Eu não poderia deixar de fazer um comentário, aqui no Pará, a maniva fica cozinhando por 7 dias, ao contrário do comentário feito aí, ninguém coloca de molho e sim cozinha de preferência no fogo de lenha.
parece deliciosa, mas aqui no Amapá a gente cozinha por muitos dias até ficar escura (pois dizem q se comer a maniva crua , e venenosa). no último dia e q acrescenta as carnes, mas cada estado tem uma maneira de fazer, parabéns pela receita!
Gente, cada região tem seu jeito de fazer e o paladar muda de acordo com a cultura. Até na família tem alteração de temperos e modo de fazer. Essa como o moço diz é Sergipana. Tem videos que a folha da mandioca e refogada como verdura e ninguem morre. Em Moçambique pila as folhas verdes no pilão e vai direto para a panela. Vamos respeitar!
Amo Maniçoba, sei que veio do Pará, mas em cada Estado , vai fazendo suas adaptações.Aqui no recôncavo da Bahia é muito famosa a maniçoba, usa-se além das carnes de porco, usamos camarão seco, amendoim castanha e um pouco de farinha de guerra.Como vê isso é normal, as adaptações com a cultura culinária de cada região.
Pode ser Pode até ser bem temperada mas é muito Verde a Maniçoba do Pará assim é maravilhosa bem preta e muito saborosa Ah e cozida por oito dias na lenha muito bem defumada
Nossa. Quanto bairrismo. E nenhum respeito pelo trabalho desenvolvido pelos culinaristas de outra cultura que afinal de contas tb possui raiz e referências indígenas. Já provei tanto da paraense quanto da sergipana e ambas tem seu sabor e seu valor. A culinária do Pará é exótica e fantástica mas existem outras cozinhas regionais brasileiras maravilhosas. Não existe uma "melhor do Brasil".
Aqui em Belém do Pará a folha da maníva e moída também, e aqui passa 7 dias e cozinhando não dentro da água, agora imagina essas folhas passarem 7 dia dentro da água ia sobrar o que das folhas?
Muito diferente da feita no Para. Mas engraçado que ninguem morre por comer assim, no Para dizem que tem que cozinhar 7 dias pra tirar a toxina. Mds. Kkkk
seu Israel não conhece e nao sabe nem de longe como é feito a maniçoba no Pará. Nossa maniva é moída sim e não fica de molho por 7 dias ...fica cozinhando por 7 dias. Cada região tem seu modo de fazer...pesquise como se faz a maniçoba paraense a diferença é grande e com certeza muito mais saborosa. E não é a toa que culinária paraense foi eleita a melhor do Brasil.
Só pra informar aos burros paraenses, esse prato tem em países africanos, tem tipicamente no recôncavo baiano, e em outros lugares, já que não é paraense, apenas o do Pará é paraense, assim como tem caruru e vatapá no nordeste( feito de forma diferente em cada estado) e no norte, pois nortistas e nordestinos, preservaram mais a cultura indígena e africana, e em nenhum desses lugares se cozinha maniçoba por 7 dias, e ninguém nunca morreu até hoje, vcs foram feitos de trouxas, essa fake news só vcs acreditam, da tal toxidade que mata!
nem chega perto da maniçoba do Pará, e por falar nisso a MANIVA COZIDA CIRIO (vendida nos supermercados) é a melhor que existe, pratica , facil de usar, rende muito alem de ser muito saborosa.
Provavaelmente sim, já que a mandioca é nativa das américas. com o descobrimento ganhou o mundo. Ah! O milho, o tomate, a aboóbora e a pimenta, também.
Interessante, nao sabia q outras regiões tbm fazem maniçoba. Sou apaixonada pela nossa aqui do Pará. O mais importante é saber q a folha da mandioca é extremamente tóxica por conta do ácido cianídrico. Durante o processo de moagem é liberado o gás cianeto, um gás venenoso quando ingerido. Por essa razão q a folha é moída e fervida por 7 dias, só então pode receber os ingredientes.
