Chongqing noodles: does a yummier noodle exist?!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 105

  • @kathrynh7358
    @kathrynh7358 2 ปีที่แล้ว +802

    I’m a simple girl. When I see Amy, I click like.

    • @xwldb
      @xwldb 2 ปีที่แล้ว

      love u too baby

    • @zyloz88
      @zyloz88 2 ปีที่แล้ว +1

      @@xwldb AYO

    • @xwldb
      @xwldb 2 ปีที่แล้ว

      @@zyloz88 what?

    • @user-og2wt3le4j
      @user-og2wt3le4j 5 หลายเดือนก่อน

      It looks like Dan Dan Noodles.

  • @Wewhosee-im3ii
    @Wewhosee-im3ii 2 ปีที่แล้ว +426

    My husband tried this when we were in china about 10 years ago, he was instantly hooked lol he still talks about those noodles till this day, it’s too bad we can’t find it where we live in the states!

    • @mushroommunk
      @mushroommunk 6 หลายเดือนก่อน

      There's several recipes online. You could Google "wanza mian recipe" and try a couple. All the ingredients I was seeing my local grocer actually carries.

    • @nyssa_22
      @nyssa_22 5 หลายเดือนก่อน +2

      perhaps you can try to make it yourselves? 😊

    • @ZoeCuiM
      @ZoeCuiM หลายเดือนก่อน

      ​@@nyssa_22 no way. I don't think the locals cook it themselves. You need a variety of condiments to go with the noodles.

  • @eamoncat
    @eamoncat 2 ปีที่แล้ว +69

    My favorite is 碗杂面 as well. There is a very authentic 重庆小面 restaurant in Beijing, it’s located in 回龙观,the opposite side of the gas station which is by the 回龙观 icon stone.

  • @JohnHausser
    @JohnHausser 2 ปีที่แล้ว +107

    I don’t know why but noodles dishes are the perfect food when you want to eat very spicy 🥵
    Cheers from San Diego California

  • @davidhoo9093
    @davidhoo9093 2 ปีที่แล้ว +21

    Seeing you eating such delicious noodle, I m feeling very hungry too. Great food video!

  • @Claudizzaa
    @Claudizzaa 6 หลายเดือนก่อน +81

    Honestly the most impressive thing is that you can wear white and eat noodles with no stains 😂

    • @sascharouillon9785
      @sascharouillon9785 6 หลายเดือนก่อน +3

      Came to say exactly the same thing!! If it was me, I would need a brand new top every video😂😅

  • @JamesandKeli
    @JamesandKeli 2 ปีที่แล้ว +11

    These were our favorite too 😍😍😍

  • @lamojihu8877
    @lamojihu8877 2 ปีที่แล้ว +4

    My favourite also! Made these for my friends here in UK and they love it!

  • @davidens8204
    @davidens8204 2 ปีที่แล้ว +22

    this is my idea of the best food ever I think I was Chinese in another life .. that is hard to think as I am 6 feet7 3 hundred pound white dude

    • @truthmatters2782
      @truthmatters2782 ปีที่แล้ว +3

      You could be Yau Ming the Chinese basketball player, 7' 6" tall.

  • @Analymous
    @Analymous 10 หลายเดือนก่อน +9

    These are the BEST looking Chongqing noodles I have ever seen on TH-cam. Were these from the same place as “The Food Ranger” went when he did his video on Chongqing noodles. Both look sooooo amazing

  • @MB-sp4vp
    @MB-sp4vp 5 หลายเดือนก่อน

    Yes! This is my new favorite. We went to the same shop on 白象路 three days in a row.

  • @jerometsowinghuen
    @jerometsowinghuen ปีที่แล้ว +1

    I absolutely never tried all of these noodle dishes, they look look delicate.

  • @jiezhengwei5866
    @jiezhengwei5866 2 ปีที่แล้ว +4

    Just out of curiosity, how do you keep slim in China? Everytime I go back to China, eating food explodes my weight.

