Beef Taco Casserole || Mexican Casserole || Quick and Easy Dinner Recipe - RKC

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Beef Taco Casserole
    #TacoCasserole
    Ingredients
    1 lb ground beef
    2 tbsp taco seasoning
    2/3 cup water
    1 red bell pepper, cut into 1-inch strips (optional)
    2 .5 cups Old El Paso™ Thick 'n Chunky salsa
    1 can sweet corn
    6 flour tortillas for soft tacos & fajitas (6 inch)
    2 cups shredded Colby-Monterey Jack cheese blend
    Preparation
    Heat oven to 350°F. In 12-inch skillet, cook beef over medium-high heat 5 to 7 minutes, stirring occasionally, until thoroughly cooked; drain. Stir in taco seasoning mix, water and bell pepper. Simmer 3 to 4 minutes, stirring frequently, until thickened. Stir in salsa and corn.
    Spray 13x9-inch (3-quart) baking dish with cooking spray. Cut tortillas in half; place 6 tortilla halves in bottom of baking dish.
    Top with half of beef mixture. Sprinkle with 3/4 cup of the cheese and remaining tortilla halves. Top with remaining beef mixture and cheese.
    Spray piece of foil large enough to cover baking dish with cooking spray. Cover baking dish with foil sprayed side down. Bake 35 to 40 minutes or until heated through and cheese is melted.

ความคิดเห็น • 97

  • @martymattoon7231
    @martymattoon7231 ปีที่แล้ว +26

    Great tutorial but sorry the music is annoying. Talking would be great.

    • @bren.k.2163
      @bren.k.2163 9 หลายเดือนก่อน +4

      Here's a thought......just turn it way down.

    • @betsysanders4524
      @betsysanders4524 8 หลายเดือนก่อน +1

      From a few of the written comments, the grammar is that of someone who has English as their second language. They may not feel comfortable speaking on video. Thus the possible reason for written directions & the music.

    • @SherrySwearengin
      @SherrySwearengin 3 หลายเดือนก่อน

      @@bren.k.2163😂

    • @kymgasper4743
      @kymgasper4743 3 หลายเดือนก่อน

      I muted it

    • @tesslmm577
      @tesslmm577 3 หลายเดือนก่อน

      The, music was fine. As, well as, the text, per ingredient instructions etc… It, seems that Someone needs, to get laid! 🫢😆😆😆✌🏼

  • @lexilooloo7873
    @lexilooloo7873 ปีที่แล้ว +7

    made this yesterday, it was really delish! added my fermented salsa, green chili's, black beans & used tortilla chips instead of tortillas!...❤

    • @mickandem1543
      @mickandem1543 7 หลายเดือนก่อน +1

      lol! You added exactly what I was thinking I should add when I make this :)

  • @reymundagehart8720
    @reymundagehart8720 7 หลายเดือนก่อน +7

    I would use corn tortillas, or tortilla chips. 😋

  • @frankiewillis1772
    @frankiewillis1772 ปีที่แล้ว +9

    Im going to make this but im adding onions, green chilis and soft fried corn tortillas Instead of water I will put beef broth. Makes it so much better.

  • @nadineasberry4765
    @nadineasberry4765 2 ปีที่แล้ว +22

    Try it with black beans....Mexican rice & refried beans....oh ..I also add green chilies 2 tha mix!!! Yum!!!😋

    • @phylliskinder4168
      @phylliskinder4168 ปีที่แล้ว +1

      walmart has a couple of brands of canned fire roasted tomatoes with green chilies/ jalapenos/or habanero chilies / adds another layer of flavor . . .

  • @susanjsnook7826
    @susanjsnook7826 หลายเดือนก่อน +1

    Black olives would be good in it too.

  • @72markmiester
    @72markmiester 10 หลายเดือนก่อน +2

    Looks pretty good. I’ll try it.

  • @nikhildasnina4977
    @nikhildasnina4977 2 ปีที่แล้ว

    Beautiful and tasty beef taco Casserole....
    Thanks for sharing...

  • @sylviaecklund8766
    @sylviaecklund8766 8 หลายเดือนก่อน +1

    Yummy!

