Szia kedves Metty ! Nagyon szívesen és sok sikert hozzá! Természetesen fent van a zserbó is: th-cam.com/video/v7hC6o1CTWk/w-d-xo.html Legyen csodálatos a napotok ! 😊😍🥰❤ Sok szeretettel Zoli 😊👋
Hello from the USA! I found your TH-cam site last night and am making your Beigli this morning. My grandmother would make these for us every year. This is my first time making Beigli. I'm very excited to try your recipe! Merry Christmas!
I finally learned how to make Beigli's during Covid !! -- I had the most wonderful teachers at our local Hungarian Cultural Centre - and now I cannot stop making them, I love giving them away to people - makes feel so good knowing that this is always a nice treat when company comes over !! -- Besides I really love how my kitchen smells when I am baking this lovely desert.
Thank you very much for this detailed video on making Bengali, both makos and Dios. I have tried for years to try and figure out how to make them, without splitting, and loosing filling on the pan. Today I had four turn out perfectly, they are delicious as well! My Grandparents came to Canada in the late 1920s. We have enjoyed beijgli since childhood.
I am very glad that you did beautifully, congratulations to you too !!! Check out our delicious Original Isler: th-cam.com/video/dIksHn5DRaQ/w-d-xo.html
A legjobb főzős vlog, de komolyan :) Egyrészt gyönyörű a beigli, érthető, szuper a stílus, nagyon remélem még sokáig fogsz szuper kajákat csinálni. Boldog, békés ünnepeket kívánok, és egy nagyon boldog Új Évet :D
Szia kedves Lia ! Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és igen jövünk még nagyon sok finomsággal :-) Boldog ünnepeket kívánunk nektek mi is :-) Sok puszi Zoli
A videó ( mint mindegyik fantasztikus). Most csinálom először ezt a receptedet. Kérdezem a forrázó víz mennyisége az 4 x 1,5 dl és a cukor bele 4 x 30 dkg? Köszönöm a recepteket, videókat!
A videóban dupla adag töltelék lett elkészítve a lenti leírásban 4 db bejglinek a pontos receptje található: 34:30 el is mondtam ezt csak a videó végét kevesen várják már meg. Nagyon boldog és békés ünnepeket mindenkinek ! Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só. A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat. Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj. Tojások szétválasztva a kenéshez. Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz. Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben . A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .Ha valaki nem ismerné a sütője valódi hő leadását vagy gáz sütővel történik a sütés vagy régebbi villanysütővel akkor érdemes kisebb hővel sütni 170 - 180 C fokon Nálam alulról felfelé a második polcon sültek a bejglik !
Te vagy a legjobb, Szoky! Nem csak a finomságok miatt, hanem azért is, mert ezzel segítesz egy csomó embernek a házukat otthonná varázsolni. Szerintem a legtöbben tudják, mire gondolok: a gyerekkori emlékek, amikor az anyukánk, a nagymamánk sütött-főzött és a nagy ebédek, vacsorák a családdal... Ez hiányzik a mai rohanó világból nagyon és ez a csatorna ehhez tesz hozzá. Akinek nem lett volna ebben része gyerekként, az most felnőttként a saját családjának megadhatja ezt az élményt. Szuper vagy és a fiaidnak is nagy pacsi a videózásért!
Tavaly, életemben először, ezen videó és recept alapján sütöttem bejglit. Gyönyörű lett, és bárki, aki megkostólta, imádta, úgyhogy ma újra megsütöm mindkettőt az ünnepekre.
Hát Szoki Bácsi… Ez eszméletlen jó recept, és a magyarázat is kellően részletes! Vasárnap megcsinálom a mézesbélest is. Soha nem volt erőm bejglit csinálni, de ezek után minden évben felkeresem ezt a videót, akkor is ha majd már fejből megy! 🎄🎄 Kellemes ünnepeket!
Én hasonlóképpen jártam, még évekkel ezelőtt, a COVID alatt próbáltam ki a bejglisütést, azóta többször megcsináltam Szoky mester receptje alapján és mindig sikerült! Boldog Karácsonyt!
Wow English subtitles & recipe THANKS! Much easier for those Hungarians who live abroad.. I had to buy a scale which shows both measurements to follow the recipe.. my mom used to bake these, but now I will do it tomorrow Thanks again!!! Also I like the boiling tip instead of milk .. ❤️
The super, even the last two recipes can be translated into English at the cogwheel. See you in the morning, I'll bring you some delicious food again! Big hug Zoli I'm glad for the scales !!!🧡🧡🧡😘
Soha nem szerettem a bejglit ugy igazan. Iden viszont a Covid miatt nevelöapam nem tudott Magyarorszagra menni karacsony elött beszerezni a szokasos bejglit, mert ö imadja. Ugy döntöttem, meglepem öt eletem elsö sajat keszitesü bejglijevel es ezt a receptet valasztottam. Nemreg vettem ki a sütöböl es az elsö rudat pillanatok alatt tüntettük el ketten az elettarsammal. Ez a bejgli valami fantasztikus, az omlos teszta, a narancs es a fahej elkepesztö aromat ad az egesznek. Attol felek, meg egy adagot kell sütnöm, mert ez karacsonyig biztosan el fog fogyni 😅Köszönöm a receptet es kellemes karacsonyt 🎄
Szia kedves Sophia ! Örülök hogy elkészítetted és gratulálok is hozzá ! Igen a jó és finom bejgli eteti magát azért nyugodtan mehet be a következő adag ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is, és még érdemes sok finomságot kipróbálni ! Boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is ! Sok szeretettel Zoli🎁🎄😍
@@zsuzsannapuporka7734 Leírásban. 2-2 bejglihez 500 gramm mák és 500 gramm dió. Illetve a szirup sem 1200 gramm, hanem 600 gramm cukor és 3 DL víz, dupla adagot csinál a videóban. (Most csináltam én is, kimértem a 1,2 kg cukrot, aztán rájöttem, hogy mi a probléma).
Szia . Szeretném megkérdezni hogy lehet e előre dolgozni ? Begyúrni a tésztát , fóliába tenni és csak másnap tölteni / sütni ? 2 éve ezt a receptet sütöm , mindenki szereti ! Köszönöm
Szia Szoky! Már évek óta a te recepted szerint készítem a bejgliket. Mindig tökéletes volt, csak idén nem sikerült a mákos. Azt hiszem az az oka, hogy az elpárolgott vizet nem pótoltam a sziruphoz. A bejgli törik, morzsálódik, a mák kipereg belőle. Azt hiszem az egészet ledarálom, és összekeverem szilva- vagy meggylekvárral, és golyókat formálok belőle.Mit szólsz hozzá?
Your encouragement and thorough explanations are making me soar! My Grandma Biro passed before I was able to stand in the kitchen at her side while she made these for us every easter and Christmas...thank you! I could literally cry!
I really like everything, I feel at home with me, I show everything in the kitchen, delicious recipes worth trying! Merry Christmas to your dear family too! Best regards Zoli🧡
@@szokykonyhaja I wish I can post pictures! The process of assembly went flawlessly, my rolls were beautiful right up until they split in the oven. Temperature too high? I probably should have dialed it down. But they tasted like Christmases in the past! 🙌🏻🎄☃️♥️
@@jennlatona2797 Maybe the crack was tightly filled, the vapors didn’t go out, the dough started too much, it came out. You don’t have to be scared if it’s okay, no problem with it. Do not keep it in a warm place for a long time before putting it in the oven 🎄🎄🎄🎄🧡
Ciao grazie di nuovo per queste .meraviglia....non vedo l'ora di provare....spero di riuscire Non capisco abbastanza le quantita di burro,zucchero, latte....deka....non so quanto è....vale per 100 grammi? Grazie.....buone feste,Buon Natale....ciao ciao
Sok “tökéletes” receptet kipróbáltam, de ez mindent visz. Nagyon köszönöm a kocsonyát, a brassóit, a tepertős pogit és még nagyon sok mindent. Nagyon szépen bánsz az étellel, ez tesz különlegessé. Boldog ünnepeket.
Nagyon halas vagyok ezekert a finom receptekert, mert en kint elek Oroszorszagban, es itt nincsenek ilye finomsagok! Koszonom a Karacsony kozeledtevel! Zsuzsa
Kedves Zoli! Ismét el volt ájulva az egész család, olyan jól sikerült a bejgli!❤️ Finomabb lett mint tavaly. Kitaláltunk egy ötletet a megmaradt édes forrázó víz felhasználására: a lereszelt citromokat és narancsokat belefacsartuk, hígítottuk egy kis vízzel és isteni, ízletes limonádé lett belőle.😊
Szia ! Nagyon örülök hogy nektek is nagyon jól sikerült a bejgli kedves egészségetekre ! 🧡 És igen nagyon jó ötlet szuperül használtátok fel 👌👍Ha gondoljátok a mai finomság is felkerült ! Sok szeretettel Zoli th-cam.com/video/UDBKVRIupEo/w-d-xo.html
Szia Szoky! Én a tegnapi nap folyamán készítettem el 16 rúd bejglit. 7 mákosat, 7 diósat és 2 gesztenyéset.Mondanom sem kell isteniek lettek.megérte minf a 12 óra munkát. A család ezt kapja tőlem karácsonyra. Köszönöm a receptet! ui.: 15 éves fiúként is minden tökéletesen érthető volt.
Szia Lionheart ! Csak hogy érezzétek a törődést holnap még feldobok egy gesztenyés bejgliit is :-) !!! Remélnem az is tetszeni fog ! Nagyon szívesen mindent !Üdv Zoli
I find your channel recently and subbed I like your recipes. Thank you for all the help and hard work you put into every video. The subtitle is a blessing.
Szia Zoli! Köszi a receptet ma megsütöttem nagyon finom lett de nekem kirepedt … èn csak màkosat sütöttem ès a töltelèket feleztem benne 250g màk lehet ezèrt? Köszi
Szia Szoky! Tavaly már megsütöttem a bejglidet. Idén is ezt fogom tenni. Viszont nem tiszta a cukorszirup mennyisége. Bejglinként kell 30 dkg cukor és 1,5 dl víz? Mert úgy jön ki a 1,2 kg cukor. És akkor - ha jól számolom - 6 dl víz kell. Mert a receptben úgy írod, hogy 2 rúdhoz kell 30 dkg cukor és 1,5 dl víz. Remélem érthető, hogy mit nem értek? 😁 Köszönöm!
