《竅門-處理新鮮鮑魚》鮑魚鮮甜美味 😋營養豐富 🫁 抗癌食品 💪🏻鮑魚殼清肝明目 👀千祈唔好嘥💵 How to handle fresh Abalones

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 105

  • @cheungpakping5412
    @cheungpakping5412 10 หลายเดือนก่อน +5

    多謝賜教.獲益良多.已轉發親朋好友.大力支持.加油加由❤❤❤!

  • @ATTENTION-l2v
    @ATTENTION-l2v 2 ปีที่แล้ว +2

    以前鮑魚是上品
    今日食鮑魚已很平常
    謝謝黃師奶

  • @kangmanyam6376
    @kangmanyam6376 3 ปีที่แล้ว +5

    終於見識到怎樣洗鮑魚啦,謝謝🙏師傅!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      謝謝你的支持💕🙏🏻🥰😊

  • @ATTENTION-l2v
    @ATTENTION-l2v 2 ปีที่แล้ว +2

    黃師奶好介紹
    多謝妳

  • @ivanchannel_tv
    @ivanchannel_tv 2 ปีที่แล้ว +5

    教得好詳細!嚟緊繼續支持👍

  • @michaelchow2202
    @michaelchow2202 ปีที่แล้ว +1

    掂啊,多謝

  • @tracylam611
    @tracylam611 ปีที่แล้ว +2

    多謝!

  • @鐵嘴鷄-x7b
    @鐵嘴鷄-x7b 3 ปีที่แล้ว +3

    斬件上 ! 一味餸,《拆细》上市,分幾條視頻,精(打)(細)算師,叻 ! 叻 !! 叻 !!!

  • @真正的健康养生频道
    @真正的健康养生频道 3 ปีที่แล้ว +6

    感谢分享!认真看2遍👍🤗🤗🤗

  • @ericng6942
    @ericng6942 หลายเดือนก่อน +1

    打邊爐,要幾耐時間熟?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  หลายเดือนก่อน

      大概1至2分鐘,見到它外型縮小便可

  • @julialee8098
    @julialee8098 2 ปีที่แล้ว +2

    谢谢

  • @pingc6147
    @pingc6147 3 ปีที่แล้ว +2

    感謝分享👍👍👍

  • @1331-k9p
    @1331-k9p 3 ปีที่แล้ว +2

    美味

  • @rosechu5957
    @rosechu5957 2 ปีที่แล้ว +1

    黃師奶!鮑魚煲雞湯還需要落什麼材料煲好呢!大人細路都啱飲的!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  2 ปีที่แล้ว

      如果是新鮮的雞,已經會夠味,如果用冰鮮雞,可加入乾瑤柱之類,增添鮮味

  • @士多啤梨-h7j
    @士多啤梨-h7j 3 ปีที่แล้ว +2

    黄師奶和黄師奶的各位家人早晨🌞🌞。黄師奶的各位網友早晨🌞🌞。

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +1

      早晨,你好,謝謝你🙏🏻💕🥰😊

    • @士多啤梨-h7j
      @士多啤梨-h7j 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cookingmamiWong 黄師奶:不要客氣。

  • @oiyiuho3783
    @oiyiuho3783 2 ปีที่แล้ว +1

    請問鮑魚殼甚樣煲湯呢?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  2 ปีที่แล้ว

      刷洗乾淨後便可煲湯,例如淮山蓮子茨實湯也可加入

  • @onalvin
    @onalvin ปีที่แล้ว +1

    昨天买要每只8元人民币,買了8隻,貴了,在中山市買

    • @mr.k4635
      @mr.k4635 6 หลายเดือนก่อน

      我今天也買了,中山南區8元一隻,好大隻

  • @fannybb55
    @fannybb55 3 ปีที่แล้ว +1

    請問蒸幾奈呢?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +1

      大火蒸5分鐘便可以🙏🏻💕😊🥰

    • @fannybb55
      @fannybb55 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cookingmamiWong 唔該哂你😘😘

  • @彈塗魚-h1t
    @彈塗魚-h1t 3 ปีที่แล้ว +4

    嘩,好便宜,黃師奶你在哪裏買呀?冬至前我在街市買了五隻就花了一百元。標價90元一斤。你用一百元就買了十幾隻,唔通魚檔是你爸爸開的?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +1

