Llevo haciendo pan algo mas de un par de décadas... he leído, visto y escuchado (y seguiré haciéndolo) infinidad de formas y modos de hacer el pan. Y esta chica es de lo mas pedagógico que he tenido la suerte de conocer. Y lo que mas me ha impactado es su lenguaje tan rico como suave. Ya he empezado con la bola y estoy en la fase de alimentar mi primera masa madre para elaborar pan. Estoy como si hubiese encontrado una piedra filosofal. Mi agradecimiento a esta gran divulgadora de la cultura
Esebieta eres genial hermosa y sobre todo de muy buen corazón ♥️ .Muchas gracias por enseñar con tanta paciencia tu voz es tan agradable.Dios te bendiga con mucha salud y amor 😘
Hace tiempo en mi pueblo alguien comenzó a regalarle una porción de masa madre a una vecina. Pero con la condición de que ella preparara un pan y lo compartiera con las demás vecinas no sin antes separa la porción de masa que pasaría a la siguiente vecina y la siguiente vecina si aceptaba la porción de masa tenía la obligación de repartir el pan que a lo largo del tiempo lo bautizamos como pan bendito, fue una época muy linda pues la encomienda de repartir el pan bendito y la porción de masa círculo por bastante tiempo por el vecindario y cada vez uniéndose más vecinas. En ese tiempo todas éramos madres jóvenes y criabamos a nuestros hijos y era una verdadera fiesta hornear para todos. Nunca he recordado el nombre de quién comenzó esa cadena y nunca me enteré cuando terminó. Pero seguro que siempre guardaré ese recuerdo en mi corazón. ♥️ Gracias querida @esbieta por la receta no sabes lo agradecida que me siento de saber cómo preparar esta bendita receta y como conservarla.
Tremendo, una experta en la materia... Masa madre nunca antes vista en TH-cam! Sin secretos ni reservas, valoro tu información de la que muchos no quieren transmitir. Desde ya mis respetos desde Argentina y gracias por esta clase que trataré de compartir desde mi lugar en el mundo. Dios te bendiga.
Sin duda, este es tu mejor vídeo. Tu voz, tu manera de explicar, las metáforas que utilizas, el amor con el que hablas, ese gusto y satisfacción por lo que haces. Eres extraordinaria. ❤ ¡¡Saludos desde México!! 🇲🇽
Llevo tiempo buscando hacer nada madre pero no entendía o no me convencía bien lo que leía o los vídeos que veía. Te sigo hace un tiempo y nunca vi que tenías este magnífico vídeo. Honestamente fuiste la única que logró hacerme entender. Vi tus dos vídeos sobre masa madre y ya estoy haciendolo. Eres maravillosa y majestuosa te adoro por compartir tremendo conocimiento sin ocultar nada de secretos. Gracias por informarnos bien darnos las opciones para cada caso. Eres un ser maravilloso y no te imaginas lo agradecida que estoy. Saludos desde Argentina. El mejor y más bien el único vídeo que explica claramente como hacer masa madre.
Estoy impactado con tu conocimiento y la poesía y delicadeza con la que te expresas. No puedo más que agradecerte y aplaudir tal despliegue de sabiduría.
Eres toda una alquimista Esbieta y tu forma de explicar las cosas es tan exacta y precisa.. Realmente le pones sentimiento a lo que haces y se nota que lo amas.. Siento que encontré una mina de oro al descubrir tu canal.. Mil gracias por compartir tu sabiduría!
Esbieta, me has emocionado totalmente. Como siempre, tus recetas son magicas y aunque sea de un continente distinto al tuyo las emociones son las mismas. Gracias por esta clase unica sobre la masa madre y por tan bella forma de transmirla. Un abrazo enorme desde Argentina ❤
Son sin duda los vídeos de masa madre que más he disfrutado tu voz transmite tranquilidad casi como una clase de terapia de relajación (que en estos momentos tanta falta hace) preciosa comparación de emociones, viajes vs panes y ni que decir de técnicas bien explicadas y secretos milenarios me ha superencantado! Mil gracias!!
