3 Different Ways To Make Scallion Pancakes / 怕蔥的不要看~這蔥量太誇張!3間不同的現做蔥餅製程!- Taiwanese Street Food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 670

  • @gwenliu7529
    @gwenliu7529 9 หลายเดือนก่อน +13

    看師傅製作超療癒,每一種蔥餅都好想吃😋

  • @BonzoGal1980
    @BonzoGal1980 2 ปีที่แล้ว +23

    I LOVE scallion pancakes!! 😋

  • @sherierodrigues1569
    @sherierodrigues1569 2 ปีที่แล้ว +10

    Thank you to the stall owner and to your wonderful self for sharing with us. I love it. Sherie Rodrigues from Australia

  • @user-vh6lq4gk9kElena
    @user-vh6lq4gk9kElena 2 ปีที่แล้ว +19

    Спасибо вам большое за рецепт приготовления пищи, очень вкусно и от меня👍👍👍

  • @valentger
    @valentger 2 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо, 👍
    за ваше искусство работать с тестом.👍
    Очень аппетитные варианты изделий! 🌹

  • @linuschuang
    @linuschuang 2 ปีที่แล้ว +13

    高雄那家真的好吃!在武廟旁邊而已,另外二家沒吃過,但是看滿爆的蔥花,鐵定好吃!

  • @candaceseayfolks7954
    @candaceseayfolks7954 ปีที่แล้ว +4

    Yummy! Thanks for showing different techniques in the real kitchens.

  • @dennisdon6712
    @dennisdon6712 ปีที่แล้ว +81

    大半夜的為什麼我要看這個🤤

    • @NebulaSkylight
      @NebulaSkylight ปีที่แล้ว +11

      肚子餓了齁?!😄
      其實我也是🤣

    • @張蓓莉-t5h
      @張蓓莉-t5h 10 หลายเดือนก่อน +5

      餓死了😂😂😂

    • @PeilanYang
      @PeilanYang 8 หลายเดือนก่อน +10

      我也不知道為什麼,跟你一樣大半夜在看

    • @柳俞-x1f
      @柳俞-x1f 8 หลายเดือนก่อน +1

      因为🤤

    • @user-st9ze5wx5m
      @user-st9ze5wx5m 7 หลายเดือนก่อน +4

      @@PeilanYang哈哈 我也是大半夜、然後就肚子超餓的😅

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 2 ปีที่แล้ว +9

    Досмотрела видео до конца ! Подписалась ! Поставила лайк !
    Испеку на выходные ! Мука есть, масло есть, сметана есть, лук зеленый растет на грядке !!! СПАСИБО !!!🌿🕊️🌿🕊️🌿🕊️🇷🇺

    • @ЗульфияСОВО-СОВА
      @ЗульфияСОВО-СОВА 2 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! А где вы нашли рецепт теста? Если знаете, то напишите, пожалуйста 🙏

  • @Innetbezbed
    @Innetbezbed 2 ปีที่แล้ว +10

    Какие рацеонализаторы. Молодцы, просто и вкустно. Спасибо.

    • @ТанияАхмедшина
      @ТанияАхмедшина 2 ปีที่แล้ว +1

      Каждое движение отработано до милиметра, по секундно...Мастар своего дела!👍👍👍👍👍💯🙏🤲

  • @натагала-к9ж
    @натагала-к9ж 2 ปีที่แล้ว +8

    Смотрела как завороженная! Молодцы ребята!! Думаю, всё очень вкусно, с пылу, с жару 👍💕

    • @soriero1338
      @soriero1338 10 หลายเดือนก่อน

      😵‍💫

  • @lilihsu6561
    @lilihsu6561 หลายเดือนก่อน

    哇~我最愛蔥油餅了!有機會我一定要每家都去買來吃吃看,好棒的影片,謝謝喔🙏

  • @sofiapozdnyakova6713
    @sofiapozdnyakova6713 2 ปีที่แล้ว +4

    Приятно посмотреть на такую мастерскую работу. Спасибо

  • @НатальяГришкина-ц4э
    @НатальяГришкина-ц4э 2 ปีที่แล้ว +23

    Что больше всего нравится людям? Смотреть, как горит огонь и как работают профессионалы. Правда это прекрасно! Ребята молодцы. Но тот, кто придумал как это работает - респект и уважуха. 👏👏👏👏

    • @zobor1
      @zobor1 2 ปีที่แล้ว +1

      Всё быстро, чётко. Уже за годы доведено до автоматизма.

