Болят СУСТАВЫ. ХОЛОДЕЦ из КУРИНЫХ ЛАПОК. Только не говорите ФУ.., у кого болят, тот скажут ВАУ,
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ХОЛОДЕЦ - на приготовление которого пошли куриные лапки приносит суставам реальную пользу.
Этому способствует КОЛЛАГЕН входящий в состав продукта.
Коллаген является строительной основой хрящевой ткани
Чем больше коллагена есть в нашем теле,тем менее вероятно появление старения морщин.
Ученые из Японии высказали свое мнение о том,что бульон приготовленный на куриных лапах, косточках, способствует понижению высокого артериального давления лучше всяких лекарственных препаратов.
Как оказалось доказано,что в составе этих лапок присутствует огромное количество антигипертонического белка.
Вред Коллагена может быть в возникновении аллергического состояния,но это сугубо индивидуально.
Конечно в процессе варки какая то часть Коллагена разрушается,но поверьте, то количество оставшегося вполне достаточно,чтобы обеспечить хрящам эластичность и упругость.
В результате такого питания хрящи не изнашиваются,суставы сохраняют подвижность.
Очень много способов приготовления куриных лапок- бульоны,супы,холодец.
Я в своем ролике все подробно расскажу,раскрою секрет прозрачного бульона и Вы будете готовить с удовольствием.
После рецепта приготовления моя болталка о Холодце.
Приятного просмотра.
Подпишитесь,поставьте лайк, комментируйте, Вам не сложно, а мне будет приятно.
С возрастом суставы изнашиваются. Хрящевая ткань становится менее эластична и подвержена трению, из-за нарушения выработки синовиальной жидкости, что приводит к развитию различных патологий суставов. Для восстановления хрящевой ткани применяют препараты-хондропротекторы, которые можно заменить простыми народными средствами. Куриные лапки для суставов широко применяются в народной медицине как средство, богатое Коллагеном.
до одного места ваши куриные лапки сколько я их переела !!!!!!!
Обожаю вареные лапки, но чистить мученье , ,Решила почистить по Вашему рецепту облегчённо, но у меня ничего не вышло, Даже потом и после горячей воды корка не сдвинулась с места, Жаль очень крупные ножки и вот ещё не решила что с ними дальше делать Ясное дело с корками я их сварить не буду, Может Вы что-то не доказали в составе жидкости а кот, замачивали???????
@@Психоаналитик-х7с Да, нет варю всегда и чистятся прекрасно, но я всегда беру лапки от домашних кур, может и в этом разница
@@Психоаналитик-х7с Залейте лапки крутым кипятком, прекрасно чистятся.
@@olika9536 , Спасибо за беспокойство, только у меня удивительно почему-то не получается почистить эти несчастные курячьи ножки ,Мы с дочерью их обожаем, соседка моя только после употребления этого блюда начала себя чувствовать намного лучше и это факт, я.решила включить и дочери это блюдо , но не тут то было,Запаривала и кипятком, и по рекомендации в уксусной воде на видео сама видела как шкурка сама отходила, пошла нарадостях купила и вообще как приклеяные эти шкурки стали отдала соседям для собаки, не могу понять в чем причина, Мама а былые времена очень легко снимала шкурку после кипятка, Может магазинные не тем кормления , А ножки я Чень люблю и ,о
Проверенно опытом ! Девочка 8 лет заболела раком мозга и стали разрушаться суставы Родители повезли ее в Израиль на операцию Врач отказался и порекомендовал по утрам пить отвар из куринных лапок обязательно теплый и натощак Сейчас девочке 18 лет Никаких следов болезни Здоровая и красивая Все прошло! Когда я узнала об этом чуде сама стала варить и пить отвар У меня сломанный зацементированный позвоночник плюс гемонгеомаи грыжа диска Помогает реальн! Никакие таблетки не пью иногда цитрамон а мне уже 71 год
Спасибо Вам за поддержку огромное. Я тоже не по наслышке знаю, про теплый бульон, что очень помогает восстановить не только суставы, но и вылечивает гастрит, отец после войны страдал очень долго, а когда женился моя мама его вылечила именно отварным куриным бульоном натощак, варила без соли с добавлением крапивы, сныти и мокрицы, прожил 76лет, если бы не беда Чернобыля может прожил бы и больше, но увы...
Что, прямо каждое утро пьёте?
😂
Ну так если вам зацементировали спину, с чего вы взяли, что бульон помогает? Это вас цемент держит
Не знаю кто может сказать ФУ, мне очень они нравятся. Бабушка в деревне держала кур, потом сама держала. Также люблю крылышки, пупочки, шейки и сердечки. Очень вкусно.
Согласна с Вами очень вкусно, благодарю
Желудки ММ М мм !
Скажет, кто не пробывал. Китай с ума сходит по этим лапкам.
Я,когда варю лапки,кладу головку лука,перец горошком,лавровый лист.Очень вкусно!
Я тоже кладу, оно вкуснее, я согласна
Лавровый лист и птица не дружат!
Моя мама всегда так варила👍
В курицу лаврушку никогда ни один профессионал не кладёт.
