Телега Самогонщики "SV" t.me/samogonsv Танцы-Шманцы и крутой балдёж у меня в Инсте instagram.com/samogonshikvitalson/ Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН 3/4 С РЕЗЬБОЙ 1/2 ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ ! БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ ! Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl zagotovshik.ru/#promo-vitalson ХОТИТЕ СКИДКУ 5% НА ВСЕ САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ И КОПТИЛЬНИ ? ЗАХОДИТЕ НА САЙТ "ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК" ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ И ПОКУПАЙТЕ ЛЮБОЙ ТОВАР СО СКИДКОЙ 5% zagotovshik.ru/#promo-vitalson Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет. По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту savin.v1taly@yandex.ru а также в мою группу Вконтакте vk.com/1b_temy Мой Ютуб канал th-cam.com/users/VitaliySavin1980 21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру! Зона Витальсона life th-cam.com/channels/HCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw.html Подпишись на мой канал th-cam.com/users/VitaliySavin1980 Всё о Люкссталь th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWjGXFgbB1K3nf90jU64JMs.html
В одном видео увидел твой рецепт чачи😂 кинул 3 лозы в сырец,отменный продукт. Имею лозу Изабелла,снял около 100л винограда,выжал по итогу набрал на 5л бочку,другие 5ка под кальвадос 60л браги,2ка и 1ка под зерновые,растёт кишмиш и ещё соротовой белый,2 год лоза пошла,под сухое белое и коньяк думаем,супруга делает лимончеллу 2 рецепта,банановый ликёр,кус кус,я только по крепким напиткам специализируюсь,на производстве искал кактус для текиллы,нет пока в теплицах,обещали посадить под заказ мой.2 аппарата 3D и 2D автоклав 42л.Всегда рассчитывайте так,сколько браги Вы можете переработать в раз,я сейчас держу 60л кальвадоса,42 литра коньячной браги,50 литров зерновой,30 литров чачи на жмыхе,примерное время перегона на кубе 37 л фруктовой 3 часа,пошёл брызгоунос автоматом 1-1.5 часа индукция 3.5кВт,ставите на куб увеличитель ещё автоматом 1-1.5 прибавляем,большинство трудится,т.е нормально выгнать только либо ночью либо выходной,вот и думайте нужна Вам бочка от 10 литров или нет.Примерный % ангелов до 30 в зависимости от хранения,мне есть где держать даже 200л бочки,подвал дома 300 квадратов.Всегда исходите от своих возможностей,начиная производство Вы начнёте ценить себя и свои напитки,всё подряд как было пить не будете,потому что начнёте производить выше продукт,будет и альфа спирт получаться.Всем хороших перегонов.Пить Вы станете меньше 100%,в нашем деле главное рецепты,эксперименты,приготовление,оценка дегустаторов😂 на столе стоит в спирте 3л чачи,1.2 кальвадос,1.6 зерновой,2ка в бочке,1ка в бочке,хреновуха 1.250,лимончелло подготовка на цедре 2л.Максимум Вы выпьете 250-400 не больше,потому что утром голова не болит.Проверено десятками лет.
Мысли прям как у меня) В парке уже 5 бочек, 5, 10, 15, 20, 30 литров, и я понимаю, что с бочками малых объемов возни, как ни странно, больше, а выход существенно меньше. Тоже смотрю в сторону 50-ти литровых, думаю даже к новому году взять одну, но блин, чтобы ее заполнить - это тот еще труд! В арсенале имею ПВК на 50 литров и куб на 30 литров + 2 дюймовая колонна. Так вот я прикинул, что надо примерно 120 кг солода, а это 8 заторов в моем ПВК, столько же первых перегонов, и штуки 4 вторых, ну и стоимость солода от 8000р. Вот думаю заморочиться, лишь бы из дома не выгнали))) Но мне чуть проще, живу в своем доме, есть где бочки хранить, но гоню на кухне в основном, летом на улице в беседке, отдельного помещения нет пока( Желаю и тебе поскорее расширить жилплощадь, сам жил в малогабаритной квартире с семьей 5 человек, знаю как это, но тогда я даже и не думал о самогоноварени, а ты молодец, справляешься!