  • @Sunshine-Dragon
    @Sunshine-Dragon 5 หลายเดือนก่อน +1

    I'm hungry after watching this 😅! I love scallion pancakes! I wish Chinese would open such fastfood stalls here in Germany too!

  • @蓁蓁-j9l
    @蓁蓁-j9l ปีที่แล้ว +12

    1*案板用..合成層板NG。 早年初期製作前 案板的黏合漆也一起隨之下肚。
    2*可否跟店老闆反應不用..PVC水管NG..擀麵。
    #關鍵字“PVC遇油”
    溶出塑化劑禁用。
    3*不沾烤盤NG傷痕纍纍。
    以上意見。望其改善而有更好方式辦理之。

    • @kmk2405
      @kmk2405 ปีที่แล้ว

      都是我注意到的 👍

  • @aichoontan3238
    @aichoontan3238 2 ปีที่แล้ว +2

    哗,好多葱哦😜,真材实料,老香哦!😋😋😘😘

  • @echosystemd
    @echosystemd 2 ปีที่แล้ว +22

    看着视频,留着口水:)
    个人感觉,第一家最好吃。使用多层面,每层面中间刷油,烤出来以后很酥脆。猪油不健康,但是真的香。准备自己动手做一做。

    • @李宥慧-n9x
      @李宥慧-n9x 2 ปีที่แล้ว +2

      這叫蔥油餅,說蔥餅沒人聽得懂

    • @我可愛-n3t
      @我可愛-n3t 2 ปีที่แล้ว +1

      第一家就是叫蔥餅

    • @駿騰陳
      @駿騰陳 25 วันที่ผ่านมา

      😅豬油不是最健康的嗎?

  • @呂小璇-p1r
    @呂小璇-p1r 3 ปีที่แล้ว +17

    消費過 用心傳承值得品嚐👍👍👍

    • @熱情的棒棒
      @熱情的棒棒 3 ปีที่แล้ว

      可以請教您第一間蔥餅在哪呢?

    • @呂小璇-p1r
      @呂小璇-p1r 3 ปีที่แล้ว +3

      @@熱情的棒棒 蘆洲廟口夜市
      蘆洲總讚 手作蔥餅,早點去排隊很快就賣完了

    • @熱情的棒棒
      @熱情的棒棒 3 ปีที่แล้ว +3

      @@呂小璇-p1r 謝謝您,改天有上北部一定要去吃看看,因為我在南部🙏

    • @呂小璇-p1r
      @呂小璇-p1r 3 ปีที่แล้ว +3

      @@熱情的棒棒 都是生活在這塊土地的同胞不分南北🤗

    • @david-tu8hf
      @david-tu8hf 2 ปีที่แล้ว

      @@呂小璇-p1r 鼻屎大个地方还分南北😂

  • @張彩雲-e8l
    @張彩雲-e8l 2 ปีที่แล้ว +10

    宜蘭縣羅東夜市的三星葱餅是我吃了四十年來吃過最最好吃的葱餅!三星葱也是全國最有名的宜蘭三星葱最厚實又香氣濃郁。而它的葱餅也是皮薄餡多像一個大包子!主要是麵粉皮很薄料多!😘🤩😍🥰😇😊

  • @manbeings
    @manbeings ปีที่แล้ว +5

    我最愛吃蔥餅了😂😋😚🤓🤤,看著看著就肚子好餓

  • @diannabrown9849
    @diannabrown9849 2 ปีที่แล้ว +11

    好想吃,看著就流口水🤤

  • @jannakozachenko2966
    @jannakozachenko2966 2 ปีที่แล้ว +5

    Аппетитно выглядит. очень вкусно

  • @huizclaire58
    @huizclaire58 2 ปีที่แล้ว +12

    簡直是“爆蔥蔥油餅”!
    老闆做人太大方了!