  • @kelsofox369
    @kelsofox369 4 หลายเดือนก่อน

    I just want you to know I really enjoy your food channel.
    You are very brave and adventurous to try all this new food.
    Thank you for sharing your food world because it looks delicious and exciting.

  • @leomilani_gtr
    @leomilani_gtr 6 หลายเดือนก่อน

    I love Chinese food and always feel like it when I see you eating!

  • @hansweissmann_xviii6754
    @hansweissmann_xviii6754 ปีที่แล้ว +1

    Juicy! Drooling! Jealous! Bit frustrating!

  • @lillysthoughts4402
    @lillysthoughts4402 6 หลายเดือนก่อน

    Very common university student meal in the cafeteria or in front of the campus in Chongqing, I’ve eaten it quite a lot and it’s always cheap and delicious 😋

  • @gabrielventer493
    @gabrielventer493 4 หลายเดือนก่อน

    holy shit this is my favorite in london (hit up dr noodle) and i didnt know what they called it thank u!

  • @greencubix
    @greencubix 6 หลายเดือนก่อน

    I’m salivating so much 🤤

  • @Sugas_Girr
    @Sugas_Girr 6 หลายเดือนก่อน

    This may be the best sounding-looking noodle dish ever.... 🤤

  • @Woodland26
    @Woodland26 หลายเดือนก่อน

    That has the secret sauce added.

  • @Picachki
    @Picachki 4 หลายเดือนก่อน

    I like how they put the sauce at the bottom of the dish. Here in America we put it on top. But their way seems better.

  • @heleonard
    @heleonard 5 หลายเดือนก่อน

    this looks very similar to noodles i had in foshan really regularly cause they were my favourite. miss them so much

  • @_princessjoan_
    @_princessjoan_ ปีที่แล้ว

    You should visit Tianjin some time and do some videos there❤

  • @handleless986
    @handleless986 6 หลายเดือนก่อน

    I LOVE THESE NOODLESSS

  • @humgarchaun
    @humgarchaun 2 ปีที่แล้ว +6

    Love and peace ❤️ 💕 Chinese Taiwan 😘 🇨🇳

  • @davidyeung9115
    @davidyeung9115 5 หลายเดือนก่อน

    You are lucky. You have enjoyed the best cuisine of China.

  • @pyfirst214
    @pyfirst214 6 หลายเดือนก่อน

    Yes chongqing cuisine is one of the spiciest in China. Not many Chinese people can handle it as well.

  • @Lzkhere
    @Lzkhere 2 ปีที่แล้ว +1

    my mouth is watering.

  • @BryanCheong
    @BryanCheong 6 หลายเดือนก่อน

    my mouth is salivating watching that

  • @julianyeh5781
    @julianyeh5781 2 ปีที่แล้ว +1

    i like it as well

  • @sminthian
    @sminthian ปีที่แล้ว

    I recognize that chunky brown sauce. That's spicy chili crisp. It's the best spicy stuff ever!

  • @oliverstone9681
    @oliverstone9681 5 หลายเดือนก่อน

    Stop showing us those delicious food,you make me hungry.😂😂😂😂

  • @LinLL1990
    @LinLL1990 2 ปีที่แล้ว +1

    You gotta try 热干面 in Wuhan when you get a chance Amy

  • @CycOp
    @CycOp ปีที่แล้ว +1

    I admire your food handling skills. I would’ve stained my white T-shirts by chili oil in no time.

  • @gabrielagrachen3088
    @gabrielagrachen3088 5 หลายเดือนก่อน

    Never heard chick peas called mushy peas before. Sounds delicious!

  • @osufootball7335
    @osufootball7335 2 ปีที่แล้ว +1

    It’s not the spice going in that gets me….

  • @baba4835
    @baba4835 2 ปีที่แล้ว +1

    Good try, love this theme.