Отличный обзор, во многом согласен. В 37литровом кубе заготовил и залил в 50 литров бочку кукурузного дистиллята 60-62%. Тяжелый, но приятный труд винокура. Кукуруза, солод, ГОС, 3 месяца трудов, зимние вечера после работы. Всем добра
3 бочки по 10 храню в подвале примерно как ваш только не затапливает и влажность меньше (прямоток,2 перегона,отбор голов 3%) ,заливаю 47 градусов и градус наоборот падает за год до 41,42,потеря 500-700 граммов, на вкус нектар.Сырьё виноград, яблоко.Бочки кавказкий дуб
Здравствуйте! Хотел сказать по поводу бочок, хотел вас поправить. По поводу объема и выдержки. В маленькой бочке напиток быстрей приготовляется, соприкосновение с поверхностью идет больше, а в большой наоборот нужно держать дольше.
Витальсон, приветствую. Как всегда залипательно. Лайк. А что по настойкам? Будут обзоры? Или это уже прошедшая тема? До бочковых дистиллятов ещё не созрел. Но, конечно, очень хочется.
Совершенно согласен про чистоту ньюмека для заливки в бочки разного объема. В бочках меньше 30 л мы фактически получаем дубовую настойку, никакие химические преобразования там проходить не успевают. Поэтому нужно заливать в такие бочки фактически дистиллят для белого пития...
Доброго Виталий! ...стоит бочка 20л.от Вагана в гараже , как ты и планируешь... Залита год назад, крепость при заливке 65, стала 67... Про ангелов не скажу...сам как ангел начал "нырять" в неё через полгода )))
@@СамогонщикВитальсон друзьям понравилось))) Сам ничего не скажу...сравнивать не с чем. Это первая бочка, первая заливка. Заливал дистилят двойной перегонки с пшеницы
Ну Виталька 🤗👍 я тоже так же в однушке. Хочу бочки но думаю буду их пристраивать в сматравую яму в гараж. Сейчас уже ремонты все машин делают все в сервисах и гараж само то 😁 гараж ты взял я смотрю видюхи тваи ты мне нравишся! В твоих видео мне нравится простота и вижу сам тоже опыт получаеш и я с тобой в след это всё прохожу. Сам я на вахте нет пока вазможности заниматься жду приезда. С алика уже на 60 закупился всякой штуки теперь и эту большую пипетку возьму, но как ты её использовать хочеш? Для себя я прикунул. Взял царгу на 2 с спн травлёной и немного медной с узлами отбора, ну прям надо ненадо всё взял, куб только больше если брать а так всё. Плита кубалитр 3.5
Витальсон ! Извини пожалуйста! Смотрю твой видос про бочки хочу спросить у тебя какой всё-таки крепости заливать самогончик в бочку у тебя на одной 65 процентов на двух других по 40, я сделал по твоему рецепту сок дом., мануф., получилось офигенно но мало стоит второй затор буду на днях перегонять, подскажи какой крепости заливать в бочку! Спасибо!
Эх, искал ответ на один вопрос и все что угодно услышал, но кроме него😂 Какой крепости заливаете 10-15 литровую бочку на год? Слышал что 62, но а посоветуете какую?
Через год в 10-ке будет минус литра 4) у меня за полгода в 10-ке минус 2 литра, комнатное хранение. В 10-15 литров заливать на год можно начиная с 3-го,4-го залива
Приветствую! Если денег много то испанский херес,портвейн... Если денег не очень много то массандровский херес,портвейн... если денег нет,как у меня то я залил красное полусладкое вино таманское и укреплю его спиртом,но вино это хоть и не дорогое,но вкусное и ароматное,будет 3 месяца в бочкн.
@@evgenyalex, а почему сразу так кардинально и уверенно, все бочку испортил, мне после ваших слов видимо надо бочку выкинуть. Объясните почему спирт сырцом 20% очищенный на угольном фильтре вдруг новую бочку не почистит, а испортит?
