Why buy? How to make HOMEMADE Rusks!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 124

  • @MickJaggerr1
    @MickJaggerr1 2 ปีที่แล้ว +3

    thank you for the reading at the end, needed that today

    • @NadineDo
      @NadineDo  ปีที่แล้ว +1

      Pleasure!

  • @nicolettecoetzee7339
    @nicolettecoetzee7339 2 ปีที่แล้ว +2

    Love it that you use butter. When I hear margarin I switch off.

  • @kayBTR
    @kayBTR 2 ปีที่แล้ว +2

    Love that Bible verse!

  • @sushilashukla1289
    @sushilashukla1289 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi I love rusks and baking it.

  • @kayBTR
    @kayBTR 2 ปีที่แล้ว +2

    Great job!

  • @sadzasnake1755
    @sadzasnake1755 2 ปีที่แล้ว +2

    Dankie Nadine. Dit Lyk vir my baai lekker. Ken Australia 🇦🇺

  • @aminahberco
    @aminahberco 2 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for this Recipe😍

  • @llewellynlombard7428
    @llewellynlombard7428 2 ปีที่แล้ว +4

    Traditional South African, no mistake.

  • @natashadrotsky629
    @natashadrotsky629 3 ปีที่แล้ว +6

    Hi Nadine
    Your recipe is really easy to make. I tried it yesterday. Instead of raisins I used cranberries. Dit was smul lekker. Thanks for sharing. 🇳🇦🇬🇧

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      It's a pleasure.🌹
      I am really glad you liked it😆

  • @maralfniqle5092
    @maralfniqle5092 5 หลายเดือนก่อน +1

    Best recipe ever, i have been making your original one a few years now. Thanks for this new one, so easy to follow you and great to have all the ingredients so well laid out. ❤

    • @NadineDo
      @NadineDo  หลายเดือนก่อน +1

      Glad you like them! 🤩

  • @joyzandybacher1458
    @joyzandybacher1458 3 ปีที่แล้ว +7

    Because of that verse, I subscribed. Thank you for sharing. I will try the recipe

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      It makes me very happy to hear that😃 Please let me know what you think❤️x

    • @timewilltell1939
      @timewilltell1939 ปีที่แล้ว +1

      Same here. Blessings

  • @thendanymaluleke6478
    @thendanymaluleke6478 2 หลายเดือนก่อน +1

    HI NADIA I think I have fallen in love with you, your recipes are easy and you have such a calm character and best of all I love the bible verses at the end of your sessions. May GOD BLESS and make you a successful baker . love you lots

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 หลายเดือนก่อน +1

      Wow, thank you! I really appreciate it 🥰

  • @nicoleangermund9679
    @nicoleangermund9679 2 ปีที่แล้ว +2

    Looks good, will try the recipe

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว +1

      Please let me know what you think🙈

  • @Keefan1978
    @Keefan1978 3 ปีที่แล้ว +4

    Thanks for the recipe! Tried it, everything worked out, love them! Greetings from Estonia!

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +2

      That's wonderful news. I really enjoy hearing back from you 😁

  • @OdysseusMDA
    @OdysseusMDA 3 ปีที่แล้ว +3

    I just made these again, thanks for a good easy video to follow! Hi from Australia 👍🏼👌🏽

  • @neydamordaunt
    @neydamordaunt 2 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for the recipe Nadine
    And thank you for the scripture.
    God bless you

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว +1

      You are so welcome! Same to you!❤️

  • @qualqui
    @qualqui 2 ปีที่แล้ว +2

    Ymmm....just saw an Indian lady making these Yummy South African Rusks and many in the comment section pointed out part of the process is drying them out, as the Fresh Princess(Caryn) did in Oregon and you do here Nadine,....well, Caryn didn't add the raisins and seeds but I can only imagine the fruity, nutty flavor to the dough mixture. Since we don't have buttermilk here in Mexico, I guess we can make it with regular milk, just adding some lime juice to make it curd a bit? Thanks for sharing, 👍 and greetings👋from central Mexico! 🤠

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว +2

      Hi 😃 wow all the way from Mexico🙈 Thank you for your support. You can substitute the buttermilk with plain yoghurt in a ratio 1:1

  • @yasmeenomar4668
    @yasmeenomar4668 2 ปีที่แล้ว +3

    I love this recipe. Simple and easy. Thank you🙏🏽💖

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your support I really appreciate it ☺️💕

  • @jenkeli3
    @jenkeli3 2 ปีที่แล้ว +3

    Hi Nadine, I just want to thank you for your delicious rusk recipe. I made this recipe you demonstrated...they are delicious!!! 💞😋😋

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว +1

      You are so welcome! ❤️

  • @jacattax
    @jacattax 3 ปีที่แล้ว +2

    Excellent video and instructions- Im going to make these this afternoon- In cold Canada!!!!

