Вот так должны выглядеть все рецепты для приготовления блюд! Энергичная веселая музыка, без лишней болтовни и нарезки овощей по полчаса, быстренько показал как серединку помидора вырезать - и погнали дальше! Молодец! Учитесь!
Да фиг с ним , что не гуляш, но зато вкуснятина. А главное, без лишних слов, одна музыка, и чёткий рецепт, вот как надо, а не болтать без умолку.!!!!!!!!
I can only understand "Hungarian gulyas" out of the title. Yet I'm hella glad our culture is being recognized by the fellow Russian friends 😍😍😍 Big ups for the video 👍
Is this true Hungarian dish? If so, would you mind listening the ingredients please? I'm Hungarian, Italian and polish and have been wanting a real goulash. Thank you.
Краткость сестра таланта 👍несколько раз готовил по вашим видео и что удивительно даже у меня получилось , всем моим очень понравилось!) Благодарю за рецепты и за ваш труд! 🙏🤝
Немного неправильный порядок закладки. Паприка молотая и паприка свежая идут в последнюю очередь перед зеленью. Иначе паприка от долгой термической обработки может начать горчить. А вообще, гуляшей существует множество рецептов., от классических , что на видео, до экзотических типа сегедского на основе сметаны и квашеной капусты. Ну и не надо зацикливаться на точном следовании рецепту. Гуляш - народное блюдо, поэтому готовится по вдохновению, с возможной заменой как соотношения продуктов, так и их разнообразия. Идеология гуляша - обжаренное мясо с последующем тушении в овощах, которые есть под рукой у повара. И, кстати, гуляшу уже пара сотен лет, а паприка в Венгрии появилась во второй половине 19-го века. Так что и паприка для гуляша не совсем родная.
@@АлексейСучков-л1ф Паприку ещё в 12 веке в Венгрию завезли турки. Это во- первых. Знаменитая паприка из Сегеда запатентовала, и такого вкуса нет ни у одной в мире. Равно как и паприка из Калоча. И каждая из этих двух городов имеет мировой бренд. 😃
Отличный рецепт! Очень вкусно получается, готовлю уже несколько раз. Только муку стала добавлять ближе к концу. Мясо часто приходится тушить 1 час и больше, мука оседает и начинает пригорать на донышке.
Сколько регионов , столько и рецептов и способов приготовление. Я например и морковь жарю после лука , а потом помидоры . И большую белую васоль тоже туда... Ну и что ..Мне так вкуснее . Зачем налетели на автора . Ролик очень хороший. Всё коротко и понятно , без всякой лишней болтовни Автор молодец 🌹👍...
Сначала не очень понравилось,хотя по рецепту всё делал,а потом,когда устоялся,очень даже вкусно получилось,теперь иногда,чтоб не приелось,буду готовить по этому рецепту,а готовить я люблю.
ела в Венгрии множество разных вариантов гуляша. Самый вкусный, остренький и самый классический был в одной национальной таверне, где устраивают фольклорные вечеринки. Приготовлен был по оригинальному рецепту легендарного знатока и ценителя венгерской кухни, ресторатора Карой Гунделя, рецепт был опубликован в его книге в 1934 году Гуляш классический готовят не на растительном масле, а на венгерском подкопченом сале, помидоров так много не кладут, максимум один помидор на такое количество, и не муку, а чипетки кладут в гуляш. И картошку всегда кладут до помидор, иначе она будет деревянная. А сладкий перец предпочтительно зеленый. Ну и, конечно, томатная паста, морковь и сельдерей это тоже фантазия на тему овощного рагу.
@@Врач2707 согласна с Вами. Рецепт недоработанный. Кто не умеет готовить, просто переведёт продукты. Мясо обжаривается с луком, морковью и т.д., мука там вообще не нужна т.к соус будет достаточно насыщенным а картофель за 10 минут никогда не будет готов.
