ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2021
- Сегодня приготовим ЗЕФИР
✅ без уваривания пюре
✅ ручным миксером
✅ с низким количеством сахара
✅ без термометра
ПОЛЕЗНЫЕ ссылки:
Магазин Тортомастер
КОД на скидку - зима2022
tortomaster.ru/
Мой ручной миксер tortomaster.ru/catalog/mikser...
Агар tortomaster.ru/catalog/agar-a...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Насадка tortomaster.ru/catalog/nasadk...
Глюкозный сироп tortomaster.ru/catalog/prochi...
Красивые коробочки для зефира tortomaster.ru/catalog/korobk...
РЕЦЕПТ:
80 гр воды
220 гр сахара
8 гр агара (900)
200 гр пюре
50 гр глюкозы или 50 гр сахара
60 гр белка
1/3 чл лимонной кислоты
щепотка соли
50 гр сахара
#зефир #простойрецепт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Девочки. Я сегодня поняла, что всем рукожопам рукожоп. Пока этот зефир делала всю кухню изгваздала. Началось с того, что пока я варила сироп, поставила белок взбиваться. И , естессно, не смотрела чего там с белком происходит. Понадеялась на миксер. К тому времени, как сироп был готов я увидела что белок и не взбился совсем. Я ,матерясь сквозь зубы, быстренько вылила это дело ( белок) в раковину, вымыла чашу миксера поставила новый белок взбиваться. Уже не взвешивала эти несчастные 60грамм, а тупо отделила белки от двух яиц. Короче, держала сироп на плите пока вторая партия белков взбивалась. Потом соединила сироп с белками и пока наполняла кулёк этой массой, на себя попала, на столешницу и каким то странным образом на стену. Естессно в один мешок это все не уместилось. Обычно я умею впихнуть невпихуемое но не а этом случае. Кричу маме, чтоб пришла на кухню мне помогать пока я первую партию буду выдавливать. Мама у меня человек с тонкой душевной организацией. Она когда нервничает орать начинает. Так что пока я этот зефир делала на меня ещё и мама накричать успела. А мне , на секундочку 48 годиков. На тот кулёк, в который мама набирала вторую партию зефирной массы, у меня насадки небыло. Я тупо отрезала у кулька носик и выдавила прямо так . Так что у меня одна партия зефирок худо бедно вышла фигуристой, а вторая на кучки какашек похожа. К тому времени, как закончила выкладывать это богатство на силиконовый коврик, вся по уши была в зефирной массе.
Итог: я незнаю каким супер мастером нужно быть, чтобы все красиво , быстро и аккуратно сделать. Может кто и умеет, но это точно не я.
В следующий раз буду делать птичье молоко. Пожелайте мне удачи.
Супер!Спасибо Вам,насмеялась от души.Я такая же.Но сейчас буду второй раз делать этот вкуснейший зефир.
🤣🤣🤣
Здравствуйте, отпишитесь пожалуйста, как вы? Кухню не спалили? Птичье молоко надоили? 🤣 Ой насмешили конечно)))) настроение 🔥 ну а так правда... Как птичье молоко? Получилось? Все живы?)
@@irinavrublevskaya8106 🤣🤣🤣
@@irinavrublevskaya8106 делала птичье молоко в прошлые выходные . И вот что я поняла : делать такого типа заумные вкусняшки не для меня. Меня навестил сын со снохой в субботу и черт меня дёрнул за язык предложить приготовить вместе это несчастное птичье молоко. Наверное по теории :вместе и батьку бить веселее. В итоге пока носились по кухне как куры с отрезанными головами ещё и кошке на хвост кто то из нас наступил. Дважды. А все почему? А все потому что нефиг сладкое жрать. Это мне уже точно боженька сигналит " Женька, хорош на сладенькое налегать. Скоро поперек себя шире станешь".так что все. Завязываю я с самодельными конфетками. Лучше куплю полкило, съем и успокоюсь. И нервы целее и кухня чище и кошка в порядке, ато она уже два дня от меня шарахается. Наверное это все таки я ей хвост отдавила. А сноха сказала :" мама, в следующий раз захочется сладкого, просто позвони и мы привезём". По моему ей не понравилось птичье молоко со мной готовить
Девочки, кто первый раз делает и не получается , и тепрения больше нет, самоедство процветает😊, просто выложите массу в емкость любую, поставьте в холодильник(понаблюдайте сам процесс- это ваш урок!). Масса точно застынет, ну, не в виде розочек, а в виде заливного😊, зато потом порежете кухонными ножницами на форму "колотый лед". И самооценка с продуктами- спасены!!!! Всем удачи❤
Благодарю, это хорошая идея❤😅
а запекать надо?😂
У меня так и получилось
😂
Я в шоке! Впервые готовила зефир и получилось идеально! Брала яблочное пюре. Удивило, что зефир не приторно сладкий. Обычно я скептически отношусь к своим творениям, но это самый вкусный зефир что я пробовала! Сироп варите до состояния кисельных сгустков, вливайте затем тоненькой струйкой и продолжайте взбивать пока зефирная масса не станет наматываться на венчики. Все получится! Удачи! А я пошла зефир есть))
Молодецка 👍👍👍
Приятного аппетита. 👍🍭
Подскажите, пожалуйста, яблочное пюре проваривали перед тем как соединить с остальными ингредиентами?
