Buraki w takim połączeniu wycofują cukrzycę i inne choroby
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2024
- Jak łączyć produkty spożywcze, aby poprawić zdrowie? Aby zdrowa dieta była jeszcze zdrowsza? Bo warto wiedzieć, że najzdrowsze produkty odpowiednio połączone mogą dać jeszcze więcej korzyści dla zdrowia. W tym filmie pokażę to na przykładzie rośliny, jaką jest burak. Właściwości buraków są szerokie, podobnie właściwości zakwasu buraczanego. Warto jeść kiszone buraki, właściwości w formie fermentowanej są nawet jeszcze większe. Ale gdy połączymy buraki z pewnymi produktami, zyskamy jeszcze bardziej. W filmie opowiem, z czym łączyć buraki i jak zrobić pyszne, zdrowe danie z tych składników. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Buraki a zdrowie, z czym je łączyć, jak jeść
0:36 | Jakich wartości dostarczają buraki w diecie
5:55 | Buraki na anemię?
7:42 | Tania strategia obniżania ciśnienia tętniczego
8:25 | Lepszy przepływ krwi, mniejsza sztywność tętnic
9:03 | Buraki obniżają czynnik zwiększający śmiertelność o 66%
9:58 | Przepływ krwi w mózgu, pamięć i koncentracja
10:43 | Cukrzyca typu 2, wysoki poziom glukozy, insulinooporność
11:11 | Zdrowie wątroby i nerek
12:35 | Idealne połączenia i przepisy z burakami
17:29 | Kto nie powinien jeść buraków?
18:32 | Burak surowy czy fermentowany?
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
![เปิดบ้าน เปิด Supercar อั๋นโอกิ เคยเอา rolls Royce เเลกพระ องค์ละ 100 ล้าน l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/FeGwJwXauZ0/mqdefault.jpg)
drbartek.pl/dziennik/ - mój darmowy newsletter o zdrowiu do porannej kawy lub herbaty, na 2 minuty czytania.
Panie doktorze dziękuję za codzienny newsletter -Moje Wielkie Dziękuję
za szybkoPan Batyekpodaje skladnikijestesmy troche syare gdzie tesa przepisy
Nie rozumiem. Na początku filmu o burakach jest, że mogą zapobiegać kamicy nerkowej (ok. 01:20), a na końcu filmu jest informacją, że mogą ją powodować. Jak to rozumieć? Dla mnie to ważne, o tyle, że mam tendencje do kamicy nerkowej. A czy kiszone buraki bardziej powodują kamicę nerkową niż ze świeżych soków?
Bardzo chętnie skorzystam z porannego dziennika tylko musze zaczekać aż syn sie pojawi i zaloguje mnie Ja nie potrafie tego zrobić jestem już wiekową osobą i aż takich zdolnosci nie posiadam więc czekam kiedy syn pojawi sie gdyż nie mieszka z nami dzieli nas odległość 60 km Pozdrawiam i dziękuję za zaproszenie
@@teresadebska4075 można zwolnić odtwarzanie filmiku o 25%.
Uwielbiam Pana słuchać. Miły człowiek, fantastyczny ciepły głos i ogromna, rzetelna wiedza. Dziękuję i życzę duuuuużo zdrowia :)
Bardzo skromny człowiek,aż miło się ogląda A słonicwo piękne pełne kultury.Pozdrawiam z Anglii.
Zgadzam się również z pani zdaniem
Oglądam doktora Bartka i jestem nim zachwycona,
bardzo wartościowy człowiek.Pozdrawiam ze Stanów.
Super człowiek daje nam tyle wiedzy uwielbiam go oglądać i słuchać codziennie rano dostaję cudowne informację na różne tematy za to bardzo dziękuję, serdeczne pozdrowienia z Bremen ❤
Nie uśmiecha się podczas umiejętnych, ciętych żartów :), jeszcze tylko będzie wymawiał, tam gdzie trzeba, Ą na końcu wyrazów, a nie OM i będzie ok.
Pozdrawiam z Kanady dziękuję panie doktorze za cenne rady.,🙏❤️
Panie Doktorze, jest Pan moim jedynym lekarzem, leczącym wszystkie dolegliwości! ❣️🌹 Zanim poznałam Pana kanał, leczono u mnie tylko i wyłącznie skutki, absolutnie żadnemu lekarzowi nie chciało się dociekać przyczyny. 😢 Dziękuję, to za mało! 💞 Myślę, że wszyscy tutaj kochamy Pana jako Naszego Bezcennego, Prawdziwego Lekarza!!! 🥰😍🤗
Pan Bartek nie jest lekarzem!
Nie możesz się leczyć tylko za pomocą filmików na YT
@@mouvement784 a to niby dlaczego? Że niby kity wciskane przez lekarzy w przychodni są bardziej wartościowe? Zapytaj lekarza czy cukrzyca jest uleczalna.. 🤣 To Ci będzie kity posuwal o nowoczesnych lekach i super wynikach o bezpieczeństwie. Oczywiście zapomni dodać że bez diety i tak nie pomogą a rozwala Ci pozostałe organy. Gdybym miała nowotwór w życiu nie leczylabym się w szpitalu. Bo tam już od dawna nie leczą tylko wykonują procedury zagranicznej korporacji.. Za leczenie ludzi ostatnio pozba2iali ich praw do wykonywania zawodu.
@@user-tt1sc1si4l doktor Bartek jest dietetykiem
@@nataliacypryanska4829 Bo jakikolwiek lekarz wstawi cię na leki bez mówienia o zmianie diety... Pierdu, pierdu.
