آلودگی میکروبی اسفنج ظرفشویی و روشهای مقابله با مهمترین عامل انتقال میکروب و ایجاد بیماری و مسمومیت

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
  • در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار در مورد جدی‌ترین منشاء بیماری و مسمومیت غذایی در آشپزخانه، نکات مهم و مفیدی را تقدیم نموده. در این ویدیو با روشهای مقابله با این خطرات جدی بر اساس آخرین توصیه‌های مراجع معتبر بین‌المللی سلامت عموم و بهداشت غذا آشنا خواهید شد.
    لینک به مقاله علمی اصلی مورد استناد در ویدیو:
    Effective household disinfection methods of kitchen sponges
    Manan Sharma *, Janet Eastridge, Cheryl Mudd
    Food Safety Laboratory, USDA-ARS, Animal and Natural Resources Institute, Building 201, 10300 Baltimore Avenue, Beltsville, MD 20705, USA
    www.ars.usda.g...
    مطالب مفید دیگر:
    www.canr.msu.e...
    www.npr.org/se...
    www.ncbi.nlm.n...
    ---------
    لینک به ویدیوی اصول مهم بهداشت و انتخاب صحیح تخته آشپزخانه:
    • همه چیز در باره تخته ب...
    ویدیوی خطرات استفاده از دستکش یکبار مصرف و روش صحیح استفاده از آن:
    • بررسی علمی نکات مثبت و...
    لینک به فهرست پخش همه برنامه‌های «بهداشت و سلامت مواد غذایی و آشپزخانه» :
    • بهداشت و سلامت مواد غذ...
    *** لیست سوالات پرتکرار ****
    س: اگر مایکروویو نداشتیم چه کنیم؟ سیم ظرفشویی فلزی را چطور ضدعفونی کنیم؟
    ج: در قابلمه حاوی آب در حال جوشیدن، به مدت ۵ دقیقه با درب بسته بجوشانید.
    س: پس چگونه دست با شستن با صابون ضدعفونی می‌شود ولی اسفنج نمی‌شود؟
    ج: صابون به جداسازی عوامل بیماری‌زا از پوست دست کمک می‌کند اما ضدعفونی نمی‌کند. باکتری‌ها و عوامل بیماری‌زا در عمق اسفنج وجود دارند که مکانیزم عملکرد صابون بر آنها تاثیر کافی ندارد.
    س: اگر اسفنج را در الکل / آب ژاول خالص / پپسی کولا غوطه ور کنیم یا در آفتاب بگذاریم / با ماشین از روی آن رد شویم / به آن دعا بخوانیم و ... چه تاثیری دارد؟
    ج: اطلاع ندارم، امتحان نکرده‌ام. روشهای موثری که توصیه مراجع بهداشت جهانی است در این ویدیو تقدیم شده که تاثیرات مشخصی دارند.

ความคิดเห็น • 701

  • @aghdasmehdizadeh2397
    @aghdasmehdizadeh2397 9 หลายเดือนก่อน +8

    بله درست میفرمایند ولی کنترل میکرب به این طریق ممکن نیست اگر هم باشه باور کردنی نیست کاش میشد چنین کنیم ما به میکرب خو کرده بودیم کاش ارشاد نمیکردید 🙏🏻

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 หลายเดือนก่อน +10

      درود بر شما دوست گرامی
      خو گرفتن به میکروب همانند خو گرفتن به بی‌عدالتی، جهل، تحجر، تقلب، فریبکاری، کم‌فروشی و گران‌فروشی، و دیگر مصائب هم‌تراز، دون شان و شعور انسانی شماست و البته آفتی خطرناک برای سعادت و سلامت کل جامعه و بشریت. سلامت و پویا باشید.

    • @behance3154
      @behance3154 9 หลายเดือนก่อน

      درود و سپاس فراوان از شما استاد بزرگوار بابت وقتی که میگذارید و بی منت تحت منابع علمی مطالب بسیار ارزنده ای رو اطلاع رسانی میکنید . امیدوارم دعای خیر و صحبت های زیبای انتهای ویديوها شامل حال خود و خوانواده گرامی نیز شود@@YummyGastronomy

  • @shahlamohammadi5348
    @shahlamohammadi5348 10 หลายเดือนก่อน +78

    درود بر استاد مهیار گرامی،
    یامی گسترونومی یک کانال آشپزی نیست، بلکه یک آکادمی پژوهشی کامل، در باب بهداشت زیست مرتبط با بهداشت مواد غذایی و علم تغذیه، میباشد.
    پاینده باشید 💐

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +9

      درودها تقدیم به سرکار خانم شهلا
      از محبت شما دوست گرامی سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. پیوسته سلامت و مسعود باشید.

    • @jilapourasadollahi1711
      @jilapourasadollahi1711 10 หลายเดือนก่อน +3

      درود بیکران بر شما ، این مطالب اینقدر با ارزش می‌باشد که کلام از قدردانی آن عاجز است . آرزوی سلامتی براتون دارم

    • @forouzsamii1001
      @forouzsamii1001 10 หลายเดือนก่อน +4

      @@YummyGastronomyabsolutely very very useful info

    • @shahrzadfaridnia927
      @shahrzadfaridnia927 10 หลายเดือนก่อน +3

      با سلام و احترام بسیار مفید و آموزنده ، ممنون🙏🏻

    • @maat1411
      @maat1411 10 หลายเดือนก่อน +1

      ممنون

  • @bojanamir1988
    @bojanamir1988 10 หลายเดือนก่อน +19

    وای که نکات بهداشتی رو هرکس نمیگه که مهمتر از اصل هنر آشپزیه
    زنده باد وسواس مهیار ♥️🤍💚

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +2

      درود بر شما دوس ارجمند
      امید که مفید واقع گردد. مهرتان پاینده.