Te he encontrado por casualidad y La verdad me gusta mucho el 1er vedio y este, y he aprendido mucho de la massa madre muchas gracias por compartir toda esta informacion con nosotros , te felicitó 😘😘😘🇪🇸
GENIALES los dos vídeos, deberías dedicarte a la docencia, tienes un don especial para hacer que las cosas parezcan muy fáciles, será por el amor que le pones. Gracias por tu dedicación. Besitos Paqui
¡Asombro total, es lo que siento! Agradecido profundamente. Un vídeo (parte 1Y2) exquisito en conocimiento y buen gusto en la edición. Una hermosa voz, clara y concisa. 👍🏼👏🏼
Esbieta, cuanto le agredezco sus consejos compartidos en todos sus vídeos. Son cientos los que he visto en la red respecto a la masa madre. En francés, en inglés tanto como en español, siempre han quedado algunas dudas y numerosas incomprensiones. Es precisamente lo que no ocurre con todas sus explicaciones; sean los que sean sus vídeos, son una maravillosa enciclopedia, por lo menos :-D Chapeau bas, Madame. Desde Francia (Toulouse). Mille mercis et bonne continuation.
Esta era la masa madre que hacia mi abuela que felicidad poder encontrar esta receta. Ya q mi abuela no está físicamente y yo era muy chica y no me pudo transmitir su conocimiento. Gracias. Gracias. Gracias
Gracias Esbieta por tan valiosa y ancestral información, tan necesaria para las personas que ansiamos la soberanía alimentaria. Nunca tan bien explicado en este medio. Saludos desde Argentina!
Esbieta Eres una Profesional en hacer el pan . Al escucharte inspiras ... he seguido tus Técnicas de elaboración , pero es cosa de ...tiempo... . Gracias por explicar tan bien.
Hola rabieta soy de argentina . Hace bastante que sigo tus videos, y realmente yo noto que no escondes nada en tus explicaciones gracias por tu sinceridad . Yo hace bastante que hago el pan con masa madre , porque el pan en Argentina no se puede comer es de mal gusto no es el pan que se comía hace 30 40 o más años quizás . Por eso yo lo hago con masa madre o levadura.👍❤️
Soy tu fan! La paciencia con la que trabajas y explicas cada receta, las recetas tan originales, la variedad, las técnicas que haz aprendio y nos compartes, wow! Muchísimas gracias :*
MIS FELICITACIONES BELLA SRA.........BELLA VOZ LINDA INTELIGENTE TREMENDA PROFESORA DEL ARTE CULINARIO.............EN FIN ERES DE LO MEJOR DE ESTA PAGINA TIENES 100 % EN TUS RECETAS BIEN NARRADAS Y ELABORADAS.............CARACAS VENEZUELA..30.04.2020.....11.59...PM..
Me parece que eres la mejor de las recetas que enzeñas, y sobre todo como las explicas, de la manera más fácil y simple. Tus recetas son buenísimas, muchas gracias, te sigo.
Me impactas... Eres puro corazón ♥ en la cocina... Además esa clara, sencilla y paciente forma de explicar... No he visto video que se te compare... F e l i c i d a d e s. ...
La mejor receta de masa madre y la mejor explicación que he encontrado sobre el proceso. Me encantó la parte final sobre las diferencias entre panes con levadura industrial y panes con masa madre. Excelente!!!!!
Acabo de comprar su libro sobre el pan en Amazon. El libro lo recibiré dentro de 2 semanas y es para mi hija. Espero a que no va a tener problema. Lo digo esto porque leí varios comentarios sobre la edición del libro no sobre las recetas. Y gracias por todas sus recetas y la explicación tan clara.
La opción de semidesidratarla en harina para secarla al sol y reservar, es la indicada para no tener que estar alimentando la masa madre a diario ni para tenerla que reservar en la nevera. Un video muy completo e impresionante el dominio del tema, saludo y gracias Esbieta
Me transmites una inspiración poderosa. Compartes tus conocimientos y experiencia de manera muy precisa, no te guardas los trucos detrás de la receta. Ya he hecho dos de tus panes y definitivamente seguiré experimentando con otros. Bendiciones!
Lo que mas me admira es tu precision y detalles tan completos, no queda ninguna duda. Es una MARAVILLA como explicas los cuidados de la masa madre y el pan. Muy agradecido por la inspiracion y el auge del deseo de hacer pan.
No he conocido a nadie con la proligidad con que tu haces los panes, para mi eres la Diosa del Pan !! No he podido encontrar una receta tuya para el pan de centeno ruso que es denso y pesado y se tiene que cortar en rebanadas finas y es el que mas me gusta de todos, y no lo puedo encontrar en Dallas y me gustaria poder hacerlo. Hace muchos anhos lo hacia bien, pero despues de 40 anhos ahora no me sale como me gustaria. Te pido por favor si puedes darme indicaciones para hacerlo yo. Te estare eternamente agradecido.
