How to Latte Art from Home Espresso Machine - ลาเต้อาร์ทด้วยเครื่องชงกาแฟถูกๆ

คลิปนี้เราจะมาสาธิตวิธีการทำลาเต้อาร์ทจากเครื่องชงกาแฟบ้าน และเปรียบเทียบลาเต้อาร์ทที่ได้จากเครื่องชงกาแฟราคาถูกและแพง ว่าแตกต่างกันยังไง
สำหรับใครที่ลองทำได้ผลเป็นยังไง อย่าลืมมาแชร์ให้ฟังด้วยนะคะ 😆

[@liming48]

นี่คือคลิปรีวิวการใช้งานที่ดีที่สุดของเจ้าเครื่องนี้ในยูทูปเลยนะเนี่ย มันดีมากเลยครับ

[@monchail3276]

เห็นด้วยครับ

[@thanapatsartrai7894]

อันนี้เห็นด้วย +1

[@เต่างอยพาร์ม]

อ๋อ ขอบคุณมากครับ เทคนิกดีๆแบบนี้ ของผมใช้ ตัวนี้เลย แค่ผมเน้น เมนูเย็น เลยไม่ติดปัญหาเรื่องครีมม่าไม่เนี่ยน แต่ก็อยากฝึกทำเมนูร้อนอยู่เหมือนกัน อยากฝึกทำลาเต้อาจให้เป็น ถ้าไม่ได้ดูคลิปนี้ผมคงทำลาเต้อาจได้ไม่สวยสังที แน่นอน ขอบคุณมากครับที่นำมาแชร์

[@チョムポパンヤナワタ]

นี่แหละคลิปที่ตามหามานานกับเครื่องมือบ้านๆ หาดูมานานมาก ว่าจะมีคลิปไหนสอนทำนมอาร์ททำโดยไม่ใช้เครื่องสตรีมใหญ่บ้างไหมนะ ในที่สุดก็เจอ เลิฟเลย

[@farmchannel9618]

ขอบคุณสำหรับการแชร์ทริคต่างๆนะคะ ไล่อ่านทุกคอมเม้น เป็นคำถามที่เราอยากรู้คำตอบเหมือนกัน ตอนนี้อยากลองทำกาแฟสด แต่มีงบนิดหน่อย ได้ความรู้จากคลิปนี้เยอะเลย

[@PkornWi]

จากคลิปนี้ทำให้ผมตัดสินใจเลือกเครื่องสกัดเอ็กเพรซโซเครื่องแรกของบ้านได้เลย ขอบคุณน้องมาก ๆ ปล.พอจะมีวิธีเทผงกาแฟจากถ้วยตวงลงก้านชงแบบไม่หกบ้างไหม เห็นในคลิปหกทุกครั้งเลย 5555

[@จะเอาอะไรมากมายกับชีวิต]

ซื้อเครื่องนี้หรอครับ ดีไหม

[@PkornWi]

@@จะเอาอะไรมากมายกับชีวิต ซื้อประเภทนี้ครับแต่เป็นรุ่นตัวเลขบอกเวลาถอยหลัง ของยี่ห้อ Worldtech รุ่น cm407 ครับ ราคาไม่แรง ฟังชั่นการทำงานครบ ถือว่าใช้ได้เลย สกัดกาแฟมีครีมม่าเหมือนในคลิป แต่กำลังจะอัพ basket เป็นแบบ bottomless ครับ น่าจะให้ครีมม่าละเอียดขึ้นแต่ถ้าใครไม่ได้ทำ latte art ก็ไม่จำเป็นครับ

[@TONHVNK]

เจอคลิปปุ๊บกดติดตามปั๊บเลยครับ เนื้อหาดีมากเลย😊

[@เพ็ญนภาพุทธอารักษ์วงศ์]

ดีเลย อยากให้ทำคลิปดีๆ เข้าใจแบบนี้ออกมาเรื่อยๆนะค่ะ

[@DBcooper2514]

ชอบแบบสตรีมนมมากกว่าจะได้กาแฟร้อน เดี๋ยวจะลองเอาไปปรับทดลองดูครับ ขอบคุณคลิปน่ารักๆดีๆครับ

[@Wann_4]

แบบใช้ french press ก็ใช้นมร้อนเหมือนกันนะคะ ก็คือเอาไปอุ่นก่อน 😅 ขอบคุณที่เข้ามารับชมเช่นกันค่า 🙏🏻

[@AyumiMayLunar]

คลิปดีๆ มีประโยชน์มากค่ะ🙏🏻❤️🥰

[@neiynpiruai]

สั่งซื้อเครื่องตัวเล็กแบบน้องไป สงสัยต้องสั่งซื้อ บาสเก็ตเพิาม แบบนองแนะนำ ขอบคุณมากๆ ค่ะสำหรับความรู้

[@bkkjeebkk]

เก่งครับ อธิบายง่ายๆ ขอติดตามเลย

[@lalitaphayuphat9307]

ดีจังที่มาเจอคลิปนี้ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ

[@eternally24k]

น้องเก่งมากๆเลย ความรู้ดีด้วยครับ :)

[@ทิพวัลย์พรศิวกุลวงศ์]

คลิปแนะนำดีมากเลยค่ะ มีประโยชน์มากๆค่ะ

[@starlord1590]

รีวิวดีย์ ละเอียด เข้าใจง่าย 👍

[@peepbmw]

Bottomless มันแก้ปัญหาอะไรได้หลายอย่างจริงๆ ทั้งเครื่องแบบนี้รวมถึง flair , staresso ด้วยครับ

[@จิดาภาพร้อมศิริพงษ์-ค2บ]

ขอบคุณมากๆเลยคะที่แบ่งปันความรู้ข้อมูลต่างๆให้ทราบคะ..พอดีเพิ่งซื้อเครื่องชงกาแฟหลักพันแบบคุณน้องมาเมื่อวานคะ จะลองนำไปทำดูนะคะ👍🏻😇🎉🍀

[@caragio]

คลิปดีมากๆ ครับ ทำให้เข้าใจเลยว่า ไอ้ที่ผมพยายามหัดมาตลอด 1 ปี มันเป็นเพราะเครื่องไม่ค่อยดี 5555 ต้องถอยเครื่องใหญ่ซะแล้วล่ะสิเนี่ย

[@withnutt]

ขอบคุณสำหรับเทคนิคครับ กำลังอยากจะฝึกเลย ชอบมากที่แนะนำให้ทำจากเครื่องบ้านๆได้ครับ

[@nAMjuii]

มีประโยชน์ที่สุด รัก...