    • @GeraldLiang-v7n
      @GeraldLiang-v7n ปีที่แล้ว

      他抹的那白色的是什么?面粉猪油膏?

  • @郭靜怡-e7i
    @郭靜怡-e7i 2 ปีที่แล้ว +8

    流口水了!🤤🤤🤤

  • @theresajohns5842
    @theresajohns5842 2 ปีที่แล้ว +12

    everything looks amazing loved watching have a great day🙂❤

    • @cupidok2768
      @cupidok2768 3 หลายเดือนก่อน

      Mask but no gloves

  • @svetlanay.1669
    @svetlanay.1669 ปีที่แล้ว +1

    I always think how people can invent so brilliant things. Who gives them so wonderful ideas?! It's just incredible recipe! Thank you for this interesting video! Master' work is super!

  • @ling6001
    @ling6001 2 ปีที่แล้ว +24

    北方美食不簡單,大蔥大蒜人人愛。開了眼界也垂涎三尺。

  • @ТатьянаИванова-ь1к3с
    @ТатьянаИванова-ь1к3с 2 ปีที่แล้ว +24

    Можно бесконечно смотреть как они готовят

  • @marikalathem813
    @marikalathem813 ปีที่แล้ว

    This is why human labour should never be under rated and is so incredibly important. Thank you for your outstanding hard work. Pls know it is appreciated.🙏

  • @candicewyatt6592
    @candicewyatt6592 16 วันที่ผ่านมา

    I'm making some right now so this video was really helpful.

  • @陳美娟-r8i
    @陳美娟-r8i 6 หลายเดือนก่อน

    哇!很多蔥好吃😋

  • @feeshac1974
    @feeshac1974 2 ปีที่แล้ว +9

    When i saw the thumbnail i thought FINALLY ENOUGH SCALLIONS!!

  • @yucookingclass4
    @yucookingclass4 2 ปีที่แล้ว +3

    感恩您的分享🙏

  • @trqhbib
    @trqhbib 2 ปีที่แล้ว +71

    All 3 were good techniques. My vote, though, goes to No. 1 for the innovative two tier design. The donut hole in the middle helps with even browning. Is that anchovy/fish paste that was smeared or was it lard/fat?

    • @linlin-zq4gd
      @linlin-zq4gd 2 ปีที่แล้ว

      0二嗯嗯)

    • @laoliu6116
      @laoliu6116 2 ปีที่แล้ว +17

      Should be fried flour with fat to enrich the flavor.

    • @trqhbib
      @trqhbib 2 ปีที่แล้ว +3

      @@laoliu6116 Thank You. That explains it well.

    • @MrPLC999
      @MrPLC999 2 ปีที่แล้ว +4

      Pure nuclear meltdown heartburn...

    • @DanielBrownsan
      @DanielBrownsan 2 ปีที่แล้ว +3

      @@MrPLC999 Worth it tho...

  • @candicewyatt6592
    @candicewyatt6592 16 วันที่ผ่านมา

    Thanks to the store owners for letting you film❤

  • @soniasonia8373
    @soniasonia8373 2 ปีที่แล้ว +4

    Какие молодцы.так быстро и мне кажется очень вкусно.тоже хочу отправте мне

  • @lewymit1950
    @lewymit1950 2 ปีที่แล้ว +10

    the first version is the only type you'll find where I live in Australia. Does anyone have a specific recipe and method for this style of scallion pancake??

    • @hallie342
      @hallie342 ปีที่แล้ว

      Yeah! The donut hole variety was made famous in Edmonton, a Canadian city. The guy who made the recipe sells them at local farmers markets and he has the recipe up on his channel “green onion cake man”

    • @hallie342
      @hallie342 ปีที่แล้ว

      Just double checked, he doesn’t do the shaping in his video, but you can follow the shaping from this video: th-cam.com/video/36LQPlw9S8k/w-d-xo.htmlsi=LFUdy1Hebb_ze6C4
      With his recipe for an authentic recipe!

