🚫 Tych 6 orzechów NIE JEDZ 🚫 Szkodzą zdrowiu | dr Angelika Kargulewicz
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2024
- Jakie są najgorsze orzechy, jeśli chodzi o zdrowie? Niezdrowe jedzenie to te wysokoprzetworzone. Tyczy się to też orzechów. Zdrowa dieta powinna je zawierać, ale nieprzetworzone. Orzechy prażone, orzeszki w karmelu, orzeszki w panierce nie będą wskazane. Orzeszki solone na diecie również nie są wskazane, bo dostarczają zbędnie soli, której nam nie brakuje. Najważniejsze jednak wykluczyć orzechy w panierce. A jakie orzechy jeść? Na przykład orzechy włoskie. Właściwości orzechów włoskich są imponujące. Ale jeszcze lepiej robić mieszankę, na którą mogą składać się orzechy włoskie, orzechy brazylijskie, orzechy laskowe i pekan. Jeśli ciekawi Cię, czy orzechy są zdrowie i których lepiej unikać, to ten film jest dla Ciebie. Pozdrawiam, dr Angelika Kargulewicz.
⏱️ ROZDZIAŁY FILMU:
0:00 | Wzbogacane i przetwarzane orzechy, tych 6 lepiej unikać
0:31 | Orzechy luzem, na wagę - jaka jest ich wada?
1:53 | Orzechy w dużych opakowaniach - dlaczego to zły pomysł?
2:42 | Orzechy z mykotoksynami - wystarczy jeden w paczce!
4:21 | Orzechy prażone - wpływ na zdrowie
5:19 | Orzechy w karmelu, w chrupiącej otoczce, w czekoladzie
7:11 | Orzeszki solone - jaką mają wadę?
7:49 | Jakie orzechy jeść - i dlaczego mieszanki są najlepsze
📷 MÓJ INSTAGRAM:
/ dr_angelika_kargulewicz
🎓 KRÓTKO O MNIE:
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Wykładowca uniwersytecki nauk o żywieniu. Autorka prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka publikowanych w periodykach polskich i zagranicznych, w tym: „Experimental & Clinical Cardiology”, „European Review for Medical and Pharmacological Sciences”, „Annals of Agricultural and Environmental Medicine”, „Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry” (BMJ), „Przegląd Gastroenterologiczny”, „Archives of Medical Science”, „Polish Journal of Nutrition”, „Gastroenterologia Polska”, „Geriatria”, „Pielęgniarstwo Polskie”, „Forum Zaburzeń Metabolicznych”, „Nowiny Lekarskie”.
Tutaj można/było mnie spotkać: Poradnia Termedica, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, Uniwersytet SWPS (kierunek Psychodietetyka) w Poznaniu, Wyższa Szkoła Uni-Terra w Poznaniu, Stowarzyszenie Ludzi III Wieku Świerczewski Krąg oraz Wolontariat Wielkopolski.
Na co dzień prowadzę poradnictwo żywieniowe i edukację w zakresie optymalnego sposobu żywienia. Jestem redaktorką prowadzącą w redakcji czasopisma o zdrowym odżywianiu: „Food Forum”, autorką publikacji naukowych z zakresu dietetyki klinicznej i artykułów popularnonaukowych.
![4BANG - NOT LIKE US (REMIX) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/HO22cYkha1s/mqdefault.jpg)
Jestem przekonana ,że orzechy są bardzo zdrowe. Od wieków były dobrym pokarm na sezony jesieni zimy czy wiosny, także zwierząt. Nie dajmy sobie odebrać te skarby z diety. Pani bardzo dobrze wytłumaczył a , co nie jest nam znane ogólnie. Nie zastanawiamy się, tak jak z chlebem puchnącym od oleistych ziaren. Należy pamiętać, aby jeść orzech z głową*, a nie z fantazją. Ciasto z orzechami !!!!!. Kto to wymyślił,żebyśmy chorowali cały czas. Zdrowy człowiek to wolny+ człowiek🤔🤗🍀💌🦜🐿️
Qqm
Ciasto orzechowe jest dobre
Ostatnio przełamałem się i kupiłem orzechy włoskie w łupinach, bo gdzieś wyczytałem, że tłuszcze jełczeją, a łupina to naturalna ochrona, która zachowuje wszystkie właściwości.. No i muszę powiedzieć, że widzę wyraźną różnicę w smaku.. A skoro jest w smaku, to daje sobie głowę uciąć, że w jakości jest jeszcze większa.. Może tu leży problem.. Może nie chodzi o produkt, ale o sposób przechowywania/podawania?
Ostatnio namnożyło się takich doktorów co mówią ze wszystko jest be poza owsianką z robalami.
Co masz na myśli?
Osianka jest ok
Za dużo wiedzy drażni zwykłego zjadacza*...., ale kłaniam się pilnym doradcom, którzy krzyżują xyz* doktor.. ów,i dają za darmo, ‼️, bez szperania, wiedzę o szkodliwości jedzenia czegoś bez znajomości przyswojenia tego przez organizm. Czy do samochodu wlewamy coś innego, czy dodajemy cukier do proszku do prania*#, nie🤔.
Szkoda ,że dopiero teraz nam dają wiedzę, jak może być problem ze zdobyciem tych przykładowych*
Orzechów. Teraz, naraz wymiatają szkodliwe produkty, które jedliśmy latami...????(🤕),a robaki też mają swój kosmos.
@@SuperBohen Niektórzy mówią, że tez nie jest zdrowa owsianka.
