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甜師奶有新影片 大家第一時間就會收到通知如果有新影片 但又收唔到通知可以試下取消訂閱 再重新訂閱按旁邊🔔 選擇全部 🌸記得訂閱 按讚+分享哦😊🌸請分享出去俾朋友 家人 鍾意可以俾個like👍👍👍🌸歡迎大家分享食譜出去 請註明甜師奶食譜🌸💁Instagram🌸instagram.com/gillianwongsweet?igshid=1rwcruijiun2d💁Facebook:m.facebook.com/gillian.wong.31💁甜師奶粉絲專頁:m.facebook.com/%E7%94%9C%E5%B8%AB%E5%A5%B6-257895961318780/ 🌸分享作品可到以下群組 交功課區🌸💁甜在心頭群組 m.facebook.com/groups/324474901435139有你們的支持 甜師奶會更加努力💪💪高筋麵粉300g全麥粉50g可可粉5g湯種100g黑麥芽精10g黑糖50g鹽3g速溶酵母4g牛油30g黑糖蜜50g(Molasses Full Flavor)牛奶130g牛油醬無鹽牛油40g酸忌廉25g忌廉芝士醬無鹽牛油30g忌廉芝士80g糖18g牛奶20g湯種做法👉 th-cam.com/video/_a1cbLIS2h8/w-d-xo.html
今日試整咗又軟又好味,不用擦牛油cream cheese也很好味,家人十分喜歡,謝謝你的食譜,簡單又好
謝謝喜歡😘
湯種做法👉th-cam.com/video/_a1cbLIS2h8/w-d-xo.html
我試做了~非常成功!超級好吃!比outback還好吃!多謝甜c奶分享食譜!🙏🥰
多謝喜歡😊
多謝甜師奶無私分享,個食譜好正,成品軟熟好味😋,配多醬一流!
因為無麥芽精,用左黑麥芽粉,焗出黎都無咩問題😄 雖然唔知黑麥芽精同黑麥芽粉有咩分別,但即管試下😅
@@zitatam2469 多謝喜歡😊
今天跟足食譜的所有材料做了,非常成功,多謝甜師奶👍🏻
謝謝喜歡😊
琴日整咗,雖然唔知點解邊裂咗,但係口感同味道好好!我之前跟咗四個食譜都覺得欠咗啲嘢,所以甜師奶係最好的👍👍
係咪包唔好 所以裂開咗
可能係呀,琴日又整無爆啊😍😍😍另外請問忌廉芝士醬整完可以放幾多日?
@@羅允瞬 密封好 4-7日
黑麥芽粉同黑麥芽精 有分別?如果有 , 黑麥芽粉 份量應該落幾多? thx😊
今日做了, 很成功, 謝謝甜師奶
請問全麥粉可以用即食麥皮代替嗎?
想問一下,我跟着你的黑糖麵包食譜來做,出來的效果我覺得比較甜,可以減糖嗎
可以
我做咗,好成功,謝謝你!
你好甜師奶,我唔小心一開頭就將奶倒晒落去,要唔要重新整過?
請問忌廉芝士醬整好可以放幾耐?
雪櫃3-4日
甜師奶,我想問如果無黑麥芽精!可以用咩代替?
可可粉
請問全麥粉和黑麥芽精英文是什麼?我住美國,在那裡可買到?
黑麥芽精Roasted Barley Malt黑麥芽粉Dark Malt全麥粉Whole Wheat Flour美國可能無黑麥芽精/粉 你可以搵下
甜師奶,請問不用牛奶,有什麼可代替?Thx
水/豆奶
想問打麵團個到,如果無廚師機,可以就咁用手搓d材料溝埋一齊嗎?謝謝
俾你參考一下th-cam.com/video/n4GcX5BbJ4k/w-d-xo.html
請問放入麵團既牛油係普通牛油 不是無鹽牛油?
無鹽牛油
Thank you share
想請問點解我焗左半個鐘有多,入面都好似唔太熟有啲粘既口感既
可能你爐溫有偏差 建議用溫度計測試一下
請問100g湯種,水同麵粉嘅比例係點計?謝謝!
th-cam.com/video/_a1cbLIS2h8/w-d-xo.html
請問你的麥芽精在哪買?
烘焙店
@@甜師奶 我以前找很多間烘焙店都沒有,請問你是在哪間烘焙店?可否告知?萬分感激🙏🙏
@@manso902 二德惠
請問黑麥芽粉代替黑麥芽精可以嗎?用幾多gram?