Szia kedves Csilla ! Egy barátom kérésére a videóban neki is elkészítettem csak a tölteléket :-) az ott van a deszka mellett :-( még mondtam is :-) Tehát neked 4 rúdra így kell eljárnod : Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz. Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Kedves Zoli! Hálás vagyok a receptért és ahogy a videóban gondosan elmondasz/mutatsz mindent!! Olyan csodát tudok készíteni az útmutatásoddal, amit álmomban sem gondoltam volna!! Köszönet érte! Áldott, békés, boldog karácsonyi ünnepeket kívánok, és egészséget a további sok-sok évre! Üdvözlettel: H. Andrea.
Szia kedves Andi ! Nagyon boldog vagyok hogy neked is nagyon szépre és finomra sikeredett a bejgli! Szívesen és mindig nagy szeretettel várlak vissza ! Boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Zoli 🎁🎄🎉⛄🧡
Szia Zoli! Már készítettem el több receptedet és isteni finom lett minden. 😊 Most egy kicsit elvesztem. Szeretném megkérdezni , hogy mennyi cukrot kell a töltelékbe raknom? A recepted 30+30 dkg ír , de a videóban 1.20 kg mondasz vagy a 30 dkg egy töltelékbe jön? Köszönöm előre is a válaszod. Boldog Karácsonyt kívánok neked és családodnak. 😊🎄
Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz. Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. A videóban dupla tölteléket készítettem el egy barátomnak az ott található a deszka mellet a videóban .Neked a fentiek alapján kell eljárnod :-) Üdv Zoli
Teljesen így van. A tavaly már elkészítettem a bejgliket ( ami nagyon nagyon finom lett) és most nem néztem végig a videódat csak bele bele pörgettem. Csodálkoztam is miért vagyok ekkora dillemában ha a tavaly simán ment😊 Köszönöm a gyors választ.
Kedves szoky szeretném elkészíteni ezt a receptet holnap de a párommal csak ketten leszünk két darab bejglit szeretnék készíteni akk mennyi kell ? mindennek a fele?
Szia ! Igen mindent lehet felezni összesen 2 db bejglire: Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só. A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat. Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj. Tojások szétválasztva a kenéshez. Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz. Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben . A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .Ha valaki nem ismerné a sütője valódi hő leadását vagy gáz sütővel történik a sütés vagy régebbi villanysütővel akkor érdemes kisebb hővel sütni 170 - 180 C fokon Nálam alulról felfelé a második polcon sültek a bejglik !
Jaj de jó! Köszönjük, időben készítetted és ezt a tésztát nagyon szeretem. Már régóta fontolgatom, az angliai Erzsébet királynőnek fogalma nincs arról, hogy itt MagyarHon-ban él egy csodálatos tehetségű, kedves, jó EMBER, aki fergetegesen jól tud sütni/főzni és olyan lakmákat, hogy az valami fantasztikus. S, olyan kedves, jó szókincse van, hogy azt meghallgatni külön élvezet. No szóval, értesíteni kellene Erzsébet királynőt, addig nem szabad neki meghalnia, amíg nem eszik a Te általad főzött/sütött finomságokból. Ezt fontolgatom... Hihetetlen, mennyire szeretem ezeket a videókat. Még a GasztroAngyalt is szeretem, azt az adást pedig azért, mert mindig úgy érzem, mintha vendégségbe hívnának. A kétfajta videó más, de MIND A KETTŐ a kedvencem. Ettől szép lett/lesz az életem, hogy Vagytok. Megköszönöm a munkát, a kedvességet, a szaktudást, az útmutatást és a fiadnak a videózást. Isten áldjon meg Zoli és Családodat minden jóval, széppel, jó egészséggel, sikerrel, örömökkel!
Szia kedves Gina ! Nagy örömmel figyeltem , olvastam a kedves szavaidat és nekem az öröm hogy a csatornával színesebbé és boldogabbá tudtam tenni a napjaidat , és ezt még remélem sokáig meg is tudom ismételni sok finom recepttel ! A királyi család el van aztán látva sok sok finomsággal , ott igazán tudják a dolgukat .Érezd magad nagyon jól nálunk továbbra is , és ha van kedved próbáld ki ezt a kis finomságot ! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Nem vágyom a királyi család konyhájába, az én világom a Tiéd és Borbás Marcsié... :) Hidd el, mióta azt olvastam, hogy a gazdag emberek, még a krokodil húsát is megeszik, köszönöm, inkább nem. No azt tudom, hogy a királyi család gömbhalat nem eszik, mert életveszélyes, de többen, akik gazdagok és már nem tudnak maguknak -általam megítélt- normál ételt, ők megveszik és meg is eszik. Akkor inkább maradok ennél a konyhánál. S, remélem, bízom, hogy még nagyon sokáig! Isten éltessen Téged és Mindnyájunkat.
@@g.bojanaandrassy1965 Jó kis Magyar konyha nem is kell más , egy életen át lehet változatosan fogyasztani , főzni belőlük ! Szép estét kívánok neked ! Üdv Zoli
Kedves Zoli!...ha tudnád, hogy amióta felfedeztelek (konyhádat), mindig megnézem mielőtt főzök, hogy Te hogy csinálod. Sokat tanultam tőled, ezért nagyon hálás vagyok. Négy gyereket neveltem fel, gondolhatod mennyit főztem, minden nap munka után, másnapra, hogy legyen mit melegíteniük, hiszen hamarabb értek haza mint én. Még azt el kell mondjam...az ízvilágod teljesen egyezik az enyémmel, mindent úgy szeretek, ahogy Te...így aztán, amikor főzök (már csak ketten vagyunk apával)...előveszem a gépet és szépen sorba utánozlak.Megtanultam...persze , magamtól...ellesve innen onnan, mert az édesanyám meghalt, amikor én 18 éves voltam.Te vagy nekem az igazi tanító mesterem, köszönöm, hogy vagy. (Szeretem a stílusodat is, aranyos, közvetlen...már azt is megtanultam, ill.rászoktam...."sacper kb."). Szóval mindent köszönök neked! Azt nem ígérem, hogy megtanulom úgy vagdosni a zöldségeket, ahogy Te tudod...a frász jön rám....én csak óvatosan, mert képes vagyok összevagdosni a kezem. ...és mindent nézek, amit felteszel a facebookra is ki szoktam tenni a barátaimnak. Szia!
Koncsik LAJOSNÉ Szia ! Nagyon örülök hogy nézed és főződ a recepteket és persze hogy meg is vagy ezekkel elégedve ! Gondolom sőt tudom négy gyerekkel mennyi munka volt , nálunk és fiú van kiskamaszok , tehát ismerős ! Mondjuk mit együnk ma ? probléma nagyon nincs mert mindig megoldom nekik hogy változatosat egyenek ! És persze nem az a lényeg hogy gyorsan sarabolt :-9 hanem az hogy biztonsággal csináld.Remélem még sok finom recepttel tudlak téged is meglepni ! Ha van majd kedved készítsd el ezt a finom kis bejglit és fogyasszátok jó egészséggel ! Köszönöm szépen nem utolsó sorban a megosztásaidat ! Legyen nagyon szép a napotok és hamarosan ismét találka :-) Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Igen! Most a bejgli következik....én is úgy csináltam mindig, ahogy Te, de tejben főztem fel a töltelékeket. Most ...úgy fogom csinálni, ahogy Te, mert igazad van....mivel a gyerekek (két lány, két fiú)..már csak látogatóba jönnek haza, biztonsággal fogyaszthatják egy darabig, amit elcsomagolok nekik....és ...még egy!...olyan töltött káposztát tervezek megfőzni, amit tegnap találtam nálad....picike , guszta , füstölt húsos....na ez meglepetés lesz, mert így még nem csináltam. Köszönöm ! Boldog karácsonyt kívánok! Szia!
@@agota50 A gyerekek biztosan örülni fognak a sok finomságnak és persze bejgli nélkül nincs karácsony :-) na meg a káposzta :-) Fogyasszatok mindent nagyon jó egészséggel és nagyon boldog meghitt ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is ! Üdvözlettel Zoli
Nagyon szuper recept, imadom. De egy dolog nem megy jól: nekem mindig nagyon sotetre sül. 180 fokon is. Ha 1x kenném sargajaval kevésbé lenne barna? Középre teszem, nincs túl magasan. Hogy lehetne inkább csak arany színű? Köszi szépen!
Szia kedves Judit ! Ennek igazán örülök és gratulálok neked is hozzá :-) a tökéletességhez mindben esetben kellenek a te ügyes kezeid is :-) Nagyon boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családod részére is .Sok szeretettel Zoli
This is a great recipe! We’ve made the traditional countryside kolach recipe for years in our family. I made this version for our family this year at Christmas and everyone loved it! The marbling of the outside takes the appearance and texture to another level!
So glad to have found this recipe! Just made the dough it is resting in the fridge. So easy to work. Thank you again! This is the easiest recipe I have ever made.I am Hungarian my husband is not but he loves beigli.
Életemben másodjára készítettem bejglit,az első nem igazán lett olyan amilyet elvártam volna. A második e recept útmutatása alapján készítettem .Szinkronban néztem a munkálatokat tabletten. Csodásan sikerült,2db díósat készitettem még aznap elfogyott az egyik! :D Aki kóstólta nem hitte el,h én sütöttem. Megbeszéltük,h ezentúl a receptjeidet használjuk! Boldog karácsonyt! :D
Szia István! Nagyon örülök hogy szépen sikerültek a bejglik gratulálok hozzá és jó étvágyat kívánok hozzá .Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és próbálj ki minél több finomságot, van miből válogatni:-) Boldog karácsonyt kívánunk nektek is! Zoli
A videóban 1,20 kg cukrot mond szirupnak a receptben 30-30 dkg cukrot.Szeretném megsütni karácsonyra. Kérném a segítséget lehet hogy nem jól értelmeztem.Köszönöm előre is.
A videóban dupla adag töltelék készült . 4 rúdhoz: Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Szia! Igazán nagy segítség voltál! Megsütöttem életem első bejglijét. Olyan lett mint lenni kell! Fényes, márványos és nem utolsó sorban nagyon finom! Köszönöm a segítséget! Kellemes Ünnepeket!
Elkészítettem! Első beiglim és nagyon jól sikerült. Tökéletes lett. Kb 10 éve nem ettem igazán jó magyar beiglit. És soha nem mertem nekiállni mert mindenki mondta, hogy nehéz beiglit készíteni. Végre elszántam magam a videód miatt! Ez a recept tökéletes ha én meg tudtam csinálni akkor bárki meg tudja. Nagyon köszönöm. Sok áldást küldök!