I komentatorów, co potrafią myśleć tylko w trybie zerojedynkowym.
Droga Pani! Przecież zakup orzechów w mniejszym opakowaniu nie gwarantuje większej świeżości w porównaniu z orzechami w opakowaniu ekonomicznym, ponieważ mogą one być przechowywane o wiele dłużej niż te drugie.
Pani raczej chodziło, że nie mogą zbyt dlugo leżeć po otwarciu a jednak mniejsze opakowanie zostanie szybciej skonsumowane, chyba, że dużo je się orzechów to wtedy i duzo opakowanie będzie najlepszym wyborem.
@@MrVikbit rozumiem ale orzechy nie są pakowane próżniowo więc po otwarciu można takie orzechy umieścić w jakimś pojemniku i nic się im nie stanie
@@staramysiepomagac No u mnie leżą orzechy wloskie od roku i nadal dobre 😅
Ta Pani jest mloda I stosuje sie do przepisow who
@@bozenajuszczyk3218 A jakie to przepisy? Wiem, że WHO to śmieć ale nawet za orzechy się wzięli?
Najlepsze są orzechy włoskie, jem najchętniej świeże, prosto ze skorupki.
@MARLENA NAJMAN EL TESTOSTERON piszesz do debilki?
no i ze wszystkim się zgodzę, ale to co jest na półce z kosmosu nie spadło i jest cała ścieżka nim wyląduje w opakowaniu jednostkowym, na półce w naszym sklepie. Po drodze może już być źle magazynowane, trzymane etc.
Co do orzechów włoskich to dopiero tam pleśni pod łupinami. Jak się kupuje w łupinach to pół odpadnie właśnie przez to że są splesniale albo tak wyschnięte że orzecha prawie nie ma. Jak kupuje obrane pakowane to przynajmniej wiem za co place.
Lubię migdały, orzechy laskowe i pistacje. Czasem jem orzeszki ziemne - to chyba zdrowsze niż jedzenie chipsów?
Jak są w foli lub plastikowych pojemnikach to k.......jak mogą być zdrowe jak się duszą i nie oddychają to i się psują lub chorują a to co zjesz tym jesteś
Witam i dziękuję!
Mam tylko jedno zastrzeżenie - nikt nie wie ILE TE ORZECHY PAKOWANE LEŻAŁY W SKLEPIE I ILE RAZY BYŁY PRZEPAKOWYWANE .
Pewność można mieć tylko gdy się ma swoje orzechy .
POLECAM każdemu kto może, -POSADZIĆ SOBIE DRZEWA ORZECHA WŁOSKIEGO I LASKOWEGO.Szybko rosną i dają dużo świeżych orzechów.
Bardzo by mnie interesowało ,by Pani powiedziała jak dobrze przechowywać orzechy - suszyć na słońcu czy w piekarniku ? I jak długo orzech w lupce jest przydatny do spożycia? I czy obróbka termiczna tzn gotowanie orzechów czy np pieczenia ciast z orzechami czy wpływa na wartość orzechów?
co ty bredzisz z tym przepakowywaniem? myslisz ze ktos chcialby robic niepotrzebna rzecz i jeszcze placic za nowe opakowania za prace maszyn i za robocizne ludzi? a ile lezaly w sklepie to kolejne idiotyczne pytanie, nie sluchales nawet tej babki z filmiku ktora wyraznie jak krowie na rowie mowila ze czynniki zewnetrzne psuja orzechy a jełop dalej swoje. I generalnie dla twojej wiadomosci zywnosc nie psuje sie od jak to nazwales "lezenia" ani od siedzenia tylko od dzialalnosci bakterii, bakterie z kolei tak jak wszystkie inne stworzenia potrzebuja wody i tlenu zeby dzialac, jak jest szczelnie zamkniete to nie ma ani jednego ani drugiego i moze bezpiecznie lezec nawet duzo dluzej niz podaje data waznosci (ktora jest czesto wymuszana politycznie)
@@Skorpion1991
A komu się chce myć w płynie do naczyń mięso w sklepie ???
A według tej teorii to proponuje kupić sobie mięso lub wędliny pakowane hermetycznie i przetrzymać je miesiąc po terminie przydatności.
Tylko jeszcze proszę napisać z jakiego miasta - bo musze wiedzieć w jakim szpitalu potem mam odwiedzać?
A producentom bardziej się opłaca towar wyrzucić? ?? Czy zmienić datę i ponownie wystawić na sprzedaż.
Polecam zainteresować się bardziej handlem chociażby posłuchać rozmowy z kierowcami TIROW wożącymi mięso
@@dzunaxxx5260 "A komu się chce myć w płynie do naczyń mięso w sklepie ???" no wlasnie nikomu, ludzie jedni drugim bajki opoowiadaja zeby zaszokowac i rozemocjonowac, gdyby ktos ci umyl mieso w plynie do naczyc to piane bys w mordzie mial po pierwszym ugryzieniu!!!!