[@Ilovemystyle8888]

อธิบายดีมากเลยจ้า

[@nannapast.9142]

สอนละเอียดมาก ดีมาก รักกกกก ขอบคุณนะคะ

[@WeWe-uo3jz]

ใช้เครื่องนี้อยู่ค่ะ ตอนนี้ไฟไม่หยุดกระพริบต้องแก้ยังไงดีค่ะ

[@pimpims2782]

แนะนำเครื่องบดที่ใช้หน่อยนะคะ ทำคลิปดีๆมาอีกน้าาา ชอบมากเลยค่ะ

[@Wann_4]

ขอบคุณนะค้า เครื่องบดอันนี้ของ buono ค่ะ บดได้โอเค สม่ำเสมอดีค่ะ คุ้มกับราคานี้ แต่จริงๆแล้วไม่เหมาะกับเอสเพรสโซ่เท่าไหร่ค่ะ เพราะเบอร์บดที่ใช้ได้ มีแค่เบอร์ 1-2 เลยต้องปรับปริมาณกาแฟที่จะใช้แทนค่ะ

[@tiyatatsasiphonganan2484]

เก่งมากเลยฮะ เป็นกำลังใจให้ครับ 👍

[@ณรงค์ชัยหล่อประเสริฐ]

รบกวนแนะนำระหว่าง Duchess CM1320b กับ Gaggia classic pro หน่อยครับ ขอบคุณครับ

[@Wann_4]

ไม่กล้าแนะนำค่ะ เพราะไม่เคยใช้ Gaggia 😅

[@sirinannupetch1912]

สวัสดีค่า คลิปดีมากๆๆ ค่ะ แต่เครื่องนี้ สตีมนมได้ไหมคะเครื่องเล็ก หรือว่าต้องปั๊มนมแทนค้าบ 🥹🥹รบกวนหน่อยค่า

[@Wann_4]

สตีมไม่ได้ค่ะ เครื่องกากเกิน 🤣🤣

[@CharathKrarnarawuts]

ชอบมากครับมีประโยชน์มากเลย ตอนปั้มนม นมต้องอุณหภูมิเท่าไหร่ครับ

[@Wann_4]

ไม่เกิน 65 องศาค่ะ 😄

[@AmnajTrumpet]

สวยมากๆครับ ว่าแต่ มีรีวิวเครื่องบดไหมครับ ขอบคุณครับ

[@Wann_4]

ไม่มีรีวิวเครื่องบดในคลิปนี้ค่ะ 🥲

[@AmnajTrumpet]

@@Wann_4 หมายถึงคลิปอื่นๆน่ะครับ 😅😅😅

[@Wann_4]

@@AmnajTrumpet หมายถึงไม่มีรีวิวของเครื่องบดที่ใช้ในคลิปนี้น่ะค่ะ แต่มีรีวิวเครื่องรุ่นอื่น 😂

[@SJ123C]

Good Idea เลยครับ 👍👍

[@MashApi]

เก่งมากๆเลยครับ

[@PppKtp]

ชอบมากเลยครับ☺️

[@dollayam8287]

ลองทำตามแล้วค่า แต่ผงกาแฟหลุดออกจากบาสเก็ทผสมลงไปในน้ำกาแฟที่สกัดด้วย ปรับยังไงดีคะ

[@Wann_4]

อันนี้เป็นเรื่องปกติเลยค่ะ ขึ้นอยู่กับการบดมากกว่า เครื่องบดปกติมันก็จะมีผงๆปนมาด้วยอยู่แล้วค่ะ (น้ำไหลผ่านมันก็ลงมาด้วย) ถึงเป็นเครื่องบดแพงๆก็ยังมี แต่อาจจะน้อยหน่อย (ลองดูเวลาไปทานตามร้านกาแฟก็มีเหมือนกันค่ะ 😄)

[@napatn.3085]

ขอสอบถาม รสชาติเเละความเข้มข้นของ เครื่องทำกาเเฟตัวใหญ่ กับ เครื่องทำกาเเฟ ตัวเล็ก ราคาถูก เเตกต่างกันมากมั้ยค่ะ

[@Wann_4]

จริงๆเรื่องความเข้มข้นไม่เกี่ยวกับเครื่องใหญ่เล็กเลยค่ะ ส่วนรสชาติอาจจะต่างกันบ้าง แต่มันอยู่ที่การสังเกตค่ะ เครื่องเล็กสามารถทำให้รสชาติดี ใกล้เคียงเครื่องใหญ่ได้ค่ะ (ยากตรงไม่มีหน้าปัดดูความดัน)

[@Beginnercamper101]

สอบถามนะคะ เครื่องที่ใช้เทลาเต้อาร์ท ใช้เครื่องกาแฟรุ่นไหนคะ

[@raweewanchamchaona6707]

สอบถามทีค่ะนมต้องต้มก่อนใช่มั้ยค่ะไม่งั้นจะทำให้กาแฟร้อนเป็นกาแฟเย็น ต้องต้มแบบไหนค่ะใช้หม้อแบบไหนต้มคะ

[@Wann_4]

ใช้ไมโครเวฟได้ค่ะ รบกวนดูในคลิปมีบอกไว้ละเอียดค่ะ

[@pungpooclassiz6977]

โหคริปนี้โคตรดี

[@Wann_4]

ขอบคุณค่า 😄

[@drkoestory]

