(ทำขายได้จริง)พริกแกงส้ม เคล็ดลับความหอม นัวอร่อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ม.ค. 2022
- เผยแพร่ 19/1/2022
สวัสดีค่ะ... วันนี้น้าน้องมีพริกแกงส้มสูตรภาคกลางมาฝากกัน มาดูรายละเอียดกันค่ะ...
~ หอมไทย 250 ก. = 2.5 ขีด
~ กระเทียมไทย+จีน 50 ก. = ครึ่ง ขีด
~ กระชาย 80 - 100 ก. = 1 ขีด
~ พริกแห้งใหญ่ 50 ก. = ครึ่งขีด
~ พริกแห้งจินดา+หัวเรือ 50 ก.= ครึ่งขีด
~ กะปิดี 50 ก. = ครึ่งขีด
~ เกลือแกง 1 ช้อนแกง
วิธีปอกหอมไม่แสบตา
👉 • ทำแบบนี้ ปอกหอมกระเที...
พริกแกงเผ็ด
👉 • พริกแกงเผ็ด สูตรนี้หอ...
พริกแกงเขียวหวาน
👉 • พริกแกงเขียวหวานหอมๆ ...
________________________________
ชอบช่วยไลค์ ใช่ช่วยแชร์ กดติดตาม
คอมเม้นท์มาเป็นกำลังใจด้วยนะคะ
Naanong น้าน้องลองทำ
ขอบคุณค่ะ❤️
________________________________
ทักทายพูดคุยกับน้าน้องได้ที่
👉 แฟนเพจ ครัวน้าน้อง
/ sutphichayathi
แวะมาทักทายกันนะคะ🥰
👉 Line ID naanongnaka2
_______________________________
#พริกแกงส้ม
#เครื่องแกงส้ม
#อาหารไทย
#เคล็ดลับก้นครัว
#สูตรอาหาร
#สร้างอาชีพ
#สูตรทำขาย
#ทำกินง่ายทำขายดี
#เคล็ดลับความอร่อย
#สร้างอาชีพ
#น้าน้องลองทำ
#Naanong
![[TH] 2024 PMSL SEA GF D2 | Summer | ร่วมส่งแรงใจ เชียร์ไทยไปพร้อมกัน](http://i.ytimg.com/vi/dN2gLsCJ0T0/mqdefault.jpg)
พริกแกงเหมือนบ้านยายเลยค่ะแต่บางแห่งทำไมใส่ตะไคร้ในนำ้พริกแกงส้มคะบ้านยายไม่ใส่ตะไคร้ในนำ้พริกแกงส้มค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ใช้พริกแห้งเม็ดเล็กอย่างเดียวได้มั้ยค่ะ
ชอบสูตรน้ำพริกแกงน้าน้องค่ะ
ดีมากเลยค่ะ กำลังจะทำแกงส้มอยู่พอดีเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับที่นำมาบอกค่ะขอบคุณ🙏👍❤️
ไม่ใส่ตะไคร้กับผิวมะกรูดใช่มั้ยค่ะ
ขอซื้อแกงส้มและแกงเผ็ดด้วยค่ะ
สวัสดีค่ะ มาดูเคล็ดลับแกงส้ม น้ำพริกแกงแบบภาคกลางนะคะแบบนี้ ใช้พริกแห้งและใส่กระชาย ของอร่อยตรงกระชายนี้แหล่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มาดูวิธีทำพริกแกงส้มด้วยครับผม
ขอบคุณค่ะ
ของเราจะใส่ตระไคร้ด้วยนะแต่นี่ไม่มีตะไคร้นะ
มาชมสูตรพริกแกงส้มด้วยครับ
ขอบคุณค่ะ
แกงส้มแกงภาคใต้มีมั้ยคะ...อร่อยที่สุด
พริกแกงส้มตําเองจะอร่อย ต้องขอบคุณ ๆ ยายที่ให้วิชามาค่ะ
ยินดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มาชมสูตรพริกแกงด้วยครับน้าน้อง
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากคะที่ให้สูตรเป็น ชั่งตวง ขอบคุณมากๆคะ
ยินดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เข้ามาจดสูตรพริกแกงถึงเครื่องหอมๆ ด้วยคนค่ะ อธิบายเข้าใจง่ายๆฟังเพลินมากค่ะ หอมพริกแกงมาถึงนี่เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สตูรนี้น่าอร่อยจริงๆคะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากคะ
ขอบคุณค่ะ
สุดๆมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ..มาโขกพริกแกงส้มด้วยคะ..ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ มาชมด้วยจร้า เป็นกำลังใจให้นะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
So many awesome spices..luv it. Great sharing. Thanks
Thank you
พริกแกงส้มโขลกเองฝีมือน้าน้องน่าสนใจมากๆครับ ใช้พริกสองชนิดให้ทั้งเนื้อทั้งความเผ็ดและทั้งหอมน่าสนใจมากๆครับผม ❤️ ต้องลองทำกินดูบ้างแล้วครับผม 👍🏻
ขอบคุณค่ะ
สูตรเด็ดเคล็ดลับความหอมต้องชมครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรวิธีทำพริกแกงส้มมากค่ะน้าน้อง บอกตรงๆ ว่าจูยังทำไม่เป็นเลยค่ะ จะได้เอาไปตำเองไว้ทำแกงส้มแล้วค่ะ 🥰👍💖🙏
ยินดีมากๆ ค่ะน้องจู
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่แชร์นะคะ
ยินดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
GOOD FOOD VIDEO
Thanks my friend for sharing
Thank you for watching.