Intuicja mnie nie zawodzi. Od wielu lat uprawiam na swej grządce buraki ćwikłowe. Latem zbieram je w dwóch rzutach, najpierw ok 20 kg większych buraków, gotujemy je w 30 litrowym garze na pranie (w PRL takie gary emaliowane robiła Olkuska Fabryka Naczyń Emaliowanych). Po ugotowaniu obieram je puki ciepłe (wtedy skórka sama odchodzi od buraka, wystarczy tylko uścisnąć je w dłoniach). Po obraniu robotem kuchennym trzemy je na wiórka, do części z nich dodajemy czosnek lub paprykę, przekładamy je do słoiczków 0,5 l, pasteryzujemy i chowamy do spiżarni. Jesienią powtarzamy operację z pozostałymi burakami, które pozostały na grządce i rozkoszujemy się całą zimę i wiosnę własnymi wyrobami. Myślałem, że robię coś zwykłego, oczywistego, oszczędzając gaz i energię, by nie powtarzać tych rzeczy wielokrotnie, kiedy tylko przyjdzie mi ochota na taką surówkę czy dodatek do obiadu. Dziś dowiaduję się, że znakomicie służy to memu zdrowiu, o czym nic nie wiedziałem. Zbliżam się do 70-tki, nie biorę żadnych leków w tym także tych na nadciśnienie. Z powodzeniem uczę się już 3 języków obcych w bezpłatnej aplikacji Duolingo (angielski, rosyjski i niemiecki). Jestem zszokowany faktem, że tak wiele dobrego przez kilkadziesiąt lat robiłem dla swego organizmu i zdrowia mojej rodziny, nie mając nawet zielonego pojęcia o wszystkim, co Pan doktor tu powiedział. Pozdrawiam , mądrego miło posłuchać.
Znakomite robiłam identycznie jak dzieci były małe, oszczędność czasu i energii zgadza się w, 100 %
Póki pisze się przez ,,ó"
I nie ,, wiórka" lecz ,,wiórki"
Oprócz języków obcych, nie zaszkodziłoby popracować nad językiem ojczystym.
@@dariuszmiek9406 jeśli o nauce już mowa, to zawsze warto uczyć się szacunku do innych ludzi.
Także do tych, którzy popełniają błędy.
A któż ich nie popełnia ?
ERRARE HUMANUM EST.
A przepis na buraczki świetny!
Tu nie lekcja ortografii, tylko temat zdrowia. Kulturą osobistą pan nie grzeszy😏
@@dariuszmiek9406 może zacznie Pan w szkole uczyć ortografii.Tu Nie szkoła. Poza tym bardzo ważna uwaga - czyżby Pan Nie Wiedział że SŁOWNIK AUTOMATYCZNIE ZMIENIA wyrazy, które już napisaliśmy. Nie każdy musi się bawić w zabawę - poprawki błędów ortograficznych. Czyż nie lepiej skupić się na wymianie i zdobywaniu bezcennej wiedzy, niż na "kopaniu ludzi po kostkach". Jeszcze nikt nie stracił zdrowia dlatego, że popełnił błąd ortograficzny. Natomiast treści tu przekazywane, to KOPALNIA ZDROWIA. Traci Pan tu swój "cenny czas".
Panie Bartku tylko jedno słowo. Dzięki👍
Jaden z garstki nie skorumpowanych lekarzy. Dziękujemy👍
Dziś mówienie prawdy jest niebywale niebezpieczne można stracić prawo wykonywania zawodu
@@ireneuszzylka1795 Mylisz się i wprowadzasz w błąd! Ale TO NIE LEKARZ. Dr nie oznacza doktora nauk medycyny. To po prostu dietetyk po doktoracie (napisaniu pracy doktorskiej). Nie ma nic wspólnego z medycyną, tylko z dietetyką. To zupełnie inny tytuł naukowy i dziedzina nauki.
@@marselkropkaeu Rozumiem miałem na myśli lekarzy którzy mówią prawdę i chcą leczyć ludzi zgodnie z wiedzą medyczną a nie zgodnie z tym co mówią eksperci rządowi na usługach koncernów farmaceutycznych
Dziwny komentarz.
@@ireneuszzylka1795 Powaznie ?
Panie Doktorze, dziękuję bardzo za niesamowicie wartościowe materiały, które Pan tworzy i za dzielenie się z nami rzetelną, fachową wiedzą podpartą badaniami naukowymi. Wiedzę, której można zaufać. (Co w dzisiejszym świecie obfitującym w dezinformację jest niesamowicie cenne.) Domyślam się ile pracy i wysiłku Pan w to wkłada- ale on nigdy nie pójdzie na marne. Prawdopodobnie uratował Pan już niejedno ludzkie zdrowie ale również życie i niejedno jeszcze uratuje, uświadamiając nas jak ogromny wpływ ma nie ma nasza dieta i styl życia. Jeszcze raz- ogromne dziękuję.
Zgadzam się z Pana opinia buraczaną.
Jestem biegaczem długodystansowym. Jedząc jednego surowego buraka dziennie przez tydzień, widocznie poprawiają się moje wyniki na treningach. Burak jest uznany przez AIS (Australijski Instytut Sportu) za suplement poprawiający wyniki sportowe.
Już 60 lat temu mój mąż, po duzej utracie krwi i anemii jadł dużo surowej mielonej watroby (żelazo) i buraczki czerwone (by to żelazo mogło się wchlonić).
Teraz ta wiedza zanikła. Dziekuje za odnowienie tych tradycyjnych mądrości ❤
Eva z Nordkirchen
Czyli jak zwykle naturalna medycyna nie zawodna
Coraz bardziej staje sie dla mnie to wszystko co ma pan nam do powiedzenia.Podobne lekcje powinny byc w szkolach,tak aby dzieci i mlodzierz miala jakies pojecie o zdrowym odzywianiu ,kiedy bedzie wchodzic w dorosle zycie.,,Czego jas sie nie nauczyl,tego Jan nie bedzie umial". Dziekuje !
Jem buraki od czasu do czasu jako dodatek do obiadu, ..... robię sobie soczek z buraków, marchewki , jabłko i czosnek.... nie codziennie ale może 3 razy w tygodniu. Pychotka 😋🤗
Panie Bartek, PAN JEST SUPER, za to co Pan tutaj robi, Pan zmienia nawyki żywieniowe Polaków. DZIĘKUJĘ.🌹🌹🌹
Bardzo interesujące i ciekawe tematy.Chętnie słucham i wprowadzam w codziennej diecie.
To juz przeszliscie na zaawansowana znajomosć ? Tak po imieniu.
