Кюммель - тминная водка

Сегодня я поделюсь рецептом напитка, который редко кого оставляет равнодушным. Зачастую мнение о нём у разных людей отличаются кардинально: от восторженного до полного неприятия.
Речь конечно же идёт о настойке Кюммель, или как ещё называют этот напиток тминной водке. Как следует из названия, Kummel в переводе с немецкого означает «тмин», он и является основным ингредиентом. Так же в состав рецепта входит анис. Как мне кажется, аромат именно этой специи вызывает неприятие настойки у некоторой части людей. И это обычно связано с негативными воспоминаниями из детства, когда детский кашель лечили анисовыми каплями. Но мне, как впрочем и большинству товарищей кому довелось попробовать эту настойку аромат показался весьма приятным. Правда речь идёт о домашней настойке. А вообще кюммель это тминная водка родом из Германии. Этот напиток имеет давнюю историю. По имеющейся у меня информации в составе рецепта для приготовления классического напитка обычно использовали тмин, анис, укроп и зерновой спирт. Не исключалось добавление в рецепт и других ингредиентов, например мяты, корок цитрусовых, фенхеля, гвоздики, фиалкового корня, полыни, кориандра.

[@l6x3z0n1_7]

Игорь Саныч, ты бы свет включил 😆

[@user-qj1kh3pr1j]

На свет пенсии не хватает😀

[@l6x3z0n1_7]

@@user-qj1kh3pr1j надо как-то выкручиваться, нам плохо видно 🙈

[@user-qj1kh3pr1j]

@@l6x3z0n1_7 приму меры.

[@Yuriy_Ritcher]

Спасибо Вам,уважаемый Игорь.