แวะมาเยี่ยมชมครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรพริกแกงส้มด้วยจ้า
ขอบคุณค่ะ
ดูวิธีการทำโขลกเองคงหอมนัวมากเลยค่ะ พริกแกงทำเองเวลาแกงจะหอมมาก
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่นำมาบอกค่ะขอบคุณค่ะ🙏👍❤️
ยินดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำได้ละเอียดสีแดงสวยดีมากด้วยค่ะน้าน้อง ขอบคุณสูตรที่แบ่งปันมากนะคะ
ยินดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ผมมาชมวิธีทำพริกแกงส้มด้วย ได้ความรู้ทุกขั้นตอนเลยคับ
ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยครับ😋😋😋
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่นำมาบอกค่ะขอบคุณค่ะ👍❤️🙏
ยินดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มาชมด้วยจ้าเก่งจังเสียงเพราะมากคะ
ขอบคุณค่ะ
เก่งมากเลยค่ะ ขอบคุณข้อมูลดีๆนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
Yummy food
Thank you
สวัสดีครับชมสูตรพริกแกงส้มสูตรภาคกลาง ยอดเยี่ยมเลยครับ ขอบคุณมากครับที่แบ่งปันคลิปดีๆครับ 😁👍👍👍🙏🏻
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดี ๆ นะคะ
ยินดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดีเลยค่ะ พริกแกงส้ม หาซื้อต้องสั่งออนไลน์ คราวนี้ ขอจดสูตรเลยนะคะ โขลกทุกอย่าง ตามด้วยกระปิ สีสวย หอมน่าดูเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดูแล้วเข้มข้นดีค่ะ ต้องอร่อยแน่ๆ เลยค่ะน้าน้อง
เข้มข้นหอมมากๆ ค่ะน้องนัท
ขอบคุณค่ะ
มาจดสูตรพริกแกงส้มด้วยคนค่ะน้าน้อง สุดยอดมาก
ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามทานแล้วครับอร่อยหอม
ขอบคุณค่ะ
หอมเครื่องแกงครับ
ขอบคุณค่ะ
หาสูตรพริกแกงส้มอร่อยๆอยู่พอดีเลยค่ะน้าน้อง ขอบคุณมากค่ะ💞
ขอบคุณค่ะ
ชอบทานแกงส้มค่ะ ขอบคุณที่สอนทำ เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรคะแรงดีมากค่ะ
ใช้ออตโต้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
Im so impressed to see the beauty of your cooking. So amazing and brilliant. Sending my support to you. New friend here from the Philippines🇵🇭
Stay safe & have a great time🙏
Thank you for watching
อยากซื้อพริกแกงส้มขายอย่างไรคะ?