@@user-oj8cz3mu1t естественно проваривать, иначе как мякоть яблока превратится в пюре?😂 затем пропустить через сито и уже потом соединить со всеми остальными ингредиентами на плите (обязательно в посудине с толстым дном, чтоб ничего не пригорело, перемешивать силиконовой лопаткой)
Сироп вливать горячим ?
Девочки, всем здравствуйте! Чтобы не спешить и спокойно отсадить зефирки, поставьте оставшуюся массу в разогретую духовку 50-80 градусов и будет всё хорошо! (духовку выключить, т.к.там тепла хватит) После как достанете, массу хорошенько перемешать лопаточкой, чтобы ушли пузырьки. Можно ещё добавить чуть меньше агара, 6-7 гр, тоже время прибавится. Попробуйте, надеюсь, кому-то пригодится)
Спасибо за совет🌹💕.
Спасибо за подробный совет🙏🏿🙏🏿
spadibo vam dobriy chelovek
Когда меньше агара зефир получается хрупким...
@@mariorhi3213Хрупкость дело не в агаре! У меня всегда получается)
Так приятно слушать! Без "ээээ", "аааааа", лишних слов, лишней информации, не разтянуто на 40минут, приятный голос!
Согласна. А мне еще нравится, что мастер в перчатках 👍🏻
@@user-zf4xh2oi3v ю
раСтянуто....,
@@user-dd1hw4wz3u и пробела нет между 40 минут.
Голос приятный и слушать одно удовольствие
Юля,спасибо вам огромное!Мучалась много раз с зефиром,но по вашему рецепту впервые получился❤️
Робила з двух бананів два рази і все добре виходило, правда на другий раз підкорегувала собі рецепт. Перший раз - для мене засолодке і банан специфічно віддавав. Коли робила другий раз, в бананове пюре добавила сік одного лимона і на 50 грн цукру менше (тобто без цукрової глюкози) і так смачніше, не таке солодке+ плюс лимон дає приємну кислинку, одним словом - смакота, те, що я люблю. Дякую за рецепт.
Милая девушка!!! Я присоединяюсь к благодарным отзывам!!!! Вы сделали моих детей (а тх трое) счастливыми😆😆😆 научив их мать готовить зефир!!! 🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Юлия,спасибо вам за ДЕЛЬНЫЕ рецепты,за советы и монтаж!Рецепты ваши просто супппееер
Ну хоть кто-то нормально и конкретно всё рассказал, хоть кто-то без заморочек! А то такие сложности с этим зефиром устраивают... Спасибо большое за рецепт, последнее время пользуюсь только вашими и всё получается!
Очень рада 🤗
Я тоже)
попробуйте приготовить,точно с первого раза не получится😁
@@user-zl6lf8ki6i почему же? Всё получилось
@@user-ue2pu6so3y у меня не загустело сильно, когда добавила пюре к белкам. Пришлось разлить на коврик массу. У вас как в видео получилось, густое?
Большая Вам Благодарностью Юлия!!! все что ни делаю по вашим БЕСПЛАТНЫМ рецептам, все получается! куплю Вашу книгу чтоб отблагодарить вас за такой труд!