Só pra informar aos paraenses , esse prato tem em países africanos, tem tipicamente e historicamente no recôncavo baiano, e em outros lugares, já que não é paraense, apenas o do Pará é paraense, assim como tem caruru e vatapá no nordeste( feito de forma diferente em cada estado) e no norte, pois nortistas e nordestinos, preservaram mais a cultura indígena e africana, e a antiga culinária misturada brasileira, e em nenhum desses lugares se cozinha maniçoba por 7 dias, e ninguém nunca morreu até hoje, vcs foram feitos de trouxas, essa fake news criada pelos colonizadores\invasores brancos , só vcs acreditam, da tal toxidade que mata!, se isso fosse verdade, vários africanos, baianos, e pessoas de outros lugares estariam todos mortos, ou passariam mal comendo!
Mais cozida por 7 dias ,faz ela ficar ainda mais saborosa ,fica a dica ,e nos paraenses não somos trouxa e sim seguimos a nossa tradição e que essa essência nunca se perca .
É muito triste ver uma pessoa mentindo e difamando a cultura de outro estado está mentindo sobre a Maniçoba do Pará ele nunca foi lá para ver como é o verdadeiro preparo antes de falar tem que saber como é feito
A maniçoba e maniçoba tem que ser os ingredientes todos de porco isso que e maniçoba e tem que ferver 7 dias e maniçoba deliciosa e a preta porque e bem cozida
😢essa musica atrapalha bastante da.gente ouvir e prestar atenção 🤔. Desculpa a siceridade,pois faz tempo que quero aprender fazer a maniçoba...e o som atra palhou um pouco ,mas obrigada oelo video
Que maniçoba desinformada em Lagarto onde o velho faz em uma hora,kkkkk e fala que a maniçoba paraense é cortada igual couve,coloca só jabá e mocotó ,desfia a jabá será que ele nunca viu com mó faz no Pará,pq ele diz que a folha fica 7 dias de molho, kkkkkk cozinha a maniçoba com farinha eu jamais como paraense comeria essa maniçoba desse homem.
Sou paraense nada haver o que ele tá falando e tiranda a folha moída e cozinha durante sete a oitos dias, não existe isso de ficar de molho a folha, se
😂😂😂 completamente desinformado. NUNCA vi ninguém no Pará picando o folha e colocando 7 dias dentro da água. Como não cozinhou no mínimo 72 horas deve tá fibrosa a folha de doer nos dentes na hora que come 😂. Como gostamos de colocar carnes defumadas o gosto altera completamente ao dele. Achei triste a maniçoba dele e com pouca variedade de carnes. Querem comer maniçoba de verdade vai no Pará. É muito mais gostosa, não é a toda que somos referência na gastronomia internacional.
Fico incrível com os comentários como tem gente que gosta de desfazer cada estado tem seu jeito de preparar pois eu fiquei com água na boca
Uma correção, no Pará, não fica de molho por 7 dias. E a folha é moída.
De fato a do Pará é diferente, sou paraense mas está é uma versão que deu agua na boca parabéns aí ao senhor que preparou🥰🥰🥰🌺🌺🌺🌺
Ela e genuinamente paraense com muito orgulho obrigada!
Sr. Israel, aqui no Pará e moída a folha da maniva, tudo de bom
Esse repórter tem que ir no Pará para gravar como é feita a Maniçoba paraense ele vai se apaixonar
Boa tarde para todos sou Belém do Pará lá maniçoba e moída e delícia 🌱
Esse nunca comeu a maniçoba do Pará ,falando que as folhas e cortada até onde eu sei e moída e cozida por 7 dias e não botada de molho
Até isso querem nos tirar ele PRECISA vir aqui pra ver como é feito no Pará
Kkk manicoba boa e do para cheia de carne
Eu só de Pernambuco tô grávida só de vê me deu uma vontade de come e aqui na minha cidade o povo nunca comeu
Adoro isso
Aqui no Pará é moída também, e não fica 7 dias na água, fica 7 dias cozinhando 😊
apois! esse senhor tá contando coisas do pará sem conhecer...nós que somos paraense sabemos que tem muita informação distorcida do pará nesse vídeo.
q orgulho do meu tio Dé e dos meu avós
Pelo menos admitiu que é de origem do Pará, fico feliz em pelo menos ele ter admitido isso, agora quer provar uma maniçoba de verdade, vem ao Pará.
