How to Latte Art from Home Espresso Machine - ลาเต้อาร์ทด้วยเครื่องชงกาแฟถูกๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- คลิปนี้เราจะมาสาธิตวิธีการทำลาเต้อาร์ทจากเครื่องชงกาแฟบ้าน และเปรียบเทียบลาเต้อาร์ทที่ได้จากเครื่องชงกาแฟราคาถูกและแพง ว่าแตกต่างกันยังไง
สำหรับใครที่ลองทำได้ผลเป็นยังไง อย่าลืมมาแชร์ให้ฟังด้วยนะคะ 😆
![[how to] สตีมนมยังไงให้เนียน อร่อย เทลาเต้อาร์ทได้ ดูคลิปเดียวจบ](/img/n.gif)
นี่คือคลิปรีวิวการใช้งานที่ดีที่สุดของเจ้าเครื่องนี้ในยูทูปเลยนะเนี่ย มันดีมากเลยครับ
เห็นด้วยครับ
อันนี้เห็นด้วย +1
อ๋อ ขอบคุณมากครับ เทคนิกดีๆแบบนี้ ของผมใช้ ตัวนี้เลย แค่ผมเน้น เมนูเย็น เลยไม่ติดปัญหาเรื่องครีมม่าไม่เนี่ยน แต่ก็อยากฝึกทำเมนูร้อนอยู่เหมือนกัน อยากฝึกทำลาเต้อาจให้เป็น ถ้าไม่ได้ดูคลิปนี้ผมคงทำลาเต้อาจได้ไม่สวยสังที แน่นอน ขอบคุณมากครับที่นำมาแชร์
ขอบคุณสำหรับการแชร์ทริคต่างๆนะคะ ไล่อ่านทุกคอมเม้น เป็นคำถามที่เราอยากรู้คำตอบเหมือนกัน ตอนนี้อยากลองทำกาแฟสด แต่มีงบนิดหน่อย ได้ความรู้จากคลิปนี้เยอะเลย
จากคลิปนี้ทำให้ผมตัดสินใจเลือกเครื่องสกัดเอ็กเพรซโซเครื่องแรกของบ้านได้เลย ขอบคุณน้องมาก ๆ ปล.พอจะมีวิธีเทผงกาแฟจากถ้วยตวงลงก้านชงแบบไม่หกบ้างไหม เห็นในคลิปหกทุกครั้งเลย 5555
ซื้อเครื่องนี้หรอครับ ดีไหม
@@จะเอาอะไรมากมายกับชีวิต ซื้อประเภทนี้ครับแต่เป็นรุ่นตัวเลขบอกเวลาถอยหลัง ของยี่ห้อ Worldtech รุ่น cm407 ครับ ราคาไม่แรง ฟังชั่นการทำงานครบ ถือว่าใช้ได้เลย สกัดกาแฟมีครีมม่าเหมือนในคลิป แต่กำลังจะอัพ basket เป็นแบบ bottomless ครับ น่าจะให้ครีมม่าละเอียดขึ้นแต่ถ้าใครไม่ได้ทำ latte art ก็ไม่จำเป็นครับ
สั่งซื้อเครื่องตัวเล็กแบบน้องไป สงสัยต้องสั่งซื้อ บาสเก็ตเพิาม แบบนองแนะนำ ขอบคุณมากๆ ค่ะสำหรับความรู้
ดีเลย อยากให้ทำคลิปดีๆ เข้าใจแบบนี้ออกมาเรื่อยๆนะค่ะ
รีวิวดีย์ ละเอียด เข้าใจง่าย 👍
ดีจังที่มาเจอคลิปนี้ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ
คลิปดีมากๆ ครับ ทำให้เข้าใจเลยว่า ไอ้ที่ผมพยายามหัดมาตลอด 1 ปี มันเป็นเพราะเครื่องไม่ค่อยดี 5555 ต้องถอยเครื่องใหญ่ซะแล้วล่ะสิเนี่ย
ขอบคุณสำหรับเทคนิคครับ กำลังอยากจะฝึกเลย ชอบมากที่แนะนำให้ทำจากเครื่องบ้านๆได้ครับ
คลิปแนะนำดีมากเลยค่ะ มีประโยชน์มากๆค่ะ