Спасибо, что вы всегда пишите граммы, сразу видно что грамотная, очень понятно всё говорит, показывает, благодарна вам, давно подписана и много много лайков, очень нравятся ваши рецепты.
Юля,Ваши рецепты просто супер!!!
Все,что я готовила,воспользовалась Вашими рецептами, и своим знакомым рекомендую.Спасибо.Удачи!
Юлечка, спасибо вам огромное за рецепт! Перед этим столько продуктов перепортила, а по вашему рецепту сразу получается! Спасибо вам большое!
Всё на столько подробно, понятно и при этом не затянуто и без лишних слов. Спасибо огромное за рецепт, буду пробовать для бабушки приготовить)
Юлечка, спасибо за рецепт! Именно он и только он получается прекрасно у меня. Всем рекомендую! Юля, наша муза, фея кондитерского искусства, твори и продолжай нас вдохновлять на кондитерские подвиги, ура!
Готовлю зефир по Вашему рецепту. Это очень просто! Мы в восторге, от вкуса, текстуры.
Спасибо, что делитесь полезными рецептами!
Шикарный рецепт! Зефир очень вкусный! Теперь готовлю только по вашему рецепту. Большое вам спасибо!!! ❤️
Вау! Супер!
Смотрела, не могла глаз отвести.
Здорово!
Красиво и наверное вкусно.
Умничка.
Слава и почёт людям труда.
С первого раза получился без термометра!!!! Благодарю за рецепт🤩🤩🤩давно мечтала приготовить и боялась!
Уррраааа!!! Какое счастье! У меня получилоооось. Огромнейшее спасибо за рецепт. Быстро, вкусно и без заморочек. Главное--все ингридиенты заранее подготовить. Класс!!!
Спасибо огромное Юлия! Вы как всегда на высоте!!!
Всё отлично получилось! Спасибо за лёгкий рецепт и нюансы! Процветания Вашему каналу, а Вам , Юлечка вдохновения на новые рецепты, сил и здоровья !!!❤❤❤
Юля, спасибо за рецепт ❤
Шикарный зефир и без заморочек с увариванием пюре.
Сделала с яблочным повидлом и смородиной (130/70).
Мега вкусно 🎉
Большое спасибо за простой рецепт зефира, мы его любим, приготовлю в скором времени)
Давно ищу рецепт идеального зефира. И вот я его нашла!!! Спасибо что поделились 💕
Вы просто чудо! Какое же счастье что я Вас нашла!!! Время 3:30 утра… а мне после 3х всего лишь видео уже хочется творить ❤️ Спасибо за вас труд!!!😻
Отличный беспроигрышный рецепт! Все получилось. Очень вкусная и ароматная зефирная масса. Спасибо!
Юля,только по вашему рецепту получился зефир с первого раза.Просто супер!Спасибо Вам большое!
Побежала готовить! Юля, вы мой фаворит, среди кондитеров! Огромное вам спасибо, за рецепты! Все очень понятно рассказываете, приятное повествование, а главное рецепты все рабочие!
Юлечка, Вы прелесть! Первый раз готовлю зефир и он получился. Что то невероятное. Нежнейший, как и голос Ваш. Спасибо, что есть люди, которые могут поделиться своим опытом ещё и бесплатно. Благодарна от всей души 😘😘😘💕💕💕успехов Вам, здоровья и мирного неба🙏
Божественно вкусно ! Получилось сразу ! Шедеврально ! Спасибо за честный рецепт ! Здоровья Вам и удачи 👍
Как всегда всё просто и доступно! Спасибо за Ваши рецепты!!!
Сделала из яблочного пюре! По вкусу напоминает пастилу😋 Большое спасибо за рецепт!💞
Благодарю Вас.
Вы - первый адекватный кулинар!
Всё чётко, коротко, понятно.
Радует Ваша прекрасная речь, конкретное изложение мысли и профессиональное мастерство.
До Вас мне никогда не хотелось досмотреть до конца)))
Спасибо!
Юлия,спасибо большое за рецепт! Получилось с первого раза и так просто! Потрясающе вкусно( делала с чёрной смородиной)! Успеха вам и дальнейшего развития канала!!!