У Вагана взял 10л ( по факту 13 ). Три недели водой. Потом месяц 45% кукуруза ( снимал агрессию ). Потом пол года кукуруза 45% ( не Буратино но дуб чувствуется ). Сейчас вторая заливка ( смесь зерновых ). Наверное у тебя Буратино будет за год .....думаю расскажешь что получилось )))
@@СамогонщикВитальсон А я просто озадачился по поводу бочки и думаю какую брать, многие в интернете пишут что для вискаря лучше вишни нет, решил у тебя как у опытного самогонщики проконсультироваться.
@@СамогонщикВитальсон я ещё не опытный в вопросе самогоноварения, но активно изучаю и смотрю обзоры, видосы, но твои видео как энциклопедия. Поэтому будем тогда акцент на дуб делать. Быть добру🙌
Виталь бочка не менее 50л, она занимает меньше места и не так много нужно гнать чтоб ее залить чем терять время, на 2 перегонке отбор голов тщательный иначе говно залить в бочку ни чего хорошего не получится.
Американский,французский,лимузенский дуб. Кавказский дуб ТОЛЬКО с атмосферной сушкой клепки не менее 3х лет(20л такая стоит от 18т₽)Если нет денег на такую и купили обычную за 5т₽ то: -заливам ЗЕРНОВОЙ,ЯГОДНЫЙ продукт!Никакого сахара!!!!!!! -бочка МИНИМУМ 10 литров -первая заливка 65% сахарный самогон на 3-6мес(чтобы снять агрессию,т.к. дуб у нас не сушат как положено по 2-3-5лет,а используют «сырой») -Вторая заливка зерновой-фруктовый продукт -чем меньше бочка,тем меньше срок выдержки в ней(300л-5лет,200л-2.5/3года,100л-1.5г,50л-1год,50л-8мес,30л-6мес,10л-3-6мес)Следуящая заливка смещает сроки в бОльшую сторону. -после бочки выдержать в стекле!обязательно!!!! Чем дольше тем лучше! -залили 10ку на 5 лет? Получите 1 литр дубового бальзама😂😂😂Остальное испарится,а то что получилось выльете😂
Алексей все бочки ёмкостью до 50л- для кратковременной выдержки! Соотношение площади бочки к дистилляту имеет огромное значение(сказывается на качестве на выходе созревания напитка)!. Нельзя забывать про долю ангелов (испарение) паров через поры клепки. Также необходимо учитывать влажность помещения, где хранится бочка, а также тот фактор, что бочку нельзя держать после заливки пустой-иначе там возможно заведётся грибок Так что, уж очень хлопотное это дело. Виталий правильно говорит, что нужна и качественная бочка: типа американского дуба, или французской.Так что подумайте, есть ли у Вас мощностя для приобретения 50л бочки? Виталий акцентировал внимание на этих моментах..Удачи коллега!
@@Андрей-ъ8э2е новая бочка ничего подобного не издавала, ароматика деревяшки. Я обратил внимание на такое явление, в месте заливной горловины, в процессе выдержки, между клепкой и пробкой выделяется сок(темно-киричневого цвета), так у ставбондаря это выделение очень горькое послевкусие, обжигающее слизистую, а у бочат другого бондаря эти выделения сладковатые с легкой горчинкой и приятным послевкусием. После чего, для себя сделал вывод, клепка ставбондаря не имеет достаточной ферментации от того и гореч и излишняя дубильность.
На днях смотрел одного блогера кулибина, который божится что если бочка в холоде, то ангелы типа пьют спирты (спиртуозность падала), а если в тепле то воду-спиртуозность выросла с 42 до 54%. Я пока не знаю дали ему нобелевку или нет…
Телега Самогонщики "SV"
t.me/samogonsv
Танцы-Шманцы и крутой балдёж у меня в Инсте instagram.com/samogonshikvitalson/
Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН 3/4 С РЕЗЬБОЙ 1/2 ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ !
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ !
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl
zagotovshik.ru/#promo-vitalson
ХОТИТЕ СКИДКУ 5% НА ВСЕ САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ И КОПТИЛЬНИ ? ЗАХОДИТЕ НА САЙТ "ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК" ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ И ПОКУПАЙТЕ ЛЮБОЙ ТОВАР СО СКИДКОЙ 5% zagotovshik.ru/#promo-vitalson
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
а также в мою группу Вконтакте vk.com/1b_temy
Мой Ютуб канал
th-cam.com/users/VitaliySavin1980
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Зона Витальсона life th-cam.com/channels/HCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw.html
Подпишись на мой канал th-cam.com/users/VitaliySavin1980
Всё о Люкссталь th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWjGXFgbB1K3nf90jU64JMs.html
В одном видео увидел твой рецепт чачи😂 кинул 3 лозы в сырец,отменный продукт.
Имею лозу Изабелла,снял около 100л винограда,выжал по итогу набрал на 5л бочку,другие 5ка под кальвадос 60л браги,2ка и 1ка под зерновые,растёт кишмиш и ещё соротовой белый,2 год лоза пошла,под сухое белое и коньяк думаем,супруга делает лимончеллу 2 рецепта,банановый ликёр,кус кус,я только по крепким напиткам специализируюсь,на производстве искал кактус для текиллы,нет пока в теплицах,обещали посадить под заказ мой.2 аппарата 3D и 2D автоклав 42л.Всегда рассчитывайте так,сколько браги Вы можете переработать в раз,я сейчас держу 60л кальвадоса,42 литра коньячной браги,50 литров зерновой,30 литров чачи на жмыхе,примерное время перегона на кубе 37 л фруктовой 3 часа,пошёл брызгоунос автоматом 1-1.5 часа индукция 3.5кВт,ставите на куб увеличитель ещё автоматом 1-1.5 прибавляем,большинство трудится,т.е нормально выгнать только либо ночью либо выходной,вот и думайте нужна Вам бочка от 10 литров или нет.Примерный % ангелов до 30 в зависимости от хранения,мне есть где держать даже 200л бочки,подвал дома 300 квадратов.Всегда исходите от своих возможностей,начиная производство Вы начнёте ценить себя и свои напитки,всё подряд как было пить не будете,потому что начнёте производить выше продукт,будет и альфа спирт получаться.Всем хороших перегонов.Пить Вы станете меньше 100%,в нашем деле главное рецепты,эксперименты,приготовление,оценка дегустаторов😂 на столе стоит в спирте 3л чачи,1.2 кальвадос,1.6 зерновой,2ка в бочке,1ка в бочке,хреновуха 1.250,лимончелло подготовка на цедре 2л.Максимум Вы выпьете 250-400 не больше,потому что утром голова не болит.Проверено десятками лет.
Можешь дать ссылку на тот ролик с чачей?)
Мысли прям как у меня) В парке уже 5 бочек, 5, 10, 15, 20, 30 литров, и я понимаю, что с бочками малых объемов возни, как ни странно, больше, а выход существенно меньше. Тоже смотрю в сторону 50-ти литровых, думаю даже к новому году взять одну, но блин, чтобы ее заполнить - это тот еще труд! В арсенале имею ПВК на 50 литров и куб на 30 литров + 2 дюймовая колонна. Так вот я прикинул, что надо примерно 120 кг солода, а это 8 заторов в моем ПВК, столько же первых перегонов, и штуки 4 вторых, ну и стоимость солода от 8000р. Вот думаю заморочиться, лишь бы из дома не выгнали))) Но мне чуть проще, живу в своем доме, есть где бочки хранить, но гоню на кухне в основном, летом на улице в беседке, отдельного помещения нет пока(
Желаю и тебе поскорее расширить жилплощадь, сам жил в малогабаритной квартире с семьей 5 человек, знаю как это, но тогда я даже и не думал о самогоноварени, а ты молодец, справляешься!
Как сказал один мужичок. Если выбор между 20 и 30л берите 50л бочку.а лучше 100 и более
Видос Витальсон оооочень информативный. Низкий поклон за труд!!!
Привет Александр! От души благодарю за просмотр и добрые слова!
Досмотрел до конца прям просветился. Спасибо за познавательно видео. Побольше таких
От души во благо! Благодарю за просмотры! Жму руку!
Дай жизнь тебе большой ДОМ,в подвале бочки будешь хранить и контент пилить,такие как ты этого заслуживают
Благодарю от души!
