แจกสูตร น้ำแกงส้ม เข้มข้น กลมกล่อม พร้อมปรุง สูตรทำขาย - Sour Curry l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2022
- แจกสูตรวิธีทำ น้ำแกงส้ม แบบสำเร็จรูป แค่ใส่เครื่องก็อร่อย สามารถทำเป็นแกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด, แกงส้มผักรวม, แกงส้มแป๊ะซะ, แกงส้มปลาทอด ฯลฯ ทำครั้งเดียว เก็บแช่ฟรีสได้หลายเดือน หรือจะทำขายก็เหมาะสุดๆ ประหยัดเวลาปรุง แถมรสชาติคงที่ด้วยครับ
ส่วนผสม
- ปลานิล 800 กรัม
- น้ำ 5 ลิตร (ต้มปลา 3 ลิตร, เติมเพิ่ม 2 ลิตร)
- พริกแกงส้ม 400 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 12 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 12 ช้อนโต๊ะ
- ชะอม
- ไข่ไก่
- ไหลบัว
- ดอกกะหล่ำ
- กุ้ง
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Sour Curry
- 800 g. tilapia
- 5 liters of water
- 400 g. sour curry paste
- 6 tbsp. palm sugar
- 2 tbsp. sugar
- 2 tbsp. salt
- 12 tbsp. fish sauce
- 12 tbsp. tamarind juice
- climbing wattle (Cha-om)
- eggs
- lotus stem
- cauliflower
- shrimp
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง
#สูตรน้ำแกงส้ม
#พริกแกงส้ม
#วิธีทำแกงส้มให้อร่อย
thai food recipes
![สูตร พริกแกงส้ม [Sour Curry Paste] ทำง่ายๆ หอมเครื่องพริกแกง ทำแกงส้มอะไรก็อร่อย l กินได้อร่อยด้วย](http://i.ytimg.com/vi/hVnXYJpt4YQ/mqdefault.jpg)
![[TH] VCT Masters Shanghai Swiss Stage DAY 5 // FPX vs TH | FUT vs LEV](http://i.ytimg.com/vi/r61uDZTmu44/mqdefault.jpg)
หาซื้อ สินค้า/เครื่องครัวสแตนเลส ตราหัวม้าลาย ได้ที่โชว์รูมและห้างสรรพาสินค้าชั้นนำ
หรือสั่งออนไลน์ได้ที่ : bit.ly/ZShopOnline
-ใ
-
กะทะนี้ติดกะทะไหมคะเวลาทอดกำลังมองหากะทะอยู่ค่ะ
@@rattanawanamparam8973 ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
@Rattanawan Amparam ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ๐ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ๐ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ๐
ฃใจช
ใบใบ
ใจทาื
ชอบช่องนี้ค่ะ ทำน่าทาน อธิบายละเอียดเข้าใจง่าย ที่สำคัญ..สะอาดสะอ้าน ชอบมาก
ชมทีไร "ไม่เคยผิดหวังค่ะ" แค่ชมก็ทราบได้ว่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ขอให้เชฟมีความสุข มีสุขภาพที่แข็งแรงนะคะ
เพราะช่องนี้เลยครับที่ทำให้ผมกล้าลงมือทำในสิ่งที่ฝัน คือการเปิดร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ :)
ขอให้ขายดีมีกำไร
ขอให้ขายดีนะค๊ะ
สุดยอดเลยค่าา
ขอให้ขายดี และสุขใจกับงานนะคะ
เก่งมากเลย..ขอให้ขายดีๆเลบค่ะ
ผู้ชาย ทำครัวจะไม่หวงเครื่องปรุง..ใส่เยอะมาก..เสียงหล่อ..น่ากินค่ะ.....เริสสสสสสสส
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้มากมาย อยู่ต่างประเทศ ติดตามตลอดนะคะ จัดให้เต็มจริงๆ กินได้อร่อยมากด้วยของจริงค่ะ ขออนุโมทนาบุญในวิทยาทานด้วยค่ะ