El mundo del pan es bello pero tu lo eres mas, sobretodo por entegar tus conocimientos. aun no me atrevo a hacer masa madre pero pronto. Saludos desde Medellín de un venezolano.
Wwwooooowww amiga Esbieta como haces para superarte en cada video que haces! Cada cosa nueva que nos enseñas es cada vez mas alucinante! Me tienes hipnotizado jajajaja felicidades amiga eres uno de mis ejemplos a seguir favoritos!!
Hola Esbieta, he quedado encantado, con la receta y tu voz, me parece muy interesante , esa receta antigua ,de MasaMadre, me parece que es la manera mas facil y entretenida que he visto , muchas gracias por compartir. Abrazos Esbieta.
Un trabajo excelente, como todo lo que presentas, eres especial, honor a quien honor merece, un abrazo Esbetia, desde Venezuela gracias por tu vídeos que nos da esperanza, Any Barboza
Muyyy difícil,pero cuánto más difícil más me gusta😉,Esta es la levadura que mi madre recuerda de mi abuela pero no sabe mucho de como la hacía y sus proporciones,difícil más no imposible,este tuto es una joya 💎 Muchas gracias x hacernos viajar al pasado,no tiene precio y voy a seguir mirando el vídeo hasta que lo aprenda 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Como dice Anónimo Eterno, gracias por compartir tu conocimiento al 100%, esto es lo más valioso que tiene el ser humano, brillante Esbieta tanto el primero como el segundo! Ya creía saber, tengo mi masa madre y funciona pero me has enseñado muchas cosas que no sabía!! Aplausos.
Eres IMPRESIONANTE!, no nos dejes JAMÁS sin tus vídeos, aunque no suelo comentar demasiado,no me pierdo ni uno. Tu forma de explicar las cosas es sencillamente: BRILLANTE. 🤗🤗🤗🤗
Realmente mientras más la conozco más me impresiona y más la admiro muchas gracias por no guardarse nada y Bendecirnos con cada detalle en cada una de los tutoriales ya voy haciendo 2 recetas y mis hijos están maravillados muchas Bendiciones para usted
Muy interesante la masa madre algo muy antiguo y poco conocido. Me ha gustado mucho tu explicación y forma de transmitir tus conocimientos, muchas gracias. Tengo algún tiempo siguiendo tu canal y he cocinado algunas recetas de tu pan con muy buenos resultados entre ellos pan pogocha, en casa gusta mucho el pan que cocino y ahora espero que guste más. Nuevamente agradezco el compartir tus conocimientos y seguiré siguiendos tus recetas. Saludos.
Querida Esbieta tengo bastante tiempo viéndote pero apenas pongo comentario.... Te cuento que desde la primera vez que ví está masa madre la hicé pero con harina de spelta..me quedo buenísima y desde entonces solamente de esa levadura hago mis panes (la mayoría) creo e hecho el 70% de tus resetas...a consecuencia de eso me han salido muchas "amistades" jajajajaja... Grasias hermosa dama te queremos.,🥰
Feliz de haberte descubierto, a los 2 minutos ya me había suscrito, me encanta tu manera de explicar, para mi gusto perfecta. No sé si me animaré, en Argentina son días muy fríos por ahora, alrededor de 10 grados. Mil gracias !
Sabes Esbieta, en mi ciudad la temperatura es algo alta (oscila entre los 30°C y 40°C), pero, viendo y escuchando tus vídeos, me dan ganas de hacer pan. Eres muy inspiradora. Gracias Esbieta!!! 😘
Después de varios intentos fallidos con otro tipo de elaboración de MM me has inspirado de nuevo, la hice y parece que ahí va el proceso, voy en el 2do refresco, espero que me salga un buen pan!! Se necesita mucha dedicación! Gracias, me encantan tus vídeos!!!
Es muy interesante y entretenido,, la verdad es un reto para mí. Eres realmente una experta. Tengo miedo de no lograrlo, por horarios y responsabilidades. Si consigo te hago saber. Gracias reina de las masas..
Maravillososo video, magistrales explicaciones ! Eres una maestra de la panadería y tus panes , tus recetas son maravillosas! Ya he hecho algunos de tus panes y han quedado perfectos y maravillosos ! Gracias inmensas! Eres la mejor!