Блин, как я тоже мечтаю о своем доме и личном помещении до своего хобби!!!! Уверен на 100 процентов что это когда то сбудется....
Отличный обзор, во многом согласен. В 37литровом кубе заготовил и залил в 50 литров бочку кукурузного дистиллята 60-62%. Тяжелый, но приятный труд винокура. Кукуруза, солод, ГОС, 3 месяца трудов, зимние вечера после работы. Всем добра
Да Олег,труд тяжёлый но приятный и результат ! Быть добру!
Привет, Виталь! Познавательно, спасибо за видос!
Привет! От души во благо !
спасибо за совет очень полезное видео задумался о покупке бочки👍👍
От души во благо!
3 бочки по 10 храню в подвале примерно как ваш только не затапливает и влажность меньше (прямоток,2 перегона,отбор голов 3%) ,заливаю 47 градусов и градус наоборот падает за год до 41,42,потеря 500-700 граммов, на вкус нектар.Сырьё виноград, яблоко.Бочки кавказкий дуб
Обжиг какой ? Под яблоки
С удовольствием пересмотрел, очень интересный видосик! 👍
Здравствуйте! Хотел сказать по поводу бочок, хотел вас поправить. По поводу объема и выдержки. В маленькой бочке напиток быстрей приготовляется, соприкосновение с поверхностью идет больше, а в большой наоборот нужно держать дольше.
Витальсон, приветствую. Как всегда залипательно. Лайк. А что по настойкам? Будут обзоры? Или это уже прошедшая тема? До бочковых дистиллятов ещё не созрел. Но, конечно, очень хочется.
Привет Геннадий. Всё будет,всё снимается и настойки и наливки,всё идет своим чередом! Благодарю за просмотры!
Совершенно согласен про чистоту ньюмека для заливки в бочки разного объема. В бочках меньше 30 л мы фактически получаем дубовую настойку, никакие химические преобразования там проходить не успевают. Поэтому нужно заливать в такие бочки фактически дистиллят для белого пития...
Хороший виски бывает и в бочках 20 литров, просто вымачивать надо и не покупать дешманство по 5 тыщ рублей.
Отличный видос, спасибо!
Молодец Виталик, хорошо рассказал про бочки малого объема, бочки для квартирных винокуров типа 10-20л только для кратковременного хранения продукта!
Привет! От души благодарю за просмотр и конструктивные комментарии!
Доброго Виталий!
...стоит бочка 20л.от Вагана в гараже , как ты и планируешь...
Залита год назад, крепость при заливке 65, стала 67...
Про ангелов не скажу...сам как ангел начал "нырять" в неё через полгода )))
Привет Олег! Как результаты ныряния? ) Вкус-аромат?
@@СамогонщикВитальсон друзьям понравилось)))
Сам ничего не скажу...сравнивать не с чем.
Это первая бочка, первая заливка.
Заливал дистилят двойной перегонки с пшеницы
@@ОлегЕфремов-ы7е раз друзьям понравилось,значит норм! Вторая заливка будет ещё лучше!
Это можно смотреть бесконечно. Спасибо, Виталий!
Доброго времени суток, Виталий при выдержки на дубовых кубиках я пробую разные схемы аэрации аквариумным насосом, получается очень интересная тема.
Привет Валера,да аэрация имеет место быть,я по простому раз в неделю переливаю из банки в банку дабы насытить продукт кислородом.
Всё правельно сказано 👍. Я сижу смотрю ролик про бочки, затераю солод на новеньком пвк. Сбылась мечта так сказать. Быть добру
Очень рад за вас! Какой марки пвк? Кто производитель?
@@СамогонщикВитальсон ректифай 115
@@АлександрБрысин Наверное такой как у Паши Азбука Винокура? Хорошая вещь! От души поздравляю со сбывшейся мечтой!
Быть добру,бурбону-быть!
Здравствуйте Витальсон, у меня вопрос по заливке в бочку. Что заливать дистелят или ретифекат?
ДИСТИЛЛЯТ
кто вообще льют в бочку ректификат? и главное зачем?