@@zorka9136 oj tam, oj tam...to z sympatii, każdy, kto robi coś dobrego i fajnego jest moim przyjacielem. Pozdrawiam.
panie Bartek ? Jesli juz to panie Bartku
@@irenakozak7368 to był celowy zabieg stylistyczny, zabarwiony sympatią, i doprawdy nie wynikał z nieznajomości odmiany rzeczownikowi, to taki rodzaj zabawy z językiem, który jest mi najlepiej znany, choć inne też "trochę" znam. W każdym razie dziękuję za pilnowanie czystości języka polskiego, bo to ważne abyśmy mówili i pisali piękną i poprawną polszczyzną. Pozdrawiam.
Uwielbiam buraczki takie jak robiła moja mama- gotowane w łupinkach tarte z dodatkiem soli soku z cytryny i śmietany podawane na gorąco-delikatnie podgrzane na patelni z odrobiną oliwy. Pozdrawiam i dziękuję za Pańską pracę
Dziękuję Doktorze za tak wyczerpujące i dokładne omawianie problemów zdrowotnych .
Najcudowniejszy dr. na świecie,więcej takich lekarzy.Dziekuje bardzo i życzę duzo zdrowia.
Pan Bartek jest dietetykiem pracownikiem naukowym, z naukowym stopniem doktora a nie lekarzem. Pan Bartek nigdy nie podaje się za lekarza.
bez przesady....to zenujacy komentarz......a Plandemia? to co ?
Panie doktorze Bartku! Jestem taka szczęśliwa, że odkrylam Pana kanal! Pana wiedzą jest niesamowita! Jest Pan wspaniały! Dziękuję!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Tak to prawda. Dr Bartek robi dobra robote uswiadamiajac spoleczenstwo o tym jak wazne jest zdrowe odzywianie sie...
Bez pokazywania badań mu pani uwierzyła? Jest pani zbyt naiwna
@@obalammityateistowinietylk5878 Zawsze opiera się na badaniach. Proszę uważniej oglądać i słuchać. Pokazuje różne publikacje.
Długo Pan nad tym myślał, czy jak zwykle tak się palnęło ?
Kiszone buraki i surówka z gotow. plus surowa papryka, jabłko i cebula, oliwa i przyprawy
Dziękuję, niby wiemy, a jednak Pan zawsze wie o wiele więcej.
Witam serdecznie,na wstępie chciałam powiedzieć, że jestem oczarowana zasobem pana wiedzy sposobem jej przekazywania niesamowitym szacunkiem oraz delikatnością jakim pan darzy sluchacza.Kazdego odcinka słucham z wielką uwagą i chłonę wiedzę jak gąbka.Niesamowicie się cieszę, że jest ktoś taki kto w dzisiejszym świecie ma tak trzeźwy umysł patrzy bardzo praktycznie na żywność w perspektywie zdrowia.Pozdrawiam serdecznie.
PANIE BARTKU CHŁONĘ WIADOMOSCI KTÓRE PAN PRZEKAZUJE🎉DZIĘKUJE PANIE DOKTORZE❤❤❤Ł
Witam Panie Bartku.
Obserwuję Pana kanał od dłuższego czasu, jak i pańskie porady medyczno - żywieniowe. Uważam Pana kanał za wielką kopalnię rzetelnej wiedzy medycznej - popartej w każdym calu nauką i doświadczeniem życiowym. Pozdrawiam serdecznie, i proszę o dalsze materiały - wiedzy o naszym zdrowiu nigdy za wiele.
Buraki od zawsze, z przewagą fermentowanych . Super sok , a i starte do surówek pyszne! Dziękuję za cenną wiedzę!
Bardzo cenne informacje zwłaszcza przy cukrzycy i nadciśnieniu. Oczywiście wszystko jest dla mnie ważne i dziękuję ☺️
Dziękuję Bartku za cenną wiedzę i w konkretny sposób przekazaną. Ja robie z buraków najczęściej ćwikłę. Buraki gotuje w skórce ok 30-40min,ucieram na drobnych oczkach, trę korzeń chrzanu, kminek zmielony, ocet jablkowy. Ponieważ z buraków schodzi dużo soku, zalewamy go i wypijam potem mieszam z pozostałymi składnikami. Ćwikła nabiera smaku na drugi , trzeci dzień. Taka ćwikła może stać nawet parę miesięcy w lodówce i jest dobra. Chrzan jest dobrym konserwantem( ten bez śmietany i sklepu).
Ja wyciskam sok z buraka, marchwi i jabłka co dzień rano na przemian z zielonym sokiem z jarmużu i innych warzyw zielonych.
Panie Doktorze, mam 70 lat, cukrzycę, dwie mastektomie i jeszcze kilka chorób przewlekłych
+ uczulenie na lekarzy, przestałam jeść buraki 3 lata temu za radą w internecie "cukrzykom nie wolno".
Każdy film jest potrzebny. Mam szczęście, że Pan jest. Serdecznie dziękuję.
@Maryla Borowsak Moj wuje przez cale zycie byl straszony przez lekarzy ze ma podwyzszony cholesrerol.Lekarka ciagle do niego bron boze aby pan nie jadl twarogu ze smietana.Wiec biedny wujek zawsze mieszal z mlekiem a kromke smarowal maslem roslinnym,kiedy wujenka robila taka piekna oselke wlasnego masla.Zawsze byl szczuply i cale zycie straszono go cholesterolem. Zas moj znajomy beda w Polsce na odwiedzinach u matki,mowi ze tam ciagle lezy na kuchence upieczony boczek.Matka ma 87 lat i nigdy nie sluchala co jej mowili lekarze.Zawsze jadla to na co miala ochote.
@@annakon8423 Żyję tylko dlatego, że nie słucham lekarzy [wyjątek dr Bartek}, na całym świecie od lat zawyżają dopuszczalny poziom cholesterolu, by sprzedawać leki. Pozdrawiam.
