Founded in 1796! A Japanese blacksmith family who has been making kitchen knives for 226 years

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2022
  • 👁 蓑毛マルイチ鍛冶屋 +81966-24-2597
    minomokajiya.wixsite.com/home
    goo.gl/maps/jcgr47NNt2XD5w5e7
    💌 Contact : processx2@gmail.com
    📸 Copyright(C) 2022. Processx. all rights reserved.

ความคิดเห็น • 335

  • @nicnic1434
    @nicnic1434 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо за видеоролик, желаю вам хорошего настроения и благополучия, спасибо за видеоролик,

  • @user-xw9lx8hg4x
    @user-xw9lx8hg4x ปีที่แล้ว +14

    БРАВО !!! Чётко и со Знанием Дела !!! Спасибо из Сибири !!!

  • @robsonsilva6481
    @robsonsilva6481 ปีที่แล้ว +18

    Magnífico o trabalho de um ferreira japonês. Explendido.

  • @miguelabl.5544
    @miguelabl.5544 ปีที่แล้ว +27

    Debería de existir una clase en todas las escuelas del mundo,para preparar artesanos y no perder la tradición del mejor trabajo “Hecho a Mano” y mis respetos para el señor de los mejores artesanos en el mundo de la cuchillería.

    • @walayanzaloloco3670
      @walayanzaloloco3670 ปีที่แล้ว +1

      I guess they wouldn't share the knowledge. It's a trade secret.

    • @miguelabl.5544
      @miguelabl.5544 ปีที่แล้ว +1

      A si claro no me explique,quise decir que deberían implementar una clase de forja para saber lo más básico,el secreto Japonés sería difícil principalmente por sus materiales que no en todo el mundo son el mismo acero y siglos de conocimiento los respaldan.👊🏻

    • @dmytryi..dmytryev
      @dmytryi..dmytryev ปีที่แล้ว

      @@miguelabl.5544 давно уже нет никакой "японской стали " времена ее ушли вместе с теми ..когда было трудно вообще ее выплавлять. Все как у всех. И даже японские водяные камни алмаз заменил )))

    • @alierem4266
      @alierem4266 11 หลายเดือนก่อน +1

      The magnetism of money has become the poison of quality, replacing it with 'cheapest and fastest possible marketable' items.
      The rest is hustory of quality items made by artisans. A pity.

  • @andreabernucci2624
    @andreabernucci2624 ปีที่แล้ว +2

    Fantastico....che abilità e che dedizione!! 👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻💪🏻💪🏻

  • @user-hc4jd5eq1z
    @user-hc4jd5eq1z ปีที่แล้ว

    頑固一徹、日本の鍛冶屋、ひとつひとつの和包丁に職人の魂を感じます。使い込んでちびても、心意気はちびません。煌めくようなBGMと仕事場の音、素晴らしい映像ありがとう。

  • @anstef1485
    @anstef1485 ปีที่แล้ว +5

    Superb workmanship! A work of art!

  • @meubonitoparana7050
    @meubonitoparana7050 ปีที่แล้ว +10

    A melhor ferramenta dos produtos Made in Japan, e o povo japonês!

    • @dmytryi..dmytryev
      @dmytryi..dmytryev ปีที่แล้ว

      Машины и лодочные моторы

  • @dimitarangelov5758
    @dimitarangelov5758 8 หลายเดือนก่อน +2

    Поздрави от България желая ви здраве и все такава отдаденост и прецизност към работата дълги години

  • @xuyongtokyo
    @xuyongtokyo ปีที่แล้ว +3

    素晴らしい

  • @jjulio1000
    @jjulio1000 ปีที่แล้ว +6

    Tengo la suerte de poseer cuchillos artesanales japoneses en mi cocina, son de lo mejor en cuanto a calidad y nitidez del filó, aunque requieren de cuidados y mimos, solo demostrar mis respetos a estos ancianos que saben tanto de su trabajo!!!

