สอนลาเต้อาร์ท EP.1 | มือใหม่หัดลาเต้อาร์ทยังไง ต้องใช้อะไรบ้าง

[@pommirujhs8701]

แนะนำวิธีทำ ใครๆ ก็ทำกันมากมาย แต่วิธีการแนะนำก็ต่างกัน แล้วแต่ผู้ติดตามว่า จะเข้าใจการแนะนำของใคร ซึ่งทุกคนมีวิธีการถ่ายทอดต่างกัน น้องตัดสินใจถูกต้องแล้ว ทำต่อไปนะครับ สำหรับผมน้องแนะนำอย่างละเอียด ทำให้เข้าใจมากทุกขั้นตอน

[@sutattasaengthong]

แนะนำละเอียดดีค่ะ บอกเหตุผลครบ อาขตะกุกตะกักบ้าง แต่มั่นใจว่าจะพัฒนาได้อีกเยอะแน่นอน เป็นกำลังใจค่ะ

[@suttisakthavarasuk]

ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์ให้ฟังครับ ผมฝึกแบบลองผิดลองถูก ทำทานเองที่บ้านมาหลายปีแล้วครับ ใช้เครื่องชงรุ่นเดียวกับน้องเลย
จะลองฝึกตามคำแนะนำของน้องนะครับ ; )

[@AyumiMayLunar]

อธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ เดี๋ยวลองไปทำบ้างนะคะ ขอบคุณมากค๊า

[@goresk.8487]

ขอบคุณมากๆครับ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนที่ไม่มีเวลาไปเรียนลาเต้อาร์ต

[@k.kdummy1825]

หกลวกมือมาหลายรอบมาก555 ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคำแนะนำ😊

[@anchiianchii194]

ตัวเองมีช่องทางให้สอบถามเพิ่มเติมไหมคะ กำลังตัดสินใจซื้อเครื่องอยู่ค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ

[@Wann_4]

ถามในนี้ได้เลยค่า หลักๆอยู่ที่ความต้องการการใช้งาน+งบเลยค่ะ

[@2Radchada]

อยากเรียนด้วยค่ะ

[@how2cut265]

ขอบคุณมากครับที่สอนแบบละเอียด มากๆ ขอแชร์เพื่อส่งต่อให้กับคนที่หัดใหม่ๆน่าครับ
❤️

[@Wann_4]

ยินดีค่ะ 😆🙏🏻

[@nadia1395nh]

พึ่งมาเห็นคลิปนี้ค่ะ พี่สอนละเอียดมากเลย เก่งด้วย 🥺☕️

[@mooyong2010]

อธิบายดีมากเลย

[@mineaing6432]

ชอบครับ

[@mixmatch7070]

ขอบคุณที่มาแชร์วิธีทั้งหมดนะคะ คลิปนี้ดีมากๆเลย จะลองไปฝึกตามนะคะ ขอเป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปค่ะ ❤️

[@Wann_4]

ขอบคุณมากค่า 😆

[@mixmatch7070]

@@Wann_4 อยากให้สอนวิธีสตรีมนมจังเลยค่ะ 😻🙏🏻

[@tanyaprontanyapron1197]

ขอบคุณมากค่ะ...เยี่ยมค่ะ

[@longlongth1484]

อธิบายดีมากเลยค่ะ

[@APSHINN_]

คลิปดีมากเลย ขอบคุณมากนะคะ

[@TakohTuayfu462]

อธิบายดีละเอียดมากเลยค่ะ ชอบค่ะ

[@tnyeon4379]

ขอบคุณมากๆค่ะ ละเอียดแ

[@stsltado]

ผมคิดว่า ผมพอเข้าใจหลักการละ ขอบคุณครับ ที่เหลือคือ ฝึกให้คงที่ หัวใจอย่างเดียวนี่หากินได้ละ

[@maiarmchair]

สวัสดีครับน้อง ติดตามครับ พี่ซื้อ French press มาแบบเดียวกับน้องเลยครับ กำลังฝึกครับ ขอบคุณคลิปสอนนะครับ

[@erdark]

พี่หาคลิปที่น้อ
สอนใช้french pressไม่เจอค่ะ รบกวนขอพิกัดหน่อยได้ไหมคะ

[@Wann_4]

th-cam.com/video/wKNiYOjAWU0/w-d-xo.htmlsi=MW4iDltVjMP0X3po
อันนี้ค่ะ 😄

[@Channel-wh1fj]

