Debería de existir una clase en todas las escuelas del mundo,para preparar artesanos y no perder la tradición del mejor trabajo “Hecho a Mano” y mis respetos para el señor de los mejores artesanos en el mundo de la cuchillería.
A si claro no me explique,quise decir que deberían implementar una clase de forja para saber lo más básico,el secreto Japonés sería difícil principalmente por sus materiales que no en todo el mundo son el mismo acero y siglos de conocimiento los respaldan.👊🏻
@@miguelabl.5544 давно уже нет никакой "японской стали " времена ее ушли вместе с теми ..когда было трудно вообще ее выплавлять. Все как у всех. И даже японские водяные камни алмаз заменил )))
The magnetism of money has become the poison of quality, replacing it with 'cheapest and fastest possible marketable' items. The rest is hustory of quality items made by artisans. A pity.
Tengo la suerte de poseer cuchillos artesanales japoneses en mi cocina, son de lo mejor en cuanto a calidad y nitidez del filó, aunque requieren de cuidados y mimos, solo demostrar mis respetos a estos ancianos que saben tanto de su trabajo!!!
Japan made products are the best and finest qualities in the world that no one would disagree 😱👏👏👏👏👏❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️i have so much love and respect to all japanese people
In a world where the human kind wants things done faster, cheaper and easier; there are still some exceptions that like to do things the right way. This man is one of those exceptions. Congrats!!
@@Zzrdemon6633 I'll bet it's your very favorite knife, isn't it? I own about fifty knives of all kinds and most of them are very valuable, but my Watanabe is my very favorite of all.
How much does this cost? Been saving up so i can achieve my dream of having a Japanese handmade Gyuto knife. I dont wan't those commercial ones. I prefer those made by a family owned blacksmith forge, dont care if they are not well known. Those guys make knife a work of art.
頑固一徹、日本の鍛冶屋、ひとつひとつの和包丁に職人の魂を感じます。使い込んでちびても、心意気はちびません。煌めくようなBGMと仕事場の音、素晴らしい映像ありがとう。
ガチ切れる包丁なるよこんな手間かけ方ガチ凄い
Поздрави от България желая ви здраве и все такава отдаденост и прецизност към работата дълги години
Спасибо за видеоролик, желаю вам хорошего настроения и благополучия, спасибо за видеоролик,
БРАВО !!! Чётко и со Знанием Дела !!! Спасибо из Сибири !!!
Debería de existir una clase en todas las escuelas del mundo,para preparar artesanos y no perder la tradición del mejor trabajo “Hecho a Mano” y mis respetos para el señor de los mejores artesanos en el mundo de la cuchillería.
I guess they wouldn't share the knowledge. It's a trade secret.
A si claro no me explique,quise decir que deberían implementar una clase de forja para saber lo más básico,el secreto Japonés sería difícil principalmente por sus materiales que no en todo el mundo son el mismo acero y siglos de conocimiento los respaldan.👊🏻
@@miguelabl.5544 давно уже нет никакой "японской стали " времена ее ушли вместе с теми ..когда было трудно вообще ее выплавлять. Все как у всех. И даже японские водяные камни алмаз заменил )))
The magnetism of money has become the poison of quality, replacing it with 'cheapest and fastest possible marketable' items.
The rest is hustory of quality items made by artisans. A pity.
Очень красивая работа! Удачи в Вашем деле.
вранье...Зачем вы врете, вам нравится лизать даже тогда,когда нет в этом смысла?