"A według tej teorii to proponuje kupić sobie mięso lub wędliny pakowane hermetycznie i przetrzymać je miesiąc po terminie przydatności. " ja napisalem o produktach suchych!!!! czy mieso jest suche w proszku? owszem jest ale ty pewnie o takim miesie nawet nie slyszales, jesli chodzi o normalne mieso natomiast ktore ma spokojnie z 30% wody to jest idealna pozywka dla bakterii, nawet tych gnilnych i beztlenowych. "Polecam zainteresować się bardziej handlem chociażby posłuchać rozmowy z kierowcami TIROW wożącymi mięso" tak naprawde kontener tira jest zaplombowany i bardzo czesto kierowca tira nawet nie ma pojecia co wiezie, chyba ze jego szef mu laskawie powie ale wiekszosc nawet nie pyta, takze wierz mi- nie jest to zadne zrodlo informacji tylko kolejny stek bzdur
@@dzunaxxx5260 wygladasz na osobe ktora nasluchala sie wszystkich teorii spiskowych z calego swiata i we wszystkie naraz uwierzyla, i jestes takim jednym wielkim kondensatorem fobii i lęków ktore dodatkowo probujesz przerzucac na innych ludzi. Ale akurat ja jestem zbyt zorientowany w temacie zeby tego nie wychwycic i niestety musze cie zmartwic ale zostaniesz sama z tymi strachami i teoriami, takze spij dobrze, pij tylko wode najlepiej z rzeki bo te w butelkach sa zatrute tak zeby truc ludzi i odzywiaj sie powietrzem najlepiej takim we wlasnym domu tylko zamknij okna bo te powietrze na zewnatrz to zatrute tak zeby ludzi wszystkich wytruc, rozpylaja takie gazy z samolotow itd
@@Skorpion1991 skorpion jak skorpion - Agresywny. Strach się zbliżać!
Bardzo przydatne info. Dziekujemy.
Migdały to tak naprawdę nie są orzechy, ale warto spożywać prewencyjnie przeciwko nowotworom, mają dużą zawartość B17.
Tak, ale gorzkie migdały. Z pestek moreli możemy wydłubać ziarno.
Witam! Dlaczego nie wspomniano o orzechach Macadamia? Są pyszne i z tego co wiem bardzo zdrowe ale chętnie usłyszałbym coś więcej o nich.
@@Marciniakization A ja chcę tutaj informacji. Po to jest ten kanał i chcę opinię tej Pani proszę pana!!!
@@Marciniakization 🤣🤣
Dziekuje za wyklad oraz cenny czas.
No fajnie, ale czy ktoś zbadał ilość glifosatu w arachidach, albo migdałach?
No co ty, człowieku. Po co ?Glifosfat ? Jest w baaardzo wielu produktach rolnych ! Polscy rolnicy stosują go, w olbrzymich ilościach. Jest obecny nawet w ziarnach słoneczników, ziemniakach. gryce.....
@@halinaFijakowska konkrety, konkrety... Bo sporo słów bez dowodów.
Od razu wyjaśnię, że nie jestem rolnikiem i nie jestem zwolennikiem glifosatu.
@@halinaFijakowska Po co? Myślałem, że dla smaczku.
Tak, "polski rolnik nie cofnie się przed niczym" - cytuję kolegę.
@@halinaFijakowska oleju rzepakowym polskim wycofanym w Niemczech
@@oleklukas4448 glifosad to Monsanto wykupione przez Bayer dla zatuszowania sprawy
Tej Bayer co produkowała Cyklon B do eksterminacji ludzi w obozach
Oby Monsanto nie płaciło odszkodowań
Szanowna Pani doktor ciesze sie ze "wpadlem" na Pani kanal .Podziwiam Pani wiedze i latwosc z jaka przekazuje Pani swoje rady . Dziekuje mysle ze zostane na Pani kanale 👻👍💖
Pani doktor, moje kozy miały w misce zdrowe jabłka a poszły do kompostownika żreć zgniłki. Jak to wytłumaczyć?
Może potrzebowały fermentowanych owoców (takie probiotyki) 🙂
Koza lubi jabole
Myślę że są influencerkami i uprawiają performers 😃👍
Bardzo dziękuję za wspaniale informacje zdrowotne przy zakupie orzechów oraz ich wartości zdrowotnych i odżywczych.
Pozdrawiam.
Tytuł filmu wprowadza w błąd. I powoduje podnoszenie oglądalności. No bo, jak to? Tyle się mówi, że orzechy są dobre dla zdrowia a tu nagle "nie jedz tych 6 orzechów, bo mogą być rakotworcze". To człowiek klika i ogląda 😏, co to wymyślono. Przecież to nie nowina, że żywność przetworzona jest bardzo szkodliwa dla zdrowia. Tytuł powinien brzmieć "solone i prażone orzechy powinny być wykluczone z diety". Tyle.
Miła Pani, informacje zawarte w tym materiale mają istotne braki. Pomijam fakt, że tytuł jest mylący, bo nie zawiera owych 6 orzechów, których nie powinno się spożywać, ale najważniejsze, że brakuje tu informacji, jak należy orzechy przygotować do spożycia. Z uwagi na fakt, że orzechy zawierają sporo kwasów, zarówno Omega 3, jak i Omega 6, to warunkiem, aby były one prozdrowotne, jest nie poddawanie ich obróbce w temperaturze większej niż 65 stopni C., dlatego że kwasy Omega 6, które mają wysoką toksyczność po poddanie ich termicznej obróbce staną się kancerogenne po przekroczeniu tej granicy... Dodatkowo, że należy je również moczyć przez minimum 24 godziny, co spowoduje usunięcie większości zawartych w nich szkodliwych lektyn, a temperatura suszenia po namaczaniu również nie powinna przekraczać 65 C.
Trzeba wypośrodkować, bo np lekkie prażenie orzechów ziemnych powoduje, że polifenole są bardziej dostępne i zmniejsza się ilość lektyn itp
Wychodzi na to, że powinnam przestać jeść orzechy, ponieważ nie stać mnie na takie pakowane w zamkniętych szczelnie, małych opakowaniach, więc często kupuję na wagę lub w dużych, zamkniętych opakowaniach.