Z buraków najczęściej gotujemy GAR BARSZCZU , JARZYNKĘ lub ćwikłę .Mniam , mniam 👍
Buraki uwielbiam. Najczęściej robię barszcz czerwony lub ukraiński, czysty barszczyk surówkę z buraka surowego, marchwi surowej, jabłka i przypraw: soli, ew. cukru, oliwy lub oleju, pieprzu i też ew. niewielka ilość śmietany lub kefiru czy jogurtu. Pozdrawiam i dziękuję za inne propozycje z tego kanału. Przy moich schorzeniach: miażdżycy, cukrzycy typu 2, nadciśnienia i choroby serca, jednej nerce znacznie mniejszej od drugiej, zwyrodnieniach, wrzodach żołądka, niedoczynności tarczycy, ostrodze pod pięta i ostatnim nabytku raka złośliwego ślinianek z przerzutem do płuc oraz pęcherzykami domowymi i ponownych ramach otwartych miażdżycowych bardzo mi się te informacje przydają. Zapomniałam o niedoczynności tarczycy, która po 6-7 latach wymieniła się miejscem na niedoczynność. Do tego alergie, suchość oczu i czasami zawroty głowy lub tracenie równowagi bez zawrotów. Co jeszcze może być?! Nie wiem. I nie jest to mój (może ktoś pomyśleć) wymysł, ale 100-procentowa prawda. Pozdrawiam wszystkich słuchających i czytających oraz pana Bartka z podziękowania za te informację. Muszę zwiększyć ilość spożywanych buraków i wznowić ich kiszenie na zakwas.
Alicja Jacak A ile pani ma lat?
Dużo zdrowia życzę
Zdrowia życzę.
Dla tych, którzy chcą zejść z wagi i nie chcą się katować. Moje doświadczenia w okresie 3 miesięcy (12 kg mniej): 1. Nie słodzić napojów (unikać cukru), 2. Jeść w oknie 8 godzinnym tak, żeby nie głodować (2÷3 posiłki), 3. Zmniejszyć spożywanie dań mącznych (makarony, chleb). Na to miejsce więcej warzyw, mięsa. 4. Unikać piwa i soków kupnych, ciasteczek itp., bo to ukryte węglowodany w czystej postaci. 5. Zmniejszyć spożywanie owoców, szczególnie cytrusów i bananów - niewiele witamin ale gigantycznie dużo cukru. Kiedyś jadłem przez cały dzień i poziom insuliny nie miał kiedy spaść. Jeśli insulina jest na wysokim poziomie, to nie ma szans na zbicie wagi.
Dobrze powiedziane. Żołądek ma wielkość zamkniętej dłoni, wiec nie jedz więcej niż ta objętość.
Wystarczy wyliczyć zapotrzebowanie kaloryczne od tego -500 i można jeść co się chce
Gratuluje!!!👍. Takie proste i oczywiste! To nawet nie jest kwestia zadnych "diet"
To wiedza, proces odnosnie zrozumienia calosci, stylu zycia, co daje efekt.
Wszelkiego zdrowia i powodzenia w tym co wazne dla pana.
Serdecznosci na dzisiaj i przyszlosc, 😊❤. E
@@henrymalak5034 Dokladnie! Wszystko ma granice, rowniez objetosc zoladka.😉🤭
Ta sama Ewa
Proponuje fermetowac buraki bez soli i cukru, proste, zlac do butelek i pic 1/4 szklanki rozcieczone z 1/4 wody mineralnej 2 razy dziennie. Prosta domowa produkcja, jak drut, przepis, podam dla zainteresowanych na tym kanale pana Bartka.
🥰🙋♀️. E
Bardzo lubię buraki przygotowane do jedzenia pod każdą postacią. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Witam Serdecznie Panie Dr i Dziekuje Bardzo za jak zwykle cenne informacje dotyczace Naszego zdrowia Pozdrawiam❤
Uwielbiam pic sok z kiszonych buraków
Bardzo pouczający odcinek za co jestem Panu bardzo wdzięczna. Tak jak wielu z nas słuchaczy uważałam ze buraki są bardzo dobre na anemie. Słuchając Pana informacje dowiedziałam się ze dzięki temu ze zawierają kwas foliowy i miedz wspierają produkcje krwinek czerwonych i wpływają pozytywnie na produkcje erytrocytów tak ze częściowo biorą udział w zwalczaniu anemii pomimo ze zawierają bardzo mało żelaza tylko 0,8 mg. Buraki z dzisiejszej lekcji dowiedziałam się ze miedzy innymi zawierają dużo azotu który jest dobry na układ krążenia krwi tak ze wpływa również pozytywnie na serce, oprócz tego zmniejsza chomocysteine co jest pozytywne również dla naszej wątroby, choroby Alzhaimer a wiec dobry dla naszego mózgu . Mangan który zawierają również buraki- 20% wpływa bardzo pozytywnie
na nasze kości.
Buraki zawierają również dużo błonnika pokarmowego co wpływa bardzo pozytywnie na nasz przewód pokarmowy. Ja spożywam również 3- 4 ząbków świeżego czosnku który w polaczeniu z burakami przynosi pozytywne efekty zdrowotne.Tak wiec buraki są warzywem bardzo zdrowotnym. Ja dodaje codziennie do mojego soku 2 średniej wielkości buraki albo cztery jeżeli są mniejsze.
Bardzo Panu dziękuję dr Kulczynski za tak ważne informacje dla naszego zdrowego organizmu.
Życzę Panu dużo zdrowia.
Za mną pierwszy miesiąc pańskiej diety. Smaczna, zdrowa i czuję się lepiej po odstawieniu starego jedzenia.
Witam Dr. Miło mi słuchaćl wykładów .Super sprawa .Tak bardzo pouczające dobrze że istnieje internet to widzimy no kto chce wierzyć i widzieć jakie są nieporozumienia w jedzeniu w Witaminach . super sprawa .jem. To co Pan Dr wykłada. Pozdrawiam Serdecznie Rodzinkę i Pana Dr. Gliwice.