Muchas gracias Esbieta por compartir y explicar tan maravillosamente tus recetas y conocimientos. Todo lo que parece imposible o difícil de realizar, tú haces posible que uno pueda alcanzarlo. Infinitas gracias.👏✨
La masa madre de la masa madre... ¿se puede decir que es la masa abuela? 😁Extraordinario, señorita Esbieta, no solo es una gran cocinera sino también una gran maestra 👌
Absolutamente eres una artista de las masas. ¡Qué arte y qué paciencia! No sé si la tienes o no, pero deberías poner una panadería-pastelería, y ya se la pusieras cerca de mi casa uf... ¡A la m... mi control del peso! jejeje. ¡Enhorabuena artista!
Thanks for this information Esbieta! In case of travel, I checked the website for what is allowed just to make sure nothing has changed. Flour products are okay so dry sourdough is best.
Llevo haciendo pan algo mas de un par de décadas... he leído, visto y escuchado (y seguiré haciéndolo) infinidad de formas y modos de hacer el pan. Y esta chica es de lo mas pedagógico que he tenido la suerte de conocer. Y lo que mas me ha impactado es su lenguaje tan rico como suave. Ya he empezado con la bola y estoy en la fase de alimentar mi primera masa madre para elaborar pan. Estoy como si hubiese encontrado una piedra filosofal. Mi agradecimiento a esta gran divulgadora de la cultura
Hola, yo quiero empezar hacer pan, mi niño quiere aprender también.
Esebieta eres genial hermosa y sobre todo de muy buen corazón ♥️ .Muchas gracias por enseñar con tanta paciencia tu voz es tan agradable.Dios te bendiga con mucha salud y amor 😘
Hace tiempo en mi pueblo alguien comenzó a regalarle una porción de masa madre a una vecina. Pero con la condición de que ella preparara un pan y lo compartiera con las demás vecinas no sin antes separa la porción de masa que pasaría a la siguiente vecina y la siguiente vecina si aceptaba la porción de masa tenía la obligación de repartir el pan que a lo largo del tiempo lo bautizamos como pan bendito, fue una época muy linda pues la encomienda de repartir el pan bendito y la porción de masa círculo por bastante tiempo por el vecindario y cada vez uniéndose más vecinas. En ese tiempo todas éramos madres jóvenes y criabamos a nuestros hijos y era una verdadera fiesta hornear para todos. Nunca he recordado el nombre de quién comenzó esa cadena y nunca me enteré cuando terminó. Pero seguro que siempre guardaré ese recuerdo en mi corazón. ♥️ Gracias querida @esbieta por la receta no sabes lo agradecida que me siento de saber cómo preparar esta bendita receta y como conservarla.
❤que bonito
amiga mi pregunta es si el pandoro se puede aser en otro molde o tiene que ser el que tu lo ases gracias por esa rrecetas tan deliciosa❤
Tremendo, una experta en la materia... Masa madre nunca antes vista en TH-cam! Sin secretos ni reservas, valoro tu información de la que muchos no quieren transmitir. Desde ya mis respetos desde Argentina y gracias por esta clase que trataré de compartir desde mi lugar en el mundo. Dios te bendiga.
Gracias es usted muy generosa Dios me la bendiga siempre gracias
Sin duda, este es tu mejor vídeo.
Tu voz, tu manera de explicar, las metáforas que utilizas, el amor con el que hablas, ese gusto y satisfacción por lo que haces.
Eres extraordinaria. ❤
¡¡Saludos desde México!! 🇲🇽
Llevo tiempo buscando hacer nada madre pero no entendía o no me convencía bien lo que leía o los vídeos que veía. Te sigo hace un tiempo y nunca vi que tenías este magnífico vídeo. Honestamente fuiste la única que logró hacerme entender. Vi tus dos vídeos sobre masa madre y ya estoy haciendolo. Eres maravillosa y majestuosa te adoro por compartir tremendo conocimiento sin ocultar nada de secretos. Gracias por informarnos bien darnos las opciones para cada caso. Eres un ser maravilloso y no te imaginas lo agradecida que estoy. Saludos desde Argentina.
El mejor y más bien el único vídeo que explica claramente como hacer masa madre.
Estoy impactado con tu conocimiento y la poesía y delicadeza con la que te expresas. No puedo más que agradecerte y aplaudir tal despliegue de sabiduría.
Impresionante. Esto va más allá del pan; esto es ya ingeniería. Gracias por regalarnos tu tiempo y dedicación🏯
Eres toda una alquimista Esbieta y tu forma de explicar las cosas es tan exacta y precisa.. Realmente le pones sentimiento a lo que haces y se nota que lo amas.. Siento que encontré una mina de oro al descubrir tu canal.. Mil gracias por compartir tu sabiduría!