Лавровый лист перебивает аромат и вкус курицы!Лавровый лист кладу только в рыбный(уху),все из баранины,ну, и борщ! Курица -табу лавровый лист!что за вкусы у людей?!Ещё и пропагандируют........
С наваристыми бульёнами тоже нужно осторожно!! При подагре точно нельзя!!!!
Столько много пересмотрела рецептов холодца из куриных лапок, смотрю и думаю, интересно хоть один блогер расскажет или нет о правильной предварительной подготовке лапок, я знала про замачивание в солёной воде с уксусом, но почему - то никто об этом не говорит, Ваш ролик единственный нашла, а ведь это важно, такая процедура устраняет специфический запах и привкус лапок, в лучшем случае говорят, что надо очистить. У Вас самый правильный рецепт. Спасибо. Лайк.
Благодарю от души
Какой занудный комментарий 🙈🤦♀️. Любой хозяйке понятно про предварительную подготовку.
@@МарияБутакова-ж5б нет, не любой, начинающей не понятно, и не только начинающей. Моей подруге 50, недавно спрашивала как готовить, никогда бы не стала, но пришлось. А такие знающие всё хозяйки, по подобным каналам не ходят, а сами их ведут. Вот например как Вы, всё знаете, всё оценили, а тут же сидите, а зачем? Что бы людям хоть какую - нибудь гадость кинуть. Что в одном месте чешется, зудит так, что невозможно корректно реагировать? От злости язык распух? Осторожней от такой злобы раком заболевают и не только сами, а ещё и родственникам даётся, научно доказано, многие болезни от негативных эмоций, не пишите людям гадости и дольше проживёте, мадам.
@@ДарьяК-к7ю Караул и не лень же столько писать. Я даже читать не стану. Бедные продавцы магазинов которые вы посещаете.
Млин,не знала,просто в воде замочила...эх...Но купила очищенные...
Это блюдо очень вкусное и полезное для суставов! Спасибо что показали и напомнили!
Взаимно
Вот тогда вы точно забудете про все лекарства😊
Ах как сладки куриные лапки, а ты их едал, нет я не едал, но мой дядя видал как наш барин едал !
Да, все ели и едят, только не каждый это может в открытую сказать
Помню в детстве, когда были свои куры, я очень любила эти лапки есть, они очень вкусные! Из домашних лапок холодец уверенна, очень вкусный и полезный!
Я, считаю,что очень полезный
А где же килограммами продаются домашние куриные лапки?! Сомневаюсь, что они домашние!
Валентина у Вас не индюшиная голень а часть крыла! Голень выглядит совсем по другому!
Конечно же по другому выглядет Голень, это не столь важно, главное что можно добавить по желанию какое мясо
@@valentinasereda56важно правильно наз части индюка!!! Голень чистая без жирной кожи, а на крыльях кожи много и там жир.😊
С наваристыми бульёнами тоже нужно осторожно!! При подагре точно нельзя!!!!
Лапки куриные -это же прелесть!Зачем их после варки выбрасывать?Я их просто отвариваю часика 3 и они становятся мягчайшими и очень нежными на вкус.Для меня их есть-одно удовольствие.но варить все же не меньше трех часов надо
С Наступившим Новым 2022 годом! Желаю, чтобы он принес только радость, чтобы мечты
осуществились, желания сбылись, здоровье не подводило, удача окрыляла и
вдохновляла на новые свершения.
Уже едим лапки, не выбрасываем
А косточки хрумкаются???
@@АндрейИванов-ж8ю7з косточки выбрасываются!!!🤣
Я тоже варю 3часа и это достаточно и мясо от лапок добовляю в бульони
А мы съедаем лапки отдельно, а бульон на холодец👍
В 90-е годы этим холодцом из лапок питались все бюджетники, правда, суставы как болели, так и болят, но холодец был вкусный.
И не только бюджетники, все, только готовили немного по другому в печках и конечно же был вкуснятина.
Совершенно верно, ни один холодец не вылечит суставы.😊
Зарядку по жизни делать нужно, а не просто пузо набывать.
Все приготовлено очень чисто как я и хотел, главное Полезно 🔥 Лайк 👍
Благодарю
Перед пенсией а она у меня большая целых тринадцать тысяч и четыреста рублей чтоб дожить а в долг я никогда не прошу покупаю ножки куриные какой нибудь супнабор и варю холодец вкусно доживаю до пенсии зашла посмотреть как другие готовят красиво готовят и вкусно молодец
Действительно большая, что и ноги протянешь, терпения и еще раз терпения, а вдруг времена лучше настанут
На пяточках не ранки, а ожоги от эл. тока. Кур так забивают
Это домашние лапки и током их никто не бьет
Люблю куриные ножки, спасибо.
Благодарю
Не выбрасывайте лапки! Отделите от костей икладите вместе с мясом в холодец! Очень вкусно и полезно! 🤙
Согласна, теперь уже не выбрасываю
Да те лапки обдирать замучаешься! Там столько мелких костяшечек!!! Но, надо бы!!!
Вкусно,может быть, и о пользы для суставов ноль.Давно об этом говорят все врачи.