Podaję moim dzieciom 6i 9lat przynajmniej 2x w tyg ugotowane, ciepłe buraczki pokrojone na kawałki, do tego np kanapka z łososiem i awokado i prażony słonecznik i chlebek żytni rewelacja 🙃
Super ! Tylko, oby to nie był łosoś z Norwegii. A prawdziwy, nie hodowlany. To, że na opakowaniu napisane jest, że "atlantycki" , nic nie znaczy, bo to nazwa gatunku, często myląca. I oczywiście cena. Ten z naturalnych łowisk nie może być tani. Przepraszam za wykład. 🤗
@@Katarzyna-MariaDoktor mówił, że nawet ten trzeba jeść. Korzyści przewyższają straty.
Nie. W Finlandii ekspedientka ma obowiązek powiedzieć klientowi kupującemu norweskiego, że może go jeść raz czy dwa razy w roku. Tego nie pamiętam. Byłam kiedyś w zakładzie przerabiającym łososie przy kontroli, tego co jest pakowane. Kontrolę przeprowadzali ortodoksyjni Żydzi. Takiej kontroli w życiu nie widziałam. Gdyby uznali, że istnieje możliwość zapakowania im łososia norweskiego do ich koszernych zamówień z literką "U", zerwaliby natychmiast kontrakt. Prawdziwy łosoś rośnie 7 lat w oceanie, hodowlany dwa lata w "mazi".@@AM-ov7bp
Bardzo często słucham pana pogadanek , są tresciwe, łatwe w zrozumieniu i bezcenne w dobie przetworzonych i modyfikowanych produktow.
Zyczę zdrowka i dalszych sukcesow na polu dietetyki.
Uwielbiam ten kanał. Moim zdaniem jeden z najwartościowszych i najrzetelniejszych na YT. Dziękuję za dzielenie się wiedzą.
Witam wszystkich serdecznie "z bólem serca". Ale miło Pana Bartka słyszeć.
Ale ważne żeby były z dobrego źródła a nie marketów i innych sklepów bo one bardzo szybko i łatwo wchłaniają wszelkie glifosaty i inne g.., którymi się je spryskuje.
@@marysiapax1698 o! dzięki, ale i tak omijam niepewne źródła😉
@@marysiapax1698 ja dodatkowo do tej wody dodaję trochę sody oczyszczonej. Tak samo robię z jablkami. Gdzieś taką radę przeczytałam i stosuję. Pozdrawiam.😊
Panie doktorze Bartku bardzo Panu dziękuję za " lekcje zdrowia " 🌹🌲
Liczymy na ❤️Lekarzy❤️ ratujących ❤️ Życie ❤️ dziękujemy 💞
Nie zasługujemy na ciebie Bartek a jednak jesteś tu dla nas i naszego zdrowia, Dziękujemy!
Hehe ty ciapciaku. Ty nie zasługujesz , nie pisz za innych
Nie zasługujemy....????🤦
Dziękuję za wykład.Lubię buraki w różnej postaci .👍🥕🍅🥑🥒
Dobry wieczór bardzo interesujące warzywa są zdrowe ale od jutra będę częściej jeść buraczki i to dzięki panu panie Bartku dziękuję życzę miłego wieczoru 😄👍
Jesteśmy tym co jemy dziękuję za wspaniałą wiedzę
Czyli jak ktoś je warzywa to jest co???
,🤔
Burak.. a jak się cebulę?
Ostatnio usłyszałam, że mężczyźni powinni jeść ciastka :)
@@mariajankiewicz8918 😂 moi jedza- jeszcze jak....
Dziękuję, pokochajmy buraki w każdej postaci
Glownie buraki spozywac na surowo wzbogacajac je z natka pietruszki, z polowa czerwonej cebuly, piec centymetrow dlugosci imbiru, drobno pokrajac dodac 2 zabki czonku oraz dodac 2 lyzki oleju kokosowego. Wszystko zmiksowac I jesc surowo do drugiego dania, lub dodac do salaty. Posypac calosc sproszkowanym orzechem wloskim wzbogacic przyprawami cynamonu I gozdzikow uprzednio sproszkowanymi. Smakuje wspaniale Osobiscie polecam herbate z cytryna, cynamonem, gozdzikami: szczypta kazdego z nich. JA dodaje do tego jeszcze lyzke ojeu kokosowego. Czy moze byc cos lepszego Tak jezeli lubisz kawe to wiedz dodajac te skladniki do niej, pijac ja jestes myslami w " SIODMYM NIEBIE " dodaj lyzke miodu. I jak tutaj nie grzeszyc majac usta pelne pokusy do dobrego CIACHA : SERNIK Z MIGDALAMI. WOW,!
Polski burak tani a jaka moc, jeśli ktoś ma problem z surowym burakiem to proponuję troszkę organizm do niego przyzwyczajać najpierw ćwiartkajeden tyg puzniej polowka oczywiście buraka itd
Kocham buraki i robię podobną sałatkę. Czasami dodaję fetę lub oliwki, albo ogórek kiszony. Pyszności 😁
Dziękuję za to nagranie. ❤️
Ja rowniez robie salatke do obiadow z burakow upieczonych uduszonych w piekarniku. Lepsze sa poniewaz prawie nic nie traca sokow.Gotowane w wodzie to raczej na zupe.Zawsze piekac jakies mieso owijam kilka burakow w folie i razem pieke, oszczedzajac przy tym na gazie.Zawsze sie przydaja na salatki.
Dobry wieczor:}W sezonie letnim pijemy sok z burakow a w sezonie jesienno zimowym w formie gotowanej do drugiego dania.Pozdrawiam i dziekuje za ciekawe informacje
Pieczone buraki z serem feta i oliwą z oliwek-moje ulubione.😋
Mam tak samo! Plus kilka listków rukoli i orzeszków ! Pycha!!
Dla mnie rowniez pieczone w roznych rodzaja salatek. Ja najbardziej lubie pokrojone i pokropione vinegrette i OO.
