Tradicional Mole Negro Oaxaqueño original desde el rancho

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 106

  • @edithalavez
    @edithalavez ปีที่แล้ว +20

    Sería muy buena que subieren este receta explicando paso a paso cada ingrediente así nosotras aprendemos mejor ojalá y lo tomen en cuenta

    • @KosemLuna-hf6xh
      @KosemLuna-hf6xh ปีที่แล้ว

      Cuantos personas alimenta estas recetas

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน +5

      Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso

  • @cormoranbernal8194
    @cormoranbernal8194 ปีที่แล้ว +4

    Ya tengo todos los ingredientes. El fin de semana intentaré prepararlo y ojalá me quede tan rico como ése se ve.

    • @Rukgar
      @Rukgar 5 หลายเดือนก่อน

      Hola, como te quedó? a mi los chiles que usaron en el video no me parecieron para NADA medio kilo, a lo mucho como 100/120 gramos, si usaste todos los ingredientes al pie de la letra y te salió?

    • @yvonneflores8503
      @yvonneflores8503 12 วันที่ผ่านมา

      Normalmente un mole lleva 10 chiles de cada uno

  • @loreleyrock3145
    @loreleyrock3145 2 ปีที่แล้ว +1

    Se Ve deli y con pocos ingredients!! No dudar3 en prepararla!! Gracias!!!

  • @jhagproductionsMUSIC
    @jhagproductionsMUSIC 3 ปีที่แล้ว +2

    Quedo muy bonito el video felicidades 🎈🎊🎉

  • @auroragarcia869
    @auroragarcia869 2 ปีที่แล้ว +1

    Diferente al mole poblano pero se mira qué es delicioso voy a tratar de hacerlo me encanta el mole yo siempre te hago mole le doro con puro aceite pero voy a hacerlo como ella lo hizo porque es mole negro diferente mole oaxaqueño saludos de Tucson Arizona

    • @Avidcita
      @Avidcita ปีที่แล้ว +1

      el mole poblano tiene ese mote de "poblano" precisamente porque fue una adaotación de Puebla al tradicional mole oaxaqueño. El mole es originario de Oaxaca, no te engañes.

  • @eclipsarte1
    @eclipsarte1 3 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por esas recetas tradicionales de tu pais, voy a prepararlas, se ve muy deliciosa

  • @anayanciramirez1820
    @anayanciramirez1820 3 ปีที่แล้ว +4

    Amerita hacer esta receta a mi novio!! Gracias por compartir esta receta tan especial y súper deliciosa 😋

  • @jeisoncastaneda8996
    @jeisoncastaneda8996 3 ปีที่แล้ว

    Super, Que plato tan exquisito, me suscribo para estar atento a mas recetas tradicionales

  • @jaimegiron4936
    @jaimegiron4936 3 ปีที่แล้ว +2

    Se ve delicioso, se lo voy a preparar a mi mujer

  • @elchavalodelabanda6115
    @elchavalodelabanda6115 3 ปีที่แล้ว +3

    Ese mole está bien perro 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @OmayraAguilar
    @OmayraAguilar 4 หลายเดือนก่อน

    Definitivamente la caracteristica de este mole, es el equilibrio de dulce y salado; en lo personal me gusta mucho qur sepa a chocolate. Gracias por la receta

  • @stevensbenitez2887
    @stevensbenitez2887 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir tu gastronomía, Saludos desde Colombia 🇨🇴

  • @pequenojardinencantado1725
    @pequenojardinencantado1725 2 ปีที่แล้ว

    la verdad si se me antojo se ve que es una delicia, saludos

  • @jorgelorenzo7378
    @jorgelorenzo7378 3 ปีที่แล้ว +1

    Y quedo deli deli ese mole muy recomendado😋😋

  • @milenacastaneda1401
    @milenacastaneda1401 3 ปีที่แล้ว

    Me antoje de mole, se ve delicioso.

  • @sofiapelayo7033
    @sofiapelayo7033 12 วันที่ผ่านมา

    Hola se muy rico, pero.... no se amarga el mole quemando los ingredientes?

  • @felicianaaguilarmendoza7977
    @felicianaaguilarmendoza7977 7 หลายเดือนก่อน

    Riquísimo mmmmm

  • @silviafiallos7990
    @silviafiallos7990 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias por tomarse el tiempo de demostrar como se hace un mole casero. Su video es muy especifico en los pass que hay que seguir. Como dicen por mis tierras el vivo a señas y el tonto a palos. La lista de ingredientes está al inicio del video

  • @maricelasantiago8511
    @maricelasantiago8511 18 วันที่ผ่านมา

    GRACIAS SE VE DELICIOSO,SOLO TOMEN UNA FOTO DE PANTALLA Y ALLI LE APARESERAN LOS INGREDIENTES!

