The Hermès in steamed bread circle! 4 Luxurious steamed bread making / 4種奢華饅頭製作 - Taiwanese food

[@ユイ-j5j]

整個影片最浮誇的就是標題😌

[@施全杰]

說得好沒錯。

[@AndyGOFLY]

哈哈 吃完能飛哦😂

[@223122440]

🤣

[@諤諤之士]

認同

[@勝鴻黃-g1y]

75的饅頭，也算愛馬仕了吧

[@陳秋傑]

一顆饅頭換一個便當👍

[@麥芽糖-v3m]

看著好療癒 台灣人真的棒

[@김종권-y4l]

臺灣 最高!!

[@peggy945]

用料真的很好，很多高單價的餡料。拍攝角度與剪輯都不錯！可提供網友不少製作靈感~

[@lemon_films]

謝謝你！！！😊👍🏻

[@林于文]

說得太好了

[@林于文]

@@lemon_films 另請教鹹蛋黃奶酥內餡能買到現成的嗎?

[@yunoh7348]

覺得不浮誇，真的沒有見過那麽用心的饅頭，有機會一定要買

[@法國美好]

製作過程相當用心，分切麵糰與包料都有相當的穩定度，造型上也不隨便，值得購買

[@Samuel-qf7cf]

貴森森，一個饅頭抵一個經濟便當

[@hollo6546]

白案在台灣也可以這麽有創意。好！！！

[@sunlight8868]

對麵包師傅而言 沒有在專門的廚房場所 而是在門口 鐵門旁 簡單擺桌 製作 沒戴手套是不太ok的，標題下得聳動，留言跟著嚴苛和聳動！但我相信製作人員的用心都是一樣的。

[@呂呂明蔚]

相信這個當伴手禮是蠻不錯的！🥰🥰🥰

[@Ivory-c7s]

這間在我小學對面，一開始只是里長找街坊鄰居一起來做饅頭，班導也曾帶我們去做過，後來越做越有興趣才開饅頭店（？）不過我做的被愛吃饅頭的我媽嫌棄到不行🤣
媽媽是比較推薦附近的昌鴻，比較有手工饅頭香啦～可能這種改良的比較著重內餡

[@bilywoo6520]

請問你的小學是在哪裡呢？

[@Ivory-c7s]

他舊址的斜對面那間～

[@catynip]

當妳決定把饅頭當包子做時
真香

[@でゅ-l3x]

食品作る時に指輪しててビックリしました。食べてはみたいです笑

[@FaithNature]

個人衛生比什麼手套都還重要，這是現場管理者的紀律。但是都讓人看到指甲和飾品了，事實勝於雄辯。世界各國不管什麼頂級廚師，很多都是不戴手套的，清潔比較重要。

[@KH-jm2mk]

沒錯! 很多人戴手套還是東摸西摸， 其實很不乾淨， 他們戴手套只是為了自己 ，不是為了食品衛生

[@黃詩媛-e5s]

我住在店家附近而已，有創意又很棒的饅頭。真是好吃。
不過建議這個影片改為載手套全程製作，是否可以？

[@shu-shihyang2906]

用麵包的概念來做饅頭創意上還不錯，但就算很好吃，工作人員有戴著戒指的，有留長指甲的，有露肚沒穿著整齊服裝的，難免讓人覺得在衛生方面有待加強

[@Ariesmei]

真的不知道拍这个影片的目的是宣传还是劝退。就不能好好的穿一件围裙，指甲剪短修干净，戒指脱掉再来做馒头吗？

[@limlimcc00]

@@Ariesmei 不夠謹慎 隨便處事

[@kelvinhsiung1687]

剛剛尿尿出來忘了帶手套就吃飯了，對不起！

[@xiaofei4356]

一個饅頭經過好幾個人的手….沒帶手套

[@汽水-g1f]

@@kelvinhsiung1687 不用抱歉，就算你拉屎之後不洗手直接拿東西吃我也不介意。

[@春德黃-w9d]

大部分看到都是用機器桿，手揉麵團勁道根本沒什麼揉，那會好吃，果汁是用外面桶裝訂購的嗎？感覺還好！

[@sammicheng6417]