  • @user-jt8hr3pb1u
    @user-jt8hr3pb1u 10 หลายเดือนก่อน +26

    ❤ درودها👏چقدر صدا ونوع گویش شما به شادروان اینانلو استاد محیط زیست شباهت داره.🙏

  • @aslananoosh5317
    @aslananoosh5317 10 หลายเดือนก่อน +4

    ای کاش یک موی شما در بدن این به اصطلاح اشپزها یی پیدا میشد که بدون هیچ نوع اطلاع از مسائل بهداشتی و فقط بخاطر لایک و سابسکرایب گرفتن در مجازی ظاهر شده و ابراز اطلاعات در زمینه های مختلف میکنند من درود میفرستم به شما انسان دلسوز و مطلع ، شما یک انسان پاک و بسیار قابل احترام میباشید.

  • @RobabehPorsalari-wu3rj
    @RobabehPorsalari-wu3rj 10 หลายเดือนก่อน +20

    درود های فراوان بر شما استاد که بهداشت و نظافت صحیح رو یاد آوری فرمودید همیشه آموزها شما بینظیره سپاس تندرست وسلامت باشید خدا را شکر که دراین سرزمین شما را داریم 🙏🙏🙏🙏

  • @miladt4717
    @miladt4717 10 หลายเดือนก่อน +4

    یک انسان چقدر میتونه با شخصیت باشه، واقعا شما الگو هستید استاد عزیز.

  • @jalehshamseddin2628
    @jalehshamseddin2628 10 หลายเดือนก่อน +4

    درود وسپاس به شما که مسئولیت پذیری را هم در کنار آشپزی قرار دادید،سلامت وتندرست باشید در کنار خانواده محترم.

  • @mahmonirgnasery1667
    @mahmonirgnasery1667 10 หลายเดือนก่อน +6

    استاد عزيزم هر چي گشتم نتونستم كلمه اي در خور ستايش تشكر و قدرداني براي شما سرورم باشه پيدا كنم
    درود بيكران به وجود باوجودت و روح بزرگت كه پر از تلالوء عشق صداقت و انسانيته ❤❤❤

  • @hamedzarei5752
    @hamedzarei5752 3 วันที่ผ่านมา +1

    درود بر مهیار عزیز و همه‌ی دست اندر کاران کانال فرهیخته یامی گسترونومی
    بسیار ممنونم از شما بابت آگاهی بخشی و دقت در ارائه مطالب
    به عنوان یک پزشک و پژوهشگر شیفته ی دیدگاه علمی در نگاه به مسائل هستم و بسیار لذت بردم و آموختم از دیدن این ویدیو.
    جای این دسته آموزش ها بسیار بسیار خالیه در فرهنگ عمومی سلامت جامعه ما

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 วันที่ผ่านมา

      درود بر جناب دکتر زارعی عزیز
      خیرمقدم عرض نموده و از حضورتان در جمع یاران فرزانه بسیار خوشوقتم. مهرتان مستدام، و همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @m.k9968
    @m.k9968 10 หลายเดือนก่อน +2

    درود بر شما مهیار عزیز
    حقیقتا که آشپزخانه قلب هر خانه ای هست و میتونه دروازه سلامتی و بیماری باشه
    من یه پیشنهاد دارم که خودمم انجام میدم
    همیشه ابتدا باقی مونده چربی و سس و..که رو ظروف مونده رو با دستکش و آب گرم میشورم و منتقل میکنم به لگن کناری و بعد با استفاده از اسفنج و مایع اونارو میشورم
    فکر میکنم اینجوری ریسک باقی ماندن چربی و شیرینی و پروتئین روی اسفنج بسیار کاهش پیدا کنه
    در ضمن نهایت صرفه جویی در مصرف آب رو هم لحاظ میکنم و از این بابت خوشحالم
    جانتان سلامت مهیار گرامی و عزیز💐

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน

      درودها و تقدیم تشکر
      با هر مقداری احتیاط، اسفنج ظرفشویی بلاخره آلوده خواهد شد و بهتر است به روشهای توصیه‌شده عمل شود. قربان محبت شما.

  • @arvinbabayan2315
    @arvinbabayan2315 3 หลายเดือนก่อน +1

    درود بر استاد مهیار عزیزم، بی نهایت سپاس گذارم از عمومی کردن بهداشت غذایی.

  • @sadaf11
    @sadaf11 10 หลายเดือนก่อน +5

    درود و خسته نباشید. شما یکی از معدود افرادی هستید در یوتوب که بسیار با ادب صحبت میکنید و با آرامش . خیلی سپاسگزارم که آداب صحبت با مخاطب رو رعایت میکنید. موفق و پایدار باشید

  • @maryamahdavi2905
    @maryamahdavi2905 10 หลายเดือนก่อน +7

    درود بر شما ک اینقدر مطالب رو بصورت تخصصی و جامع انتقال میدید و ب فکر سلامتی همه هستید..❤

  • @MasoomeSaei
    @MasoomeSaei 7 หลายเดือนก่อน +1

    من خیلی به نظافت اهمیت می دم ازاون موقع که کرونا اومده بااین که کروناتمام شد بازم من بیشترباالکل همه جای خونه رو دستمال کشی می کنم
    مرغ تمیز کردن خیلی وسواس نشون می دم بعداز تمیز کردن همه جای آشپزخونه روبااکل تمیز می کنم وخداراشکر کمتر مریض می شم ممنونم ازصحبت. های آموزنده شما آقای مهیار👏👏👏👏😊

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  7 หลายเดือนก่อน

      درودها تقدیم به سرکار خانم ساعی عزیز
      خوشحالم که مفید واقع شد. کرونا با همه مصیبت‌هایی که ایجاد کرد، یک مزایایی هم برای بشریت داشت، به شرط استفاده مستمر و مفید از درس‌های آموخته. امیدوارم همواره در اوج سلامت و سعادتمندی باشید.

