Kkkk eu tenho aqui umas kkk tenho uma da USP Esalq Piracicaba 25 anos
Adorei irmão, aqui nos consumimos muito tb, estive por aqui p tirar umas duvidas perfeito o vídeo.
Att. Leonardo de Albuquerque
Recife-PE a Veneza Brasileira
Olá boa noite valeu abraços
Muito boa a dica, vou esperimentar. Parabéns!
Valeu irmão abraços
Muito bom mesmo
Boa tarde!O que que é isso!Ficou top!Bom demais!
Top em abraços irmão
Ativei o sininho #inscrito 👏👏👏👏
Olá valeu tamo juntos abraços
Essa deu água na boca,muito top.
Valeu abraços
Parabéns deu água na boca irei preparar no final de semana.
Legal estou aqui para fazer um outro vídeo só que vou deixar ela no sereno aí gosto não tem igual
Esse video tava me perceguindo a uma semana ai tive q assistir kkkkkkkkkkkkkkkk
Kkkkk bora lá kķkkķ abraços
Nossa deve ter ficado uma delicia
Ei filhota kkkk você provou bjos papai te ama
Ficou uma maravilha!! Parabéns
Salve irmão
Hummmm! !!delicioso
Arrasou 👏👏
Abraço.
Obrigado
Mamãe ensinou,não conversar com à boca cheia kkkkk. Parabéns!
Kkkk tomo fumada aqui em todos vídeos kkkk empolgação kkkk valeu obrigado
Esa carne acho q não prestou 😂😂😂👏👏👏parabéns pelo seu progama so coisa boa tou aprendendo com vc faser uns churrasco💪
Opa Bruno obrigado irmão muito grato
Cara sua simplicidade e humilde que faz a diferença , pessoas assim faz diferença na vida das pessoas . Sucesso sempre 👍🏽
Oi grato irmão
Muito bem apresentado! Parabéns
Valeu amigo obrigado
Nesse tempo dava pra comprar peças grandes, hoje o máximo que compramos é de um 1kg a peça! 😃😃
Kkkk olha lá ainda hoje tá osso comprar carne
Sempre comprei, basta trabalhar q se consegue, até pq antes era bem mais caro.
Ganhou mais um seguidor ! Deve tá deliciosa essa carne !!!!!
Obrigado valeu fico grato abraços
Que top Renato
Salve Alex
Show de bola! vou fazer!
Salve amigo
Kkkkkkkkkkk adorei o tipo dele muito simples!!
Valeu salve aí para você
Rapaz faço essa carne de sol só que eu coloco umas duas colheres de leite em pó misturado ao sal e depois de deixar de um dia para o outro na geladeira eu a deixo no sol mesmo e quanto mais sol ela pega mais saborosa e bonita ela fica ..... É só uma dica pra quem interessar !!
Oi Igor top em vou fazer essa aí
Gostei ao mesmo tempo que agente aprende com sua dica mi diveti como carisma vc é muito simples parabéns ganhou mais um escrito valeu
Kkkk valeu aqui tudo simples mesmo na linguagem do povão lkk
Bom demais da água na boca
Valeu abraços
Assistir uma reportagem assim no globo rural do Sr João maia
Olá assisti também ele deixou no sereno muito bom
Faltou o sereno. Acredito que a do Sr João Maia fica melhor.
até hoje passo no joão Maia melhor carne .
João Maia corta ao comprido e fica no sereno assim não fica tão bom
eitaa delicia carninha de sol na brasa top meu brother,chegando e fortalecendo vendo tudo direitinho até o final conta comigo espero contar com sua amizade fiél para poder chegar longe TMj Baiano mexicano
Olá obrigado irmão pelo carinho aí muito grato abraços fica com Deus irmão
Quem sabe sabe. Ficou perfeito
Olá amigo ficou saborosa de mais
Amei a minha boca encheu d'água 😁😁
Valeu abraços
Um dos poucos vídeos que mostram a carne assada já. Gostei muito. Parabéns. E só uma dica: melhore o áudio das gravações. Ficou muito baixo.