ขอบคุณครับ

[@longlongth1484]

อธิบายดี..และรู้ว่ามือใหม่ติดขัดปัญหาอะไร..❤️

[@Wann_4]

ขอบคุณนะคะ 🥰

[@ฤทธิรงค์ชื่อเสียง]

เก่งจังเลยครับ ขอบคุนครัย

[@Baristo10x]

มาใหม่ครับ FC ครับ

[@bvolta6865]

เครื่องน่าจะรุ่นเดียวกับที่ใช้เลยครับ อยากสอบถามหน่อยครับเวลาสตีมนมต้องกดให้ไฟสตีมกระพริบหรือให้ไฟนิ่งครับ และอีกอย่างตอนผมเทมิกซ์ผมพอถึงตอนที่จะขึ้นลาย นมมันจมอะครับ ทำยังไงให้นมมันลอยขึ้นมาบนกาแฟเพื่อที่จะขึ้นลายครับ ขอบคุณมากๆครับ

[@Wann_4]

ที่เข้าใจคือ หลังเปิดเครื่องคือต้องรอให้ไฟติดแบบไม่กระพริบก่อน ถึงจะสตีมได้ค่ะ (ไม่งั้นแรงดัน+ความร้อนไม่พอ) ส่วนเรื่องนมมันจม อาจจะเป็นได้หลายสาเหตุค่ะ 1.โฟมหนาไม่พอ 2.โฟมไม่เข้ากับเนื้อนม อาจทำให้น้ำนมไหลออกมาก่อน 3.สตีมนมดีแล้ว แต่ยังเอาปากพิชเชอร์ไปชิดผิวหน้าได้ไม่พอ ให้เอียงแก้วเยอะๆ เอาปากพิชเชอร์ไปชิดๆเลย ยังไงลายขึ้นแน่นอนค่ะ

[@kodcha2210]

พี่คะฟิงเชอสั่งที่ไหนคะราคาเท่าไหร่​คะและเครื่อง​สตรีมนมซื้อ​ที่ไหนราคาเท่าไหร่​คะพี่

[@Wann_4]

พิชเชอร์สั่งได้ในร้านออนไลน์เลยค่า ลองหา shopee lazada ดู ถูกๆมีเยอะค่ะ ใช้ได้หมดเลย ส่วนสตีมนมมันเป็นเครื่องชงด้วยค่า ราคาประมาณ 20000 อันนี้เราซื้ออนไลน์เหมือนกันค่ะ

[@Don-oc7is]

ขอบคุณมากครับ สำหรับความรู้ จะหาพิชเชอร์ 600 ml.ราคาประมาณเท่าไร จะหาซื้อได้จากที่ไหนครับ ขอบคุณครับ

[@Wann_4]

หาซื้อได้ทั่วไปเลยค่ะ เช่นจากช้อปปี้ เลือกจากน้ำหนักกับหูจับค่ะ ถ้าเพิ่งเริ่มต้น แนะนำประมาณนี้ค่ะ 😄

[@Klae999]

ตอนนี้ผมกำลังฝึกเทลายหัวใจยุครับ แต่ว่าฟองนม มันไม่พุงไปเป็นวงอ่ะครับ มีรูปให้ดูส่งได้ทางไหนบ้างครับ

[@Wann_4]

แปะรูปไว้ที่ไหนซักที่นึงได้มั้ยค้า แล้วส่งลิ้งค์มาทางนี้ 😆

[@โต้-ณัฐวุฒิ]

พี่มีปัญหาตอนเท ลายโรเซตต้าครับ พอเทแล้วมันไม่เป็นเส้น ครับ มันเป็นหยดเหมือนเวลาเทลาย ทิวลิปครับ ควรแก้ยังไงครับ อ่ออีกอย่างพี่สบัดข้อมือไม่ไปด้วยครับ รบกวนสอนด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

[@Wann_4]

นึกภาพไม่ค่อยออก คือมันสบัดแล้วไม่เป็นเส้นหรอคะ นมอาจจะหนาไปหรือเปล่า หรือมิกซ์นมเยอะไป ไว้ทำคลิปต่อค่า 🙏🏻

[@โต้-ณัฐวุฒิ]

@@Wann_4 จะบอกยังไงดีนะ555 คือ ว่า พอถึงตอน เทขึ้นลาย พอหยดแรกที่ตกถึงกาแฟ มันไม่ออกมาเป็นเส้นๆนะครับ แต่มันกระจายเป็นวงกว้าง เหมือนเวลาทำหัวใจ หรือทำ ทิวลิป​นะครับผม