伝統的な日本の包丁はこんな感じで鋼製ですので、当然錆びますし、定期的に研ぎが必要です。しかし、適正な価格や極上の切れ味など、魅力がたっぷりです。
手間いらずなステンレスの包丁や、かっぱ橋で外国人旅行者向けになりつつある高価な包丁を買うのもいいですが、ちょっと探してこのような感じの日本らしい生活のそばにあるような包丁を見直してみてはいかがでしょう。こういったお店は例えば東京23区内にもあります。
ここの包丁購入して正解でした。
研ぎやすさと刃持ちがバランスよく、軽いので扱いやすいですね。形も顎近くの平な部分が広いので、打ち物(野菜を押し切りまたは引き切りできる際)に適しています。
柄は和式の為、減ってきたら交換できます。私は最初からプラ桂ではなく水牛桂にしたかったので自分で付け替えました。
ダマスカス鋼の刃やスタビライズドウッドの柄の、装飾性の高い包丁もアガるのかもしれませんが、私はこっちの方が好きです。
あと、洗った後ポットの沸点に近いお湯をかけたのちに乾いた布巾で拭けば、その熱でもってあっという間に包丁表面に残る拭き取り切れない水分も蒸発するので、日常のケアがちょっと楽になります。また、その程度の温度では焼き戻りは起きませんので安心してお湯をダバダバかけちゃってください。
Fantastico....che abilità e che dedizione!! 👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Magnífico o trabalho de um ferreira japonês. Explendido.
226 years kitchen knife making experience know how skills you must be a knife master family number 1 wonderful engineer
素晴らしい
Достойно. Человек труда! Привет из России.
Superb workmanship! A work of art!
Japan makes the very best knives in the world and after watching this I know why. Hi from the United Stares of America.
A melhor ferramenta dos produtos Made in Japan, e o povo japonês!
Машины и лодочные моторы
Piękny nóż , widać mistrzostwo i dokładność wykonania .
Pozdrowienia z Polski .
Cocok aja canggih alartnya,pande mulai thn 1796 luarbiasa.👍👍👍👍👍
Thank you for this great video. Please post more like this.....
Thank you for watching:)
Золотые руки мастера!😊
Un petit bonjour de France, un vrai travail d'artiste !!!!👏👏👍👍👍👍👍👍
I love Japanese products.
Очень круто, 3 век семейное дело продолжаете!
А рис сажать ? )))
Tengo la suerte de poseer cuchillos artesanales japoneses en mi cocina, son de lo mejor en cuanto a calidad y nitidez del filó, aunque requieren de cuidados y mimos, solo demostrar mis respetos a estos ancianos que saben tanto de su trabajo!!!
Muy buen trabajo 👍 saludos desde Argentina
Terima kasih perkongsian video nya sahabat 👍👍.
Here is a Master at his craft. Simply beautiful.
Parabéns pra todos vcs com a graça de Deus 🙏 é Jesus Cristo, Brasil
Grande précision etsagesse chez les japonais !!Grand peuple que j'admire👍
Золотые руки у мастера!
Beautiful work. And excellent skill level. Wow 😮
全綱の黒皮は家庭用には一番使いやすい。
良く切れて安い。
錆びやすいのと砥石で研がなければならないから少しメンテナンスは気を遣うけど、慣れれば気にならないレベル。
Japan made products are the best and finest qualities in the world that no one would disagree 😱👏👏👏👏👏❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️i have so much love and respect to all japanese people
In a world where the human kind wants things done faster, cheaper and easier; there are still some exceptions that like to do things the right way.
This man is one of those exceptions.
Congrats!!
Most Japanese were like that... especially pure japanese... that's why Japan products have the highest/best qualities
wow wow very nice👍
Art and quality at its best loved it
Love these craftsmen. Where work stays the same over centuries. As it can not be made better👍👍❤️❤️
respect for working japan brothers
beautiful work Sr
That was so beautiful to watch a master at work. That knife was amazing!
Seniman metalurgi, salut dengan kerja kerasnya
Someone needs to get that guy longer handled tools for Christmas
Обалденно! 👍интересно ,., сколько стоит?
просто и практично, не лишено изящества 👍👍👍
職人の極み！
ご清聴ありがとうございます😊
Parabéns! Que trabalho lindo, maravilhoso. Trabalho com afiação e aprendi com um japonês.
23.99
Very nice! I would buy one of those knives
Прекрасная работа.
工匠精神值得尊敬
Japan is world number one 🇯🇵👍
Как говорят в России о таких людях - мастер с золотыми руками.