A w fabrykach też pakują je w taki sam sposób ,już widzę jak są w ciemnym pomieszczeniu schowane.
ja kupuję orzechy w sezonie na targu , w łupinach
A kwas fitynowy w orzechach?
Dziękuję za bardzo mądre i potrzebne informacje 😊
Uwielbiam orzechy nerkowca, zwłaszcza w połączeniu z żurawiną.
okropne, mdle i bez smaku, ja raz kupilem z ciekawosci na probe pierwszy i ostatni raz. A z tego co mowisz to wynika ze ty zurawine lubisz tak naprawde a nie orzechy nerkowca
@@Skorpion1991 no popatrz, jakoś samej żurawiny nie jadam, a nerkowca owszem
@@marcinsky7408 to na tej samej zasadzie co samecho chleba nikt nie jada ani samego makaronu czy ryzu, to sa bezsmakowe dodatki bo taka sama zurawina byla by zbyt intensywna w smaku i potrzebuje czegosd neutralnego
@@Skorpion1991 Dlaczego próbujesz mi wmówić, że nie lubię nerkowca skoro bardzo lubię i jem dość często, a żurawinę jadam tylko czasami i tylko z nerkowcem - dla mnie bardzo fajne połączenie - żurawina ma ciekawy smak, słodka i jednocześnie kwaśna z odrobiną goryczy. Tobie nie smakuje taka mieszanka, ale smakuje innym. I kropka
Jest taka mieszanka handlowa
Dziękuję bardzo za ciekawy wykład. Pozdrawiam 🙂
Na Biotad Plus lecimy??
@@marcomarco5056 ? Nie rozumiem odpowiedzi. Co to jest biotad plus?
Wspanialy kanal, dziekuje za niego
Filmik z fajną wiedzą. No ale tytuł, to trochę wprowadza w błąd...
Rozumiem, że każdy TH-camr walczy o oglądalność, ale gdzieś może granice trzeba wytyczyć.
"Nie jedz tych 6 orzechów - działają rakotwórczo"
Tytuł mnie rzeczywiście sprowokował, do obejrzenia filmiku, ponieważ wiedzę, którą posiadam, mówi, że ŻADEN orzech nie jest rakotwórczy, tylko jak już to, cudotwórczy.
Zwróć uwagę na to, że Twój kanał oglądają ludzie, nie tylko tacy, których przyciąga sensacyjny tytuł, rodem z mediów mainstreamowych, nie mający nic wspólnego z treścią artykułu.
Dziękuję bardzo
Hm nie wiedziałem o tym, że trzeba w ciemnym miejscu trzymać. Bedę musiał więc wstawić szklany pojemnik do szafki.Ja już orzechów wszystkich próbowałem. Kiedyś za dużo na raz kupowałem, teraz kupuję mniejsze. Jest taka firma która robi dla Lidla i te orzechy wydają mi się najlepsze, świeże i dobrze wyglądające jak i smaczne.
ALESTO faktycznie dobre, polecam zwłaszcza pekan
Jak tak dalej będziecie wymyślać to nic nie będziemy jesc bo wszystko będzie szkodliwe
To jedz wszystko. Smacznego.
Tak działa manipulacja
@@civic12 tak działa pieprznie bzdur na yt. Wystarczy wymyślić temat o niczym i klepać do woli.
@@KowalDWR mowisz o swoim komentarzu?
@@KowalDWR jakie masz wykształcenie by wypowiadać się o dietetyce albo przynajmniej kontr argumenty do tych podanych w tym filmiku? A no tak, własne widzi mi się.
A jak smakują i co zawierają orzechy makadamia? Pytam bo są najdroższe.
Fajny wykład w którym są Ahy i Ohy o orzechach. Natomiast spodziewałem się dowiedzieć więcej o alergenach w orzechach. Tymbardziej ze tytuł wykładu był Szkodliwe Orzechy. To gdzie są te szkodliwe orzechy?
Szkodliwe to te zanieczyszczone i zjełczałe. Przeciez o tym mowiła. Słuchaj uwaznie. Uczulenia to indywidualna sprawa i wtedy musisz wiedziec na jakie jestes uczulony.
chlopie pierwsza polowe filmu od 0 do 7:30 masz o szkodliwych orzechach,a alergia to nie swiadczy o szkodliwosci orzechu tylko o twojej ulomnosci, w sensie alergia to twoja choroba, to ze twoj alergiczny organizm nie trawi jakichs pokarmow to nie swiadczy zle o pokarmie tylko o tobie i tyle w temacie. Normalny czlowiek to je orzechy az mu sie uszy trzesa i nie ma zadnych alergi
Dziękuje za treściwy film. Chciałem tylko nadmienić, że MIGDAŁY nie są orzechami.
A czy orzechy należy moczyć ? Bo wszędzie piszą że nawet do 8 godzin .?
Do wypieku chleba słonecznik, siemię lniane najpierw na patelni podsmażam . Proszę napisać czy można , bo z wykładu wynika że nie , ale proszę o potwierdzenie. Pozdrawiam 🌹
Wszystko co spleśniałe lepiej nie ruszać nawet ser, ale o tym to raczej każdy wie. Problemem jest to, że dużo jemy i wszystko jest we folii...
Ja po orzeszkach ziemnych źle się czuje,kiedyś były sprowadzane z Czech i były pyszne.Zdecydowanie te omijam ale włoskie,laskowe jem tonami.😁
Dobrze lekcję odrobiłam.