  • @hossein6811
    @hossein6811 10 หลายเดือนก่อน +6

    عرض ادب خدمت استاد بزرگوار جناب هاشمیه عزیز استاد ما همچنان منتظر آموزش نون بولکی توسط شما هستیم، شاد و سربلند باشید❤❤❤❤

  • @jan2399
    @jan2399 10 หลายเดือนก่อน +4

    با سلام، بسیار موضوع مهمی را مطرح کردید. با تشكر و ارادت بسیار

  • @hamedsalimi1984
    @hamedsalimi1984 10 หลายเดือนก่อน +5

    درود فرادان بر استاد بزرگوار
    زمانی که شما صرف میکنید برای تحقیق، مطالعه و ترجمه بروز ترین مقالات آموزشی، نشان از میزان اهمیت و دغدغه شما برای سلامت جامعه خصوصا اعضای محترم کانالتون قائل هستین که شخصا برای بنده قابل ستایشه، براتون آرزوی توفیق روزافزون دارم❤️⚘️👋🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر حامدخان عزیزم
      بنده چند دهه است که از تحقیق و مطالعه بیش از هر کاری لذت می‌بردم. اینکه اشتراک آنرا با چنین جمع بی‌نظیری از دوستان فرهیخته به عنوان بالاترین لذت ممکن در جهان کشف کنم، موجب سرافرازی و افتخار بسیار است. مهرتان پاینده.

  • @minasharifi-kb4su
    @minasharifi-kb4su 10 หลายเดือนก่อน +4

    اقاى مهيار سپاسگزارم از اطلاعات مفيدى كه دادين مثل هميشه عالى🙏👌💐

  • @forouzsamii1001
    @forouzsamii1001 10 หลายเดือนก่อน +10

    As a microbiologist
    I should say there is not enough words to thank you for all the important info that you are explaining in a very understandable
    Language for society

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +2

      Dear Dr. Samii, such a great honor to have you here with us and, thanks you most profoundly for your fabulous comment. Please accept my best wished and warmest regards.

  • @hamidjavanmardi8224
    @hamidjavanmardi8224 10 หลายเดือนก่อน +3

    درود استاد عزیزم .
    سپاسگزارم از محبت شما تندرست باشید.💚💚💚💚

  • @Hami1122
    @Hami1122 10 หลายเดือนก่อน +7

    سپاس بابت آموزش های مفید و اطلاعات سودمندی که در کنار برنامه‌های آشپزی در اختیار ما قرار میدید💐💐🌺🌺

  • @hoseinpeyvandi3223
    @hoseinpeyvandi3223 10 หลายเดือนก่อน +4

    درود و سپاس خدمت جناب مهیار عزیز و دوست‌داشتنی و دلسوز و فرهنگ ساز،بینهایت سپاس و دستمریزاد،شاد و پیروز باشید❤❤❤

  • @afshink9068
    @afshink9068 10 หลายเดือนก่อน +2

    درود بر شما استاد!
    بالاخره یکی حرف دلمو زد! زبونم مو دراورد از بس به مادرم گفتم، به پدرم گفتم، به خواهرم گفتم، به صاحب خونه ام گفتم، به هم خونه ای هام گفتم و هیچ کدوم هم نه فهمیدن نه گوش نکردن و واکنش غالب این بود که تو وسواسی هستی! ایرانی و خارجی هم نداره، همگی بی اطلاع😑
    ممنون از اینکه به این نکات توجه میکنید🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر حناب افشین عزیز
      خوشحال م که مفید یافتید و از لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم. مهرتان پاینده.

    • @userl-mo4sl
      @userl-mo4sl 9 หลายเดือนก่อน

      ای بابا حین تماشای این ویدیو داشتم با خودم فکر میکردم که خوش به حال فرنگی ها اونا اینهارو میدونستند و رعایت میکردند ولی ما نه تازه الان فهمیدیم

  • @ahmadarza9087
    @ahmadarza9087 9 หลายเดือนก่อน +1

    سپاس از توصیه های شما .همیشه سالم بمانید .

  • @marziehrameshkhah2473
    @marziehrameshkhah2473 10 หลายเดือนก่อน +5

    درود بر استاد مهیار عزیز بابت اين برنامه‌ آموزنده و مفيد ❤❤❤

  • @rezabartels9256
    @rezabartels9256 10 หลายเดือนก่อน +10

    درود بر شما آقا مهیار عزیز. واقعان رفتید سر اصل مطلب در اشپزخانه سالم و بهداشتی. کمتر کسی هست که به این نکته برای سلامت مردم حرف و یا سخنی بگوید. یک دنیا سپاس👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰

  • @Loverofmountain
    @Loverofmountain 10 หลายเดือนก่อน +1

    بسیار عالی ، مفید ، و ضروری بود. سپاس 🌺🙏🌺🙏🌺🙏🌺🙏🌺

  • @user-eo8fy1mu7v
    @user-eo8fy1mu7v 7 หลายเดือนก่อน +1

    درود بر شما
    سپاسگزارم از توضیحات عالی جنابعالی

  • @user-vu7gw7jz7j
    @user-vu7gw7jz7j 10 หลายเดือนก่อน +3

    هزاران درود دکتر مهیار عزیز تر خدا باز هم از این برنامه ها برامون بزارید و🎉🎉🎉🎉

  • @naderaliahmadi8397
    @naderaliahmadi8397 10 หลายเดือนก่อน +1

    درودبرشماهمیشه شادوسلامت باشیدازاطلاع رسانی مفیدتان

  • @user-rz9lb9xy8q
    @user-rz9lb9xy8q 10 หลายเดือนก่อน +1

    سلام و احترام
    بسیار سپاسگزارم. منتظر دیگر موارد هستیم.