Врачи говлрят ноль чтобы брали лекарства.а лекарства от артроза не ноль? Желудки губят. Кавказцы едят хаш из одних копыт.я пробовала и хвалят для костей польза.И коллаген чистый пьют за бешеные деньги .так что польза есть.
@@леракабанова-ь9ч100% согласна
Поздно посмотрела видео,ноо некогда мясо любое не любит уксус.я лапки немного обпаливаю на огне,и эта шкурка снимается очень хорошо,и пахнет хорошо. Помыла, обрезать маникюр обязательно,и подушечки тоже срезаю если есть ранка. И всё... Куры домашние,а ещё к ножкам свинная рулька.👌
Вот и хорошо, есть чему поучиться и у вас в приготовлении куриных лапок, благодарю
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.. Я ТОЖЕ ЧАСТО, ДА И ВООБЩЕ КАЖДЫЙ РАЗ ВАРЮ ХОЛОДЕЦ НА ОСНОВЕ КУРИНЫХ ЛАПОК!!)) 🙏👍👍👍👍👍👍🥀🌷🤗🤭
Правильно делаете, очень полезно
Мало того, что это вкусно, это еще и полезно! Я обожаю лапки и бульон! Холодец не люблю с детства, разогреваю, если застыл и ем, и лапки! Точно так же, свиные ножки, я с них делаю картофельное рагу, оно тоже застывает, как холодец, разогрею и ем!!! Спасибо за подсказку! У нас такие красивые лапки продают, давно не готовила, куплю!
Благодарю
Мы тоже,как холодец не любим.Разогреваем и,как супчик едим.
@@valentinasereda56спасибо вам большое
Гиалурон добывают из куриных гребешков, в лапках, его, должно быть, тоже много . Спасибо за совет.
Спасибо за просмотр
Только не гиалурон, а коллаген
Ну все теперь и головы начнут есть, что собакам оставите
Гиплурон добавляют в основном из клюва!
Я ВАРЮ ЛАПКИ И ЛЮБЛЮ ИХ ЕСТЬ... КАК СЕМЕЧКИ!
Я, сейчас тоже, варю их и кушаю, не выбрасываю
Сама не делала,но моя кума, тоже75 лет,варит постоянно из всяких лапок,хрящиков,уверяет,что суставы совсем не болят
А я то забуду,то лень,а теперь после такой подробной консультации,обязательно приготовлю
Нужно не лениться и делать сидя у телевизора под какую нибудь интересную передачу.
Спасибо, Валентина.С возрастом суставы изнашиваются вы правы.Интересный рецепт.Куринные лапки.Надо все пробовать.
Суставы берегите с молоду,потом трудно лечить, вот и пробуем все на себе
У моего мужа очень болело колено.Что он только ни прикладывал, чем только ни мазал.....Вылечила его молодцом из лапок. Еще добавляю куриные шейки.Это у него ежедневный завтрак.И теперь он забыл ,какое колено болело....Рекомендую...
@@НадеждаГнатко-х8зспасибо что написали об этом
Какой с возрастом,у меня в 26,через 5 лет эндопротезирование сделали,сейчас второй тазобедренный подошёл,не от возраста зависит.
Дорогая моя Валечка! Я так люблю холодец. Часто его варю. И сегодня даже сварила. Мне очень понравился твой с лапок куриных. Как вкусно! Так аппетитно! Спасибо тебе Валечка за все советы и прекрасные твои рецепты!
Я,благодарна вам за такой прекрасный отзыв
Спасибо за совет.
Дорогая Валентина, я тоже страдаю от артроза. Спасибо за пояснение, за рецепт. Всём здоровья и радости в жизни❤🙏
ЕСЛИ УВАС ЕСТЬ КУХАНЫЕ НОЖНЫЦЫИМИ МОЖНО ВЫРЕЗАТЬ РЫБНЫЕ ПОПЛАВКИ ИОТРИЗАТЬ КОГОДКИ ОТ КУРИНЫХ ЛАПОК КАКТО ТАК 👍👍👍💯💯💯⭐️⭐️⭐️🙏
Благодарю за совет
Сами лапки деликатес. Они очень, очень вкусные нет уних никакого запаха. Я варю килограмм лапок и их обгладываю. Вкуснота. Именно в кожеце на лапках находится коллаген. Да а бульоном можно залить мясо индейки и будет замечательный холодец. Но лапки это что-то выбрасывать их преступление перед организмом. Будьте здоровы!
Вот, что значит мнение других людей, теперь и я не буду выбрасывать и буду кушать лапки.Спасибо
а что делать с хрящами от костей курицы ? выкинуть?
По вашему усмотрению, скушать или выбросить
Доброе утро спасибо за рецепт холодец получился то что надо лайк друга
Спасибо
Лапы надо залить кипятком мин на 10, шкурка слезет легко а ногти не ножом а руками сверху обламывается а хрящ остается.6 часов это долго для лапок,там 2,3 часа достаточно . И бульон у вас мутный получился .
