EP.24 วิธีทำซาลาเปานมสด ไส้สังขยาใบเตย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- สวัสดีค่ะ วันนี้พาเข้าครัวบ้านกุ้งชวนทำ ซาลาเปาใส้สังขยาใบเตย แบบง่ายๆทำกินที่บ้าน อร่อยง่ายๆ ในเมื่ออยากกินก็จัดเลย #ฝากติดตามเป็นกำลังใจให้กับ พาเข้าครัวบ้านกุ้งด้วยนะค่ะ
ส่วนผสมไส้สังขยาใบเตย
กะทิ 300 กรัม
แป้งข้าวโพด 40 กรัม
แป้งสาลีสำหรับทำซาลาเปา 40 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
นมข้นหวาน 120 กรัม
นมจืด 100 กรัม
น้ำใบเตย 300 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
----------‐----------------------------
ส่วนผสมของซาลาเปา นมสด
ส่วนผสมหัวเชื้อ
แป้งสาลีพิเศษ 350 กรัม
ยีสต์หวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
นม 100 กรัม
น้ำเปล่าอุ่น 150 กรัม
ส่วนผสมของแป้งโดว์
แป้งสาลีพิเศษ 150 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 20 กรัม
เนยขาว 50 กรัม
สูตรนี้น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