Esbieta, me has emocionado totalmente. Como siempre, tus recetas son magicas y aunque sea de un continente distinto al tuyo las emociones son las mismas. Gracias por esta clase unica sobre la masa madre y por tan bella forma de transmirla. Un abrazo enorme desde Argentina ❤
Son sin duda los vídeos de masa madre que más he disfrutado tu voz transmite tranquilidad casi como una clase de terapia de relajación (que en estos momentos tanta falta hace) preciosa comparación de emociones, viajes vs panes y ni que decir de técnicas bien explicadas y secretos milenarios me ha superencantado! Mil gracias!!
Te he encontrado por casualidad y La verdad me gusta mucho el 1er vedio y este, y he aprendido mucho de la massa madre muchas gracias por compartir toda esta informacion con nosotros , te felicitó 😘😘😘🇪🇸
El mundo del pan es bellísimo! Esbieta una genia sin igual y la reina indiscutible de las masas. Gracias por tanta felicidad 🥰
Estoy de acuerdo con todos los comentarios que te hacen de admiración y respeto por tu trabajo. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
Gracias a ti, preciosa. Un beso grande. 😘
@@RecetasdeEsbieta ff²
que lindas palabras que dijiste al final del video. Gracias Esbieta. eres Grande!!!!!
GENIALES los dos vídeos, deberías dedicarte a la docencia, tienes un don especial para hacer que las cosas parezcan muy fáciles, será por el amor que le pones.
Gracias por tu dedicación.
Besitos
Paqui
Gracia a ti, Paqui. Un beso preciosa. 😘
Estoy en todo de acuerdo, con su opinion...es genial su forma de explicar sus recetas.
Este es un video tesoro para lo que son panaderos por amor al arte!!
No solamente aprendemos hacer recetas también un poco de filosofía eres genial .
¡Asombro total, es lo que siento! Agradecido profundamente. Un vídeo (parte 1Y2) exquisito en conocimiento y buen gusto en la edición. Una hermosa voz, clara y concisa. 👍🏼👏🏼
Esbieta, cuanto le agredezco sus consejos compartidos en todos sus vídeos. Son cientos los que he visto en la red respecto a la masa madre. En francés, en inglés tanto como en español, siempre han quedado algunas dudas y numerosas incomprensiones. Es precisamente lo que no ocurre con todas sus explicaciones; sean los que sean sus vídeos, son una maravillosa enciclopedia, por lo menos :-D Chapeau bas, Madame. Desde Francia (Toulouse). Mille mercis et bonne continuation.
Tus recetas y consejos, son ORO MOLIDO!! GRACIAS!!
Esbita.. eres genial cautivadora inteligente.. embelesa tu vos y tu ejemplo de un viaje en barco y avión me hizo reír .. Dios te bendiga ..
Esta era la masa madre que hacia mi abuela que felicidad poder encontrar esta receta. Ya q mi abuela no está físicamente y yo era muy chica y no me pudo transmitir su conocimiento. Gracias. Gracias. Gracias
Gracias Esbieta por tan valiosa y ancestral información, tan necesaria para las personas que ansiamos la soberanía alimentaria.
Nunca tan bien explicado en este medio.
Saludos desde Argentina!
No te imaginas cómo he aprendido contigo. Eres un GENIO. Y además muy GENEROSA. Dios te bendiga.😘
Esbieta Eres una Profesional en hacer el pan . Al escucharte inspiras ... he seguido tus Técnicas de elaboración , pero es cosa de ...tiempo... . Gracias por explicar tan bien.
Conoci este canal ahora. Me encanta la tranquilidad de Esbieta y lo detallado con que explica las cosas.
Hola rabieta soy de argentina . Hace bastante que sigo tus videos, y realmente yo noto que no escondes nada en tus explicaciones gracias por tu sinceridad . Yo hace bastante que hago el pan con masa madre , porque el pan en Argentina no se puede comer es de mal gusto no es el pan que se comía hace 30 40 o más años quizás . Por eso yo lo hago con masa madre o levadura.👍❤️
Soy tu fan! La paciencia con la que trabajas y explicas cada receta, las recetas tan originales, la variedad, las técnicas que haz aprendio y nos compartes, wow! Muchísimas gracias :*
MIS FELICITACIONES BELLA SRA.........BELLA VOZ LINDA INTELIGENTE TREMENDA PROFESORA DEL ARTE CULINARIO.............EN FIN ERES DE LO MEJOR DE ESTA PAGINA TIENES 100 % EN TUS RECETAS BIEN NARRADAS Y ELABORADAS.............CARACAS VENEZUELA..30.04.2020.....11.59...PM..