  • @elizabethgomezcarrasco7679
    @elizabethgomezcarrasco7679 2 ปีที่แล้ว +1

    Sebe delicioso pporf me puede mandar la receta es que no la puedo anotar porque se borra rápido pero la felicito por tan rico platillo saludos y bendiciones

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน +1

      Te recomiendo que pauses el video al inicio y ahí podrás observar la lista de ingredientes. Gracias por vernos saludos

    • @yvonneflores8503
      @yvonneflores8503 12 วันที่ผ่านมา

      Tómale captura de pantalla y luego la recortas y listo

    • @yvonneflores8503
      @yvonneflores8503 12 วันที่ผ่านมา

      Tómale captura de pantalla y luego la recortas y listo

  • @normamejia2021
    @normamejia2021 5 หลายเดือนก่อน +1

    Pero el pollo o gallina debe cocinarse dentro del mole y a lo último agregar el espeso de galleta el sabor de la carne es el complemento nosotros así lo guisamos

  • @veiralopez37
    @veiralopez37 ปีที่แล้ว

    Muy riquisimo

  • @emigdiadelcarmenmorteralop8526
    @emigdiadelcarmenmorteralop8526 11 หลายเดือนก่อน +1

    Me gustaría que la fueran explicando y nombrando los ingredientes disculpas gracias

  • @kasandrarosas6566
    @kasandrarosas6566 2 หลายเดือนก่อน +1

    Pero de esa forma en que tostaron los chiles se queman y se sabe amargo?

  • @morrillo0017
    @morrillo0017 ปีที่แล้ว

    Una pregunta, hay mucha diferencia en el sabor si se tuestan y a que se doren los chiles 🌶️???

    • @estrellamar9767
      @estrellamar9767 ปีที่แล้ว +1

      Hola respondiendo a su pregunta si y no, pero dorado el chile resalta más la grasa arriba del mole cuando ya está listo para servir si nos es tan amante de la grasa recomiendo tostadas

  • @CarmenGomez-mu6rz
    @CarmenGomez-mu6rz หลายเดือนก่อน +1

    Me parece rico el mole pero porque no esplica lo que va asando todo al estilo mudo yo creo q no somos mudos todo los q miramos este video

  • @rosarioestrada9876
    @rosarioestrada9876 3 หลายเดือนก่อน

    El polvo será paprica?

  • @mariadejesusvargas7683
    @mariadejesusvargas7683 7 หลายเดือนก่อน +2

    No creí que se tuvieran que quemar los ingredientes

  • @edithalavez8493
    @edithalavez8493 2 ปีที่แล้ว +1

    Ola disculpe me ayuda que es la hierbas finas me ayuda porfa gracias

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  ปีที่แล้ว

      hola 👋🏻 la hierva fina también es conocida en otros lugares como tomillo.

  • @patriciascarlethhernandezc4938
    @patriciascarlethhernandezc4938 ปีที่แล้ว +1

    Yo lo hago tal cual y no me queda ese color se deberá a q no lo cuelo???

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  ปีที่แล้ว +1

      hola 👋🏻 respondiendo a tu pregunta: el color del mole dependerá de lo tatemado de los chiles y las semillas, el no colar solo provoca que tu mole tenga una textura diferente.

  • @bahamanjali4570
    @bahamanjali4570 ปีที่แล้ว +1

    Por favor alguien me puede ayudar a saber como se compone lo que dice hierba fina cuales son muchas gracias saludos

    • @eugeniabravo1047
      @eugeniabravo1047 ปีที่แล้ว

      Yo pregunto lo mismo

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  ปีที่แล้ว +2

      Hola la hierva fina es conocida en otros lugares como tomillo 😊

  • @juanitamorales2485
    @juanitamorales2485 3 ปีที่แล้ว +2

    Y no queda amargo disculpe x lo quemado de los chiles?

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola @juanitaMorales gracias por tu pregunta. No queda amargo para nada, el sabor se compensa con el azúcar, el chocolate y la galleta. Te recomiendo que lo intentes estoy segura que va ser de tu agrado. ❤️

    • @juanitamorales2485
      @juanitamorales2485 3 ปีที่แล้ว

      @@CocinaDeli gracias x la receta lo voy hacer

    • @brandon_wallace
      @brandon_wallace 2 ปีที่แล้ว

      Con tanto azucar no puede salir amargo es mole.

