가지를 이렇게 드셔보세요!! 밥생각도 나지않고 고기보다 맛있어요 eggplant dish
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2023
- (가지 그릴장아찌)
껍질벗긴 가지 8개
소금 1작은술정도
마늘콩피 서너큰술정도
진간장 1큰술정도
참치액젓 1작은술정도
물 1/2컵
설탕 1티스푼정도
고춧가루 조금
후춧가루 조금
생강가루 조금
(Pickled eggplant grill)
8 peeled eggplants
About a teaspoon of salt
About three or four tablespoons of garlic beans
About 1 tablespoon of thick soy sauce
About 1 teaspoon of salted tuna
1/2 cup water
About a teaspoon of sugar
A little bit of red pepper powder
A little bit of pepper
A little bit of ginger powder
#가지장아찌
#가지전
#가지튀김
#가지나물
#가지요리
#가지효능
#가지찜
#소교테이블
공이 많이들어갔으니 안맛있수가없죠 값싼 가지가 고급요리로 둔갑 최곱니다 가지따러갑니다
경이로운 소교댁은 새로운 별나라에서 오신 듯이 남다르네요 볼수록 놀라고 있습니다 새로운 식단이 필요한 나이에 많은 정보와 지혜를 아낌없이 주셔서 많이 감사합니다 복많이 받으세요🎉
감사합니다^^
행복한 하루 되십시요 😀
정말 복덩이가 들어 왔네요.
저희 집 음식물 쓰레기를 버리는 곳에
늘 근무중이던 두꺼비가 있었어요.
너무나 탐스러운 몸에 큰 두눈을 껌벅이며
나팔꽃 덩굴밑이나 호박잎아래서
잠복근무를 하며 날벌레들을 잡아 먹었죠.
우리 아들은 담배를 피워요. 집에온 어느날
늦은밤 현관계단에 앉아 한대를 태우다가
자기옆에 천연덕스럽게 앉아있는 덩치큰
두꺼비를 보고 저에게 바로 보고를 했어요.
내가 키우는 아이라 했더니 이름을 짓자더군요. 그래서 그아인 금동이라는
이름으로 불리게 되었답니다.
그렇게 같이 행복하게 살다가 어느해인가
아무리 기다려도 오지 않았습니다.
이 깊은 산속도 생태계가 파괴되어 더이상
우리집을 찿는 두꺼비는 없습니다.
잠시 저희집에 온 것 같습니다.
나누어주신 복 잘 살피다 다른곳에 나누도록 하겠습니다 😆
행복한 하루 되십시요 ^^
뭐지 이솝우화인가요 잼나요
울집두 제가 아끼는 귀여운 두꺼비 금둥이가 있어요,,
저랑 같으시네요^^
근데 우리집은 어미가 길가에나가 교통사고로 죽고 그자식이 지난해부터 이제 나와 화단에 돌아다니고 있어요,,ㅎㅎ
화학비료 제초제 농약 전혀 사용 안하니 우리밭엔 두꺼비 천지에요
느릿느릿 나타나서 놀랄때가
많아요
세상에나 잘보고 있어요 어쩜 이리도 요리 창의력이 차고 넘칠까요 감사해요 복받으실거에요~
감사합니다
좋은 시간 되십시요 😀
참 대단하세요~ㅎ
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 😊
역시 기대를 저버리지 않는 소교댁 레시피 맛있겠어요
레시피 감사해요 가지껍질 요리도 기대 됩니당 ~~~^^
감사합니다 ^^
행복한 하루 되십시요 😀
따놓은 가지 몇개잇는데 일단 말려 볼게요~ㅋ
소교댁 요리 볼수록 매력에 빠져봅니다 ~!
시원한 시간되세요 🎉
행복한 하루 되십시요 😀
소교댁님 은 진정한 요리연구가 라고 칭하고 싶습니다 👍
감사합니다
좋은 시간 되십시요 ^^
너무 맛있겠어요~
늘 새로운 요리 감사합니다~^^
감사합니다
좋은 시간 되십시요 😀
지헤로움에 감탄
평화를 빕니다
감사합니다 ^^
좋은 하루 되십시요 😀
매번 볼때마다 감동 그 이상 이예요 잘봅니다 감사해요
편한 시간 되십시요 ^^
요리솜씨도 짱이지만
저장방법까지 더더~짱이지말입니다 ~고맙습니다 ♡
감사합니다
좋은 시간 되십시요 😀
재료보관이나 요리방법에 대해 소교님을 통해 배우는 것이 많습니다. 고맙습니다😊
감사합니다
좋은 시간 되십시요 😀
평범한 재료가 특별한 요리가 되네요
함께하고 머물다갑니다 자주들릴게요
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
감사합니다
행복한 하루 되십시요 😀
평범한 조리법은 소교님에게는 발견할수 없군요 놀라워요?
