【破裂寸前】インド人が本気でチャパティを作ったら、まるで風船に！
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- #チャパティ#インド料理#インド人#作り方#レシピ
インド人に、彼らの主食であるチャパティの作り方を教わりました。
材料は全粒粉の水だけ
塩も油もなしの、ものすごくシンプルなレシピです。
で、「最初は弱火から」なんて穏やかな調子で進めていたら、
焼き上がり寸前のチャパティを、いきなり直火に投入！
実は、インドでは普通の作り方なんです。
熟練のインド人の手によって、
チャパティが風船のように膨らむ様子をご覧ください。
綺麗に作れました！
思ったより生地は柔らかめ、気が澄むまで練ってなるべく薄くして焼きました。弱火で両面にほんのり焼き目がつくまで焼いて、動画のように仕上げに直火で炙ったらキレイに膨らみました！
もっと沢山料理してほしいwww
神様食べてる 面白すぎるwww
かなり薄くしないとアタは火が通りにくく粉っぽさが残りやすいです
普通の小麦粉よりかなり水が多めじゃないと伸びないしそこが難しい
品種やふすまの比率で必要な水分も違うからレシピ通りにならなかったり
作ってみたけど膨らまなかったー！
また作ってみます😭
どうしてもチャパティーが膨らまないので、困っていました。参考にさせていただきます！
最初は神様にお供えする！
うちは神徒だから同じだ！
おかんやばあちゃんが炊いた米をお供えしてたのを思い出しました。
神を奉る儀式？は宗教が違っててもおなじなんですね。
適切な柔らかさに調整するのは経験が必要って事かなw
動画見ながら覚えます。
チャパティが思ったように膨らまなかったのが、
この動画を見て解消できそうです！とても参考になりました！ありがとうございます。^^
美味しそうです！作ります！全粒粉買わなきゃ勉強になりました♡
嬉しい^ ^ナンよりチャパティかパロタ派です。
今回からインド料理の紹介を始めます！次回は野菜カレー。どうぞお楽しみに。
Next time vege curry！
神様も、、
いいなぁ❤️
昔、学校の調理実習で作ったことあります😄
Nice meking chapati (Roti). Thanks
食べたーい
I did not know how to cook chapati.
It looks easy, so, I will try.
作ってみたい。
Chaudhary ji,Sugoi! Easy to make!
材料をトウモロコシ(白色)に替えればそのままメキシコのトルティーヤですね。
yummy〜🍛🇮🇳😊👍✨
Tried to do it, looks easy but did not get right :)
おいしそう♡
？？？「めしｯ」
👌🙏
外国料理あるある
目分量
Chaudharyさんは料理が上手そうです。 この種のビデオをもっと持ってきて、より多くの視聴者のために英語の字幕を追加してください。アンッキトさんはどこですか
全粒粉は強力粉、薄力粉、中力粉のどれですか？
強力粉でもいいかな？
計ってない
ほっぺ触ってしまう