เห็นคลิปแล้วได้คำตอบเลยครับ เป็นจาก basket รูเดียวนี่เอง
ตอนแรกคิดว่าเป็นจากน้ำหนักการ tamp ไม่พอดีหรือเป็นเพราะ หยดกาแฟลงมากระทบน้ำกาแฟในแก้ว
ถ้าน้องมาเห็นฟองของพี่คงเป็นลม มันใหญ่กว่านี้หลายเท่า
ชอบการบรรยายในคลิปนะครับ ดูธรรมชาติมาก
ขอถามครับ ขนาด basket ถ้าเราไม่รู้ ใช้ไม้บรรทัดวัดเอาเลยได้มั้ย

[@Wann_4]

ใช้ไม้บรรทัดวัดได้เลยค่า อย่างจริงๆของเรามันก็วัดได้เกิน 51mm ไปนิด แต่ก็ซื้อ basket 51mm มาใส่ได้ค่า

[@drkoestory]

@@Wann_4 สอบถามครับ พอเปลี่ยนเป็นหลายรูมีผลกับครีม่ามั้ยครับ ขอบคุณครับ

[@Wann_4]

@@drkoestory มีผลค่ะ ครีม่าจะเกิดขึ้นเมื่อความดันสูงพอ+ความสดของเมล็ด ฉะนั้นถ้าบดไม่ละเอียดพอ ต่อให้เมล็ดสด ก็ไม่มีเครม่าได้ค่ะ (เพราะความดันจะขึ้นอยู่กับความละเอียดการบดหลังจากเปลี่ยน basket ค่ะ)

[@ธรรมชาติบําบัดวิมานไพรโฮมสเตย์]

ขอบคุณมากค่ะสุดยอด

[@เจี๊ยบจ้าพัชรากร]

ซื้อเครื่องนี้รุ่นนี้มาเหมือนกันค่ะ แต่น้ำไม่ร้อน แนะนำหน่อยค่ะ ว่า วอร์มเครื่องยังไง

[@Wann_4]

ปกติก็แค่เปิดเครื่อง รอจนไฟหยุดกระพริบก็คือใช้ได้แล้วค่ะ ถ้ายังไม่ได้น่าจะต้องส่งซ่อมนะคะ 😄

[@newhanover8200]

ที่สตีมนมของเครื่องที่ถูกต่างจากการใช้ French press ไหมครับ ใช้อันไหนได้เนื้อนมเนียนกว่า

[@Wann_4]

เคยพยายามลองใช้ที่สตีมของเครื่องเล็ก แต่หาทางทำให้นมมันเนียนไม่ได้เลยค่ะ 😅 เลยขอตอบว่า french press แล้วกันค่ะ 😄

[@kasipatboonmanuwat1134]

พี่คับอันนี้ผมขอสอบถามหน่อยนะคับ ถ้าแบบเราซื้อพวกอุปกรเสริม ที่ทำให้การสกัดดีขึ้นแล้ว
แล้วส่วนตัวเครื่อง ตัวเล็กนี้สามารถ อัพเกรดอะไรได้บ้างหรอคับ ที่ไม่ใช้พวก อัพเกรดด้ามชงหรืออุปกรณ์แยกต่าง ๆ คือผมอยากรองอัพเกรดความร้อนของตัวเครื่องดูเพราะมันไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่เลยอ่าคับ หรือสามารถอัพอะไรได้หรือป่าวคับ
อีกอย่างผมสงสัยผมซื้อ บัสเกต 51 มม แต่ทำไมใส่ กาแฟ 18 กรัมไม่ได้หรอคับมันเยอะเกินไป ทั้งๆที่ในตอนก่อนซือก็เขียนไว้ว่าได้ 18 กรัม

[@Wann_4]

ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะว่าตัวเล็กอัพเกรดอะไรได้บ้าง เพราะราคาเครื่องมันดูไม่เหมาะกับจะอัพเกรดเท่าไหร่อยู่แล้ว 🤣 ส่วนเรื่อง basket อันนี้ก็ขึ้นอยู่แต่ละเจ้าอีกค่ะ ที่เขียน 18g อาจจะเป็นแค่ guideline เพราะสุดท้ายขึ้นกับระดับการคั่ว+ความหนาแน่นของเมล็ดอีก เช่น คั่วอ่อนใส่ได้เยอะ คั่วเข้มใส่ได้น้อยค่ะ ของที่เราใช้อยู่ชงคั่วกลางอ่อน ใส่ 19.5g ถึงแม้ว่า basket จะ 18g ไม่มีอะไรตายตัวค่ะ ถ้าชงแล้วอร่อยก็พอ 😁

[@ณัชชาชัยธชวงค์]

ขอบคุณน้องมากๆครับผมพึ่งถอยเจ้าเครื่องเล็กมาแต่มีปัญหาตรงกากกาแฟยังมีน้ำขังครับกากกาแฟไม่แห้งเป็นเรื่องปกติหรือเปล่าครับ

[@Wann_4]

อันนี้เป็นกับ basket ที่มากับเครื่องมั้ยคะ

[@โต้ณัฐวุฒิ-ภ1ฒ]

พี่กำลังติดตรง นี้พอมาเจอคลิปน้อง เหมือนยกภูเขาออกจากอก เลยครับ ขอบคุณครับ อ่อ แล้วรสชาติ ของ espresso เครื่องถูกกับเครื่องแพง กาแฟชนิดเดียวกัน ต่างไหมครับขอบคุณครับ

[@Wann_4]

พอดีไม่ได้เชี่ยวชาญขนาดนั้นนะคะ แต่ส่วนตัวคิดว่า มันก็เอามาเทียบกันไม่ได้ เพราะไม่รู้ว่าปั๊มน้ำสองเครื่อง ปล่อยน้ำออกมาเท่ากันมั้ย อุณหภูมิน้ำเท่าไหร่ แล้วยิ่งตัวเล็กนี่ ไม่มีให้ดูความดัน เลยยากที่จะเปรียบเทียบค่ะ แต่เราเชื่อว่า สามารถใช้ตัวเล็กในการสกัดกาแฟที่อร่อยได้ค่ะ แต่อาศัยการสังเกต+ทดลองเยอะกว่าค่ะ