Olá amigo valeu obrigado estou gravando de celular tudo rustico mesmo você foi a segunda pessoa que me disse do áudio quero melhorar cada dia mais valeu pela dica vou tentar melhorar da uma olhadinha nos outros videos olha se tem alguma alteração no áudio valeu abraço
Nota 10 vou fazer assim mesmo!
Oi grato pelo carinho 😚😚😚😚
Eu vi esse mesmo procedimento , em uma reportagem do globo rural há muitos anos atrás
Se não lavar essa carne com bastante água vai ficar muito salgada ele pós muito sal ou não eu também manjo de carnes !!
SÓ ESQUECEU DE DEIXAR ELA UMA NOITE NO RELENTO DEPENDURADA E PARA ASSAR FICA A DICA , DORE UM POUCO DE ALHO E APÓS COLOQUE ÁGUA APÓS FERVER PASSE A CARNE NA ÁGUA DEIXE ESCORRER DEPOIS CHURRASQUEIRA.
Olá amigo valeu na verdade ia por no sereno mas aqui estava muito quente não tinha proteção para mosca aí não deixei na próxima vou fazer abraços
Boa!
EU VOU FAZER ESSA AI OBRIGADO AMIGO ABRAÇO FICA COM DEUS
Faz sim passa manteiga de garrafa para finalizar
Legal, vou fazer
Faz sim fica top
delicia, me permitindo Deus irei fazer
Olá vai sim com certeza
Faltou a farofa amigo.
Kkkkk verdade em kkk abraços
QUE delícia de receita de carne de Sol assada na brasa
Oi tudo bem olha ficou sim uma delícia
Cara melhor canal de churrasco!!!!
Demais.Parabens
Valeu amigo obrigado
Pode ser usado o sal fino de cozinha??????
Olá isso mesmo pode usar sim
Sim pode usar sal comum fino.obs esse sal usado neste caso é o mesmo sal usado p gado ele menos química pode ser usado p fazer comida também ele é mais saudável
Nossa me deu água na boca, estou sentindo o cheiro aqui delícia 😘😋
Top né abraços
Interessante. Nunca pensei em fazer assim.
Olá legal faz sim fica boa
Jesuis coisa linda.........parabens amigão
Valeu amigo abraço
Qual foi sal que voce usou sal grosso sal refinado ?
Oi esse usei o sal de cocho o sal que dá para gado mas pode usar o sal fino que fica top
Obrigado vou tenta fazer
Tenta sim fica top
GOSTEI DO VIDEO PORQUE NÃO TEM FRESCURAS KKK
Olá valeu obrigado kk aqui tudo simples rsss festa cada vídeos e umas festa aqui
Esse jeito que faz ai fica top essa carne fica com um gosto especial
Tenho vários amigos que sobe ai para Sinop eu vou sempre para Rondônia projeto da USP aprendi muito viajando abraço
Caraca me deu água na boca!
Vou fazer essa receita
Olá amigo faz sim estou preparando uma carne serenada
Show de bola
Valeu abraço
Delícia em, amanhã vou fazer 😋👌
Não é carne de sol, e carne de geladeira !
Cara engraçado !
Kkkk verdade kkkk
Não é carne de geladeira, é carne de boi
Ou de vaca..
Muito boa sua dica, já tinha feito mas não usei manteiga sem passada
com raminho de alecrim, gostei e vou fazer.
Obrigado pela dica e um
forte abraço
Olá amigo essa tipo de assado fica top mesmo abracos
Cara adorei este churrasco
Valeu amigo obrigado aqui tudo diversão
Quem tem pressão alta já morreu só de olhar. 😂😂
Kkkk rapaz adivinha kkk eu tenho kkk Mas não fica salgada não claro tem que desalgar ela kkk abraço
Tem que ser preso vc. Atentando as pessoas 😂
Kkk o louco kkk abraços
Deu água na boca!