Nagyon szívesen kedves Anna örülök hogy neked i szépen sikerült ! És hoztam neked egy finom islert is : th-cam.com/video/dIksHn5DRaQ/w-d-xo.html Boldog ünnepeket ! Zoli 🎄🧡😍👍
Szia Zsolt ! Nagyon örülök és had gratuláljak neked is hogy szépen sikerült a bejglid !! Fogyasszátok jó egészséggel ! Boldog békés ünnepeket nektek ! Üdv Zoli
Szia! Elvileg cukrász voltam anno a Royal szállodában ,kiváló dolgozó címet is megkaptam , akkor kemény 4000 ft ot is adtak érte Rengeteget készítettünk ! Utáltuk :)De azért tudom,hogy kell készíteni! Végre Te vagy az első akiket megnéztem eddig kíváncsiságból A Tied ott van a toppon! Kellemes ünnepeket kívánok Nektek!Már kb 20 éve nem gyakorlom a cukrászatot ! De mindenre emlékszem ! :)! De a fahéjas verzió kimaradt ,lehet kipróbálom !Üdv Andi
Szia kedves Andi ! Akkor volt kézimunka rendesen :-) ment a bejgli nagyüzem :-) Köszi és örülök hogy tetszett a recept ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Sok szeretettel Zoli🎄🎄🎄
Szia Zoltán ...hát nagyon köszönjük a receptedet , egyszerűen mennyei ..elkészítettük és örülök hogy tanulhattunk tőled ...még jó hogy vagy itt nekünk ...Áldott Békés Karácsonyt kívánunk neked Szlovákiából 🌲😊😘
Hétfőn állok neki a bejglinek. Nálunk a mákos és gesztenyés a favorit, de lehet becsúszik majd egy rúd diós is. Én margarinnal olcsóbbítom a bejglinket, mivel nagyon felment a vaj ára sajnos... Úgy vagyok vele, a bejglinél talán nem olyan katasztrófa a margarin, a tölteléken van a hangsúly. De vajas krémeknél, omlós tésztáknál nem cserélném le a vajat. Köszi a receptet és kellemes ünnepeket nektek!
Szia kedves Csilla ! Diós mákos , gesztenyés mind nagyon finom érdemes elkészíteni mind :-) Persze ha margarinnal dolgozol az is jó nincsenek kötött szabályok én nagyon szeretem a vajas tésztákat a pozsonyi tésztát is így készítem . Nagyon boldog ünnepeket kívánunk neked is sok szeretettel Zoli
Tegnap készítettem életem első bejgliét.szó szerint betartottam a receptet finom is volt még melegen de mára megkeményedett!mit rontottam el?hideg helyen pihentettem sütés után az lenne a baj?
Látom lelki szemeim előtt, ahogy kezdő háziasszonyok százai csüngenek a csatornádon, önbizalom-növelő szavakat mormolva maguk elé: „ -Ha ez a Zoli nevű srác így tud sütni-főzni, akkor nekem is sikerülni fog!”
Sok házi asszonynak ez már a kis ujjában van , de aki még csak most fogja először elkészíteni annak is bátran ajánlom a videó alapján sikerrel fognak járni ! És mégis csak hazait eszünk :-)
Kedves Zoltán! Ha 2-2 bejglihez 30-30 dkg cukor kell a töltelékekbe, akkor miért 1,2kg cukorral kell a szirupot csinálni? Mennyi víz kell a sziruphoz? Előre is köszönöm a választ és Kellemes Ünnepeket
Kedves Kate ! A videóban dupla adag töltelék lett elkészítve a lenti leírásban 4 db bejglinek a pontos receptje található: 34:30 el is mondtam ezt csak a videó végét kevesen várják már meg. Nagyon boldog és békés ünnepeket mindenkinek ! Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só. A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat. Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj. Tojások szétválasztva a kenéshez. Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz. Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben . A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .Ha valaki nem ismerné a sütője valódi hő leadását vagy gáz sütővel történik a sütés vagy régebbi villanysütővel akkor érdemes kisebb hővel sütni 170 - 180 C fokon Nálam alulról felfelé a második polcon sültek a bejglik ! !!! sütőből kivéve felvágás előtt hagyjuk, kihűlni ! Ha csak mákost vagy dióst szeretnétek készíteni akkor duplázzátok az adott töltelékeket. Tárolása miután kihűlt száraz hűvös helyen, így nagyon sokáig fogyasztható akár hetekig is ! Jó étvágyat majd hozzá, fogyasszátok jó egészséggel! Boldog ünnepeket kívánok sok szeretettel ! Zoli🎄🧡
Jó napat !!! Bravo !! Well done recipe and very comprehensive explanations!! Compliments!!! I was looking for a while a nice and delicious beigli recipe with poppy seeds made. And now I 've found it. Thanks Zoli !! Greetings from Italy 🇮🇹!!!
Hello friend! Glad you tasted your health! we wish you and your dear family all the best! We look forward to hearing from you Regards Zoli We wish you good health !!!!❤🇭🇺🇮🇪👍
Szia Zoli! Nagyon köszönöm a receptet, eddig sohasem csináltam. Nővéremé mindig szétreped, anyukámé és a férjem nagynénjéé volt fantasztikus. De őket már nagyon rég óta elvesztettem, amikor még nem érdekelt a sütés-főzés. Az idén megpróbálom, ne mindig az ajándék bejliket együk. A kedvencem a gesztenyés bejgli, olvastam tőled ( valaki már megkérdezte)hogy kell a töltelékét csinálni. Köszi szépen, üdv Lili
Szia kedves Lili ! Örülök hogy tetszik neked is és ha tényleg lesz kedved hozzá készítsd el az ünnepekre és a készítéstől és az illattól is már nagyobb lesz a karácsonyi hangulat ! Nem utolsó sorban sokáig fogyasztható ez a finomság ! Ha marad nálunk , de nem jellemző :-) akkor a reggeli kávéhoz is ezt szoktam tolni :-) Legyen nagyon szép a vasárnap estéd ! Üdv Zoli
Ugy látom dupla mennyisegu szirupot foztel ? 60 dkg cukor hejett : 1200 gr . Es a viz is dupla ! A leirásban nem igy van ! Boldog Karácsonyt ! 🌲🍬🌲🕯️❄️⛄🌲🕯️🔔
Kedves Zoli gratulálok te aztán szuper Szakács vagy!!! 😁 Imádom az összes videodat!!! Sokat tanultam már tőled amièrt nagyon hálás vagyok ès nem csak èn de a családom is!! 😉 Köszönöm.😀
Szia kedves Rita ! Nagyon szépen köszi és ha van kedved hozzá feltétlenül próbáld ki a saját és a családod örömére ! Nagyon finom kis bejglik ! Nagyon szívesen mindent élvezzétek a recepteket !!! Üdv Zoli
Szia Zoli! Szerintem most nagyon sokan hálásak neked ezért az eredeti receptért! Köztük én is!!! 😊 Már a 12 éves fiam is nézi a videóidat,érdekli nagyon a sütés főzés! Már a csokis croissant el is kèszítette tőled! Köszi 😊
Szia kedves Timi ! Nagyon szívesen mutattam meg , mi is nagyon szeretjük mint szerintem sokan még közülünk :-) Nagyon ügyes kisfiad van és gratulálok neki , nagyon ügyes !!!!! Csak így tovább nagy érték ha egy férfi megtanul főzni a későbbiekben nagy hasznát fogja venni ! Sok szeretettel Zoli
Nálunk is van érdeklődő rajtam kívül. A kisebbik, a 3,5éves fiam szereti nézni a videókat kéri is hogy ő főzést akar nézni. Holnap bepróbálom a beigliket. Erik majd hozza a kisszékét és nézi mi folyik a konyhapulton.
@@dr.viktoriakerekes8886 Az nagy öröm hogy szeretitek a főzést , szerintem az egyik legnagyszerűbb dolog ,főleg ha Erik is majd érdeklődve nézi :-) Legyen nagyon szép a hétvégétek .Üdvözlettel Zoli Diós és mákos Bejgli Beigli Pozsonyi tészta amit készítettünk .A lassan közelgő ünnepekre a videó recept szerint készíthetsz egy próbasütést .Nagyon kellemesen puha pozsonyi tészta és kétféle forrázott töltelék, amivel töltheted a bejgliket. Csalódás mentes finom sütemények csak ajánlani tudom őket! Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz. Diós töltelék:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Mákos töltelék:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben . A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .A sütőből kivéve felvágás előtt hagyjuk, kihűlni ! Ha csak mákost vagy dióst szeretnétek készíteni akkor duplázzátok az adott töltelékeket.Tárolása miután kihűlt száraz hűvös helyen,így nagyon sokáig fogyasztható akár hetekig is !
Kedves Zoli! Életem első bejlgije volt ez, a te recepted szerint. (Eddig hajtottat sütöttem kalács tésztából.)) Amikor a férjem megkóstolta...felakadt a szeme és mondta, hogy nyugodtan süthetek ilyet minden hónapban. 😄 Köszönöm! Boldog Karácsonyt! 😊
Szia ! Nagyon örülök hogy sikerült a bejgli és igen ez más mint a kalács tésztából készült , persze az is nagyon finom ! Fogyasszátok jó egészséggel és nagyon szívesen ! Boldog békés ünnepeket kívánok nektek ! Üdv Zoli
Kedves Zoltán! Szépek lettek a bejglik amit sütöttem,de a mákos a háromból kettó megrepedt.Nem értem miért lehet.Én a mákot a cukorral darálom le és úgy öntök hozzá forró vizet.ha tudsz légy szíves válaszolj.Szeretem a videóidat. Köszi.