Юлия, спасибо за рецепт! Я первый раз в жизни делала зефир, получилось отлично, очень вкусный, упругий! Только пюре у меня было вишнёвое! Мои домашние довольны, заказали ещё! 👍🔥💕💕💕
Юлия,спасибо за Ваш канал и рецепты!Зефир получился ,в сто раз вкуснее магазинного!)
Юлечка - какая Вы умничка! Огромное ВАМ СПАСИБО за ваш рецепт и все рецепты вообще! У меня всё получилось с первого раза, впервые готовила! Я в восторге 😍! Очень вкусный и не приторный. Я бы эту клубничную меренгу ложками ела бы, если бы не застывал так быстро 😂.
Благодарю ещё раз за ваш труд и информацию!!! По всем вашим рецептам, которым готовлю, всегда всё получается! Удачи и успехов вам!!!
Спасибо Вам огромное, столько было у меня попыток сделать зефир, но все мои усилия сводились к нулю...первый раз получилось всё отлично, делала на замороженном яблочном пюре, которое осталось от предыдущей неудавшейся попытки...будьте здоровы и счастливы, спасибо огромное...Вы лучшая...🎉
Юлечка слова благодарности за рецепт!Много готовлю по вашим рецептам,все супер!
Вау какая вкусняшка 💯👍 Давненько я такого вкусняшки не делала 😜
Благодарю что подсказали и поделились своими секретами 🤔❤🌹
Юлия, спасибо большое за рецепт! Только по нему получился с первого раза зефир!🥳🎉 моему счастью нет предела, всем домашним очень понравилось! До этого было 503 попытки и он все равно был мокрым внутри🫠 ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт!
Здравствуйте, хочу сказать вам огромное спасибо за ваш канал! За ваши очень качественные, подробные и красивые видео! Пробовала несколько рецептов и всё просто замечательно, спасибо огромное❤
На мой взгляд это лучший рецепт зефира, для меня оптимальный по сладости, не приторный, воздушный и ароматный! Спасибо огромное за него! 👍 💋💋💋💋💋💋💋
Юля, когда смотришь на то "волшебство", которое Вы демонстрируете, перехватывает дыхание несмотря на запотевший объектив). Конечно, чтобы добиться такой красоты и аккуратности у себя на кухне, придётся повозиться и не раз. Будем тренироваться. Спасибо за вдохновение!
Сделала, уже второй раз, все получилось. Спасибо большое. Зефир -праздник для вкусовых рецепторов!!! Очень вкусный и нежный!
Сколько я пересмотрела видео, сколько перелопатила интернет и только тут услышала заветные слова - почему последние зефирки у меня рыхлые! Я догадывалась что причина может быть в том, что масса уже начала стабилизироваться в мешке, но наконец я услышала ответ на свой вопрос! Спасибо, Юлечка! В очередной раз убеждаюсь в вашей компетенции!
Юлия, я вам так благодарна, именно по вашему рецепту у меня получился зефир,только у меня вишневое пюре 😘😘😘😘😘
Все Ваши рецепты получаются с первого раза! ❤️❤️❤️
Спасибо большое. Все супер получилось. Делала из сливы. Процветания, мирного неба.
Супер рецепт. Пробовала готовить по другому видео, ничего не вышло. С вашим рецептом все идеально!!!
Хвала рукодельницам!!!
Особенно тем, кто изготавливает букеты из зефира. 🌹🌹🌹
Наконец-то у меня получилось отсадить красивый зефир :)🥰🥳💗
Большое спасибо Вам за рецепт, Юля ! 😍🙏💐😘
Чудовий зефір отримався,готую вже втретє,просто та смачно,дякую!!!
Ваш рецепт приготування зефіру неймовірно смачний ... виходить 100% величезної дякую Вам і рекомендую всім хто хоть раз спробує приготувати по цьому рецепту не пошкодуєте ...зефір справді смачний ..ще раз дякую Вам за пошаговий рецепт
Какая красотаааа! Благодарю за рецепт 🌹❤️
Юлечка, спасибо большое за рецепт! Получилось с первого раза, хотя мне всего лишь 14 лет. Раньше думала: "ой, ну это же так сложно, не хочу делать" начинала с начала с безе, потом сделала зефир по вашему рецепту, получилось отлично! Семья в восторге! Желаю удачи вам)
Спасибо большое за рецепт! Всё просто, без танцев с бубнами, и зефир отличный! До этого попытки по другим рецептам не получались.
