@@assuntacapuozzo5112 eh si che schifo le uova di galline felici che vivono all'aperto, meglio quelle bio del supermercato, certo, hai proprio ragione
@@LuigiVetusto le uova bio vengono da galline allevate all'aperto...nutrite bene e non vengono ammazzate...sono galline ovaiole...è soprattutto controllate...io la penso così...cmq rispetto il suo pensiero
@@LuigiVetusto è vero. allevate a terra stanno sempre chiuse....io compro quelle all aperto ....vivono nei campi...è un po' difficile trovarle...basta conoscere i punti vendita...sono buonissime
Bel video. Sull'alimentazione in generale poi penso sia importante anche saper ascoltare il proprio corpo e capire ciò che ci serve. Per esempio quando ho cominciato a mangiare uova a colazione, le mangiavo la mattina pre allenamento, ma sentivo che mi appesantivo e non avevo chissa quali guadagni. Invece tempo dopo ho cominciato a mangiarle la mattina successiva al giorno dell' allenamento e dopo qualche settimana notavo un miglioramento delle prestazioni e dello sviluppo muscolare e mi sentivo in generale meglio
hmmmm .no... saper ascoltare il proprio corpo sa molto di fai da te che è sempre e comunque sbagliato. l'importante in realtà è leggere molta letteratura scientifica, avere un minimo di cultura medica per capirla, comprendere perché l'industria del farmaco passa certi studi e ne censura 9/10. In generale MEGLIO SAPERE che fare da sé.
Ho mangiato per circa 6/8 mesi 10 uova ( 1 intero e 9 albumi ) a colazione e in 40 anni che ho quello è stato l unico anno in cui non mi sono ammalato .👍
Io mangio 21 uova a settimana, 3 al giorno a colazione con 4 gallette e un frutto. Sono un ragazzo di 20 anni che si allena, ho fatto le analisi e ho il colesterolo a 146(basso) visto che il valore di una persona che sta in salute è sotto i 200
Nulla di nuovo in città, ma è sempre bello avere delle riconferme, soprattutto da fonti autorevoli (non il nostro bravissimo specialista ma le meta-analisi citate!)
Buongiorno Luca laudani HDi detto se è nato prima l' uovo o la gallina ma la risposta non l' hai data aspetto la risposta grazie mille gentilissimo per la disponibilità e la gentilezza di informazione buona giornata
Ciao e complimenti per i tuoi video che ho scoperto e che sto guardando uno dopo l'altro. Molti specialisti raccomandano di mangiare uova anche a chi ha seri problemi epatici. Possibile che siano cambiate così radicalmente le linee guida?
La scienza è composta di bugie che ancora non sono state smentite, non esistono verità, quindi con il tempo si scoprono cose sbagliate che facevamo in passato, in questo caso associare i livelli di colesterolo nel sangue con il colesterolo esogeno. Chi vivrà vedrà (comunque ci vogliono centinaia se non un migliaio di studi per creare sufficienti meta analisi per poi arrivare a portare una informazione nelle linee guida)
Io le mangio tutti giorni una al giorno capita anche 2 al giorno non senpre e fanno anche dimagrire e poi le uova si digeriscono facilmente linportante non friggerle o sode io li faccio alla camicia sono ottime e poi nono dolori quando non li mangiavo avevo dolori se ne mangio tanti Bassano anche il colesterolo cattivo e sono contenta grazie ❤ Dottore
Di solito circa a settimana 6 da qualche mese. Una frittata con 4 uova, cucchiaio di formaggio grana e spinaci. Altre 2 tra una colazione salata o esempio avocado toast
Io ne mangio una decina a settimana 2 pasti a settimana con 5 uova a pasto (come secondo diciamo). Analisi fatte (ovviamente non perchè mangiassi le uova hahah) e tutto perfetto.
Buondì sono un ultramaratonata cinquantenne che macina mediamente 80 km a settimana e mangio 7 uova a settimana escluso quelle nelle varie preparazioni;torte ,polpette ecc.
Ma quindi a quanto ho capito solo il tuorlo può causare problemi se mangiato in quantità troppo elevata, l'albume volendo si può mangiare anche tutti i giorni, giusto? Io solitamente i mangio ogni giorno 200g di albume a colazione e 4-5 volte a settimana aggiungo un uovo intero
Allora io mangio più o meno sulle 80 uova a settimana derivanti dalle galline del mio vicino, che vivono felicemente libere e senza mangimi. L'allergia alle proteine dell'uovo non esiste, è solo una conseguenza di chi mangia molti latticini che contengono la beta caseina A1 che è pro infiammatoria e causa permeabilità Intestinale. Il colesterolo non è dato dai grassi saturi, ma da tutti quei carboidrati che si assumono con le farine e che fanno glicare sia i grassi che le proteine e li rendono cattivi. I carboidrati andrebbero assunti solo da verdura e frutta evitando quelle ad alto indice glicemico.
In Italia gli esperti consigliano max 4 uova a settimana ma ho trovato tanti siti in inglese dove sedicenti dottori consigliavano il consumo di almeno due uova al giorno! Chi ci capisce!?