Bottomless มันแก้ปัญหาอะไรได้หลายอย่างจริงๆ ทั้งเครื่องแบบนี้รวมถึง flair , staresso ด้วยครับ
ขอบคุณมากๆเลยคะที่แบ่งปันความรู้ข้อมูลต่างๆให้ทราบคะ..พอดีเพิ่งซื้อเครื่องชงกาแฟหลักพันแบบคุณน้องมาเมื่อวานคะ จะลองนำไปทำดูนะคะ👍🏻😇🎉🍀
สอนละเอียดมาก ดีมาก รักกกกก ขอบคุณนะคะ
นี่แหละคลิปที่ตามหามานานกับเครื่องมือบ้านๆ หาดูมานานมาก ว่าจะมีคลิปไหนสอนทำนมอาร์ททำโดยไม่ใช้เครื่องสตรีมใหญ่บ้างไหมนะ ในที่สุดก็เจอ เลิฟเลย
แนะนำเครื่องบดที่ใช้หน่อยนะคะ ทำคลิปดีๆมาอีกน้าาา ชอบมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะค้า เครื่องบดอันนี้ของ buono ค่ะ บดได้โอเค สม่ำเสมอดีค่ะ คุ้มกับราคานี้ แต่จริงๆแล้วไม่เหมาะกับเอสเพรสโซ่เท่าไหร่ค่ะ เพราะเบอร์บดที่ใช้ได้ มีแค่เบอร์ 1-2 เลยต้องปรับปริมาณกาแฟที่จะใช้แทนค่ะ
เก่งมากเลยฮะ เป็นกำลังใจให้ครับ 👍
ใช้เครื่องนี้อยู่ค่ะ ตอนนี้ไฟไม่หยุดกระพริบต้องแก้ยังไงดีค่ะ
สอบถามนะคะ เครื่องที่ใช้เทลาเต้อาร์ท ใช้เครื่องกาแฟรุ่นไหนคะ
สวัสดีค่า คลิปดีมากๆๆ ค่ะ แต่เครื่องนี้ สตีมนมได้ไหมคะเครื่องเล็ก หรือว่าต้องปั๊มนมแทนค้าบ 🥹🥹รบกวนหน่อยค่า
สตีมไม่ได้ค่ะ เครื่องกากเกิน 🤣🤣
โหคริปนี้โคตรดี
ขอบคุณค่า 😄
เครื่องชงยี่ห้ออะไรคะ
ขอสอบถาม รสชาติเเละความเข้มข้นของ เครื่องทำกาเเฟตัวใหญ่ กับ เครื่องทำกาเเฟ ตัวเล็ก ราคาถูก เเตกต่างกันมากมั้ยค่ะ
จริงๆเรื่องความเข้มข้นไม่เกี่ยวกับเครื่องใหญ่เล็กเลยค่ะ ส่วนรสชาติอาจจะต่างกันบ้าง แต่มันอยู่ที่การสังเกตค่ะ เครื่องเล็กสามารถทำให้รสชาติดี ใกล้เคียงเครื่องใหญ่ได้ค่ะ (ยากตรงไม่มีหน้าปัดดูความดัน)
สวยมากๆครับ ว่าแต่ มีรีวิวเครื่องบดไหมครับ ขอบคุณครับ
ไม่มีรีวิวเครื่องบดในคลิปนี้ค่ะ 🥲
@@Wann_4 หมายถึงคลิปอื่นๆน่ะครับ 😅😅😅
@@AmnajTrumpet หมายถึงไม่มีรีวิวของเครื่องบดที่ใช้ในคลิปนี้น่ะค่ะ แต่มีรีวิวเครื่องรุ่นอื่น 😂
ลองทำตามแล้วค่า แต่ผงกาแฟหลุดออกจากบาสเก็ทผสมลงไปในน้ำกาแฟที่สกัดด้วย ปรับยังไงดีคะ
อันนี้เป็นเรื่องปกติเลยค่ะ ขึ้นอยู่กับการบดมากกว่า เครื่องบดปกติมันก็จะมีผงๆปนมาด้วยอยู่แล้วค่ะ (น้ำไหลผ่านมันก็ลงมาด้วย) ถึงเป็นเครื่องบดแพงๆก็ยังมี แต่อาจจะน้อยหน่อย (ลองดูเวลาไปทานตามร้านกาแฟก็มีเหมือนกันค่ะ 😄)
ขอบคุณมากค่ะสุดยอด
ชอบมากครับมีประโยชน์มากเลย ตอนปั้มนม นมต้องอุณหภูมิเท่าไหร่ครับ
ไม่เกิน 65 องศาค่ะ 😄
เครื่องชงหลักพัน เวลาชงเสร็จกากกาแฟแฉะไหมครับ