[@Wann_4]

@@โต้-ณัฐวุฒิ ก็ฟังดูปกตินะคะ 5555 แล้วลองสบัดแล้วไม่ได้หรอคะ ถ้ามันกระจายออก น่าจะเทได้นะคะ

[@โต้-ณัฐวุฒิ]

@@Wann_4 สบัดแล้วไม่กระจายนะซิครับ555

[@AA-nq3hx]

มีสอนส่วนตัวมั้ยคะ

[@pppppz789]

ติดตามทุกคลิปครับ สอบถามนิดนึงครับ
ผมใช้ flair58 อยู่ ส่วนแฟนจะหาเครื่องชงตัวใหม่ duchess 1320 ตัวนี้ที่คุณว่านใช้อยู่ โอเคมั้ยครับ เรื่องแรงดัน การสตรีมนม เน้นอยากสกัด ristreto เอาอยู่มั้ยครับ

[@Wann_4]

ถ้าเน้น ristretto เราว่า flair ดีกว่านะคะ (ถึงจะไม่เคยใช้ก็เถอะ 5555) เพราะเครื่องเรามันแรงดันเยอะ ทีนี้พอจะสกัด 1:1 มันมีสองช้อยส์ คือ หยุดการสกัดเร็วขึ้น หรือ บดละเอียดขึ้น ซึ่งความดันมันก็จะพุ่งไปเยอะอีก (เช่นเกิน 10บาร์) ซึ่งทั้งสองช้อยส์คือ ก็เป็นการสกัดที่ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ถ้า flair คือมันคุม flow+ความดันได้ แต่ flair ก็แลกมากับความยุ่งยากในการชง 555555

[@pppppz789]

@@Wann_4 ขอบคุณครับ เท่าที่ดูถ้าอยากได้เครื่อง machine ราคาสามหมื่นแบบคุมแรงดันที่9บาร์ไม่ได้เลย ส่วนflairที่ใช้อยู่อุปกรณ์เสริมเกินราคาเครื่องไปไกลแล้วครับ :)

[@Wann_4]

😂 จริงๆมันก็มีวิธีโมเครื่อง อย่างเช่นซื้อ opv มาใส่ แบบที่ปรับแรงดันได้ หรือไม่ก็ใส่ตัว dimmer เอาไว้ dim ไฟที่เข้าปั๊มน้ำ ก็จะเหมือนกับคุม flow ได้เหมือนกัน เดี๋ยวจะทำคลิปออกมาค่า (แต่ยังไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ 😅)

[@malinathavimol4732]

สวัสดีคะพี่เป็นมือใหม่อยากลองหัดทำ ลาเต้อาร์ตรูปหัวใจอ่ะคะ อยากถามว่าเวลา steam นมเพื่อจะทำลาเต้อาร์ตเราต้องใช้นมชนิดไหนคะ พี่ตีนมออกมาดูก็เป็นโฟมนะคะ แต่เวลาเทเขาจะไม่เป็นครีมเลยดูเหมือนกาแฟใส่นมธรรมดาแต่ก้นพิชเชอร์พอเอาช้อนตักดูก็เป็นโฟมนะคะแต่มีแต่ประมาณหนึ่งช้อนชา เป็นเพราะอะไรคะน้อง เครื่องกาแฟของพี่เป็นแบบมีก้านsteamในตัวคะ (Delonghi La Specialista Prestigio)

[@Wann_4]

ใช้นมจืดทั่วไปค่ะ ส่วนเรื่องการสตีมนม มีคลิปอธิบายอยู่นะคะ ถ้าสนใจลองหาในช่องดูได้ คือการสตีมนมมันเป็นการทำให้โฟมกับน้ำนมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว มันก็จะไม่เห็นเป็นโฟมจนกว่าเราจะตั้งทิ้งไว้ มันก็จะแยกชั้นค่ะ

[@saranchitoudomphaibun7676]

สอบถามหน่อยครับ เวลาเทลายทิวลิป เเล้วชั้นห่างไม่เท่ากัน หรือถ้าอยากให้ชั้นเเต่ละชั้นห่างกันมากขึ้นต้องทำยังไงครับ

[@Wann_4]