Насчёт муки я сомневаюсь - если положить ее в самом начале, то гуляш будет плохо вариться и пригорать, муку нужно положить в самом конце для густоты. А так все норм. Ну и помидоры лучше положить не сырые, а баночку резаных очищенных итальянских, там и специи и томатная заливка.
Всё правильно Татьяна надо взять из кастрюли бульона гр.200 остудить до 50градусов размешать муку затем залить назад в кастрюлю.В первых легко размешается мука без комочков и можно регулировать густоту блюда по вкусу.
а чтобы ничего не пригорало надо не жалеть ручки и хорошо перемешивать. Видео краткое и не объясняет процесс и порядок ингредиентов, а в порядке есть технология, основанная на биохимии.
не всегда. раньше я тоже так считал, когда лет 25 назад картоха росла в собственных огородах и раньше было просто - картоха она и в африке картоха. но время идёт, учёные занимаются селекцией, выведением разных сортов катохи, в следствии чего картоха стала расти быстрее, урожая можно собирать по 2 а то и по 3 раза за сезон... чёт я углубился. короче "соль" в том, что всё зависит от сорта. летом мне подогнали картохи знакомые со своего участка, я в таком "гуляше" варил её 1,5 часа и она так и осталась "стеклянная". так что пользуюсь покупной, предпочтительно "омская" (это не сорт, просто от туда нам её везут), ну и как бы нет проблем с "твёрдостью" после томатов, разваривается быстро. так что всё зависит от сорта ☝
@@Red-13 От сорта, наверное, тоже зависит. Но дело в том, что одна и та же картошка (и морковь) быстро становится мягкой, если в блюдо не добавлено что-то кислое (помидоры). И будет долго "стеклянной", если картошку и помидоры положить в кастрюлю одновременно. Я сейчас помидоры готовлю отдельно на сковороде, и как только картошка сварилась, добавляю уже готовые помидоры в блюдо.
Всё правильно. В кислом картошка дольше готовится. Да и остальные продукты тоже. А если у кого-то бывают исключения, так это не от сорта картофеля зависит, а от сорта помидоров.
Морковь закладывается раньше перца, т.к.его время приготовления намного меньше, помидоры тоже после картофеля в конце..т.к.кислая среда для картофеля не годится.Мне иногда кажется, что рецепты выкладывают не специалисты, а любители.
Любители умеют готовить. А это дилетанты. Жалко тех, кто воспользуется этим рецептом. У Ханкишиева посмотрите. Повар от бога, и рецепт гуляша у него чудесный.
Очень красиво и аппетитно!!!Но картошечка в кислой среде, задеревенеет, а здесь ее предостаточно. Помидорчики и томат...поэтому лучше ее отварить отдельно и добавить вместе с зеленью и подержать ещё несколько минут на слабом огне.
Надо будет попробовать. Гуляш относится к категории густых супов. Как и Солянка. Кидать сырую говядину в обжаренный лук - спорно. Я сначала готовлю говядину (около 2 частов) а уже потом добавляю остальное.
Очень вкусно,приготовила по Вашему рецепту,только том.пасту не ложила-хватило паприки и помидоров,картошку подольше варила,вкуснятинка👍Большое спасибо за рецепт!!!С меня-подписка😉
Спаисбо за отличное видео!!! 🤩👍Уверена очень очень вкусно!👍 Сегодня готовлю по вашему рецепту очень понравились ингредиенты и главное- не многословно 😂😀👍👍 Успехов Вам!!! 🍀🍀🍀
Может быть вкусно, но что это не венгерский гуляш-100%.Рецепт больше смахивает на бограч. Какой сельдерей, морковь, паста, не стала даже до конца смотреть. Можете верить, мама натуральная, чистокровная венгерка. Но слово гуляш на венгерском автор, на удивление, написал правильно.