[@โต้ณัฐวุฒิ-ภ1ฒ]

@@Wann_4 ขอบคุณครับ แหะๆๆถ้าทำคลิปทดสอบ รสชาติ ให้ดูคงดีมากๆเลย พี่เชื่อว่าน้องแยกรสได้ นะๆๆๆๆๆๆๆๆๆครับ

[@lalitaphayuphat9307]

Basket ควรเป็น 2cupเท่าที่แถมมา หรือ 4cup คะ

[@yossaphat24]

เครื่องชงหลักพัน เวลาชงเสร็จกากกาแฟแฉะไหมครับ

[@Molnica]

ตัวเครื่องใหญ่ นี่ยี่ห้ออะไรหรอคะ ขอบคุณมากค่า

[@Wann_4]

Duchess ค่า

[@siwachsaengsawarng5502]

ทำไมถึงเลือกใช้ french press แทนก้านสตีมนมของเครื่องกาแฟบ้านๆหรอครับ มันดีกว่าใช่ไหมครับบ

[@Wann_4]

ใช่ค่า เราลืมพูดไปในวิดีโอ มันสตีมได้ไม่เนียนเลยค่ะ 😅

[@chitsanupongsaenwichai1932]

อยากทราบว่านมที่ใช้กับเฟรชเพลส เป็นนมร้อนหรือนมที่เย็นครับ(พอดีมือใหม่ครับ)

[@Wann_4]

นมอุ่นค่ะ 65องศา

[@tiranamachannel3479]

ตามคะ ชอบมาก

[@vanitchamaliwan544]

ต้องลองซื้อ basket51 แบบหลายรูมาใช้บางแล้วละ สั่งซื้อจากที่ไหนคะแอด

[@Wann_4]

สั่งจาก shopee lazada ไรแบบนี้ก็ได้ค่ะ วัดตัวด้ามชงดีๆก่อนสั่งค่ะ 😄

[@mickey-ie4wf]

รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าเราชงชา หรือ กาแฟ ขนาด16ออนซ์ ใช้ 1cup หรือ 2 cup ค่ะ

[@Wann_4]

16oz รวมน้ำแข็งถูกมั้ยคะ แต่จริงๆจะใช้อันไหน ก็ขึ้นอยู่กับความเข้มของชาหรือกาแฟที่เราต้องการแหละค่ะ ถ้าชอบเข้มๆก็ 2cup ค่ะ

[@binavp4372]

ทำไมถึงไม่ใช้ที่ตีฟองจากเครื่องเล็กในการ stream นม หรอครับ มันทำไม่ได้หรอครับ

[@Wann_4]

ใช่ค่ะ 🥲

[@binavp4372]

@@Wann_4 วิเคราะห์ให้หน่อยครับว่าทำไมทำไม่ได้ครับ เพราะมันมีก้านสตรีมนมด้วย เพราะของผมเองก็มีครับ แล้วลองสตรีมดู ปรากฎว่ามันเป็นฟองใหญ่ เลยไม่รู้ว่าเพราะตัวผมทำไม่เป็น หรือจริงๆแล้วเครื่องมันทำไม่ได้ครับ

[@gracenavarro9273]

i hope there's english caption so more people can understand.

[@กัญจนาคงชาตรี-พ1ฑ]

ซื้อเครื่องเล็กมา..เหมือนตัวนี้เลยค่ะ มีปัญหาตรงที่ กลั่นกาแฟออกมาแล้วรสชาติกาแฟไม่เข้ม ถ้าเปลี่ยนตัวกรองจะช่วยให้รสชาติกาแฟเข้มขึ้นมั้ยค่ะ

[@Wann_4]

ไม่ช่วยนะคะ ไม่แน่ใจปกติใช้กาแฟอะไร แต่ถ้าอยากได้กาแฟรสเข้มๆ อย่างแรกคือกาแฟต้องสดใหม่ (บดสดๆ) คั่วกลางค่อนเข้ม หรือคั่วเข้ม แล้วก็การสกัดต้องดีค่ะ ยิ่งเปลี่ยนตัวกรอง ต้องเน้นการบดที่ดีขึ้นตามไปค่ะ เพราะความดันการสกัด ขึ้นกับความละเอียดการบดค่ะ ไม่แน่ใจว่าช่วยแก้ปัญหามั้ย 5555

[@กัญจนาคงชาตรี-พ1ฑ]

สั่งกาแฟของดอยช้างค่ะ สั่งแบบคั่วเข้ม บดละเอียดมาค่ะ แต่ชงแล้วไม่ค่อยเข้ม ก็เลยลองซื้อมาบดเอง มันก็เข้มขึ้นประมาณนึงค่ะ

[@nooknook6201]

เครื่องชงยี่ห้ออะไรคะ

[@katagiriken895]

ผมจะหา ด้ามชงกาแฟ bottomless ใส่กับเครื่องรุ่นนี้ได้ที่ไหนครับ พอดีสั่งมา แล้ว แต่ดันใส่กันไม่ได้ ขนาดเท่ากัน แต่ตัว ล็อค แอบ สูงกว่า กัน ครับ

[@Wann_4]

ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ 😅

[@Wann_4]

พอจะใช้กระดาษทรายขัดให้เตี้ยลงได้มั้ยคะ

[@katagiriken895]

ผมใช้เครื่องเจียร์ ลง ใช้งานได้ แจ๋วเลยครับ รีวิว เครื่องนี้ บ่อยๆนะครับ กำลังติดตาม

[@คุณลุง-ฒ8ฟ]

ผมใช้เครื่องนี้เหมือนกัน ลองเปรียน basketแบบในคลิป ไม่เห็นมีครีม่าออกมาเลยครับ เป็นเพราะอะไรครับ

[@Wann_4]

