煙燻五花肉
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- 美味可口
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你好,想問一下燻制那個流程的細節,視頻中你用的是明火爐嗎?還有一點,那個鍋在沒水狀態燒(干燒),會壞嗎?還是需要用特別的鍋才可以做燻制過程?
是用明火燻烤,選用鐵鍋、不銹鋼鍋或陶鍋(不可用鐵氟龍等不粘鍋),注意掌握燻烤時間。
另一支用陶鍋燻雞肉的短視頻
th-cam.com/video/poWmW9TmCPQ/w-d-xo.htmlsi=VFuK3FvuuxvXYRjn
謝謝
很多熏制品都是先煮熟了,再熏。所以问下
先煮好再熏也可以,好處是不必熏太長的時間,但可能失去食物的原味。熏好再和其他蔬菜一起炒,也不錯。
請問核桃煙燻木片要去哪兒買?謝謝❤
蝦皮有賣
shp.ee/pvmqan8
熏后直接熟了?可以吃了吗?
是的,確認熟了就可以吃囉。
寿司懂吗 都是生吃的😊