Eu não poderia deixar de fazer um comentário, aqui no Pará, a maniva fica cozinhando por 7 dias, ao contrário do comentário feito aí, ninguém coloca de molho e sim cozinha de preferência no fogo de lenha.
parece deliciosa, mas aqui no Amapá a gente cozinha por muitos dias até ficar escura (pois dizem q se comer a maniva crua , e venenosa). no último dia e q acrescenta as carnes, mas cada estado tem uma maneira de fazer, parabéns pela receita!
vdd, aqui a maniva e moída e tem mais ingredientes(porco/boi).
A melhor maniçoba é a do meu Pará,sem desconsiderar de outro Estado
A Da Bahia é Top
A da Bahia é a melhor sem desmerecer a sua do Pará
Gente, cada região tem seu jeito de fazer e o paladar muda de acordo com a cultura. Até na família tem alteração de temperos e modo de fazer. Essa como o moço diz é Sergipana. Tem videos que a folha da mandioca e refogada como verdura e ninguem morre. Em Moçambique pila as folhas verdes no pilão e vai direto para a panela. Vamos respeitar!
Amo Maniçoba, sei que veio do Pará, mas em cada Estado , vai fazendo suas adaptações.Aqui no recôncavo da Bahia é muito famosa a maniçoba, usa-se além das carnes de porco, usamos camarão seco, amendoim castanha e um pouco de farinha de guerra.Como vê isso é normal, as adaptações com a cultura culinária de cada região.
Pode ser Pode até ser bem temperada mas é muito Verde a Maniçoba do Pará assim é maravilhosa bem preta e muito saborosa Ah e cozida por oito dias na lenha muito bem defumada
Nossa. Quanto bairrismo. E nenhum respeito pelo trabalho desenvolvido pelos culinaristas de outra cultura que afinal de contas tb possui raiz e referências indígenas. Já provei tanto da paraense quanto da sergipana e ambas tem seu sabor e seu valor. A culinária do Pará é exótica e fantástica mas existem outras cozinhas regionais brasileiras maravilhosas. Não existe uma "melhor do Brasil".
Culinária sergipana? A maniçoba é da Amazônia!
Goste senhor parabéns 🌱
Amooo
amo
Aqui em Belém do Pará a folha da maníva e moída também, e aqui passa 7 dias e cozinhando não dentro da água, agora imagina essas folhas passarem 7 dia dentro da água ia sobrar o que das folhas?
Kkkkkkkk no Pará e moída na máquina de moer, não é coitadinha não.
Muito diferente da feita no Para. Mas engraçado que ninguem morre por comer assim, no Para dizem que tem que cozinhar 7 dias pra tirar a toxina. Mds. Kkkk
Ele tira toda a enzima da folha, acho que tira todo o sabor. Fica só o bagaço.
tem que ser cozida por 7 dias. será que o repórter esta vivo? pois tem uma toxina que envenena se não for bem cozida
Esse homem ainda tá vivo? 🤣🤣🤣 Comer essa maniva cozida só em algumas horas. Coragem kkkkk
Ora maniçoba sergipana... maniçoba e típica do Pará
Dou sergipana, minha vovó fazia um delícia, que saudade 🎯
Nossa!! Que maniçoba doida!
tbm achei esquisita...feito muito rápida
Tá verde, nossa deve tá muito amarga… maniçoba boa mesmo é só no Pará
Kkkkkkk sete dias embaixo da água
seu Israel não conhece e nao sabe nem de longe como é feito a maniçoba no Pará. Nossa maniva é moída sim e não fica de molho por 7 dias ...fica cozinhando por 7 dias. Cada região tem seu modo de fazer...pesquise como se faz a maniçoba paraense a diferença é grande e com certeza muito mais saborosa. E não é a toa que culinária paraense foi eleita a melhor do Brasil.
Cada uma com sua peculiaridade, mania triste de desfazer as coisas dos outros...
Mania feia de desfazer das coisas dos outros. Realmente é diferente o que não significa que seja menos saborosa
Concordo Jo... povo mais ridículo.