แกงส้ม ของชอบ เมนูโปรดค่ะเชฟ ถูกใจคนแก่ อิอิ..ขอบนะลูก ขอให้เจริญรุ่งเรือง มีความสุขความเจริญ ขอบคุณที่แนะนำ ติดตามทุกคลิปนะคะเชฟ
สาธุ ขอบคุณมากๆครับ
สวัสดีค่ะ อาจารย์คิว น่าทานมากค่ะ ขอบคุณเทคนิค และความรู้ต่าง ๆ ที่แนะนำค่ะ ขอให้อาจารย์มีสุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย ๆๆๆ ขอบคุณความรู้เป็นวิทยาทาน เป็นอาชีพ ต่อยอดได้ เดชอุดม อุบลราชธานี ค่ะ
ดูเพลิน ชอบเสียง ชอบคำอธิบายจากกุ๊กมาก ดูแล้วอยากจะไปแกงส้มทันทีเลยค่ะ อธิบายได้ชัดเจนและละเอียดสุดๆ Thanks a lot! Appreciate it!❤
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้แนะนำเลย มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะคะ ทำตามเมนูไหนไม่มีคำว่าไม่อร่อย ตอนนี้ทุกคนในครอบครัวทานอาหารอย่างอร่อยทุกมื้อเลยค่ะ โดยเฉพาะแม่ที่สูงอายุ จากที่ทานอาหารไม่ค่อยได้ตอนนี้ทานได้เยอะมากค่ะ🙏🙏🙏🙏
หูววววว คือน่ากินมากๆเลยครับ 😍😍 กลื่นหอมมานอกจอเลยครับ
ชอบทานแกงส้มมากค่ะ จะลองเอาไปทำดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
คุณชายเสียงเพราะ.สอาด.สอาดทำอาหารเก่งมากๆ..👍👍💖
น่าทานมากๆ ขอบคุณคลิปที่มีประโยชน์ค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ กำลังอยากทำแกงส้มพอดีค่ะ 😋😋😋
ขอบคุณมากค่ะ พูดจาไพเราะอธิบายรายละเอียดได้ดีมาก ชอบมากและถูกใจด้วยค่ะ👍👍👍💖
ชอบช่องนี้มากๆเลยค่ะ น้ำเสียงน่าฟัง ทำให้อยากทำตามเลยค่ะ อธิบายละเอียด เข้าใจง่าย ฟังเสียงแล้ว อยากเห็นหน้าเชฟเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ขอแอบหลังกล้องเหมือนเดิมดีกว่าครับ 🤣
สีสันน่าทานมากค่ะ🤤
แอดทำอาหารได้เก่งมาก👍
น่าทานมากค่ะ กำลังหาแกงส้มสูตรนี้อยู่เลย ขอบคุณค่า🙏🏻❤️
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
ชอบมากเลยจะทำตามค่ะขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุนค่ะ...ชอบๆเข้าใจง่าย
ขอบคุณนะคะแอด🙏 จากที่คิดว่าหลายๆเมนูมันยาก แต่พอมาดูช่องนี้แล้ว ทำให้กล้าทำมากขึ้น
Merry Christmas na ka🎄🎁
ติดตามตลอดครับ fc ชลบุรีครับ มีประโยชน์มากๆครับ ทำตามอร่อยมากครับ
ขอบคุณมากคๆรับ
จำได้ตอนอยู่ไทย ทุกอย่างที่บ้านคุณแมาจะใช้ของตราม้าลายค่ะ คุณภาพเยี่ยมค่ะ
ขอบคุณค่ะ หลายเมนู อธิบายเข้าใจง่าย
ขอบคุณมากครับ
เก็บน้ำแกงส้มนี่เก็บได้กี่วันครับ ใส่ช่องธรรมดาหรือแช่งแข็งครับ
เดี๋ยวนี้จะทำอะไรก็ต้องเปิด กินได้อร่อยด้วยทุกครั้งค่ะ ตอนนี้ไม่ต้องซื้อกับข้าวถุงแล้ว แพงและไม่อร่อยด้วยค่ะ
สวัสดีค่ะ แกงส้มน่าทานค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
Everything here look so yummy..who doesn’t like curry ..!!!! Loved the great presentation n the color of this dish..🙌🙌🙌❤️❤️❤️🌶🌶🌶👍👍👍👍
Thanks.
เมนูนี้ชอบมากค่ะ ต้องทำน้ำแกงเก็บไว้บ้างแล้วค่ะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันสูตรกันนะคะ
ยินดีมากๆครับ ทำเก็บไว้ เวลารอบหน้าจะกิน สะดวกมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay ยอดเยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ เดี๋ยวไปฝึกทำกินเองบ้าง!!
