Gegrilde VARKENSHAAS op de Big Green Egg BBQ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2021
- Gegrilde varkenshaas in kruidenkorst op de Big Green Egg BBQ met goeie dingen!
* Wil je meer van mijn video's zien? Abonneer je dan gratis op mijn kanaal: th-cam.com/users/ralphsbbqtube...
* Kom voor het beste advies over de Big Green Egg naar het Barbecue Paleis in Cuijk (en zeg dat ik je gestuurd heb..;-)
* Alle BBQ recepten van Ralph's BBQ Tube vind je op de website van het Barbecue Paleis: barbecuepaleis.nl/ralphs-bbq-t...
* De witte wijn, de Gov'nor is te bestellen in de webshop van Wijnhuis Bodde: www.wijnhuisbodde.nl/ralphsbb...
* Ook voor zo'n varkenshaasje en pancetta kun je online terecht bij www.meatfish.nl
* Wil je mijn Facebook pagina ook volgen? / ralphsbbqtube
* Volg mij ook op Insta: / ralphdekok
De nieuwe regels van de Mediawet bepalen dat je zonder 'vermelding' geen producten meer mag aanprijzen op TH-cam, of je nou gesponsord wordt of niet...!! Ik kan mijn enthousiasme over goeie spullen bijna nooit onderdrukken en de Mediawet ziet dit als 'aanprijzen'. Vandaar dat ik vanaf nu het vakje 'betaalde promotie' aanvink waardoor er een korte melding getoond wordt in deze video. Ook al betaal ik de meeste video's zelf! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Deze heb ik vandaag klaargemaakt, ik heb weer dik gescoord thuis. Mijn vrouw denkt echt dat ik kan koken, maar ik ben een Ralph copycat en kan er eigenlijk geen reet van. Zonder jouw kanaal ga ik plat op mijn bek. Super bedankt.
Gisteren gemaakt voor een etentje voor schoonouders. Super! Wat een fantastisch diner was dit .
Hey Nelis! Dankjewel! Super tof om te horen!👍
Heerlijk!!! Wat lijkt mij dit fijn
Je moest een weten, Annebeth!😃
Begin er al van te schuimbekken, wat lekker weer , thx voor de inspiratie 👏👍
Als newbe, na de shotgun shell van vorige week, vandaag dit gerecht gemaakt... alweer een voltreffer. Ik ben fan!!! Morgen probeer ik Ralf´s 3-2-1 sparring methode....
Leuk om te horen! 😃Thanks man!💪💪💪
Gisteravond dit prachtige recept gemaakt, ik vond het verrukkelijk. Ik ben zelf een liefhebber van witlof, de rest van mijn huishouden vindt het ronduit vies. Ik had gehoopt dat deze zoetige variant van witlof een verandering teweeg zou brengen. Maar helaas is ook dit keer niet gelukt. Uiteindelijk heb ik bijna alle witlof opgegeten :).
Hey Gerwen! Leuk om te horen! En jammer dat de witlof niet gewaardeerd werd. Het is nooit zo’n populaire groente geweest.
Dit is wel een top recept Ralph, super gaaf!
Thanks!👍
................................... Lekker man, word er stil van👍🏻
Hahaha! ...........😆
De varkenshaas precies zoals beschreven uitgevoerd en was fantastisch. Heb ook panko gebruikt en die grove mosterd gehaald. Is beide bij ah te verkrijgen.
Te gek! Leuk om te horen, Ronald!
Had ik deze maar eerder gezien. Maar volgende keer varkenshaas maak ik deze.
Was heerlijk wij hebben het vandaag na gemaakt
Ralph, weer een mooi recept erbij. De witlof maak ik wel vaker maar dit complete recept gaat er ook komen. Top!!
Maken, Harm! Dikke aanrader!👌👌
Ziet er leuk uit we gaan hem maar MAKEN.
Leukste is dat ze hier al zeggen ‘goeie dingen ‘ 😂😂😂 👍 omhoog mensen
tijd voor 'goeie dingen' T-shirts, Fred!? haha
Ziet er weer Toppie uit ☀️😎👍🔥
Ziet er weer fantastisch uit!
Bedankt Ronald!👍
Ah! De wijnen zit weer terug, gelukkig maar.
Alle gekheid, ziet er weer uit als een super recept! Ben geen witlof fan maar wil dit toch eens proberen.
Toppertje weer hoor, ziet er super uit!
🤤🤤🤤 krijg weer trek maken dit, heb dan wel geen big green egg, maar daar verzin ik wel wat op.