  • @azadenoori1488
    @azadenoori1488 10 หลายเดือนก่อน +3

    خدا شما رو برای مردم حفظ کنه، شاد و پیروز باشید🙏🙏🙏👌👌👌🥇🥇🥇💐💐💐🪷

  • @Mehrbanoo-ww3ce
    @Mehrbanoo-ww3ce 10 หลายเดือนก่อน +4

    درود و دست مریزاد بر استاد بزرگ و گرانقدر بابت آموزشهای ارزشمندتان 👍👌🙏که ایکاش به جای برنامه های سخیف تلویزیونی اینچنین آگاهی رسانی هایی میشد😞🤔.همیشه تندرست و مانا باشید🙏

  • @mojganmehrparvar677
    @mojganmehrparvar677 10 หลายเดือนก่อน +3

    درود بر استاد مهيار گرامي؛ به واقع واژه استاد برازنده شماست، اينقدر كه خوب، حرفه اي و درجه يك، هر مطلبي رو ارائه ميدين؛ ممنون از شما.

  • @minasharifi-kb4su
    @minasharifi-kb4su 10 หลายเดือนก่อน +2

    اقاى مهيار شما كجا هستين من از شما برنامه جديدى ندارم اميدوارم كه سالم و سلامت باشين.🍀🍀

  • @roghiyemanafibiroon7551
    @roghiyemanafibiroon7551 10 หลายเดือนก่อน +2

    با درود بر شما استاد عزیز
    به نکته بسیار بسیار مهمی اشاره فرمودید به جا و لازم بود .
    متاسفانه گوشزد ما مورد مقبول خیلی از بزرگترهای ما نیست شاید به امید یزدان بتوانیم فرمایشات شما عزیز را به سمع و نظر آنها برسانیم تا بپزیرند .
    بسیار سپاسگزاریم که سلامت جامعه برای شما از اهمیت بالایی برخوردار می باشد .💐💐💐💐💐💐

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار
      خوشحالم که مفید یافتید، قربان محبت عزیزتان.

  • @gishamahjoubi9741
    @gishamahjoubi9741 9 หลายเดือนก่อน +1

    سپاسگذارم از شما استاد عزیز برای نشر آگاهی و این ویدئوی بسیار آموزنده و
    با ارزشی که تهیه کردید🙏🏼🙏🏼❤

  • @Mandala40
    @Mandala40 10 หลายเดือนก่อน +3

    مهيار گرامي، سپاس فروان از شما بابت ارائه اين مطالب علمي

  • @vahidkahlani
    @vahidkahlani 10 หลายเดือนก่อน +4

    ارادت و ممنون از شما استاد عزیز

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw 10 หลายเดือนก่อน +8

    سپاس جناب آقا مهیار گرامی که همیشه سنگ تمام میزارید. سوژه ویدو ، رنگ و فضا و استایل لباس بینظیر بود 💯👌👏👌لذت بردم و خیلی آموختم . آرزو میکنم همیشه شاد و سلامت و با آرامش باشید در کنار خانواده گرامی 🙏🌹🌹🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      درودها و تقدیم تشکر خدمت سرکار خانم رزا
      از نظر لطف و محبت مستمر شما صمیمانه سپاسگزارم. مهرتان پاینده.

  • @mauricemoayer9488
    @mauricemoayer9488 10 หลายเดือนก่อน +4

    عالی بود، درود بر استاد بزرگ مهیار عزیز

  • @manijehdehghan...7330
    @manijehdehghan...7330 10 หลายเดือนก่อน +2

    درود فراوان استاد مهیار بزرگوار،مثل همیشه بسیاراموزنده،سپاس از اموزش نکته های ریزاما بسیار موثر برقرباشید 🌹❤🌹🍁

  • @zhalehvafai2316
    @zhalehvafai2316 10 หลายเดือนก่อน +4

    جناب استاد، مطالب بسیار حساس و مهمی را همیشه تعلیم میدهید که بسیار اموزنده و جالب است. ممنون از زحمات شما و مطالب اموزنده ما مستفیض میشویم با سپاس.❤

  • @MaryamJafarieh-gq3kg
    @MaryamJafarieh-gq3kg 10 หลายเดือนก่อน +5

    درود و سپاس از شما برای آموزش های بهداشتی. مثل همیشه عالی و آموزنده🙏🌹☘️

  • @mahtabsardari8725
    @mahtabsardari8725 10 หลายเดือนก่อน +3

    اموزشهای شما جهت اگاهی از سلامت و بهداشت عمومی انتخاب صفحه شما رو از صرفا اموزش اشپزی صدها برابر پیشرو و ارزشمندتر کرده ممنون برای تعهد و زمانی که برای مخاطبتون میگذارید❤🎉

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      سرکار خانم مهتاب عزیز
      درود بر شما و سپاس بیکران از توجه عزیزتان. دوستان محترم و فرزانه ما لایق بهترین‌ها هستند و یقینا، بیش از آنچه از دست ما ساخته است.