Пусть у вас получается светлый, а мне и такой пойдет
ШЕСТЬ ЧАСОВ ВАРИТЬ ЭТО МНОГО.Я ТОЖЕ ГОДА ДВА ВАРЮ И ЕМ И ЛАПКИ И СУП И ХОЛОДЕЦ НО !! ВАРЮ ДВА ЧАСА И ДОСТАТОЧНО ПОЛУЧАЕТСЯ ПРЕКРАСНЫЙ ХОЛОДЕЦ И БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ ОСТАЁТСЯ ...ЭТО Я ПИШУ ПО МОЕМУ ОПЫТУ
И ВАМ БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо, я тоже сейчас варю поменьше по времени, но домашние все равно жестковатые
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МИРА ДОБРА ВАМ ❤🌹🙏🙏🙏
не надо замачиваю в уксус, первую воду сливаешь и все, дальше опять заливаешь водой и варить как холодец, я ещё добавляю говяжью лытку, бульон чистый и застывает отлично, соли желательно поменьше.
Конечно с лыткой будет вкуснее
Спасибо Вам большое! Я в данный момент столкнулась с проблемой колена.Расписывать не буду! Но ходить без чулка не возможно! Мне говорили за говяжью ногу и хаш. Куриные ноги люблю очень, просто варёные! Дай бог Вам и Вашим близким здоровья и счастья!
И я Вам желаю, только здоровья, остальное придет само
Самое вкусное Выбросили...😂..Лапки...
Сейчас уже не выбрасываю, кушаем
Для суставов лучше варить куриный и индюшиный студни. А морской и говяжий для кожи, ногтей. Как медик говорю Вашрецепт отличный
Спасибо, обязательно учту ваш совет
Автор не правильно! По традиции 50р стопка тост за повара ура
Ура
Обожаю куриные лапки,я люблю их и в борще и в рассольнике и просто в бульоне,кстати суставы у меня в порядке,я преклонного возраста.
Вот и хорошо, кушайте на здоровье
Спасибо, что напомнили. Всё ясно-понятно и очень уважительно-доброжелатено.
Но! 🙋♀️ вставлю и «своих 5 копеек» 🤣
НЕ ОСУДИТЕ🙏, может будет кому-то полезным.
================================
Попробую поделиться своим опытом из родовых рецептов и из современных из инета 👍👍👍)))
1. ✅ Морковь и лук загружаю только со средины варки.
2. Лук 🧅 ТОЛЬКО В ШЕЛУХЕ(польза и золотистый цвет бульона). Дома всегда имею вымытую и просушеную красивую луковую шелуху,
которая в красивой банке украшает интерьер кухни)))
3. Лук и морковь не режу кусочками, а оставляю целыми только немного надрезаю накрест.
4. Морковь нельзя употреблять потом: она не только не полезна, но и вредная, т.к.в процессе варки вобрала в себя.
Если надо для украшения или привкуса - лучше сварить или спечь!!! отдельно!
5. Чеснок никогда не добавляю в кипящий жирный навар, это НЕполезно! и НЕприятный привкус и аромат.
Чеснок пропускаю через пресс и добавляю в бульон на неск.минут перед процеживанием и он успеет сделать «своё доброе и полезное дело», отдаст аромат и вкус. Но можно его и раскладывать уже в формы и заливать (для любителей). Можно попробовать ОБА ВАРИАНТА в двух разных ёмкостях и определиться - что любит семья.
6. Для «украшения» никогда не использую петрушку - велика вероятность быстрого прокисания.
7. ДА! ещё! Никогда не варю под крышкой: конденсат с крышки падает в кастрюлю и бульон никогда не будет КРАСИВО-прозрачным.
Наоборот, во время томления несколько раз (вода немного же выкипает/испаряется) добавляю или ЛЕДЯНУЮ ВОДУ, или же КУБИКИ ЛЬДА!
Автору видео Спасибо)))🙏💖
Дякую! Дякую!
Успіхів!
🇺🇦🌺🇺🇦🌺🇺🇦🌺
Никто Вас осуждать я думаю не будет, я это точно, наоборот я Ваш рецепт испробую завтра, закупила лапок. Результатом поделюсь. Спасибо за подробную информацию.
@@valentinasereda56
Спасибо за доброжелательное реагирование, а-то люди здесь бывают🤷 разные)))
Это из личного опыта на ОПЫТЕ «рода»))) и советов «знающих»)))
Успехов.
Спасибо, Валя, за полезную информацию. Не знала.
Благодарю
Сегодня долго варила лапки и две грудки,погрызла лапки,не бульон только,но и лапки полезны,кур покупаю домашних в деревне у знакомых,лапки там же👌
Вам просто повезло, что покупаете домашних кур и лапки
Очень хорошее средство для суставов , проверено многократно . Я варю в скороварке 40 мин. ,потом в 2л. банку и в холодильник.
Потом кушаю . Запаха нет . Правда уже хорошие лапы проблема купить .
Спасибо за видео .
Забыл сказать. Для разделки использую садовый секатор ( есть и кухонные). Затачиваю на алмазном круге - супер!