I jeszcze posypane urażonym ziarnem słonecznika
Uwielbiam sok z kiszonych buraków, barszcz i smażone buraczki jak i ćwikłę do wędlin i mięs. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
Panie Doktorze, od kilku lat słuchamy, prenumerujemy dziennik i dzielimy się Pana radami z rodziną. Jest Pan dla nas skarbnicą wiedzy medycznej i mentorem naszej codziennej diety. Staramy się stosować do wielu pańskich porad, za które jesteśmy Panu bardzo wdzięczni. Pozdrawiamy Pana serdecznie ze stanu Maryland, USA. PS. Uwielbiamy buraki w każdej odmianie, szczególnie zupę z botwinki.
Dobrze smakują buraki (ugotowane i starte ) z dodatkiem jabłka ( przesmażonym ) z cytryną i pieprzem ( do smaku ) i nowo odkryty smak z ...posiekaną kapustą kiszoną.
Co za ironia, uwielbiam buraki, piję niemalże codziennie sok z buraka, łącząc z marchwią, jabłkami i cytryną. Ale jem surowego w sałatch. Lubię też gotowanego. Kocham buraka
Ja zawsze piekę buraki w folii, zawinięte pojedynczo z gałązką tymianku. Absolutna rewelacja! Wykorzystuję miejsce w piekarniku, gdy piekę coś innego. Potem robię z nich inne dania - na ciepło, na zimno... dodaję do sałat i sałatek. Można przygotować większą ilość ponieważ długo przechowują się w lodówce, nawet dłużej niż tydzień.
Gotowane buraki oddają bardzo dużo doskonałego smaku do wody.
Folie aluminiowa to trucizna...
Nie uzywac foli do pieczenia
Panie doktorze dziękuję
Pół szklanki soku z (surowych) buraków dziennie leczy nadciśnienie
Mój mąż po 5 dniach picia soku wyleczył nadciśnienie które przez 3 lata leczył tabletkami
Znam 3 osoby którym sok z buraków też pomógł
Dietetyk a nie lekarz 👍
@@mollymolly1678 Ja nie pisze że lekarz Zaś używam tytułu który Pan Bartek posiada czyli tytuł doktora dietetyki
Lekarze przeważnie nie mają tytułu doktora Mówiąc panie doktorze do zwykłego lekarza to jest to tylko forma grzecznościowa
Pan jest skarbnicą wiedzy , bardzo lubię słuchać pana ,i dużo się uczę , dziękuję
Ja kiszę buraki otuż słuj dwa kilo buraczków malutkich 1 główka czosnek pare kulek ziela 2 liscie laurowe i letnia woda przegotowana na jeden litr wody jedna łyżka soli kamiennej buraczki w plastry czosnek pokrojony na dwa lub trzy kawałki do słoja dodaje przyprawy czosnek zalewam wodą ze solą nakrywam gazą i stawiam w ciepłe i ciemne miejsce u mni jest to dolna szafka kuchenna W pierwszych trzech dniach zbieram z powierzchni powstałą pianke i lekko zamieszam i pianka nie pojawia sie i następuje proces kiszenia trwa on od 7 do 10 dni i jeszcze nie zlawam tylko pół szlkanki do wypicia dwa ray dziennie Po opróżnieniu słoja buraczki wykorzystuje do sałatek lu chrupania w ciągu dnia zamiast chipsów Stawiam 3 słoje na raz jak tylko jeden opróżni sie natychmiast uzupełniam a drugi z poprzedniego stawienia jest używany i w ten sposób mam ciągłość na jakiś czas Oboje z mężem uzywamy zakwas buraczany od miażdzycy nadcisnienia cukrzycy ogólnie poprawa metabolizmu i daje efekty POLECAM POZDRAWIAM PANA BARTKA i dziękuję za przekaz cennej wiedzy
Jest pan Wspanialym Nauczycielem i Lekarzem. Mowi pan Zwiezle i bardzo Ciekawie. Dziekujemy i Pozdrawiamy z Kanady!
Mylisz się TO NIE LEKARZ. Dr nie oznacza doktora nauk medycznych. To po prostu dietetyk po doktoracie (napisaniu pracy doktorskiej). Nie ma nic wspólnego z medycyną, tylko z dietetyką. To zupełnie inny tytuł naukowy i dziedzina nauki.
@@marselkropkaeu Na kanał dr Bartka trafiłam juz dość dawno i przyznam, że nie raz skorzystałam z Jego cennych rad.
Tym bardziej byłam zdziwiona czytając dziś pod jednym z filmików hejt pewnego "niesympatycznego uparciucha".
Dopiero ten komentarz skłonił mnie do przeczytania OPISU, a tam doczytałam, że dr Bartek jest dietetykiem z tytułem doktora, dużym dorobkiem naukowym i praktyką.
Nigdy nie wątpiłam w Jego wiedzę i tak jak wcześniej napisałam zmieniłam dzięki Jego filmikom pewne nawyki żywieniowe.
Myślę, że to przez brakk zaufania do wielu lekarzy /leczą, jak leczą, a czasem wręcz szkodzą/, ludzie tak bardzo zaufali dr Bartkowi, poza tym niewiele osób czyta opisy, stąd pewnie ta nadinterpretacja.
Witam Serdecznie Pana .,Staram sie bardzo aby przesłuchać Pana cenne wskazówki dotyczące zywienia i oczywiście zapisuje sobie aby odswiezac cenne Pana Wskazówki dotyczące jak Żyć aby cieszyc sie Zyciem. UKŁONY Wielkie Dla Pana i Rodzinki. Dziekuje za tak duzo Wiadomosci.👍🌾🙋🕊️🇲🇨🕊️🍷😅 bukiecik Kwiatkow Internetowych Proszę przyjąć od nas oglądających starszych młodszych dzieci 🙋💯🙆🌿🌷☘️🌹🌾🌻🌷💯🤷 UKŁONY Wielkie jeszcze raz Dziękuję GLIWICE 🕊️🕊️🇲🇨🕊️😅❤
Ja najczęściej jadam buraki gotowane z tarte na tarce. Później łącze je z kefirem lub jogurtem i popijam z kanapką na śniadanie lub kolację. Dziękuję za film. Pozdrawiam.🍀👍🌹🌺💗🍀
Dzisiaj zakisiłam buraki na zakwas. Na święta do barszczyku. Bardzo lubię również ćwikłę oraz buraczki na ciepło.