เครม่าเกิดจาก 2อย่างค่ะ กาแฟสดใหม่+ความดันสูงพอ ก็เลยแบ่งเป็น 2เคส คือ 1.กาแฟเก่า ไม่ก็กาแฟบดมานานแล้ว หรือ 2.บดกาแฟหยาบไป แรงดันจึงน้อยไปค่ะ 😄

[@amopkhaolak5714]

ใช้รุ่นนี้อยู่ครับ ใส่กาแฟได้ประมาน 15 กรัมครับ แต่ความรู้สึกเหมือนว่ากาแฟไม่ค่อยเข้มสำหรับทำกาแฟเย็นเลยครับ ขอคำแนะนำหน่อยครับ 😅

[@Wann_4]

ขึ้นอยู่กับทั้งเมล็ดกาแฟ การสกัด และสัดส่วนของส่วนผสมอื่นค่ะ ถ้าเมล็ดกาแฟคั่วเข้มแล้ว สกัดใช้เวลาประมาณ 20-30วินาที ได้กาแฟประมาณ 30-40กรัม แล้วยังไม่เข้ม ก็ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของเครื่องดื่มค่ะ ผสมนม/น้ำ น้อยลงหน่อย ให้พอดีค่ะ (ยกตัวอย่างถ้าเครื่องใช้กาแฟ 20กรัม ทำลาเต้ได้ 240ml แต่กาแฟ 15กรัม ทำลาเต้ 240ml ก็จะได้รสชาติที่อ่อนกว่าค่ะ) ปริมาณกาแฟ ก็สัมพันธ์กับขนาดเครื่องดื่มด้วย

[@amopkhaolak5714]

@@Wann_4 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมากเลยครับ 🙏☺️

[@jesusandme8875]

Hi from philippines , i dont understand the language pls help may i ask what size of basket to buy to use for the small espresso machine is it 51 , 53 or 58 botomless portafilter? Thanks so much

[@Wann_4]

It depends on your machine. Actually you can directly measure your existing basket’s diameter. Mine is 51mm

[@RUTchc]

ถ้าเราเปลี่ยนถ้วยแบบนี้แล้ว ก็จะทำให้แรงดันไม่ถึง 15 bar ใช่ไหมครับ แล้วมันจะส่งผลอะไรไหมครับ และอีกคำถามหากเราเปลี่ยนตัวด้ามชงเป็น bottomless ไปเลยจะได้ไหมครับ

[@Wann_4]

ส่งผลกับรสชาติโดยตรงเลยค่ะ 15 bar มันจะทำให้กาแฟ overextract ค่ะ ทำให้ติดขม และรสไม่ซับซ้อนค่ะ ซึ่งเครื่องถูกๆเค้าใส่มาเพื่อให้กาแฟมีเครม่า (ใช้แรงดันเยอะๆทำออกมา) ซึ่งถ้าจริงๆกาแฟคั่วที่ไม่เก่า ไม่ต้องถึง 10 bar ก็มีเครม่าแล้วค่ะ + เครื่องชงกาแฟแพงๆ เค้าจะสกัดที่ประมาณ 9 bar ค่ะ รสชาติจะครบกว่า
เรื่อง bottomless เปลี่ยนได้เลย ไม่มีปัญหาค่ะ จะได้ดูการสกัดด้านล่างได้ชัดเจน แต่หาซื้ออาจจะยากหน่อย เพราะไม่ใช่ไซส์มาตรฐาน 😄

[@RUTchc]

@@Wann_4 ขอบคุณครับ

[@Klae999]

พี่ว่าน สอนใช้ เครื่องกาแฟเล็ก สตรีมนม สำหรับ ลาเต้อาร์ตหน่อยได้มั้ยครับ หรือว่า มันไม่สามารถทำได้ครับ

[@beemoch7532]

ใช้มือมันจะกะได้ดีกว่าครับถ้าใช้เครื่องพอเราจะหยุดมันตอนเรากำลังวาดมันอาจเละไปแล้ว

[@Wann_4]

สตีมเครื่องตัวเล็ก ลองหลายวิธีแล้ว ไม่รอดค่า โฟมมันหยาบ + ลอยอยู่ข้างบน 😖

[@สุปราณีชัยรักวงศ์]

สอบถามค่ะ กาแฟที่ชงแล้วในบาสเก็ต มีน้ำเยอะไหมคะ

[@Wann_4]

ก็มีบ้างค่ะ ขึ้นอยู่กับปริมาณกาแฟว่าพอดีกับขนาด basket มั้ย อาจจะน้อยไปนิดค่ะ แต่ถ้ารสชาติโอเคอยู่แล้วก็ไม่ได้เป็นปัญหานะคะ 😄

[@bomsupawat]

เราลองซื้อตะกร้าแบบหลาย ๆ รูมาแล้ว แต่พอกดกาแฟออกมา ไม่มีครีม่าเลย (เราไม่ได้บดกาแฟเอง ซื้อแบบบดมาแล้ว) เลยไม่แน่ใจว่าเกิดจากอะไรกันแน่
ปล.ติดตามครับบ อยากให้ลองตีนมจากเครื่องเล็กดูบ้าง (ซื้อมาหน้าตาแบบนี้เลย)

[@Wann_4]

ที่ไม่มี crema เป็นได้จาก 2 อย่างค่ะ กาแฟอาจจะบดไว้นานแล้ว หรือ ความดันไม่ได้ค่ะ ซึ่งอาจจะเกิดจากการบดหยาบเกินไป (ซึ่งคิดว่าน่าจะเป็นเพราะบดไว้ก่อนแล้วมากกว่า) ส่วนเรื่องสตีมนมในเครื่องเล็ก คือ พยายามลองหลายวิธีแล้วค่ะ แต่ไม่ได้จริงๆ โฟมมันหยาบไปเลย 55555

[@bomsupawat]

ขอบคุณครับบ :D

[@anchiianchii194]

เครื่องบด Buono รุ่น BUO-12CG03 ใช่ไหมคะ
ซื้อถ้วยรองผงกาแฟ (ตอนบด) จากไหนคะ

[@Wann_4]

ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ตอนเราซื้อเหมือนจะไม่ใช่โค้ดนี้ เพราะซื้อนานแล้ว 😅 แต่ถ้าหน้าตาเหมือน ปรับได้ 31เบอร์เหมือนกัน น่าจะอันเดียวกันค่า ส่วนถ้วยรองซื้อออนไลน์ค่ะ ลองเสิร์ชว่า dosing cup

[@krisanatulaton221]

แก้วตวงกาแฟ ซื้อที่ไหนคะ ชื่อว่าอะไร เห็นปากแก้วน่าจะใส่ในก้านชงได้พอดี

[@Wann_4]

เราซื้อจากช้อปปี้ค่ะ แต่ของมาจากจีน ลองเสิร์ชว่า ถ้วยสแตนเลสสำหรับชงกาแฟ แล้วตามด้วยขนาดของ basket ค่ะ

[@kasipatboonmanuwat1720]

ขอสอบถามหน่อยนะคับ ธรรมดาแล้วลาเต้ ใช้ 1 ช็อตใช่ไหมคับ แต่ในคลิปน่าจะใช่ สองช็อต แล้วถ้าผมต้องการจะซื้อ coffee basket เพิ่มผมควรเอา 1 cup หรือ 2 ดีหรอคับ หรือเพราะเป็นความต้องของเราเฉย ๆ อยากให้แนะนำหน่อยอ่าคับถ้าซื้อเครื่องแบบนี้มาแล้วควรใช้แบบ กี่ cup หรอคับสำหรับทำลาเต้ เพราะกลัวตัวเครื่องหลักหมื่นกะพันมันแตกต่างมากเลย รสชาติอาจจะเปลี่ยนได้ ขอบคุณที่แนะนำไว้ล่วงหน้านะคับ >W

[@Wann_4]

จริงๆมันแล้วแต่ความชอบของเราค่ะ ซึ่งนิยามของคำว่าลาเต้มันก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ร้านสมัยใหม่เดี๋ยวนี้ อาจจะใช้ coffee dose 18g สกัดออกมาเป็น ristretto shot (1:1) ถ้าเราไม่ได้เปิดร้าน แนะนำว่า ซื้อ 2 cup มาค่ะ ไม่ว่ามันจะใส่ได้กี่กรัมที่เหมาะกับเครื่องเรา แล้วสกัดให้ได้แบบที่เราชอบ (อร่อยสำหรับเรา) ใช้สัดส่วนนมที่พอดีกับความชอบของเรา ประมาณนั้นค่ะ (จริงๆที่ให้เลือกแบบ 2 cup ที่เป็น basket ตรงๆลงมา ไม่มีเว้า เพราะสกัดกาแฟได้สม่ำเสมอกว่าแบบ 1 cup ค่ะ)

[@kasipatboonmanuwat1720]

@@Wann_4 ขอบคุณคับบบผม

[@jamediscoverychannel400]

เป็นรีวิวเครื่องชงรุ่นนี้ที่ดีที่สุด แต่basket พอจะมีlink ซื้อมั๊ยครับกลัวซื้อผิด

[@Wann_4]

อันที่ซื้อในช้อปปี้มันหายไปแล้วนี่สิ 😅 ลองหา 51mm coffee basket ค่ะ แล้วก็วัดขนาดดีๆ อ่านเช็ครายละเอียดสินค้าเอาค่ะ

[@princess_gray1571]

ขอสอบถามหน่อยนะค่ะ ถ้าซื้อเครื่องแบบ 2 พันบาท เปลี่ยนอุปกรณ์ตามที่แนะนำในคลิป รสชาตกับพวกเท็คเจอร์ของคีมม่าหรือเนื้อกาแฟ จะพอสู้กับพวกราคาเครื่อง หมื่นกว่าได้ไหมค่ะ ถ้ายังไม่นับ องประกอบของเม็ดกาแฟหรือปริมาณหรือความหยาบของเมล็ด หรือถ้ามีอะไรที่ควรจะซื้อเพิ่ม ให้พอสู้กับเครื่องละหมื่นได้ก็อยากจะได้คำแนะนำหน่อยอ่าค่ะ พอดีจะทำทานเองเฉย ๆ แต่ไม่ค่อยชอบแบบตอนต้น ๆของคลิปที่ใช้อุปกร เดิม แล้วกาแฟค่อนข้าง ดูไม่ค่อยน่าทาน หรือเราควรซื้อแบบ หมื่นกว่าไปเลยดีค่ะ

[@Wann_4]

จริงๆคิดว่าเทียบได้นะคะ แต่มันต้องใช้ประสบการณ์เยอะกว่ามาก เช่น พอไม่มีเกจวัดความดัน เราจะรู้ได้ยังไงว่าสกัดออกมาพอใช้ได้ นอกจากการชิม แล้วค่อยๆปรับเบอร์บด+ปริมาณกาแฟเอา (เครม่ามีอยู่แล้วถ้าบดละเอียดพอ=เครื่องบดต้องโอเคประมาณหนึ่ง+เมล็ดไม่เก่า) หรือ ในมุมของความเสถียรของการทำอุณหภูมิในการสกัด ซึ่งมันอาจจะไม่ได้ส่งผลถึงขนาดที่ว่ารับรู้ได้ง่าย แต่ถ้าในมุมระยะยาวคือ เครื่องใหญ่มันก็จะมีอุปกรณ์มาซื้อใช้ให้เลือกเยอะกว่า (เช่นสมมติอยากซื้อ precision basket)+อยากลองสตีมนมดีๆกินแบบสะดวกๆ ฯลฯ 😄

[@modlancaster]

เครื่องที่แพงกว่า แบรนด์และรุ่นอะไรครับ

[@Wann_4]

Duchess cm1320 ค่ะ

[@Piyada1007]

แล้วทำไมไม่สตรีมกับเครื่องค่ะ ที่นั่งดูคืออยากจะรู้สามารถสตรีมนมให้เนียนได้เหมือนเครื่องแพงรึป่าว

[@Wann_4]