Ну Виталька 🤗👍 я тоже так же в однушке. Хочу бочки но думаю буду их пристраивать в сматравую яму в гараж. Сейчас уже ремонты все машин делают все в сервисах и гараж само то 😁 гараж ты взял я смотрю видюхи тваи ты мне нравишся! В твоих видео мне нравится простота и вижу сам тоже опыт получаеш и я с тобой в след это всё прохожу. Сам я на вахте нет пока вазможности заниматься жду приезда. С алика уже на 60 закупился всякой штуки теперь и эту большую пипетку возьму, но как ты её использовать хочеш? Для себя я прикунул. Взял царгу на 2 с спн травлёной и немного медной с узлами отбора, ну прям надо ненадо всё взял, куб только больше если брать а так всё. Плита кубалитр 3.5
Главное сходи в полицию и зарегестрируй свой аппарат так как у него большая мощность и там сразу дадут паспорт и сертификат на напитки. 😆👍
Привет 👋 Интересная тема... Чуточку бы раньше. Думал бочка и бочка, главное качество сборки. Не всё так просто.
Да дружище,далеко не все так просто как кажется...
🤝здоровья и благополучия!
Благодарю!
Живу в квартире... Три бочки... 10, 15 и 20 литров... Храню на столе... На против сплит... Перепад температур хороший)))
Витальсон ! Извини пожалуйста! Смотрю твой видос про бочки хочу спросить у тебя какой всё-таки крепости заливать самогончик в бочку у тебя на одной 65 процентов на двух других по 40, я сделал по твоему рецепту сок дом., мануф., получилось офигенно но мало стоит второй затор буду на днях перегонять, подскажи какой крепости заливать в бочку! Спасибо!
Витальсон, привет! Как думаешь, если для вымачивания бочки купить недорогое вино в магазине, и залить , что из этого получится? Спасибо! Быть добру!
Мне не посоветовали..
Оно же отвратное
Эх, искал ответ на один вопрос и все что угодно услышал, но кроме него😂
Какой крепости заливаете 10-15 литровую бочку на год?
Слышал что 62, но а посоветуете какую?
Через год в 10-ке будет минус литра 4) у меня за полгода в 10-ке минус 2 литра, комнатное хранение.
В 10-15 литров заливать на год можно начиная с 3-го,4-го залива
Виталий как если зерновая брага долго стоит но не заплисневела, я на вахте работаю, её можно перегон ять, она как вода прозрачной стала?
Кокого обжига взять 10л бочку сильного обжига или среднего, для крепких напитков.???
Виталь подскажи пожалуйста тут как то смотрел твой шортс про бочку заливаешь вином вопрос какое лучше залить и сколько вымачивать по времени?
Приветствую! Если денег много то испанский херес,портвейн... Если денег не очень много то массандровский херес,портвейн... если денег нет,как у меня то я залил красное полусладкое вино таманское и укреплю его спиртом,но вино это хоть и не дорогое,но вкусное и ароматное,будет 3 месяца в бочкн.
@@СамогонщикВитальсон спасибо виталь
@@СергейПонамарчук-ч5ц Всегда рад помочь! Можно и своего вина залить если есть.
@@СергейПонамарчук-ч5ц не забудь после вина промыть бочку.
Я тоже всегда думаю . Если у тебя небольшой аппарат. Где взять даже 20 литров
Какого обжига у вас бочки осбено Майкопского бондаря
В подвал поставь дренажный насос с поплавком, он автоматически при подъеме воды будет её откачивать.
Подскажи заливаешь дистиллят 60-65 гр в бочку и получается крепости под 70! а потом ты разбавляешь до 40-42 или так и употребляешь крепостью 70?
Естественно разбавляю до питьевой крепости.
ДВС!
Как считаете: можно ли залитую бочку оборачивать пленкой, чтобы уменьшить испарение?
НЕТ!
Бочка из Майкопа. Ваган Степанович Григорян
Хороший, добрый видосик! 👍
Благодарю.
Пробуйте и по своему опыту вы поймёте что вам нужно и что нравится.