最喜歡灰白色跟蔓越莓

[@倚天劍-b8e]

我都吃饅頭界的平民包😊

[@lqmgtmc]

路邊做～跟灰塵摻在一起就好吃嘍～

[@吳奇男]

真的很喜歡每天做這樣的工作

[@realnobeats4525]

Thank you for video

[@lemon_films]

Thank you🥰

[@hsinpingchen3196]

就是看了製作過程才想買的，真的好好吃（包裝很精緻 細節做的很好👍🏻🤍🤍）

[@jasminelow8105]

😂🍪🧀🍥🍞哈😄好吃😋

[@keitang9274]

這個真的超好吃! 推伯爵茶口味饅頭~
不預訂現場真的會買不到

[@lemon_films]

我也喜歡伯爵！他們茶系列的饅頭都很好吃～

[@潘淑梅-v4h]

在高雄哪裡?

[@flowersonia1]

咖啡核桃乳酪和肉桂捲也超好吃的

[@柳湘芸-b7z]

營業時間幾點到幾點？感覺用料很實在,很想買來嚐鮮

[@qiyings]

看起來的確相當精緻，與普通市場有做出區隔

[@c0932892290]

高雄人真心推薦，一定要來吃，不是每天都有現蒸的要查一下，特殊口味要預定，來高雄玩拿回去送人很方便
這個製作過程好療癒～～～

[@lemon_films]

而且生意超好～推薦都預定比較不容易撲空😂

[@Janiesong]

在哪裡?我要吃紫薯的，看起來好好吃。還有巧克力，還灑滿奧利奧真的太海派了。

[@chchin2104]

台湾一饅頭店

[@lemon_films]

這間是一饅頭店
地址是 台灣高雄市苓雅區漢陽街52號

[@rachelzhao4850]

看上去好好吃，感觉吃完真的可以飞

[@shivenlulu547]

看到最後一幕，真心佩服你們可以接受這種口感....

[@Richard730610]

你指重鹹嗎？

[@wwantw]

@@Richard730610 感覺是硬硬的口感

[@Richard730610]

@@wwantw 那就是沒醱酵啦，酵母放太少。

[@GG-gi3cw]

你有吃過嗎？

[@walim6351]

Great ❤️❤️❤️❤️❤️❤️💕

[@林仔-k9y]

我真是佩服底下有人留言說不戴手套是不衛生的、真是服了我啊！
頭一次聽做面包要戴手套才衛生、那是不是吃壽司也要師父戴手套做啊！
假如這麼怕是健議千萬不要看這類行的頻道，免的讓你心怕怕，也希望有這論點的人也甘脆只買公司賣的好了，或自己煮，因為最衛生。
另外戴戒子或剪指甲這論點我認同，起碼做這該有的動作要有！

[@彥秀陳]

嗯.....對於芋二代的俺來說....這是外觀很美麗的糕點,實在不算是饅頭....真正好吃的饅頭是吃麵香和嚼勁,手揉的饅頭是像半球型的,手撥開會看到有洋葱的分層狀....因為太花手工,現在的商家都不太做,都是用機械捍麵,做成長條再切成段......說這家是饅頭界的愛馬仕...真的過了!

[@CH-ep1dw]

身材～😅 口水～👀☺️
啊～我好餓～幹嘛打開看😂

[@易旭龍]

這種饅頭也敢擺在YT上，麵團發的時間好像不夠；看看就好！

[@安德滷]

我吃起來口感不好 要咬很久 化不開 很失望 是你說的原因嗎？

[@dinahmangaoang4604]

I miss Taiwan

[@jy777ify]

天啊 高雄人的我居然從來沒吃過😅不買來嚐嚐怎樣行😊

[@lemon_films]

目前他們已經搬家囉～暫時沒有店面
可以詢問看看粉絲專頁訂購😆
👉一饅頭店

[@tfk900512]

愈看愈懷疑許多留言都是眼紅的同業

[@baislearningnotes.5505]

機器饅頭，短發麵糰

[@劉佳惠-m7p]