Kedves Zoli! Már tavaly is és idén is a recepted alapján készítem a bejglit! Nekem nagyon bevált! Köszönjük a receptet! Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak és minden jót kívánok az Új évben is! 🙂
Szia kedves Hajni ! Örülök hogy már tavaly is innen készítetted el a bejglit :-) és szépen sikerültek az idén is .Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is :-) Holnap reggel találkozunk :-) Zoli
Szia kedves Vivien ! Nem tudom hogy mennyi időm is lesz mert rendesen el vagyok látva kérésekkel , de ha esetleg belefér az is lesz ! Szép vasárnap estét kívánok nektek is ! Zoli
Hi I'm from Israel and I was very impressed with the professionalism and how you prepare my favorite poppy cake. I watched the entire video without understanding a word in the Hungarian language and was still very fascinated with the video. I get to buy this cake in the pastries of veteran Hungarians in Israel. After watching the video I have so much a passion to try and prepare it myself. Since I do not even understand a word in Hungarian, I wonder if there's a chance you're translating the recipe into English. I would be very happy to receive a positive and quick reply from you. Thanks
Hi dear Zoli. Thanks for your quick reply. Unfortunately Google translation does not translate so very true is not clear and not accurate. I'd be happy if someone who reads this post can translate the recipe into English. Thank you
@@misheloknin6039 Hi dear Mishel ! We hope someone is able to do so and allow English translations Permission is given !!! I'm glad to cook with you!!! Zoli
Hi, I hope it's correct & understandable, I have never translated a recipe to English before :) 1 kg flour - sieved, 40 dkg butter, 2 egg yolks, 2.5 dl milk, 10 dkg powdered sugar, 2 dkg yeast, 1 tsp salt. walnut: 0.5 kg walnut, 2 lemon peels, 1 orange peel, 1 tbsp cinnamon, 10 dkg raisin, 3 packs of vanilla sugar, 30 dkg sugar, 1,5 dl sugar syrup with clove poppy seed: 0.5 kg minced poppy seed, 2 orange & 1 lemon peel, 1 tbsp cinnamon, 3 packs of vanilla sugar, 30 dkg sugar, 1,5 dl sugar syrup with clove You can see the process in the video, after you scrolled up the cake, apply egg yolks, let it dry in the fridge, one more layer, dry, then apply egg whites, let it dry in a warm place for 30 mins. 200 C, ~35 mins
Az első bejglnél sírtam, mert kirepedt. Megvígasztalt a fiam, ne sírj, megesszük kanállal is.
Szia Zoli!! En csak annyit írok,hogy köszönöm ISTENEM ,hogy megismerhettünk!!! Szerintem sok ember nevében írhatom ezt!!!
Szia Robikám ! Nagyon szívesen aztán majd küld a képeket hogy miként sikerültek ! Fogyasszátok jó egészséggel !
Üdv Zoli
Enyem mar kesz a makot tejbe teszem ugy kremesebb
@@zulukamuhamad459 Kedves egészségetekre ! Nagyon boldog ünnepeket kívánok ! Üdvözlettel Zoli
Nagyon köszönöm Lacikám, készítek egy próba sütést, remélem olyan szuper lesz, mint a Tiéd.
Zserbó receptek van?
Követlek és ölellek ☘️✔️👌🥧🍰🎂🍪🍩
Szia kedves Metty ! Nagyon szívesen és sok sikert hozzá!
Természetesen fent van a zserbó is: th-cam.com/video/v7hC6o1CTWk/w-d-xo.html Legyen csodálatos a napotok ! 😊😍🥰❤ Sok szeretettel Zoli 😊👋
Thank youuuu for translating to English on the bottom!! Pray for me, I’m gonna try to make it. 😂🤣🥃
Very welcome, you know you will succeed in the recipe! I wish you all the best, dear family, Zoli👍👌😊
Mennyi diò kell bele ?
Hello from the USA! I found your TH-cam site last night and am making your Beigli this morning. My grandmother would make these for us every year. This is my first time making Beigli. I'm very excited to try your recipe! Merry Christmas!
Hello Kelly ! I'm glad you found a recipe. I wish you, your family a happy peaceful holiday!🧡🎄🎄🎄
@@szokykonyhaja ez ám a siker . olálá . :-)
@@szokykonyhaja ,
Na végre egy épkézláb recept, emberi nyelven! Szuper videó, nagyon köszönjük, hogy megosztottad velünk! 👏
Ismét itt a Karácsony, jöhet újra Szoky legmenőbb bejgli receptje, nem lehet vele hibázni, örök hála és Boldog Ünnepeket!
Csatlakozom az előttem szólóhoz! 😀😀😀
Nagyon jó az anyag,a lányom Svájcban is rólad csinál minden sütit
Köszönöm
I finally learned how to make Beigli's during Covid !! -- I had the most wonderful teachers at our local Hungarian Cultural Centre - and now I cannot stop making them, I love giving them away to people - makes feel so good knowing that this is always a nice treat when company comes over !! -- Besides I really love how my kitchen smells when I am baking this lovely desert.
Thank you very much for this detailed video on making Bengali, both makos and Dios. I have tried for years to try and figure out how to make them, without splitting, and loosing filling on the pan. Today I had four turn out perfectly, they are delicious as well! My Grandparents came to Canada in the late 1920s. We have enjoyed beijgli since childhood.
I am very glad that you did beautifully, congratulations to you too !!! Check out our delicious Original Isler: th-cam.com/video/dIksHn5DRaQ/w-d-xo.html
Bengali 🙂🐯
Beigli 🙂
A legjobb főzős vlog, de komolyan :) Egyrészt gyönyörű a beigli, érthető, szuper a stílus, nagyon remélem még sokáig fogsz szuper kajákat csinálni. Boldog, békés ünnepeket kívánok, és egy nagyon boldog Új Évet :D
Szia kedves Lia ! Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és igen jövünk még nagyon sok finomsággal :-) Boldog ünnepeket kívánunk nektek mi is :-) Sok puszi Zoli
A videó ( mint mindegyik fantasztikus). Most csinálom először ezt a receptedet. Kérdezem a forrázó víz mennyisége az 4 x 1,5 dl és a cukor bele 4 x 30 dkg? Köszönöm a recepteket, videókat!
A videóban dupla adag töltelék lett elkészítve a lenti leírásban 4 db bejglinek a pontos receptje található: 34:30 el is mondtam ezt csak a videó végét kevesen várják már meg. Nagyon boldog és békés ünnepeket mindenkinek ! Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só. A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat. Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj. Tojások szétválasztva a kenéshez. Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben . A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .Ha valaki nem ismerné a sütője valódi hő leadását vagy gáz sütővel történik a sütés vagy régebbi villanysütővel akkor érdemes kisebb hővel sütni 170 - 180 C fokon Nálam alulról felfelé a második polcon sültek a bejglik !
Köszönöm!
Te vagy a legjobb, Szoky! Nem csak a finomságok miatt, hanem azért is, mert ezzel segítesz egy csomó embernek a házukat otthonná varázsolni. Szerintem a legtöbben tudják, mire gondolok: a gyerekkori emlékek, amikor az anyukánk, a nagymamánk sütött-főzött és a nagy ebédek, vacsorák a családdal... Ez hiányzik a mai rohanó világból nagyon és ez a csatorna ehhez tesz hozzá. Akinek nem lett volna ebben része gyerekként, az most felnőttként a saját családjának megadhatja ezt az élményt. Szuper vagy és a fiaidnak is nagy pacsi a videózásért!
SZOKI TE VAGY A LEG JOB ,,!
😊😊❤❤
Nagy igazság!
Ismét elővettem ezt a receptet,mint azt minden évben! A legjobb bejglik készülnek belőle! Kellemes Karácsonyi Ünnepeket Kedves Szoky!
Tavaly, életemben először, ezen videó és recept alapján sütöttem bejglit. Gyönyörű lett, és bárki, aki megkostólta, imádta, úgyhogy ma újra megsütöm mindkettőt az ünnepekre.
Szoky mester receptjei mindig sikerülnek! 😀😀😀
Hát Szoki Bácsi… Ez eszméletlen jó recept, és a magyarázat is kellően részletes! Vasárnap megcsinálom a mézesbélest is. Soha nem volt erőm bejglit csinálni, de ezek után minden évben felkeresem ezt a videót, akkor is ha majd már fejből megy! 🎄🎄 Kellemes ünnepeket!
Én hasonlóképpen jártam, még évekkel ezelőtt, a COVID alatt próbáltam ki a bejglisütést, azóta többször megcsináltam Szoky mester receptje alapján és mindig sikerült! Boldog Karácsonyt!
Wow English subtitles & recipe THANKS! Much easier for those Hungarians who live abroad.. I had to buy a scale which shows both measurements to follow the recipe.. my mom used to bake these, but now I will do it tomorrow
Thanks again!!! Also I like the boiling tip instead of milk .. ❤️
The super, even the last two recipes can be translated into English at the cogwheel. See you in the morning, I'll bring you some delicious food again! Big hug Zoli I'm glad for the scales !!!🧡🧡🧡😘
Dakujem .... kicsit maďarul értem ... Kosonom a szep es super receptok video latom ... 😂😂😂bocsanot .. magyarul nem jól irok es besilek 👍👍👍👍
4 éve ez a recept alapján készült az első bejglim, amit mindenki imádott. Idén szeretném ismét elkészíteni.😊
Soha nem szerettem a bejglit ugy igazan. Iden viszont a Covid miatt nevelöapam nem tudott Magyarorszagra menni karacsony elött beszerezni a szokasos bejglit, mert ö imadja. Ugy döntöttem, meglepem öt eletem elsö sajat keszitesü bejglijevel es ezt a receptet valasztottam. Nemreg vettem ki a sütöböl es az elsö rudat pillanatok alatt tüntettük el ketten az elettarsammal. Ez a bejgli valami fantasztikus, az omlos teszta, a narancs es a fahej elkepesztö aromat ad az egesznek. Attol felek, meg egy adagot kell sütnöm, mert ez karacsonyig biztosan el fog fogyni 😅Köszönöm a receptet es kellemes karacsonyt 🎄
Szia kedves Sophia ! Örülök hogy elkészítetted és gratulálok is hozzá ! Igen a jó és finom bejgli eteti magát azért nyugodtan mehet be a következő adag ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is, és még érdemes sok finomságot kipróbálni ! Boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is ! Sok szeretettel Zoli🎁🎄😍
Eljött az idő, hogy elővegyük a több éve jól megszokott és bevált receptet. Köszönjük Mester!! 🙂
Szia hol van le írva menyi dió és menyi mák kell nem találom köszi
@@zsuzsannapuporka7734 Leírásban. 2-2 bejglihez 500 gramm mák és 500 gramm dió. Illetve a szirup sem 1200 gramm, hanem 600 gramm cukor és 3 DL víz, dupla adagot csinál a videóban. (Most csináltam én is, kimértem a 1,2 kg cukrot, aztán rájöttem, hogy mi a probléma).