Я тоже иногда варю в скороварке, быстро и удобно. Но почему то некоторые люди сомневаются в том, что действительно помогает, может не вылечивает до конца, но облегчение дает отличное. Спасибо, Вам
Спасибо зв рецепт, осветляйте бульон белком, он у Вас мутный
Каким белком?
Спасибо большое за рецепт, дай Аллах Вам здоровья ❤
Взаимно. Со старым Новым Годом!
У курицы не ранка на лапке, это током убой.
У меня домашние лапки и током их никто не убивает
Почему вы не будете есть лапки? Да это так вкусно!!!
Да, вот просто не могу я их есть, кстати сегодня вот опять приготовила, лапки лежат еще вот в пакете, муж тоже не может их есть, хотя знаю, что они полезнее, чем сам бульон. В следующий раз попробую их перемалывать и добавлять в бульон. Спасибо за просмотр
@@valentinasereda56 измельчите ,и обжарьте на сливочном масле с добавление меда ,мимбиря ,соевого соуса и чеснока 👍😉
@@ВикторВикторович-х8ж и это можно есть?? Там же шкура и кости
Что там вкусногл? Вы наверно не ели вкусный холодец! Только вреия тратить!
@@ТатьянаР-к8у уважаемая Таня вы слова саркам слышали ?😂😂😂я что глупые есть лапы 😂😂спасибо насмешили ,я варю х олодец только с курицы домашней ,удачи Вам 😉🍨🍨🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
.оой. ,апочему лапки аыкинули?С детства помню вкус лапок мне оч нравился и кстати пупки у подружки ела так вкусно.!здоровья всем,у меня есть другие рецепты от суставов.Недавно долго ходила и почувствовала жуткую брль в коленкн снаружи,я даже идти не могла,потом поняла,что сгибать не надо,так и доковыляла еле до дома...мне всего 53 и я была огорчена такой болью 😢буду делать бульон из лапок
Нужно обязательно поделиться вашим рецептом, Вы знаете сколько людей страдает, они Вам и я в том числе будем только благодарны
А я люблю лапки уши головы
Это хорошо, я Вам завидую
Это нежный холодец,но для
укрепления суставов лучше
Крепкий холодец из 2 х боль
ших говяжьих ножек,без мяса,разлить с вареной
морковью и чесноком.
Кушать надо по 300-400гр
каждый день,пока он есть.
Варить раз в месяц !
А куриное заливное это
для красоты!😊❤❤❤❤
Готовлю и с говяжьих ножек, но вкус совершенно разный и еще на любителя
Я после варки разбираю лапки, отделяю хрящики. Получается приличное количество плотной массы. Единственно, это муторно и долго. Затем вместе с бульоном - в блендер. В итоге не совсем холодец, а что то вроде суфле. Но вкусно очень. Артрит действительно отступает.
Спасибо и я так попробую сделать
@@valentinasereda56 В готовую массу, как и Вы, добавляю индюшатинку, реже-мясо куриных бедер, чесночок, пропущенный через пресс, другие специи по вкусу. Вкуснятина! С трудом сдерживаюсь, чтобы сразу весь лоток не умять. Единственный минус этого блюда-сгущение крови, по крайней мере, ц меня так. То есть, если кушать такой концентрированный продукт (а он получается очень насыщенный коллагеном, так как все хрящи идут в дело), то, видимо, есть смысл употреблять вместе с ним, например, клюквенный морс, имбирный чай, лимоны, то есть, что то разжижающее кровь. При тромбозе нужно очень аккуратно с таким продуктом.
Всё хорошо, но... Разочарован. Самое вкусное- лапки, выбросила, предлагете дать собакам. Как же так????
Уже не кормим собак, сами, как с.... все кушаем....
Не забывайте удалять трупную кость. Спасибо за рецепт.
У меня холодец из коровей ножки Супер очень люблю
Отлично, кушайте на здоровье
Спасибо Валентина за полезные советы. которыми вы делитесь. Помню в детстве мама тоже варила холодец из куриных лапок, давно забытый вкус. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!
Взаимно, благодарю
Спасибо что. .напомнили. за. .куриные. лапки..... . Раньше. .как. то. .часто. варила. .а теперь. .почемуто. подзабыла. .о. них.... . Теперь. .уже. купила. .лапки. и. . .сейчас. буду. .готови ть. Тем. .более. я. .их. очень люблю. Спасибо.. .
Полтава.
Приглашай
Спасибо вам за такое подробное объяснение Я например не знала что надо замачивать лапки в соли и уксусе и что первую воду сливать теперь буду знать Но я думаю что их можно съесть или в холодец добавить они такие вкусные будут Выкидывать жалко Спасибо за совет Тамара из Узбекистана
@@renatsalih4896 я Варю сразу с поросячим копытцем, куриными ножками, мясом курицы или говядины- закипело, сняла накипь и кладу лук, перец горошек . Через 2-3часа солю, лавровый лист кладу и ещё 2-3 часа томится на очень слабом огне ! Вкуснотища !!! Можно вместо копытца-хвосты говяжьи, шкурки от сала и , конечно, лапки куриные .
Спасибо большое за рецепт, зачем выбрасывать ножки они хорошо очищенные ,тем более домашние и столько времени томились и очень даже вкусные.