Приветствую, спасибо за лекцию, я правильно понял- для заливку в бочку (к примеру 10 л.), продукт на колонне с дефлегматором отбирать 90-92 крепости??
Виталя привет!подскажи сколько на твое усмотрение в 50 литровой бочке настаивать первый раз?купил сразу 50 чтобы не мелочится!)))быть добру
Какая бочка? Какая подготовка? Какой напиток? Какой крепости? Где хранение?
Добрый. У меня аналогичный вопрос: 50 л, Кубанские Бочки, хранение в подвале, залил спирт сырец 20%, сколько держать?
@@ZViner78, залил сырец - испортил бочку, поздравляю.
Надо ж не вершков хвататься из инета, а логически понимать процесс.
@@evgenyalex, а почему сразу так кардинально и уверенно, все бочку испортил, мне после ваших слов видимо надо бочку выкинуть. Объясните почему спирт сырцом 20% очищенный на угольном фильтре вдруг новую бочку не почистит, а испортит?
Привет дружище! Всë верно сказал!!! 🤝🤝🤝
Привет дружище! Благодарю за просмотр! Жму руку!
Спасибо шикарный обзор..бочка 20л.стоит 4месяца попробовал вкусно.но чувствую щепу 1заливка.подождать ещё??
Ещё ждать минимум 2месяца
Добрый день .Я новичок Какого обжига лучше брать бочку ?
Для виски,бурбона сильного(крокодил)
У меня с 5 литров 60% через год осталось 2 литра, стояла бочка тоже в шкафу в квартире.
5ти литровая это уж совсем малышка.
Согласен, мало. Будет возможность тоже буду увеличивать объем.
5 литровку много держали по сроку
А палтос то, в калитку погреба полезит?
Запхаем)
@@СамогонщикВитальсон 👍))))
Как я тебя понимаю, у самого квартира 34 квадрата
Да уж дружище....ох уж эти квадратные метры...дом хочу!
@@СамогонщикВитальсон дом это мечта
Не шкаф ..а праздник))
Ага😊
У Вагана взял 10л ( по факту 13 ). Три недели водой. Потом месяц 45% кукуруза ( снимал агрессию ). Потом пол года кукуруза 45% ( не Буратино но дуб чувствуется ). Сейчас вторая заливка ( смесь зерновых ).
Наверное у тебя Буратино будет за год .....думаю расскажешь что получилось )))
Привет. Как я и сказал в видосе полагаю,что будет ядрёное полено) но зато сниму агрессию однозначно. Как солью так обязательно покажу и расскажу.
Напиток можно будет исправить прямой перегонкой? Хотя бы убрать жестокий плинтус?
@@МихаилЕраскин можно оставить это Буратино и потом купажировать с будущими выдержками....
@@СамогонщикВитальсон когда планируется слив?
Страшновато как-то на балкон бочку выставлять, да еще и у нас от в Питере
Витальсон привет! А как ты думаешь по поводу бочки из вишни?
Привет ! Ничего не думаю потому что не копал в этом направлении.
@@СамогонщикВитальсон А я просто озадачился по поводу бочки и думаю какую брать, многие в интернете пишут что для вискаря лучше вишни нет, решил у тебя как у опытного самогонщики проконсультироваться.
@@deniskorolev3960 впервые слышу что для виски лучше вишни нет. Все кого я знаю работают с дубом.
@@СамогонщикВитальсон я ещё не опытный в вопросе самогоноварения, но активно изучаю и смотрю обзоры, видосы, но твои видео как энциклопедия. Поэтому будем тогда акцент на дуб делать. Быть добру🙌
Воронежская бочка от Виталия Воробьева, эта та самая которую пустил на кубики в гараже?
Да.
@@СамогонщикВитальсон Просто заказал у него бочку, но ждать правда год)
@@ПавелБуцка76 дай Бог что с ней всё было хорошо а не как с моей.
Буду надеется! Когда будет видео 3-ёх гаражных бочек?
Жду автономку.
Витальсон зачем 65 почему не 50.
Виталь бочка не менее 50л, она занимает меньше места и не так много нужно гнать чтоб ее залить чем терять время, на 2 перегонке отбор голов тщательный иначе говно залить в бочку ни чего хорошего не получится.