Niestety !!!!! teraz , niestety nie mozna kupic w lupinach oczywiscue tak jest w USA , jeszcze nuedawno byly w handlu , ale ludzue z wygody ???? ich nie kupowaly , wiec zniknely !!!!!! Pozdrawiam Angeliko , z przyjemnoscua slucha Twoje linki 👍❤️
Przecież orzechy włoskie zawsze są sprzedawane w handu z łupinami. A na bazarkach można kupić niełuskane w całych skorupach. Łupina to to brązowe okrywające miąższ w środku, a skorupka to to twarde na zewnątrz. Pani wykładowca pomyliła nazwy.
Zostały uznane potencjalnie prawdopodobnie za rakotwórcze. To bardzo ciekawe, żyję już pół wieku i przez ten czas nasłuchałem się takich informacji, jedzcie to, tamto, to będziecie bardzo zdrowi, a po 20 latach te same produkty wymieniane są jako bardzo szkodliwe dla zdrowia.
Witam serdecznie, orzechy to bardzo dobry produkt, tylko faktycznie szybko jełczeje. Poza tym warto wspomnieć o alergiach pokarmowych na zwiazki zawarte w orzechach. Dla mnie osobiście najlepsze są orzechy pekan o dużej zawartości błonnika, bialka i kwasów tłuszczowych nienasyconych ponad 65% na 100 gram. Dziękuję Pani doktor za cenne informacje, szczególnie o składzie chemicznym i wartosci odżywczej. Nie polecam również niczego co jest luzem na półkach, w pojemnikach. Także ciastek, makaronów, barwionych żelków, itp. Pozdrawiam serdecznie, życzę dobrego wyczucia smaku.😊
Dzień dobry. A co z orzechami nerkowca. Bardzo je lubię, ale one są przetwarzane, ponieważ podobno nieprzetworzone są mocno trujące?
Pozdrawiam
Mam alergię na orzechy laskowe. Tylko na te, każde inne moge jeść bez problemu. Już po jednym mam duszności. Ale te objawy alergiczne zupelnie nie występują gdy jem czekoladę z orzechami laskowymi. Czy to czekolada neutralizuje alergeny, czy jest na to inne wyjaśnienie?
..a czy moczyć orzechy lub ozonować w wodzie ozonowanej przed jedzeniem...?
Dziekuję Pani doktor❤
U nas sposób na orzechy mamy taki że jemy oleje zimno tłoczone z cudownej firmy,, Smak natury''tłoczone na drewnianych prasach smak tychże olei jest unikalny mój synek 5letni wypił a raczej zjadł bo je olej maczając w nim chleb już kilka butelek począwszy od oleju rzepakowego po pestki dyni do oleju z orzechów włoskich a od niedawna firma Smak natury ma nowość olej z orzechów laskowych
Bardzo mądry filmik. Od lat jem orzechy na różne sposoby bo są bardzo zdrowe. Bardzo dobrze ze Pani Doktor zrobiła ten film właśnie o nie zdrowych, czy nie wskazanych formach orzeszków. Pozdrawiam serdecznie.
W Lidlu można dostać pakowane orzechy (200 gramów) - różne i przede wszystkim bez soli, nie prażone etc. Robię sobie mieszankę z 5-6 rodzajów i codziennie solidną garść pożeram. Dopiero niedawno odkryłem orzechy brazylijskie... ale pycha!
A ja myśle ze orzechy są zdrowe 👍
Dziękuję
Witam serdecznie, mam alergie na orzechy wloskie lupione w torebkach pakowane, prosze o odpowiedz, czy inne orzechy mam wyprobowac?
Oczywiscie, wyproboj kazdy gatunek pojedynczo, bo nie zawsze jest sie uczulonym na wszystkie.
W torebki pakowane są potraktowane chemią żeby się nie psuły, więc problemem nie są orzechy ,,,
Przygotuj rodzinę by zadzwoniła na karetkę jak zaczniesz puchnąć i się dusić
Nie radzę robić doświadczeń na sobie
Jak masz alergie na orzechy zrezygnuj z wszystkich
Bo grozi śmiercią
Zostanę u Pani ..kupuję orzechy..pozdrawiam
Super tego mi trzeba coś jeszcze polecacie? Szybko skutecznie bezboleśnie?
witam mam 35 lat i i bardzo lubię pić kakałko i czekoladę z kakałkiem sobie rozpuszczać ale wszyscy mi mówią no i ja to w sumie wiem że ja już nie trawię tego mleka i mówią mi żebym sobie kupił jakieś suplement fosforowo-wapniowy czy mogłaby mi Pani doradzić coś? czasem mnie kości w nadgarstku bolą jak wbijam na wyrko dlatego tak też się faszeruje tym mlekiem no ale jak nie wchłaniam tego to w sumie nie ma sensu
Dzień dobry, dopiero trafiłem na kanał, poleciał subik. Mam pytanie, odnośnie moczenia orzechów - konkretnie migdałów, wylewać wode czy wypijać? Tam jakiś kwas fitynowy czy coś się wydziela co ma wpływ na przyswajalność, ale nie mogę znaleźć potwierdzenia tych informacji z wiarygodnego źródła. Co Pani o tym sądzi? W ogóle o moczeniu ?:) pozdrawiam, super kanał!
Ja nie moczę i nie mam zamiaru. To wymyslili niedawno. Jak ktoś już moczy, to wodę bym wylała, po to mówią, żeby moczyć aby to co się wymoczy usunąć.