ลองดรอปตอนแรกให้ห่างกับชั้นเก่ามากขึ้น แล้วดันเข้าไปแทนค่ะ (ตอนดันเข้าไปต้องหงายแก้วคืนพร้อมๆกันด้วย) ซึ่งดันได้มากน้อยขึ้นอยู่กับว่าเทลงไปเยอะแค่ไหนแล้วด้วยค่ะ ถ้าท้ายๆของการเทก็ดันเข้าได้ไม่มากค่ะ ลองดูค่ะ 😄

[@maphuengstory]

สอนเก่งมากค่ะ💗☕

[@ฤทธิรงค์ชื่อเสียง]

ทำคลิปโมเครื่องให้ที่ครับ งานกาแฟเฟสไปไหมครับ

[@Wann_4]

ยังไม่ค่อยว่างเลยค่ะ 😅 ไปงาน coffee fest ค่ะ จะอยู่แถวๆบูท sanremo ไปแข่ง latte art ยังไงแวะมาคุยได้ค่ะ 5555

[@StayclamStayfoolish]

12:08 ลาย

[@kanyamyrutrotbuarat3661]

ขอสอบถามควรใช้กาแฟยี่ห้ออะไรหรือกาแฟแบบใหนค่ะ

[@Wann_4]

กาแฟยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่ขอเป็นกาแฟที่ไม่ได้คั่วนานแล้ว แล้วก็ถ้าให้เทลาเต้อาร์ทง่าย ต้องใช้กาแฟคั่วกลาง,กลางเข้ม หรือเข้มค่ะ

[@buk__1526]

พี่ครับทำไมของผมพอเวลาเท นมมันไม่ยอมขึ้นมาครับบางครั้งก็ขึ้นลายแต่เล็กมากเลยครับ

[@Wann_4]

เป็นได้หลายกรณีเลยค่ะ อาจจะโฟมบาง แต่ถ้าโฟมไม่ได้บาง น่าจะเป็นเรื่องของตอนเท ว่าเราเทห่างจากผิวหน้ากาแฟเกินไป ถ้าโฟมนมโอเค เทชิดปุ๊บ ยังไงลายขึ้นแน่นอนค่ะ 😄

[@JW-yg4qt]

รับสอนมั้ยคะอยากเทลายหัวใจเป็นค่ะ

[@Wann_4]

ไม่ได้รับสอนค่า พอดีไม่มีหน้าร้าน แล้วก็ไม่ได้ชำนาญขนาดนั้น ลองหาดูค่ะ มีคนเปิดสอนเยอะเลย แต่ถ้าอยากจะเทรูปหัวใจ ที่เราอธิบายในคลิปนี้พอแล้วนะคะ ทำตามได้เลย

[@tickann3776]

ข้าน้อยขอคาราวะอาจารย์

[@serphiroth273]

ถ้าตอนเท มันไม่ขึ้น wing นี่สาเหตุมาจากอะไรหรอครับ

[@Wann_4]

อันนี้มันไม่เห็นภาพอ่ะค่ะ 😅 ว่าที่เป็นอยู่เป็นยังไง เดี๋ยวไว้ทำคลิปต่อนะค้า

[@DistancUnity]

ทำยังไงจะให้ลายมันบานออกง่ะตรับ พอผมเทลงไปเปนจุดขาวๆแล้วมันก็จมหายไปข้างล่างไม่บานใหญ่ขึ้นแบบน้องทำ

[@Wann_4]

อันนี้มันไม่เห็นภาพอ่ะค่า แต่อาจจะเป็นเพราะ ปากพิชเชอร์ห่างกับผิวหน้าเกินไป หรือ เทเร็วไป ขอถามเพิ่มว่าแล้วมีเหลือเป็นลายตอนจบมั้ยคะ

[@DistancUnity]

@@Wann_4 ไม่เหลือเลยครับ

[@Wann_4]

@@DistancUnity งั้นอาจจะต้องไปดูว่าโฟมนมบางไปมั้ยค่ะ

[@americanback3868]

ใช้นมอะไรก็ได้หรอครับ

[@Wann_4]

ใช่ค่ะ แต่ส่วนใหญ่ก็ใช้นม 100% สูตรธรรมดาแหละค่ะ

[@praneeedwanna1360]

รับสอนมั๊ยค่ะ

[@sunisaintamon8816]

จะพยายามคะน้องสอนละเอียดมากๆเข้าใจความรู้ของมือใหม่เลยคือมันพยายามแล้วแต่มันไม่ออกมาตามที่สอน😂😂😂