تحياتي من أفريقيا اللعينة 😊😊😊😊
Najlepsi fachowcy na świecie mistrzowie.
Немцы...)))
어디서나 장인의 작품은 다릅니다. 존경합니다.
ثمن.هاذا.السيكين
@@gjcghgugg7793 5500 иен
Thank you for this Amazing product👍Jesus Christ bless you 🙌
Блин имея столько станков не мог получше чего нибудь.
Excellent video, well done....
After many years of dealing with that heat he basically sticks his hand in fire to get the things out of his furnace.
Настоящий мастер 👍💫🔪🔪🔪.Бочки хит 😊
The katana making scene from kill bull 2 was much better
прямо хочу себе такой нож. классно.
Truly a master! It looked so easy for him. Beautiful and magnificent piece of art. 🇯🇵
Ωραία δουλειά συγχαρητήρια
now that's a knive without unnecessary polishing and glamour just to work👍
No profession more honorable than blade making
先週ここの三徳包丁を5500円で買ったけど何万円もする包丁と同じくらい切れる包丁で驚いた。大事に使います。
こんなに手間がかかってるのに5500円は安いですね
Niesamowite , Pozdrawiam z Polski
Золотые руки
Saya akan mencontoh sifat keteguhan orang Jepang...
Karena kalian terkenal oleh sifat kukuh dan tekad yang kuat...
Tidak pernah menyerah
Shinichi Watanabe is another great multi-generational Japanese blacksmith. He custom-made my Yanagiba some years ago. It's the finest knife I own.
@@Zzrdemon6633 I'll bet it's your very favorite knife, isn't it? I own about fifty knives of all kinds and most of them are very valuable, but my Watanabe is my very favorite of all.
I own 7 knives from Shin :). My best knives
참 군더더기 없이 무념하게 작업하는 모습에서 내공을 느낍니다.. 감사합니다 잘 보았습니다..
You're really smart, that I adore
Tác phẩm tuyệt đẹp
That was one of the coolest things I have ever seen.
Eline sağlık üstad .ben japon bicaklarinin hastasıyım. Türkiye'ye hediye edermisiniz❤
O nome dele é Hiroshi! Um grande mestre da cutelaria!!!
que hermosa pieza y tan bien trabajada, como poder comprar un cuchillo asi..?
Nice, some proper forging
레일강 으로 단조 한 칼이 쨩이죠!!
I will wait for him at that shop for that knife from start to finish.
Daqui do Goiás Jaraguá agente diz Bisurdo de bao parabéns.
I feel like I could trust him with important life decisions.
え、包丁に心金入れてるのか。凄いな。
프레스로 찍은 칼이 아닌 두들겨 만든칼...얼마나 품질이 좋을까
Приятно посмотреть на работу профи
Klo boleh tau itu bubuk apa yg d taburkan.salam dari.INDONESIA.🇲🇨
えー！地元人吉でびっくりした😳
Japanese is very inteligent good think
Каждый кузнец, это художник своего дела, искусство прошедшее через века
Id love to be an employee in that shop
Жарайсың жапонның ұстасы.
I would like to but one of his knives. Where can I buy one
칼이 유명한 곳 인만큼 정성을 다하네요! 오랜 세월만큼 견고함이 돋보입니다~
Beautiful.
A true Master.
.
Mis respetos al artesano japonés.
Como puedo conseguir uno ?
كثرةُ الصَّلاةِ على النَّبيِّ ﷺ تفتَحُ المُغلقَاتِ وتُخفِّفُ المُتعِبَاتِ 💙.
Funtastic
Los ojos le vienen perfecto para mirar el horno 😊, son unos cracks, amo esta cultura!!
Top. So ein Messer, ist für mich erst ein richtiges Messer. Handgemacht, Handgeschmiedet, Handgeschliffen, Handgeschärft.
How much does this cost? Been saving up so i can achieve my dream of having a Japanese handmade Gyuto knife. I dont wan't those commercial ones. I prefer those made by a family owned blacksmith forge, dont care if they are not well known. Those guys make knife a work of art.