สอบถามทีค่ะนมต้องต้มก่อนใช่มั้ยค่ะไม่งั้นจะทำให้กาแฟร้อนเป็นกาแฟเย็น ต้องต้มแบบไหนค่ะใช้หม้อแบบไหนต้มคะ
ใช้ไมโครเวฟได้ค่ะ รบกวนดูในคลิปมีบอกไว้ละเอียดค่ะ
ที่สตีมนมของเครื่องที่ถูกต่างจากการใช้ French press ไหมครับ ใช้อันไหนได้เนื้อนมเนียนกว่า
เคยพยายามลองใช้ที่สตีมของเครื่องเล็ก แต่หาทางทำให้นมมันเนียนไม่ได้เลยค่ะ 😅 เลยขอตอบว่า french press แล้วกันค่ะ 😄
ขอบคุณน้องมากๆครับผมพึ่งถอยเจ้าเครื่องเล็กมาแต่มีปัญหาตรงกากกาแฟยังมีน้ำขังครับกากกาแฟไม่แห้งเป็นเรื่องปกติหรือเปล่าครับ
อันนี้เป็นกับ basket ที่มากับเครื่องมั้ยคะ
อยากทราบว่านมที่ใช้กับเฟรชเพลส เป็นนมร้อนหรือนมที่เย็นครับ(พอดีมือใหม่ครับ)
นมอุ่นค่ะ 65องศา
ซื้อเครื่องนี้รุ่นนี้มาเหมือนกันค่ะ แต่น้ำไม่ร้อน แนะนำหน่อยค่ะ ว่า วอร์มเครื่องยังไง
ปกติก็แค่เปิดเครื่อง รอจนไฟหยุดกระพริบก็คือใช้ได้แล้วค่ะ ถ้ายังไม่ได้น่าจะต้องส่งซ่อมนะคะ 😄
ทำไมถึงไม่ใช้ที่ตีฟองจากเครื่องเล็กในการ stream นม หรอครับ มันทำไม่ได้หรอครับ
ใช่ค่ะ 🥲
@@Wann_4 วิเคราะห์ให้หน่อยครับว่าทำไมทำไม่ได้ครับ เพราะมันมีก้านสตรีมนมด้วย เพราะของผมเองก็มีครับ แล้วลองสตรีมดู ปรากฎว่ามันเป็นฟองใหญ่ เลยไม่รู้ว่าเพราะตัวผมทำไม่เป็น หรือจริงๆแล้วเครื่องมันทำไม่ได้ครับ
พี่กำลังติดตรง นี้พอมาเจอคลิปน้อง เหมือนยกภูเขาออกจากอก เลยครับ ขอบคุณครับ อ่อ แล้วรสชาติ ของ espresso เครื่องถูกกับเครื่องแพง กาแฟชนิดเดียวกัน ต่างไหมครับขอบคุณครับ
พอดีไม่ได้เชี่ยวชาญขนาดนั้นนะคะ แต่ส่วนตัวคิดว่า มันก็เอามาเทียบกันไม่ได้ เพราะไม่รู้ว่าปั๊มน้ำสองเครื่อง ปล่อยน้ำออกมาเท่ากันมั้ย อุณหภูมิน้ำเท่าไหร่ แล้วยิ่งตัวเล็กนี่ ไม่มีให้ดูความดัน เลยยากที่จะเปรียบเทียบค่ะ แต่เราเชื่อว่า สามารถใช้ตัวเล็กในการสกัดกาแฟที่อร่อยได้ค่ะ แต่อาศัยการสังเกต+ทดลองเยอะกว่าค่ะ
@@Wann_4 ขอบคุณครับ แหะๆๆถ้าทำคลิปทดสอบ รสชาติ ให้ดูคงดีมากๆเลย พี่เชื่อว่าน้องแยกรสได้ นะๆๆๆๆๆๆๆๆๆครับ
ต้องลองซื้อ basket51 แบบหลายรูมาใช้บางแล้วละ สั่งซื้อจากที่ไหนคะแอด
สั่งจาก shopee lazada ไรแบบนี้ก็ได้ค่ะ วัดตัวด้ามชงดีๆก่อนสั่งค่ะ 😄
สอบถามค่ะ กาแฟที่ชงแล้วในบาสเก็ต มีน้ำเยอะไหมคะ
ก็มีบ้างค่ะ ขึ้นอยู่กับปริมาณกาแฟว่าพอดีกับขนาด basket มั้ย อาจจะน้อยไปนิดค่ะ แต่ถ้ารสชาติโอเคอยู่แล้วก็ไม่ได้เป็นปัญหานะคะ 😄
