Pies with meat and rice on universal dough
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Recipe:
200 ml milk,
15 grams of yeast,
2 eggs (-0.5 for greasing),
50 grams of sugar,
40 g butter,
2 tablespoons vegetable oil,
6 grams of salt,
500-520 g flour.
Filling:
600 grams of meat,
50 grams of raw rice (boil) amount of boiled rice to your taste 100 - 180 g
200 grams of onion,
30-50 g butter,
salt, pepper to taste,
vegetable oil for frying.
Baking temperature: 190 degrees,
Baking time: 18 minutes.
Добрый вечер! Редко что либо пишу. В данном случае не могу промолчать.Много лет проработала нач.общепита в Военторге. Специалист Вы очень хороший,все грамотно, профессионально.Много тонкостей озвучиваете. Девочки,которые только учатся кондитерскому делу,в том, числе,учитесь и все у вас получится. Спасибо,что делитесь своими знаниями. Всех благ!
Спасибо огромное, очень приятно получить такой комментарий от профессионала.
Благодарю- Дякую.
Дуже гарно роз'яснили.. дуже сподобались начинка, я додивилась все відео, так приємно слухати вас, такі нужні тонкощі додаєте.
Дякую! Бажаю вам здоров'я, миру і спокою на душі.❤
Щсщвщв6в87
Видно ,что работает профессионал.Просто умничка!
Самий кращий кулінарний канал , а чому кращий , а тому , що всі рецепти від щирого серця . Дякую
Дякую. 💕💕💕
Можно печь на начинающему немного скисать молоке?
Сразу ставлю лайк! Очень люблю вас смотреть и слушать! Все ваши рецепты замечательные, Галина Ивановна! ❤
Уважаемая Галина Ивановна, смотреть как вы работаете, это волшебство, спасибо вам большое за ваш труд, дай Бог здоровья вам вашим родным и близким
Галина Ивановна, спасибо Вам за науку. Я человек пожилой, раньше ведь небыло ни каких обучающих кагалов, учились у мам. Вроде бы и неплохо получалось, но у Вас почерпнула много тонкостей при расстойке теста, при обминке. Спасибо. Дай Бог Вам здоровья и будьте живы Вы и Ваши близкие люди, это очень важно в наше страшное время.
И я всегда сразу ставлю лайк. Многому у вас научилась. Спасибо❤❤❤
Благодаря Вашим урокам я полюбила работать с дрожжевое тестом. Какое это удовольствие, просто отдыхаешь душой❤
Спасибо за обучение ❤❤❤
Галина, я не могу передать какое удовольствие я получаю от Ваших спокойных и таких замечательных уроков по выпечке. Спасибо Вам! 😊
Дякую за рецепт. Люблю теж возитися з дріжджовим тістом. Уявляю, які смачні пиріжки.
Так, дріжджове тісто саме домашнє, саме смачне.
Дякую , Ви як зажди , на висоті !
Дякую за рецепт. Тільки подумала за пиріжки, а Ви вже спрацювали на випередження. З трьох рецептів "паски", Ваш виявився найсмачнішим. Ще раз дякую. Дай Боже Вам здоров'я, благополуччя всій родині та мирного неба над головою. Галино, Ви найкраща українська господиня❤❤❤
Щиро дякую за приємний коментар. 💕💕💕
❤Обжнюю такі пиріжки,Дякую за подробиці,майстер-клас❤(пекла по Вашому рецепту паску традиційну,дуже смачна ❤сім'я також задоволена, узахваті та рідня питала рецепт)здоровья та Миру бажаю Вам ❤
Дякую, навзаєм.😉
Спасибо большое. Вы настоящий мастер. Храни вас Бог.
Благодарю за Ваш труд. Люблю смотреть Ваши ролики. Лаконично, всё по делу, все ньюансы проговариваете. Здоровья Вам и семье. ❤
Благодарю!замечательные пирожки получились,тесто лучше не бывает!!!Низкий вам поклон за рецепт!!!
Здравствуйте Галина. Как хорошо Вас слышать и смотреть Ваши видео, очень люблю Ваш канал. Самый лучший канал на просторах ютуба по кулинарии.Делала кулич традиционный точно по рецепт, получилось отменно., как и всё Ваши рецепты, которые я готовила и я таки понимаю что "умею" готовить). Всех благ, сил, здоровья, исполнения самого заветного желания
С меня тоже лайк. Знаю- будет вкусно, проверено! Буду готовить очередной шедевр от Галины Ивановны.❤
Спасибо вам огромное за все ваши рецепты, всё что я приготовила благодаря вам получилось очень вкусным ! Можно сказать вы мой учитель в мире кулинарии! Спасибо!!!!❤❤❤❤❤
И мой тоже!