Wylewać wodę z moczenia orzechów
Jeden robi tak drugi inaczej.. ale ja szukam uzasadnienia, odnośnika do badań lub merytorycznego opracowania wyczerpującego temat
@@Norf17 WIEKSZOSC ORZECHOW MA MIKROPLESNIE WIEC NALEZY JE SPARZYC
@@henrykbednarz5613 ale co to da ? Nawet jeżeli jest pleśń to sparzeniem może zmyjemy trochę nalotu z powierzchni, tylko że strzępki grzybni przerastają wewnątrz głęboko, w produkcie pozostaje grzybnia i jej metabolity w tym bardzo toksyczne mykotoksyny.
Dziękuję za ostrzeżenia❗🍀 Pozdrawiam serdecznie🌹🍁
Czy Duże opakowanie orzechów można przełożyć do szczelnych mniejszych opakowań ? nie straci na wartosci ? A ekonomicznie dalej pozostanie...
Dziękuję za tę wiedzę :) A co z masłem orzechowym?
Przecież tzw masło orzechowe jest zrobione z roślin strączkowych, nie z prawdziwych orzechów. Tak samo jak mylna jest tu nazwa masło, tak samo mylna jest i nazwa orzech.
@@dorotaja5178 Z roślin strączkowych?? Pierwsze słyszę... Masło orzechowe powstaje z mielonych orzechów. I taki też zazwyczaj widnieje skład na słoikach, pomijając inne dodatki, których być w ogóle nie powinno ;)
@@olamaja1365 orzech ziemny to NIE jest orzech. To roślina strączkowa, spokrewniona bliżej z grochem czy fasolą i nie ma wiele wspólnego z orzechami oprócz nazwy.
Już nie mówiąc że samo słowo masło określa wyroby mleczarskie, więc to co się uzyskuje z tej rosliny to raczej krem/pasta.
@@dorotaja5178 Człowiek całe życie się uczy... ;)
Niestety, czasem trudno trafić na dobrej jakości orzechy. Już trzeci raz orzechy brazylijskie które kupiłam, i to w małym szczelne zamkniętym opakowaniu, są zepsute...
Orzechy orzechami a ja zapytam o ten zakiet ,czy to ten slynny Balmain ,czy innej marki ,czy moze szyty na miare ?
Kiedyś przyniosłam takie luzem kupione orzechy z robakami.. od tamtej pory tylko w paczkach:)
Taki mały robaczek ile on zje
Przynajmniej bez chemii
11:27 po co mieszać jednostki? Czy nie można po prostu powiedzieć, że w 100g orzechów pistacjowych znajduje się 1g K czyli potasu( dla niewtajemniczonych) ?
Bardzo ciekawe informacje , jak zawsze. Chociaż ja akurat nie należę do osób martwiących się tym co jeść, a czego nie jeść .
Czy z masłem orzechowym są takie same zasady co do przechowywania itd? Czy jest jakas znaczącą różnica miedzy maslem orzechowym a orzechami "surowymi"?
ogromna, zmielenie orzechów skutkuje uwolnieniem oleju, czyli łatwiejsze jego utlenianie, jełczenie.
sprawa jest taka ze maslo orzechowe czyli po prostu drobno zmielone orzechy na miazge psuje sie jeszcze bardziej, przez to ze naturalna oslona orzecha zostaje zniszczona to bakterie moga od razu dostac sie do wnetrza takze trzeba trzymac w lodowce po otwarciu i w zamknietym, z zasady chyba tam pisze o przechowywaniu
@@Skorpion1991 jeszcze nigdy mi sie masło nie popsuło, a zjadam w bardzo różnym czasie. No ale ciągle trzymam zamknięte w ciemności. A jakie są oznaki zepsucia? Pleśń? Dziwny smak?
@@MrVikbit troche inny zapach, smak i kolor głównie chodzi o tłuszcz który jest jednym z glownych skladnikow orzechow i ktory jełczeje, tak samo jak z masłem ktore staje sie troche bardziej zolte i lekko zmienia smak, generalnie trudno to zauwazyc ale jak sobie kupisz swieze maslo a takie otwarte ktore ci tydzien czy dwa polezalo w lodowce to zauwazysz roznice w kolorze zapachy i smaku, proces jest powolny wiec te zmiany nie sa takie ze hop siup juz ci zjelczeje, i kiedys uczylem sie technologi zywnosci to nauczycielka nawet mowila ze lekko zjelczale mozna jesc bez wiekszych problemow ;p ale to byla nauczycielka starej daty a kiedys ludzie wogole nie zwracali uwagi na takie rzeczy
@@Skorpion1991 Kiedyś nie zwracali uwagi a teraz zwracają uwagę aż za bardzo 😅 Ja tam szamie, puki co żyje 😅 w każdym razie, dzieki za info.
Ja wpieprzam tylko spleśniałe orzechy, przepraszam. Orzechy wystawione na działanie powietrza i wilgoci? A są takie nie wystawione na te działania?
Tak właściwie migdały, a tym bardziej arachidy nie są orzechami^^, ale informacje są bardzo cenne:)
Super kanał, dziękuję bardzo za ogrom wiedzy.
Czy namaczać orzechy przed spożyciem?