Робила сьогодні вперше за вашим рецептом,зефір вийшов супер смачним. Дякую за рецепт
Готовила первый раз, зефир получился бомба!!!!!!!!!!! спасибо за рецепт
Огромнейшее Вам спасибо, Юлия! Только что сделала зефир ручным миксером на яблочном пюре (сделала сама). Стабилизируется. Он уже вкусный!!!!! С агаром работала впервые в жизни и , кажется, все получилось. Не обошлось без маленьких приключений. Получилось 40 маленьких половинок. Дай Вам БОГ здоровья и сил и новых вкусных рецептов.
Очень огромное спасибо за ваш прекрасный рецепт!!!
Делала зефир много раз ,но всё было не то , не тот вкус , не та консистенция которая хотела , но здесь все в точку , а самое главное без лишней болтовни....1000❤
Спасибо!!!
Да, умничка. Речь грамотная и приятно слушать, и рецепт доступный
Как всегда видео просто шикарное! После просмотра хочется приготовить 😀
Большое спасибо за прекрасные рецепты .действительно с первого раза получился прекрасный зефир - это не смотря на некоторые мои ошибки (мелкие) Всем советую смело браться за работу . Это ОЧЕНЬ легко и вкусно СПАСИБО , ЮЛЕЧКА - Вы умничка
Готовила дважды из чёрной смородины и вот сегодня малиновый, ароматный получился, сразу перенеслась в лето))) рецепт отличный, даже для тех у кого мало опыта в кондитерке.
Есть планетарный миксер, но решила ручным, даже маломощным получается вкуснейший зефир) спасибо Вам огромное 😊
Юля, спасибо большое за рабочий рецепт💯. У меня получилось с первого раза. Вы гений кулинарии😍. С меня подписка и много лайков. А те кто читает этот комментарий- хочу сказать "попробуйте, обязательно получится по этому рецепту, не сомневайтесь"
Спасибо большое! Талантливо и красиво. Что за злые люди ставят дизлайки? Зависть - смертный грех! Ждём новых видео!!!
Увидела новое видео, прям обрадовалась! Как всегда - супер!!!
Благодарю Вас за рецепт и понятные пояснения к нему, делала второй раз в жизни, первый не получился, а сейчас просто замечательно все вышло, всех благ!
Благодарю за такой чудесный рецепт. Получилось с первого раза, хотя раньше боялась даже пробовать приготовить зефир. Объяснение легче легкого, без лишней лирики.
Спасибо за великолепный рецепт ! Такой классный зефир у меня ещё не получался )
Спасибо большое! Этот вариант для меня идеален. 😍👍❤️
Юличка,спасибо вам огромное! Зефир получился с первого раза. И вкус супер!
Ураааа, у меня всё получилось 😊, как ты и обещала. Большое спасибо. Ты молодец!!!
Спасибо Юлия за прекрасный рецепт!
Как у вас вкусно! Сделаю обязательно!🙏😋🧁🍿🍰
Юленька спасибо огромное за рецепт, зефир который получился сразу , а главное красивый🤗спасибо 🙏💕🙏💕
Я с такими учителями скоро кондитером стану😂, спасибо вам большое, буду пробовать. Уже не первый рецепт ваш пробую, всегда все получается. Какая вы молодец ❤
У меня получилось с 1 раза , супер!!! Пюре я зделала пополам пюре яблочное+ банан . Не приторно сладкий , вообще нямка ,шикарный зефир .Спасибо за Ваши старания, УМНИЧКА ,так доступно объяснили видео рецепт. Мира и добра Вам и пусть Ваши руки не устают творить вкусную красоту!
Юля, какая ты умничка. Готовлю почти все, только по вашим рецептам, и все получается. Обязательно сделаю.
Очень рада🔅
@@YuliyaSmall здравствуйте.Юля, подскажите,если у меня смородина перетертая 1:1с сахаром,то сколько ее добавлять?220?или 420?)
На этом канале самые неожиданные и оригинальные рецепты, мне очень нравится наблюдать за процессом !!! Процветания вашему каналу👍🌸
Благодарю! Взаимно)
@@YuliyaSmall подскажите, почему зефир не держит форму? У меня он растекся! Хотя делала все четко по граммам!