Super om weer te zien en het mooie is ik hoef niet altijd na te denken over wat ik eens zou maken, gewoon jouw TH-cam kanaal bekijken en MAKEN!!👍
Hey Jordy! Dankjewel! Kan zelfs op het kleinste bbq’tje worden bereid, inderdaad! Vandaag maak ik sexy kwartels... ook lekker!👊
Lekkere dingen weer👌
Potverdorie Ralph wat mooi weer!
Het wordt hieronder al meer gezegd, maar zo een bordje opmaken.... Complimenten!!!!!
Dankjewel! Leuk om te horen. ☺️
Lekkerrrrr Ralph! Deze gaan we maken op onze GreenEgg!! 😃👍🏻🥩
Top weer Ralph !
Dankjewel Jeffrey ☺️
Man wat een recept, dat bordje wat je opmaakt, zo mooi zo prachtig. Dat is iets wat mij niet lukt altijd een zootje
Oefening baart kunst, Jeroen, misschien moet Ralph er eens een special aan wijden.. :)
Zie er heerlijk uit Ralph gaan we deze week maken 😉🔥🐽🐖
Mooi recept, niet te veel werk en het ziet er gelikt uit! Goeie dingen...bedankt wederom 😋👍🏻
Dit kan iedereen! Maakuh!👍
Ik heb hem gemaakt en hij was voortreffelijk, bedankt Ralph! 👍🏻
ik probeer hem op de Monolith... Dat zal ook wel lukken 😀
Ziet er weer goed uit!👌🏻
Best sappig, hè!
Mooi man!🤤🤤
Merci Marcel!👍
Ik heb deze gemaakt en was heerlijk. Alleen doe ik er de volgende keer wel wat minder mosterd in.
Leuk om te horen! Heb je Groninger mosterd gebruikt?
@@RalphsBBQTube dat zou zo maar kunnen, ik zal vanavond eens kijken welke mosterd ik gebruikt heb.
Inderdaad, het was groninger mosterd dat ik gebruikt had.
Lekker weer! Gaan we zeker maken 😋
Doen, Wim! Dikke tip!🤘
Wij hebben de varkenshaas gemaakt hoor!! Echt een aanrader. Het uithollen is alleen lastig. Om ver genoeg binnenin te komen is er denk ik wel een andere manier te vinden. (Weet alleen niet zo goed hoe)
Top weer !!
Dankjewel man!👊
Gaaf recept wat ook voor een beginnende bbqer haalbaar is om te maken.
Dankjewel Joost! Dat was precies de bedoeling! Ik hoop dat ik je nog vaker kan inspireren!😃👍👍
@@RalphsBBQTube dat lukt je al maanden 😀
Geweldig wat een gaaf idee is dit zeg ! Die ga ik ook proberen ! De zelfde messen heb ik al, dus dat kan al niet meer fout.
Maken Joep!🤘
Oh man met water in mn mond weer🤗🔥 goed bezig Ralph!!
Hey Gerrit! Thanks!🙏 Had je gezien hoe sappig hij was?🤘
Zag er echt heerlijk uit en ga het proberen te maken hopelijk blijft die ook heerlijk sappig 😁
Jammie! Die gaat zeker op de to do list.
Maken, Joris!👍
Ziet er weer erg lekker uit😋
Dankjewel voor je reactie!👍
Super lekker 👌
Thanks Stefan!
Top weer Ralph. Leuk bedacht zo met die kruidenkorst. Zoetje van de witlof gaat er zeker voor zorgen dat de wijn gaat matchen💪
Dankjewel! Ik vond het uiteindelijk een goed passende wijn. Maar misschien denkt Danny (Wijnhuis Bodde) er anders over...
Dat ziet er super uit dat ga ik van de week eens maken 👌👊
En? Al gemaakt, ondertussen?
@@RalphsBBQTube nee helaas nog geen tijd voor gehad 🙈👍
lijkt mij echt lekker
Hoe mooi eenvoud kan zijn🔥 lekkkkerrrrr🔥
Of je mosterd lust. 😉
Heerlijk man
Thanks Damian!👊
Lekkkkkker man!
Thanks man!👌
Hi Ralph, ziet er mega lekker gerechtje uit, maar is het recept nog ergens te vinden ?
Prachtig man en heerlijk al die mosterd....
Dank. Je moet natuurlijk wel van mosterd houden...🤔
@@RalphsBBQTube als je niet van mosterd houdt dan spoor je niet!
Leuk gerechtje weer Ralph, gaan we maken! Fijne zondag groeten Daan
Dankjewel! Tot de volgende!👊
Leuke techniek weer met die kruidenkorst met mosterd! Dat is zeker iets om te onthouden. Die witlof moet ik toch ook een keer maken ondanks dat niemand dat hier lust hahaha. Bedankt weer 👌
Witlof op deze manier vindt bijna iedereen kneiterlekker, probeer maar 'es, Jan!