      😂
      我是在楊屋道街市買的,佢不是秤重的,是$100一份賣的🙏🏻💕😊

  • @peterlee2686
    @peterlee2686 3 ปีที่แล้ว +2

    請問黄太,你把菜刀背有狗牙有何用處?斬雞時就便用左手在刀背上拍,這刀有特別好用嗎?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      菜刀上的狗牙是用來剁豬扒的,可啄鬆豬肉。這把刀比較輕身,好處是不需用太大力😂。如果用來斬雞,我通常都在關節位切落去,斬骨就不方便了💕🙏🏻🥰😊

    • @peterlee2686
      @peterlee2686 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cookingmamiWong 明白,謝謝你。

  • @joannang1016
    @joannang1016 3 ปีที่แล้ว +3

    Thanks again for the abalone washing techniques. 👋👍🙏

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      Thanks for your support 🙏🏻💕🥰😊

  • @JuneLi-cc8kp
    @JuneLi-cc8kp 6 หลายเดือนก่อน +1

    😊

  • @lapchan5172
    @lapchan5172 3 ปีที่แล้ว +1

    Very good information. I like it very much. Greatly appreciate!!!! 👍👍👍

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      Thank you very much 💕💕🙏🏻🥰😊

  • @siuyeeli4778
    @siuyeeli4778 3 ปีที่แล้ว +1

    你好 鮑魚用咩配料蒸最好食 過咗水 需要正五分鐘嗎

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +1

      通常用陳皮切幼絲蒸,蒸好後淋滾油及蒽花,加豉油便可以,蒸5分鐘差不多了,過水時只是用熱水浸10秒,方便清洗外表的污糟💕🥰🙏🏻😊

  • @wkhau268
    @wkhau268 3 ปีที่แล้ว +2

    殻要打碎煲湯?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +2

      我沒有打碎。
      如果打碎了,可以用水煲40分鐘,之後撈起鮑魚殼,只用鮑魚殻的水煲湯。鮑魚殼可留起下次再用

  • @KayeeSiu-s3l
    @KayeeSiu-s3l 5 หลายเดือนก่อน +1

    一佰蚊十五隻邊個街市買

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  5 หลายเดือนก่อน

      楊屋道街市

    • @KayeeSiu-s3l
      @KayeeSiu-s3l 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@cookingmamiWong 謝謝

  • @helentang4575
    @helentang4575 5 หลายเดือนก่อน +1

  • @gdjf6833
    @gdjf6833 6 หลายเดือนก่อน

    黃師奶妳好:鮑魚內臟可否用埋嚟煲湯,煲完再棄掉呢?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  6 หลายเดือนก่อน

      內臟通常丟掉,不用來煲湯

  • @chunghocheung9834
    @chunghocheung9834 3 ปีที่แล้ว +2

    鮑魚殼蒸完後,D殼放在 雪櫃一兩個星期再傣

    • @chunghocheung9834
      @chunghocheung9834 3 ปีที่แล้ว +2

      再 煲湯有冇 用?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +1

      @@chunghocheung9834 可以的,就算煲過一次,也可洗淨放回雪櫃留待下次再煲💕🙏🏻🥰😊

    • @chunghocheung9834
      @chunghocheung9834 3 ปีที่แล้ว +2

      @@cookingmamiWong 謝謝🥰

    • @madamlam5804
      @madamlam5804 2 ปีที่แล้ว

      @@cookingmamiWong 可以循環用多少次

  • @leungmr3351
    @leungmr3351 3 ปีที่แล้ว +2

    教下教下就沒了。蒸多少時間。蒸出來效果如何。

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      由於我用了鮑魚來煲湯,所以看不到我拿去蒸,一般來說,蒸5分鐘已足夠💕🙏🏻😊🥰

    • @leungmr3351
      @leungmr3351 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cookingmamiWong 明白了!

  • @ajoewin9897
    @ajoewin9897 4 หลายเดือนก่อน +1

    到最後點煮。又冇講。有頭冇尾😢😢😢

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 หลายเดือนก่อน

      th-cam.com/video/bfs7HH7JLUg/w-d-xo.htmlsi=cPWOc9XMV8Ds8I2b

  • @way72033
    @way72033 3 ปีที่แล้ว +6

    比想像中容易處理

  • @foonfong6974
    @foonfong6974 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏

