How to cook 𝐦𝐮𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐚𝐧 𝐜𝐚𝐤𝐞? Chinese traditional cake【JaneKitchen】

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Today I'll show you how to cook 𝐦𝐮𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐚𝐧 𝐜𝐚𝐤𝐞!
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#janekitchen #cake #chinesefood #mungbeancake

[@jojohsieh0806]

我最愛這種餅看了一定要學起來,收藏有空自己也試試,謝謝分享

[@yahuayahua7321]

特别喜欢丽丽的讲解，平和舒缓没废话。舒服。❤

[@yahuayahua7321]

看错名字啦，是简简单单的简简😅😊

[@jinling9176]

介绍的特别好！

[@user-md5nu5dj1k]

很詳細！讚！

[@melz9664]

谢谢这么好的视频。

[@ricekuo853]

感謝分享！

[@ABC123cba2]

来TH-cam支持简简！

[@googleearthexplorer540]

讲的很详尽。赞了❤

[@user-fh6jm1eh4w]

覺得教得不錯。另外問不吃豬油要用什麼替代？黃油？

[@songs-kg4zu]

感谢您的详细讲解。讲解得太好了。目前为止我还没有看过做这个比你讲得更好的。

[@anata8462]

用锅烙的话建议用铸铁锅，非常好用，当年没烤箱我都是这么做的😂

[@houseofneutronstars1708]

好吃😋

[@violetqu7589]

好方子。水油皮之前一直做失败。按这个做成功了。

[@user-xp1qo8xp8f]

美人做美味美食

[@user-ei8xu1gg2t]

這個皮也可以做蛋黃酥的皮嗎？
最後塑型不同嗎？

[@Qiagia]

甘蔗不是兩頭舔、但是吃起來都很甜！

[@Jotanna7]

I enjoyed watching the video. Perhaps future videos may have CC for english. I was not able to see all the ingredients. Thankyou!!

[@kellyrao5549]

很好吃

[@user-es6oq9mh7d]

Thankyou!!

[@johnwang3560]

其實無論哪種配方，只要軟硬控制都會成功的，油皮酥的軟硬不一致都會導致破酥

[@StevenRayW]

破不破酥主要和包桿的技術比較有關係

[@user-gp4lf1cz9v]

大赞👍

[@debbyk.7483]

你用的是什么牌子的不粘锅？

[@utsegar5935]

More people watch if u put English so they can follow your work. Thanks

[@user-yx3rv5in9e]

感谢分享！看了很多绿豆酥的做法，第一次看到水油皮用沸水和面。
请教一下：用沸水与用常温水的区别是什么？

[@JaneKitchen]

沸水皮子更酥，往期有讲解原理~

[@user-yx3rv5in9e]

@@JaneKitchen 谢谢你的回复。我一定要试一试这个做法！

[@user-rd8fp3hq9c]

請問簡簡老師，油酥皮有素食的嗎？猪油是葷食。

[@JaneKitchen]

可以试试玉米油

[@user-rd8fp3hq9c]

@@JaneKitchen 謝謝簡老師的回答。

[@shanshandeng3105]

为什么开酥后皮就变硬了，包馅的时候不好包，会裂

[@wednesdaychild2408]

❤❤❤❤👍👍👍👍

[@lllua7777]

为什么油酥是13个，水油皮是10个呢？

[@user-dj9nu2jz9w]

請問水油皮和油皮可以前一晚做好放冰箱冷藏嗎？

[@binjiang4872]

可以的但是揉面的时候要回温-揉直至两者质地差不多柔软才可以

[@user-dj9nu2jz9w]

@@binjiang4872 謝謝

[@janetlee8973]

👏👍🙏🏼

[@namename8716]

Please could you share the ingredients in English?

[@Ako3888]

Ей похуй, но я тоже хочу на английском языке рецепт, но ей похуй на наши желания

[@joneslo5572]

用植物油可以嗎？

[@jxmai7687]

可以，做出來的皮會薄些，層次感沒那麽明顯，沒有滿口豐滿的感覺，變了老婆餅的樣子

[@ToyCar11250]

0:40 變得好像玉米喔

[@user-nz4uz8el9s]

請問這樣一塊，以外面的價格可以定多少元？

[@Kaoo678]

人工最貴

[@freyahallifax7976]

一般中式点心是按斤算的，可能一斤15到30元，甚至更贵都有可能，根据城市，具体的店都有区别。

[@seelai448]

不用猪油可以用什么？

[@JaneKitchen]

可以用等量黄油代替

[@ahmedm6041]

Can someone put the recipe in english....please🙏

[@violetqu7589]

Mung bean(removed skin)400g, white sugar180g, salt 2g, corn oil100g(I used canola oil).
plain flour110g，white sugar20g，lard40g（I used canola oil instead),boiling water45g.
low protein flour90g( I used plain flour),lard45g(I used canola oil).

[@celiasalazar7623]

@@violetqu7589 "At what temperature do you bake it? thanks

[@violetqu7589]

Sorry. Just saw your message. 180 degree for 25mins in oven.@@celiasalazar7623

[@serenazheng6035]

个人喜欢不去皮😊

[@siewliantan72]

可以不可以送几粒來吗？我看了流口水了！Yummy yummy !!😋😋😋😋😋😀🖕🖕🖕🖕🖕

[@user-fw2yb3on3i]

一定很難吃