  • @AntonioMartinez-sq2gp
    @AntonioMartinez-sq2gp ปีที่แล้ว +1

    Great video thank you

  • @StamperWendy
    @StamperWendy 10 หลายเดือนก่อน +1

    I'm going to thaw my ground beef & make this today, using broken up corn chips as the bottom layer, instead of flour tortillas. Happy Thanksgiving, everyone! 👏

  • @bren.k.2163
    @bren.k.2163 9 หลายเดือนก่อน

    Looks yummy, and I will definitely try making it!

  • @fbercy
    @fbercy ปีที่แล้ว +6

    This is exactly what I was looking for when researching ground beef taco casserole! Thank you so much!!! Making it for Taco Tuesday tomorrow!!! 🌮☺️💜

  • @robbieeldridge9267
    @robbieeldridge9267 ปีที่แล้ว +4

    I don't understand why some don't get the recipe while watching. It's right there.

  • @indumathi8238
    @indumathi8238 2 ปีที่แล้ว

    Nice Recipe, 👌 thanks for sharing 👍 😀

  • @kimberlybalogh4395
    @kimberlybalogh4395 ปีที่แล้ว +2

    Try w/ chirzo Mexican sausage

  • @chimmyraj4620
    @chimmyraj4620 2 ปีที่แล้ว

    Variety recipe anelloo 😋👌

  • @janetclassen1144
    @janetclassen1144 7 หลายเดือนก่อน +1

    How about adding some drained & rinsed black beans with the corn. I’m gonna try this. Thx🎉

  • @kitcatmeeow571
    @kitcatmeeow571 ปีที่แล้ว +4

    Thank you for sharing, I think it is very similar to the old Tex-Mex Tamale Pie casserole. Only it uses layers of tortillas vs corn meal. I will definitely try this one ! 🤗🥳⚘️⚘️

  • @deborahc.9869
    @deborahc.9869 2 หลายเดือนก่อน +1

    New subscriber here. I really appreciate the fact that you put the recipe where we can find it easily. Recipe looks great too.

  • @ShalusTipsVlogs
    @ShalusTipsVlogs 2 ปีที่แล้ว

    Masha allah beautiful &tasty recipe....... Ningal channel highlite Ningal idunna thumbnail aan ketto...... 👍all videos channel nokiyal thanne colour full recipe aan all..... Thanks for sharing dear🥰

  • @nishamonu4696
    @nishamonu4696 2 ปีที่แล้ว +3

    Looks so yummy.....mouth watering preparation

  • @jmarcos1008
    @jmarcos1008 ปีที่แล้ว +3

    This dish looks super delicious, thank you.

  • @eleanorhernandez4144
    @eleanorhernandez4144 ปีที่แล้ว +3

    Thank you! Looks delicious!

  • @aarspk8658
    @aarspk8658 2 ปีที่แล้ว +2

    Ooh woooww that looks amazingly delicious 😋 thanks for sharing the recipe

  • @RamonitaAlvarez-d7h
    @RamonitaAlvarez-d7h หลายเดือนก่อน +1

    Thanks for recipe can I use corn tortillas instead

  • @looklogan
    @looklogan 10 หลายเดือนก่อน +2

    Wow that looks really good! Easy enough for me.

  • @sanamazad8090
    @sanamazad8090 2 ปีที่แล้ว

    Looks yummy & delicious

  • @bigrich6750
    @bigrich6750 8 หลายเดือนก่อน +1

    Wow! That looks incredible and pretty easy to make. I liked the music, BTW!

  • @marinezsoliz4490
    @marinezsoliz4490 ปีที่แล้ว +1

    Why do U put a small towel on the bottom of the cutting board it helps a lot..

  • @nancyflores2371
    @nancyflores2371 8 หลายเดือนก่อน

    I’m sorry to tell you but this is not Mexican at all. But looks good

  • @susanjsnook7826
    @susanjsnook7826 หลายเดือนก่อน

    I agree, it’s the worst music I’ve heard!!!!!

  • @NipItInTheBud100
    @NipItInTheBud100 2 วันที่ผ่านมา

    As soon as corn got added this became Tex mex!

  • @asifmoosa8563
    @asifmoosa8563 2 ปีที่แล้ว +1

    Beef Taco Casserole ,🇲🇽 dish, thanks for sharing🌹

  • @gabeescoto6590
    @gabeescoto6590 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks great, I am fixing to start making this casserole. Thanks.

  • @tmorris53
    @tmorris53 ปีที่แล้ว +1

    Ok I have a couple of questions, as there are a few discrepancies. Is it 2 1/2 cups salsa or 3? When do I add the bell pepper? Other than that, this looks fantastic..