Я жил на границе с Венгрии в Словакии 7 лет. 1 гуляш только на смальце. Перец ложат с луком на обжарке в труху. Картошку добавляют как норм, а паприку за 2 минуты до конца и чтоб не кипела
Раз в год , зимой , когда нечего делать , я устраиваю "венгерский вечер " . Пока моя баба готовит гуляш , я играю на баяне "Венгерский танец № 5 " Брамса , и вальс "Дунайские волны " , всё это сопровождается сухим красным вином .
@@ТашаКон ьпша муку нужно немного спассеровать до кремого цвета. А еще лучше, когда жаришь лук, немгого наклони сковородку и насыпь немного муки спассеруй до кремого крема
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Вот так должны выглядеть все рецепты для приготовления блюд! Энергичная веселая музыка, без лишней болтовни и нарезки овощей по полчаса, быстренько показал как серединку помидора вырезать - и погнали дальше! Молодец! Учитесь!
Все таки нарезать мясо можно до того.
Чотко и по делу ! А то ".... без этого блюда муж уйдет.... жена не дает..." нахрен мне они дались !
Да фиг с ним , что не гуляш, но зато вкуснятина. А главное, без лишних слов, одна музыка, и чёткий рецепт, вот как надо, а не болтать без умолку.!!!!!!!!
@@ПавелМорозов-ш3ъ в Україні дєрєвєнь немає, є тільки села. А от рецепти є різноманітні.
@@happytato2383 ну да село , воно и в Африке село.
😊
@@ПавелМорозов-ш3ъ забавно написал, но суть 100%)))
@@happytato2383 чё?
Нет деревень?
Это Крыма нет. Донбасса.
Все, что не Киев, деревня.
Да и Киев тоже
I can only understand "Hungarian gulyas" out of the title. Yet I'm hella glad our culture is being recognized by the fellow Russian friends 😍😍😍 Big ups for the video 👍
Thank you! Have a good one!🎄❄️❤️
Is this true Hungarian dish? If so, would you mind listening the ingredients please?
I'm Hungarian, Italian and polish and have been wanting a real goulash.
Thank you.
А почему бы и нет, если это вкусно!👍🤗
@@Safarichromosomeslol No bună ziua, ma ungurule!
Постоянно готовлю этот гуляш по вашему рецепту. Замечательный! Всем нравится. Спасибо.
Готовлю по этому рецепту уже много раз.Семья в восторге.Спасибо
Вот только что приготовил по Вашему рецепту. Спасибо Вам за ясный, и вкусный рецепт ❤
Краткость сестра таланта 👍несколько раз готовил по вашим видео и что удивительно даже у меня получилось , всем моим очень понравилось!) Благодарю за рецепты и за ваш труд! 🙏🤝
Готовила уже два раза. Очень вкусно! Мужу тоже понравился. Спасибо за рецепт.
Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт
Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!
Готовила много раз,.такая вкуснотища, не передать!❤
Пресоединяюсь вашим коментариям действительно все доступно и понятно я сам люблю готовить мясное спасибо всем снаступающим Рождеством привет с полтавы
Немного неправильный порядок закладки. Паприка молотая и паприка свежая идут в последнюю очередь перед зеленью. Иначе паприка от долгой термической обработки может начать горчить.
А вообще, гуляшей существует множество рецептов., от классических , что на видео, до экзотических типа сегедского на основе сметаны и квашеной капусты.
Ну и не надо зацикливаться на точном следовании рецепту. Гуляш - народное блюдо, поэтому готовится по вдохновению, с возможной заменой как соотношения продуктов, так и их разнообразия.
Идеология гуляша - обжаренное мясо с последующем тушении в овощах, которые есть под рукой у повара. И, кстати, гуляшу уже пара сотен лет, а паприка в Венгрии появилась во второй половине 19-го века. Так что и паприка для гуляша не совсем родная.
Не согласна...
@@loveworld840 С чем?