Hi from philippines , i dont understand the language pls help may i ask what size of basket to buy to use for the small espresso machine is it 51 , 53 or 58 botomless portafilter? Thanks so much
It depends on your machine. Actually you can directly measure your existing basket’s diameter. Mine is 51mm
เครื่องที่แพงกว่า แบรนด์และรุ่นอะไรครับ
Duchess cm1320 ค่ะ
ผมใช้เครื่องนี้เหมือนกัน ลองเปรียน basketแบบในคลิป ไม่เห็นมีครีม่าออกมาเลยครับ เป็นเพราะอะไรครับ
เครม่าเกิดจาก 2อย่างค่ะ กาแฟสดใหม่+ความดันสูงพอ ก็เลยแบ่งเป็น 2เคส คือ 1.กาแฟเก่า ไม่ก็กาแฟบดมานานแล้ว หรือ 2.บดกาแฟหยาบไป แรงดันจึงน้อยไปค่ะ 😄
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าเราชงชา หรือ กาแฟ ขนาด16ออนซ์ ใช้ 1cup หรือ 2 cup ค่ะ
16oz รวมน้ำแข็งถูกมั้ยคะ แต่จริงๆจะใช้อันไหน ก็ขึ้นอยู่กับความเข้มของชาหรือกาแฟที่เราต้องการแหละค่ะ ถ้าชอบเข้มๆก็ 2cup ค่ะ
Perfect
เครื่องบด Buono รุ่น BUO-12CG03 ใช่ไหมคะ
ซื้อถ้วยรองผงกาแฟ (ตอนบด) จากไหนคะ
ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ตอนเราซื้อเหมือนจะไม่ใช่โค้ดนี้ เพราะซื้อนานแล้ว 😅 แต่ถ้าหน้าตาเหมือน ปรับได้ 31เบอร์เหมือนกัน น่าจะอันเดียวกันค่า ส่วนถ้วยรองซื้อออนไลน์ค่ะ ลองเสิร์ชว่า dosing cup
เวลาของเครื่องชงกาแฟ ตั้งไว้อัตโนมัติใช่ไมคะ
ไม่แน่ใจว่าหมายถึงเครื่องไหนคะ
แก้วตวงกาแฟ ซื้อที่ไหนคะ ชื่อว่าอะไร เห็นปากแก้วน่าจะใส่ในก้านชงได้พอดี
เราซื้อจากช้อปปี้ค่ะ แต่ของมาจากจีน ลองเสิร์ชว่า ถ้วยสแตนเลสสำหรับชงกาแฟ แล้วตามด้วยขนาดของ basket ค่ะ
ถ้าเราเปลี่ยนถ้วยแบบนี้แล้ว ก็จะทำให้แรงดันไม่ถึง 15 bar ใช่ไหมครับ แล้วมันจะส่งผลอะไรไหมครับ และอีกคำถามหากเราเปลี่ยนตัวด้ามชงเป็น bottomless ไปเลยจะได้ไหมครับ
ส่งผลกับรสชาติโดยตรงเลยค่ะ 15 bar มันจะทำให้กาแฟ overextract ค่ะ ทำให้ติดขม และรสไม่ซับซ้อนค่ะ ซึ่งเครื่องถูกๆเค้าใส่มาเพื่อให้กาแฟมีเครม่า (ใช้แรงดันเยอะๆทำออกมา) ซึ่งถ้าจริงๆกาแฟคั่วที่ไม่เก่า ไม่ต้องถึง 10 bar ก็มีเครม่าแล้วค่ะ + เครื่องชงกาแฟแพงๆ เค้าจะสกัดที่ประมาณ 9 bar ค่ะ รสชาติจะครบกว่า
เรื่อง bottomless เปลี่ยนได้เลย ไม่มีปัญหาค่ะ จะได้ดูการสกัดด้านล่างได้ชัดเจน แต่หาซื้ออาจจะยากหน่อย เพราะไม่ใช่ไซส์มาตรฐาน 😄
@@Wann_4 ขอบคุณครับ