  • @abdullahi7171
    @abdullahi7171 ปีที่แล้ว +3

    respect for working japan brothers

  • @alvarobrat
    @alvarobrat ปีที่แล้ว +3

    Muy buen trabajo 👍 saludos desde Argentina

  • @colinevans7134
    @colinevans7134 ปีที่แล้ว +3

    Art and quality at its best loved it

  • @user-ex4ee8nr8n
    @user-ex4ee8nr8n ปีที่แล้ว +20

    Очень красивая работа! Удачи в Вашем деле.

    • @user-id2ek9tn5g
      @user-id2ek9tn5g 9 หลายเดือนก่อน

      вранье...Зачем вы врете, вам нравится лизать даже тогда,когда нет в этом смысла?

  • @hmidasliman6504
    @hmidasliman6504 ปีที่แล้ว +4

    Thank you for this great video. Please post more like this.....

    • @processx
      @processx  ปีที่แล้ว +4

      Thank you for watching:)

  • @sinisterstrange4138
    @sinisterstrange4138 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful work. And excellent skill level. Wow 😮

  • @ditzydoo4378
    @ditzydoo4378 ปีที่แล้ว +1

    Here is a Master at his craft. Simply beautiful.

  • @girole5968
    @girole5968 ปีที่แล้ว +7

    Un petit bonjour de France, un vrai travail d'artiste !!!!👏👏👍👍👍👍👍👍

  • @MILITARISTAGRESSOR
    @MILITARISTAGRESSOR ปีที่แล้ว +8

    Достойно. Человек труда! Привет из России.

  • @minespecialist366
    @minespecialist366 ปีที่แล้ว +1

    Seniman metalurgi, salut dengan kerja kerasnya

  • @sambo5859
    @sambo5859 ปีที่แล้ว +4

    I love Japanese products.

  • @JUSTENization
    @JUSTENization ปีที่แล้ว

    Truly a master! It looked so easy for him. Beautiful and magnificent piece of art. 🇯🇵

  • @user-zx2tn4qc9e
    @user-zx2tn4qc9e ปีที่แล้ว +2

    工匠精神值得尊敬

  • @user-Zeleznoaa-Gora-26
    @user-Zeleznoaa-Gora-26 ปีที่แล้ว +2

    Золотые руки мастера!😊

  • @Stefatabor
    @Stefatabor ปีที่แล้ว +10

    Piękny nóż , widać mistrzostwo i dokładność wykonania .
    Pozdrowienia z Polski .

  • @sergik323
    @sergik323 ปีที่แล้ว +12

    Очень круто, 3 век семейное дело продолжаете!

  • @ivolisboa426
    @ivolisboa426 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pra todos vcs com a graça de Deus 🙏 é Jesus Cristo, Brasil

  • @lottiohnesorge830
    @lottiohnesorge830 ปีที่แล้ว

    Love these craftsmen. Where work stays the same over centuries. As it can not be made better👍👍❤️❤️

  • @robertohernandez9536
    @robertohernandez9536 ปีที่แล้ว +1

    beautiful work Sr

  • @wakarnowrt2117
    @wakarnowrt2117 ปีที่แล้ว +1

    Cocok aja canggih alartnya,pande mulai thn 1796 luarbiasa.👍👍👍👍👍

  • @paschoal1
    @paschoal1 ปีที่แล้ว +12

    Parabéns! Que trabalho lindo, maravilhoso. Trabalho com afiação e aprendi com um japonês.

  • @aist0n
    @aist0n ปีที่แล้ว +4

    That was so beautiful to watch a master at work. That knife was amazing!

  • @ToddAndelin
    @ToddAndelin ปีที่แล้ว +1

    Excellent video, well done....

  • @mhdhaswad6958
    @mhdhaswad6958 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih perkongsian video nya sahabat 👍👍.

  • @user-tv4lx4uv4d
    @user-tv4lx4uv4d ปีที่แล้ว +5

    Золотые руки у мастера!