  • @saraleonherrera578
    @saraleonherrera578 หลายเดือนก่อน

    No le talto plátano macho?

  • @miriamcamarero2216
    @miriamcamarero2216 3 ปีที่แล้ว +3

    HOLA soy un conosido de ustedes yo conosco a su famila abigail y gollita soy su amigo queri desirles que si pueden aser la reseta del ramen de naruto porfavor se los agradeseria

  • @petraprisciliano9068
    @petraprisciliano9068 3 ปีที่แล้ว

    Una pregunta no lleva tomate o miltomate

  • @estelagarcia2957
    @estelagarcia2957 4 วันที่ผ่านมา

    Se ase negro porque los ingredientes están quemados?? Que no se amargan los chiles??😊

  • @brandon_wallace
    @brandon_wallace 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por este video. ¿Por qúe no explicaron nada?

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน

      Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso

  • @saraleonherrera578
    @saraleonherrera578 หลายเดือนก่อน

    Le agradecería que dejara más tiempo los ingredientes. Y ex plicara la elaboración más detenidamente gracias.

  • @Miguel07.
    @Miguel07. ปีที่แล้ว

    Para mole negro oax el jamiltepec

  • @Anduinlothar1
    @Anduinlothar1 2 ปีที่แล้ว

    Que es la hierva fina?

  • @letyrosalba2675
    @letyrosalba2675 2 ปีที่แล้ว +1

    *_Señora una pregunta porque yo sigo todos los pasos y no me queda negro me queda café y a mi esposo le gusta que quede más negro_*

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  2 ปีที่แล้ว +4

      Hola, pueden ser dos cosas, una es que quizá estes usando mas cantidad del chile huajillo que el de chile ancho y bien también puede ser que no los estas quemando lo suficiente, hay que quemar los chiles hasta que estén bien negros y super tostados. Una opción mas sería agregarle a la receta chile chilhuacle pero no se que tan fácil te sea conseguirlo. Gracias por vernos y preguntar espero haberte ayudado. 👋🏻

    • @letyrosalba2675
      @letyrosalba2675 2 ปีที่แล้ว +1

      @@CocinaDeli*_Hola de ese chile he tratado de encontrar hasta en la central de abastos y no lo hay tendré que ir a Oaxaca por el jajaja saludos desde la Ciudad de México gracias por la información_*

  • @anabelpineda6916
    @anabelpineda6916 ปีที่แล้ว

    Deberían ponerle audio

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน

      Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso

  • @AntoniaRoblero-d6t
    @AntoniaRoblero-d6t 20 วันที่ผ่านมา

    Se ve buena la comida Loque no va es la reseta no se sabe nada como se llama cada cuál

  • @anargutz2644
    @anargutz2644 ปีที่แล้ว

    Y el audio?

  • @saraleonherrera578
    @saraleonherrera578 หลายเดือนก่อน

    No amarga,? Todo caso está quemado.

  • @AngelicaMartinez-og6wc
    @AngelicaMartinez-og6wc 6 หลายเดือนก่อน

    Ke expliken ke Chile yeva y ke ingredientes Cada kien tenemos nuestro sason para aser el mole

  • @MaguiePimentel
    @MaguiePimentel 4 หลายเดือนก่อน

    Le faltó el jitomate y tomatillo y otros ingredientes.

  • @joseriosgarcia2022
    @joseriosgarcia2022 6 หลายเดือนก่อน

    Entonses es mole amargo porque se vio que los chiles los quemó

    • @joseriosgarcia2022
      @joseriosgarcia2022 6 หลายเดือนก่อน

      En serio todo lo deja quemar

    • @Rukgar
      @Rukgar 5 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@joseriosgarcia2022se compensa con el chocolate, el medio kilo de azúcar y las galletas de animalitos.

  • @SilviaLopez-z3q
    @SilviaLopez-z3q 2 หลายเดือนก่อน

    Creo que le faltó más ingredientes

  • @teddycrz3173
    @teddycrz3173 ปีที่แล้ว +1

    K chiste si no da la receta para k lo sube

  • @josemoya4028
    @josemoya4028 ปีที่แล้ว +1

    Mejor no suban videos si no están dispuestos a realmente compartir

  • @beatrizcontreras2441
    @beatrizcontreras2441 7 หลายเดือนก่อน

    Los ingredientes no logre apuntrlos ljego luego los quitaron

  • @MariaRuiz-rd6it
    @MariaRuiz-rd6it ปีที่แล้ว +2

    Primera vez k veo k en vez de ir explicando y diciendo los ingredientes ponen musica a eso c llama 3g0ismo y la li 8:27 sta la kitaron muy rapido y letritas k ni c ven por eso les dejo mi dislay

  • @rubiexample534
    @rubiexample534 3 หลายเดือนก่อน

    Delicia 😋

  • @josegregoriovillafanavalos9635
    @josegregoriovillafanavalos9635 6 หลายเดือนก่อน

    No están eslicando a detalle como

  • @lupitaalvarez3568
    @lupitaalvarez3568 ปีที่แล้ว

    Si oyendo no entiendo , menos solo con ver.