請問點解有時會苦既?
可可粉放太多?
甜師奶 明白了, 會再試試, 謝謝
100g 湯種點整?
湯種👉th-cam.com/video/_a1cbLIS2h8/w-d-xo.html
请问汤种是什么?
唔落湯種 要加返幾多粉同奶?
可以先加50g牛奶 再睇麵團吸收情況而定
唔洗落粉嗎?
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高筋麵粉300g
全麥粉50g
可可粉5g
湯種100g
黑麥芽精10g
黑糖50g
鹽3g
速溶酵母4g
牛油30g
黑糖蜜50g(Molasses Full Flavor)
牛奶130g
牛油醬
無鹽牛油40g
酸忌廉25g
忌廉芝士醬
無鹽牛油30g
忌廉芝士80g
糖18g
牛奶20g
湯種做法👉 th-cam.com/video/_a1cbLIS2h8/w-d-xo.html
今日試整咗又軟又好味,不用擦牛油cream cheese也很好味,家人十分喜歡,謝謝你的食譜,簡單又好
謝謝喜歡😘
湯種做法👉th-cam.com/video/_a1cbLIS2h8/w-d-xo.html
我試做了~非常成功!超級好吃!比outback還好吃!多謝甜c奶分享食譜!🙏🥰
多謝喜歡😊
多謝甜師奶無私分享,個食譜好正,成品軟熟好味😋,配多醬一流!
因為無麥芽精,用左黑麥芽粉,焗出黎都無咩問題😄 雖然唔知黑麥芽精同黑麥芽粉有咩分別,但即管試下😅
@@zitatam2469 多謝喜歡😊
今天跟足食譜的所有材料做了,非常成功,多謝甜師奶👍🏻
謝謝喜歡😊
琴日整咗,雖然唔知點解邊裂咗,但係口感同味道好好!我之前跟咗四個食譜都覺得欠咗啲嘢,所以甜師奶係最好的👍👍
係咪包唔好 所以裂開咗
可能係呀,琴日又整無爆啊😍😍😍另外請問忌廉芝士醬整完可以放幾多日?
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黑麥芽粉同黑麥芽精 有分別?如果有 , 黑麥芽粉 份量應該落幾多? thx😊
今日做了, 很成功, 謝謝甜師奶
謝謝喜歡😊
請問全麥粉可以用即食麥皮代替嗎?
想問一下,我跟着你的黑糖麵包食譜來做,出來的效果我覺得比較甜,可以減糖嗎
可以
我做咗,好成功,謝謝你!
謝謝喜歡😊
你好甜師奶,我唔小心一開頭就將奶倒晒落去,要唔要重新整過?
請問忌廉芝士醬整好可以放幾耐?
雪櫃3-4日
甜師奶,我想問如果無黑麥芽精!可以用咩代替?
可可粉
請問全麥粉和黑麥芽精英文是什麼?我住美國,在那裡可買到?
黑麥芽精Roasted Barley Malt
黑麥芽粉Dark Malt
全麥粉Whole Wheat Flour
美國可能無黑麥芽精/粉 你可以搵下
甜師奶,請問不用牛奶,有什麼可代替?Thx
水/豆奶
想問打麵團個到,如果無廚師機,可以就咁用手搓d材料溝埋一齊嗎?謝謝
俾你參考一下
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請問放入麵團既牛油係普通牛油 不是無鹽牛油?
無鹽牛油
Thank you share
想請問點解我焗左半個鐘有多,入面都好似唔太熟有啲粘既口感既
可能你爐溫有偏差 建議用溫度計測試一下
請問100g湯種,水同麵粉嘅比例係點計?謝謝!
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請問你的麥芽精在哪買?
烘焙店
@@甜師奶 我以前找很多間烘焙店都沒有,請問你是在哪間烘焙店?可否告知?萬分感激🙏🙏
@@manso902 二德惠
@@manso902 二德惠
請問黑麥芽粉代替黑麥芽精可以嗎?用幾多gram?
請問點解有時會苦既?
可可粉放太多?
甜師奶 明白了, 會再試試, 謝謝
100g 湯種點整?
湯種👉th-cam.com/video/_a1cbLIS2h8/w-d-xo.html
请问汤种是什么?
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唔落湯種 要加返幾多粉同奶?
可以先加50g牛奶 再睇麵團吸收情況而定
唔洗落粉嗎?