กำลังอยากได้สูตรพอดีเลยค่ะ น้าน้อง
ลองโขลกนะคะหอมมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ละเอียดยิบทุกขั้นตอนเลยค่ะ🥰✌จะลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรทำพริกแกงส้มมากค่ะน้าน้อง จูนี่ยังไม่ทราบวิธีทำเลยค่ะ สีแดงสวยพริกละเอียดดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะน้องจู
แกงส้มเขาไม่เผ็ดครับ เขาแกงเพื่อซดน้ำ แต่คนไทยติดนิสียกินเผ็ดจึงใส่พริกเล็กน้อย เวลาแกงนิยมเอาปลาท่อนหางและท้องปลาช่อนต้มโขลกใส่ให้น้ำข้น ถ้าอยากกินเผ็ดก็แกงเผ็ดไปเลย
สูตรน้ำพริกแกงส้มที่สุโขทัย ยายก็สอนทำแบบนี้ค่ะน้าน้อง แกงหอมกระชายค่ะ
โขลกแบบนี้หอมมากๆ
แกงทีหอมทั้งตำบลเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ ทำน้ำพริกได้กี่กรัมคะ
ขอมาเป็นกำลังใจและมีคนติดตามเยอะๆมียอดวิวมากๆนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ตามมารับชมและให้กำลังใจดว้ยคับมาปักตะไค้รให้ยาวๆเลยคับน้านอ้ง
ขอบคุณค่ะ
Wow👍
Thank you
จะบอกใส่ปลาร้าด้วยก็ไม่กล้า
รอแกงส้มต่อจากพริกแกงนะคะน้าน้อง
รอชิมแกงส้มมะรุมนะคะน้องกิรณา
สวัสดีค่ะมาชมโขลกพริกแกงส้มน่าทานมากครบเครื่องเลย
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่แชร์ได้ทำกินมีแต่ของดีทั้งนั้นค่ะ
ยินดีมาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะสอนดีมากๆค่ะ
มาดูเตล็กลับความหอมของพริกแกงส้มด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอสูตรด้วยคนนะค่า
ขอบคุณค่ะ
สูตรพริกแกงส้มดูหอมเครื่องเคียงมากๆขอบคุณที่แบ่งปันวิธีทำค่า
ยินดีมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น้ำพริกแกงส้มสูตรภาคกลางกลิ่นหอมมากค่ะ
ขอบคุณค่ะป้าอ้อย
พริกแกงน่าอร่อยค่ะ สีสันเข้มข้นรสชาดคงจัดจ้านน่าดูค่ะ😋
หอมนัวอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบเสียงพูดของน้องจังเลยจ้ะน่ารักเป็นกันเองดีจังเลยจ้ะ
ขอบคุณค่ะ
ขออนุญาตครับ กรณีที่เราซื้อน้ำพริกแกงส้มจากตลาดเราต้องใส่อะไรเพิ่มเติมบ้างครับที่จะได้รสชาดจัดจ้าน
เพิ่มทุกอย่างๆ ละนิดหน่อยค่ะ
ลองดูนะคะ
ขอบคุณค่ะ
พริกแกงส้มสูตรทำเก็บไว้ได้อร่อยหลายๆครั้งชอบมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ค่ะ อธิบายได้น่าฟังมากเสียงเพราะฟังเพลินเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ธนวันต์สุธรรมมาทักทายมาหั้ยกำลังใจเพื่อนใหม่
ขอบคุณค่ะ
โขกเก่งมาก
ขอบคุณค่ะ
โขลก ไม่ใช่ โขก เขึยนให้ถูก เพราะมันคนละความหมาย
@@evyhollinga6787 ขอโทษค่ะไม่ได้เรียนแค่มีคนสองให้อ่านได้บ้างตัวค่ะ
ดีมากนะคะถ้าใครเขียนผิดบอกมาว่าไม่ไช่ดีมากจะได้เขียนให้ถูกค่ะ
ขอบคุณมากคะ สำหรับสูตรแกงส้ม อยากทำให้คุณแม่ทาน แต่เครื่องแกงตามตลาดเผ็ดเกินไปสำหรับคุณแม่ เนื่องจากท่านไม่ทานเผ็ด (จากเดิมที่ทานเผ็ดได้) กดติดตามแทนคำขอบคุณแล้ว นะคะ
ลดปริมาณพริกลงตามชอบเลย ไม่ทานเผ็ดใช้พริกแห้งใหญ่อย่างเดียวก็ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ตำแล้วพริกแกงส้มเป็นน้ำแก้ปัญหายังงัยค่ะ
พริกแกงส้มมักจะมีน้ำมากกว่าแกงเผ็ดค่ะ เพราะใส่หัวหอมเยอะและกระชายด้วยทั้งสองส่วนนี้เพิ่มน้ำให้กับพริกแกงทำให้ค่อนข้างแฉะเป็นเรื่องปกติค่ะ
ขอบคุณค่ะ
พริกหัวเรือไม่เคยได้ยิน มีชื่อเรียกอื่นๆอีกมั้ยคะ ใครรู้ช่วยบอกหน่อยค่ะ
พี่น้องขายอย่างไงครับ // แล้วเวลาแกงส้มสามารถสับปลาหร้าใส่ลงไปเลยได้ใช่ไหมครับบวกโคลกปลาลงไป
ใส่ปลาร้าได้ตามชอบเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อยากสั่งซื้อพริกแกงส้มบ้างค่ะ ขายยังไงคะ
สวัสดีค่ะ...
ช่วงนี้น้าน้องไม่ได้ทำพริกแกงเลย กำลังเรียนการทำอาหารและขนมไทย และการแกะสลักค่ะ....