Спасибо Галина за ваши учения для нас благодарю вас
@@ТамараКазахстан Я також вважаю Вас, Галина Іванівно, своїм наставником! Дуже дякую Вам за Вашу діяльність! 💞🙌🙏
Спасибо, какая Вы волшебница выпечки!!!!!!!!
Спасибо за рецепт, за то, что подробно объясняете ! 👍
По- доброму, по- домашнему - сразу хочется приготовить. Очень уютно становиться от Ваших видео, дорогая Галина!
Спочатку ставлю вподобайку 👍😉 А вже потім дивлюся відео 😉
У пані Галини завжди смачні докладні і вдалі рецепти 🙌🏼 Щиро дякую за вашу працю 🤗🍀🕊️💕🌞
Галина Ивановна, здравствуйте! Какое же эстетическое наслаждение, испытываешь глядя на то, как Вы готовите!
Спасибо огромное за эти минуты. Пирожки получились выше всяких похвал. С уважением к Вашему кулинарному искусству - Лидия.
Спасибо большое. ❤
Галина Ивановна, спасибо, очень кстати, к праздничному воскресному столу
Галина, ваше тесто как всегда бесподобно. Спасибо большое. ❤
Галина , тесто выше всяких похвал! Огромное Вам спасибо за все советы и рекомендации ! С Вами готовить - сплошное удовольствие, всё получается вкусно и легко! Наилучших Вам пожеланий и огромная благодарность от всей нашей семьи❤
Люблю дивитись ваші шедеври! Наприкінці, коли розірвали пиріжок, мені аж запахла начинка! Дякую за рецепт. Звісно вподобайка для вас!❤
Ну вот, думала, просто посмотрю... Но они настолько аппетитные, что смотреть невозможно, придется пойти и испечь пирожки! Спасибо Галина! Благодаря вам, я избаловала своих домашних (и друзей тоже) вкусной выпечкой :))
И правда, МАСТЕР, МАСТЕРИЦА, ВСЕ ПОДРОБНО, ИСКРЕННЕ , ОТ ДУШИ , БРАВО ВАМ!!! ЖДЕМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ🎉🎉🎉❤❤❤🎉🎉🎉
Лайк. Завтра испеку. Красота и вкуснота.
Отличные, и тесто и начинка, прям хочется съесть
Вітаю,начинка м'ясо з рисом- улюблена з дитинства,бо моя баба такі пекла на Великдень.😊
Вподобайка 😊
Нічого нового не додам в коментарі, крім подяки! Коли бачу рецепт новий, зразу лайк, а потім читаю. Мені вже 70+, багато чого готувала, але жіноча натура цікава, а може в цьому рецепті та родзинка, яку завжди шукаємо! Або підтвердження того, що знаємо. І коли це рецепт Галини Іванівни , то приємно послухати спокійний, урівноважений голос жінки- трудівниці, яка доносить свої знання і навики іншим. І знаєш, що не даремно потратиш час, буде винагорода. Дякую, Галинко, щоб у Вас ручки не боліли, хай все буде добре у родині, хай буде мир в любій Україні! Дякую!
Спасибо! Так подробно и понятно объясняет, что хочется немедленно заняться приготовлением таких вкусных пирожков!
Дякую Вам за ваші чудові рецепти! Завжди чудова випічка 👏👏👏👏👏
Яка СМАКОТА !!!! Щиро дякую пані Галина.💙💛❤️
Да не ожидала что всё получится, сколько поиспортила продуктов, а тут всё по рецепту и получилось всё очень замечательно, у меня все довольны, всем понравились пироги ( очень) . Спасибо за рецепт, уже и не надеялась что получится . Всем кто не пробывал советую, не разочеруетесь!👍
Вподобайка! Дякукую за рецепт пиріжечків.
Спасибо , приятно Вас слышать, без лишней болтовни, все подробно, ничего не скрываете👍💋❤️🙏🏻
Благодарю за Ваши прекрасные рецепты, спокойный и приятный голос! ❤
Галина, огромное спасибо за рецепт🙏❤
Як гарно звучить"ЦИБУЛЬКУ"❤❤❤😀😀😀
Как всегда,шедеврально!👍👍👍
Как подробно и понятен весь процесс : от начала приготовления до конечного результата !
И с учётом изложения : как по голосовому, так и то , на каком языке ... Я в Восторге , что нет ,,давления ", на каком языке озвучен текст !!! Очень приятно , именно в вашем изложении, слышать и украинскую и русскую речь !❤
Ох! Какие же они у Вас красивые, один к одному, как нарисованные😋и точно очень вкусные должны быть. Намедни обязательно попробую испечь. Спасибо за рецепт🤗
Спасибо вам огромное! У вас замечательные рецепты.