Buongiorno Luca volevo dire che quello che è stato fatto vedere vedere albume pastorizzato non è sano lo so visto che sono nel settore dell alimentazione le uova sono sane ma le cose pastorizzate non sono sane se uno le vede vedere come viene effettuata la lavorazione le lascia lì nel banco del supermercato
Io mi attengo a 2 albumi e un solo tuorlo. Eliminando un tuorlo si possono cucinare ottime ricette ugualmente, comprese le frittate. Cucino a volte anche dolci con solo albumi e senza tuorlo nè altri grassi. Il problema è che mi piacerebbe assumere più albumi, perchè amo molto poco mangiare carne, e non so quanto in là ci si può spingere nell'uso di albumi senza procurarsi problemi (pensiamo al valore dell'albumina presente negli esami ematici). Il mondo non si divide fra vegetariani e carnivori, esiste anche chi adotta vie di mezzo.
2 al giorno, la maggior parte delle volte alla cocque, perché il tuorlo poco cotto conserva delle lecitine che combattono il colesterolo. Poche volte fritte con burro chiarificato. Comunque il dubbio se sono troppe è facile toglierselo, dopo due o tre mesi con questo ritmo si ripetono le analisi e si confronta con i valori precedenti
Ciao, ti riporto la mia esperienza. Io mangiavo 12 uova a settimana, ma poi ho ridotto a 4/5 perché tutte quelle uova contribuivano a infiammare il colon lato sx. Con 12 uova intendo 12 uova intere
Uno studio scientifico ha riportato che assumere più colesterolo alimentare induce il corpo a produrre meno colesterolo ematico. Io avevo 250 di colesterolo, dopo un anno in cui ho mangiato 6 uova a settimana è sceso a 170
Salve .non ho mai misurato il mio colesterolo , controllo i km ,al massimo faccio il tagliando ! In 3 giorni ho mangiato 43 uova intere ho notato una certa cosa strana negativa .
ciao luca volevo chiederti una cosa, con 1000 calorie al giorno sceglieresti piu fonti per ogni macronutriente o soltanto una, esempio 200 calorie di grassi faccio 100 di olio e 100 di noci o 200 di olio?
Puoi chiarirmi delle cose? L’uovo sbattuto crudo a colazione con 4 cucchiaini di zucchero (20 grammi) può andare bene? L’oms ha detto che il nostro fabisigno di zucchero al giorno sarebbero tra i 25 e i 50 grammi, quindi perché 4 cucchiaini non andrebbero bene??? Potresti chiarirmi queste cose??
Il colesterolo LDL aumenta soprattutto con l'assunzione di molti zuccheri semplici uniti a grassi saturi. Un alto colesterolo totale con un indice di infiammazione basso non rappresenta un rischio. Ps. Io consumo circa 7 uova a settimana: colesterolo e Trigliceridi perfetti!
Anche perché la maggior parte del colesterolo viene autoprodotta dal corpo e inoltre più di un certo tot di colesterolo anche se mangi 10 uova al giorno non viene assimilato mi sembra che il massimo e 500 mg
@@vitoscaletta9660 in assenza di troppi carboidrati puoi mangiare uova al burro anche tutti i giorni... i carboidrati aumentano l'infiammazione, rischio di ossidare il colesterolo nelle arterie
@@francescalucafo4531 ooh *-* grazie mille, secondo te una dieta carnivora a lungo termine è dannosa ? Solo pesce carne uova organi burro miele e poca frutta ?
@@vitoscaletta9660 non credo in diete prolungate che escludono categorie di alimenti... dopo aver escluso, per esempio, i carboidrati per lungo periodo, farebbe sì da non avere più "affinità al glucosio", ciò significa che al minimo quantitativo il tuo corpo non saprebbe più gestirlo e finiresti per accumulare tutto sottoforma di adipe... il carboidrato va contestualizzato in base al tuo dispendio energetico giornaliero, a differenza di proteine e grassi che dipendono dalla tua composizione corporea...