가지 보관이 어려워 얼른 먹어치웠는데 매달아 보관하는 방법이 있었군요~
오징어 다리처럼 가지도 저렇게 구워 먹어도 되는군요 감탄감탄!❤
좋은 시간 되십시요 😀
올~ 완전 새로운 방식의 요리네요 (요알못인 제 기준에서는요 ㅎㅎ) 늘 신선한 요리 알려주셔서 감사해요 😊
좋은 시간 되십시요 😀
가지를 냉장보관하니까 금방 상한이유가 있었군요...그걸 주부경력30여년만에 알게되다니!
좋은 시간 되십시요 ^^
색다른 가지요리 팁 맛있게 만들어 먹어볼께요🙏🏻💛
고급요리채널~~
창의적이고 고급집니다
고맙습니다
좋은 하루 되십시요 😀
최고네요
감사합니다
좋은 시간 되십시요 😀
아 ~~~
영상이 궁금해
잠을 잘수가 없다
어쩌노 !!!
늦은 소교댁에게 바람이
들었으니 ㅋ
ㅎㅎㅎ
고맙습니다 ^^
오늘도 행복한 하루 되세요 😊
신기한 요리.맛이 궁금해요~
가지요리가 고급져 졌네요~ 다 맛있을거 같아요. 가지 사오면 요렇게 꼭 해 볼게요^^
편한 시간 되십시요 ^^
수분이 증발한 말린 가지가 더 맛있어 보입니다. 감사합니다 ❤
👍👍👍
좋은 하루 되십시요 😀
어제 오이고추 절여놧는데 마침 가지도 샀어요 ㆍ 가지도 도전~~
맛있게 해 드세요 😀
먹을만큼 사서 바로 요리하니 제일 좋아요
좋은 시간 되십시요 ^^
대박입니다👍 진짜 요리아이디어뱅크 정말 신의경지랄수밖에 저런 💥신박한생각 ~~ 그저 놀랍습니다 당장 해 먹야겠어요 감사합니다 늘배우고갑니다 저도 한요리하는데.소교댁님에비하연 ,그저 요린이죠 늘건강하셔서 좋은영상 오래오래 올려주세요 😂❤
고맙습니다 ^^
이런 아이디어는ᆢ더단하십니다
감사합니다 ^^
좋은 하루 되십시요 😀
🎉😂😂😂
좋은 하루 되십시요 😀
요리 천제 같아요 응용을 전문가 보다 백배 더 잘 하세요💓💓💓
고맙습니다^^
있어보임보다 실용이 앞서는 요리 감사합니다.
고맙습니다
좋은 하루 되십시요 ^^
담아갑나다
감사합니다 ❤
좋은 하루 되십시요 ^^
가지사오면 무조건냉장고보관했는데 실온에둬도 되는군요 신기방기 하네요 소교님의요리는 참특별해요 쓰시는양념들도 평범하지않아서 따라하기가 쬐끔 어려울때도있지만
건강식이라 넘좋아요 감사합니다😅
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 😀
우와아 요리 하지못하는 저도 너무 좋고 탄성이 나네요 어떻게든
해보갰읍니다 감사합니다
좋은 시간 되십시요 ^^
👍👍👍 감사합니다
좋은 하루 되십시요 ^^
❤😂🎉
이 뜨건 여름 지나가기 전에 얼른 해보려고 합니다. 시간과 정성 그리고 아이디어가 들어가니 이 흔한 가지가 요리가 되네요😅 진한 감동^^^♡
좋은 하루 되십시요 😀
가지구이 잘 배우고ㅠ갑니다.
두번 확인하면서 보았어요.