  • @user-od5db1lf6n
    @user-od5db1lf6n 9 วันที่ผ่านมา

    ここの包丁購入して正解でした。
    研ぎやすさと刃持ちがバランスよく、軽いので扱いやすいですね。形も顎近くの平な部分が広いので、打ち物(野菜を押し切りまたは引き切りできる際)に適しています。
    柄は和式の為、減ってきたら交換できます。私は最初からプラ桂ではなく水牛桂にしたかったので自分で付け替えました。
    ダマスカス鋼の刃やスタビライズドウッドの柄の、装飾性の高い包丁もアガるのかもしれませんが、私はこっちの方が好きです。
    あと、洗った後ポットの沸点に近いお湯をかけたのちに乾いた布巾で拭けば、その熱でもってあっという間に包丁表面に残る拭き取り切れない水分も蒸発するので、日常のケアがちょっと楽になります。また、その程度の温度では焼き戻りは起きませんので安心してお湯をダバダバかけちゃってください。

  • @user-vc6jg3wh9z
    @user-vc6jg3wh9z 7 หลายเดือนก่อน +1

    ガチ切れる包丁なるよこんな手間かけ方ガチ凄い

  • @farshideskenderi59
    @farshideskenderi59 ปีที่แล้ว +6

    wow wow very nice👍

  • @glorygulbi
    @glorygulbi 11 หลายเดือนก่อน

    226 years kitchen knife making experience know how skills you must be a knife master family number 1 wonderful engineer

  • @evolancer211
    @evolancer211 หลายเดือนก่อน

    Nice, some proper forging

  • @mohammedassim5412
    @mohammedassim5412 ปีที่แล้ว +10

    Grande précision etsagesse chez les japonais !!Grand peuple que j'admire👍

  • @lawrence1md
    @lawrence1md ปีที่แล้ว +1

    Very nice! I would buy one of those knives

  • @dakiupper677
    @dakiupper677 ปีที่แล้ว +4

    Japan made products are the best and finest qualities in the world that no one would disagree 😱👏👏👏👏👏❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️i have so much love and respect to all japanese people

  • @leogor76
    @leogor76 ปีที่แล้ว

    просто и практично, не лишено изящества 👍👍👍

  • @fernandomcc7954
    @fernandomcc7954 ปีที่แล้ว +10

    In a world where the human kind wants things done faster, cheaper and easier; there are still some exceptions that like to do things the right way.
    This man is one of those exceptions.
    Congrats!!

    • @dakiupper677
      @dakiupper677 ปีที่แล้ว +1

      Most Japanese were like that... especially pure japanese... that's why Japan products have the highest/best qualities

  • @kouichiyama1001
    @kouichiyama1001 ปีที่แล้ว +2

    全綱の黒皮は家庭用には一番使いやすい。
    良く切れて安い。
    錆びやすいのと砥石で研がなければならないから少しメンテナンスは気を遣うけど、慣れれば気にならないレベル。

  • @Grzegorz-gl9xc
    @Grzegorz-gl9xc ปีที่แล้ว +3

    Najlepsi fachowcy na świecie mistrzowie.

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS ปีที่แล้ว +3

    que hermosa pieza y tan bien trabajada, como poder comprar un cuchillo asi..?

  • @user-so5cn7nv6d
    @user-so5cn7nv6d ปีที่แล้ว +3

    Ωραία δουλειά συγχαρητήρια

  • @RJX1011D
    @RJX1011D 6 หลายเดือนก่อน

    伝統的な日本の包丁はこんな感じで鋼製ですので、当然錆びますし、定期的に研ぎが必要です。しかし、適正な価格や極上の切れ味など、魅力がたっぷりです。
    手間いらずなステンレスの包丁や、かっぱ橋で外国人旅行者向けになりつつある高価な包丁を買うのもいいですが、ちょっと探してこのような感じの日本らしい生活のそばにあるような包丁を見直してみてはいかがでしょう。こういったお店は例えば東京23区内にもあります。

  • @user-yw6lv3on6t
    @user-yw6lv3on6t ปีที่แล้ว +4

    прямо хочу себе такой нож. классно.