Ciao Luca avrei una domanda da farti.. Se si è 8n normocalorica che differenza c'è tra mangiare bene oppure mangiare male? Nel senso una volta nel corpo tutte le sostanze vengono trasformate in glucosio quindi che differenza c'è tra mangiare sano oppure mangiare male? Ah ovviamente solo in termini di composizione corporea/ costruzione di massa muscolare :)
indice glicemico, quantitativo di zuccheri, impatto sul microbiota, apporto di micronutrienti tutto questo si riflette anche sui risultati e sulla composizione corporea
Mangiavo 3 uova intere al giorno per sette giorni premetto che mi alleno da 30 anni e mi alleno forte cmq colesterolo 125 bhe se c'è ancora qualche persona che crede che le uova facciano alzare il colesterolo mi faccio 4 risate ahaha
@@cristianrizza8183 variare L’ alimentazione è una cosa necessaria a prescindere dallo stile di vita che hai, avere un microbiota vario è importante e una dieta varia influisce su questo, se invece si fa una considerazione prendendo solo i valori nutrizionali allora si non fa molta differenza
"2-4 uova a settimana a cui si aggiungono quelle contenute nella pasta all'uovo, biscotti, torte". Bene, visto che la pasta la mangio quasi sempre normale e i dolci li tocco a malapena una volta ogni 2 mesi, mi permetto anche 7-8 uova a settimana (non tutti i giorni perché preferisco variare)
Un po' come quelli che credono che il kamut sia un cereale🙂.. i social hanno nella maggior parte dei casi fomentato queste leggende metropolitane purtroppo
Da vegana ristretta, avevo colesterolo molto più alto in proporzione ad ora che ho una dieta plant based e sono pure in menopausa. Ho sempre fatto sport. L'uovo se di qualità è ottimo, sazia e fa bene pure al portafoglio. Io adoro le uova sono sode barzotte con limone insieme a verdure colorate in abbondanza. Detesto tutti i piatti in cui le uova sono rovinate da abuso di condimenti inutili, sopratutto i soffritti che per me sono una bestemmia digestiva.
Capita che ne mangi anche 10-12 a settimana, facendo colazione con esse in diversi giorni, rigorosamente di casa non quelle comprate però, ma penso cambi poco
Io mangio Uova al giorno da 12 anni (quasi tutti i grassi che assumo al giorno derivano da questi), ad oggi sono ancora in salute (ho 30 anni), e sono un donatore di sangue abituale (non prendo un raffreddore da circa dieci anni, ma questo non credo dipenda solo dalle uova ma dalla mio stile di vita in generale) 💪💪
Io mangio 10 uova al giorno 5 al mattino 5 la sera e le mie analisi sono perfette naturalmente senza assumere latticini e cereali soprattutto quelli raffinati....a pranzo carne pesce e verdure di stagione ripeto mai avuto nulla ringraziando sempre DIO.
Gli alimenti che fanno bene hanno loro stessi peculiarità uniche. L'aloe sopravvive a siccità incredibili, l'uovo ha il packaging più geniale che si possa mai inventare, la rhodiola cresce succulenta a climi rigidi e terreni rocciosi ... Insomma, direi che le uova facciano bene è un po' l'uovo di colombo. Più che altro c'è poca chiarezza sul fatto se sia nato prima l'uovo o la gallina.
@@vincenzoleo2529 Le vorrei prendere anch'io ma qui da me chiedono 50cent a uovo mi sembra un po tanto. Poi ci sono stati alcuni casi dove le cascine le compravano al supermercato a 20cent, le sporcavano un po con la terra e le rivendevano al 50% in piu' quindi non saprei se fidarmi.
esatto. uno studio condotto in Sud Corea dal 2001 al 2004 ha dimostrato inequivocabilmente il range ottimale di colesterolo totale è 200-250. da notare che in teoria per i soggetti non diabetici ci si potrebbe spingere anche molto oltre a questa soglia massima dato che i diabetici "alzano" la mortalità generale sopra i 250 NON PERCHÉ il colesterolo oltre questa soglia faccia male ma perché loro essendo diabetici alto alto! non è il colesterolo totale ad influenzare la loro salute ma il contrario ossia sono loro ad alzare la curva di colesterolo che per tutti gli altri sarebbe molto più piatta anche oltre i 250. in generale e alti valori di colesterolo migliorano tutti i parametri tranne uno e SOLO se si mangiano oltre 15 uova al giorno o comunque se ne mangia a livelli innaturali ed è la dimensione delle particelle di LDL che SOLO se troppo piccole sono dannose e NON di per sé. ma come ripetevo addirittura una alta assunzione di uova, senza esagerare ribadisco, migliora enormemente il numero di HDL. in sintesi si possono tranquillamente mangiare anche 5 uova al giorno senza al un problema A PATTO DI NON ESSERE DIABETICI, DI ESSERE IPERINSULIMICI O DI AVERE INFIAMMAZIONI.
Ciao Luca da due mesi non mangio carboidrati ne dolci ma ogni giorno a colazione tre uova ieri ho fatto le analisi e mi sono ritrovato il colesterolo a 344 come può essere?
La natura del prodotto non è assolutamente in discussione, le uova sono di per sè un superalimento. Il problema non è legato alla natura del prodotto, bensì alle sostanze "estranee" in esse contenute, quando queste provengono dalla grande distribuzione. In particolare mi riferisco agli antibiotici, che vengono regolarmente somministrati negli allevamenti in gabbia e a terra (uova di tipo 1 e 2). Teoricamente acquistando uova bio (tipo 0) questo problema lo possiamo arginare. Il problema più grosso sono i PFAS, il cui contenuto varia a seconda della contaminazione del luogo di produzione. Io stesso, inconsapevole, per anni ho acquistato uova biologiche al supermercato provenienti dalla provincia di Padova, uno dei luoghi più contaminati d'Europa.. Insomma uova sì, ma attenzione almeno alla provenienza. E dico "almeno" in quanto anche uova prodotte sulle dolomiti possono contenere PFAS, se i mangimi provengono da luoghi contaminati.