Valeu obrigado
Gostei da simplicidade e humildade.
Valeu obrigado
No inicio ele falou 150 depois ele falou 1500.kkkkkkkkkkk
Falei kkk ichi essas breja não me vez bem não kk
Só durante a gravação subiu os inscritos que nem vi rsss obrigado pelos comentários rsss abraço fica com deus
Mais ta tudo certo amigo muito boa a receita parabéns. vou preparar pro fim de semana
@@laryssasousa845 olha fica bom teve um comentário aqui se olha um rapaz deu uma dica nota dez sobre essa carne ele e da Bahia e costuma fazer ela por lá ele despois que desalga ele deixa ela no congelador durante 15 a 20 dias olha deve ficar muito saborosa abraço
Só uma pergunta,essa carne não vai ficar salgada demais não?... explique por favor..
Olá amigo ela não fica não só que tem que lavar bem ela na água que vai sair dela mesmo fica com um sabor maravilhoso
Depois tem treis maneira de finalizar ela primeira leve a grelha e passe a manteiga de garrafa a outra e deixar ela no Leite Marinano por umas 8 horas e a a outra fritar alho e depois colocar água e orégano ai hidrata a carne e leva pra churrasqueira amigo Fica bom em
Claro q vai ficar salgada sei fazer carne e eu não ensino pq não existe um jeito certo cada tem seu jeito simples e bom ser mais humilde
Faço direto e bife frito na manteiga de garrafa na chapa.
Pode usar fraldinha.Capa de Filé Cochão Mole (xã de dentro) Contra filé.Não precisa exagerar no sal.Faça cortes na carne à casa 3 dedos sem passar pro outro lado.Vira e repita processo .
Use uma assadeira com grelha .Deixe 48 já na geladeira 24 hs de um lado.24 do outro.Para cada kilo use 2 colheres cheia de sal .Esfregue dos dois lados.
@@pilototoys Olá dica legal fraudinha ainda não fiz ela eu quero fazer bacon dela abracos
Gostei, sem frescura adoro seus videos
Oi Luis obrigado
A parte mais importante do processo da (Carne de Sol) é deixar no mínimo uma noite no sereno. Não foi feito...
isso mesmo aqui em São Paulo no dia estava muito quente por causa de mosca não tinha como deixar agora vou fazer outra ai sim vou deixar ela no sereno abraços
Sereno e mesmo, nao sabia valeu, quantos dia no sereno quero dizer uma madrugada so, e so com coxao duro da pra fazer
É isso renatao , parabens
Obrigado Simone vou fazer um pacu kkkk
Tirou onda
Rapaz deu água na boca agora. Show de bola.
Olá valeu estou para preparar outra só que vou deixar no sereno e treis maneira de fazer elas quando for ao fogo quero fazer a comparação
QUE BOM EU FAÇO TODA SEMANA E UMA DELICIA EU DEIXO 12 HORAS CORTINO NO SAL E DEPOIS EU LEVO NA GELADEIRA FICA UMA DELICIA TAM BEM SOUL DE MINAS HOJE MORO EM SINOP MT
Ai sim é churrasco
Essa carne ficou linda!
Oi Ela ficou saborosa
De mais
Gostei muito e ainda mais com essa figuraça apresentando é show.
Kkkk.ola amigo valeu obrigado kkkk abraços fica com Deus
Valeu zé. O vídeo ficou massa
Valeu obrigado
Parabéns
Muito bom. Carne de baixo custo. E fica saborossima parabéns
Obrigado amigo
Opa tamo junto cheguei deixando minja inscrição e o meu like parabéns que maravilha !!!👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Obrigado amigo
Muito bom 👏👏👏👏
Valeu mana bjos