Me parece que eres la mejor de las recetas que enzeñas, y sobre todo como las explicas, de la manera más fácil y simple. Tus recetas son buenísimas, muchas gracias, te sigo.
Me impactas... Eres puro corazón ♥ en la cocina... Además esa clara, sencilla y paciente forma de explicar... No he visto video que se te compare... F e l i c i d a d e s. ...
La mejor receta de masa madre y la mejor explicación que he encontrado sobre el proceso. Me encantó la parte final sobre las diferencias entre panes con levadura industrial y panes con masa madre. Excelente!!!!!
Esbieta así es el mundo del pan fantástico y noble. Esbieta hermosa eres grande. Saludos desde la ciudad de Mexicali - Mexico
Acabo de comprar su libro sobre el pan en Amazon. El libro lo recibiré dentro de 2 semanas y es para mi hija. Espero a que no va a tener problema. Lo digo esto porque leí varios comentarios sobre la edición del libro no sobre las recetas. Y gracias por todas sus recetas y la explicación tan clara.
La opción de semidesidratarla en harina para secarla al sol y reservar, es la indicada para no tener que estar alimentando la masa madre a diario ni para tenerla que reservar en la nevera. Un video muy completo e impresionante el dominio del tema, saludo y gracias Esbieta
Eres un genio en la cocina la verdad desde que te encontre no he vuelto a ver otras recetas todas las que jaces son perfectas y deliciosas
Me transmites una inspiración poderosa. Compartes tus conocimientos y experiencia de manera muy precisa, no te guardas los trucos detrás de la receta. Ya he hecho dos de tus panes y definitivamente seguiré experimentando con otros. Bendiciones!
Lo que mas me admira es tu precision y detalles tan completos, no queda ninguna duda. Es una MARAVILLA como explicas los cuidados de la masa madre y el pan. Muy agradecido por la inspiracion y el auge del deseo de hacer pan.
Un placer, amigo.
No he conocido a nadie con la proligidad con que tu haces los panes, para mi eres la Diosa del Pan !!
No he podido encontrar una receta tuya para el pan de centeno ruso que es denso y pesado y se tiene que cortar en rebanadas finas y es el que mas me gusta de todos, y no lo puedo encontrar en Dallas y me gustaria poder hacerlo. Hace muchos anhos lo hacia bien, pero despues de 40 anhos ahora no me sale como me gustaria. Te pido por favor si puedes darme indicaciones para hacerlo yo. Te estare eternamente agradecido.
Plasmas tus sentimientos en cada obra....que poetico!!! exelente.
el mejor video que vi en mi vida en cuanto a explicación y técnicas. y el final me terminó de enamorar jaja muchas gracias por compartir
El mundo del pan es bello pero tu lo eres mas, sobretodo por entegar tus conocimientos. aun no me atrevo a hacer masa madre pero pronto. Saludos desde Medellín de un venezolano.
Wwwooooowww amiga Esbieta como haces para superarte en cada video que haces! Cada cosa nueva que nos enseñas es cada vez mas alucinante! Me tienes hipnotizado jajajaja felicidades amiga eres uno de mis ejemplos a seguir favoritos!!
Me alegro que te haya gustado, Samuel.
Ainda não compreendi para 1kg de farinha tipo 65 que
Experiensa al maximo admiracion total.... por tanto conosimiento sobre la materia.!!!!
De verdad eres una magnífica maestra¡¡ felicidades nunca dejes tu manera de compartir tu conocimiento
Muchas gracias, Leda!
Eres la mejor!!! En serio que sí. Mi mayor respeto y admiración a lo que eres. Gracias.
Hola Esbieta, he quedado encantado, con la receta y tu voz, me parece muy interesante , esa receta antigua ,de MasaMadre, me parece que es la manera mas facil y entretenida que he visto , muchas gracias por compartir. Abrazos Esbieta.
Un trabajo excelente, como todo lo que presentas, eres especial, honor a quien honor merece, un abrazo Esbetia, desde Venezuela gracias por tu vídeos que nos da esperanza, Any Barboza
Amo tus explicaciones tan claras y dulces, eres una estrella brillando con amor en lo que haces, un abrazo alegre y amoroso. Gracias!