  • @1353sandbad
    @1353sandbad 10 หลายเดือนก่อน +3

    ❤❤❤درود و هزاران درود نثارتان استاد نازنین ❤ ❤ ❤ الآن ساعت یه ربع به هفت صبح روز شنبه هست، آقا مهیار دلمون برای دیدنتون تنگ شده ❤❤❤دارم میرم سرکار، امیدوارم عصر چایی رو توی منزل با شما میل کنیم ❤❤❤❤

  • @akbartirtakhsh
    @akbartirtakhsh 3 วันที่ผ่านมา +1

    سلام و عرض ادب خدمت استاد بزرگوار
    استاد گرامی بسیار عالی هستین از همه نظر هم از نظر مهارت و اطلاعات در اشپزی هم از نظر فن بیان بسیار بسیار زیبا. بنده چند مدتی هست که باهاتون اشنا شدم ولی بسیار حس خوبی بهتون دارم بخاطر مهارت و فن بیان زیبا. بی نهایت ممنون❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  3 วันที่ผ่านมา

      درود بر اکبرخان بزرگوار
      از محبت سرکار سپاسگزارم و بسیار خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. مرحمت عالی مستدام.

  • @ghulamhossainhozilah8563
    @ghulamhossainhozilah8563 10 หลายเดือนก่อน +1

    درودها خدمت تان وسپاس اززحمات تان اولین بار است بااین برنامه آشنا شدم هم زبان شما هستم پدرود.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน

      درود بر شما دوست ارجمند
      خوشحالم که مطالب را سودمند می‌یابید و امیدوارم همواره از لطف شما بهره‌مند بمانیم. سلامت و مسعود باشید.

  • @roohiakbari2880
    @roohiakbari2880 10 หลายเดือนก่อน +4

    با سپاس فراوان از شما جناب مهیار گرامی ❤❤❤

  • @habibRoudi-zn3bm
    @habibRoudi-zn3bm 10 หลายเดือนก่อน +1

    مطالب ذکر شده‌ کاملا علمی با رفرنس معتبر درpub med می باشد .برای اولین بار در فضای مجازی با یک پزشک با سواد و با تجربه آشنا شدم .🎉🎉🎉

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน

      درودها تقدیم به جناب حبیب‌خان عزیز
      تصدق مهرتان، خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. البته بنده پزشک نیستم، تخصص کاری بنده در حوزه مخابرات ماهواره و امنیت سایبری بوده اما به عنوان یک امدادگر پیشرفته قلبی/ریوی، اندکی تحصیلات پزشکی نیز دارم. پیوسته سلامت و پاینده بمانید.

  • @tohidnaghshara
    @tohidnaghshara 10 หลายเดือนก่อน +2

    با عرض درود، هرچند ویدیوهای آشپزی لذت بخش‌ترین ویدیوهای شما هستند و هدف اصلی و ابتدایی کانال هم همون‌ها بودند اما شخصا این سبک ویدیوهای شمارو دقیق‌تر و با جدیت بیشتری پیگیری میکنم و تقاضا دارم تعدادشون بیشتر بشه. سپاسگزارم 🙏

  • @zahramehreganfar2386
    @zahramehreganfar2386 10 หลายเดือนก่อน +4

    سپاسگزارم

  • @nahidtaghavi1058
    @nahidtaghavi1058 9 หลายเดือนก่อน +1

    خیل ممنون و متشکر
    اقای مهیار
    چقدر در این عصر تکنولوژی جای این اطلاعات بسیار مهم برای عزیزان خالی بود
    چقدر زیبا و کامل بیان فرمودید
    تنها چیزی که از نظرها دور بود و اهمیتی داده نمیشد در اشپزخونه همین مسله بسیار مهم بود که از نظرها پنهان بود
    زنده باشید و سلامت
    ممنون ازن اطلاع رسانی بسیار مهم تون 🙏💐

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 หลายเดือนก่อน

      درود بر سرکار خانم ناهید عزیز
      از توجه سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید یافتید. مهرتان پاینده.

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 10 หลายเดือนก่อน +4

    درود و سپاس فراووو نثارتان دلسوزی وتوجه تون به سلامت مردم شما رو بی همتا کرده، ما هم ارزوی سلامتی وارامش، وپایندگی رو براتون خواهانیم🙏🏻💐

  • @User_nasi
    @User_nasi 10 หลายเดือนก่อน +1

    سلام
    آقا عدسی رو درست کردم عالییی بود، الان هر هفته عدسی داریم، دستت طلا که اینقد آموزشها کامل هستن

  • @soorifarahani6781
    @soorifarahani6781 10 หลายเดือนก่อน +2

    هزاران درود بر شرف شما خوشبختانه من میدونستم و رعایت میکردم سپاس از شما❤❤❤❤❤

  • @Moloud-vc5jw
    @Moloud-vc5jw 10 หลายเดือนก่อน +1

    سلام دوست گرامی
    بسیار درست متوجه شدیداستاد مهیار شباهت زیادی در گفتار به شادروان اینانلو دارند

  • @vidasafaee3460
    @vidasafaee3460 10 หลายเดือนก่อน +2

    سلام، مهیار جان
    ممنون از اطلاعات بسیار غنی شما تشکر و امیدوارم که در آینده بازهم از این نوع اطلاعات که برای سلامتی جامع امروزی ماکه لازمه زندگیست ما را بی نسیب نگذارید.
    با تشکر ویدا

  • @parvinchangaei6639
    @parvinchangaei6639 10 หลายเดือนก่อน +3

    درود وسپاس از شما به خاطر آموزش صحیح ، واینکه در آشپزخانه ابتدا به بهداشت و ایمنی فردی ومحیطی ، توجه داشته باشیم ، تا بنوانیم غذای سلالمت وخوشمزه را درفضائی ‏‪ سالم بپزیم❤🙏🏻

  • @faridnoah8705
    @faridnoah8705 10 หลายเดือนก่อน +1

    طولانی بود ، اما مفید ، با تشکر 🙏🙏🌹🌹

  • @tarmakis
    @tarmakis 10 หลายเดือนก่อน +1

    سلام ممنون جناب مهندس خیلی مفید بود. بی زحمت (بی شوخی) اطلاعاتی هم برای تمیز نگه داشتن ریش و سیبیل بفرمائید چون شنیدم خیلی آلوده میشن و نزدیک دهان و بینی هم هستن. ممنونم.