Dettó
Szia . Szeretném megkérdezni hogy lehet e előre dolgozni ? Begyúrni a tésztát , fóliába tenni és csak másnap tölteni / sütni ?
2 éve ezt a receptet sütöm , mindenki szereti ! Köszönöm
Szia ! Igen minden további nélkül működik ! 🎄🎄
Uristen, Zoli, imadom a dumadat! :D Nagyon feldobja a videot!
Szia ! Nagyon szépen köszönjük:-) és érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán! Sok szeretettel Zoli
Imádom a háttérben ezt a fűszekavalkádot❤️❤️
Jó ha van kéznél egy két fűszer :-))
Üdv Zoli
Mint minden évben, isteni!!!
Köszi Szoky! Igy most 2022 ben is Boldog karàcsonyt!🥰🌲
Molim recept prevedite na srpski.❤🎉🏚.Hvala.
Szia Szoky! Már évek óta a te recepted szerint készítem a bejgliket. Mindig tökéletes volt, csak idén nem sikerült a mákos. Azt hiszem az az oka, hogy az elpárolgott vizet nem pótoltam a sziruphoz. A bejgli törik, morzsálódik, a mák kipereg belőle. Azt hiszem az egészet ledarálom, és összekeverem szilva- vagy meggylekvárral, és golyókat formálok belőle.Mit szólsz hozzá?
Your encouragement and thorough explanations are making me soar! My Grandma Biro passed before I was able to stand in the kitchen at her side while she made these for us every easter and Christmas...thank you! I could literally cry!
I really like everything, I feel at home with me, I show everything in the kitchen, delicious recipes worth trying! Merry Christmas to your dear family too! Best regards Zoli🧡
@@szokykonyhaja Merry Everything to you and yours!🎄🥰
@@jennlatona2797 Thank you very much for a happy holiday!😍😊🧡
@@szokykonyhaja I wish I can post pictures! The process of assembly went flawlessly, my rolls were beautiful right up until they split in the oven. Temperature too high? I probably should have dialed it down. But they tasted like Christmases in the past! 🙌🏻🎄☃️♥️
@@jennlatona2797 Maybe the crack was tightly filled, the vapors didn’t go out, the dough started too much, it came out. You don’t have to be scared if it’s okay, no problem with it. Do not keep it in a warm place for a long time before putting it in the oven 🎄🎄🎄🎄🧡
Imádom ahogy gyúrja a tésztát, mind ha én csinálnám! Ilyen pontos bemutatásnál, még a kezdők is tökéletes munkát tudnak végezni!
Szia Zolííí! Hogy megy az idő,megint itt a bejgli szezon😁😁 Ismét sütöm .Boldog Karácsonyt kívánunk nektek👋👋👋👋
Köszönöm a receptet. Ezt most készítettem másodjára. Igazi élvezet és mindig siker a videódnak köszönhetően. Boldog karácsonyt Belgiumból
Gond, ha a tészta több mint egy órát pihen a hütöben? És a töltelék is készen bekeverve nem azonnal lesz felhasználva hanem pár óra után?
Persze nyugodtan állhat semmi baja nem lesz ! Üdv Szilvi🎄🎄
Ha karácsonyi sütik, akkor Szoky konyhája! A bejglit csakis az ő receptjével készítem! Köszönet érte Neki!! Jó sütögetést mindenkinek!
Drága Szoky!! Ez már egy 3 éves recept??? Hihetetlen mi minden sült, és főtt azóta!!! ❤️❤️❤️ Te vagy a legjobb!!!
Ciao grazie di nuovo per queste .meraviglia....non vedo l'ora di provare....spero di riuscire
Non capisco abbastanza le quantita di burro,zucchero, latte....deka....non so quanto è....vale per 100 grammi?
Grazie.....buone feste,Buon Natale....ciao ciao
Sok “tökéletes” receptet kipróbáltam, de ez mindent visz. Nagyon köszönöm a kocsonyát, a brassóit, a tepertős pogit és még nagyon sok mindent. Nagyon szépen bánsz az étellel, ez tesz különlegessé. Boldog ünnepeket.
Nagyon halas vagyok ezekert a finom receptekert, mert en kint elek Oroszorszagban, es itt nincsenek ilye finomsagok! Koszonom a Karacsony kozeledtevel! Zsuzsa
Üdvözletem.Gratulálok.Amiota láttam azóta rendszeresen sütőm.Imádjuk.Megkèrdeznèm, hogy a tèszta lefagyasztható,? Köszönöm
Nem érdemes fagyasztani , nagyon sokat kibír a sima hűtőben !
Kedves Zoli! Ismét el volt ájulva az egész család, olyan jól sikerült a bejgli!❤️ Finomabb lett mint tavaly.
Kitaláltunk egy ötletet a megmaradt édes forrázó víz felhasználására: a lereszelt citromokat és narancsokat belefacsartuk, hígítottuk egy kis vízzel és isteni, ízletes limonádé lett belőle.😊
Szia ! Nagyon örülök hogy nektek is nagyon jól sikerült a bejgli kedves egészségetekre ! 🧡
És igen nagyon jó ötlet szuperül használtátok fel 👌👍Ha gondoljátok a mai finomság is felkerült ! Sok szeretettel Zoli th-cam.com/video/UDBKVRIupEo/w-d-xo.html
my family always used to have these at Easter too, one of my favorite part of the holidays.
The most beautiful things on holidays, delicious cake! 👍👍👍
Szeretném csinálni de nem tudom a magyar mertekek. Tudnád írni angolul?
I got hungry just watching this video! I will try your bejgli method very soon. Thank you from Canada.😀
You are very welcome, you will love every moment of delicious bejgli👍👍👍👍
Kedves Szoky ! Köszönöm szépen,sokat tanultam Öntől TMaria
Drága Szoky! Életem első beiglijeit neked köszönhetem! Ezer hála érte 🤗 áldott ünnepeket!
Szia Szoky! Én a tegnapi nap folyamán készítettem el 16 rúd bejglit. 7 mákosat, 7 diósat és 2 gesztenyéset.Mondanom sem kell isteniek lettek.megérte minf a 12 óra munkát. A család ezt kapja tőlem karácsonyra. Köszönöm a receptet!
ui.: 15 éves fiúként is minden tökéletesen érthető volt.
Le a kalappal! Nagyon ügyes vagy!
Köszönöm szépen a receptet Szoky! Második éve készítem a bejglit a te videód után és azóta hibátlan sütit teszek a karácsonyi asztalra!
Szia kedves Edit ! Gratulálok és jó étvágyat kívánok hozzá ! Boldog ünnepeket az egész családnak ! Zoli
Recept
Milyen vajjal vagy margarinnal érdemes elkészíteni, melyikkel lesz igazán finom?
Rama sutomargarin pl?
Legfinomabb a teavaj, de rama is lehet
Kedves Szoky, ünnep előtt ezt kötelező házi feladatod volt közzétenned, nekünk pedig kötelező lesz megsütni! Parádés, mint mindig.
Köszönjük szépen!
Szia Lionheart ! Csak hogy érezzétek a törődést holnap még feldobok egy gesztenyés bejgliit is :-) !!! Remélnem az is tetszeni fog !
Nagyon szívesen mindent !Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Nagyon jo volt!
I find your channel recently and subbed I like your recipes. Thank you for all the help and hard work you put into every video. The subtitle is a blessing.
Thank you very much for the words, I wish you a very good time in the kitchen! Zoli
@@szokykonyhaja Thank you very much. Today I will make the potato soup recipe becuse I found some Hungarian sausage in the store.
@@ObjectBarns I wish you a very good appetite! Have fun with me!
Szia Szoky!
Lassan az 5. éve a te recepted alapján készítem a bejglit és a családnak annyira tetszik, hogy mar novemberben leadják a rendelésüket…😂😂
❤
Szia Zoli! Köszi a receptet ma megsütöttem nagyon finom lett de nekem kirepedt … èn csak màkosat sütöttem ès a töltelèket feleztem benne 250g màk lehet ezèrt? Köszi
Szerintem az a legkevesebb hogy kirepedt, annak meg számos oka lehet. 🎄🎄
Szia Szoky! Tavaly már megsütöttem a bejglidet. Idén is ezt fogom tenni. Viszont nem tiszta a cukorszirup mennyisége.
Bejglinként kell 30 dkg cukor és 1,5 dl víz? Mert úgy jön ki a 1,2 kg cukor. És akkor - ha jól számolom - 6 dl víz kell. Mert a receptben úgy írod, hogy 2 rúdhoz kell 30 dkg cukor és 1,5 dl víz. Remélem érthető, hogy mit nem értek? 😁 Köszönöm!
Szia kedves Csilla ! Egy barátom kérésére a videóban neki is elkészítettem csak a tölteléket :-) az ott van a deszka mellett :-( még mondtam is :-) Tehát neked 4 rúdra így kell eljárnod : Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
@@szokykonyhaja Jaj, de kedves vagy! Köszönöm szépen! 🤗
Kedves Zoli!
Hálás vagyok a receptért és ahogy a videóban gondosan elmondasz/mutatsz mindent!!
Olyan csodát tudok készíteni az útmutatásoddal, amit álmomban sem gondoltam volna!!
Köszönet érte!
Áldott, békés, boldog karácsonyi ünnepeket kívánok, és egészséget a további sok-sok évre!
Üdvözlettel: H. Andrea.
Szia kedves Andi ! Nagyon boldog vagyok hogy neked is nagyon szépre és finomra sikeredett a bejgli! Szívesen és mindig nagy szeretettel várlak vissza ! Boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Zoli 🎁🎄🎉⛄🧡
Szia Zoli! Már készítettem el több receptedet és isteni finom lett minden. 😊 Most egy kicsit elvesztem. Szeretném megkérdezni , hogy mennyi cukrot kell a töltelékbe raknom? A recepted 30+30 dkg ír , de a videóban 1.20 kg mondasz vagy a 30 dkg egy töltelékbe jön? Köszönöm előre is a válaszod. Boldog Karácsonyt kívánok neked és családodnak. 😊🎄
Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. A videóban dupla tölteléket készítettem el egy barátomnak az ott található a deszka mellet a videóban .Neked a fentiek alapján kell eljárnod :-) Üdv Zoli
Teljesen így van. A tavaly már elkészítettem a bejgliket ( ami nagyon nagyon finom lett) és most nem néztem végig a videódat csak bele bele pörgettem. Csodálkoztam is miért vagyok ekkora dillemában ha a tavaly simán ment😊 Köszönöm a gyors választ.