Согласна с Вами, уже кушаем
Никогда воду не сдиваю
Кто как
Отлично! И нежирно. "Маникюр" тоже убираю))). Маме делаю, у неё как раз проблемы с суставами...Да и всем полезно, для профилактики. Спасибо, Валентина, за жизненные и практичные советы и рецепты. Мой плюсик Вам.
Спасибо,Наталья
Это неранка, а натоптыши хорошо чистить ножки залить горячей водой, а через пару минут залить холодной водой.
Спасибо
Это их так убивают током.....
@@ИраВЛ-ж9ж я держу бролертв по 50 штук лет 7 у них тоже такие натоптыши. Я их током не убиваю.
Спасибо за рецепт, очень вы прекрасно все рассказали и показали. Прекрасная вы хозяйка. Но думаю 3- 4 ч. Достаточно варить. ❤
Смотря какие лапки
спасибо за подробный рецепт. буду готовить.
Спасибо
Спасибо Вам большое за полезные рецепты и советы! Ваш канал для меня ,как бальзам на душу.
Благодарю, мне очень приятно
Бабуля🙏🏻 моя готовила такой холодец, вкусната, вкус из детства 🫶
Молодец твоя бабуля, она знала пользу в этом блюде
Валентина, не делала ещё из лапок куриных что-либо, но Ваш рецепт понравился!
Спасибо
Если боля суставы, холодец противопоказано, это если перелом и правильный обмен веществ, то можно его рекомендовать... Не советуйто то, в чем сами не специалист. Желаю Вам крепкого здоровья, всего самого доброго.
Да, я не специалист, но с большим стажем заболевания больше 15 лет. Но на моем пути были профессора и опытные врачи, которые дали мне правильное направление лечения не только медиц. препаратами, но и народными, где больше всего содержится коллаген, витамины группы В, кальций, цинк, селен, медь и железо, а это и есть куриные лапки, так что увы. Я делюсь тем, что мне помогает, пусть и людям это поможет. А, когда у нас случилась беда это 37 лет назад, когда нас наградили Цезием и Стронцием к нам приезжали со всех стран, кого только не было. Никакого лекарства и в помине также не было и нас заставляли пить йод бутылями от щитовидки и варить тот же холодец, чтобы сохранить наши суставы, короче много объяснять, это тот человек поймет, который прошел этот ад и несет этот крест до сих пор. Здоровья вам, не болейте
@@valentinasereda56 СПАСИБО !!!
Я не понимаю почему вы извиняетесь я постоянно делаю такой холодец но лапки не выбрасываю а отделив мясо от косточек тоже добавляю в холодец чем больше натур.продуктов тем лучше для нас
Согласна с Вами на все сто
Не смешите людей,это фрагмент крыла
И, что, если крыло??? вот америку открыли, оно что хуже бедра. В чем проблема, я же Вас кормить не собиралась, что было, то и положила.
странно что люди не едят лапки все вкусное тем более все почищенные ) я честно в шоке с людей)) разбалованные наверно )
Ничего мы не разбалованные, кто то сало не ест или говядину, начинаю и я понемножку все лапки перекручивать вместе и кушаем
😍Beautiful🤗👍
Спасибо
А почему не кушаете сами лапки? Вкуснота, с детства привычка.
Как то не привыкли кушать лапки
Терпеть не могу
Куриные лапки очень любят китайцы ) п они хитрый народ ) очень приятная женщина !
благодарю от души
Валеньина, холодец интересный получился, спасибо за ваш рецепт, приглядимся к нему!
Ой,не надо,если не болит, лучше просто скушать один раз в год для профилактики.
@@valentinasereda56 ґх
В лихие90. Только такое и варили. Было трудно но при этом. Вкусно!!!!!
Не только в лихие, но и сейчас варят и кушают с удовольствием, только не каждый это показывает и говорит.
Это крылья индюшинные......, вы знаете, что такое голень?!
Хмм... Ой, прожила 67 лет, только вот узнала от Вас, что есть разница, между крылышками и бедрышками. Спасибо.... внимательный Вы наш ....
А, если серьезно Вам ответить, то скажу так, крылышки я положила себе в холодец, а голень внукам оставила на обед, а Вы когда будете готовить себе положите голень, да еще пожирнее..
@@valentinasereda56 без твоих соплей разберусь,....
Ммм, какой холодец и минимум затрат, рздразнили:))
А,какой полезный
To mięso to nie nóżka tylko fragment skrzydła.
Я тоже готовила раньше, очень нежный вкус,я до сих пор вспоминаю, а что он полезный для суставов и не знала.Спасибо.
Очень даже полезный, варю в обязательном порядке два раза в месяц, а если попадается в продаже домашние лапки покупаю и замораживаю очень много, а потом готовлю
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Взаимно
Мне врач после воспаления коленных суставов прописат такое желе. И лапки обязательно есть. Можна варить с мясом(грудка, телятина), но без косточки. Достаточно 3-х часов, чтобы сварилось. Кстати, бульйон у вас непрозрачный.