  • @mpoynter866
    @mpoynter866 3 ปีที่แล้ว +2

    唔洗浸鹽水都得?你之後都會清晒d 腸唔要

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      浸鹽水可以清走它外表和外殼一些不好的腥味

  • @caroltsui1733
    @caroltsui1733 3 ปีที่แล้ว +1

    只教洗包魚,無教蒸幾多分鐘既?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +4

      我用了鮑魚來煲湯😊
      如果蒸,可加陳皮絲,水滾放落去蒸,5分鐘便可以,之後加蔥花,淋上熱油及豉油便可以🙏🏻💕🥰

    • @caroltsui1733
      @caroltsui1733 3 ปีที่แล้ว +1

      謝謝你回覆教蒸鲍魚啊!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      @@caroltsui1733 不用客氣,謝謝支持💕🥰🙏🏻😊

  • @patrickkong380
    @patrickkong380 3 ปีที่แล้ว +3

    100蚊,十幾隻鮑魚,真係好平

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +1

      😂 我在楊屋道街市買的 ,買海鮮一流

  • @chuihanng7176
    @chuihanng7176 3 ปีที่แล้ว +1

    妳在那裏買那麼便宜呀?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว +3

      我在楊屋道街市買的,賣海鮮出名😋👍🏻

    • @薛薛-i8x
      @薛薛-i8x 3 ปีที่แล้ว

      大圍街市也好便 1份50蚊6個

  • @鐵嘴鷄-x7b
    @鐵嘴鷄-x7b 3 ปีที่แล้ว +2

    好心米咁孤寒啦 ! 咁少少盐,有效咩?!

  • @sclawlui
    @sclawlui 3 ปีที่แล้ว +4

    拜託,两分鐘弄好的東西,不停噴口水氹鐘!

    • @heimao2488
      @heimao2488 3 ปีที่แล้ว

      何必這樣呢?

    • @wfchiang2999
      @wfchiang2999 4 หลายเดือนก่อน

      人地祥細解釋,你可以飛過唔睇

  • @shirleykwan13
    @shirleykwan13 3 ปีที่แล้ว +3

    應該用洗衣刷 快靚正

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      講真?未試過😅

    • @shirleykwan13
      @shirleykwan13 3 ปีที่แล้ว +1

      因為我賣海鮮 有時客人 要求 通常都用洗衣刷刷鮑魚快靚正

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      @@shirleykwan13 謝謝你💕🙏🏻🥰😊

    • @shirleykwan13
      @shirleykwan13 3 ปีที่แล้ว

      開咗鮑魚底部很多小虫

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      @@shirleykwan13 😳😱 很多海鮮也有機會有這問題,所以新鮮生猛的海鮮也一定要煮熟透🙏🏻🥰

  • @wilsonwaito
    @wilsonwaito 3 ปีที่แล้ว +5

    多謝分享,,)))...>我月幸到過,南韓與當地飼養鮑魚的睇驗,是每天將大大塊的海帶,切成幼細條,掉下飼養鮑魚區裡的海洋裡,有閒時,這幾位,飼養鮑魚,員工,煮好熱飯,及鮑魚次身,分享,同時見證,飼養鮑魚,員工,將這的鮑魚的內臟綠全陪在熱飯裡進食,我就問他們,有什麼的食治療功能,答案便是大補腎功效,還說是從漢醫裡學習到的.

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      謝謝分享經驗🙏🏻💕🥰😊

  • @ikiiki-ez6fu
    @ikiiki-ez6fu 6 หลายเดือนก่อน +3

    太沉悶 拖得太長, 真係頂唔順 你都要檢討下

  • @adatang7144
    @adatang7144 3 ปีที่แล้ว +1

    🍎🙏

  • @taiwai8780
    @taiwai8780 3 ปีที่แล้ว

    近年有很多人都因聽到聲而做了很不尋常的事!小心mip腦控!為的是17000!害死好多好人

  • @chowkaisan47
    @chowkaisan47 3 ปีที่แล้ว +1

    未刷得淨D裙邊?即無方法?即未識處理鲍魚?鱿魚點?

  • @ellamrs2731
    @ellamrs2731 3 ปีที่แล้ว +1

    鲍鱼蒸10分鍾就可以啦

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 ปีที่แล้ว

      如果鮑魚大隻就10分鐘,如果細細隻蒸5分鐘也可以💕🙏🏻🥰😊

  • @manso4122
    @manso4122 3 ปีที่แล้ว

    开着水洗,浪费食水

  • @VIUVIU7
    @VIUVIU7 5 หลายเดือนก่อน

    kii

  • @wongwong9110
    @wongwong9110 4 หลายเดือนก่อน

    买告白

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 หลายเดือนก่อน

      無賣廣告,推廣什麼🤔️😂