  • @saeedfallah8895
    @saeedfallah8895 9 หลายเดือนก่อน +1

    واقعا ممنون از مطالب شما مهيار خان بسيار ممنون . بسيار جنتلمن و بسيار با سليقه ، من كه به گوش دادن به مطالب شما لذت مى برم مرسى كه هستيد ، اميدوارم سلامت و خوشحال باشيد ما هم به شما گوش بدهيم و به اشبز خانه شما بياييم . 🎉❤

  • @amirniroomand3483
    @amirniroomand3483 9 หลายเดือนก่อน +1

    خدا به زندگیتون برکت و سلامتی بده استاد ارجمند وگرانقدر داخل پرانتز عرص میکنم موی گربه و یه سری حرفای قدیمیها هم میتونه به قوت خودش باقی باشه وفرمایشات شما هم توام با هم علم و نباید محصور کرد وبه خاطر کارهایی که خودمان به اون مشغولیم یا بلعکس مشغول نیستیم اون قسمت علم وسانسور کنیم یا سانسور نکنیم❤ 🌹

  • @majidhassani7717
    @majidhassani7717 8 หลายเดือนก่อน +1

    با درود و سپاس فراوان از این کلیپ بسیار با ارزش.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  8 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر جناب مجیدخان بزرگوار
      خیرمقدم عرض نموده و خوشحالم که مفید واقع شد. لطف و عزت عالی مستدام.

  • @user-xl3uh2yr7n
    @user-xl3uh2yr7n 10 หลายเดือนก่อน +3

    ممنون از نکات مهمی که در اختیار ما گذاشتید🙏🙏

  • @reza5337
    @reza5337 หลายเดือนก่อน +1

    درود بر شما جناب مهیار
    تازه با کانال شما آشنا شدم و حقیقتاً از گوش دادن به سخنان شما و تماشای ویدیوهای خوبتون لذت می‌برم. هم‌چنین استفاده کردن شما از لینوکس روی یک لپ‌تاپ ThinkPad باعث شد به وجد بیایم و نسبت به پیشینه شما کنجکاوتر شوم.
    امیدوارم همیشه سلامت و خوش کام باشید ❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  หลายเดือนก่อน

      درود بر دوست گرامی جناب رضاخان
      خیرمقدم عرض نموده و خوشوقتم که افتخار حضورتان نسیب شده. لینوکس و پیشتر از آن سولاریس و یونیکس، و همچنین تینک پد از زمان ابداع آن توسط آی بی ام، از دیرباز مهمترین ابزارهای ما در نصب و راه اندازی و نگهداری پروژه‌های بزرگ زیرساختی آی تی بودند و طبیعتا الان هم، با دیدن اسباب بازی‌هایی مانند ویندوز و ادوات سیب‌نشان، کهیر می‌زنیم! تصدق مهرتان.

    • @reza5337
      @reza5337 หลายเดือนก่อน

      @@YummyGastronomy این اهل دل بودنتان ارادت ما رو نسبت به شما دو چندان می‌کند.

  • @shahlazamayeri7367
    @shahlazamayeri7367 10 หลายเดือนก่อน +2

    درود اقای مهریار گرامی ممنونم از اطلاعات بسیار جالب شما فوق العاده جالب و قابل بحث بوده است برایم قابل توجه است موفق و پایدار باشید استاد گرامی شهلا

  • @soosanjalali6754
    @soosanjalali6754 10 หลายเดือนก่อน +2

    ممنونم استاد گرامی از اطلاعات وآگاهی های مفیدتون درود بر شما💖💖💖💖💖💖💖

  • @mehrasayasini3608
    @mehrasayasini3608 10 หลายเดือนก่อน +3

    درود و سپاس
    برنامه فوق العاده عالی بود 👌👌👌🙏🙏🙏،
    سلامت و پایدار باشید 🌹🌹🌹

  • @mehdizare832
    @mehdizare832 10 หลายเดือนก่อน +3

    درود بر مهیار بزرگ،قول تهیه ویدئو سس ماینوز را داده بودید،حتما تهیه بفرمایید،جای یک ویدئو مفصل درباره قهوه هم در کانال شما خالی ست

    • @leylisoltani
      @leylisoltani 10 หลายเดือนก่อน +1

      چندتا ویدئوی مفصل قهوه که دارن، تو پلی‌لیست بگردید پیدا خواهید کرد

  • @ariataban
    @ariataban 10 หลายเดือนก่อน +1

    مهیار گرامی‌، با سپس فراوان از شما و مطلب بسیار ارزنده تان.

  • @SA-wb7xo
    @SA-wb7xo 10 หลายเดือนก่อน +2

    درود فراوان خدمت استاد مهیار .
    این ویدئو بسیار آموزنده و قابل تأمل است.