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you🙈 Please let me know how it turned out❤️

  • @sufficientgrace1974
    @sufficientgrace1974 4 ปีที่แล้ว +4

    Yummy rusks and very clear instructions indeed, thanks for sharing.Appreciate the Bible verses at the end of your video.

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you very much🤗
      I really appreciate the feedback😊

  • @mayankdabral1035
    @mayankdabral1035 4 ปีที่แล้ว +2

    Awesome

  • @athimaqubela
    @athimaqubela 3 ปีที่แล้ว +2

    Wonderful. Thanks for that

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      Pleasure🌸

  • @nokukhanyamhlongo8237
    @nokukhanyamhlongo8237 4 ปีที่แล้ว +4

    Thumbs up

  • @adelebutler8817
    @adelebutler8817 4 ปีที่แล้ว +6

    Mooi video!! I think I will make these as you made it look so easy :) I used to help my Ouma make these on the farm. The problem is you can't stop eating at 1...lol

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +1

      Haha, dis waar😂 dankie! Ek waardeer🌺

  • @zimvoayomideobasa1280
    @zimvoayomideobasa1280 4 ปีที่แล้ว +3

    Will definitely try this...thanks Nadine 🌈🌼

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +1

      Thanks🌹

  • @ebenburger111
    @ebenburger111 3 ปีที่แล้ว +2

    Awesome. Keep going Nadine! Lyk lekker!

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you 😊

  • @renskevanwyk8313
    @renskevanwyk8313 4 ปีที่แล้ว +6

    Some of the best rusks I’ve ever tasted! Thanks Nadine 💛

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +3

      My pleasure :)

  • @lizziesgce1865
    @lizziesgce1865 3 ปีที่แล้ว +2

    I tried it yesterday and they came out perfect and yummy😍.

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      That's wonderful! 😍😍😆

  • @minnoux
    @minnoux 4 ปีที่แล้ว +2

    Excellent video....well done!

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much😆

  • @naomidebruin7495
    @naomidebruin7495 4 ปีที่แล้ว +5

    Nadinetjie jys n sterretjie! Ekt die meeste gehou v jou teks aan die einde! Hou altyd jou hart skoon voor Pappa, die mamma is trots op jou saam jou mamma ❤️❤️❤️ Naomi de Bruin aka Dollalicious Creations

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +1

      Baie dankie Tannie❤

  • @khanyombatha9462
    @khanyombatha9462 4 ปีที่แล้ว +4

    I’ll definitely try this out

  • @wernerkeet2417
    @wernerkeet2417 ปีที่แล้ว +2

    Hi Nadine! Dankie vir die lieflike beskuit resep! Ons bak hom vir n tweede keer vanaand. Watse temp moet die oond wees vir die eerste bak? Ek soek deur die vid maar kry nie.

    • @NadineDo
      @NadineDo  ปีที่แล้ว +1

      Dis n groot plesier
      Dit moet 180°C wees

  • @yourtime1633
    @yourtime1633 4 ปีที่แล้ว +4

    I love this!😍

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +3

      Thanks!🌸

  • @more2much696
    @more2much696 3 ปีที่แล้ว +2

    she's a true South African using her hands to mix

  • @damarisgichuhi7112
    @damarisgichuhi7112 3 ปีที่แล้ว +2

    Thanx for the recipe, what can I use instead of the eggs

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว

      I don't know of a replacement for eggs.

  • @lloydmcintosh8090
    @lloydmcintosh8090 3 ปีที่แล้ว +2

    Well Done !! Will try make some today 💕

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      Please let me know what you think 😆

  • @Jacquesliebs
    @Jacquesliebs ปีที่แล้ว +1

    Hi Nadine, thank you so much for this great recipe! I am living abroad in Germany and this recipe is a real life saver. I followed it exactly and it came out perfectly! One question - is it really necessary to work the butter into the flour with your fingers, or can I simply melt the butter and add it to the wet ingredients? I found this to be the most time-consuming and unenjoyable part. Thanks!