@@АлексейСучков-л1ф Паприку ещё в 12 веке в Венгрию завезли турки. Это во- первых. Знаменитая паприка из Сегеда запатентовала, и такого вкуса нет ни у одной в мире. Равно как и паприка из Калоча. И каждая из этих двух городов имеет мировой бренд. 😃
@@loveworld840 И правильно, что не согласны. 👏👏👏
@@loveworld840 это паприкаш Венгерский
Ел настоящий венгерский гуляш. Красота такая , повторить у себя на кухне не получалось.
Это как венгру борщ сварить
Венгры и борщ сварить могут. Но это не гуляш, не венгерский гуляш.... Скорее просто жаркое..
Плюс пару чайных ложечки сахару, для Полного раскрытия блюда.
Пару чайных ложек сахара - это перебор. Будет несуразно смотреться в мясе. Достаточно полчайной ложки.
Отличный рецепт! Очень вкусно получается, готовлю уже несколько раз. Только муку стала добавлять ближе к концу. Мясо часто приходится тушить 1 час и больше, мука оседает и начинает пригорать на донышке.
Автор, браво! Готовить не собираюсь, но посмотрел с удовольствием! Главное без озвучки!
То,что я искала,только без трматной пасты,картофель тоже не клала,забыла рецепт,давно готовила. Спасибо.
Офигительный рецепт👍 регулярно теперь готовлю.
Да наверно 🤣🤣🤣
Отличный рецепт, готовили несколько раз! Из разных гуляшей, это понравился больше всего. Спасибо!
Сколько регионов , столько и рецептов и способов приготовление. Я например и морковь жарю после лука , а потом помидоры . И большую белую васоль тоже туда... Ну и что ..Мне так вкуснее . Зачем налетели на автора . Ролик очень хороший. Всё коротко и понятно , без всякой лишней болтовни Автор молодец 🌹👍...
З фасолею це Бограч
@@vn8vn8 не бограч а боб-гуляш))))
Сначала не очень понравилось,хотя по рецепту всё делал,а потом,когда устоялся,очень даже вкусно получилось,теперь иногда,чтоб не приелось,буду готовить по этому рецепту,а готовить я люблю.
Я такие блюда всегда вечером готовлю и только на следующий день едим. И борщ тоже. Обязательно должны настояться.
без лишней болтовни просто супер.
Бограч.Очень вкусно .Ела в Закарпатье
Это правда супер блюдо 👍 Очень вкусно и не приедается ❤
Всё ясно ,просто и понятно 👌 будем пробовать ! Всех с Наступившим Новым новым 🎄🎉🎁 ЗДОРОВЬЯ,СЧАСТЬЯ И УДАЧИ 🎉
Коротко и ясно ,без нытья !Я не один раз готовлю уже именно по этому рецепту. Очень сытно и вкусно !
Спасибо.
Служил в 80х в Венгрии,отличная кухня!
Приготовила, очень вкусно! Правда, по времени гораздо дольше. Спасибо за рецепт!
У вас картошка с морковкой успели свариться?
Очень похоже на блюдо"соус",я его почти так же готовлю.Обязательно попробую.
очень хороший рецепт. )))) готовил с небольшими изменениями рецепта , очень вкусно !!! благодарю !!!!)))
Приятного аппетита!
ела в Венгрии множество разных вариантов гуляша. Самый вкусный, остренький и самый классический был в одной национальной таверне, где устраивают фольклорные вечеринки. Приготовлен был по оригинальному рецепту легендарного знатока и ценителя венгерской кухни, ресторатора Карой Гунделя, рецепт был опубликован в его книге в 1934 году
Гуляш классический готовят не на растительном масле, а на венгерском подкопченом сале, помидоров так много не кладут, максимум один помидор на такое количество, и не муку, а чипетки кладут в гуляш. И картошку всегда кладут до помидор, иначе она будет деревянная. А сладкий перец предпочтительно зеленый. Ну и, конечно, томатная паста, морковь и сельдерей это тоже фантазия на тему овощного рагу.