  • @ranamousavi1178
    @ranamousavi1178 8 หลายเดือนก่อน +1

    زنده باشی استاد .ممنون از اینهمه دلسوزی و وقتی که برای ببیننده ها میزارید .ممنون از مطالب ارزشمندتون

  • @kingsalimon2974
    @kingsalimon2974 10 หลายเดือนก่อน +1

    سپاسگزارم از معلومات مفید تان.
    شکر خدا منم هر هفته اسفج را تبدیل می کردم . اما حالا که ویدئو را دیدم هر شب پیش از خواب اسفج و تمام دستمال های آشپزخانه را در یک ظرف انداخته جوش می دهم .

  • @nasrinsameii
    @nasrinsameii 3 หลายเดือนก่อน +1

    درود وسپاس بسیار مفید بود...زنده باشید❤

  • @sjrashid9035
    @sjrashid9035 10 หลายเดือนก่อน +2

    عالیقدر محترم !
    لطفاً کوتاه بفرمایید. قرن ۲۱ حوصله ی زیاد ندارد. "خدمت تان عرض شود که" و امثال آن را هذف بفرمایید
    ممنون

  • @sedighehhooshangzadeh9339
    @sedighehhooshangzadeh9339 9 หลายเดือนก่อน +1

    درود و ممنون از اطلاعات مفید شما 🙏🙏🍃💐🍃

  • @Bamdad_h
    @Bamdad_h 10 หลายเดือนก่อน +1

    درود بر شما و تمامی کسانی که در جهت بهداشت جامعه تقبل زحمت میکنند، من هر سه یا چهار روز یک بار وسیله شستن ظرف رو در دمای اب جوش روی اجاق گاز به مدت ۱۵ دقیقه میجوشونم، البته بهترین کار برای شستن ظروف استفاده از dish washer هست.

    • @Bamdad_h
      @Bamdad_h 10 หลายเดือนก่อน

      به جرات عرض میکنم اگر دو تا شخصیت درست و حسابی با مراعات بهداشت فردی و عمومی با آن صراحت و درستی سخن در طول زندگی دیده باشم یک نفر از ایشان جناب مهیار عزیز هستن ❤️ البته من از کار یا حرفه دیگه ایشون اطلاع ندارم اما انصافا آشپزی رو بسیار حرفه ای و بدون ایراد انجام میدید. 👍👍❤️❤️

  • @metrandier
    @metrandier 4 หลายเดือนก่อน +1

    سپاس از اطلاعات مفید 🙏🌹

  • @mafsharimehrify
    @mafsharimehrify 10 หลายเดือนก่อน +11

    Dear Mahyar, thank you for such an important topic. I worked in a good restaurant during my undergraduate years. And learned how much they pay attention to reducing contamination in everything they do. Also spending my career in healthcare I witnessed lack of attention to these important sanitation matters in food preparation causes so many illnesses as you mentioned. Salmonella and E-coli among the top pathogens. Having said all of that I learned a lot from you today sir. Another wonderful video. ❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      Mehrdad jan, thanks very much for sharing your experience. This is definitely one of the best cases of prevention being much more pleasant, less expensive, and easier than cure! I'm glad you found the video helpful, and wish you all the very best of everything!

  • @AmirRad-ei7lt
    @AmirRad-ei7lt 10 หลายเดือนก่อน +2

    عالى بود . من كلا هر ٢ روز يك بار عوض ميكنم خيالم راحت تر هست . با وجودى كه ظرفشور هم دارم ، بازم تمام سينگ و ضد عفونى ميكنم ❤

  • @taranomkabodian7491
    @taranomkabodian7491 10 หลายเดือนก่อน +2

    من مدتها در مورد این مسئله پیگیری و تحقیق کردم و واقعا همین جا تشکر ویژه میکنم که هم منابع کافی و معتبر معرفی کردین و همینطور شما به نحو احسنت و جامع توضیح فرمودین و اینجا تفاوتی که ادم احساس،میکنه جداز آموزش های نابتون حس انساندوستی و سواد شماست ..موفق و پایدار باشید👏👏👏👏👍

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر سرکار خانم ترنم عزیز
      از محبت شما دوست بزرگوار سپاسگزارم. یادآور شدید که افزودن لینک مقالات را فراموش کرده‌بودم که هم اینک به دیسکریپشن افزوده شد، و با توجه به اتفاقات دیروز تا کنون (دعوت به یکی از نهادهای امنیتی و امروز هم یک جراحی مختصر...) خیلی عملکرد بدی هم نیست :)
      شما و همه دوستان بی‌نظیرمان را دوست داشته و از هیچ خدمتی فروگذار نخواهیم بود. تصدق مهرتان.

    • @taranomkabodian7491
      @taranomkabodian7491 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@YummyGastronomy امیدوارم انسان باارزش و با کمالاتی مثل شما هرگز اتفاق بدی رو تجربه نکن و هر آنچه در روی شما قرار میگیرد باعث آرامش بیشتر و شادی روزافزون شماعزیزهنرمند شود🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      دوست گرانمایه، اتفاقا معمولا مسائل ختم به خیر می‌شوند - اگر نیت درست باشد و انرژی بی‌نظیر دوستان نازنینی مانند شما، همراه باشد. زبان از تشکر قاصر است ولی، از صمیم قلب سپاسگزارم.