Przepis na surówkę wygląda smakowicie.
Buraki to mój ulubiony przysmak pod każdą postacią.. A za przepisy pięknie dziękuję, wypróbuje.. Wspaniały wykład na każdy temat, bardzo precyzyjny i zrozumiały.. Pozdrawiam Pana Doktora... 💖🍀🌹
Prawie miałem wyjść do sklepu i kupić buraka i po wysłuchaniu tego odcinka kupię kilogram buraków ,czosnek mam i coś sobie przygotuję do krokietów .dziękuję.
Buraczki z chrzanem, to jest to!
Jeśli chodzi o sok z buraka to wyleczyłam się pijąc dwie szklanki dziennie. Z 20% w ciągu miesiąca moje żelazo wzrosło do 80%. To było zalecenie lekarskie ponieważ na preparaty żelaza mam alergię. Więc proszę nie twierdzić że buraki nie leczą anemii ponieważ na swoim przykładzie udowodnić mogę, że to jest nieprawda.
Buraczki są pyszne pod każdą postacią!
Panie Doktorze dziękuję za wartościową wiedzę o burakach.Wykorzystam na pewno.Dziekuje i pozdrawiam❤
Dr. Bartek przez żołądek do zdrowia. 🥸
...i do serca...😚
Mój przepis na kanapki przy anemii: chleb ciemny z pokrojoną kaszanką, kiszonym lub słodkim burakiem, czosnkiem i zieloną pietruszką, dodatkowo posypuję kanapkę majerankiem który zawiera bardzo dużo żelaza czasami dodaję jeszcze paprykę🙂
ŚWIETNY wykład o wspaniałych burakach i ..... tak, tak - najlepsze kiszonki, ale ta zupa-krem = pyszności !
Może odcinek o różnicach zdrowotnych między suszonymi ,a świeżymi przyprawami i ziołami 🤔Zawsze mam dylemat np. do złotego mleka dodaje zmielony imbir , ale niestety przez to jest pozbawiony miąższu , za to jest bardziej ostry lub kiedy kupuje suszoną melisę , to jest ona pozbawiona olejków eterycznych , więc działanie wyciszające mogę sobie wsadzić w buty 😒Może są jakieś popularne przyprawy i/lub zioła , które dzięki suszeniu , w wersji sproszkowanej mają dodatkowe właściwości zdrowotne lub nie mają znaczącej różnicy między ich świeżymi odpowiednikami w kwestii pozytywnego oddziaływania na organizm 🤔
Latem różne zioła na balkonie.
Zimą różne zioła na parapety.
Zdrowa życzę, serdecznosci przesyłam.
@@grazynasarosiek8244 Brakuje mi i czasu i balkonu 😅
@@damianfox1531 zioła w doniczkach są w ofercie każdej zielarnii wysyłkowej, na ogół dużo taniej i w większym wyborze niż w marketach. Trzeba przeczekać jedynie mrozy i upały i można kupować przez cały rok. Alternatywą są wyciągi ze świeżych ziół, na ogół nalewki alkoholowe.
Dzień dobry Panie Doktorze, pozdrawiam serdecznie ☘️🇵🇱🇺🇸
Dziekuje za dzsiejszy wyklad. Ja bardzo lubie buraki i czesto stosuje je jako dodatek do ziemniakow z miesem. Wowczas ugotowane utarte buraczki mieszam z utartym chrzanem. Pychota. Inna potrawa sa zupy: barszczyk czerwony czysty, z kiszonych burakow z np. krokietami, lub barszczyk czerwony, tzw. ukrainski z duza iloscia warzyw i smietana sa jednymi z najlepszych dla mnie zup. Pozdrawiam.
Moje śniadanie to sok z świeżo wyciśniętego buraka 👊 i jabłka a teraz dodam czosnek do tego 😃 dziękuje za takie informacje
A nie masz po tym ... no wiesz...
Za luźnego...
Ojoj ! raz spróbowałam , niestety tyłka z kibelka nie umiałam podnieść .To było straszne 🙈
@@mollymolly1678 no ale przedmuchało zaworki...
@@joanna48 hm ja się odżywiam tylko owocami i warzywami 😃
Bardzo wartościowy temat,uwielbiam buraki pod każdą postacią
👍🌰🌰🌰ja też 💪🤝😉
@@shogun8880 Ja tez.👍
Proszę sprawdzić. w słowniku co znaczy " uwielbiac"
Ja tez 👍
@@janina232 nie jojcz tutaj ze slownikami ok
Ja bardzo lubię buraczki. To jedno z moich ulubionych warzyw, choć nie jem ich tak często. Moje ulubione potrawy z buraczków to zupa buraczkowa (coś podobnego do barszczu ukraińskiego), pieczonki (potrawa Śląska z ziemniaków, marchewki, buraczek i mięska) i oczywiście postny barszcz czerwony. Niestety przez to że nie lubię jeść tyle zup a pieczonki robi się dość długo (tak jak barszcz czerwony) to nie jem buraczków aż tak bardzo. Choć bardzo lubię zwykłą sałatkę buraczki ćwikłę. Dzięki za filmik, poszukam sobie inspiracji i pomysłów na obiady z buraczkami. Zakwas z buraków już zrobiłam na święta i zrobiłam go więcej by można było go pić.
Dzień dobry buraki to podstawa . Moje przepisy świerze buraki lub kiszone porzeć na drobnej tarce dodać poł jabka, czosnek ,pietruszka, koper jogurt lub oliwa lub majonez. Gotowane buraki potrzeć cukie pieprz ocet jabłkowy oliwa (cebula lub czosnek nożna dodać ) . Cłodnik. Jeden burak na surowo i butwinka zblęderować z szklanką wody dodać sól pieprz cukier ocet jabłkowy jogurtu lub śmietanki 1łyżka ,1 jedną łyżkę oleju dodać petruszkę koper i czosnek jak ktoś chce.
Bardzo ciekawy material. Ja z uwagi na cukrzyce typu 2 bardzo rzadko spozywam buraki gotowane , ewentualnie barszcz ukrainski. Natomiast czesciej surowke z burakow , jablka , chrzanu i przypraw oraz starte na grubej tarce i ukiszone buraki z dodatkiem czosnku , cebuli i przypraw. Polecam i pozdrawiam.