Muyyy difícil,pero cuánto más difícil más me gusta😉,Esta es la levadura que mi madre recuerda de mi abuela pero no sabe mucho de como la hacía y sus proporciones,difícil más no imposible,este tuto es una joya 💎
Muchas gracias x hacernos viajar al pasado,no tiene precio y voy a seguir mirando el vídeo hasta que lo aprenda
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Que genial gracias!!! De verdad el mundo de la panaderias es super bello e interesante, daria lo que fuera por tener una excelente profesora como tu!.
Los dos videos fueron un transporte en el tiempo!
Como dice Anónimo Eterno, gracias por compartir tu conocimiento al 100%, esto es lo más valioso que tiene el ser humano, brillante Esbieta tanto el primero como el segundo! Ya creía saber, tengo mi masa madre y funciona pero me has enseñado muchas cosas que no sabía!! Aplausos.
Que belleza de trabajo; me inspiras; gracias
Gracias a ti, Alejandra!
Alejandra de Nava igual
Esbita gracias por tus recetas estas muy buena
Eres IMPRESIONANTE!, no nos dejes JAMÁS sin tus vídeos, aunque no suelo comentar demasiado,no me pierdo ni uno. Tu forma de explicar las cosas es sencillamente: BRILLANTE. 🤗🤗🤗🤗
Realmente mientras más la conozco más me impresiona y más la admiro muchas gracias por no guardarse nada y Bendecirnos con cada detalle en cada una de los tutoriales ya voy haciendo 2 recetas y mis hijos están maravillados muchas Bendiciones para usted
SÍ SÍ SÍIIIÍÍÍ!! GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!! Al fin alguien que explica cómo disecarla!!!!
Qué bueno explicar lo de la masa madre eres genial me quito el sombrero ante tanta dulzura y paciencia gracias hermosa bendiciones
Que sombrero
Muuy Bueno, es realmente una Experta! y realmente el Mundo del Pan es Bellisimo! Pura Magia...
Muy interesante la masa madre algo muy antiguo y poco conocido. Me ha gustado mucho tu explicación y forma de transmitir tus conocimientos, muchas gracias. Tengo algún tiempo siguiendo tu canal y he cocinado algunas recetas de tu pan con muy buenos resultados entre ellos pan pogocha, en casa gusta mucho el pan que cocino y ahora espero que guste más. Nuevamente agradezco el compartir tus conocimientos y seguiré siguiendos tus recetas. Saludos.
Querida Esbieta tengo bastante tiempo viéndote pero apenas pongo comentario....
Te cuento que desde la primera vez que ví está masa madre la hicé pero con harina de spelta..me quedo buenísima y desde entonces solamente de esa levadura hago mis panes (la mayoría) creo e hecho el 70% de tus resetas...a consecuencia de eso me han salido muchas "amistades" jajajajaja... Grasias hermosa dama te queremos.,🥰
Feliz de haberte descubierto, a los 2 minutos ya me había suscrito, me encanta tu manera de explicar, para mi gusto perfecta. No sé si me animaré, en Argentina son días muy fríos por ahora, alrededor de 10 grados. Mil gracias !
Eres la mejor!!!! Aprendí más contigo que en la escuela... muchas gracias!
Sabes Esbieta, en mi ciudad la temperatura es algo alta (oscila entre los 30°C y 40°C), pero, viendo y escuchando tus vídeos, me dan ganas de hacer pan. Eres muy inspiradora. Gracias Esbieta!!! 😘
Después de varios intentos fallidos con otro tipo de elaboración de MM me has inspirado de nuevo, la hice y parece que ahí va el proceso, voy en el 2do refresco, espero que me salga un buen pan!! Se necesita mucha dedicación! Gracias, me encantan tus vídeos!!!
Muchas gracias hermosa feliz día de la mujer eres muy linda al compartir esta receta tan antigua saludos desde México 🙋🏻♀️🇲🇽
Cuanto Amor Para Hacer Un Buen Pan....Gracias Señora por sus Consejos...
Me encanta cómo explicas las recetas y me relaja un montón tu forma de hablar y tu tono de voz, gracias por tus maravillosas recetas 😘😘
Es muy interesante y entretenido,, la verdad es un reto para mí. Eres realmente una experta. Tengo miedo de no lograrlo, por horarios y responsabilidades. Si consigo te hago saber. Gracias reina de las masas..
