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- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2024
- 今年はサンマの最盛期が１ヶ月ほど遅れた為か１２月に入ってもまだ生のサンマがスーパーで売られています。クリスマスを過ぎると一気に年末モードになり鮮魚が減っていくので今のうちにサンマの煮付けはいかがでしょうか？
【骨までサンマ煮付け※材料】
・サンマ ３尾
・水 ２００ｃｃ
・日本酒 １００ｃｃ
・酢 １００ｃｃ
・醤油 １００ｃｃ
・砂糖 大さじ４
・みりん 大さじ２
・ショウガすりおろし 大さじ１
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(dova-s.jp/)
・効果音ラボ(soundeffect-la...)
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#秋刀魚 #秋刀魚の煮付け #気ままに料理 #サンマ #煮つけ #さばき方
さんまの煮付けい～ですね～美味しそう😋作ってみます👍
この映像を見たら今すぐにでもサンマを買いに行きたくなりました‼️😀あまりサンマを煮て食べることがないので是非作ってみます😊
昨年3回ほど作って美味しかったので今年も作ります！動画が残っていてよかった😂
圧力鍋を使うとどうなるか試してみます。😊
今年の秋刀魚が小さくて焼きで食べるか悩んでた所、この動画に出会えました(˶◜ᵕ◝˶)とても美味しく出来たので今後も作り続けます✌️
サンマ大好き。
我が家も絶対作ってもらう☆
これは冷めたら
煮汁とサンマを
タッパーとかに入れて
冷凍保存できますか❓❓
どれぐらいで
食べきったほうがいいですか❓❓
冷凍できますよ！
冷蔵庫から4～5日、冷凍庫なら1ヵ月くらいだと思います。
@@kimamani_cook
子供がご飯を
食べてくれなくて
旦那が缶詰めの
マンマ、イワシを
買ってきてくれて
食べてくれたので
ご飯と混ぜたら
食べてくれたので
自分で作りたくて
冷凍で１ヵ月ならいいですね😊
ありがとうございました👍🏻😁
簡単そうですね👏☺
一時間我慢出来ない（笑）
こんにちは。私もサンマが好きなのでこれ一度作ってみたいですね。
前にさんまの水揚げ少なくて
一匹500円だそうですがまだ高いですか。
そして映像の前の部分に食料購入映像を少し入れたらもっと楽しそうです。
友達を招待して一緒に食べ物を召し上がる音声を入れてもいいかも。。。
内臓は出さないとダメですか？
やはり苦味が出たり煮汁がにごってしまうからでしょうか？
胃袋にウロコが大量に入っている場合があるので、それだけ気を付ければ
出さないでも大丈夫ですよ！
多少苦みは出ると思いますが、コクも出るので良いと思います。
イワシや秋刀魚は焼き魚の場合は内臓を出さないで焼くのがポイントで、
内臓周りの脂が全体に回ってとても美味しくなります！
秋刀魚なんて高級魚やん！
もう、何年も食べてない。。。
サンマに開いている穴はなにか知ってますか?
知り合いの寿司職人からアニサキスの寄生による穴と聞きました。
そのとうりです
やっぱ塩焼きがよか
お料理はじめたばっかなのかなこの子🤔