Юля, спасибо вам огромное за рецепт. Вкуснее этого зефира я никогда не пробовала!!!
Наконец ,он у меня получился.Спасибо,Юля,за ваши труды!С первого раза!
Спасибо большое за рецепт. Рецепты всегда очень качественные и классные. Сегодня как раз хотела сделать зефир, а тут новое видео))
Дуже дякую, за смачний рецепт. Зефір дійсно вийшов з першого разу.
Спасибо за рецепт! Только что приготовила зефир!!! Ягоду брала (у меня была домашняя) перетертая смородина черная с крыжовником. Ягодную смесь пробила погружным блендером и протерла через сито. Белок и далее, взбивала планетарным миксером , все отлично получилось! Посмотрим завтра каким в окончательном итоге будет зефир ☺️
Дополняю отзыв:все просто прекрасно! Очень вкусный зефир получился, у него и вкус и цвет и внешний вид, просто великолепны! придраться не к чему! Девочки, рецепт супер!
Спасибо огромное. Делала 1 раз - все отлично получилось. Дети ели с удовольствием.
Спасибо Вам большое!!!У вас чудесный голос !!!Очень легко воспринимается информация!!!Зефир получился!!!!
Хочу выразить огромную благодарность! Спасибо, вам ,что вы сняли видео и донести всю информацию просто, быстро и качественно. Я хотела опустить руки с этим зефиром. Так как в рецептах то кг сахара то рог единорога то аленький цветочек. Два месяца получались зефирные лужи. Спасибо вам!!
Большое спасибо,без лишних слов,хочу на продажу научиться ин шаа Аллах
Спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила зефир, получился!!! Очень нежный и воздушный!
Всем здравствуйте!делюсь впечатлениями от приготовления зефира по данному рецепту,все отлично,все супер,быстро! спасибо большое Юлия за рецепт
Прекрасный рецепт, все получилось быстро и легко. Основная сложность была только в том, чтобы успеть высадить зефирки😅 спасибо за объяснения🦭
Благодарю!Вам доверяю,буду пробовать!
Спасибо огромное Юленька за такой великолепный подробный рецепт у вас бесплатно и всё доступно сколько попадались рецепты то платно и не подробно обязательно приготовлю этот зефир аж 😋захотелось аппетитный ароматный😍🥰
Огромное спасибо, за прекрасный рецепт и подачу!❤️Сбилась со счету сколько раз я пробовала сделать зефир по разным рецептам, а тут бац и готово, получилось с первого раза👍😉Нежнейший, плотный, в меру сладкий, ну просто не убавить, ни прибавить!Удачи Вам!!!🌸🌸🌸
Боже, как красиво
Обязательно сделаю
Огромное спасибо за рецепт :) Приготовила зефир (тоже клубничный) впервые в жизни именно по этому рецепту - получился с первого раза. С тех пор готовила несколько раз, брала пюре из разных ягод, в том числе смородины - и смородиновый зефир вышел особенно вкусным, с ярко выраженным вкусом смородины и с ярким, без красителей, фиолетовым цветом. Супер; спасибо огромное!
Хочу также упомянуть именно о смородиновом зефире, что смородиновое пюре я, после того как пробила блендером, еще и перетерла через сито - т.к. в ягодах смородины есть кожура и черенки, то один лишь блендер не добьется полностью однородного пюре. В итоге все равно останутся какие-то "отходы", так что, чтобы получить 200 г готового пюре, нужно изначально взять ягод чуть больше - где-то 230 г.
Здравствуйте. Вы делали из смородины, пропорции все те же сохранили что и для клубничного?
Я тоже делала из смородины, невероятно вкусно)
@@elenasch263 а какое пюре берёте??
Не только 230 грамм, у меня из примерно 300 гр ягоды, после блендера, и протирания через сито вышло 150 гр пюре
У меня не застыл. Хотя форму держит.
Урааа, у меня получилось, наконец то я приготовила зефир и по вашему рецепту, не знаю как поблагодарить вас. Спасибо огромное. ❤❤❤
Юля спасибо вам за рецепт, сделала получилось с первого раза 🎉🎉🎉. Желаю вам творческих успехов и исполнения всех ваших желаний ❤❤❤