ต้องขออภัยด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ
แต่เคยทำแบบไม่ใส่กระเทียมค่ะ
สวัสดีค่ะ
เวลาแกงใช้น้ำพริกกี่ขีดค่ะ ต่อปลา 1 กก
ขอบคุณค่ะ
น้าน้องมัดใช้อัตรส่วน
1/1 ปลา 1 กก. พริกแกง 1 ขีด สำหรับแกงเผ็ด
แกงส้มน้ำมากกว่าเพิ่มปริมาณเป็น 1.5 -2 ขีด/ปลา1 กก.ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@@naanong1122 ขอบคุณค่ะ😊
❤😊❤❤😊😊
ทำไมต้องใช้กระเทียม 2 ชนิด ต่างกันยังงัยคะ แต่เดิมบ้านเรามีแต่กระเทียมกลีบเล็กอย่างเดียว
ใช้กระเทียมไทยกลีบเล็กอย่างเดียวก็ได้ตามชอบเลย หอมดีด้วย หรือจะใช้แต่กระเทียมกลีบใหญ่อย่างเดียวก็ได้ ได้เนื้อแต่ไม่ค่อยหอมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
🥰❤️❤️❤️👍🌿
พริกเอาไปคั่วก่อนไหมคะ
ตามคลิปคั่วค่ะ เอาพริกแช่น้ำให้นิ่มบีบน้ำให้แห้งแล้วมาโขลกหรือปั่น (ต้องการเก็บนานพริกแค่ล้างไม่ต้องแช่น้ำค่ะ)
บางคนก็นำพริกล้าง สะเด็ดน้ำแล้วนำไปคั่วเพื่อให้ปั่นหรือโขลกง่าย ไม่มีสูตรตายตัวค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าพริก1กิโล เราจะใช้หอมแดง กระเทียม และกระชาย อย่างละเท่าไรดีค่ะ
ดูรายละเอียดคำอธิบายใต้คลิปได้เลยค่ะ เพิ่มตามสัดส่วนเลย ถ้าำม่ชอบเผ็ดมากใส่พริกแก้งใหญ่อย่างเดียวก็ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใส่กระเทียมด้วยเหรอคะ
ที่น้าน้องโขลกใส่นิดหน่อยค่ะ
ของภาคกลางใส่หอมแดงอย่างเดียวไม่ใส่กระเทียม หรือใส่ได้นิดหน่อยแต่ไม่ใส่มากค่ะอาหารแต่ละท้องถิ่นมีความต่าง ไม่มีถูกผิด ทำแบบที่ชอบทำออกมาแล้วอร่อยคนในบ้านถูกใจ ทำขายลูกค้าตรึมๆ สุดยอดเลยค่ะ...
ขอบคุณค่ะ
แกงส้มก็เหมือนต้มจืด คนโบราณเขาใช้ซดล้างคอ แต่นิสัยติดเผ็ดจึงใส่พริกนิดหน่อย ไม่ได้ใส่เผ็ดมาก เวลาแกงนิยมต้มท้องและหางปลาโขลกใส่ครับ
@@user-mt2le7du6h ขอบคุณค่ะ
MY MUM WHEN I WAS CHILDREN
🥴
,
งงทำไมต้องไส่กระเทียม
น้าน้องทำตามยายสอนมาค่ะยาย (แม่น้าน้อง) บอกว่าแกงส้มใช้หอมแดงเป็นหลักไม่ใส่กระเทียม โขลกกับพริกกระชาย เกลือ กะปิ
ยายบอกบางบ้านใส่กระเทียมแต่จะใส่เพียงเล็กน้อยไม่ใส่เยอะตามคลิปเลยค่ะ (บางบ้านใส่ตะไคร้หน่อยๆ ด้วยค่ะ)
ยายใช้น้าน้องโขลกทั้ง 2 แบบ บางครั้งก็ใส่ บางครั้งก็ไม่ใส่ แต่แกงออกมาอร่อยทั้ง 2 แบบค่ะ...
ไม่ใส่กระเทียมก็ได้ค่ะ ทำแบบที่เราชอบนะคะ ชอบแบบไหนทำแบบนั้น ทำออกมาแล้วคนที่บ้านทานอร่อยถูกใจก็สุดยอดแล้วค่ะ...
ขอบคุณค่ะ
พริกแกงเหมือนบ้านยายเลยค่ะแต่บางแห่งทำไมใส่ตะไคร้ในนำ้พริกแกงส้มคะบ้านยายไม่ใส่ตะไคร้ในนำ้พริกแกงส้มร่ะ
มารับชมสูตรพริกแกงด้วยคะขอบคุณที่แชร์คะ
ขอบคุณค่ะ
วันนี้มาดูวิธีทำพริกแกงส้มด้วยคนนะครับเคยซื้อกินแต่ไม่เคยทำมาก่อนเลยครับขอบคุณมากเลยนะครับ
ขอบคุณค่ะ