Полностью согласно. И обязательно тмин. Он дает особый аромат
Что такое чипетки?
Как же это вкусно! Готовила несколько раз, спасибо огромное, не устаю Вас благодарить за всё!💕
Vkusne👍👍👍Nu éto net Vengersky Gulas.😘😘😘
Папа мой готовил такую вкуснятину, аж вкус вспомнился. Ням-ням.
Спасибо что не парили мозги, быстро и чётко
Но само видио понравилось тем, что лаконично, быстро преподносится информация. Спасибо,
Вау? 😍😂Аж аромат подается через экран. Нада приготовит такое. Спасиба за рецепт.👍👍👍
Приятного аппетита!
Да, просто и понятно, сделаю как-то на досуге 👍🙂
мммм...супер... я..делаю шпик по венгерски......из домашнего сала, тоже вкуснятина...
Морковь, после сладкого перца?, Картофель, после помидор? В кислую среду? Это (нано)... ☝️🙄
Согласна с Вами
Может сначала морковь, пусть с мясом варится 45 мин, а потом в конце сладкий перец
@@Врач2707 согласна с Вами. Рецепт недоработанный. Кто не умеет готовить, просто переведёт продукты. Мясо обжаривается с луком, морковью и т.д., мука там вообще не нужна т.к
соус будет достаточно насыщенным а картофель за 10 минут никогда не будет готов.
@@Врач2707 Однозначно,и ароматизированные вещества от присутствия сладкого перца испаряться)))
Не знаю, чем там кому рецепт негож, приготовила, объедение! И дети тоже оценили
Лавровый лист нужно вытягивать , иначе можно испортить блюдо. Можно добавлять, главное не оставлять в кастрюле когда блюдо готово
На какую-то лохань?
Ела в.Венгрии гуляш , ето вкусно и в Польше вкуснотища
Супер приготовил всем понравилось.
Рецепт знакомый но приятно что все четко быстро без болтавни.
Очень нравится рецепт. Ещё не готовила. Но сам ролик изумительный! Обязательно попробую приготовить.
Это очень вкусно . Иду готовить.Критика не принимается, гуляш у каждого свой.
Очень вкусно!Спасибо за рецепт. Взяла в книгу рецептов для дома.
Сельдерей и перец будут мягкими за 5-7 мин. Морковь такими кубиками варится дольше. Не понятно. Почему морковь в конце?.
На счёт морковки-согласен. А на счёт перца... Тут главное, что бы перец отдал свою сладость, структура тут не так важна!
И у меня сразу возникла эта мысль,морковь обычно с луком обжаривают...
Да, я тоже подумала про морковь. Морковь только после обжаривания сохраняет свои полезные свойства.
Делаю обычно зервак как на плов, только картофель вместо риса
А картофель перед закладкой мою от крахмала, высушиваю и сильно обжариваю на отдельной сковороде
Насчёт муки я сомневаюсь - если положить ее в самом начале, то гуляш будет плохо вариться и пригорать, муку нужно положить в самом конце для густоты. А так все норм. Ну и помидоры лучше положить не сырые, а баночку резаных очищенных итальянских, там и специи и томатная заливка.
А есть итальянские без специй, даже без соли, натуральные
Всё правильно Татьяна надо взять из кастрюли бульона гр.200 остудить до 50градусов размешать муку затем залить назад в кастрюлю.В первых легко размешается мука без комочков и можно регулировать густоту блюда по вкусу.
а чтобы ничего не пригорало надо не жалеть ручки и хорошо перемешивать. Видео краткое и не объясняет процесс и порядок ингредиентов, а в порядке есть технология, основанная на биохимии.
Часто по этому рецепту готовлю и очень вкусно получается
Буду пробовать. Спаибо за рецептик.