    • @NadineDo
      @NadineDo  ปีที่แล้ว +1

      Hi! I'm glad they came out perfect!😃
      I also started to melt the butter rather than working it in, so yes you can. I really didn't like that part either.

  • @musaadfelton3909
    @musaadfelton3909 ปีที่แล้ว +2

    Hi Nadine. Can I perhaps use brown wheat flour instead of the all bran flakes?

    • @NadineDo
      @NadineDo  ปีที่แล้ว +2

      I never used the brown wheat flour instead of the bran flakes...The flakes purpose is flavouring and texture. I think adding more flour will mess with the dry and wet ingredient ratio. But give it a try and let me know.

  • @EmmanuelEssien-kh1mv
    @EmmanuelEssien-kh1mv 7 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for the Bible verse at the end and the recipe

    • @NadineDo
      @NadineDo  5 หลายเดือนก่อน +1

      You are so welcome! ❤️

  • @nothandomavundla2668
    @nothandomavundla2668 4 ปีที่แล้ว +5

    Nice one Nadine! I’ll definitely try this out 👌

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +4

      Thank you very much!🤗

    • @nothandomavundla2668
      @nothandomavundla2668 4 ปีที่แล้ว +3

      Nadine Do omg! This are amazing! I made a batch last night. Wow Nadine 🤩🤩🤩🤩 Tx for this video

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +2

      I'm so glad you liked it!😃

  • @heidibotha2607
    @heidibotha2607 2 ปีที่แล้ว +1

    Dis amazing. Kan ek die olie vervang met meer botter?

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว

      Ek dink so, maar ek het dit nog nooit probeer nie 🤔

  • @neidycarvalho7689
    @neidycarvalho7689 3 ปีที่แล้ว +4

    How long and what's the best way can I preserve the rusks?

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +2

      You can store it in a airtight container for up to 6 months😆

  • @kirstenvandyk7513
    @kirstenvandyk7513 4 ปีที่แล้ว +3

    Looks delicious🔥

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +3

      Thank you very much!🤗

  • @SoniaJbrt
    @SoniaJbrt 3 ปีที่แล้ว +2

    Lovely recipe! That's a lot of beskuit! Maar is dit nodig om dit oornag te laat droog word in die oond? My vriendin sit die beskuit in, stel die oond op 100, sit die oond af as dit warm is, en draai die beskuit om. Sit weer oond aan op 100, sit af as dit warm is, en haal droë beskuit uit sodra die oond koud is. My eerste keer wat ek beskuit bak. En geduld is die wagwoord! Baie geseënde dag vir jou.

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      Dis wonderlik 😃 As ek haastig is droog ek dit op 110°C vir 4 tot 6 ure met die thermo fan🌸 ek is bly die beskuit het lekker uit gekom💖

  • @slindomkhwanazi3512
    @slindomkhwanazi3512 3 ปีที่แล้ว +2

    For the upcoming July Holidays, I'm gonna be trying out your recipes girl. Alles lyk heerlik✨✨ God bless you

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you🥰
      Let me know how it goes 😃

  • @hannesdebeer9248
    @hannesdebeer9248 2 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Nadine. Wat 'n heerlike verrassing om vanoggend op jou video af te kom. Ons het 'n nuwe thermofan oond gekoop en ek wou toe uitvind hoe ek my beskuit moet uitdroog. Ek het gewoonlik in my vorige oond op 100 uitgedroog met oond op skrefie oop. Wat stel jy voor? Ek was jou onderwyser, vandag is jy my onnie.

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว +1

      Hello Meneer! Sjoe wat n lekker verassing!! Ons het ook n thermofan oond by die huis en ek droog my beskuit op die thermofan opsie uit op so 100 tot 110 met die deur nogsteeds oop op n skrefie.

  • @ddvgffhj7193
    @ddvgffhj7193 2 ปีที่แล้ว +2

    You baked your rusks for 45 Mins at what temp.