Dziękuję panie doktorze za cenne wiadomości ❤️🌹
Dla mnie najlepiej działają buraki kiszone a jeśli chodzi o Berberyna to rewelacja przy insulinoopornosc i dziękuję p. Bartku
Panie Bartku, dziękuję za ciekawy wykĺad! Podaję przepis na pyszną surówkę, którą często robię do obiadu, ale jest tak dobra, że można jeś ć samą. 1 jabłko i 1 burak surowy starte na grubych oczkach, 1 ząbek czosnku przez praskę i 1 łyżka majonezu. Można dodać natkę lub koperek! Pozdrawiam!
Dziękuję pięknie za sałatkę
Świetnie smakują surowe starte na dobnych oczkach do tego sól ,cytyna ,olej ,można dodać jabłko .Pychotka 😍
Buraczki czerwone od zawsze goscily w moim domu , po tych wspanialych informacjach pojawiaja sie czesciej .,Salatka z buraczkow z dodatkiem jablka,cebuli, sok z cytryny ,olej z oliwek,sol,pieprz do smaku oraz odrobinka miodu zamiast cukru ,buraczki nalezy ugotowac ,zetrzec na tarce ,cebule pokroic na drobna kostke ,jablko obrac i zetrze na tarce,wszystkie skladniki wymieszac doprawic :) smacznego ;)
Sama robię sok z kiszonego buraka😋
Pychota 👍
U mnie na zimę nie może zabraknąć buraczków w słoikach z cebulą i papryką uwielbiam ćwikłę oraz barszcz czerwony
Ja rowniez ,dla mnie dobry braszcz czerwony to najlepsza i najzdrowsza zupa.
Ja dodaje do buraków 1-2kg gar 4L liść laurowy mała garść Pieprz czarny cały 10szt, ziele angielskie 10szt, główkę czosnku, owoce jałowcax10 i kilka goździków. Całość zalewam przegotowana woda z solą kłodawska. Pycha. Łycha drewniana i dzban emaliowany lub glina. Ważne są buraki ich jakość. Zdrówka dla wszyściutkich
Cześć. Bartku, teraz przy wyciskaniu soku z buraków będę do wyciskarki wolnoobrotowej dodawał czosnek. Dzięki.
Panie doktorze ! Kiedy wyda Pan książkę z tymi wszystkimi rewelacjami i przepisami ?
Witam Doktorze ✋ Dziękuję za tak cenne informacje. Pozdrawiam serdecznie
Uwielbiam buraki w każdej postaci,ostatnio bardzo polubiłam surówki przeróżne na bazie buraków z zakwasu które robię od kilku lat w sezonie jesień-wiosna nonstop , pozdrawiam Grażyna z Lublina 🙂
Ja uwielbiam buraki z chrzanem i czerwoną konfiturą. Teraz będę dodawać maliny.
Carpaccio z buraka plus oliwa i dowolny slony ser ❤️
Jest Pan nie tylko b. Wyedukowany ale również b. elokwentny. Przyjemnie się Pana słucha. Dziękuje ślicznie za przekazywana wiedzę 👏👏💐🙏
A my z mężem od dłuższego czasu robimy buraki kiszone. Pyszne. Po ukiszeniu sok przelewamy do butelek i pijemy po szklance dziennie, a buraki podgryzamy, jako przekąskę zamiast chipsów (brrrr).
Można pięknie i zdrowo żyć ❤️
Mozna przepis. Dzieki
@@S-Theo Oczywiście. Napiszę w wolnej chwili.
Obiecuję ❤️
Także od 6 ciu lat robię kiszony sok z buraka,pyszny jest.
@@S-Theo Przepraszam, że tak późno, ale tyle się ma na głowie 🤦🏻♀️
Proporcje na 1l:
- 1kg buraków,
- czosnek (u mnie 4-5 ząbków),
- 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 1l przegotowanej wody, przestudzonej,
- 1 płaska łyżka soli kamiennej.
Obrane i umyte buraki pokroić w plastry lub większe kawałki. Przełożyć do słoika, kamionki, dołożyć przyprawy i zalać wodą z rozpuszczoną solą.
Naczynie przykryć gazą i odstawić na 5-7 dni w ciepłe miejsce.
Jeśli na powierzchni pojawi się biała piana, zebrać łyżką.
Zakwas jest gotowy, gdy osiągnie ciemny, piękny, głęboki kolor. Przecedź i przelać do butelek. A ukiszone buraki są też pyszne.
Smacznego 🌷
Ja z buraków robię następującą surówkę. 3 buraki gotowane niewielka cebulka czosnkowa 3 średnie ogórki kiszone, 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Lekko osolić, odstawić. Buraki i ogórki zertzeć na zwykłej tarce. Dodać odstawioną cebulkę i oliwę. Wymieszać. Smacznego.
Robię też wykwintną wersję tej surówki dodając ząbki czosnku z kiszonych ogórków oraz jabłko.
Dziękuję Panie Bartku za wspaniałe informacje.Uwielbiam buraki od zawsze.Upewnił mnie Pan ,żeby jeść ich więcej.Pozdrawiam.
Witam i dziękuję za cenne przepisy ja buraki surowe ścieram natarcie z jabłkiem i jogurtem kwas z buraków pijemy całą zime
Od lat robię surówkę z buraków surowych, jabłka, cebuli dodaje sok z cytryny, sól, pieprz, jak ktoś lubi można dodać cukru, ja nie daję bo buraki są dość słodkie na koniec oliwa z oliwek życzę smacznego. Taką surówkę jadły moje dzieci w wieku już 18 miesięcy.
Uwielbiam buraki.
Dziękuję za wyczerpujące informacje.
Kiedy włączam w telefonie internet, wcale nie zaczynam od FB. Na pierwszym miejscu jest oczywiście dr Bartek i jego wspaniałe porady.
Buraki -tak,ale tylko z własnej uprawy lub Bio.