  • @857ak2
    @857ak2 ปีที่แล้ว

    好吃的,讚喔!💯👍😊

  • @郭屋屋
    @郭屋屋 2 ปีที่แล้ว +1

    蔥滿滿必好吃

  • @eswaribalan164
    @eswaribalan164 2 ปีที่แล้ว +7

    Looks soooo delicious..

  • @tsaipondodo7818
    @tsaipondodo7818 2 ปีที่แล้ว +34

    第一家,應該不錯吃!
    雖然油炸的比較不健康!
    建議老板把揉麵桌板換了吧!
    複合板,油漆都隨著麵皮磨光了,吃進消費者的肚子去了!

    • @wagamama471
      @wagamama471 2 ปีที่แล้ว +11

      漆都被吃了,接下來就安全了呀

    • @a311529
      @a311529 2 ปีที่แล้ว +1

      第一是最爛的

  • @兔兔-v8t
    @兔兔-v8t 2 ปีที่แล้ว +23

    各式做法都有,重點都是滿滿的蔥,好吃的不得了😆👍😍

  • @picakao5300
    @picakao5300 3 ปีที่แล้ว +13

    哇~第三款超爆蔥啊~👍

  • @玄子金
    @玄子金 2 ปีที่แล้ว +10

    今天新北市果菜市場批發價
    宜蘭葱一公斤250元
    北部粉葱180元
    南部粉葱200元
    貴爆了!

    • @clcl1981
      @clcl1981 2 ปีที่แล้ว +4

      之前受損嚴重,活著的經過大雨後再加上秋老虎,產量也極低。三個月ㄧ收的蔥已經不夠市場需求,,再分株栽種的成本過高,也使得栽種面積大大減少。到過年前應該都是高價位。。看到老闆的用蔥量,應該是賠錢了

    • @玄子金
      @玄子金 2 ปีที่แล้ว +2

      @@clcl1981 今天更貴了,宜蘭葱1公斤400多元,南部粉葱1公斤280元,北部葱很爛的也要170元,承銷商的我們,大家儍眼中買不下手,北部5個大型批發市場,來貨量真的太少了!

  • @kamiariya9798
    @kamiariya9798 2 ปีที่แล้ว +6

    好想去台湾旅游吃吃吃啊!🤩

    • @陳千惠-u2b
      @陳千惠-u2b 2 ปีที่แล้ว +2

      歡迎來台灣~~~

  • @張家銘-q9k
    @張家銘-q9k ปีที่แล้ว

    滿滿的豬油感覺就很香,這感覺不用錢的蔥量很爽快

  • @布萊恩-u3g
    @布萊恩-u3g 2 ปีที่แล้ว +2

    滿滿的青蔥,看起來就很好吃👍🏻👍🏻👍🏻,最後的蔥花燒餅應該很讚!👍🏻👍🏻

  • @陳佳祿-f5q
    @陳佳祿-f5q 8 หลายเดือนก่อน

    肚子餓了你要負責😊

  • @每天騎飛龍上學
    @每天騎飛龍上學 2 ปีที่แล้ว +25

    蘆洲總-手作蔥餅
    247新北市蘆洲區成功路166號
    千層蔥花大餅
    802高雄市苓雅區武廟路31號
    後街燒餅
    333桃園市龜山區陸光路71號

    • @李婷儀
      @李婷儀 2 ปีที่แล้ว

      謝謝告知

    • @週處飛
      @週處飛 2 ปีที่แล้ว +2

      樓主好強😅😅😅

    • @麝香貓
      @麝香貓 2 ปีที่แล้ว +1

      樓主好厲害

    • @蘇長用
      @蘇長用 2 ปีที่แล้ว

      1

    • @江芬嫻
      @江芬嫻 2 ปีที่แล้ว

      都好遠喔~

  • @MichelleJohnson-gu3bz
    @MichelleJohnson-gu3bz 2 ปีที่แล้ว +3

    Wow! They look so tempting. Shame you can't buy them were l am in Australia. Will have to look up a recipe.