Dankjewel Jan! Veul poedersuiker toevoegen, dan! En dan heel zachtjes bakken. Probeer maar eens!👌
Mooi recept hoor! Weet je toevallig nog waar ik zo’n (grill)plateau kan kopen? Bij voorbaat dank!
Hoi Ralph, weer een leuk gerecht! Is er al bekend wanneer je site weer online is zodat ik het recept kan vinden (en nog veel meer andere leuke recepten)?😁 groetjes Jeroen!
Heel gaaf! Ik hoop dat het recept snel online komt
Hey Theo! Ik was weer rijkelijk laat. Maar inmiddels staat ie erop!👍
@@RalphsBBQTube dan kan ik aan slag :) Dank voor uw reactie
Hij is in de maak
Nog un uurke!😀😀😀
En?
En? ...
@@RalphsBBQTube waar toppy. Wel op de gasbbq🙄. Maar de green egg kom ik wel bij jou halen!👌👌
Weer een super gerecht👍
Thanks!🤘
De volgende keer mosterd van het Mosterd menneke gebruiken! 😂 In Tilburg weit bekend! Kei lekker, wilde gij niks anders mir
Ken ik nie, jonguh! Alleen in Tilburg te koop?
@@RalphsBBQTube Rondom ook wel, maar ag ge wilt, wil ik wel flesje opsturen hoor!
Hee die Ralph, top gerechtje weer , deze ga ik zeker ff maken.
Hopen dat het vlgnd week niet zon k#t weer is dan gaat die er dan al op.
Mooi compleet gerecht , ik zeg MOSTERD😜 onee maken👍🍻
Hahaha! Mostuuurd!😆😅
Wat een geweldige vakman
Te veel eer...☺️😃
@@RalphsBBQTube eerder te weinig🙂
100 duimen omhoog ,ziet er fantastisch uit ,kerel
Dankjewel! En bedankt voor de duimen!👍👍👍👍
Ohhh Ralph, dit ziet er weer getverdemmes lekker uit. Gaan we zeker maken.
Moet je doen!👌👍
@@RalphsBBQTube ik ben druk aan het zoeken naar het recept maar ik kan het niet vinden.
Inmiddels online! Stond een foutje in de url...
Ik zeg herviel vaker maar het water loopt me de bek uit 🤤 lekker man
Hahaha! Lekbakje eronder, dan!😂😆
Heb het gemaakt en is voor herhaling vatbaar
Oooo da is gaaf jo mmm erg lekker zie da er uit gaaf👌👌👌👍👍👍
Maakuh, Arnold! 🤘🤘
@@RalphsBBQTube hihi lekker ding
lekkerr hoorr
Je moest eens weten! Bedankt Jan!👊
Ziet er idd super lekker uit. Ff vraagje, als je de kerntemperatuur van de varkenshaas meet, zit je dan niet in de vulling met je termometer? Die zit toch in het midden?
Goed punt, Sjoerd! Daar moet je inderdaad rekening mee houden!👌
Mooi gerecht. Ik zou er een mooie frisse rosé (minuty) bij serveren
mooi gerechtje Ralph Jammer dat ik geen witlof blief
Hahaha! Bedankt Klaas! Wat blief je wel dan? Er moeten toch wat vitamientjes bij, Klaas!😃👍
@@RalphsBBQTube helemaal eens met je ook aan de vitamines denken gevulde courgettes bijvoorbeeld
Top man! Een ToDo lijst wordt normaal gesproken korter, maar mijn BBQ gerechten ToDo wordt alleen maar langer zo... toch maar eens naar 3 x in de week opschalen denk ik 😃
Haha!😆Precies! Wel een beetje door werken!👊
Lekker hoor! bbq nu sinds een maandje of 2 gemiddeld drie dagen per week op munne napoleonneke!
Mooi! Lekker buiten, corona proof!😉
Wauw… dat wordt oefenen… 😂
Daar is ie weer... gecarameliseed ..3 x 😂🤣. Lekker man ,🔥
Hahaha! Bedankt!😆
Zoals altijd weer een verrassende en heerlijk recept. Misschien wordt het tijd om alle recepten te bundelen in een boek!?
Wat een goed idee, Rolf! :)
Nog meer werk... Nee, hoor! Goed idee! Denk je dat daar animo voor is?🤔
@@RalphsBBQTube zeker weten dat daar animo voor is. Maar je kunt natuurlijk altijd op je kanaal navraag doen bij de kijkers
😋
🙏👍
Ik zit weer met een lekbakje onder m’n kin 😋. Goed idee om die man van me (Peter) aan het witlof te krijgen. We gaan t beleven
Hahaha! 😆 Je ziet toch al aan de kleur van de witlof dat hij super lekker moet zijn? Kan niet anders! Hopelijk wordt hij enthousiast!🤘
Heerlijk, makuh dus....