Браво! Выглядит очень аппетитно! Молодец! 👍👍👍💝💝💖🍓
Здравствуйте!!! Отличный рецепт!!! Очень вкусно и красиво!!! Спасибо огромное!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹
Лучше поищите правильный рецепт классического гуляга. Этот не совсем. 🤗
Молодец !!! Без лишних слов чётко и понятно👏👏👍
С Наступающим Новым Годом!
Убедился, что если картофель и морковь положить после томатов, то они очень долго остаются твердыми.
не всегда. раньше я тоже так считал, когда лет 25 назад картоха росла в собственных огородах и раньше было просто - картоха она и в африке картоха. но время идёт, учёные занимаются селекцией, выведением разных сортов катохи, в следствии чего картоха стала расти быстрее, урожая можно собирать по 2 а то и по 3 раза за сезон... чёт я углубился. короче "соль" в том, что всё зависит от сорта. летом мне подогнали картохи знакомые со своего участка, я в таком "гуляше" варил её 1,5 часа и она так и осталась "стеклянная". так что пользуюсь покупной, предпочтительно "омская" (это не сорт, просто от туда нам её везут), ну и как бы нет проблем с "твёрдостью" после томатов, разваривается быстро.
так что всё зависит от сорта ☝
@@Red-13 От сорта, наверное, тоже зависит. Но дело в том, что одна и та же картошка (и морковь) быстро становится мягкой, если в блюдо не добавлено что-то кислое (помидоры). И будет долго "стеклянной", если картошку и помидоры положить в кастрюлю одновременно. Я сейчас помидоры готовлю отдельно на сковороде, и как только картошка сварилась, добавляю уже готовые помидоры в блюдо.
@@Red-13 тоже заметил(
Покупал в Орле, деревенскую, на второй день картошка такая, что есть нельзя. Магазинная норм
Да всё так и есть Владимир правильное замечание.
Всё правильно. В кислом картошка дольше готовится. Да и остальные продукты тоже. А если у кого-то бывают исключения, так это не от сорта картофеля зависит, а от сорта помидоров.
Морковь закладывается раньше перца, т.к.его время приготовления намного меньше, помидоры тоже после картофеля в конце..т.к.кислая среда для картофеля не годится.Мне иногда кажется, что рецепты выкладывают не специалисты, а любители.
Так они все и есть любители ❄️
Любители умеют готовить. А это дилетанты. Жалко тех, кто воспользуется этим рецептом. У Ханкишиева посмотрите. Повар от бога, и рецепт гуляша у него чудесный.
@@АленаШальнова-ч1б очень вкусный гуляш получился,нереально вкусный,но я картофель и морковь не ложила
Очень красиво и аппетитно!!!Но картошечка в кислой среде, задеревенеет, а здесь ее предостаточно. Помидорчики и томат...поэтому лучше ее отварить отдельно и добавить вместе с зеленью и подержать ещё несколько минут на слабом огне.
Как здорово чтл без слов.
Очень вкусно! Готовила 5 раз
Надо будет попробовать.
Гуляш относится к категории густых супов. Как и Солянка.
Кидать сырую говядину в обжаренный лук - спорно. Я сначала готовлю говядину (около 2 частов) а уже потом добавляю остальное.
2 часа на говядину?? Ого! Это ж не холодец!
Очень доходчиво и наверняка очень вкусно!!!
Очень вкусно,приготовила по Вашему рецепту,только том.пасту не ложила-хватило паприки и помидоров,картошку подольше варила,вкуснятинка👍Большое спасибо за рецепт!!!С меня-подписка😉
Оксана Тимошенко, Спасибо, мы Вам очень рады)
Благодарю! Благодарю! Благодарю!
Лайк. Сберегли моё время.
Посмотрел и сразу приготовил, очень вкусно, спасибо.
Вячеслав Беккер , спасибо!
Спасибо,всё начинаю готовить,а то не знала что приготовить на ифтар
Приятной готовки!
И не важно как называется. Главное вкусно.