  • @murrymu4632
    @murrymu4632 2 ปีที่แล้ว +2

    辣!辣!辣!
    Amy是个可爱的辣妹子。

  • @ericlee4121
    @ericlee4121 4 หลายเดือนก่อน

    Mushy peas 😂😂😂😂😂

  • @snarkyguy
    @snarkyguy 2 ปีที่แล้ว +3

    Ever try non-spicy Chongqing Xiǎo Miàn? even here in Shanghai it's usually slightly spicy. But I'm a spice wimp so the full-on Wànzà Miàn would likely make me explode. That's not good for anyone.

  • @tauraäæàâãąåáāăąàâāæăâąäå
    @tauraäæàâãąåáāăąàâāæăâąäå 7 หลายเดือนก่อน +1

    That actually looks so freakskskdnewnd YUM

  • @mc-mj9kh
    @mc-mj9kh ปีที่แล้ว +1

    hungry now

  • @mattiebee347
    @mattiebee347 6 หลายเดือนก่อน

    Sauce puddle 🤤

  • @Uncle_Water
    @Uncle_Water 2 ปีที่แล้ว

    How about Nood-lette ? instead of small noodle? haha!

  • @Brick-Life
    @Brick-Life 2 ปีที่แล้ว

    Yum!

  • @denairasama
    @denairasama 6 หลายเดือนก่อน

    The left over sauce and toppings at the bottom needs a rice omggg or more noodles!

  • @konahead
    @konahead 2 ปีที่แล้ว +1

    Plenty of great noodles here in Singapore, although I can't compare directly since I've not had them Chongqing noodles. When you're able to find the time, come on over to Singapore to try our noodles out yeah, Amy. Cheers.

  • @dadadrdadadr
    @dadadrdadadr 6 หลายเดือนก่อน +1

    I think I saw Xiao Zhan eat these when his visited his hometown Chongqing. I have wanted to try them ever since …

  • @simplytheguest8455
    @simplytheguest8455 ปีที่แล้ว

    I remember your fave is also biang biang.

  • @topspark9155
    @topspark9155 ปีที่แล้ว

    Yum yum yum Amy

  • @kevinkuok9131
    @kevinkuok9131 6 หลายเดือนก่อน

    I added the noodles sucking sound effects.😂

  • @charlescauffman5662
    @charlescauffman5662 6 หลายเดือนก่อน

    我要吃这个,非常好吃😋

  • @shadowpapito
    @shadowpapito 3 หลายเดือนก่อน

    WoW ....

  • @jonasgeez2140
    @jonasgeez2140 6 หลายเดือนก่อน

    It looks very good but also looks to spicey for me but who knows ive never tried it

  • @istanahardware1425
    @istanahardware1425 2 ปีที่แล้ว +2

    can you request for less spicy?

    • @longsyd6568
      @longsyd6568 2 ปีที่แล้ว +1

      sure,they offer non spicy noodles.

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 ปีที่แล้ว +3

      you definitely can!

  • @MrFullbladder
    @MrFullbladder 6 หลายเดือนก่อน

    Lol no...wanza mian is is wanza mian, Xiao mien is soupy, no meat a few veggies and used to be the cheapest mien around.

  • @danielg5016
    @danielg5016 6 หลายเดือนก่อน

    You should be a model.

  • @juliusjongshinhui4861
    @juliusjongshinhui4861 2 ปีที่แล้ว

    yummy😋😋😋😋😋

  • @DGRLA
    @DGRLA 5 หลายเดือนก่อน

    Link to earrings?

  • @kantonpaleis8731
    @kantonpaleis8731 ปีที่แล้ว

    Try 担担面 !

  • @user-vf4ih8yx7b
    @user-vf4ih8yx7b 2 ปีที่แล้ว +1

    艾米🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️

  • @Tom67Slick
    @Tom67Slick 7 หลายเดือนก่อน

    I prefer noodle soups

    • @user-uo9kf1sx5o
      @user-uo9kf1sx5o 6 หลายเดือนก่อน

      Aw well. Lucky it's not you eating it. Will never understand people that can't just appreciate something without detailing why it's not for them. No one's asking it to be your cup of tea, but it's her's clearly. Also, she's showing people different dishes from specific cities and regions and you're coming back with "I like any noodles that are in liquid" like ok go have a pot noodle then.