  • @陳鳳珠-u6z
    @陳鳳珠-u6z 2 ปีที่แล้ว +5

    看起來好好吃喔要去哪裡買

  • @kimonogames-jp
    @kimonogames-jp 2 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうです。動画ありがとうございます◎♥

  • @a29227498
    @a29227498 ปีที่แล้ว

    台灣1001故事有特別報導

  • @淡水大芳
    @淡水大芳 2 ปีที่แล้ว +12

    第一間在蘆洲市場內排隊值得👍

    • @淡水大芳
      @淡水大芳 2 ปีที่แล้ว

      第三家桃園陸光路要等最好電話預訂,或等下一兩爐,出爐都是預定的好吃。

  • @tedchiang6680
    @tedchiang6680 ปีที่แล้ว +2

    難道沒人發現蘆洲這間使用刮刀同時 也將漆面或木屑吃下去了嗎??

  • @pblw4276
    @pblw4276 ปีที่แล้ว

    Great video. thanks!

  • @Food_video
    @Food_video 2 ปีที่แล้ว

    nice sharing~ have a nice day😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @Emily-le7or
    @Emily-le7or 2 ปีที่แล้ว +7

    看老闆霸氣放蔥,好療癒

  • @ЖаннаКоллиниченко
    @ЖаннаКоллиниченко 2 ปีที่แล้ว +32

    Красиво работают с тестом .Просто загляденье 👍👍👍

    • @soriero1338
      @soriero1338 10 หลายเดือนก่อน

      😵‍💫

  • @yingting0816
    @yingting0816 ปีที่แล้ว

    哇!! 看起來都好好吃!

  • @suyuhui3237
    @suyuhui3237 4 หลายเดือนก่อน

    ... 謝謝分享,南無阿彌陀佛。

  • @屋屋-t5t
    @屋屋-t5t ปีที่แล้ว

    兩個字:過癮!

  • @李宜倫-h1n
    @李宜倫-h1n 2 ปีที่แล้ว

    看著都好好吃😋

  • @benzx9451
    @benzx9451 2 ปีที่แล้ว

    13:55...Was für ein elastischer Teig......👍👍👍
    I like the Recept please 😩

  • @komg7815
    @komg7815 2 ปีที่แล้ว +5

    看起來好棒!

  • @cynthiachi7581
    @cynthiachi7581 2 ปีที่แล้ว

    太棒了👍😊

  • @满小胖
    @满小胖 2 ปีที่แล้ว +3

    好想再去台湾旅游呀🫥

  • @moses1202
    @moses1202 2 ปีที่แล้ว

    喜歡第一間的做法!

  • @ndjd9359
    @ndjd9359 2 ปีที่แล้ว +1

    Привет из Гагаузии молодцы ребята

  • @pjk159
    @pjk159 2 ปีที่แล้ว +4

    How much green onions do you want on that?
    You: Yes.

  • @Freesoul72
    @Freesoul72 8 หลายเดือนก่อน

    流口水🤤

  • @KL-nu1fi
    @KL-nu1fi ปีที่แล้ว

    Looks so nice 😍 👌 😊

  • @kkhkou
    @kkhkou ปีที่แล้ว

    看着就好吃

  • @lisawarner7224
    @lisawarner7224 ปีที่แล้ว

    好实惠的饼,生意一定很好

  • @shK-hl2bh
    @shK-hl2bh ปีที่แล้ว +1

    길거리 음식들 먹으러 대만가고 싶네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ맛있겠다ㅠㅠ

  • @nuv8973
    @nuv8973 ปีที่แล้ว

    Good idea

  • @milliebobbybrown4251
    @milliebobbybrown4251 ปีที่แล้ว +2

    我愛蔥多多太少不吃😂

  • @ЖаминаЧанкулаева
    @ЖаминаЧанкулаева 2 ปีที่แล้ว +11

    Вкусно будет если к зелёному луку добавить творог+ немного сметаны. Сейчас весна, я думаю у вас тоже растёт дикий зелённый лук, вообще суперская начинка.🙌✨💖✨🤗🇷🇺 Ещё если посыпать на тесто ореховую траву. Начинка с тёртой тыквой с добавлением молотого грецкого ореха. Ещё с листьями бурака. Много какой хочешь начинки есть в Дагестанской кухни, если набрать на Ютуб канале Дагестанские чуду. Очень вкусно Шпинат с луком; Крапива +мокрица.