@@csillabebi6713 A lényeg hogy minden gond nélkül szépen sikerültek :-) Gratulálok hozzá és jövőre már tuti fejben van ! Sok szeretettel Zoli
Kedves szoky szeretném elkészíteni ezt a receptet holnap de a párommal csak ketten leszünk két darab bejglit szeretnék készíteni akk mennyi kell ? mindennek a fele?
Szia ! Igen mindent lehet felezni összesen 2 db bejglire: Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só. A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat. Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj. Tojások szétválasztva a kenéshez. Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben . A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .Ha valaki nem ismerné a sütője valódi hő leadását vagy gáz sütővel történik a sütés vagy régebbi villanysütővel akkor érdemes kisebb hővel sütni 170 - 180 C fokon Nálam alulról felfelé a második polcon sültek a bejglik !
@@szilviasziszi5854 jaj nagyon szépen köszönöm a válaszodat! nem voltam benne biztos. remélem sikerülni fog. :) Kellemes ünnepeket
@@szilviasziszi5854❤❤❤
Jaj de jó! Köszönjük, időben készítetted és ezt a tésztát nagyon szeretem. Már régóta fontolgatom, az angliai Erzsébet királynőnek fogalma nincs arról, hogy itt MagyarHon-ban él egy csodálatos tehetségű, kedves, jó EMBER, aki fergetegesen jól tud sütni/főzni és olyan lakmákat, hogy az valami fantasztikus. S, olyan kedves, jó szókincse van, hogy azt meghallgatni külön élvezet. No szóval, értesíteni kellene Erzsébet királynőt, addig nem szabad neki meghalnia, amíg nem eszik a Te általad főzött/sütött finomságokból. Ezt fontolgatom... Hihetetlen, mennyire szeretem ezeket a videókat. Még a GasztroAngyalt is szeretem, azt az adást pedig azért, mert mindig úgy érzem, mintha vendégségbe hívnának. A kétfajta videó más, de MIND A KETTŐ a kedvencem. Ettől szép lett/lesz az életem, hogy Vagytok. Megköszönöm a munkát, a kedvességet, a szaktudást, az útmutatást és a fiadnak a videózást. Isten áldjon meg Zoli és Családodat minden jóval, széppel, jó egészséggel, sikerrel, örömökkel!
Szia kedves Gina ! Nagy örömmel figyeltem , olvastam a kedves szavaidat és nekem az öröm hogy a csatornával színesebbé és boldogabbá tudtam tenni a napjaidat , és ezt még remélem sokáig meg is tudom ismételni sok finom recepttel ! A királyi család el van aztán látva sok sok finomsággal , ott igazán tudják a dolgukat .Érezd magad nagyon jól nálunk továbbra is , és ha van kedved próbáld ki ezt a kis finomságot !
Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Nem vágyom a királyi család konyhájába, az én világom a Tiéd és Borbás Marcsié... :) Hidd el, mióta azt olvastam, hogy a gazdag emberek, még a krokodil húsát is megeszik, köszönöm, inkább nem. No azt tudom, hogy a királyi család gömbhalat nem eszik, mert életveszélyes, de többen, akik gazdagok és már nem tudnak maguknak -általam megítélt- normál ételt, ők megveszik és meg is eszik. Akkor inkább maradok ennél a konyhánál. S, remélem, bízom, hogy még nagyon sokáig! Isten éltessen Téged és Mindnyájunkat.
@@g.bojanaandrassy1965 Jó kis Magyar konyha nem is kell más , egy életen át lehet változatosan fogyasztani , főzni belőlük !
Szép estét kívánok neked !
Üdv Zoli
@@szokykonyhaja üdvözlettel a legjobbakat kívánom!
@@g.bojanaandrassy1965 Tiszta szívből viszont kívánom neked is ! Üdv Zoli
Kedves Zoli!...ha tudnád, hogy amióta felfedeztelek (konyhádat), mindig megnézem mielőtt főzök, hogy Te hogy csinálod. Sokat tanultam tőled, ezért nagyon hálás vagyok. Négy gyereket neveltem fel, gondolhatod mennyit főztem, minden nap munka után, másnapra, hogy legyen mit melegíteniük, hiszen hamarabb értek haza mint én. Még azt el kell mondjam...az ízvilágod teljesen egyezik az enyémmel, mindent úgy szeretek, ahogy Te...így aztán, amikor főzök (már csak ketten vagyunk apával)...előveszem a gépet és szépen sorba utánozlak.Megtanultam...persze , magamtól...ellesve innen onnan, mert az édesanyám meghalt, amikor én 18 éves voltam.Te vagy nekem az igazi tanító mesterem, köszönöm, hogy vagy. (Szeretem a stílusodat is, aranyos, közvetlen...már azt is megtanultam, ill.rászoktam...."sacper kb."). Szóval mindent köszönök neked! Azt nem ígérem, hogy megtanulom úgy vagdosni a zöldségeket, ahogy Te tudod...a frász jön rám....én csak óvatosan, mert képes vagyok összevagdosni a kezem. ...és mindent nézek, amit felteszel a facebookra is ki szoktam tenni a barátaimnak. Szia!
Koncsik LAJOSNÉ Szia ! Nagyon örülök hogy nézed és főződ a recepteket és persze hogy meg is vagy ezekkel elégedve !
Gondolom sőt tudom négy gyerekkel mennyi munka volt , nálunk és fiú van kiskamaszok , tehát ismerős ! Mondjuk mit együnk ma ? probléma nagyon nincs mert mindig megoldom nekik hogy változatosat egyenek ! És persze nem az a lényeg hogy gyorsan sarabolt :-9 hanem az hogy biztonsággal csináld.Remélem még sok finom recepttel tudlak téged is meglepni ! Ha van majd kedved készítsd el ezt a finom kis bejglit és fogyasszátok jó egészséggel ! Köszönöm szépen nem utolsó sorban a megosztásaidat !
Legyen nagyon szép a napotok és hamarosan ismét találka :-)
Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Igen! Most a bejgli következik....én is úgy csináltam mindig, ahogy Te, de tejben főztem fel a töltelékeket. Most ...úgy fogom csinálni, ahogy Te, mert igazad van....mivel a gyerekek (két lány, két fiú)..már csak látogatóba jönnek haza, biztonsággal fogyaszthatják egy darabig, amit elcsomagolok nekik....és ...még egy!...olyan töltött káposztát tervezek megfőzni, amit tegnap találtam nálad....picike , guszta , füstölt húsos....na ez meglepetés lesz, mert így még nem csináltam. Köszönöm ! Boldog karácsonyt kívánok! Szia!
@@agota50 A gyerekek biztosan örülni fognak a sok finomságnak és persze bejgli nélkül nincs karácsony :-) na meg a káposzta :-) Fogyasszatok mindent nagyon jó egészséggel és nagyon boldog meghitt ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is !
Üdvözlettel Zoli
Legjobb Beigli recept 🥰 sosem reped és egyszerű. 3ik éve csak ezt sütöm! Köszönjük 😊
Nagyon szuper recept, imadom. De egy dolog nem megy jól: nekem mindig nagyon sotetre sül. 180 fokon is. Ha 1x kenném sargajaval kevésbé lenne barna? Középre teszem, nincs túl magasan. Hogy lehetne inkább csak arany színű? Köszi szépen!
Lehet nagyon erős a sütőd teljesítménye, sütsd 170 C fokon ! 🎄🎄🎄
Szép estét kedves Zoli!
Most vettem ki a bejgliket a sütőből!
TÖKÉLETES, köszi szèpen! 😘
Kellemes ünnepeket az egèsz családna, Judit.
Szia kedves Judit ! Ennek igazán örülök és gratulálok neked is hozzá :-) a tökéletességhez mindben esetben kellenek a te ügyes kezeid is :-) Nagyon boldog és békés ünnepeket kívánok neked és kedves családod részére is .Sok szeretettel Zoli
minden évben megnézem, megtanulom, nem lesz olyan szép, mint a Tied, de legalább elkészitettem, mert jól megmutatod! (2019)
Szia kedves Rosi ! biztos vagyok benne hogy a tiéd is nagyon szuper .Kellemes ünnepeket kívánok ! Sok szeretettel Zoli
Nagyon örvendünk a sok jó receptet Boldog karácsonyt kívánok
@@irmasipos6001 Köszönjük nektek is boldog ünnepeket kívánok !Zoli
This is a great recipe! We’ve made the traditional countryside kolach recipe for years in our family. I made this version for our family this year at Christmas and everyone loved it! The marbling of the outside takes the appearance and texture to another level!
eljott az ido a beiglire...nagy kerdes...mivel lehet ledaralni a makot?
Sok olyan kv daráló van ami tudja, vagy mozsárban törni
So glad to have found this recipe! Just made the dough it is resting in the fridge. So easy to work. Thank you again! This is the easiest recipe I have ever made.I am Hungarian my husband is not but he loves beigli.
Életemben másodjára készítettem bejglit,az első nem igazán lett olyan amilyet elvártam volna. A második e recept útmutatása alapján készítettem .Szinkronban néztem a munkálatokat tabletten. Csodásan sikerült,2db díósat készitettem még aznap elfogyott az egyik! :D Aki kóstólta nem hitte el,h én sütöttem. Megbeszéltük,h ezentúl a receptjeidet használjuk! Boldog karácsonyt! :D
Szia István! Nagyon örülök hogy szépen sikerültek a bejglik gratulálok hozzá és jó étvágyat kívánok hozzá .Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és próbálj ki minél több finomságot, van miből válogatni:-) Boldog karácsonyt kívánunk nektek is! Zoli
Gratulálok a több mint 1 millió megtekintéshez! Boldog Ünnepeket kívánok az egész családnak. Üdv.: Anikó
Szia kedves Anikó és nagyon szépen köszönjük !
Neked és kedves családodnak is nagyon boldog ünnepeket és jó egészséget kívánunk ! Zoli🧡
A videóban 1,20 kg cukrot mond szirupnak a receptben 30-30 dkg cukrot.Szeretném megsütni karácsonyra. Kérném a segítséget lehet hogy nem jól értelmeztem.Köszönöm előre is.
A videóban dupla adag töltelék készült . 4 rúdhoz: Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Szia! Igazán nagy segítség voltál! Megsütöttem életem első bejglijét. Olyan lett mint lenni kell! Fényes, márványos és nem utolsó sorban nagyon finom! Köszönöm a segítséget! Kellemes Ünnepeket!