頭一次看到饅頭價格比麵包貴兩倍的。
生意興隆喔！

[@mandylee4176]

口袋不夠深 也不愛跟風 吃15元饅頭我就很開心了

[@Sas-asmrr]

Nice video 👍🏻

[@lemon_films]

Thank you😊

[@施瑞瑞-l5y]

吃過覺得普通，偏硬，優點是很多特別的口味可以試看看

[@suesue3468]

真的很貴，會覺得一樣的價錢會有更多更好的選擇

[@monstersnow854]

看起來很美味 不過做吃的留指甲又戴戒指 難免影響觀感

[@ryuk705]

真的！

[@millyc5038]

應該說應該戴上手套。圍裙

[@wenhaosammy]

衛生管理很差！

[@HIFI_Studio]

人家不是有戴手套嗎？ 0.0

[@隱身-b8f]

有些指甲縫縫很多污垢，像黏土一樣的滲進去了

[@PandaLMG]

真材實料才是王道 👍🏻

[@艾弗艾尼斯]

只可惜這裡沒有

[@ghtai9029]

那個藍莓乳酪真的很漂亮

[@wwantw]

指甲沒剪+戴戒指💍的手直接揉食物10:04
價錢可以拉到最後看

[@et30708et]

愛馬仕的話應該從頭到尾都用手柔才對啊

[@kittycute5744]

我光烤冷凍麵包 就要戴手套了 髮帽圍裙
更何況手留指甲 戴戒指 圍裙不穿 髮帽不戴
赤手做饅頭能接受 可是今天也已經碰到內餡了 還是要戴比較好
既然要創新要轉型
那衛生方面也是不是要改變呢
可能忘記現代人也很注重衛生了
假如我今天吃一碗麵10塊錢 什麼都沒有 我認
可是這賣有點貴 我就認為衛生要做好
顧客也會覺得衛生很好 還會常來買
有的人就是衝著衛生 貴沒有關係 會有一定的客群在
轉換思維

[@pennywith6479]

10:03 看到戒指真的無法

[@Hana.212]

有刺青的那雙手，手感很厲害👍🏻對麵團的邏輯也很突出

[@lemon_films]

這樣都看得出來！！那個是店長～你也好專業😂

[@劉沐晨-p3y]

光看製作過程，我可能沒有想要買了😂

[@kevinshih6288]

有別於一般饅頭，有創意，賣相好，看起來就很好吃，可惜住北部，沒口福。

[@wei5374]

剛剛查了一下官網，他們也有做冷凍宅配和冷凍超取

[@lemon_films]

有冷凍宅配和超取唷！
👉🏻www.amantoustudio.co/

[@couldwindivy]

做饅頭赤手很正常...但是戴戒指卻是不太好....

[@ylelaina]

認同

[@曾語蘋]

剛剛看到戒指也有一樣疑問

[@HaFoMao4153]

覺得有點沒有衛生 觀感不好
怎麼不順便做美甲和叼著煙

[@JessyHsu]

在五星級餐廳的廚房只是沒讓客人參觀而已，也是沒戴手套在做美食，一份餐點幾千塊也是買單

[@hsiu-chuanlaisun6833]

@@ylelaina LLP k

[@吳月意]

饅頭真的很簡單真的可以自己做我現在都自己做把它冰在冰箱吃不完的就凍在冷凍冷凍庫就好了

[@小軒-w2c]

有在做烘培的看到這個.. 呵呵🤭

[@天晴-r1e]

我也做烘焙。呵呵。。。

[@透透-e3q]

+1 ... 呵呵😎

[@Asabuludododa]

真的，呵呵呵呵+1....

[@凌Ling-h5q]

辛苦了！體力活

[@svetlana36596]

Приятно смотреть на работу этих людей! Очень хотелось бы попробывать этот чудесный хлеб! Спасибо за видео!