"In questo studio prospettico di coorte e in una meta-analisi aggiornata, un maggiore consumo di colesterolo nella dieta e di uova è stato associato a un aumento del rischio di mortalità complessiva e correlata a malattie cardiovascolari. I nostri risultati supportano un consumo limitato di colesterolo alimentare come mezzo per migliorare la salute e la longevità a lungo termine".(Bin Zao,CirculationAHA 1April 2022) "Mentre le uova potrebbero non essere la scelta ottimale per la colazione, non sono certamente la peggiore, a metà tra una possibile scelta alimentare e il rischio di malattie cardiache. Per coloro che desiderano seguire una dieta sana, mantenere l'assunzione di uova da moderata a bassa sarà la cosa migliore per la maggior parte delle persone, enfatizzando le opzioni proteiche a base vegetale quando possibile"(Harvard School of Public Health)
![Uova e colesterolo: benefici, quantità e falsi miti. [con ricetta di cottura perfetta]](http://i.ytimg.com/vi/Agf6UsjDdcc/mqdefault.jpg)
![Uova e colesterolo: benefici, quantità e falsi miti. [con ricetta di cottura perfetta]](/img/tr.png)
48 anni,mi alleno con pesi e cardio, mangio 3 uova ( dal contadino) alla coque tutti i giorni da anni. 💪🏼
Mai le uova del contadino....meglio quelle bio del supermercato....sono più sicure...più controllate ...
@@assuntacapuozzo5112 eh si che schifo le uova di galline felici che vivono all'aperto, meglio quelle bio del supermercato, certo, hai proprio ragione
@@LuigiVetusto le uova bio vengono da galline allevate all'aperto...nutrite bene e non vengono ammazzate...sono galline ovaiole...è soprattutto controllate...io la penso così...cmq rispetto il suo pensiero
@@assuntacapuozzo5112 purtroppo non è così, c'è scritto allevate a terra, ma non è come pensi tu 😞
@@LuigiVetusto è vero. allevate a terra stanno sempre chiuse....io compro quelle all aperto ....vivono nei campi...è un po' difficile trovarle...basta conoscere i punti vendita...sono buonissime
Bel video. Sull'alimentazione in generale poi penso sia importante anche saper ascoltare il proprio corpo e capire ciò che ci serve. Per esempio quando ho cominciato a mangiare uova a colazione, le mangiavo la mattina pre allenamento, ma sentivo che mi appesantivo e non avevo chissa quali guadagni. Invece tempo dopo ho cominciato a mangiarle la mattina successiva al giorno dell' allenamento e dopo qualche settimana notavo un miglioramento delle prestazioni e dello sviluppo muscolare e mi sentivo in generale meglio
hmmmm .no...
saper ascoltare il proprio corpo sa molto di fai da te che è sempre e comunque sbagliato.
l'importante in realtà è leggere molta letteratura scientifica, avere un minimo di cultura medica per capirla, comprendere perché l'industria del farmaco passa certi studi e ne censura 9/10.
In generale MEGLIO SAPERE che fare da sé.
Ho mangiato per circa 6/8 mesi 10 uova ( 1 intero e 9 albumi ) a colazione e in 40 anni che ho quello è stato l unico anno in cui non mi sono ammalato .👍
Ti ho scoperto da poco ma sei molto bravo, scientifico e preciso, complimenti apprezzo questi canali
Io mangio 21 uova a settimana, 3 al giorno a colazione con 4 gallette e un frutto.
Sono un ragazzo di 20 anni che si allena, ho fatto le analisi e ho il colesterolo a 146(basso) visto che il valore di una persona che sta in salute è sotto i 200
Anche tu del contadino o le prendi tranquillamente al supermercato?
Consumiamo quelle Bio
Consumiamo quelle Bio
Video incredibile, ben fatto
Nulla di nuovo in città, ma è sempre bello avere delle riconferme, soprattutto da fonti autorevoli (non il nostro bravissimo specialista ma le meta-analisi citate!)
Ciao Luca. Video molto interessante. Io mangio due uova a settimana.
Buongiorno Luca laudani HDi detto se è nato prima l' uovo o la gallina ma la risposta non l' hai data aspetto la risposta grazie mille gentilissimo per la disponibilità e la gentilezza di informazione buona giornata
Buongiorno Luca, mangiare 1 uovo a mattina puo essere causa dall'aumento dei trigliceridi? Grazie
Grazie x il video molto chiaro! io ne mangio dalle 3 alle 5 a settimana!
Ciao e complimenti per i tuoi video che ho scoperto e che sto guardando uno dopo l'altro. Molti specialisti raccomandano di mangiare uova anche a chi ha seri problemi epatici. Possibile che siano cambiate così radicalmente le linee guida?
La scienza è composta di bugie che ancora non sono state smentite, non esistono verità, quindi con il tempo si scoprono cose sbagliate che facevamo in passato, in questo caso associare i livelli di colesterolo nel sangue con il colesterolo esogeno.