Раз на раз не приходится, я имею про прозрачность, а это не самое главное
В другом ролике бульон загляденье чистый прозрачный красивое о чернь блюдо
А вы попробуйте дробное здоровое питание, мне врач посоветовала в поликлинике, я похудел где то на 25 кг, стало легче ходить. А то сустав тазодренный болит. Но там проблемы не в хряще тьфу тьфу тьфу что б не сглазить, а в чем то другом. Неоднократно делал мрт и ещё рентген. Так что рекомендую правильное питание. Особенно если колени болят. Надо килограмм 30 как минимум сбросить. Это легко, просто но довольно муторно и скучно. У меня где то по 4-5 кг в месяц уходило. Но я довольно сильно не доедал. Можно более лайтово это делать. Я только в начале здорового питания, с весны. Через пару лет, тьфу, тьфу, Тьфу, что б не сглазить, буду уже более спокойно и нормально к нему относиться, знать что и как есть и как организм на что реагирует. Я в основном худел весной на тушоной гречке со свининой. Тушил грамм 250-300 свинины с теми же 250-300 гр гречи, делил на 5 порций и ел в течении дня. Первые две три недели, пока не уменьшится желудок, глушил голод очень сладким чаем или кофе, уходило кило сахара за 2-3 дня. Потом от сахара стало просто воротить. И пил обычный чай и кофе без сахара. Перед приёмом пищи съедал пол огурчика и пол помидорки. А то они дорогие весною и что бы желудок не растягивать. Сейчас ем в основном тушоные кабачки, баклажаны со свининой и прочим мясом и птицей. Иногда передаю, впадаю в зажоры, но здоровым питанием, не всякой гадостью , но это не страшно. Просто из за этих арбузов и персиков опять растянул желудок. Весной худеть легче - нет вкусных фруктов и ягод, меньше соблазнов.
Спасибо Вам огромное за такой подробный образ ПП, я бы с удовольствием села на правильное питание, знаю, что это необходимо для моих суставов. Но, есть большое НО. Помимо суставов, которые разрушил нам 36 лет назад ЧАЭС у нас живших в этой зоне есть еще и другие проблемы с организмом, а это сильное головокружение и т д, а если я начну и сокращать и насыщать мозговые клетки и не только, то я просто буду лежачим диванным существом, не будет сил даже двигаться. Вторая проблема это четверо внуков, которых мы с дедушкой помогаем растить, потому что наши дети загружены работой, короче нужно помочь хотя бы до школьного возраста. Ну и это конечно каждодневная готовка три раза в день и кормежка, а как выбросишь тот продукт, который не доел ребенок, жалко....
Но, у меня расписан день и я не сижу, двигаюсь конечно а это 10000 шагов каждый день, помимо кухни, выхаживая на прогулках с внуками. Ну и дача, на 10 сотках есть где поработать.
И, еще очень хорошее у меня занятие это хождение по комнате на коленях в течении 20минут иногда с кусочками льда. Уже за 15 лет приучила свои колени. Это меня научил доктор из Белоруссии, когда я была в санатории. Вот так, как то так. Продолжайте в таком же духе, худейте, может и я попробую весной, действительно не будет вкусных соблазнов, как сейчас, яблоки, груши, арбузы и т д Удачи, Вам, приятно общаться с такими людьми, как, Вы.
@@valentinasereda56 спасибо большое, да конечно, я понимаю, я то относительно свободный человек, да у Вас там нормально забот.
@@valentinasereda56 подскажите, пожалуйста ,как ходить на коленях со льдом . Проблема с коленями...спасибо
А, мы еще добавляем из зелени сельдерей,он больше убирает запах ,но редко готовим,возни много
Да,можно бросить,кода варишь,это правда
Ещё для удаления запаха нужно использовать соду и после промыть водой с уксусом, так можно поступать и с кур. желудочками
Благодарю, обязательно воспользуюсь вашим советом
POMOGLI VERNUTSIA V MOE DETSTVO .OGROMNOE VAM SPASIBO
И Вам спасибо
Лапки куриные я сперва их чуть шмалю балончиком ,потом замачиваю на -10 - 15 минут , мою удаляю лишнее шкура может быть чешуйчетая после прошмаливания видно , ногти ,
Заливаю холодной водой -- только закипело сливаю в раковину в душлак,промыла и уже укладываю в казанок или кастрюльку с толстым дном ,заливаю кипятком а с верху кладу пару окорочков и кусочек молодой говядины , супер вкусно если кусочек бедрышка индюшки прокипело на самом маленьком огне с 30 40 мин и на балкон ,я так делаю вечером ,а утром опять на 30 40 минут , вечером варю до готовности в зависимости от возраста мяса ,1 час или 1,5 часа , когда жарко промежутки будущий холодец в холодильнике !
Да ,когда варишь таким образом все хрящики как бы разбухают в бульоне ,и не такой тяжёлый для желудка и на много вкуснее , в последнюю варку доб лаврушку 1 листик небольшой ,а вот соль и чёрный перец горошком кладу сразу , за 20 мин до готовности кладу кусочек реп,лука , , и так всегда варю , не надо следить часами что и как ,а пока завтрак готовишь холодец кипит , вечером тоже самое ,главное чтобы не бурлел а только еле видно было как шевелится поверхность ,воды ,
Благодарю за подробное приготовление, очень вкусно конечно
Спасибо Вам!🙏👍 Как раз искал такой рецепт !!!