Szia kedves Kati ! Nagy gratuláció neked is ügyes voltál így kell ezt csinálni ! Boldog és békés ünnepeket kívánok sok szeretettel ! Zoli
Elkészítettem! Első beiglim és nagyon jól sikerült. Tökéletes lett. Kb 10 éve nem ettem igazán jó magyar beiglit. És soha nem mertem nekiállni mert mindenki mondta, hogy nehéz beiglit készíteni. Végre elszántam magam a videód miatt! Ez a recept tökéletes ha én meg tudtam csinálni akkor bárki meg tudja. Nagyon köszönöm. Sok áldást küldök!
Isteni lett, hálásan köszönöm 🙏❤️
Nagyon szívesen kedves Anna örülök hogy neked i szépen sikerült ! És hoztam neked egy finom islert is : th-cam.com/video/dIksHn5DRaQ/w-d-xo.html Boldog ünnepeket ! Zoli 🎄🧡😍👍
Megszeretném kérdezni Szoky hogy zsirral is elkészíthető vagy az nem ajánlott bele ?
Főleg vajjal az igazi . Üdv Szilvi
Ember!!! Hát ez fantasztikus recept. Elkészítettem. Zseniális. Egyszerű gyors és finom. Mindenkinek jó szívvel ajánlom. Köszönöm a receptet.
Szia Zsolt ! Nagyon örülök és had gratuláljak neked is hogy szépen sikerült a bejglid !! Fogyasszátok jó egészséggel ! Boldog békés ünnepeket nektek ! Üdv Zoli
Úgy tűnik a megtekintésszámból, hogy Magyarországon közel 1 M háztartásban Szoky-Beiglit esznek. :)
De még ahogy látom, külföldön is sok helyen. :)
A világ minden részéből Tokiótól Alaszkáig is jönnek a visszajelzések, igazán nagy öröm számunkra ! Boldog ünnepeket ! Zoli
🧡🎄és a mai finomság is megér egy misét : th-cam.com/video/dIksHn5DRaQ/w-d-xo.html
Draxler o vláde
Köszönöm én is a receptet!!!Most sütöttem először bejglit és isteni finom lett!Szépek is lettek, nem repedtek meg stb.
Szia kedves Gabriella ! Nagyon ügyes vagy gratulálok hozzá hogy szépen sikerült :_) Sok szeretettel Zoli
Szia Zolikám. A sütőt elő kell melegíteni? Válaszod nagyon várom.
Igen előmelegített a sütő ! 🎄🎄
Szia!
Elvileg cukrász voltam anno a Royal szállodában ,kiváló dolgozó címet is megkaptam , akkor kemény 4000 ft ot is adtak érte
Rengeteget készítettünk ! Utáltuk :)De azért tudom,hogy kell készíteni! Végre Te vagy az első akiket megnéztem eddig kíváncsiságból A Tied ott van a toppon! Kellemes ünnepeket kívánok Nektek!Már kb 20 éve nem gyakorlom a cukrászatot ! De mindenre emlékszem ! :)! De a fahéjas verzió kimaradt ,lehet kipróbálom !Üdv Andi
Szia kedves Andi ! Akkor volt kézimunka rendesen :-) ment a bejgli nagyüzem :-) Köszi és örülök hogy tetszett a recept !
Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak ! Sok szeretettel Zoli🎄🎄🎄
Szia Zoltán ...hát nagyon köszönjük a receptedet , egyszerűen mennyei ..elkészítettük és örülök hogy tanulhattunk tőled ...még jó hogy vagy itt nekünk ...Áldott Békés Karácsonyt kívánunk neked Szlovákiából 🌲😊😘
Hétfőn állok neki a bejglinek. Nálunk a mákos és gesztenyés a favorit, de lehet becsúszik majd egy rúd diós is. Én margarinnal olcsóbbítom a bejglinket, mivel nagyon felment a vaj ára sajnos... Úgy vagyok vele, a bejglinél talán nem olyan katasztrófa a margarin, a tölteléken van a hangsúly. De vajas krémeknél, omlós tésztáknál nem cserélném le a vajat. Köszi a receptet és kellemes ünnepeket nektek!
Szia kedves Csilla ! Diós mákos , gesztenyés mind nagyon finom érdemes elkészíteni mind :-)
Persze ha margarinnal dolgozol az is jó nincsenek kötött szabályok én nagyon szeretem a vajas tésztákat a pozsonyi tésztát is így készítem . Nagyon boldog ünnepeket kívánunk neked is sok szeretettel Zoli
Tegnap készítettem életem első bejgliét.szó szerint betartottam a receptet finom is volt még melegen de mára megkeményedett!mit rontottam el?hideg helyen pihentettem sütés után az lenne a baj?
Csomagold be frissen tartó fóliába, és legközelebb ha kihűl úgyszintén egyből meg kell tenni.
Fantastic a great job, it is amazing cakes!!! Bravo!!!
Blagodarya vi mnogo za dumite, radvam se, che vi kharesva!
Látom lelki szemeim előtt, ahogy kezdő háziasszonyok százai csüngenek a csatornádon, önbizalom-növelő szavakat mormolva maguk elé: „ -Ha ez a Zoli nevű srác így tud sütni-főzni, akkor nekem is sikerülni fog!”
Sok házi asszonynak ez már a kis ujjában van , de aki még csak most fogja először elkészíteni annak is bátran ajánlom a videó alapján sikerrel fognak járni ! És mégis csak hazait eszünk :-)
Én KEZDŐ háziasszonyokat írtam, akiknek semmi sincs még a kis ujjában! :) Béke!
@@Teawaykukac Béke !
Kedves Zoltán! Ha 2-2 bejglihez 30-30 dkg cukor kell a töltelékekbe, akkor miért 1,2kg cukorral kell a szirupot csinálni? Mennyi víz kell a sziruphoz? Előre is köszönöm a választ és Kellemes Ünnepeket
Kedves Kate ! A videóban dupla adag töltelék lett elkészítve a lenti leírásban 4 db bejglinek a pontos receptje található: 34:30 el is mondtam ezt csak a videó végét kevesen várják már meg. Nagyon boldog és békés ünnepeket mindenkinek ! Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só. A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat. Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj. Tojások szétválasztva a kenéshez. Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
Diós töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Mákos töltelék 2 db bejglihez:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor. Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben . A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .Ha valaki nem ismerné a sütője valódi hő leadását vagy gáz sütővel történik a sütés vagy régebbi villanysütővel akkor érdemes kisebb hővel sütni 170 - 180 C fokon Nálam alulról felfelé a második polcon sültek a bejglik ! !!! sütőből kivéve felvágás előtt hagyjuk, kihűlni !
Ha csak mákost vagy dióst szeretnétek készíteni akkor duplázzátok az adott töltelékeket. Tárolása miután kihűlt száraz hűvös helyen, így nagyon sokáig fogyasztható akár hetekig is !
Jó étvágyat majd hozzá, fogyasszátok jó egészséggel! Boldog ünnepeket kívánok sok szeretettel ! Zoli🎄🧡
Szia.Megszeretném kérdezni kakaós beigli töltelékèben esetleg tudsz segíteni ?A lányom a Diósat és mákosat nem szereti .Előre is köszönöm .
Szia Andi! Használd ezt a tölteléket nagyon jó lesz benne: th-cam.com/video/clL6uYEse2E/w-d-xo.html Üdv Szilvi
@@szilviasziszi5854 Nagyon köszönöm a segítséget !🥰
Jó napat !!! Bravo !! Well done recipe and very comprehensive explanations!! Compliments!!! I was looking for a while a nice and delicious beigli recipe with poppy seeds made. And now I 've found it. Thanks Zoli !! Greetings from Italy 🇮🇹!!!
Hello friend! Glad you tasted your health! we wish you and your dear family all the best! We look forward to hearing from you Regards Zoli We wish you good health !!!!❤🇭🇺🇮🇪👍
Kedves Zoli!
Te tényleg egy főnyeremény vagy!
Férjek gyönyge!
Köszönöm ezt a receptet is!
Szia kedves Wet Gargabe ! Nagyon szépen köszi :-) És természetesen nagyon szívesen .Ha van kedved készítsd el és egyetek egy finomat belőle !
Üdv Zoli
Kedves Zoli! Köszönöm a sok ,finom receptet,nagyon finomak!
Szia kedves Ági ! Igazán nincs mit , nagyon szívesen .Boldog ünnepeket és finom ételeket kívánok nektek !
Üdv Zoli
Szia mi nem szeretjük a mákot csak a kakaosat esetleg kakaós tölteléket tudsz javasolni
th-cam.com/video/6oPKzMi5T1k/w-d-xo.html ez a töltelék jó bele
Ma elkészítettem, nagyon - nagyon finom lett! Köszönöm ezt a csodálatos receptet! Kellemes ünnepeket kívánok! 😊
Szia Zoli! Nagyon köszönöm a receptet, eddig sohasem csináltam. Nővéremé mindig szétreped, anyukámé és a férjem nagynénjéé volt fantasztikus. De őket már nagyon rég óta elvesztettem, amikor még nem érdekelt a sütés-főzés. Az idén megpróbálom, ne mindig az ajándék bejliket együk. A kedvencem a gesztenyés bejgli, olvastam tőled ( valaki már megkérdezte)hogy kell a töltelékét csinálni. Köszi szépen, üdv Lili
Szia kedves Lili ! Örülök hogy tetszik neked is és ha tényleg lesz kedved hozzá készítsd el az ünnepekre és a készítéstől és az illattól is már nagyobb lesz a karácsonyi hangulat ! Nem utolsó sorban sokáig fogyasztható ez a finomság ! Ha marad nálunk , de nem jellemző :-) akkor a reggeli kávéhoz is ezt szoktam tolni :-)
Legyen nagyon szép a vasárnap estéd !
Üdv Zoli
Kétszer végignéztem,most indulok a konyhéba,és hozzákezdek az év bejglijéhez.Köszönöm, MESTER!
Ugy látom dupla mennyisegu szirupot foztel ? 60 dkg cukor hejett : 1200 gr . Es a viz is dupla ! A leirásban nem igy van ! Boldog Karácsonyt ! 🌲🍬🌲🕯️❄️⛄🌲🕯️🔔
Olvasd akkor a leírást, elmondja hogy több tölteléket készített. A videóban is.