สตีมไม่ได้ค่ะ เพราะเครื่องมันถูก แรงดันไม่พอที่จะสตีมให้เนียนได้ เลยเสนอวิธีทำอื่นค่ะ 😄

[@rewpooripat5533]

เวลาของเครื่องชงกาแฟ ตั้งไว้อัตโนมัติใช่ไมคะ

[@Wann_4]

ไม่แน่ใจว่าหมายถึงเครื่องไหนคะ

[@นิธิกรช่วยธานี]

วิธีการทำความสะอาบ หัวกรุ๊ฟ ละครับ เครืองมีราคาถูก

[@givfphonphai1534]

หัวจ่ายตันทำไงดีคะ

[@ttk8716]

ทำไมเวลาสกัดน้ำกาแฟออกมาแล้วมันมีกลิ่นตัวเครื่อง เป็นเพราะอะไรค่ะ ใช้เครื่องเล็กค่ะ

[@Wann_4]

เคยลองล้างเครื่องชงบ้างมั้ยคะ ใช้มานานรึยังคะ แล้วมันเป็นกลิ่นของอะไรพอทราบมั้ยคะ

[@ttk8716]

@@Wann_4 พึ่งใช้ไม่ถึงอาทิตย์ค่ะ กลิ่นเหมือนตัวเครื่อง

[@Wann_4]

อันนี้น่าจะต้องลองรันน้ำทิ้งซักพัก หรือไม่ก็อาจจะต้องทำความสะอาดในเครื่อง แต่จริงๆถ้าเพิ่งซื้อมา ไม่ควรจะมีกลิ่นเลยค่ะ ลองติดต่อร้านที่ซื้อมามั้ยคะ 😖

[@baanmaliifamily3015]

ซื้อBasket ขนาด 51 mm มาเเต่ใส่ไม่ได้เนื่องจากความสูงของตัว Basket สูงเกินไปค่ะ มีแนะนำที่ซื้อเเละวิธีเลือกไหมคะ

[@Wann_4]

แนะนำว่าให้วัดตัวด้ามชงละเอียดๆก่อนค่ะ แล้วดูรายละเอียดสินค้าดีๆ ถ้าไม่มีเขียนขนาดที่ชัดเจน อย่าไปซื้อค่ะ ส่วนร้านที่เราซื้อ ตอนนั้นก็เลือกร้านในช้อปปี้ค่ะ ซึ่งส่งมาจากจีน ตอนนี้ก็ไม่ได้ขายแล้วด้วย ต้องลองหาดูนะคะ

[@baanmaliifamily3015]

@@Wann_4 ขอบคุณมากๆค่ะ ลองสั่งอีกร้านจากไทยสรุปใส่ได้เเล้วค่ะ

[@benjawantongpradit7213]

@@baanmaliifamily3015 รบกวนขอลิ้งซื้อจากร้านไหนคะถึงพอดี เราซื้อมาสูงเกินไปใส่ไม่ได้ค่ะ

[@catchano7164]

เครื่องตัวเล็กมี1cup,2cupมันต่างกันยังไงคะ

[@Wann_4]

ปริมาณกาแฟที่ใส่ได้ค่ะ 2cupใส่ได้เยอะกว่า

[@kodcha2210]

ขอลิ้งค์​เครื่อง​ทำกาแฟตัวถุก​ๆๆหน่อยคะและที่สตรีมนมแบบมือด้วยคะ

[@skultipyenchai1541]

เครื่องชงตัวเล็ก เมาะสำหรับร้านเล็กไปไหมคะ

[@Wann_4]

ถ้าเป็นร้านกาแฟ ไม่แนะนำค่ะ 😄

[@ภาสกรทองคํา-อ6ม]

ถ้วยกรอง เครื่องเล็กซื้อที่ไหนครับ ขอร้านซื้อหน่อยครับ

[@Wann_4]

ลอง search ในพวกช้อปปี้ ลาซาด้าว่า coffee basket มีเพียบเลยค่า ของเราส่งจากจีนก็จะรอนานหน่อย ไม่รู้ว่าร้านในไทยมีร้านไหนบ้าง ต้องลองหาดูค่ะ

[@ablahtarn]

ทำยังไงให้ไม่มีกลิ่นพลาสติกหรอคะ

[@Wann_4]

กลิ่นพลาสติกตอนไหนหรอคะ

[@thebookip566]

ซื้อร้านไหนขอพิกัดได้มั้ยคะ ที่ปั๊มนมม shopee❣️

[@Wann_4]

อยากให้นะคะ แต่เราก็หาไม่เจอแล้วเหมือนกัน ร้านที่เคยซื้อก็ไม่ขายแล้ว 🥲

[@namidairy6247]

เครื่องใหญ่รุ่นอะไรครับ ของ duchess

[@Wann_4]

CM1320 ค่ะ

[@theprtfamily6924]

อยากสอบถาทส่วนตัว ติดต่อทางช่องทางไหนได้บ้างครับ จะถามเรื่องเครื่องชงครับ

[@Wann_4]

ถามตรงนี้ได้เลยค่ะ 😅

[@theprtfamily6924]

จะถามว่า เครื่องซื้อที่ไหนได้ครับราคาที่น้องซื้อ 19,000

[@Wann_4]

@@theprtfamily6924 ซื้อใน shopee ร้าน official ของ duchess ค่ะ ตอนมันมี flash sale แต่เมื่อนานมาแล้วค่ะ 😄

[@theprtfamily6924]

@@Wann_4 อ๋อครับ ขอบคุณมากครับ

[@wipaweepakpheng4554]

ขอรู้ยี่ห้อ และรุ่นเครื่องใหญ่หน่อยค่ะ อยากได้เครื่องดีๆ ขอบคุณค่ะ

[@Wann_4]

Duchess CM1320b ค่ะ 😄

[@wipaweepakpheng4554]

@@Wann_4 ขอบคุณค่ะ สมัครเป็นผู้ติดตามใหม่ด้วยคน :)

[@thanponone6562]

