ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
TOFUCZNICA - JAK ZROBIĆ SMACZNĄ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2023
- Tofucznica to super przepis na wegańskie śniadanie lub kolację. Jest znana również jako jajecznica bez jajek. To szybki przepis na bazie tofu. Przygotuj tofucznicę wg tego przepisu, a będzie smakowała nawet Twoim gością którzy nie lubią tofu 😉 Spróbuj koniecznie tej wegańskiej jajecznicy na bazie tofu.
Zobacz jak zrobić smaczną tofucznicę!
📌 📌 📌 Masz problem z dostarczeniem odpowiedniej ilości białka w diecie?
Pobierz darmowy ebook z listą produktów wysokobiałkowych 📖 📖 📖
➡ ebook.ekogram.pl
➡ Przepis na tofucznicę w wersji tekstowej znajdziesz na blogu: ekogram.pl/blo...
Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!
Mój sklep ze zdrową żywnością:
✅ On-line: ekogram.pl
✅ Plac Na Stawach 10, Kraków: g.page/ekogram
Jeżeli filmik Ci się podobał, zostaw proszę łapkę w górę 👍 To dla mnie informacja, żeby nagrywać więcej takich materiałów. Nie chcesz przegapić kolejnych filmów? Subskrybuj kanał: bit.ly/sub-na-...
Moje social media:
/ ekogram.pl
/ ekogrampl
Dzięki, Michał!
#tofucznica #jajecznica #tofu
ROZDANIE 🎁🎁🎁
Daj znać proszę w komentarzu jaki jest Twój ulubiony przepis z tofu.
W niedzielę - 08.01.2023 wybiorę 3 osoby, które otrzymają kupon do naszego sklepu na BIO Tahini 300g ✌
Rozdanie pod filmem: wygrywają:
@Małgorzata Mikulec 🏆🎁
@Szpek 🏆🎁
@Marta Budnik🏆🎁
Gratuluję i proszę zwyciezców o kontakt na naszym instagramie: @ekogram.pl.
Dziękuję za wszystkie komentarze pod filmem! ❤
Bardzo lubię smażone tofu jako dodatek do sałatek. Robi się to łatwo i szybko: tofu kroimy w nieduże kawałki, mąkę z ciecierzycy mieszamy z solą, słodką papryką i płatkami chilli, obtaczamy kawałki tofu w takiej mieszance i obsmażamy na złoto na oleju kokosowym lub na ghee. Kładziemy obsmażone kawałki tofu na wierzch miski z sałatką.
Co do sałatki, to pełna dowolność. Przykładowo może to być: cebula, papryka, świeży ogórek, surowe pieczarki, kukurydza z puszki, sól, pieprz, oregano jogurt, majonez. Ale sprawdzi się jak sądzę dowolna sałatka. Całość do zrobienia w 15 minut i mamy smaczne, kolorowe i pożywne danie.
Dzięki za przepis, robiłem podobny przepis na kanale kiedyś, tylko ze skrobią kukurydzianą zamiast mąki z ciecierzycy. Jest tutaj: th-cam.com/video/C549Gt9vnWQ/w-d-xo.html Muszę spróbować Twojej wersji na chrupiące tofu 🥰
Piekę tofu pokrojone w małe kawałki bez żadnego tłuszczu w piekarniku ok 30 min, i albo robię z niego koreański przepis Korean braised tofu z papryką gochugaru, czosnkiem i imbirem, lub ostatnio zrobiłem słodko kwaśne danie z ananasem. Tofu tak robione w piekarniku ma świetną konsystencję, bez żadnego niepotrzebnego smażenia :))
Też ostatnio polubiłem się z piekarnikiem. Kiedyś nie używałem go kompletnie, a teraz doceniam że nie wymaga tyle uwagi przy gotowaniu jak patelnia i można robić inne rzeczy w tym samym czasie + tak jak wspominasz brak dodatkowego tłuszczu 👌 Bardzo chętnie spróbuje to koreańskie tofu ✌️
Ostatnio ulubiony przepis to kotleciki orzechowo-grzybowe z tofu i kaszy gryczanej :)
Na 2 porcje (moje porcje ;))
1/2 kostki tofu naturalnego
70g kaszy gryczanej niepalonej
30g mąki gryczanej (lub zmielonej kaszy gryczanej niepalonej w młynku)
2 łyżeczki sosu sojowego
20g orzechów włoskich
czubata łyżka płatków drożdżowych
20g suszonych borowików
szczypta gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczka mielonej kolendry + 1/2 słodkiej, wędzonej papryki i 1/2 kuminu
sól, pieprz
1 ząbek czosnku
posiekana natka/koperek
do podania surówka z kapusty, marchewki, natki z musztardą i oliwą z oliwek i sos "chrzanowy", czyli jogurt naturalny + chrzan + op. łyżeczka masła z nerkowców :)
Grzyby zalać szklanką wody, odstawić na noc.
Wodę z moczenia zlać do garnka, zagotować, dodać kaszę i grzyby i gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż kasza wchłonie płyn. Grzyby "wyłowić" z kaszy.