Chi vivrà vedrà (comunque ci vogliono centinaia se non un migliaio di studi per creare sufficienti meta analisi per poi arrivare a portare una informazione nelle linee guida)
Io le mangio tutti giorni una al giorno capita anche 2 al giorno non senpre e fanno anche dimagrire e poi le uova si digeriscono facilmente linportante non friggerle o sode io li faccio alla camicia sono ottime e poi nono dolori quando non li mangiavo avevo dolori se ne mangio tanti Bassano anche il colesterolo cattivo e sono contenta grazie ❤ Dottore
Come mai non sode?
Di solito circa a settimana 6 da qualche mese. Una frittata con 4 uova, cucchiaio di formaggio grana e spinaci. Altre 2 tra una colazione salata o esempio avocado toast
io sto sulle 10/15 intere (+1l di albume) a settimana ed ho i livelli di colesterolo leggermente sotto i valori minimi
Io ne mangio una decina a settimana 2 pasti a settimana con 5 uova a pasto (come secondo diciamo). Analisi fatte (ovviamente non perchè mangiassi le uova hahah) e tutto perfetto.
Ciao Luca vorrei farti una domanda io vado in palestra, e mi faccio le uova sbattute, è un collega mi a detto che fanno male è verità
Mangio 2 uova sode ogni mattina. Faccio bene o male? Gradirei una risposta
ciao Luca a me il dottore ha detto di eliminarle perchè mi sono stati riscontrati i calcoli alla colicisti.
Per chi ha calcoli alla cistifellea è consigliabile mangiare i tuorli oppure meglio solo l'albume?
Buondì sono un ultramaratonata cinquantenne che macina mediamente 80 km a settimana e mangio 7 uova a settimana escluso quelle nelle varie preparazioni;torte ,polpette ecc.
Ma quindi a quanto ho capito solo il tuorlo può causare problemi se mangiato in quantità troppo elevata, l'albume volendo si può mangiare anche tutti i giorni, giusto?
Io solitamente i mangio ogni giorno 200g di albume a colazione e 4-5 volte a settimana aggiungo un uovo intero
va più che bene
Utilissimo!
10/14 a settimana e dalle analisi risulto ok
Allora io mangio più o meno sulle 80 uova a settimana derivanti dalle galline del mio vicino, che vivono felicemente libere e senza mangimi. L'allergia alle proteine dell'uovo non esiste, è solo una conseguenza di chi mangia molti latticini che contengono la beta caseina A1 che è pro infiammatoria e causa permeabilità Intestinale. Il colesterolo non è dato dai grassi saturi, ma da tutti quei carboidrati che si assumono con le farine e che fanno glicare sia i grassi che le proteine e li rendono cattivi. I carboidrati andrebbero assunti solo da verdura e frutta evitando quelle ad alto indice glicemico.
Porcoddio dove cazzo le infili 80 uova a settimana
E se fsi bodybuilding?
Più o meno ne mangio 6/7 intere a settimana + circa 300/400 g albume.
E a proposito di albume, che ne pensi?
In Italia gli esperti consigliano max 4 uova a settimana ma ho trovato tanti siti in inglese dove sedicenti dottori consigliavano il consumo di almeno due uova al giorno! Chi ci capisce!?
Mangio 3/4 uova al giorno e sono donatore regolare di sangue da 3 anni, quindi i valori ematici sono perfetti😂
Idem
Anche tu del contadino o le prendi tranquillamente al supermercato?
@@Mefis56 supermercato
@@nicolaignazio❤
@@Mefis56 supermercato
Penso che tutto debba essere contestualizzato in base alla situazione personale e quindi anche alle kcal … (ne mangio un casino) 😅
Salve ho 70anni persona attenta all alimentazione e senza patologie ne mangio 12a settimanaa delle mie galline
Complimentii!!! Bei video. Mentre per i grassi (tutti i tipi) quanti gr andrebbero assunti in limite massimo giornaliero?
mangiare 3 confezioni da 500grammi di albume in 1 settimana circa(anche in 10 giorni) fa male?
Buongiorno Luca volevo dire che quello che è stato fatto vedere vedere albume pastorizzato non è sano lo so visto che sono nel settore dell alimentazione le uova sono sane ma le cose pastorizzate non sono sane se uno le vede vedere come viene effettuata la lavorazione le lascia lì nel banco del supermercato
Io mi attengo a 2 albumi e un solo tuorlo. Eliminando un tuorlo si possono cucinare ottime ricette ugualmente, comprese le frittate. Cucino a volte anche dolci con solo albumi e senza tuorlo nè altri grassi.
Il problema è che mi piacerebbe assumere più albumi, perchè amo molto poco mangiare carne, e non so quanto in là ci si può spingere nell'uso di albumi senza procurarsi problemi (pensiamo al valore dell'albumina presente negli esami ematici).
Il mondo non si divide fra vegetariani e carnivori, esiste anche chi adotta vie di mezzo.
Una domanda: io mangio 200 gr di albume tutte le mattine, è una quantità eccessiva ?
ma no, va più che bene!