อันนี้ปรับตัวบดเกือบสุดเลยหรอครับ

[@Wann_4]

อ่าใช่ค่ะ เครื่องบดราคาไม่แพงก็น่าจะได้ประมาณนี้ 😅

[@smartphone1585]

บัคเก็ต เราหาซื้อได้ที่ไหนค้ะ

[@Wann_4]

เราซื้อจาก shopee ค่ะ หาว่า coffee basket + ขนาด มีให้เลือกเต็มเลยค่ะ 😄

[@jakrapanklongklaeo5293]

เครื่องใหญ่ 19,000 ของยี้ห้อไหน รุ่นอะไรครับ

[@Wann_4]

Duchess cm1320b ค่ะ

[@nikornpangchantho9299]

Perfect

[@sushadac2020]

ซื้อบาสเก็ตมาลองแล้วค่ะ แต่ครีม่าไม่มาเลยค่ะ ต้องบดละเอียดประมาณไหนหรอคะ

[@Wann_4]

ยากจังจะตอบยังไงดี 😅 ต้องบดให้ละเอียดมากขึ้นค่ะ ไซส์ประมาณระหว่างเกลือกับแป้ง แต่ถ้าละเอียดแล้วก็ยังไม่มี อาจจะเป็นที่เมล็ดอาจจะเก่าไปค่า

[@ammyrainrain8650]

บาสเก็ตเครื่องนี้ขนาดกี่มิลคะ

[@mindcraftz]

Tamper ต้องใช้ขนาดเท่าไรอ่ะครับ :) ขนาด Basket ด้วย รบกวนหน่อยนะครับ

[@Wann_4]

อันนี้หมายถึงเครื่องไหนหรอคะ ปกติทั้ง tamper กับ basket ใช้ขนาดเดียวกันนะคะ ถ้าเป็นเครื่องในวิดีโอเราพูดไว้ในคลิปเลยค่า

[@Mossicaa]

ขอพิกัดเครื่องชงกาแฟหน่อยค่ะ

[@Klae999]

ตอนที่เปลี่ยน basket มาใช้ 51 แบบหลายรู แรงดันจะเท่าเดิมมั้ยครับ

[@Wann_4]

ไม่เท่าเดิมค่ะ เนื่องจากแรงดันจะขึ้นอยู่กับความละเอียดของการบดกาแฟแทนค่ะ ถ้ากาแฟไหลเร็วไป ให้บดละเอียดขึ้น ไหลช้าลง ความดันมากขึ้นค่า

[@Klae999]

@@Wann_4 ถ้าเปลี่ยนมาใช้ บาสเก็ต หลายรู แล้วรสชาติของ ช้อต จะดีขึ้นมั้ยครับ ตอนนี้ รสชาติ ช้อต ที่ใช้เครื่องทำ ไม่ค่อยโอเคเลยครับ // แล้วการสตรีมนม ถ้าไม่ใช้ พิชเช่อร์ ได้มั้ยครับ หรือจำเป็นครับ

[@Wann_4]

โดยรวมน่าจะดีขึ้นนะคะ เพราะว่าความดันมันจะไม่สูงเกินไปค่ะ ถ้าแรงดันสูงเกินไปเช่น 12bar รสชาติอาจจะขม แบนๆ อ่ะค่ะ (แต่ทีนี้ก็ขึ้นอยู่กับการบดอีกที ถ้าไม่บดละเอียดเกินไป หรืออัดแน่นเกินไป) ส่วนพิชเชอร์นี่ มันช่วยในเรื่องของการรับรู้อุณหภูมิค่ะ รูปทรงของพิชเชอร์ก็มีผลนะคะ ใส่นมปริมาณเท่าไหร่อีก ไม่รู้ว่าถ้าไม่ใช้พิชเชอร์แล้วจะใช้อะไรหรอคะ

[@Klae999]

@@Wann_4 ขอบคุณมากๆครับ ปล.ตอนนี้ใช้แก้ว ลองตีฟองนมครับ 555

[@Wann_4]

@@Klae999 ซื้อพิชเชอร์เถอะค่ะ 🤣🤣

[@sarat_1275]

เครื่องตัวแพงนั่น ยี่ห้อ/ราคาเท่าไหร่ครับ

[@Wann_4]

ของ duchess ราคาประมาณ 20000 ค่ะ 😄

[@ฟอสซิ่วชาแนล]

เครื่องชง1หมื่นซื้อจากไหนครับ

[@Wann_4]

ไม่ใช่ 1หมื่นนะคะ ประมาณ 20000 ซื้อจากร้าน duchess ค่ะ

[@ammyrainrain8650]

ตัวกรองกาแฟยี่หื้อนี้ขนาดกี่มิลคะ

[@Wann_4]

51mm ค่ะ

[@schampatong]

้เจ้าเครื่องหลักพัน จะสตีมนมให้เนียนสำหรับทำลาเต้อาร์ตได้มั้ยครับ

[@Wann_4]

พยายามทำแล้วแต่ไม่ได้อ่ะค่ะ 😂 มันคุมทิศทางไม่ได้ แล้วก็คิดว่าแรงดันมันไม่พอที่จะมิกซ์นมให้เข้ากันค่ะ เลยเป็นฟองหนาๆลอยอยู่ข้างบน

[@schampatong]

@@Wann_4 ขอบคุณนะครับ จะได้ไม่ต้องเสียเวลาพยามยาม

[@plapongku2361]

ซื้อbasketจากไหนคะ

[@Wann_4]

จาก shopee ค่ะ 😄

[@kittiyapongsri8352]

ใช้สกัดชาดีไหมคะ

[@Wann_4]

ดีนะคะ ใช้ basket ตัวที่มีรูเดียวด้านล่าง

[@ปรารถนาสุวรรณมณี-น3ล]

เครื่องใหญ่ซื้อร้านไหนครับ

[@Wann_4]

ของเราซื้อจาก shopee ค่ะ

[@Yongsmoke-w1l]

ใช้เมล็ดกาแฟอะไรครับ