Para mi esta experiencia,que compartes es ;;;Fabulosa!!! Me ayuda a mis poco conocimientos, gracias 🙏 voy a mejorar 👍
Excelente explicación, llevo haciendo el pan con masa madre desde hace un mes y no me ha fallado nunca, sale espectacular. Muchas gracias
wow, tremneda analogia de las masas madres. Grande.
Me encantas esbieta!!! Tienes mucha habilidad para enseñar cosas tan complicadas!! Eres la mejor 😍
Cómo han pasado los años ... que mundo tan diferente! Felicidades Esbieta! Eres la mejor!
Wow no imagino el sabor pero seria muy apetitoso el pan y sobre todo muy oloroso ..gracias por enseñarnos tus técnicas de pan ...saludos desde NY🙋🙋🙋
Tienes que probar. 😉
Muy claro todo, gracias por todos los detalles, mi masa madre está en proceso, excelente resultados!
Gracias querida Esbieta por tus explicaciones, se entiende muy bien. He podido hacer la masa madre fácilmente :)
Va como una moto!! hahaha. te descubrí ayer y ya me he enganchado a los panes... en breve pondré en practica tus recetas y consejos!!
hola este es el mejor vídeo que e visto en todos gr acias ya lo e visto tres veces .mis respetos Asia usted excelente ♥♥
En mi opinión, uno de los mejores europeos canales TH-cam de panadería
Maravillosa explicación y que forma tan buena de enseñarnos como hacerla. Me tienes fascinada. Gracias.
Maravillososo video, magistrales explicaciones ! Eres una maestra de la panadería y tus panes , tus recetas son maravillosas! Ya he hecho algunos de tus panes y han quedado perfectos y maravillosos ! Gracias inmensas! Eres la mejor!
Es bellísimo el mundo del pan. Al fin me animo a preparar masa madre.
Gracias una vez más 💎
Me recuerdas a mi maestra de panadería con su masa madre para todos lados cuidando🌾
Me impresiona lo bien que hablas español. Y me encantan tus vídeos😊😋
Muchas gracias Esbieta por compartir y explicar tan maravillosamente tus recetas y conocimientos. Todo lo que parece imposible o difícil de realizar, tú haces posible que uno pueda alcanzarlo. Infinitas gracias.👏✨
Es un deleite ver tus videos y más por que explicas muy bien a detalle todo. Mil gracias.
QUÉ HONOR VER LA MASA MADRE SECA.INCOMPARABLE.EL PAN VA A TENER UN RESULTADO MUY ARTESANAL EXITOSO.👍👍🙋🌷
Muchas gracias por la claridad, es un tema algo complejo el de la masa madre, pero lo explicas genial.
Muchas gracias es muy interesante . Un gran curso que no encuentras fácilmente.
Espectacular !!! . Te admiro y valoro tus recetas . Me encantan todas . Gracias por compartir y por tu forma de explicar . Un abrazo
Tienes una transcripción de este vídeo también? Sos una genia. La mejor masa madre y explicación que he visto. Gracias 💕
La masa madre de la masa madre... ¿se puede decir que es la masa abuela? 😁Extraordinario, señorita Esbieta, no solo es una gran cocinera sino también una gran maestra 👌
que paciencia y que rico. gracias ahora hasnos un pan de 7 semillas con el. gracias.
Absolutamente eres una artista de las masas. ¡Qué arte y qué paciencia! No sé si la tienes o no, pero deberías poner una panadería-pastelería, y ya se la pusieras cerca de mi casa uf... ¡A la m... mi control del peso! jejeje. ¡Enhorabuena artista!
Sin duda eres bastante buena, explicas claramente, gracias por las recetas !
Un placer!
Gracias .
Gracias por tu nobleza al compartir tus vídeos. Dios te bendiga.
AHORA YA A HACER 🍞 PAN.GRACIAS...ME AGRADA VUESTRAS RECETAS. ME ENCANTA VER SUS VÍDEOS.CON TODO MI RESPETO Y ADMIRACIÓN. 🍓🍓🍓🍓🍓GRACIAS 🙋
No sabes cuánto me has ayudado. Mil gracias
Un placer.
Thanks for this information Esbieta! In case of travel, I checked the website for what is allowed just to make sure nothing has changed. Flour products are okay so dry sourdough is best.
Es profundamente inspirador este video. Gracias por compartir esta pasión! Me voy a animar a hacerlo...ya te contaré el resultado. Hasta la próxima :)