Zolikám!👍🏽hát igy én is megprobálom mert eddig igy nem jött össze köszi nagyon jól néz ki 😚szép vasárnapot 😍👫kis családodnak i 💞Kaposvárról 🌹🎄
Szia kedves Marika néni ! Csak ajánlani tudom , fogadd nagy szeretettel és készítsd majd el az ünnepekre !
Üdv Zoli
Ilyen finom bejglit még nem ettem. 😍 Nagyon szépen köszönöm a receptet😊😊
Szia kedves Eszter ! Ennek igazán örülök kedves egészségetekre , nagyon szívesen ! Sok szeretettel Zoli😊👍😍
Kedves Zoli gratulálok te aztán szuper Szakács vagy!!! 😁 Imádom az összes videodat!!! Sokat tanultam már tőled amièrt nagyon hálás vagyok ès nem csak èn de a családom is!! 😉 Köszönöm.😀
Szia kedves Rita ! Nagyon szépen köszi és ha van kedved hozzá feltétlenül próbáld ki a saját és a családod örömére !
Nagyon finom kis bejglik ! Nagyon szívesen mindent élvezzétek a recepteket !!!
Üdv Zoli
Bravo , felicitari dar imi pare rau ca nu aveti si traducere in limba romana .Nu inteleg...
De asemenea, puteți seta limba română apăsând pe traducerea automată.
Nagyon jól követhető a készítése mesteri tanácsokkal. Nagyon tetszett, az eredmény lenyűgöző lett.
Szia Zoli!
Szerintem most nagyon sokan hálásak neked ezért az eredeti receptért! Köztük én is!!! 😊
Már a 12 éves fiam is nézi a videóidat,érdekli nagyon a sütés főzés! Már a csokis croissant el is kèszítette tőled! Köszi 😊
Szia kedves Timi ! Nagyon szívesen mutattam meg , mi is nagyon szeretjük mint szerintem sokan még közülünk :-)
Nagyon ügyes kisfiad van és gratulálok neki , nagyon ügyes !!!!! Csak így tovább nagy érték ha egy férfi megtanul főzni a későbbiekben nagy hasznát fogja venni !
Sok szeretettel Zoli
Tímea Sipos h fzugfuim tctdk
Szoky konyhája g gv
Nálunk is van érdeklődő rajtam kívül. A kisebbik, a 3,5éves fiam szereti nézni a videókat kéri is hogy ő főzést akar nézni. Holnap bepróbálom a beigliket. Erik majd hozza a kisszékét és nézi mi folyik a konyhapulton.
@@dr.viktoriakerekes8886 Az nagy öröm hogy szeretitek a főzést , szerintem az egyik legnagyszerűbb dolog ,főleg ha Erik is majd érdeklődve nézi :-) Legyen nagyon szép a hétvégétek .Üdvözlettel Zoli Diós és mákos Bejgli Beigli Pozsonyi tészta amit készítettünk .A lassan közelgő ünnepekre a videó recept szerint készíthetsz egy próbasütést .Nagyon kellemesen puha pozsonyi tészta és kétféle forrázott töltelék, amivel töltheted a bejgliket. Csalódás mentes finom sütemények csak ajánlani tudom őket!
Hozzávalók: Az alaptészta, Pozsonyi tészta: 1 kg átszitált finomliszt,40 dkg vaj vagy margarin, aki azt szereti,2 db tojásnak a sárgája,2.5 dl tej,10 dkg porcukor,2 dkg élesztő,1 kávéskanál só.A liszt sikértartalma miatt lehet hogy a tej mennyisége + 5 cl változhat.Aki zsírral készítené a tésztát az úgyszintén 40 dkg , ha keverve akkor 20 dkg zsír és 25 dkg vaj.Tojások szétválasztva a kenéshez.Ekkora mennyiségű tésztából 4 db nagyobb méretű bejglit készíthetsz.
Diós töltelék:0.5 kg darált és gorombára vágott dió vegyesen, 2 db citromnak a héja és egy db narancsnak a héja reszelve,1 evőkanál fahéj,8-10 dkg mazsola,3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Mákos töltelék:0.5 kg darált mák,2 db narancsnak a héja és 1 db citromnak a reszelt héja,1 evőkanál fahéj,3 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.1.5 dl forrázó vízbe 10 szem szegfűszeg , 30 dkg cukor.
Aki szereti a mákosban is a mazsolát természetesen tehet bele úgy, mint a diósba is méltó helye van a töltelékben .
A bejgliket tojás sárgájával megkenjük, hűvös helyen addig pihentetjük, míg az megszárad rajra , még egyszer átkenjük, sárgájával ismét hideg helyen pihentetjük mikor az is megszáradt rajta tojásnak a kikevert fehérjével átkenjük és egy 30 percen meleg helyen már kelesztjük tovább .200 C fokon alsó felső sütés módon 35 percig sütjük .A sütőből kivéve felvágás előtt hagyjuk, kihűlni !
Ha csak mákost vagy dióst szeretnétek készíteni akkor duplázzátok az adott töltelékeket.Tárolása miután kihűlt száraz hűvös helyen,így nagyon sokáig fogyasztható akár hetekig is !
Kedves Zoli!
Életem első bejlgije volt ez, a te recepted szerint. (Eddig hajtottat sütöttem kalács tésztából.)) Amikor a férjem megkóstolta...felakadt a szeme és mondta, hogy nyugodtan süthetek ilyet minden hónapban. 😄
Köszönöm!
Boldog Karácsonyt! 😊
Szia ! Nagyon örülök hogy sikerült a bejgli és igen ez más mint a kalács tésztából készült , persze az is nagyon finom ! Fogyasszátok jó egészséggel és nagyon szívesen !
Boldog békés ünnepeket kívánok nektek !
Üdv Zoli
Kedves Zoltán! Szépek lettek a bejglik amit sütöttem,de a mákos a háromból kettó megrepedt.Nem értem miért lehet.Én a mákot a cukorral darálom le és úgy öntök hozzá forró vizet.ha tudsz légy szíves válaszolj.Szeretem a videóidat. Köszi.
A sütés közben a mák is képes dagadni, picit lazábbra kell tekerni. De ha kirepedt az sem nagy baj...Üdv Szilvi🎄🎄
Kedves Zoli! Köszönjük a receptet, tegnap megcsináltuk és isteni finom lett!🤗😊 Nagyon boldog karácsonyt kívánunk mindenkinek! 🤗🤗
Szia kedves Renáta ! Igazán nincs mit nagyon szívesen és örülök hogy ízlett ! Nektek is nagyon boldog ünnepeket kívánok !
Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Már tavaly is és idén is a recepted alapján készítem a bejglit! Nekem nagyon bevált! Köszönjük a receptet! Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak és minden jót kívánok az Új évben is! 🙂
Szia kedves Hajni ! Örülök hogy már tavaly is innen készítetted el a bejglit :-) és szépen sikerültek az idén is .Nagyon boldog ünnepeket kívánok neked és kedves családodnak is :-) Holnap reggel találkozunk :-) Zoli
Köszönjük szépen a receptet, kedves Zoli! :) Esetleg mézeskalács recept várható Karácsony előtt? Legyen szép első Adventi Vasárnapotok! :) Vivi
Szia kedves Vivien ! Nem tudom hogy mennyi időm is lesz mert rendesen el vagyok látva kérésekkel , de ha esetleg belefér az is lesz ! Szép vasárnap estét kívánok nektek is ! Zoli
@@szokykonyhaja ľ.;8ejla mi moc mi ml ňu
@@alzbetavizvariova4639 Vyskúšajte to, veľmi chutný recept!
Jo napot kivanok! :)
Szeretnem megkerdezni, hogy van ehhez kakaos toltelek recept is..?
Szia! Használd ezt a tölteléket, tuti benne ! th-cam.com/video/clL6uYEse2E/w-d-xo.html
@@szilviasziszi5854 koszonom!! :)
@@hellosziia Nagyon szívesen ! 🎄
Hi
I'm from Israel and I was very impressed with the professionalism and how you prepare my favorite poppy cake.
I watched the entire video without understanding a word in the Hungarian language and was still very fascinated with the video.
I get to buy this cake in the pastries of veteran Hungarians in Israel.
After watching the video I have so much a passion to try and prepare it myself.
Since I do not even understand a word in Hungarian, I wonder if there's a chance you're translating the recipe into English.
I would be very happy to receive a positive and quick reply from you.
Thanks
I'm sorry I was not a translator to try to translate google. I'm really glad you like a recipe
Zoli
Hi dear Zoli.
Thanks for your quick reply.
Unfortunately Google translation does not translate so very true is not clear and not accurate.
I'd be happy if someone who reads this post can translate the recipe into English.
Thank you
@@misheloknin6039 Hi dear Mishel ! We hope someone is able to do so and allow English translations
Permission is given !!! I'm glad to cook with you!!! Zoli
Hi, I hope it's correct & understandable, I have never translated a recipe to English before :)
1 kg flour - sieved, 40 dkg butter, 2 egg yolks, 2.5 dl milk, 10 dkg powdered sugar, 2 dkg yeast, 1 tsp salt.
walnut: 0.5 kg walnut, 2 lemon peels, 1 orange peel, 1 tbsp cinnamon, 10 dkg raisin, 3 packs of vanilla sugar, 30 dkg sugar, 1,5 dl sugar syrup with clove
poppy seed: 0.5 kg minced poppy seed, 2 orange & 1 lemon peel, 1 tbsp cinnamon, 3 packs of vanilla sugar, 30 dkg sugar, 1,5 dl sugar syrup with clove
You can see the process in the video, after you scrolled up the cake, apply egg yolks, let it dry in the fridge, one more layer, dry, then apply egg whites, let it dry in a warm place for 30 mins. 200 C, ~35 mins
@@emeseb.kalman3538 Thanks a lot !!! Zoli
Isteni lett tavaly! Kèszülök rá, idèn is megcsinálom! Köszönöm🙏🌲🌲🌲Àldott Ünnepet kívánok😇
Szia kedves Berni ! Ennek igazán örülök és nagyon boldog ünnepeket kívánok nektek ! Sok szeretettel Zoli🧡🎄👍🎄
Kösönöm szépen, thank you🙂👍 we now have English translation/subtitles , this helps me enormously 🥰
You are very welcome and you can also watch the recipe in English! We wish you all the best! Szilvi 🥰🥰
De szép lett! Karácsony előtt pld. 3 nappal előbb meg lehet sütni?
Mondtad,hogy sokáig eláll.
Igen minden további nélkül ! Üdv Szilvi