  • @mehrimirzai8753
    @mehrimirzai8753 10 หลายเดือนก่อน +4

    دقیقا همینطوره که میفرمایید اسکاج هیچ قیمتی ندارد نسبت به چیزهای دیگری که ما استفاده میکنیم بهتره هفته ای یکبار اونو عوض کنیم 👍 برای سلامتی خانواده

  • @rouhanehkhollas1876
    @rouhanehkhollas1876 10 หลายเดือนก่อน +1

    سلام جناب مهیارتوصیه های جالبی بود خیلی هم ممنون زنده باشید❤🎉از اینکه فردی مسول هستید جای قدردانی وتشکر است🍎🌼🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 หลายเดือนก่อน

      درودها و تقدیم یکدنیا سپاس خدمت شما دوست بزرگوارم :)

  • @user-ng8qy1yy8h
    @user-ng8qy1yy8h 10 หลายเดือนก่อน +1

    عمو مهیار عزیز خیلی دوستتون دارم
    مرسی که ما رو آگاه میکنید

  • @sadigheetemad5219
    @sadigheetemad5219 10 หลายเดือนก่อน +1

    من روی این مورد خیلی حساس هستم
    بهم میگن صوفی هستی
    مهیاربزرگوار آموزش تون بی نظیر وعالی بودچون مطالب تون علمی هست عشق میکنم

    • @sadigheetemad5219
      @sadigheetemad5219 10 หลายเดือนก่อน +1

      ازکسانیکه داخل یوتیوب مطالب غیر علمی میگن متنفرم

  • @mahbubehsamardia1872
    @mahbubehsamardia1872 10 หลายเดือนก่อน +1

    یک دنیا سپاس از اطلاعاتتون چیزهایی میدونستم اما نه تا این حد که شما فرمودید
    عجب کار مفیدی انجام میدهید 🙏🌺🙏🌺🙏🌺

  • @user-yf3qp2od8m
    @user-yf3qp2od8m 10 หลายเดือนก่อน +2

    سپاسگزاریم استاد بزرگوار از این همه اطلاعات خوب و ارزشمند خدا پشت و پناهتان باشد 🙏🌺

  • @zohrehmirzamehdi6903
    @zohrehmirzamehdi6903 10 หลายเดือนก่อน +1

    سلام استاد خيلي بي نهايت ممنونتانم با نوع گويش شما بسيار ممنونتانم خيلي اگهي زياد به من داديد سپاسگزارم شخصا 🙏🙏🙏🙏👌👌🌹🌹🌹🍁

  • @fatemehsafarapour6375
    @fatemehsafarapour6375 10 หลายเดือนก่อน +1

    ممنون از اطلاعات عالی و مفیدتون
    و تحسین بابت حسن سلیقه و دیزاین کادر برنامه 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🌷🌷🌷

  • @maarabz
    @maarabz 10 หลายเดือนก่อน +2

    ممنون از آموزش های مفیدتون
    سلامت و پایدار باشید مهیار خان ❤

  • @hamidreza-ok8gx
    @hamidreza-ok8gx 10 หลายเดือนก่อน +3

    سلام بر استاد مهیار دوست داشتنی .
    این ویدیو نیز کاملا بینظیر بود و لذت بخش مث تمام ویدهای قبلی شما : مفید ، علمی و سودمند برای سلامت روح و فیزیک هر شخصی که دنبال درست خوردن و زندگی کردن است .
    امیدوارم تعداد کسانی که در یوتیوب فارسی کارشون فقط تقلید کردن هست ، و فاقد هیچ ایده ای هم هستند ، یاد بگیرین و بتونن محتوا مفید و اورجینال خودشون رو بسازن .
    شاد و سلامت باشید.
    ایام به کام .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر حمیدرضا‌خان عزیز
      قربان محبت شما، خوشوقتم که در خدمت هستیم. متاسفانه برخی از گرامیان حتی از عهده تقلید کردن درست هم بر نمی‌آیند و ماجرای کلاغ و تقلید راه رفتن کبک می‌شود. پیوسته سلامت و مسعود باشید.

    • @hamidreza-ok8gx
      @hamidreza-ok8gx 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@YummyGastronomy 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @behrangmaboodian5586
    @behrangmaboodian5586 10 หลายเดือนก่อน +2

    مثل همیشه کامل، دقیق، علمی و شیرین خسته نباشید

  • @arashmonsef200
    @arashmonsef200 10 หลายเดือนก่อน +3

    واقعا سلامتی در تغذیه برای خانواده بسیار مهمه
    ممنون استاد عزیز و درود بر شما و آرزوی سلامتی برای همه♥️

  • @edgolcheh184
    @edgolcheh184 10 หลายเดือนก่อน +3

    Thanx

  • @jalehgh7766
    @jalehgh7766 10 หลายเดือนก่อน +3

    درود بر شما. با شما موافقم. موضوعى كه مطرح كرديد بسيار منطقى و مهمه . بهتره كه به ديدگاه هاى شما در اين مورد هم توجه بشه و رعايت آن ها واجبه . از اينكه با دلسوزى اين موضوع هاى به ظاهر ساده اما خيلى مهم رو مطرح و گوشزد مى كنيد سپاسگزارم . مثل هميشه سرافراز باشيد .

  • @user-kh4vp6pt3v
    @user-kh4vp6pt3v 7 หลายเดือนก่อน +1

    این سبک ویدیو ها خیلی خوب و کاربردی هستند👏🩶

  • @shahlasharezaei2927
    @shahlasharezaei2927 10 หลายเดือนก่อน +2

    با تشکر فراوان ازشما که اطلاعات مفید و ارزشمند علمی را در اختیارمان می‌گذارید.😊

  • @dradikhil8801
    @dradikhil8801 10 หลายเดือนก่อน +2

    سلام وعرض ادب
    معلوماتی خیلی آکادمیک و برازنده است.
    سلامت وتندرستی
    شما ارزومیکنم.
    🙏🇦🇫🤲

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน

      درود بر شما دوست بزرگوار
      از نظر لطف سرکار سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.