고맙습니다
좋은 하루 되십시요 ^^
못다 먹은 가지가
냉장고에서 버릴때가 있었는데
불량주부인 저는 생각할수 없는
보관법 요리
어쩌면
신의 한수 인지도 모르겠어요
감사합니다
버리지 않고 바로
꼭지에 구멍 내어서
걸어두었네요
ㅎㅎㅎ 👍
좋은 시간 되십시요 ^^
두꺼비 잘생겼네요.
좋은 하루 되십시요 ^^
노력이 많이 들어가네요 아무나 하기 어려운 레시피네요
좋은 하루 되십시요 ^^
👍
고맙습니다
좋은 하루 되십시요 ^^
~♡
고맙습니다
행복한 오후 되십시요 😀
마늘콩피가 뭔지,이제막 입문해서 모르는게 많아요
ㅎㅎㅎ
너무 반갑습니다 😁
th-cam.com/video/OaH2Lwo5PHY/w-d-xo.html
궁금하신건 언제든 물어봐 주십시요^^
ㅇ
좋은 하루 되십시요 ^^
마늘콩피가 기름인가요?
올리브유에 마늘향을 낸 기름입니다.
마늘 보관법중 하나이기도하고
올리브유에 마늘향이 있어
볶음요리에 쓰기 좋습니다.
통으로 하는것보다 슬라이스로
만드는것이 향이 좋습니다.
가지전도 절인걸로 한거일까요?
네^^
절인가지가 식감이 좋고
기름도 덜 먹습니다.
좋은 하루 되십시요 😀
감사합니다
그런데 이렇게 남다른 아이디어가 자꾸 샘솟는거지요?
부럽사옵니다 ㅎㅎ
@@sogyotabletv6158
안녕하세요?
절였다는게 소금에 절인건가요?
@@user-pi6oo3ot2u 네~ 맞습니다^^
우스타소스에 양념한가지껍질 요리 일주일후에 올리신다해서 기다리고있었는데 안보이네요 어떻게 찾죠?
th-cam.com/video/osgj-ngRzFg/w-d-xo.html
좋은 하루 되십시요 ^^
@@sogyotabletv6158 감사합니다.꼭 해먹어보고싶네요.어떤맛일지 벌써부터 설레이네요~^^
@@klmeunmikim8248 첨가물이 없어 너무 기대하시면 😆
오븐이나 에어프라이어에 구워드시면 더 맛있습니다
건강한 식재료활용법이니 건강하게 드셔요^^
아..몇박스 버리고 알게된 가지 보관법 ㅠㅠ 아깝
ㅎㅎㅎ
저도 그랬습니다
행복한 하루 되십시요 ^^
계란 노른자가 유달히 진하네요?
몇번인가요?전 1번을 사도 노랗치가 않던데요
시골에서 닭을 몇마리 키우고 있습니다^^
@@sogyotabletv6158 아!...그렇군요~~^^
그늘에 말리나요?
꼭 그늘 찾아 말리지 않으셔도 됩니다
통풍 잘 되는곳이연 좋습니다
냉장고에 가지를 보관하고 있는데
그 가지를 말려도 될런지요
냉장고에 오래 있다 나온 가지는
어떨지 잘 모르겠습니다^^
아무래도 안 좋을것 같아요
좀더 오래 두어야한다면 썰어 소금에 절여놓는 방법이 좋을것 같습니다
맛있었지만, 고기보단 맛있지않았어요.. 전 육식파거든요
ㅎㅎㅎ
맞습니다
고기만큼은 아닌거 인정합니다^^
좋은 하루 되십시요 😀
섞지 않아요~썩지 않아요 이말이 하고 싶으셨던게 맞을까요?
ㅎㅎㅎ
오타가 있었나봅니다
더욱 살피겠습니다
좋은 하루 되십시요 ^^
굳이
좋은 하루 되세요 😊
올리브오일등에 재워둔 가지껍질 어떻게 해요?
후라이팬에 구워드시면 됩니다.
중불에서 바싹하게 구워도 되고
촉촉하게 구워 김밥속재료나 두부에 감아 드시면 맛있습니다^^
제가 영상 올려야하는데
늦어서 죄송합니다^^
아무소리가 없으니 답답하네요
좋은 시간 되십시요 ^^
돼지밥
좋은 하루 되십시요 ^^
휴 보는내내 너무 답답하네요
좋은 하루 되십시요 ^^