  • @SouthernArtist77
    @SouthernArtist77 11 หลายเดือนก่อน

    Japan makes the very best knives in the world and after watching this I know why. Hi from the United Stares of America.

  • @alexobrien4466
    @alexobrien4466 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful.

  • @VwithNature
    @VwithNature ปีที่แล้ว +1

    Thank you for this Amazing product👍Jesus Christ bless you 🙌

  • @lds630205
    @lds630205 4 หลายเดือนก่อน

    老手艺的传承,这是非常棒的视频。

  • @Ittou-Ogami
    @Ittou-Ogami ปีที่แล้ว +9

    Настоящий мастер 👍💫🔪🔪🔪.Бочки хит 😊

  • @danielveiga3733
    @danielveiga3733 ปีที่แล้ว +2

    Perfeita!

  • @FreezerBurn.
    @FreezerBurn. ปีที่แล้ว +5

    Someone needs to get that guy longer handled tools for Christmas

  • @outofcomms
    @outofcomms ปีที่แล้ว +2

    Fantastico!

    • @outofcomms
      @outofcomms ปีที่แล้ว

      How can I purchase one of you knives as in the video?
      Thank you,
      Joe

  • @zdzisiek1979
    @zdzisiek1979 หลายเดือนก่อน

    Niesamowite , Pozdrawiam z Polski

  • @user-rk4hm3wl8o
    @user-rk4hm3wl8o ปีที่แล้ว +6

    職人の極み!

    • @processx
      @processx  ปีที่แล้ว

      ご清聴ありがとうございます😊

  • @abdulbari8373
    @abdulbari8373 ปีที่แล้ว +2

    Funtastic

  • @alknis
    @alknis ปีที่แล้ว +6

    Прекрасная работа.

  • @lazaromartins3058
    @lazaromartins3058 ปีที่แล้ว

    Daqui do Goiás Jaraguá agente diz Bisurdo de bao parabéns.

  • @user-bi9qg9un5v
    @user-bi9qg9un5v ปีที่แล้ว +1

    Обалденно! 👍интересно ,., сколько стоит?

  • @oldcloud2564
    @oldcloud2564 ปีที่แล้ว +2

    Как говорят в России о таких людях - мастер с золотыми руками.

  • @nickdan8403
    @nickdan8403 ปีที่แล้ว +6

    Золотые руки

  • @MarlysonAf
    @MarlysonAf ปีที่แล้ว +3

    Excepcional!!!! Como adquiro uma dessas?

  • @1COMIXMAN
    @1COMIXMAN ปีที่แล้ว +2

    After many years of dealing with that heat he basically sticks his hand in fire to get the things out of his furnace.

  • @Kalashnikov_Nurmachenkov33738
    @Kalashnikov_Nurmachenkov33738 ปีที่แล้ว

    Saya akan mencontoh sifat keteguhan orang Jepang...
    Karena kalian terkenal oleh sifat kukuh dan tekad yang kuat...
    Tidak pernah menyerah

  • @merhamza3773
    @merhamza3773 8 หลายเดือนก่อน +1

    تحياتي من أفريقيا اللعينة 😊😊😊😊

  • @garrycation
    @garrycation ปีที่แล้ว +1

    That was one of the coolest things I have ever seen.

  • @eldesenmascarador1
    @eldesenmascarador1 11 หลายเดือนก่อน +1

    Los ojos le vienen perfecto para mirar el horno 😊, son unos cracks, amo esta cultura!!

  • @TheLovie999
    @TheLovie999 10 หลายเดือนก่อน

    A true Master.
    .

  • @vinceocratic
    @vinceocratic ปีที่แล้ว +1

    The katana making scene from kill bull 2 was much better

  • @alfredogallegos2206
    @alfredogallegos2206 ปีที่แล้ว +1

    Mis respetos al artesano japonés.
    Como puedo conseguir uno ?

