Collard Greens with Smoked Neck Bones

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 มิ.ย. 2024
  • #collardgreens #collardgreenwithsmokedneckbones
    6 large bunches collard greens
    1 pack smoked neckbones (about 2 pounds)

ความคิดเห็น • 60

  • @DivaDen
    @DivaDen 3 หลายเดือนก่อน +4

    Imma respect my elders. I will follow the recipe but i will cleam the the greens the way my family has always cleaned them with cold water & white vinegar or baking soda, but not both. Thank you for takinf time to show us th3 recipe. We can take bit and pieces and not be disrespectful about using soap on any of our food, chicken included.

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  3 หลายเดือนก่อน

      I absolutely understand. Thank you so much for commenting!

  • @blackwealthempress
    @blackwealthempress 4 หลายเดือนก่อน +4

    Warching this made me hungry for some collards. I apprciate you sharing this video thank you. Also the people who have negitive things to say, just remeber they were the ones on youtube trying to fugure out how to cook greens in the first place. So i wouldnt even pay them a single mind. Love it! Do your thing 🔥🔥🔥

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  4 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much!

    • @tyrastarrweaver
      @tyrastarrweaver หลายเดือนก่อน

      This!!!!! IDK why people are so mean on the Internet it's so ugly of them but even the negative comments help with her channel engagement is engagement so I'd just ignore them too

  • @theone.8734
    @theone.8734 6 หลายเดือนก่อน +4

    Looks delicious!
    Everyone has their own way of cooking. Don’t listen to negative comments about the soap part. You live and you learn.
    Keep it up! ✨

  • @rparts1
    @rparts1 11 หลายเดือนก่อน +1

    One of my favorites !!

  • @tracymonaes2646
    @tracymonaes2646 5 หลายเดือนก่อน

    This was so helpful thank you

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  5 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much!

  • @christinecarter8841
    @christinecarter8841 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Looks delicious thanks for sharing most definitely gonna try smoke neck bones God Bless you

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Thank you! God bless you too.

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Thank you. God bless you too!

  • @EstherMitchell
    @EstherMitchell 4 หลายเดือนก่อน +1

    Looks good and delicious 😋 😍 👌 😊

  • @istayinpa8222
    @istayinpa8222 11 หลายเดือนก่อน +1

    Looks good!!!

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  11 หลายเดือนก่อน

      Thank you! They are absolutely as good as they look. Thanks again for commenting.

  • @2TurntUpz6ne
    @2TurntUpz6ne 2 หลายเดือนก่อน

    This looks amazing

  • @deanna5251
    @deanna5251 8 หลายเดือนก่อน +1

    Great video 😊love how u have ur camera set right on all that goodness! Yasss!🥬🥬🌶

  • @vitsteele-lz2hn
    @vitsteele-lz2hn 8 หลายเดือนก่อน

    Good cook

  • @CynicallyObnoxious
    @CynicallyObnoxious 4 หลายเดือนก่อน +1

    I havent had greens since my ex gfs grandma made them for me years ago I think im gonna try this next weekend

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  4 หลายเดือนก่อน

      Thank you! Hope you do and enjoy.

  • @mimicakal
    @mimicakal 6 หลายเดือนก่อน +1

    Im trying this recipe minus the sugar looks amazing and very simple. Thanks for the recipe

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  6 หลายเดือนก่อน +1

      Thank you! I understand about the sugar.

    • @lgillie9768
      @lgillie9768 หลายเดือนก่อน +1

      Sugar helps the acidity. My mother in law taught me that. It works. Especially tomato based dishes. Dosent take a lot . There’s a reason every good cook knows.

  • @ms.alexis4820
    @ms.alexis4820 6 หลายเดือนก่อน +4

    I use just plain old baking soda and vinegar to clean my greens🥬

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  6 หลายเดือนก่อน +1

      I do too sometimes. Sometimes just plain cold water (no soap on my hands). Thank you so much!

  • @daqueen79
    @daqueen79 3 หลายเดือนก่อน

    Im not gone lie my mom taught me to add one drop of dish soap to my first initial wash of the greens, then soak with a cap of vinegar, and rinse until the water runs clear… I have never been sick and they always come out clean with no grit… keep teaching and let those that know better do better

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  3 หลายเดือนก่อน

      Thank you 😊 I knew I wasn't the only one. I do the vinegar as well. I have to know my greens are clean. Thanks again!

  • @boudreaux1
    @boudreaux1 5 หลายเดือนก่อน +1

    Bacon. W didn't I know about that. Looks yummy.

  • @frankie4206
    @frankie4206 9 หลายเดือนก่อน

    Yummy

  • @bridgettsmith7973
    @bridgettsmith7973 25 วันที่ผ่านมา

    Now you cook yours like me, some videos have wayy too much water in the greens, to each his own tho...looks delicious

  • @williamhicks9905
    @williamhicks9905 19 วันที่ผ่านมา

    we put greens and stems in a 7quart pressure cooker with olive oil and a little sugar and in 30 minutes is ready

  • @claudette6497
    @claudette6497 6 หลายเดือนก่อน +22

    Why would you think anti-bacteria soap it’s OK to clean the collar greens. Did our ancestors have anti-bacteria soap? No they didn’t. Plain old fashioned salt will clean it. Matter of fact, just include vinegar if you want that deep clean and rinse thoroughly

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  6 หลายเดือนก่อน +2

      You are so correct! Thank you!

    • @dedecisse7007
      @dedecisse7007 6 หลายเดือนก่อน +2

      😅😂😂😂 ancestors

    • @shavadarosenboro302
      @shavadarosenboro302 5 หลายเดือนก่อน +2

      Them collards ain’t clean 😂

    • @larryware1865
      @larryware1865 5 หลายเดือนก่อน +3

      I don’t want none those greens she soap on them

    • @AlwaysFaithful10
      @AlwaysFaithful10 5 หลายเดือนก่อน +4

      WTF! Soap in greens??? Somebody call the police!

  • @tamaralaird3389
    @tamaralaird3389 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    why the sugar? never had collard greens. makin it today.

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Thank you 😊 I used sugar cause I like a hint of sweetness in my pot liquor 😋

  • @gailwielandt2269
    @gailwielandt2269 6 หลายเดือนก่อน +3

    I can do without the soap

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  6 หลายเดือนก่อน +1

      Thank you! I understand. Will use vinegar or just water next time. Saw someone else do it and thought I give it a try. Thanks again.

  • @williamhicks9905
    @williamhicks9905 19 วันที่ผ่านมา

    we use neck bones instead of ham hocks

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  16 วันที่ผ่านมา

      Thank you 😊 So do I!

  • @ircouple4
    @ircouple4 5 หลายเดือนก่อน +2

    you lost me @ dish soap on food

    • @shodidcooking
      @shodidcooking  5 หลายเดือนก่อน

      Thank you! I understand.

  • @monahoward1478
    @monahoward1478 6 หลายเดือนก่อน

    No no no this must a city girl cooking these greens floating in water🥴its all wrong

  • @charlenegamble3204
    @charlenegamble3204 6 หลายเดือนก่อน

    Yummy