พี่ว่าน สอนใช้ เครื่องกาแฟเล็ก สตรีมนม สำหรับ ลาเต้อาร์ตหน่อยได้มั้ยครับ หรือว่า มันไม่สามารถทำได้ครับ
ใช้มือมันจะกะได้ดีกว่าครับถ้าใช้เครื่องพอเราจะหยุดมันตอนเรากำลังวาดมันอาจเละไปแล้ว
สตีมเครื่องตัวเล็ก ลองหลายวิธีแล้ว ไม่รอดค่า โฟมมันหยาบ + ลอยอยู่ข้างบน 😖
วิธีการทำความสะอาบ หัวกรุ๊ฟ ละครับ เครืองมีราคาถูก
ใช้เมล็ดกาแฟอะไรครับ
ขอลิ้งค์เครื่องทำกาแฟตัวถุกๆๆหน่อยคะและที่สตรีมนมแบบมือด้วยคะ
ใช้รุ่นนี้อยู่ครับ ใส่กาแฟได้ประมาน 15 กรัมครับ แต่ความรู้สึกเหมือนว่ากาแฟไม่ค่อยเข้มสำหรับทำกาแฟเย็นเลยครับ ขอคำแนะนำหน่อยครับ 😅
ขึ้นอยู่กับทั้งเมล็ดกาแฟ การสกัด และสัดส่วนของส่วนผสมอื่นค่ะ ถ้าเมล็ดกาแฟคั่วเข้มแล้ว สกัดใช้เวลาประมาณ 20-30วินาที ได้กาแฟประมาณ 30-40กรัม แล้วยังไม่เข้ม ก็ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของเครื่องดื่มค่ะ ผสมนม/น้ำ น้อยลงหน่อย ให้พอดีค่ะ (ยกตัวอย่างถ้าเครื่องใช้กาแฟ 20กรัม ทำลาเต้ได้ 240ml แต่กาแฟ 15กรัม ทำลาเต้ 240ml ก็จะได้รสชาติที่อ่อนกว่าค่ะ) ปริมาณกาแฟ ก็สัมพันธ์กับขนาดเครื่องดื่มด้วย
@@Wann_4 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมากเลยครับ 🙏☺️
เครื่องใหญ่รุ่นอะไรครับ ของ duchess
CM1320 ค่ะ
เครื่องชงตัวเล็ก เมาะสำหรับร้านเล็กไปไหมคะ
ถ้าเป็นร้านกาแฟ ไม่แนะนำค่ะ 😄
ถ้วยกรอง เครื่องเล็กซื้อที่ไหนครับ ขอร้านซื้อหน่อยครับ
ลอง search ในพวกช้อปปี้ ลาซาด้าว่า coffee basket มีเพียบเลยค่า ของเราส่งจากจีนก็จะรอนานหน่อย ไม่รู้ว่าร้านในไทยมีร้านไหนบ้าง ต้องลองหาดูค่ะ
บัคเก็ต เราหาซื้อได้ที่ไหนค้ะ
เราซื้อจาก shopee ค่ะ หาว่า coffee basket + ขนาด มีให้เลือกเต็มเลยค่ะ 😄
ซื้อbasketจากไหนคะ
จาก shopee ค่ะ 😄
ขอพิกัดเครื่องชงกาแฟหน่อยค่ะ
อันนี้ปรับตัวบดเกือบสุดเลยหรอครับ
อ่าใช่ค่ะ เครื่องบดราคาไม่แพงก็น่าจะได้ประมาณนี้ 😅
ทำไมเวลาสกัดน้ำกาแฟออกมาแล้วมันมีกลิ่นตัวเครื่อง เป็นเพราะอะไรค่ะ ใช้เครื่องเล็กค่ะ
เคยลองล้างเครื่องชงบ้างมั้ยคะ ใช้มานานรึยังคะ แล้วมันเป็นกลิ่นของอะไรพอทราบมั้ยคะ
@@Wann_4 พึ่งใช้ไม่ถึงอาทิตย์ค่ะ กลิ่นเหมือนตัวเครื่อง
อันนี้น่าจะต้องลองรันน้ำทิ้งซักพัก หรือไม่ก็อาจจะต้องทำความสะอาดในเครื่อง แต่จริงๆถ้าเพิ่งซื้อมา ไม่ควรจะมีกลิ่นเลยค่ะ ลองติดต่อร้านที่ซื้อมามั้ยคะ 😖
ซื้อร้านไหนขอพิกัดได้มั้ยคะ ที่ปั๊มนมม shopee❣️
อยากให้นะคะ แต่เราก็หาไม่เจอแล้วเหมือนกัน ร้านที่เคยซื้อก็ไม่ขายแล้ว 🥲