Jij snapt dat!😃👍👍
Hi Ralph dit recept zou ik graag willen maken maar staat niet goed op jou website🙄🤔☺️
Hey Martijn! Ja, klopt. Sorry. Ik kreeg al meer berichtjes en telefoontjes. Ondertussen is het opgelost!👊
Hoi Ralph, weer een fantastisch gerecht. Weet jij een mooi gerecht wat ik met mijn rosbief kan maken?
Wat dacht je van rosbief in kruidenkorst met gekarameliseerde witlof?🤔😃
dat ziet er weer heerlijk uit, ik heb weleens varkenshaas op de weber klaargemaakt ingepakt met spek, was ook erg lekker maar deze zal ik de volgende keer maken
Echt super lekker, deze!
Hey Ralph ziet er lekker uit man maar waar ken ik het recept vinden staat niet meer onder de video's
Het recept zal vandaag of morgen op de site van het barbecuepaleis.nl staan, Sjaak! (Soms loopt Ralph, vanwege drukte beetje achter maar het komt altijd goed! ;))
Staat inmiddels op de site Sjaak!👊
Ge!Wel!Dieg!
Dank!Je!Wel!😃👍
Lijkt me heerlijk! Even wachten tot we weer iets ruiken & proeven en dan maken!! 😩😅👍
F*cking lekker, dit wordt weer: moaken!
Hahaha😅 Goed zo, Richard!🤘
top, gaan we zeker een keertje maken
Dikke tip, André!👊
Geweldig, vooral vrouwlief houdt hiervan dus wat doen we dan!!!!!
Dat gaat weer op de to do list! Water loopt al in mijn mond :D. Zou je is een keer iets met kreeft willen doen? Weet niet of het überhaupt kan hoor XD
Kreeft staat in de planning, Bart, komt eraan!
👍 Check!
Heej Ralph, dit lijkt mij ontzettend lekker om te maken.. maar ik heb niet zo'n keramische bbq. Hoe zou jij dit doen op een kogel bbq? Mvg Vincent
Eigenlijk precies hetzelfde. Directe en indirecte zone maken vantevoren!
Klinkt eigenlijk ook logisch 🤦♂️ bedankt ralph! 👍
Als je het recept wilt nalezen op je website, vindt ie de pagina niet. Ter info.
Hey Edo! Thanks. Ik was er al achter gekomen. Inmiddels opgelost!👍
@@RalphsBBQTube Jullie spreken over een gerecht op jullie website. Welke website hebben jullie het over? Kun je deze website met mij delen? (via Google lukt het niet, ik kan alleen het filmpje vinden)
Goeiendagschotel wa moet da wel nie verrekkes lekker zijn ey. Efkes een tip: Asge nou geen olie het om er beter in te kunnen met die spuitzak, een drupke spuug doet ook wonderen he!
Haha! 😂Da zat er ok al op!😉
😛🤩
Maakuh Twan!😃
@@RalphsBBQTube zeker weten
Ralph misschien heb je dat wel eens vertelt, dat mes wat je gebruikt welk merk is dat? Is een kei gaaf mes namelijk.
Branded Label Ralph de Kok mes. Merk Giesser. Topkwaliteit uit Duitsland! Stuur maar een mailtje of pm als je er eentje wil bestellen!👌
Ik heb je vandaag niks over carameliseren horen zeggen😁 Ralph
Dan heb je niet goed geluisterd, Ruben, hij zegt het (ook deze keer) toch echt haha :)
Varkenshaas is toch een van mijn partner in dine. Gerecht ziet er fantastisch uit maar ook helemaal niet moeilijk om te maken. Beetje hannessen met die vulling maar dat is het ook wel...
Jajaja! En dat kan binnenkort op jouw KJ...!😃
Relatief simpel en met weinig “gekke” ingrediënten. Lijkt me een toppertje dit weer een erbij voor de to-do lijst 😀
Precies!😃 Je moet natuurlijk wel mosterd in huis hebben....😂
@@RalphsBBQTube die staat standaard in meerdere soorten klaar hier 👍
Vandaag de varkenshaas gemaakt voor 2 gasten. Een varkenshaasje van een halve kilo, helemaal op. Ze vonden het de beste varkenshaas ooit gegeten! De frietjes in de rotisserie waren ook lekker. Helaas niet krokant.
Smakelijk recept deze maand..... had nog wat groente inspiratie nodig voor vanavond.... je snapt ‘t al, we eten zoete witlof.
Goed zo, Henk! Vitamientjes!👊