Спасибо за Мастер класс👍👍👍👍👍
Боже, какая красота👍
Дорогая Галина, жду вас всегда и очень радуюсь любому рецепту🎉 всегда лайк. Такая вы умница, столько нужных подсказок и для теста и для начинки! Дякую и обязательно приготовлю❤
Спасибо за рецепт, очень удачное тесто.Начинку делала с грибами шампиньонами и рисом, по тому же рецепту как у Вас с мясом, и тоже через мясорубку. Спасибо и за рецепт пасхи волокнистые домашние. Второй год пекла по Вашему рецепту, тоже очень вкусно. До этого рецепта пекла пасхи по своему рецепту, тоже были вкусные, но по Вашему рецепту вкуснее.
Испекла по Вашему рецепту. Тесто просто сказка. Я не новичок в выпечке,но этот рецепт сохраню. Работать с тестом очень приятно. Спасибо большое. Кстати дрожжевое тесто на блины,тоже сохранила. Очень вкусно.
Усї пиріжки такі гарні,смакота.Я багато робили за вашими рецептами і дуже задоволена.Ви найкращий вчитель і чудова жіночка,гарна господиня.Здоров'я вам,мирного неба .❤❤❤
Огромная благодарность за ваш рецепт🙏❤️пирожки получились очень вкусные👌🔥😂
Люба Галино! Дуже дякую за Вашу роботу. Я вже мовчу про те, що випічка за Вашими рецептами завжди виходить на відмінно. У наш важкий час я люблю просто слухати Вас, бо Ваші ролики діють на мене як пігулка антидепресанта: хочеться жити і творити. Доброго Вам здоров'я. Залишайтеся з нами надовго. І всім нам бажаного Миру!
Дякую Вам за теплий коментар, Ви мене просто розчулили, я теж "лікую" свої нерви на кухні, допомогають млинці, вареники і дріжджова випічка ( я маю на увазі готувати). Хоча б на мить забути про сьогодення 🙏🙏🙏 Бажаю Вам всього доброго і скорішого миру нашій Україні. 💙💛💕
@@Выпечкаикулинария-с1щ Дякую. Я з Харкова...
Галя,я у вас научилась правильно лепить пирожки,спасибо вам большое за ваш труд
Это хорошо 👍,рада что смогла Вам помочь.
Щиро дякую за подробиці в приготуванні . У вас всі рецепти з любов'ю і такі смачні !!!❤💙💛
Рясних божих благословінь вам 🙏
Щиро дякую.❤🙏💙💛
Галина Ивановна, вы лучшая, я у вас много чему научилась, золотые руки, объясняете четко и грамотно, спасибо.
Благодаря вашим видео урокам у нас всё получается, всё вкусно и красиво. Доедаем паски, следующие пироги с мясом и рисом. Огромное спасибо!!!
Спасибо 👍💓🤗все рецепты понятные и нужные.
Дякую за чудовий рецепт. Обов'язково приготую.
Галина, Вы профессионал не высшего класса, но не только в кулинарном деле, Вы очень грамотно и лаконично все излагаете, слушать Вас одно удовольствие, а сколько всяких секретиков и тонкостей. Все в копилочку. Спасибо большое, здоровья Вам, добра и мира. Обожаю Вас ❤❤❤❤❤
… наивысшего…
Добрый день Галина!
Спасибо за ваш труд и что делитесь своими знаниями!
Я у вас многому научилась!
Будьте здоровы❤
Валентина
Какие красивые получились!!! Спасибо за такое прекрасное знакомство с рецептом!!! Очень приятный голос.❤❤❤❤❤
Дорогая Галина! Огромное спасибо за очередной шедевр! Ваши рецепты чудо и самое главное как вы рассказываете все тонкости процесса!!! От меня вам земной поклон! Очень люблю ваш канал! Вам крепкого здоровья, мира, тепла, радости и благополучия!❤
Хочу тоже выразить свою огромную благодарность за Ваш труд и подробные объяснения! Все рецепты получаются с первого раза и очень вкусными! Сегодня сделала эти пирожки, они очень вкусные, начинки много, мои ели их еще горячими! Еще раз благодарю! Удачи, мира и процветания Вашему каналу !!!
Спасибо большое 🌹
Дякую за ще один шедевр. Цьогоріч пекла паски за двома Вашими рецептами: Бріош( обожнюю нічне тісто, дуже економить час) і Травневий кекс. Фаворит - Бріош. Дякую.
Дякую за відгук. 🙏💕⚘️
Добрый день, дорогая Галиночка! Именно с вами, я перестала бояться дрожжевого теста. Думала, не моё это) Увидела ваш канал, лет шесть назад и по сей день, я с вами❤
Спасибо.
Испекла пирожки по вашему рецепту, очень вкусные получились, от мужа хоть прячь пирожки. Спасибо вам огромное, вы просто добрая фея.
Добрый день. Благодарю за рецепт. Вот только что испекла пирожки и попробовала. И хочу сказать, что это идеально!