  • @QueenPrincess101
    @QueenPrincess101 ปีที่แล้ว +1

  • @dancingmatildashoes
    @dancingmatildashoes ปีที่แล้ว +1

    Hello Nadine. I don’t know if you still read these comments but I have question about oil. 300 ml oil seems like an awful lot. When I look at your table of ingredients it only looks like a 1/3 cup oil. Please let me know if you red this comment. 😉

    • @NadineDo
      @NadineDo  ปีที่แล้ว +1

      Hello!
      Yes I still do read the comments 😅
      I know it seems like a lot of oil, but it's a very dry batter so the oil is needed.
      Let me know how it turned out when you tried it😆

    • @dancingmatildashoes
      @dancingmatildashoes ปีที่แล้ว +1

      I actually made it after I wrote to you. It turned out very well. You’re right , the batter would be dry otherwise. Thank you for responding so quickly. 😋

    • @NadineDo
      @NadineDo  5 หลายเดือนก่อน +1

      It's a pleasure 😆
      I'm glad it turned out well!

  • @Oomkoosvandiegrootkaroo
    @Oomkoosvandiegrootkaroo 4 ปีที่แล้ว +4

    Hi Nadine, do you use self raising flour?

    • @NadineDo
      @NadineDo  4 ปีที่แล้ว +4

      Hi. Yes I did use self raising flour.

  • @eileencanter3064
    @eileencanter3064 ปีที่แล้ว +1

    Hi Nadine, sorry, but you say to air the risks overnight night. How many hours are you looking at more or less. Please this would help me very much. Thank you. Greetings from Mauritius

    • @NadineDo
      @NadineDo  ปีที่แล้ว +2

      Hello, it's usually 7 to 9 hours.

    • @eileencanter3064
      @eileencanter3064 ปีที่แล้ว +1

      @@NadineDo Thank you so much, I love your recipes. Where else can I find them

    • @NadineDo
      @NadineDo  ปีที่แล้ว +1

      They are only available on TH-cam at the moment. 🙈

  • @emsstein2032
    @emsstein2032 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi Nadine what size pan do you use..??

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +2

      Hello! I use a 500 x 350 pan

  • @es-qc2jc
    @es-qc2jc 2 ปีที่แล้ว +2

    What to do if I don’t have ran flakes?

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว +1

      You can use other bran, but I prefer to use All Bran Flakes.🌸

  • @Phirbert
    @Phirbert 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi, where can I buy such a pan?!

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +4

      I bought it from pannemantr@gmail.com

    • @Phirbert
      @Phirbert 3 ปีที่แล้ว +2

      Thx

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +2

      Pleasure

  • @sushilashukla1289
    @sushilashukla1289 2 ปีที่แล้ว +1

    Will make it eggless.

    • @NadineDo
      @NadineDo  2 ปีที่แล้ว

      Dankie! x

  • @yoongistan5525
    @yoongistan5525 3 ปีที่แล้ว +2

    Can I use normal milk instead

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +2

      I've never made it with normal milk, we have always used buttermilk

    • @joannevanrooyen733
      @joannevanrooyen733 3 ปีที่แล้ว +1

      Hi Nadine, yes i also want to know would it be possible to make my own *dikmelk* buttermilk gets quite expensive in Namibia, if so do you possibly have a recipe for me?

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +1

      Hi! You can use Amazi as a replacement or you can use plain yoghurt or sour cream both of them with a 1 to 1 ratio.

    • @SoniaJbrt
      @SoniaJbrt 3 ปีที่แล้ว +1

      @@joannevanrooyen733 I used normal milk, 1 liter with 1 teaspoon wynsteensuur (tartaric acid) to make my own buttermilk. It came out delicious.

  • @Biloxiblues77
    @Biloxiblues77 3 ปีที่แล้ว +4

    Is there anyone willing to share their Boerewors recipe?

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +3

      Yes definitely! I don't know when I will be able to film it but it will be coming 😃

  • @Biloxiblues77
    @Biloxiblues77 3 ปีที่แล้ว +2

    I am 467!

    • @NadineDo
      @NadineDo  3 ปีที่แล้ว +2

      👏👏thank you for you support I really appreciate it ❤️

  • @petercoetzee3483
    @petercoetzee3483 7 หลายเดือนก่อน +1

    Please change the oil to 50- 80 not 300ml. Why so much

    • @NadineDo
      @NadineDo  5 หลายเดือนก่อน +1

      It is a very dry recipe. I once forgot the oil and couldn't knead the dough. Once I added it everything was okay again 🥰