จัดไปครับ แกงส้มทำไม่ยาก ถ้ารู้วิธีครับ
ทำกับข้าวเก่งมากเลยค่ะ เป็นเชฟรึเปล่าคะ
คุณภาพเ
กินคุ้มจริงๆ เคารพ
ชอบดูช่องนี้มากคะ อะไรทำไม่เป็นก้อมาดูช่องนี้เลย ขอบคุนคลิปกุ้งทอดด้วยนะคะขายดีมากคะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอสูตรเครื่องแงหน่อยค่ะ เห็นแล้วชอบมากค่ะ
ทำไมทำหวานแบบร้านค้าเลยคะ
แกงส้มก็ต้องเปรี้ยวสิคะ
สมัยก่อนไม่หวานหลอก เดี๋ยวนี้เพี้ยนหมดแล้ว
อาจเรียกว่าทำแกงส้มโบราณคะ
แกงส้มต้องไม่หวานนำ ต้องเปรี้ยวกลาง เค็มกลาง หวานนิดเดียว ที่สำคัญคือจะต้องใส่ หอมแดง พริกแห้งแช่น้ำ กระชาย และ กะปิ บางสูตรมีการใส่หัวกระชายบดผสมลงไปด้วยจะหอมมากๆ
แกงส้มทำง่าย แต่ให้อร่อยแบบร้านดังๆ ยากมาก เพราะบางร้านก็ปรุงมาหวานนำเลย ใส่ปลาอีกคาวจัดกินแทบไม่ได้ เครื่องแกงก็ไม่หอมอีก
ขอบคุณค่ะแอด หาเมนูอร่อยๆอยุ่พอดีเลยค่ะ
จัดไปครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก เดี๋ยวจะลองทำอีกรอบ อยากทาน
นึกถึงอาหารที่บ้านเลย คนใต้ชอบกินแกงส้มมากอยู่แล้วครับ 🤤
น่าทานมากค่ะ ทุกวันนี้ติดขัดอะไรก็เปิดดูุรายการของคุณ ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
สอนทำง่ายเข้าใจและปฏิบัติได้
อยากได้กะทะแบบนี้จังค่ะ
ชอบรายการนี้มากๆๆๆๆๆเลยค่ะ
อยากให้ทำนำ้ยาใต้ให้ดูติดตามตลอด
He so talented 😍😍 in cooking 😂😍😍❤️
น่าอร่อยจริงๆ เย็นนี้ต้องจัดซะแล้ว ขอบคุณค่ะเชฟ
เราอยู่ต่างประเทศเราจะใช้ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ผสมเครื่องแกงส้ม ทำแกงส้มออกมาอร่อยมากค่ะ
ตามร้านที่ไทยก็ใช้ครับ. สะดวกกว่ามาก
ต้นทุกถูกกว่าใช้ปลาสครับ
น่ากินมากเลยค่ะแกงส้มไข่ชะอมกุ้งสดใส่ไหลบัวด้วย เมนูนี้เคยทานเมื่อราวๆงานแต่งน้องชาย ทานกับข้าวร้อนๆ และมีปลานิลทอดเป็นเครื่องเคียงยังระลึกถึงปัจจุบันเลยค่ะ ยังจำได้ว่ามีป้ามาทำในงานหม้อขนาดใหญ่ เมนูนี้แขกในงานชอบมากหมดก่อนเพื่อนเลยค่ะ
🥰แกงส้มน่ากินมากๆค่ะ😍😊👍
ขอบคุณมากๆครับ
❤ชอบมากเลยค่ะเยี่ยม
ทำได้น่าทานมากๆค่ะ อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายทำตามง่ายมากๆๆ ชอบค่า❤❤
ขอบคุณมากๆครับ
ขอส่วนผสมอีกรอบได้ไหมค่ะ
น่ากินจังหิวๆ
น่ากินมากๆๆจ้าหิวแล้วจ้า
สุดยอด👍🏻👍🏻ดูแล้วจะทำตามค่ะ👨👩👦
ต้มกระชายกับหอมแดงใส่ด้วยนะคะและโคลกรวมกันกับพริกแกงอร่อยหอมขึ้นค่ะ❤
ชอบกินแกงส้ม เคยซื้อกิน แต่ละร้าน หนักไปทางหวานมากกว่า เสียอารมณ์เลย
มีโอกาสลองทำตามสูตรนี่ดูนะครับ
ของชอบเลยค่ะคงจะอร่อยมากเลยล่ะ
อร่อยลงตัวสุดๆ แนะนำเลยครับ
น่าทานมากเลยค่ะเห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะจะลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ(เครื่องอาจจะไม่สมบูรณ์)แต่เป็นเมนูที่ชอบจ้า😁
ปลานิลเหม็นขี้โคลน. มือใหม่ควรใช้ปลาอื่น ทับทิมจะดีมาก
สวัสดีคะรบกวนถามคะเราอยู่ต่างประเทศไม่ชะอม เราจะใช้อะไรแทนดีคะ เคยใช้เบบี้สปีนัช กับ ใบแครอท รสชาติอร่อยอยู่คะ แต่ก็ไม่เท่าชะอมคะ ขอบคุณเชฟมากๆๆๆๆคะ🥰🙏🏻