2 al giorno, la maggior parte delle volte alla cocque, perché il tuorlo poco cotto conserva delle lecitine che combattono il colesterolo. Poche volte fritte con burro chiarificato. Comunque il dubbio se sono troppe è facile toglierselo, dopo due o tre mesi con questo ritmo si ripetono le analisi e si confronta con i valori precedenti
Ciao, ti riporto la mia esperienza. Io mangiavo 12 uova a settimana, ma poi ho ridotto a 4/5 perché tutte quelle uova contribuivano a infiammare il colon lato sx. Con 12 uova intendo 12 uova intere
Uno studio scientifico ha riportato che assumere più colesterolo alimentare induce il corpo a produrre meno colesterolo ematico. Io avevo 250 di colesterolo, dopo un anno in cui ho mangiato 6 uova a settimana è sceso a 170
Posso mangiare due uova intere al giorno?
Salve .non ho mai misurato il mio colesterolo , controllo i km ,al massimo faccio il tagliando !
In 3 giorni ho mangiato 43 uova intere ho notato una certa cosa strana negativa .
ciao luca volevo chiederti una cosa, con 1000 calorie al giorno sceglieresti piu fonti per ogni macronutriente o soltanto una, esempio 200 calorie di grassi faccio 100 di olio e 100 di noci o 200 di olio?
è sempre meglio variare le fonti
@@Alimatt04 ok grazie
Inizia a mangiare il doppio che con 1000 calorie sparisci in fretta
@@niccolofuchs2003 è solo una domanda indicativa, ogni tanto per mettermi alla prova faccio 1000 calorie ma mi tengo sempre sulle 1700 2000
Puoi chiarirmi delle cose? L’uovo sbattuto crudo a colazione con 4 cucchiaini di zucchero (20 grammi) può andare bene? L’oms ha detto che il nostro fabisigno di zucchero al giorno sarebbero tra i 25 e i 50 grammi, quindi perché 4 cucchiaini non andrebbero bene??? Potresti chiarirmi queste cose??
Che differenza passa tra dietologo e dietista?
Io mangio 4 uova intere ogni mattina a colazione da dieci anni e ne ho 50 e sto da Dio
Nellzone rurali a colazione le uova vengono consumate quotidianamente, forse il problema risiede nel mangime dato al pollame,
Ne mangio circa 2 al giorno a cena dopo allenamento, tipo 6/7 giorni a settimana, mi alleno 6 giorni su 7
Anche tu del contadino o le prendi tranquillamente al supermercato?
Per diventar grande anche quattro dozzine di uova mangiavo ogni dì, ed ora ne mangio anche cinque dozzine e guardate che muscoli ho qui
Il colesterolo LDL aumenta soprattutto con l'assunzione di molti zuccheri semplici uniti a grassi saturi. Un alto colesterolo totale con un indice di infiammazione basso non rappresenta un rischio. Ps. Io consumo circa 7 uova a settimana: colesterolo e Trigliceridi perfetti!
Anche perché la maggior parte del colesterolo viene autoprodotta dal corpo e inoltre più di un certo tot di colesterolo anche se mangi 10 uova al giorno non viene assimilato mi sembra che il massimo e 500 mg
Quindi se mangio uova e burro sono fottuto ? O intendi i grassi dei cibi spazzatura?
@@vitoscaletta9660 in assenza di troppi carboidrati puoi mangiare uova al burro anche tutti i giorni... i carboidrati aumentano l'infiammazione, rischio di ossidare il colesterolo nelle arterie
@@francescalucafo4531 ooh *-* grazie mille, secondo te una dieta carnivora a lungo termine è dannosa ? Solo pesce carne uova organi burro miele e poca frutta ?
@@vitoscaletta9660 non credo in diete prolungate che escludono categorie di alimenti... dopo aver escluso, per esempio, i carboidrati per lungo periodo, farebbe sì da non avere più "affinità al glucosio", ciò significa che al minimo quantitativo il tuo corpo non saprebbe più gestirlo e finiresti per accumulare tutto sottoforma di adipe... il carboidrato va contestualizzato in base al tuo dispendio energetico giornaliero, a differenza di proteine e grassi che dipendono dalla tua composizione corporea...
Ciao Luca avrei una domanda da farti.. Se si è 8n normocalorica che differenza c'è tra mangiare bene oppure mangiare male? Nel senso una volta nel corpo tutte le sostanze vengono trasformate in glucosio quindi che differenza c'è tra mangiare sano oppure mangiare male? Ah ovviamente solo in termini di composizione corporea/ costruzione di massa muscolare :)
indice glicemico, quantitativo di zuccheri, impatto sul microbiota, apporto di micronutrienti
tutto questo si riflette anche sui risultati e sulla composizione corporea
Mangiavo 3 uova intere al giorno per sette giorni premetto che mi alleno da 30 anni e mi alleno forte cmq colesterolo 125 bhe se c'è ancora qualche persona che crede che le uova facciano alzare il colesterolo mi faccio 4 risate ahaha
In questo caso l’aneddoto coincide con la regola, ma non usare questo ragionamento induttivo su altro! Comunque fai benissimo a mangiare le uova😊
Diciamo che mangiare solo uova tutta la settimana non è che sia il massimo ma per altri motivi
@@simoneparsani5922 infatti non devi mangiare solo quelle poi dipende pure se fai sport oppure no
@@cristianrizza8183 variare L’ alimentazione è una cosa necessaria a prescindere dallo stile di vita che hai, avere un microbiota vario è importante e una dieta varia influisce su questo, se invece si fa una considerazione prendendo solo i valori nutrizionali allora si non fa molta differenza
Anche tu del contadino o le prendi tranquillamente al supermercato?