    • @ЛюдмилаКоваленкоМануйлова
      @ЛюдмилаКоваленкоМануйлова 2 ปีที่แล้ว

      Я недавно тоже научилась есть крапиву !Спасибо знакомой дагестанке !

    • @ЛюдмилаКоваленкоМануйлова
      @ЛюдмилаКоваленкоМануйлова 2 ปีที่แล้ว

      Да-да...Вот бы у нас такое научились делать вместо бургеров ..

    • @ЖаминаЧанкулаева
      @ЖаминаЧанкулаева 2 ปีที่แล้ว

      @@ЛюдмилаКоваленкоМануйлова посмотрите в интернете Дагестанская кухня (чуду из творога, с зеленью, с мясом, беркал, ботиши)

  • @星空喵姐
    @星空喵姐 2 ปีที่แล้ว +2

    第一個蔥餅才是最好吃的 !

  • @IrinaJoy
    @IrinaJoy ปีที่แล้ว

    Looking good 👍👍

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr7480 ปีที่แล้ว

    Exquesme....am want to know .. what is something that he top on flour before onion

  • @Kuer-z6g
    @Kuer-z6g 2 ปีที่แล้ว

    啊啊啊啊这么多葱花一定巨香😍

  • @miriamzamorano7503
    @miriamzamorano7503 2 ปีที่แล้ว +4

    Que' gra'npaciencia, y amor por la comida ! ADMIRABLE !🥰😍🌺🎀

  • @李方圓-z6f
    @李方圓-z6f 2 ปีที่แล้ว +8

    第二家用PVC管桿麵!!!!!

  • @메텔-w5d
    @메텔-w5d ปีที่แล้ว

    파팬이크한국에서 보고있어요.잘봤습니다.

  • @appleblows1
    @appleblows1 ปีที่แล้ว

    I like the first one because it's fried.

  • @lediaoledia
    @lediaoledia 2 ปีที่แล้ว +1

    Is that lard they're spreading on the dough?

  • @tt0383
    @tt0383 8 หลายเดือนก่อน

    被蔥抓餅耽誤的水電師傅😅

  • @алинашалыгина-е2б
    @алинашалыгина-е2б 2 ปีที่แล้ว +3

    Вот это мастера!!!!!!!!!

  • @PaigeDWinter
    @PaigeDWinter ปีที่แล้ว

    I recognize the dough and scallions, but what were the ingredients smeared on the 1st and 3rd types?

  • @胡晏菱
    @胡晏菱 3 ปีที่แล้ว +17

    認真工作 最實際 看起來很好吃

  • @robynmorgan1325
    @robynmorgan1325 8 หลายเดือนก่อน

    Yummy!!!😊🇺🇸

  • @anggrifoodies
    @anggrifoodies 2 ปีที่แล้ว

    Wow amazing

  • @gertie2454
    @gertie2454 ปีที่แล้ว

    What is the mixture he is spreading on the dough in the first pancake?

  • @rangari9493
    @rangari9493 2 ปีที่แล้ว +3

    记得在宜兰火车站对面有个小店吃的葱油饼夹荷包蛋,绝了!

  • @ya-chunyu3127
    @ya-chunyu3127 ปีที่แล้ว

    6:25 老闆的PVC水管和後來的油漆刷是不是食品級的😂😂😂 6:56 的黃色粉末是甚麼😂😂雞粉嗎? 白色我猜是鹽巴

  • @airt1015
    @airt1015 2 ปีที่แล้ว +3

    吃過最好吃的蔥油餅是 內餡有豬絞肉下去現炒加蛋加九層塔 超好吃

  • @СветланаКравчинская-щ7ь
    @СветланаКравчинская-щ7ь 2 ปีที่แล้ว +2

    Супер 👍 👍 👍 👍 это настоящий беляшь. Вау🧲🧲💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰👑👑👑👑👑

  • @BENMAC-x5l
    @BENMAC-x5l 2 ปีที่แล้ว

    看起来很有食欲。