[@lemon_films]

Спасибо!😊

[@خمامسةمحمد]

اي نوع من الدقيق هذا اهو دقيق القمح ام الارز
افيه خميرة كأنهم لم يصعو شيئا غير الدقيق و العصائر

[@湘云邱]

我偶像想買了咱們類科

[@湘云邱]

我版主而愛

[@TT-hu8nb]

全手功👍👍

[@王富雄-y5k]

我覺得整片觀看下來真心覺得還好，而且稱作愛馬仕應該要是看到更好更棒的製作水平及檔次高的材料，但完全沒看到只看到價格高包裝跟市面上的些許差異

[@coopp1232000]

只有價格像愛馬仕

[@賈小姐-o9m]

就是看了一些部落客寫的超生火跑去買結果很失望,不能說難吃但要說好吃也說不上,就一般而已.

[@地球溶化]

看材料和過程就知道，口感一般般，這類多口味饅頭很多地方都有，價格卻比這兒便宜

[@namidaior1791]

@@賈小姐-o9m 饅頭就是饅頭 能多好吃???

[@安仔-t9d]

看到製作過程，我覺得還是吃一般饅頭就好了😂😂

[@jannychang5621]

+1

[@yuijzeon8872]

還好吧 親戚在做包子饅頭的 環境比這影片的髒十倍 我自己是不能接受啦 不過最神奇的是他們一堆客人是到他們家裡拿的

[@GG-gi3cw]

你乾脆吃飯都在上面噴酒精好了

[@andwjy]

Looks delicious, I really want to try one...

[@user-gi3tp5mq5r]

是不錯，但沒法稱做愛馬仕級吧，麵粉、果汁、果乾、酵母、乳酪、蛋黃奶酥，甚至用的水，糖，鹽，都是頂級材料嗎？製造過程和製作環境也是平易近人，不用下這種大帽子標題啦...

[@chenisaac5695]

是有點褒過頭了。

[@曾語蘋]

價格可能稱得上愛馬仕🤣

[@picks28]

饅頭在怎樣都稱不上愛瑪仕級😂

[@蘇秋萍-d5r]

是Y!果汁好像顏料水!如果採用新鮮果汁，會更加分

[@julianliao4296]

看到切開的感覺後
突然覺得只是好看的麵粉製食品，沒有饅頭該有的綿密與鬆軟
然後每一個饅頭就用一個塑膠袋真的好不環保...啊對不起這都是我個人想法。
然後有一位戴戒指做烘培很不行耶..==

[@宇髄天元-o2s]

色鮮やかな蒸しパンたちですね😃

[@alric9457]

整個影片最浮誇的就是手臂上的胎記

[@liseburgess2270]

Looks really good!! ❤️❤️❤️

[@羅苡嘉-q8n]

還是麵糰時顏色很漂亮，可蒸好了感覺賣相沒很優

[@alecwanetik5411]

Thanks for capturing this!

[@lemon_films]

Thank you😊

[@speedfoods_channel]

Nice bun 👍👍👍❤️❤️

[@lenaOrz]

有點好奇做饅頭的時候怎麼沒統一戴手套？

[@iamjustducky7879]

I would like to try the one with egg and the other with blueberries and cream cheese

[@judo01155]

這應該是偏西式做貝果的方法 最後那個壓下去的彈性感覺不對 不是饅頭該有的口感

[@jei5228]

貴的話更要注意衛生吧
這樣的衛生跟價錢當然有人無法接受😂

[@蘆薈-x8h]

本來想忽略不戴手套這件事，但戴戒指，留指甲，藏污納垢，真的沒辦法接受。

[@rubyt0312]

+1 😓

[@黃詩庭-e2c]

做麵食的基本上都不會戴手套，光是粘在手上的麵糰就夠阿雜了。不信自己用麵粉加水混一坨試試看戴手套跟不帶手套的感覺再上來說嘴。
但不可否認戴戒指留指甲很不衛生，沒辦法接受做麵食不帶手套做事的人，不勉強你們來買

[@jessiechen3302]

@@黃詩庭-e2c 好的。不會去買

[@林子傑-i7z]

以前在麵包店打工，師傅們揉面的時候都清洗過手，手都很乾淨，且帶手套的話沒有辦法流暢的揉面。

[@minagi2626]

不戴手套其實很正常 如果有去看過五星級飯店內廚就知道

[@geminiryuki4732]