ไม่แน่ใจเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay ไม่เป็นคะ เชฟตอบกับเร็วมากๆๆๆๆๆขอบคุณมากๆๆๆๆคะ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ชอบมากสุดยอดจริงๆค่ะ
น่ารับประทานจังเลยครับ
สูตรและวิธีทำ พริกแกงส้ม ครับ
th-cam.com/video/hVnXYJpt4YQ/w-d-xo.html
ขอสูตรน้ำพริกแกงส้มด้วยค่ะ
ยั่วน้ำลายเลยอดใจไม่ไหวแล้ววว
ถ้าไม่ปลาแกะลงไปโขกได้ไหมค้ะ
ขอบคุณค่ะชอบมากเลย
ยินดีมากๆครับ
ใช้น้ำตาลทรายขาวปกติมั้ยคับ
น้ำแกงข้นมากเลยค่ะน่าอร่อยจังค่ะ
ใช้ปลาดอลลี่ได้ไหมครับ
กำลังมองหาเมนูแกงส้มทำขายอยู่พอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ
สูตรนี้ ทำได้ขายดีแน่นอนครับ เข้มข้น อร่อยมากๆ
กดติดตามแล้วครับน่าทานมากๆ
น้ำปลาใส่12ช้อนเลยเหรอคะ
น่าทานมากค่าาา🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆครับ
ถ้าแกงส้มใต้จะไม่ใส่เนื้อปลาลงไปตำพร้อมกับเครื่องแกงส้มน่ะค่ะ .. ของแอดน่ากินมากค่ะ
ติดตามตลอดเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
อันนี้แกงส้มภาคกลาง
ขอบคุณทีนำสิ่งดีฯมาให้ดูค่ะ
สอนทำข้าวซอยหน่อยจ้า
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆ ขอบคุณมากๆคะที่ทำให้เราได้ทานของอร่อย
ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
เราก็คนใต้แต่แกงส้มไม่เป็นจะลองสูตรนี้ดูนะคะแล้วเหนาะด้วยสะตอ,ลูกเนียง งานนี้เจอ3เหม็นหลังจากนั้นอย่าให้แหลง555
Love this dish so fresh and tasty.
พริกแกงสีสวยมากค่ะ
Please make tamarind source, thank you ❤from Arizona USA
😊
th-cam.com/video/3eZPUzsuILE/w-d-xo.html
ขอสูตร แกงเหลืองใต้หน่อยค่าาา🥰
หิวเลยยยย
แกงส้มสมัยก่อนไม่ค่อยใส่พริกแกงจนเผ็ดจัดค่ะหรืออาจจะแล้วแต่บางบ้านนะคะ
น่าทานชอบค่ะ😋😋😋
เครื่องแกงส้มใต้ หรือแกงส้มธรรมดาคะ
แกงส้มใต้ ต้องมีขมิ้น
และไม่นิยมตำเนื้อปลา
เข้ากับเครื่องแกง
(ยกเว้น แกงขนมจีน
จะตำเนื้อปลาสุกกับเครื่องแกง)
อันนี้ น่าจะเป็น
แกงส้มธรรมดา
หรือ แกงส้มภาคกลางค่ะ
ใช้ปลาอื่นได้มั้ยคับ
ของชอบค่ะอาจารย์น้อง
ต้องจัดแล้วครับ
ชอบมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากต้องจัดล่ะ
ชะอมล่างยัง
ล้าง
น่ากินเลยครับ👍👍
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ไม่ต้องใส่กะปิใช่ไหมคะ
หาสูตรเครื่องแกงส้มไม่เจอค่ะ
ขอส่งนผสมน้ำพริกแกงด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
สูตร พริกแกงส้ม [Sour Curry Paste] ทำง่ายๆ หอมเครื่องพริกแกง ทำแกงส้มอะไรก็อร่อย l กินได้อร่อยด้วย
th-cam.com/video/hVnXYJpt4YQ/w-d-xo.html
ขอบคุณมากค่ะ
เพิ่งกินเมื่อวานเลย อิอิ
เมนูนี้ยั่วน้ำลายมาก ใครเห็นก็คงอดใจไม่ไหวถ้าไม่ไปตระเวณหาก็คงต้องเข้าครัวลงมือเองล่ะ พร้อมข้าวสวยร้อนๆอารมย์ ต่อจากนี้คิดเอาเองนะ