io mangio 3 uova, 2 volte a settimana quando non mi alleno (avendo i grassi leggermente più alti)
5 uova (bio) da anni. Colesterolo circa 245, di cui buono sui 110-120. Insomma perfetto.
"2-4 uova a settimana a cui si aggiungono quelle contenute nella pasta all'uovo, biscotti, torte". Bene, visto che la pasta la mangio quasi sempre normale e i dolci li tocco a malapena una volta ogni 2 mesi, mi permetto anche 7-8 uova a settimana (non tutti i giorni perché preferisco variare)
Un po' come quelli che credono che il kamut sia un cereale🙂.. i social hanno nella maggior parte dei casi fomentato queste leggende metropolitane purtroppo
Da vegana ristretta, avevo colesterolo molto più alto in proporzione ad ora che ho una dieta plant based e sono pure in menopausa. Ho sempre fatto sport. L'uovo se di qualità è ottimo, sazia e fa bene pure al portafoglio. Io adoro le uova sono sode barzotte con limone insieme a verdure colorate in abbondanza. Detesto tutti i piatti in cui le uova sono rovinate da abuso di condimenti inutili, sopratutto i soffritti che per me sono una bestemmia digestiva.
Da vegana ristretta rispetto ad ora plant based... È la stessa cosa...
Buona domenica a te cosi mattiniero. @@eyes1111
Capita che ne mangi anche 10-12 a settimana, facendo colazione con esse in diversi giorni, rigorosamente di casa non quelle comprate però, ma penso cambi poco
sicuramente son più buone!
@@LucaLaudani E magari un pò più salutari, visto il cibo che viene dato alle galline
Io tendo a mangiarne un paio per due volte la settimana, ma non è una regola
Io mangio Uova al giorno da 12 anni (quasi tutti i grassi che assumo al giorno derivano da questi), ad oggi sono ancora in salute (ho 30 anni), e sono un donatore di sangue abituale (non prendo un raffreddore da circa dieci anni, ma questo non credo dipenda solo dalle uova ma dalla mio stile di vita in generale) 💪💪
Io mangio 10 uova al giorno 5 al mattino 5 la sera e le mie analisi sono perfette naturalmente senza assumere latticini e cereali soprattutto quelli raffinati....a pranzo carne pesce e verdure di stagione ripeto mai avuto nulla ringraziando sempre DIO.
Anche tu del contadino o le prendi tranquillamente al supermercato?
Gli alimenti che fanno bene hanno loro stessi peculiarità uniche. L'aloe sopravvive a siccità incredibili, l'uovo ha il packaging più geniale che si possa mai inventare, la rhodiola cresce succulenta a climi rigidi e terreni rocciosi ...
Insomma, direi che le uova facciano bene è un po' l'uovo di colombo.
Più che altro c'è poca chiarezza sul fatto se sia nato prima l'uovo o la gallina.
Anche io mangio 15-20 uova settimana, in media 3 al giorno.
Non faccio palestra o Attivita sportive di qualsiasi tipo e gli esami del sangue perfetti.
Anche tu del contadino o le prendi tranquillamente al supermercato?
@@Mefis56 naturalmente dal contadino.
@@vincenzoleo2529 Le vorrei prendere anch'io ma qui da me chiedono 50cent a uovo mi sembra un po tanto. Poi ci sono stati alcuni casi dove le cascine le compravano al supermercato a 20cent, le sporcavano un po con la terra e le rivendevano al 50% in piu' quindi non saprei se fidarmi.
Sono sportivo e mangio 12 uova alla settimana delle mie galline
Io ne mangio circa 15/20 a settimana
3 al giorno!
In genere mangio due uova sode a settimana dentro a un insalata con patate e prezzemolo.
Io mangio 2 al giorno e mi sento benissimo
io ne mangio mediamente 12 alla settimana soprattutto nei giorni di palestra
Io mangio solo i gusci perché ho saputo che la buccia della frutta ha più vitamine!
Non succede nulla di male ma solo di buono io ne mangio 4-6 uova al giorno e ne ho mangiate anche 10-12...
Anche tu del contadino o le prendi tranquillamente al supermercato?
Io ne mangio 100 intere a settimana da15 anni e sono sempre al top
Ne mangio circa 25 alla settimana e 120 uova al mese il mio colesterolo è perfetto.