  • @moonkitten5934
    @moonkitten5934 7 หลายเดือนก่อน +1

    The first time I made this using another recipe didn’t work out as well. I want to try this , but I use raw flour tortillas instead of pre cooked?

  • @phylliskinder4168
    @phylliskinder4168 ปีที่แล้ว +1

    put a few wet paper towells under your cutting board to keep it from moving so much

  • @marinezsoliz4490
    @marinezsoliz4490 ปีที่แล้ว +1

    Add Mexican sour cream 2 it before putting it on the pan..

  • @Rink03
    @Rink03 ปีที่แล้ว +1

    You need t o put a large towel under that cutting board to keep it from moving on you

  • @bakadudinakhinja
    @bakadudinakhinja ปีที่แล้ว

    Srbija Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️ bravo

  • @beverlygaddy6079
    @beverlygaddy6079 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing for sure❤😊 This recipe makes me so happy Yay❤😊

  • @alexachenbach821
    @alexachenbach821 9 หลายเดือนก่อน +1

    Yummy.thx for sharing 😊

  • @nibusdairy8266
    @nibusdairy8266 2 ปีที่แล้ว +1

    Woow

  • @marvinp123
    @marvinp123 10 หลายเดือนก่อน

    This was really good. I didn't have quite enough meat mixture for the 2nd layer tho. I'll need to make 1 1/2 on it next time. Thanks for the recipe.

  • @poojakiran8289
    @poojakiran8289 2 ปีที่แล้ว +1

    So delicious 💕

  • @franceswitherspoon5462
    @franceswitherspoon5462 ปีที่แล้ว +1

    Can you use corn tortillas?

  • @alee3174
    @alee3174 2 ปีที่แล้ว

    Raihana kitchen perfect presentation I will try recipe

  • @sportsbanter3885
    @sportsbanter3885 ปีที่แล้ว

    You just mix that corn right in there huh...

  • @ponnuminn3017
    @ponnuminn3017 2 ปีที่แล้ว

    Quick and Easy Dinner Recipe good sharing

  • @helenhull7768
    @helenhull7768 ปีที่แล้ว

    Just found you. This looks delicious. Will try

  • @hammer9390
    @hammer9390 ปีที่แล้ว

    Looks good but the red bell pepper was left out of the video.

  • @nadiamuhammad7504
    @nadiamuhammad7504 10 หลายเดือนก่อน

    I bet that taste better than lasagna

  • @bvskitchen1045
    @bvskitchen1045 2 ปีที่แล้ว

    👍🏻👍🏻👌

  • @MonDakLiving
    @MonDakLiving ปีที่แล้ว

    How long to cook at what temperature?

    • @guestuser4503
      @guestuser4503 ปีที่แล้ว +1

      350 35 - 40 min recipe in description box

  • @billyost7013
    @billyost7013 ปีที่แล้ว

    That looks so good

  • @bvskitchen1045
    @bvskitchen1045 2 ปีที่แล้ว

    👍🏻👍🏻👌

  • @pinkrose836
    @pinkrose836 2 ปีที่แล้ว

    Tasty yummy 😋

  • @adeniumrose2878
    @adeniumrose2878 2 ปีที่แล้ว

    Looks yummy

  • @manikuttannair631
    @manikuttannair631 2 ปีที่แล้ว

    കൊള്ളാമല്ലോ

    • @samstone936
      @samstone936 ปีที่แล้ว

      I have never in my life seen this language in writing before. I used Google translate. Apparently it really is a language. Very cool.

  • @texasstardust6010
    @texasstardust6010 4 หลายเดือนก่อน

    ...AT LESST USE CAPTIONS IF YOU ARENT GOING TO .SPEAK ,on the Video. The Music is annoying...
    THREE cups of Salsa??? Yikes. Thats a " No " ... I'd add some petite diced fire roasted tomatoes. Corn Tortillas. ..not flour.

  • @rlperry0
    @rlperry0 ปีที่แล้ว

    sorry, not going to bother if there is no recipe.

  • @idonhadenuff5979
    @idonhadenuff5979 2 ปีที่แล้ว

    Looks delicious 😋

  • @David-ll8bt
    @David-ll8bt ปีที่แล้ว

    Looks fantastic and as a bonus the corn comes back!