  • @o.ozanbilen7113
    @o.ozanbilen7113 ปีที่แล้ว +1

    now that's a knive without unnecessary polishing and glamour just to work👍

  • @user-ng8eg2co1x
    @user-ng8eg2co1x ปีที่แล้ว

    Приятно посмотреть на работу профи

  • @graphguy
    @graphguy 10 หลายเดือนก่อน

    No profession more honorable than blade making

  • @hanm8762
    @hanm8762 ปีที่แล้ว +1

    I feel like I could trust him with important life decisions.

  • @user-yb1oi2uy8l
    @user-yb1oi2uy8l ปีที่แล้ว +2

    레일강 으로 단조 한 칼이 쨩이죠!!

  • @leandrot.1857
    @leandrot.1857 ปีที่แล้ว +3

    O nome dele é Hiroshi! Um grande mestre da cutelaria!!!

  • @xaraxen
    @xaraxen ปีที่แล้ว

    I will wait for him at that shop for that knife from start to finish.

  • @adamchurvis1
    @adamchurvis1 ปีที่แล้ว +12

    Shinichi Watanabe is another great multi-generational Japanese blacksmith. He custom-made my Yanagiba some years ago. It's the finest knife I own.

    • @adamchurvis1
      @adamchurvis1 ปีที่แล้ว

      @@Zzrdemon6633 I'll bet it's your very favorite knife, isn't it? I own about fifty knives of all kinds and most of them are very valuable, but my Watanabe is my very favorite of all.

    • @kindjalkazad
      @kindjalkazad ปีที่แล้ว

      I own 7 knives from Shin :). My best knives

  • @sassaraowalter5241
    @sassaraowalter5241 ปีที่แล้ว +1

    Amazing

  • @emilyscandycakes4530
    @emilyscandycakes4530 10 หลายเดือนก่อน

    Id love to be an employee in that shop

  • @michelerendine2830
    @michelerendine2830 ปีที่แล้ว +1

    Siete bravissimi, complimenti😆come e il nome del coltello? E dove lo posso trovare?

  • @korealumberjack7421
    @korealumberjack7421 ปีที่แล้ว

    Japan is world number one 🇯🇵👍

  • @robertling9872
    @robertling9872 ปีที่แล้ว +2

    Beautiful 👍

  • @user-vi7yv9gs2i
    @user-vi7yv9gs2i ปีที่แล้ว +7

    프레스로 찍은 칼이 아닌 두들겨 만든칼...얼마나 품질이 좋을까

  • @user-qq2kc8og9z
    @user-qq2kc8og9z ปีที่แล้ว

    عمل متقن

  • @ericjeong7213
    @ericjeong7213 ปีที่แล้ว +31

    어디서나 장인의 작품은 다릅니다. 존경합니다.

  • @BTCJPY
    @BTCJPY ปีที่แล้ว +4

    先週ここの三徳包丁を5500円で買ったけど何万円もする包丁と同じくらい切れる包丁で驚いた。大事に使います。

    • @user-sq4ek6wz8v
      @user-sq4ek6wz8v ปีที่แล้ว

      こんなに手間がかかってるのに5500円は安いですね

  • @jaisoarstoy3873
    @jaisoarstoy3873 ปีที่แล้ว

    Japanese is very inteligent good think

  • @aasstock8465
    @aasstock8465 ปีที่แล้ว +4

    I WANT TO BUY THAT KNIFE.

  • @vanerinaba5415
    @vanerinaba5415 ปีที่แล้ว +1

    Sugoi!!!

  • @Familyacoustick
    @Familyacoustick ปีที่แล้ว

    Ikut menyaksikan vidionya kak

  • @user-kt1hf9fp9p
    @user-kt1hf9fp9p 8 หลายเดือนก่อน +1

    Блин имея столько станков не мог получше чего нибудь.

  • @jankosina1127
    @jankosina1127 ปีที่แล้ว +2

    brawo!