Witam, a jest coś co możemy jeść? Bo ja już od 5 lat nic nie jadłem gdyż wszystko szkodliwe. Powiem wam jaka jest prawda panie i Panowie lekarze. Rak nie bierze się z jedzenia, gdyż dała nam to natura i każdy składnik który daje nam matka ziemia jest dla nas dobry. Tak zgadza się nie wolno przesadzać z ilością. Do rzeczy rąk u ludzi powstał w momencie kiedy na pole wjechały wielkie traktory i opryskiwacze. A zatem jedzenie trzeba było by badać tak naprawdę z kawałka nieskazobej gleby glifodami i chemikaliami. Tu jest problem bo wy pod mikroskopem nie badacie roślinności w czystej postaci najpierw trzeba byłoby badać nasze pozywoenie pod kątem chemicznym, potem po znalezieniu tej pradziwej badać ich skutek na nasz organizm. Pani doktor jest Pani młoda i jeszcze Pani nie wie o co tu kaman widocznie proszę znaleźć prawdziwe znaczenie słowa APTEKA, a potem zacząć się uczyć od nowa medycyny. Polecam konwencjonalna to kopalnia niesamowitej wiedzy. Nawet nie macie pojęcia ile natura nam daje lekarst nie chemii. Polecam naprawdę bo dzisiajsza medycyna nie ma kompletnie nic wspólnego z leczeniem ludzi. Truciem już owszem i tu jako przykład podam Pani zapytanie. Ile wyleczyła Pani tak naprawdę ludzi tym syfem od korporacji? Odpowiedź jest banalna bo ani jednej. Pani co najwyżej zaleczyla jakąś chorobę wywołując 5 kolejnych. Niestety nadszedł czas powiedzenia sobie prawdy, zostaliśmy oszukani we wszystkim co nas otacza. Miała Pani babcie, albo kogoś znajomego co na bank wspominał o zielarstwie. Ci ludzie jeszcze wiedzieli i szanowali matkę ziemię.
Słuchaj ze zrozumieniem a zmienisz zdanie. Ta pani doktor wyraźnie skręciła w strone naturonaterapii. Co , nie słyszysz tego? To już nie usłyszysz. A jak masz problem poważniejszy lub czeka ciebie np.operacja kolana , biodra czy wyrostka to biegniesz do lekarza. A może tobie pomaga wróżka. To tak trzymaj. Pozdrawiam i życzę zdrowia.
Ales gosciu eseja wysmarowal...cxztery linijki textu by ci wystarczylo na twe wypociny
Witam, a rozumie Pan różnice między dietetyka, farmakologia a chirurgia?
A przepraszam zwracam się nie do człowieka a tableta Samsunga czyli jakieś Alter ego
Straszne , naprawdę nie wiadomo co jeść i kogo sluchać bo kazdy mówi inaczej
Ja wole kupować orzechy i pestki luzem. Te z torebek są podprawione chemiczne, są długo w plastikowej torebce i maja konsystencje gumy.
Najlepsza mieszanka (smakowo) to mieszanka studencka. Niestety nie jem już, bo ma dużo rodzynków. Smacznych, ale zakazanych dla mnie z powodu cukru. :(
Co do orzechów w skorupie - strasznie trudno uniknąć _wpadki_ przy zakupie. Często skorupki śliczne, a środek tragedia.
stare ,stare
W skorupie są świetne ale jak się samemu zerwie. Kupione mogą być po prostu stare, a nawet bardzo stare.
Bardzo przydatny wyklad,ja orzechy moczę w wodzie,a później jem
A jak długo Pani moczy? I ile na raz?
@@ewamierwald4859 różne rodzaje orzecha ma różny czas moczenia. Zobacz na internecie jest podane. Ja moczę na nic i jem rano. Migdały też się moczy
@@ewamierwald4859 gdzieś wyczytałam,zeby moczyć 15 minut,ale ja wieczór zalewam wodą izostawiam na noc,rano odcedzam i sa gotowe, może Pani Doktor nam napisze jak postępować,wymoczone są lepsze nie mają tej goryczki
@@beatajaocha3593 dziękuję 🙂
@@zofiasanocka6211 dziękuję ♥️🙂
A co daje moczenie orzechów?
Moczone budzą się,aktywują energię do kiełkowania, za długo nie moczyć.zdjac skórkę hitynowa.
Lepiej się gryzie dziąsłami 🤣🤣🤣🤣pozdro
Chyba łatwiej zdjąć skórkę
Nie lepiej sparzyć jak migdały i przy okazji zabić bakterie pleśni
@@malamutmadre4930 Co takiego? Jakie bakterie pleśni? Pleśń to nie bakterie, niczym się jej nie zabije, trzeba wyrzucić wszystko, co znajdowało się w jednym opakowaniu z tą pleśnią, bo zarodniki i grzybnia (pleśń to po prostu grzyb) przerastają i zanieczyszczają całą zawartość, nawet jeśli tego nie widać gołym okiem ani nawet pod lupą... A moczenie orzechów ma na celu pozbycie się (choć nie w całości) kwasów fitynowych, szkodliwych, utrudniających wchłanianie w naszym przewodzie pokarmowym innych składników pokarmowych albo lekarstw, suplementów, itd.
❤DZIĘKUJĘ
Czy mogłabyś mi pogryźć te orzechy mam słabe zęby i boję się że na niektórych Mógłbym sobie je połamać 🤪
Orzechy arachidowe to nie orzechy, tylko strączki! Proszę nie powielać tego błędu! Poza tym, to wszystkie orzechy zawierają stosunkowo dużo magnezu i cynku, podobnie jak inne pestki (dynia, czy słonecznik). Szkoda, że nie wspomniała Pani o orzechach makadamia. One są niesamowite w smaku, zwłaszcza jeśli uda się kupić je w łupinie. A zawierają więcej kwasów jednonienasyconych niż oliwa...