спасибо
Виталь подскажи можно ли обработать бочку воском, чтоб меньше сохла древесина и доля ангелов снизилась?для квартиры т.к подвала нет
Это не поможет.
Можно
Пчелинным
ролик "Напитки дома" пересказал якобы со своего опыта и своими словами
здравствуйте подскажите пожалуйста какую бочку посоветуйте
Американский,французский,лимузенский дуб.
Кавказский дуб ТОЛЬКО с атмосферной сушкой клепки не менее 3х лет(20л такая стоит от 18т₽)Если нет денег на такую и купили обычную за 5т₽ то:
-заливам ЗЕРНОВОЙ,ЯГОДНЫЙ продукт!Никакого сахара!!!!!!!
-бочка МИНИМУМ 10 литров
-первая заливка 65% сахарный самогон на 3-6мес(чтобы снять агрессию,т.к. дуб у нас не сушат как положено по 2-3-5лет,а используют «сырой»)
-Вторая заливка зерновой-фруктовый продукт
-чем меньше бочка,тем меньше срок выдержки в ней(300л-5лет,200л-2.5/3года,100л-1.5г,50л-1год,50л-8мес,30л-6мес,10л-3-6мес)Следуящая заливка смещает сроки в бОльшую сторону.
-после бочки выдержать в стекле!обязательно!!!! Чем дольше тем лучше!
-залили 10ку на 5 лет? Получите 1 литр дубового бальзама😂😂😂Остальное испарится,а то что получилось выльете😂
Есть бочка от Ставбондарь на 10 литров. Месяц назад залил яблочный дистиллят. Вторая заливка. Сколько нужно держать его в бочке?
Алексей все бочки ёмкостью до 50л- для кратковременной выдержки! Соотношение площади бочки к дистилляту имеет огромное значение(сказывается на качестве на выходе созревания напитка)!. Нельзя забывать про долю ангелов (испарение) паров через поры клепки. Также необходимо учитывать влажность помещения, где хранится бочка, а также тот фактор, что бочку нельзя держать после заливки пустой-иначе там возможно заведётся грибок Так что, уж очень хлопотное это дело. Виталий правильно говорит, что нужна и качественная бочка: типа американского дуба, или французской.Так что подумайте, есть ли у Вас мощностя для приобретения 50л бочки? Виталий акцентировал внимание на этих моментах..Удачи коллега!
Выждать 6-8 мес. Далее снятие пробы раз в 2 недели и принятие решения. Вторая заливка у меня в 10ке Ставбондаря 7 мес. Можно было бы держать еще.
@@olegplotnikov4026 Спасибо. Будем ждать.
@@olegplotnikov4026 новая бочка имела сладковатый запах?
@@Андрей-ъ8э2е новая бочка ничего подобного не издавала, ароматика деревяшки. Я обратил внимание на такое явление, в месте заливной горловины, в процессе выдержки, между клепкой и пробкой выделяется сок(темно-киричневого цвета), так у ставбондаря это выделение очень горькое послевкусие, обжигающее слизистую, а у бочат другого бондаря эти выделения сладковатые с легкой горчинкой и приятным послевкусием. После чего, для себя сделал вывод, клепка ставбондаря не имеет достаточной ферментации от того и гореч и излишняя дубильность.
5+. Подскажи где заказывал силиконовые пробки. Заранее благодарю.
На Алике.
@@СамогонщикВитальсон спасибо. А сылочку не найдёте?
Ответьте плиз в новую бочку в первый раз хочу залить спирт сырец 20 л примерно на месяц поможет убрать танины или нет
Двадцатка... Три недели вымачивал водой... Потом залил яблочное вино на три месяца... Ну а через три месяца залью десетилят....
нихрена не понял, но всеравно спасибо))))
Бочки надо пропаривать , вылетает вся кисель
На днях смотрел одного блогера кулибина, который божится что если бочка в холоде, то ангелы типа пьют спирты (спиртуозность падала), а если в тепле то воду-спиртуозность выросла с 42 до 54%. Я пока не знаю дали ему нобелевку или нет…