Спасибо сердечное за ваши рецепта,за все изюминки и нюансы приготовления,которыми вы делитесь от души с нами
Храни вас Г ОСПОДЬ,и всех тех кто дорог вашем удоброму открытому миру сердцу
Мира и процветания нашей планете радости и процветания
Пусть цветет планета улыбками матерей и смехом детей ❤❤❤
Спасибо Вам большое за пожелания.
Христос воскрес, Галина, спасибо очень люблю ваши рецепты, все четко, ясно, доступно. Здоровья вам и вашей семье
Доброе утречко, Галина! Пекла творожную пасочку по Вашему рецепту ручным замешиванием.Это уже вторая попытка. Всё получилось, ооочень вкусные! А за глазурь отдельное спасибо от внучки!
Спасибо большое за комментарий. Очень приятно что Вам понравилось. ⚘️
Дякую,чудове відео!
Спробую обов язково!
Смачного.
Э то профессорский кулинарный канал рады слышать вас СПАСИБО!
Дуже дякую ❤❤❤
Дякую за ваші неперевершено-смачні, завжди вдалі рецепти ❤
Очередной раз пишу! Благодаря вам 🔮 научилась работать 👍 с тестом! Обожаю вас🎉❤
Похудеть не удается😂.научилась печь,благодаря Вам.спасибо
Сразу ставлю лайк! Уверена, что тесто замечательное и пирожки вкусные! До сих пор еще нахожусь под впечатлением от рецепта куличей!
Спасибо❤
Спасибо, Галина Ивановна, за ваши рецепты, за ваш очень приятный голос! По вашим рецептам всё получается супер! Всего вам самого доброго, крепкого здоровья ! ❤
Я уже сама как пирожок!))😂но ваши пирожки Галя,просто загляденье!❤
🤣🤣🤣👍👍👍
Та сама історія❤❤❤
Спасибо за рецепт, какая вы умничка, все подробно объяснили, со всеми нюансах.Приятный голос.Удачи вам во всем.
Дякую за рецепти!Печу разом з вами!Все виходить!Як завжди все чітко,зрозуміло і дуже смачно!Здоровʼя вам і всій нашій країні Миру!❤❤❤
Такие классные рецепты, доступно идёт объяснение ❤🎉 спасибо Вам
Дякую! Саме такi, як треба!!!
Приготовила пирожки по Вашему рецепту, но с яйцом и зеленым луком. Очень понравилось тесто! Завтра повторяю пирожки со свежей капустой. Большое спасибо за рецепт!
Галина Ивановна, добрый день. На рождество готовила пирожки по вашему рецепту, получились супер. Спасибо вам огромное за ваш труд. ❤
Всегда с удовольствием смотрю ваш канал,объясняете всё понятно ,обращаете внимание на все тонкости в приготовлении и теста,и начинки.Спасибо вам, здоровья и мирного неба над головой.
Дорогая Галина Ивановна!Христос Воскресе!Вам спасибо огромное за рецепты,за подробное,понятное объяснение,,Вас очень приятно всегда слушать,Вы Кондитер с большой буквы!Дай Бог здоровья Вам и Вашим родным и близким!С уважением, Ирина ❤
Здравствуйте, Спасибо за рецепты! Они асе великолепны! Поздравляю с прошедшей Пасхой
Готовила мама пирожки с ливером, тесто супер,Галина Ивановна спасибо.
Доброго дня. Дякую вам за те, що ви ділитесь знаннями , професійними знаннями і тонкощями, за те що робите це від душі. Дякую за українську мову. В неділю обов'язково зпечу періжки, бо дітям треба щось давати за сніданок до школи. Ці пиріжки дуже добре підійдуть. Переможного миру і здоров'я.
Вітаю Вас, печіть та насолоджуйтесь. Начинку готуйте за своїм смаком, може Ви додасте весь зварений рис...як Вам сподобається.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Дякую
Шикарные!!! Сразу захотелось приготовить
Очень красивые пирожки! Спасибо большое. Желаю вам всего самого доброго. ❤
Спасибо большое за ваши золотые руки. Здоровья и мира вам
Ваши рецепты,Галина, всегда замечательные.С какой любовью Вы делитесь тонкостями ремесла! И сколько тысяч людей через Ваши рецепты вкусили эту любовь! Здоровья Вам,мира,творческого процветания!
Спасибо огромное за приятный комментарий. 🌷🌷🌷
Смотреть и слушать вас одно удовольствие!!! Большое спасибо за рецепт!!! Здоровья вам и вашей семье!!!❤
Шедевр, а не пирожки! Красоты неимоверной, на вкус, без сомнения, чудесные ❤
Спасибо,вы творите добро!❤
"Цибульку" прям бальзам на душу.
Дякую за рецепти!