Ja cale zycie zajadam takie orzechy i caly czas kupa jak marzenie
Zabrakło informacji o szkodliwych dla zdrowia skórkach orzechów i jak przygotować orzechy do zjedzenia tak by nie były szkodliwe. Nie tylko pleśń szkodzi zdrowiu. Tytuł chwytliwy, ale mylący. Nie przedstawiono których orzechów nie jeść tylko z jakimi dodatkami ich nie jeść, jakich nie kupować. Dla mnie przedstawiona wiedza oczywista. Myślałam, że usłyszę coś nowego.
Lubię Doktor :) nie boi się używania nomenklatury chemicznej/biochemicznej, której często unikają inni dietetycy a jeśli już podają to w formie "anegdoty". I powinna Pani zdecydowanie pomyśleć o raperskiej wersji wiedzy. Gestykulacja genetycznie jest już ;)
Czy orzechy trzeba moczyć?
A co sądzisz o moczeniu orzechów przed zjedzeniem? I jaki czas?
Są smaczniejsze, moczę orzechy, pestki dyni i słonecznika. Zobacz jaka woda brudna...
L9
Droga Pani Doktor!
Dziekuje za bardzo ciekawy wyklad o orzechach. Zycze Pani duzo zdrowia.
Opowieści dziwnej treści
@@cezaryjedrysiak1689 Dziwnej treści, ale chyba tylko dla Ciebie.
@@cezaryjedrysiak1689 to ty czarek jestes dziwny i bez tresci.
Co tam orzechy..... Ja tam patrzyłem się w Pani oczyska 🤩👁️🥰
Migdały - należy unikać kalifornijskich, ponieważ są poddawane dwóm procesom technologicznym, które pozbawiają je w zasadzie wartości. Jeszcze niedawno australijskie były dobre, ale na naszym rynku nie spotkałam, no i hiszpańskie; orzechy brazylijskie - to co jest u nas to orzechy z Boliwii, niemające nic wspólnego poza wyglądem z brazylijskimi. Nie mają selenu. Przeważnie są stęchłe. Może gdzieś są prawdziwie brazylijskie.
Właśnie sortuję zeszłoroczne orzechy włoskie. Wyrzucam tylko robaczywe lub spleśniałe. Resztę podpiekę na patelni. I nic mi nie będzie.
taaa ja zawsze kupię świeże orzechy, zrywane z drzewa nie dawniej jak miesiąc wcześniej, szczególnie orzechy włoskie muszą być świeże. :))))))
A sol jest potrzebna i znowu zniechęcenie do soli bo sol potrzebna dla nas
a co z moczeniem orzechów w wodzie? Podobno lepiej się takie trawi...
A ja tam wolę kupić duże opakowanie orzechów a po otwarciu wsypać do słoja i trzymać w lodówce. Na pewno będa się miały lepiej niż na regale w sklepie.
Przez te reklamy odniechciewa się oglądać i słuchać. Nie można bez reklam? Inne kanały oglądam bez reklam, choć nie wszystkie.
Czym wiecej reklam tym wiecej 🪙🪙🪙🪙
Można wykupić na TH-cam opcję wyświetlania filmów bez reklam, bardzo często pojawia mi się taka "zachęta", szczególnie kiedy oglądam TH-cam na smartfonie, a nie na komputerze. Ale po co płacić za coś takiego, naprawdę można znieść te reklamy, w tym czasie np. rzucić sobie okiem na jakiś ciekawy artykuł w czasopiśmie, które warto mieć pod ręką.
Zaczęło się dobrze, ktoś w inteligentny sposób opowiada o żywieniu bez zbędnej ideologii. Trochę się popsuło łącząc sól z nadciśnieniem ale rozumiem, że chodziło o osoby przewlekle chore. Natomiast ALA nie jest dla ludzi praktycznie użyteczny więc to kiepskie źródło. Spożywanie tokoferoli, karotenoidów, fitosteroli, polifenoli itd też jest kontrowersyjne.
Doktor od orzechów, proszę podać powód dla którego orzechy prażone nie są zdrowe?
Utlenianie tłuszczu.
Dziękuję Pięknie Pani Doktor*Bardzo ciekawy i pożyteczny przekaz* Pozdrawiam !
Jak do tej pory..,mniej zapach,jak smak pleśni wyczuwam,w tych uczciwych paczkach.Wypluwam te spleśniałe,bo żal wyrzucać wszystkich.Nie mam męża w korporacji.
Jest pani bardzo śliczna.Dziękuje bardzo za cenne informacje
Obejrzalam poczatek i juz moge stwierdzić, że to strata czasu. Tragiedia.
Nakupowałem na promocjach w lidlu 2+1 i brazylijskie i migdały. Po otwarciu i zamknięciu na drugi dzień jakieś plamy, zarówno orzechy jak i migdały. Wyrzuciłem wszystko. Nie mam pojęcia czy to pleśń czy grzyby, nie wiem czy tego nie zjadłem. Mało jest informacji jak wygląda ta rakotwórcza pleśń na orzechach. Od tamtego czasu unikam.
o co chodzi z tym nie doborem potasu. większości sie boryka czym to sie objawia? Nadmiar odczułem na sobie - nie życzę najborszemu wrogowi
Słyszałam, że orzechy archaidowe są prozapalne .
jeszcze ngdy nie widzialam 2 kg opakowanie orzechöw...
Jak zwykle następny "mądry" materiał! Najlepiej to jeść własne odchody wtedy będziemy zdrowi! Świat kur... oszalał! 🤬
a jest cos co w ogole mozna jesc???