14 uova a settimana!!!
esatto.
uno studio condotto in Sud Corea dal 2001 al 2004 ha dimostrato inequivocabilmente il range ottimale di colesterolo totale è 200-250.
da notare che in teoria per i soggetti non diabetici ci si potrebbe spingere anche molto oltre a questa soglia massima dato che i diabetici "alzano" la mortalità generale sopra i 250 NON PERCHÉ il colesterolo oltre questa soglia faccia male ma perché loro essendo diabetici alto alto!
non è il colesterolo totale ad influenzare la loro salute ma il contrario ossia sono loro ad alzare la curva di colesterolo che per tutti gli altri sarebbe molto più piatta anche oltre i 250.
in generale e alti valori di colesterolo migliorano tutti i parametri tranne uno e SOLO se si mangiano oltre 15 uova al giorno o comunque se ne mangia a livelli innaturali ed è la dimensione delle particelle di LDL che SOLO se troppo piccole sono dannose e NON di per sé.
ma come ripetevo addirittura una alta assunzione di uova, senza esagerare ribadisco, migliora enormemente il numero di HDL.
in sintesi si possono tranquillamente mangiare anche 5 uova al giorno senza al un problema A PATTO DI NON ESSERE DIABETICI, DI ESSERE IPERINSULIMICI O DI AVERE INFIAMMAZIONI.
28 uova a settimana✌
Anche tu del contadino o le prendi tranquillamente al supermercato?
Io ne mangio anche 8 al giorno e sto da dio, esami ematici perfetti!!!🦅🐉🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈✌️💞👍
20 uova a settimana.. sono troppe?? 🙂
Io non so quante a settimana perché vado a piacere,a volte anche 10 in un giorno a volte nessuno
Io dopo della fame chimica mi sono fatto un piatto di uova strappazate fatte da 6 uova (domani mi cade perterra il fegato)
Ciao Luca da due mesi non mangio carboidrati ne dolci ma ogni giorno a colazione tre uova ieri ho fatto le analisi e mi sono ritrovato il colesterolo a 344 come può essere?
Abolire i carboidrati ti rovinerà la vita. Lo sbaglio più grande
La natura del prodotto non è assolutamente in discussione, le uova sono di per sè un superalimento.
Il problema non è legato alla natura del prodotto, bensì alle sostanze "estranee" in esse contenute, quando queste provengono dalla grande distribuzione.
In particolare mi riferisco agli antibiotici, che vengono regolarmente somministrati negli allevamenti in gabbia e a terra (uova di tipo 1 e 2). Teoricamente acquistando uova bio (tipo 0) questo problema lo possiamo arginare.
Il problema più grosso sono i PFAS, il cui contenuto varia a seconda della contaminazione del luogo di produzione. Io stesso, inconsapevole, per anni ho acquistato uova biologiche al supermercato provenienti dalla provincia di Padova, uno dei luoghi più contaminati d'Europa..
Insomma uova sì, ma attenzione almeno alla provenienza. E dico "almeno" in quanto anche uova prodotte sulle dolomiti possono contenere PFAS, se i mangimi provengono da luoghi contaminati.
14 a settimana
Io lo mangio quando lo desidero
16 alla settimana intere.
Le uova sono buone, però ho il colesterolo tot a 210 . Mangio solo albume.
Dieta che seguo da un po’ di anni.
Le uova sono di galline che vivono all’aperto
Alimentazione Keto...e fitness... allenamento anaerobico...🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈✌️💞🦅🐉🌞👍
Troppo lungo,ci si stanca!
Io mangio 5 uova al giorno
Mangiare un uovo al giorno, più 100g di albume? Troppo?
10
MANGIO DUE UOVA OGNI MATTINA E FACCIO PALESTRA(PESI)
4 Al giorno!
"In questo studio prospettico di coorte e in una meta-analisi aggiornata, un maggiore consumo di colesterolo nella dieta e di uova è stato associato a un aumento del rischio di mortalità complessiva e correlata a malattie cardiovascolari. I nostri risultati supportano un consumo limitato di colesterolo alimentare come mezzo per migliorare la salute e la longevità a lungo termine".(Bin Zao,CirculationAHA 1April 2022)
"Mentre le uova potrebbero non essere la scelta ottimale per la colazione, non sono certamente la peggiore, a metà tra una possibile scelta alimentare e il rischio di malattie cardiache. Per coloro che desiderano seguire una dieta sana, mantenere l'assunzione di uova da moderata a bassa sarà la cosa migliore per la maggior parte delle persone, enfatizzando le opzioni proteiche a base vegetale quando possibile"(Harvard School of Public Health)
Due al giorno
Circa 2 uova al giorno.
Mi piace un casino il tuorlo crudo con lo zucchero, almeno sei a settimana, c'e' pericolo di contrarre la salmonella?
eh si
@@LucaLaudani grazie per la risposta
Se cerchi lezioni di inglese mandami un messaggio 😊😅
"britisc dietetc asociesson" 😂
io mi sparo 5 bianchi al mattino da anni e sono ancora vivo.
Io 6/8 a settimana le mangio
Mangio 6 uova intere a settimana e ho l'LDL vergognosamente basso😄💪
bene!