ซื้อBasket ขนาด 51 mm มาเเต่ใส่ไม่ได้เนื่องจากความสูงของตัว Basket สูงเกินไปค่ะ มีแนะนำที่ซื้อเเละวิธีเลือกไหมคะ
แนะนำว่าให้วัดตัวด้ามชงละเอียดๆก่อนค่ะ แล้วดูรายละเอียดสินค้าดีๆ ถ้าไม่มีเขียนขนาดที่ชัดเจน อย่าไปซื้อค่ะ ส่วนร้านที่เราซื้อ ตอนนั้นก็เลือกร้านในช้อปปี้ค่ะ ซึ่งส่งมาจากจีน ตอนนี้ก็ไม่ได้ขายแล้วด้วย ต้องลองหาดูนะคะ
@@Wann_4 ขอบคุณมากๆค่ะ ลองสั่งอีกร้านจากไทยสรุปใส่ได้เเล้วค่ะ
@@baanmaliifamily3015 รบกวนขอลิ้งซื้อจากร้านไหนคะถึงพอดี เราซื้อมาสูงเกินไปใส่ไม่ได้ค่ะ
เครื่องใหญ่ซื้อร้านไหนครับ
ของเราซื้อจาก shopee ค่ะ
อยากสอบถาทส่วนตัว ติดต่อทางช่องทางไหนได้บ้างครับ จะถามเรื่องเครื่องชงครับ
ถามตรงนี้ได้เลยค่ะ 😅
จะถามว่า เครื่องซื้อที่ไหนได้ครับราคาที่น้องซื้อ 19,000
@@theprtfamily6924 ซื้อใน shopee ร้าน official ของ duchess ค่ะ ตอนมันมี flash sale แต่เมื่อนานมาแล้วค่ะ 😄
@@Wann_4 อ๋อครับ ขอบคุณมากครับ
ขอรู้ยี่ห้อ และรุ่นเครื่องใหญ่หน่อยค่ะ อยากได้เครื่องดีๆ ขอบคุณค่ะ
Duchess CM1320b ค่ะ 😄
@@Wann_4 ขอบคุณค่ะ สมัครเป็นผู้ติดตามใหม่ด้วยคน :)
เครื่องตัวแพงนั่น ยี่ห้อ/ราคาเท่าไหร่ครับ
ของ duchess ราคาประมาณ 20000 ค่ะ 😄
เครื่องตัวเล็กยี่ห้อไรครับ
ไม่ทราบเหมือนกันค่า มีขายทั่วไปตามเน็ตเลย เป็น model จีน แล้วก็มีคนเอามาแปะเป็นหลายยี่ห้อค่ะ
เครื่องเล็กยี่ห้ออะไรค่ะ ราคากี่บาท
ไม่ทราบยี่ห้อเหมือนกันค่ะ แต่ลองเสิร์ชเครื่องชงกาแฟในช้อปปี้/ลาซาด้า คือขึ้นมาเต็มเลยค่ะ อันเดียวกันหมด
ซื้อเครื่องเล็กมา..เหมือนตัวนี้เลยค่ะ มีปัญหาตรงที่ กลั่นกาแฟออกมาแล้วรสชาติกาแฟไม่เข้ม ถ้าเปลี่ยนตัวกรองจะช่วยให้รสชาติกาแฟเข้มขึ้นมั้ยค่ะ
ไม่ช่วยนะคะ ไม่แน่ใจปกติใช้กาแฟอะไร แต่ถ้าอยากได้กาแฟรสเข้มๆ อย่างแรกคือกาแฟต้องสดใหม่ (บดสดๆ) คั่วกลางค่อนเข้ม หรือคั่วเข้ม แล้วก็การสกัดต้องดีค่ะ ยิ่งเปลี่ยนตัวกรอง ต้องเน้นการบดที่ดีขึ้นตามไปค่ะ เพราะความดันการสกัด ขึ้นกับความละเอียดการบดค่ะ ไม่แน่ใจว่าช่วยแก้ปัญหามั้ย 5555
สั่งกาแฟของดอยช้างค่ะ สั่งแบบคั่วเข้ม บดละเอียดมาค่ะ แต่ชงแล้วไม่ค่อยเข้ม ก็เลยลองซื้อมาบดเอง มันก็เข้มขึ้นประมาณนึงค่ะ
เครื่องใหญ่ที่ราคา19000 คือชื่อไรค่ะ
Duchess cm1320 ค่ะ
เครื่องตัวหมื่นเก้ายี่ห้ออะไรครับ ผมพยามยามหา แต่ไม่เห็น และซื้อที่ไหนครับผม ?