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน

      Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน

      Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน

      Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso

  • @elpidiagarciareyes8992
    @elpidiagarciareyes8992 11 หลายเดือนก่อน

    Se mira muy sabrosa su receta, pero no puede adivinar que cosa es exactamente cada ingrediente gracias.

  • @josegregoriovillafanavalos9635
    @josegregoriovillafanavalos9635 6 หลายเดือนก่อน

    Ni están explicando a detalle como aser el mole y me interesa mucho y que asiendolo en casa no conserbabadores y exceso de sodio y los asucares soy deabetico y a mantener del mole no les voiaser la conferencia

  • @guadaluperesendiz2619
    @guadaluperesendiz2619 หลายเดือนก่อน

    Se ve muy tuvo lástima q no da la reserva como se debe ni cantidades de nada pero

  • @obetfuentes7226
    @obetfuentes7226 3 ปีที่แล้ว +2

    Bery guy

  • @HortenciaRomero-w8i
    @HortenciaRomero-w8i 11 หลายเดือนก่อน

    Pero x qué en una olla ? Mejor sería en una cazuela oh nooo

  • @FlaviaRicardez-ge1di
    @FlaviaRicardez-ge1di ปีที่แล้ว

    Ese no es mole oaxaqueño el mole oaxaqueño no se le pone azúcar por favor no destruyan nuestro nuestras recetas

  • @lidiacruzramos8036
    @lidiacruzramos8036 3 หลายเดือนก่อน

    La verdad así no es tiene q desir q chiles llevan x q no dise nada

  • @LUISBONDOO7
    @LUISBONDOO7 ปีที่แล้ว

    Lo malo que no explican

  • @silvialopez4897
    @silvialopez4897 11 หลายเดือนก่อน

    No da los ingredientes y se ve sin calidad lo que hace

  • @lolismartinez3906
    @lolismartinez3906 4 หลายเดือนก่อน

    Por q no explica lo q esta hacuendo q chioes son q cantidad mejor no publiquen nada si no van a dar y explicar bien la receta 👎👎👎👎

  • @analuciabautista2585
    @analuciabautista2585 2 หลายเดือนก่อน

    Ésto es cancerígeno 😮 todo requemado 😢

  • @froilanirraelmiliancordo-qm2zh
    @froilanirraelmiliancordo-qm2zh 5 หลายเดือนก่อน

    Esta persona no sirve para hacer estos tutoriales, primero aprenda

  • @enrriquetamorales8571
    @enrriquetamorales8571 ปีที่แล้ว

    No tiene sonido y no se sabe k se tatema

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน

      Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  9 หลายเดือนก่อน

      Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso

  • @gracielavicente7566
    @gracielavicente7566 3 หลายเดือนก่อน

    No sirve este video gente envidiosa

  • @IsraelMartinez-vp2us
    @IsraelMartinez-vp2us 7 หลายเดือนก่อน

    Es una receta rústica amigo ni has de saber cocinar

  • @pilyromero5271
    @pilyromero5271 3 หลายเดือนก่อน

    Cómo no hay explicación 😢que desepcion de video

  • @miriammaya9
    @miriammaya9 9 หลายเดือนก่อน

    No esta bueno fue hecho a base de agua

  • @georginapadilla6178
    @georginapadilla6178 3 ปีที่แล้ว

    No le ponen chocolate oaxaqueño???

    • @CocinaDeli
      @CocinaDeli  3 ปีที่แล้ว

      Si, por supuesto el chocolate que le ponemos en polvo en el video es chocolate puro, Oaxaqueño 100% gracias por vernos no olvide regalarnos su like y suscribirse para ver más videos. 👋🏼

  • @teresaajpop314
    @teresaajpop314 หลายเดือนก่อน

    Esto no sirve para nada

  • @mariaguadalupecabrera271
    @mariaguadalupecabrera271 ปีที่แล้ว

    No me gusto, pésimo video sin esplicacion