Kakajja eda!Kakaja Muzyka! A kto igraet Jazz?
Молодец, золотые ручки.
Сельдерей в венгерском гуляше ну ну еще прованских трав добавить сойку.
Очень вкусно получилось спасибо 👍🏼
Дуже.чудовий.суп.зїлаб.люблю.мясо.супчик.апетитний
Изумительно 👍👍👍👏👏👏❤
Без словесного поноса👍.Спасибо за рецепт
Замечательно! Спасибо!
Вкусно, насыщенно! Конечно, это не совсем гуляш, а больше похоже на рагу с мясом. Но, вкууусно!
Очень аппетитно 👍👍👍💯💯💯
Looks delicious!! Thank you for the recipe 🙂
Без сомнений вкусно. Но я бы зелень не добавлял в кастрюлю, лучше свеженькую в тарелочку.
Скажите а картофель в томатном соусе сварится?
Лапшу полить таким гуляшом и будет лагман)
Спаисбо за отличное видео!!! 🤩👍Уверена очень очень вкусно!👍 Сегодня готовлю по вашему рецепту очень понравились ингредиенты и главное- не многословно 😂😀👍👍 Успехов Вам!!! 🍀🍀🍀
Приятного аппетита!
ИЗУМИТЕЛЬНО👍👍👍💪❤
Еще капусты и борщ
Очень хороший рецепт ! Большое спасибо !!!!!😍 Получился настоящий венгерский гуляш !
Приятного аппетита!
Может быть вкусно, но что это не венгерский гуляш-100%.Рецепт больше смахивает на бограч. Какой сельдерей, морковь, паста, не стала даже до конца смотреть. Можете верить, мама натуральная, чистокровная венгерка. Но слово гуляш на венгерском автор, на удивление, написал правильно.
@@ЛюдаСавченко-г4б на английском, есличо, написано
Самый настоящий рецепт венгерского гуляша !😍❤️👍🏻
Я жил на границе с Венгрии в Словакии 7 лет. 1 гуляш только на смальце. Перец ложат с луком на обжарке в труху. Картошку добавляют как норм, а паприку за 2 минуты до конца и чтоб не кипела
А почему нет щипачек или как их? Говорят в венгерский гуляш - обязательно
Спасибо,за рецепт!!! 🤗😘👍
А если картошку не класть, то соли и остальных специй столько же или лучше поменьше?
Раз в год , зимой , когда нечего делать , я устраиваю "венгерский вечер " . Пока моя баба готовит гуляш , я играю на баяне "Венгерский танец № 5 " Брамса , и вальс "Дунайские волны " , всё это сопровождается сухим красным вином .
Здорово у Вас!
А " баба" это - прислуга? Или Вы любимую женщину так называете?
А кто танцует?
Эй, мужик , с перепою писал о бабе ?
Настоящий МУЖИК!
45 минут тушить маловато,если только телятина,лучше часик.)
Главное без лишних слов
Адинай Мурзалиева, спасибо)))😀
Туда ещё вина красного грамм 300-500 для вкуса и так же тушить
Лучше вино выпить пока готовишь, будет вкуснее. 😀
Лучше водочки влить😃
До морквы с картоплей было всё в порядке. А теперь только буряка с фасолей до борща не хватает ;)))
А я и не знала, что готовлю иногда венгерский гуляш 😀
Блин, я только из Будапешта приехала , там не такой густой ,
Никогда не добавляю муку. Томиться и получается насыщенным и густым от навара мяса.
Галина Молодец , спасибо)))
Я добавила муку с молоком, и очень пожалела, потомучто и так было густо, а после муки всё свернулось некрасиво.
Ни когда нельзя добавлять чеснок в жареное
@@ТашаКон ьпша муку нужно немного спассеровать до кремого цвета. А еще лучше, когда жаришь лук, немгого наклони сковородку и насыпь немного муки спассеруй до кремого крема
Но никогда не добаляй