ขอบคุณครับ ^^
รุ่นตามเม้นบนเลยค่า ส่วนเราซื้อจาก shopee official shop ค่ะ
@BeAvEriNg ขอบพระคุณมากครับ ^^
@@Wann_4 ขอบพระคุณมากครับ ^^
ฝึกนานรึเปล่าครับ
นานอยู่ค่ะ เกือบปีแล้วว 😅 แต่ถ้าทำเป็นก็ประมาณ 5 เดือนค่ะ ลองดู 😄
เครื่องบดกับเครื่องชงยี่ห้ออะไรคับ
อยากให้ทำคลิปสอนวิธีการเทลายเบสิคหน่อยครับ
ไม่ทราบว่าได้ทำคลิปทำความสะอาดตัวเครื่องตัวเล็กไว้บ้างมั้ยคะ หรือมีวิธีทำความสะอาดตัวเครื่องเล็กอย่างไรบ้างคะ
อันนี้ไม่มั่นใจนะคะ ว่าคนอื่นทำยังไง แต่สามารถใช้ผงทำความสะอาดเครื่องชง ใส่แท้งค์น้ำ แล้วรันน้ำออกจนหมดค่ะ (หรือเห็นในเน็ตบางคนเค้าใช้น้ำส้มสายชูแทน)
@@Wann_4 ขอบคุณมากค่ะ
เครื่องชงยี่ห้ออะไรคะ
เครื่องใหญ่ซื้อได้ที่ไหนครับ
ตามห้างอาจจะโรบินสัน แต่ถ้าออนไลน์ก็หลายช่องทางค่า อันนี้เราซื้อมาจาก shopee official shop ค่ะ
@@Wann_4 ขอชื่อยี่ห้อหน่อยค่ะ
@@มืดมิด-ถ5ฒ Duchess CM1320 ค่ะ
คลิปดีๆ มีประโยชน์มากค่ะ🙏🏻❤️🥰
ดีมากเลยค่ะกำลังจะซื้อเครื่องชงนี้พอดีขอบคุณนะคะ
i hope there's english caption so more people can understand.
ทำไมเวลาสตรีมนมเสร็จต้องเทไปอีกเหยือกคะก่อนจะทำลาเต้อาร์ต
เจอคลิปปุ๊บกดติดตามปั๊บเลยครับ เนื้อหาดีมากเลย😊
อยากรู้ชื่อรั่นเครื่องกาแฟครับราคาเท่าไหร่
รบกวนแนะนำระหว่าง Duchess CM1320b กับ Gaggia classic pro หน่อยครับ ขอบคุณครับ
ไม่กล้าแนะนำค่ะ เพราะไม่เคยใช้ Gaggia 😅
เครื่องที่ปั๊มฟองนมนั่นถ้าเรามีแล้วก็ไม่ต้องสตรีมนมที่เครื่องแล้วใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ 😄
นมที่ใช้กับเครื่องเฟรนเพชใช้นมอุ่นหรือนมเยนคะ
นมอุ่นไม่เกิน 65องศาค่ะ
พี่คับอันนี้ผมขอสอบถามหน่อยนะคับ ถ้าแบบเราซื้อพวกอุปกรเสริม ที่ทำให้การสกัดดีขึ้นแล้ว
แล้วส่วนตัวเครื่อง ตัวเล็กนี้สามารถ อัพเกรดอะไรได้บ้างหรอคับ ที่ไม่ใช้พวก อัพเกรดด้ามชงหรืออุปกรณ์แยกต่าง ๆ คือผมอยากรองอัพเกรดความร้อนของตัวเครื่องดูเพราะมันไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่เลยอ่าคับ หรือสามารถอัพอะไรได้หรือป่าวคับ
อีกอย่างผมสงสัยผมซื้อ บัสเกต 51 มม แต่ทำไมใส่ กาแฟ 18 กรัมไม่ได้หรอคับมันเยอะเกินไป ทั้งๆที่ในตอนก่อนซือก็เขียนไว้ว่าได้ 18 กรัม
ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะว่าตัวเล็กอัพเกรดอะไรได้บ้าง เพราะราคาเครื่องมันดูไม่เหมาะกับจะอัพเกรดเท่าไหร่อยู่แล้ว 🤣 ส่วนเรื่อง basket อันนี้ก็ขึ้นอยู่แต่ละเจ้าอีกค่ะ ที่เขียน 18g อาจจะเป็นแค่ guideline เพราะสุดท้ายขึ้นกับระดับการคั่ว+ความหนาแน่นของเมล็ดอีก เช่น คั่วอ่อนใส่ได้เยอะ คั่วเข้มใส่ได้น้อยค่ะ ของที่เราใช้อยู่ชงคั่วกลางอ่อน ใส่ 19.5g ถึงแม้ว่า basket จะ 18g ไม่มีอะไรตายตัวค่ะ ถ้าชงแล้วอร่อยก็พอ 😁
เครื่องใหญ่รุ่นอะไรหรอครับพอแนะนำได้ไหมครับ
Duchess cm1320b ค่ะ
แล้วทำไมไม่สตรีมกับเครื่องค่ะ ที่นั่งดูคืออยากจะรู้สามารถสตรีมนมให้เนียนได้เหมือนเครื่องแพงรึป่าว
สตีมไม่ได้ค่ะ เพราะเครื่องมันถูก แรงดันไม่พอที่จะสตีมให้เนียนได้ เลยเสนอวิธีทำอื่นค่ะ 😄
ชอบแบบสตรีมนมมากกว่าจะได้กาแฟร้อน เดี๋ยวจะลองเอาไปปรับทดลองดูครับ ขอบคุณคลิปน่ารักๆดีๆครับ
แบบใช้ french press ก็ใช้นมร้อนเหมือนกันนะคะ ก็คือเอาไปอุ่นก่อน 😅 ขอบคุณที่เข้ามารับชมเช่นกันค่า 🙏🏻
ขอทราบแบรนด์และรุ่นของตัวใหญ่หน่อยครับ
Duchess cm1320b ค่ะ
ตัวเครื่องใหญ่ นี่ยี่ห้ออะไรหรอคะ ขอบคุณมากค่า
Duchess ค่า
เครื่องเล็กใช้งานได้ปกติไหมคะตอนนี้
ใช้ได้ปกตินะคะ (คุณพ่อ)ใช้มาหลายปีแล้ว ใช้ทุกวันเลย
เครื่องใหญ่ 19,000 ของยี้ห้อไหน รุ่นอะไรครับ
Duchess cm1320b ค่ะ
แนะนำนมใที่ใช้ทำลาดต้อาร์ทหน่อยครับ
นมโค 100% ทั่วไป ใช้ได้หมดเลยค่า แต่ถ้า low fat จะทำยากนิดนึง
ไม่ต้องไล่น้ำออกก่อนหรอค่ะเครื่องรุ่นนี้
ไล่ค่ะ
ท่อสตรีมนมเครื่อง2000มันทำลาเต้อาร์ทไม่ได้เหรอครับ
มันสตีมได้แต่นมจะหยาบค่ะ เทลาเต้อาร์ทไม่ได้ 😄
@@Wann_4 ผมว่าแล้วเชียวพยายามทำเท่าไหร่ก็ไม่สำเร็จ
เป็นรีวิวเครื่องชงรุ่นนี้ที่ดีที่สุด แต่basket พอจะมีlink ซื้อมั๊ยครับกลัวซื้อผิด
อันที่ซื้อในช้อปปี้มันหายไปแล้วนี่สิ 😅 ลองหา 51mm coffee basket ค่ะ แล้วก็วัดขนาดดีๆ อ่านเช็ครายละเอียดสินค้าเอาค่ะ
เก่งครับ อธิบายง่ายๆ ขอติดตามเลย
น้องเก่งมากๆเลย ความรู้ดีด้วยครับ :)
อยากทราบแก้วสเตนเลสที่ใส่กาแฟเพื่อชั่งซื้อที่ไหนคะกำลังตามหาอยู่ค่ะ
เราซื้อจาก shopee ค่ะ พิมพ์ว่า coffee doser แล้วก็เลือกขนาดตามขนาด basket เลยค่ะ 😄
ทำไมถึงเลือกใช้ french press แทนก้านสตีมนมของเครื่องกาแฟบ้านๆหรอครับ มันดีกว่าใช่ไหมครับบ
ใช่ค่า เราลืมพูดไปในวิดีโอ มันสตีมได้ไม่เนียนเลยค่ะ 😅