W blenderze (pojemnik w kształcie S) zblendować, tofu, orzechy, czosnek, wyłowione grzyby, przyprawy, sos sojowy, płatki drożdżowe, dodać kaszę, posiekaną natkę i mąkę gryczaną, wymieszać, ew doprawić i schować do lodówki na 1-2 godziny. Uformować 4 burgery i piec w 180 stopniach w piekarniku góra-dół ok 35minut, przewaracając w połowie pieczenia :)
Podawać z dodatkami.
Dzięki za przepis! Uwielbiam wszystkie przepisy z kaszą gryczaną i na pewno go spróbuję 🥰 A borowiki to moje ulubione grzyby 😅
@@michalpelc1 Smacznego ;)
ulubione przepisy z tofu to
autorski przepis na kotleciki z tofu i pieczarek
Składniki
przeciętna kostka tofu ok 200g
mniej więcej tyle samo czyli 200-250 g pieczarek
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej i tyle samo kukurydzianej lub innej np, ryżowej lub gryczanej (aby uzyskać odpowiednią konsystencję )
1 -1.5 łyżki mielonego siemienia lnianego (wersja wegańska, oczywiście
przyprawy: sól, pieprz np ziołowy i ewentualnie inne nadające charakter i smak, kuchnia polska lub orientalna przeważa
dowolny olej do smażenia Ja polecam olej kokosowy.
Wykonanie
tofu, pieczarki i przyprawy rozdrobnić i wymieszać ręcznie lub za pomocą tłuczka do zmienników, blenderem ewentualnie ręcznego rozdrabniacza tak, by były wyczuwalne grudki
dodać siemię lniane mielone
dodać mąkę do uzyskania odpowiedniej, zwartej ale gąbczastej konsystencji
odstawić na 15-30 minut, by masa sie zlepiła i nabrała smaku, szczególnie gdy dajecie siemię, które musi wchłonąć wilgoć i związać wszystkie składniki
uformować kształt: mogą być tradycyjne "mielone" lub okrągłe i spłaszczone "burgery"
smażyć lub, jeśli ktoś woli piec w piekarniku 180C ok 30 minut
link do przepisu vegedietetyka.blogspot.com/2015/08/kotleciki-z-tofu-i-pieczarek.html
Dzięki za przepis! ✌
Z toffu wiele potraw, np. osuszam, kroję w plastry smaruję sosem sojowo-grzybowym i smażę na patelni na chrupiąco, lub w piekarniku i albo takie do obiadu, albo kroję w kostkę i do sałatek, też do vege bigosu. Rozdrobnione posmażone z przyprawami +sos pomidorowy i a`la bolonese do makaronu 😋😍
Dzięki! Też lubię połączenie tofu + sos sojowy 🥰
Z kakao/karobem, owocami, musem orzechowym, przyprawami do słodkości...Deserowe wcielenie skromnego ziarna fasoli jest smerfastyczne 😋🥰
Dzięki, na słodko jeszcze nigdy nie jadłem tofu. Muszę spróbować 👌
@@michalpelc1 🙌🏻
Frytki z tofu 🤤 totalny obłęd dla kubków smakowych 🤤 pokrojone w słupki tofu traktuję ulubionymi przyprawami np : curry, wędzona papryka i oregano odrobina oliwy i ląduje to w piekarniku w między czasie można zrobić ulubiony sos ☺🤤 polecam spróbować!
Spróbuję! Marynujesz je chwilę w tej oliwie z przyprawami, czy tak od razu do pieca? 😉
@@michalpelc1 Tak jeśli nimcheilke czasu to marnuję , ale nie jest to konieczne jeśli jesteś turbo głodny i nie możesz się doczekać super frytek☺😂
@@magorzatamikulec5397 wiem jak to jest 😅
Ramen, tofu, warzywka i sos z gojuchang 😋
Muszę spróbować tego sosu, uwielbiam ostre jedzenie 😊
@@michalpelc1 ja jeszcze dodaje sosu sojowego, słodzik, trochę wody, sosu rybnego i octu ryżowego ale to już można mieszać według własnego gustu ;)
@@karinapolak9326 👌
Super przepis :) tak jeszcze nie robiłam
Dzięki! Mam nadzieję, że ta wersja Ci spasuje ✌
@@michalpelc1 Wygląda pysznie, będę testować bo pierwsza zrobiłam improwizowaną z resztek z lodówki ;) np na oleju z szuszonych pomidorów
więcej product placements i konkursów! a mnie info jak przyrządzić danie!
Tofucznica z porami 🙂
Dzięki! Ostatnio się przekonuję właśnie do białych warzyw, których nie lubiłem od dziecka - tj pora i pietruszki 😅
@@michalpelc1 Do tofucznicy z porami można też dodać paprykę, marchewkę, natkę pietruszki i sos sojowy. A pietruszka pieczona z rozmarynem + ogórki kiszone + kasza gryczana? Smaczne, szybkie, tanie🙂.
@@annakaleta2333 ogórki kiszone + kasza gryczana = mój ulubiony klasyk ❤
@@michalpelc1 najlepiej
Tofu hmm tofurnik!