花好美！

[@楊吉米-d4m]

超好吃得感覺😍😍

[@莊阿富-z9s]

發酵時間不足，或發粉比例，組織回彈不足會黏牙。

[@80357693]

愛馬仕的部分是價格嗎

[@sreyleakkitchen2402]

It's look delicious

[@lemon_films]

Absolutely!😊

[@michelle3795]

除了大家討論的製作過程的衛生問題，想請問饅頭屆的愛馬仕封號是誰取的？

[@lemon_films]

部分網友給的封號

[@vul3jejo15CD]

笑死人 部分網友

[@Recollectionkon]

不就是自己給自己冠上的😂

[@ruthrussell7157]

😍😍💪❤😄

[@許美芳-k3t]

好吃好吃，買了好幾次真材實料

[@施全杰]

整個影片最浮誇的就是標題

[@er26562002]

這家超好吃

[@lemon_films]

真的好吃😂

[@candiceyang3457]

光是看到這麼乾淨的環境、案板和機台，就讓人很安心了

[@sallybutton6237]

They are kneading & shaping the dough with bare hands & jewellery on..this isn’t hygienic.

[@mianmian8894]

我好不能分辨你是真的這麼覺得還是故意在反諷😂

[@優雅-s9h]

這看起來就好吃！永久停業，怎會這樣？！

[@lemon_films]

好像是要遷址了～～
可以發漏官方粉絲專頁看看😆

[@au284hruf83h]

有點驚訝蒸箱就放在騎樓還是路邊的🤣🤣 剛蒸好的饅頭也一整架放在騎樓，隔壁的摩托車離好近好近...
有個問題想請教，原來高雄的物價那麼高嗎？

[@meijun9148]

高雄當然不是物價都這麼貴
只是現在越來越多這種走質感或創意的店
而這類型的店價格也很可觀..

[@o9555mio]

在騎樓路邊製作 衛生堪慮

[@林于文]

小弟看到價格也覺得應該是台北信義區或天母一帶...到留言區找答案才發現是高雄....

[@rebecashih7773]

流口水了🤤

[@user-wv3hw3lx9lec]

これ絶対旨いよね😃どこで買える?
绝对好吃吧！在那里买的到？

[@lemon_films]

台湾の高雄市で！オンラインストアでも販売中！

[@yoyokan5966]

好想吃

[@vinsiontan]

台灣的西式麵包這麼便宜？！在馬來西亞做不到，羨慕這物價！！

[@PPPQLIN]

這饅頭製作不用手粉也不會沾。挺利害的

[@largochen1513]

做饅頭的麵團水的比例並不會到黏手的地步喔

[@setup500]

是豬油 我加了豬油

[@yuri_at_midnight]

捨得用料通常都會很好吃，問題在各位荷包承受程度哈哈。查了一下口味超級多，很酷！

[@lemon_films]

超級酷！30多種口味😂
我最喜歡巧克力和茶類的饅頭！

[@lemon_films]

乳酪也很好吃～

[@NebulaSkylight]

店家捨得用料
價算客人頭上
😅😅😅

[@ovidiodejesus7255]

Eu gostaria de comprar o pão roxo !! Deve ser uma delícia, parabéns !! Deus abençoe sempre.

[@jungsukpark4218]

,2323

[@SuperWindhorse]

如果能減少用塑膠袋就好了>

[@cartoonlife0623]

包裝很不環保～
怎麼不是現蒸的呢？
這個價位都可以吃Miopane 的貝果惹

[@huangjiayan5243]

這刺青的手臂和未帶手套的手，實在扣了不少分

[@Xiang998]

看這做法 就是很高級的麵包師教的 !! 做饅頭可惜了

[@高笑笑羊]

不會啊！市場區隔一下
就是沒人把饅頭做這麼高級，才稀罕

[@qiyings]

@@高笑笑羊 沒錯。現在高級麵包一堆，做高級饅頭才有特色。

[@beethoven951]

熱熱的封 不會有保存的問題嗎🤔

[@lemon_films]

這個會放涼冷卻幾個小時唷～～～