    • @Tom67Slick
      @Tom67Slick 6 หลายเดือนก่อน

      @@user-uo9kf1sx5o she said does a yummier noodle exist, so she is asking it to be my cup of tea so I said it's not

  • @nichevo1
    @nichevo1 6 หลายเดือนก่อน

    How different is this from Dan Dan noodles?

  • @Lfg117
    @Lfg117 10 หลายเดือนก่อน

    Sichuan-Yunnan food: Best in China.

  • @allyw7405
    @allyw7405 19 วันที่ผ่านมา

    Eat quickly?! Do you know how spicy this thing is, I took my sweet ass time🥵❤️‍🔥

  • @DavidStDenis-qi2yp
    @DavidStDenis-qi2yp 6 หลายเดือนก่อน

    Mi wile moku e moku ni lon tenpo ni! la, ona li moku pona mute, mi lukin e moku ni la ona li pona mute!

  • @sootoongkok9813
    @sootoongkok9813 2 ปีที่แล้ว +4

    Amy, you seem to eat, eat and eat. How on earth do you keep yr weight with so much food !

    • @RylHango
      @RylHango 2 ปีที่แล้ว +2

      She walks around A LOT

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 ปีที่แล้ว +5

      hahhhahah I think half genetics and half just walking everywhere

  • @92wsnqyf
    @92wsnqyf 11 หลายเดือนก่อน

    不怕失控的汽车吗?

  • @monacolita9999
    @monacolita9999 2 ปีที่แล้ว +1

    嗨,你的脚后跟有没有好一点啊?Amy

  • @longsyd6568
    @longsyd6568 2 ปีที่แล้ว +1

    我看了很多做美食节目的,你们有没有认为人类只有一个胃是不是不够。有时候我希望自己有两个三个胃。

  • @theredbar-cross8515
    @theredbar-cross8515 5 หลายเดือนก่อน

    Hot take: this is one of those Asian noodle dishes that would be improved if they substituted for spaghetti. It won't clump, it stays firm longer and it slurps better.

  • @taiwaing5410
    @taiwaing5410 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @Seigfrized
    @Seigfrized 6 หลายเดือนก่อน

    Well its look like Mie Ayam -_-

  • @mx4690
    @mx4690 2 ปีที่แล้ว +1

    碗杂米线从小吃到大

  • @jackiewang278
    @jackiewang278 6 หลายเดือนก่อน

    大半夜的给我看这个

  • @DonnaBarrHerself
    @DonnaBarrHerself 4 หลายเดือนก่อน

    Ooh! Just leave out the pork and it's vegan? ❤

  • @GoddyGoodman
    @GoddyGoodman ปีที่แล้ว

    even when I watched ur vid,top of my head sweated through my memories of trying WanZaMian. however this made me willing to try it again tomorrow,u got me,blondie

  • @rahukumar5827
    @rahukumar5827 2 ปีที่แล้ว

    where are you amy, changchun?

  • @yumiao2759
    @yumiao2759 11 หลายเดือนก่อน

    I want to buy a phone that I can smell from the screen

  • @jenc4007
    @jenc4007 6 หลายเดือนก่อน

    how does your toilet bowl handle the spice

  • @jolanvlogs7470
    @jolanvlogs7470 10 หลายเดือนก่อน

    Hi maam

  • @internationalexpansion_kr
    @internationalexpansion_kr 2 ปีที่แล้ว

    what happened with the sound on this vid?

  • @jolanvlogs7470
    @jolanvlogs7470 10 หลายเดือนก่อน

    Remember me

  • @HanWang_Austin
    @HanWang_Austin 2 ปีที่แล้ว

    Enough sodium for a week in one meal

  • @nicoleMTCL
    @nicoleMTCL 6 หลายเดือนก่อน

    I love the taste of gutter oil 😮‍💨😮‍💨😮‍💨

  • @xzr0072
    @xzr0072 6 หลายเดือนก่อน

    My first girlfriend was from there. Girls from there are really pretty 😊