Спасибо С Наступившим Новым 2022 годом! Желаю, чтобы он принес только радость, чтобы мечты
осуществились, желания сбылись, здоровье не подводило, удача окрыляла и
вдохновляла на новые свершения.
Это не голень индейки, а крыло!!!!
Конечно же это крыло, а Вы положите голень
Мы лапки куриные, и другой птицы, варили курицу, лапки, пупок,, даже головки, все кушали, когда жили в Китае 55лет тому назад. Все вкусно и полезно даже лечились желчью куриной от коклюша. 🎋 💐 Австралия
Все верно, Вера, мои родители я хорошо помню сушили желчь, потом в порошок растирали и нам давали пить настойку от кашля
@@valentinasereda56
Желчь шушится? Мне кажется, это кожица от желудка сушится...
Например суставы болят при подагре, при которой бульон нельзя употреблять категорически.
Если у Вас подагра, так и не ешьте, Вам нельзя, а артроз требует коллагена, для этого и сделан ролик
Спасибо вам за подробное объяснение как очищать лапки и варить из них холодец. У меня тоже с возрастом начинаются проблемы - иногда болят суставы, так что такой холодец очень необходим. А май папа очень любил такие лапки, ел как деликатес. Даже специально покупал. Мне правда они не нравятся, но холодец ем.
Благодарю,Мила
После варки лапок их выкидывают
Кто то выкидывает, а кто то ест с удовольствием
Как стерильно вы все сделали. Молодец
Благодарю
Спосибо сделаем
Зачем столько возни с лапами,если все равно их выкинули?. Я как-то давно варила, все разделала, для большего кол-ва мяса добавляла окорочок.
Здесь не в мясе дело, а в самом наваристом бульоне, который полезен. После всех комментарий я уже не выбрасываю, а кушаю
Много болтовни
Пройдите мимо моего ролика и найдете то, что ищите. У кого болит тот и десять раз зайдет посмотреть, а Вы здоровая.
Гораздо эффективнее нашприцевать суставы нигролом 😁😁👍👍
Вы, сами попробуйте не на машине, а на себе, а потом уже нам посоветуете, как оно...... Не говори ГОП, пока не перепрыгнешь, золотой ты мой....
Лапки это отлично, я еще варю копытца свинные тоже хорошо для суставов
Согласна, можно и копыта свиные добавить,также будет вкусно и полезно
Вкусно, но куриный нежнее и легче для желудка.
А почему лапки не кушать,я люблю прям аппетитно выглядит
Сейчас уже кушаем и очень нравится
Ешьте холодец,он очень полезен.я обожаю гусиные лапки обгладывать
Вот и правильно делаете
Почему же вИ не использовали мясо из куринИх лапок в холодец?! Єто очень вкусно и полезно, особенно полезно для мужчин, так говорил блогер из Коста-Рики, варить их, по его словам, надо 8 часов, Любят есть такие лапки и в Китае.
Уже добавляю и кушаем лапки, очень вкусно
Не похоже это на голень индейки, это часть крыла
А, Вы купите Голень, и из крыла мясо хватило, главное сам студень
@@valentinasereda56 вы в видео говорите ,что это голень. Это не голень,это часть крыла.
По поводу сумтавов: не придумывайте и не говорите ерунды,вы взрослый человек,а несеье бред. Никакой холодец не имеет лесебного воздействия и эфекта на больные суставы.
Уважаемая Татьяна! Вот, что я Вам отвечу на Ваш бестолковый комментарий. Прошло вот уже 38 лет, как наш организм принял огромнейшие дозы Стронция и Цезия, которые разрушают не только наши суставы, но и весь наш организм. В те годы, кто только к нам не приезжал из разных стран врачи, доценты, профессора и т д. Предлагали все, что нужно и не нужно пить, глотать всякое лекарство и пилюли... и что, пили и ели, потому что были все незнайки..... И если бы мы и продолжали глотать химию вдобавок к тем радионуклидам, то нас уже давно бы не было.... А народные средства и то, что растет у нас под ногами и спасает и живем мы так же, как и Вы, конечно с болячками но ЖИВЕМ и радуемся этому каждую минуту.... Так, что не нужно излагать свои мысли другим, не зная и не понимая, практика и еще раз практика на С Е Б Е....
Попробую и я приготовить, так болят коленные суставы, особенно,когда смена погоды просто выкручивает,ночами не сплю от боли. Еще и тонкости нужно знать,спасибо за совет,он пригодится не только для холодца, а и для обычного бульона,буду знать
Так и варят бульон, чтобы сильно не кипел,иначе будет некрасивый.Сочувствую,потому что знаю,что такое болезнь артроз.
Можно ещё голую кость говьяжью положить, или хвост.
Можно покупать шеи индюшачьи. Тоже очень вкусно и полезнл