Só pra informar aos burros paraenses, esse prato tem em países africanos, tem tipicamente no recôncavo baiano, e em outros lugares, já que não é paraense, apenas o do Pará é paraense, assim como tem caruru e vatapá no nordeste( feito de forma diferente em cada estado) e no norte, pois nortistas e nordestinos, preservaram mais a cultura indígena e africana, e em nenhum desses lugares se cozinha maniçoba por 7 dias, e ninguém nunca morreu até hoje, vcs foram feitos de trouxas, essa fake news só vcs acreditam, da tal toxidade que mata!
Então não conhece a maniçoba paraense porq aqui é moída e não fica d molho
Para faser farinha a mandioca fica na água 7 dias 🌱
A da Bahia também é diferente
No Pará ela é moída e cozida por sete dias não é na água seu Braguinha
Kkkk pai eterno uma hora de cozimento
Jesus kkkk faz milagre e não deixa eles morrer kk
nem chega perto da maniçoba do Pará, e por falar nisso a MANIVA COZIDA CIRIO (vendida nos supermercados) é a melhor que existe, pratica , facil de usar, rende muito alem de ser muito saborosa.
Ahhhh ele falou que não é genuinamente aí sim
No Pará é moído e depois cozido por uma semana, não é molho como falou na reportagem.
Maniçoba boa e do Pará
Come sem ferver 7 dias kkkkkkkk vai levar farelo. Cozinhado dim por 7 ou 8 dias. Vamos pesquisar antes de falar o q não sabemos.😂😂😂
Israel tá famosa!
Pode substituir a folha da "maniçoba " por espinafre/ couve que não vai fazer diferença. 😂😂😂
Acho o gosto da couve muito perecido. Tem gente que faz c couve
Ele é meu avô Israel
Amigo sou de paripiranga bahia.sempre estou em lagarto.fica perto da onde?estou com muita vontade de comer.
,não meu amigo aqui em belem do para a maniva e moida não cortada e é cozida durante cinco a sete dias
@@anaaragao9016 cada lugar com sua forma de fazer
A do Pará sem dúvida é a melhor inclusive a minha está no fogo, e todo mundo pode fazer em casa siiiiim
Oi por favor me indica se tem que tirar todo o sumo da folha mesmo...
Ele faz a versão dele mas não sabe nada da maniçoba do Pará
Em Moçambique se chama Matapá. Duvido muito que seja indígena
Provavaelmente sim, já que a mandioca é nativa das américas. com o descobrimento ganhou o mundo. Ah! O milho, o tomate, a aboóbora e a pimenta, também.
Aqui no pará a maniva não é cortada e sim MOIDA, e fica 7 dias fervendo sim, por favor fale do meu Pará quando tiver conhecimento.
O gente arrogante ....
Interessante, nao sabia q outras regiões tbm fazem maniçoba. Sou apaixonada pela nossa aqui do Pará. O mais importante é saber q a folha da mandioca é extremamente tóxica por conta do ácido cianídrico. Durante o processo de moagem é liberado o gás cianeto, um gás venenoso quando ingerido. Por essa razão q a folha é moída e fervida por 7 dias, só então pode receber os ingredientes.
No Pará sempre foi a folha moída e são 7 dias no fogo. Aí o caboclo vem falar besteira.
É famosa essa maniçoba de Lagarto. É tradição na cidade.
maniçoba prato típico da gastronomia paraense. No Pará passa 7 dias cozinhado.
Só pra informar aos paraenses , esse prato tem em países africanos, tem tipicamente e
historicamente no recôncavo baiano, e em outros lugares, já que não é
paraense, apenas o do Pará é paraense, assim como tem caruru e vatapá no
nordeste( feito de forma diferente em cada estado) e no norte, pois
nortistas e nordestinos, preservaram mais a cultura indígena e africana,
e a antiga culinária misturada brasileira, e em nenhum desses lugares
se cozinha maniçoba por 7 dias, e ninguém nunca morreu até hoje, vcs
foram feitos de trouxas, essa fake news criada pelos colonizadores\invasores brancos , só vcs acreditam, da tal toxidade que mata!, se isso fosse verdade, vários africanos, baianos, e pessoas de outros lugares estariam todos mortos, ou passariam mal comendo!
Mais cozida por 7 dias ,faz ela ficar ainda mais saborosa ,fica a dica ,e nos paraenses não somos trouxa e sim seguimos a nossa tradição e que essa essência nunca se perca .
É muito triste ver uma pessoa mentindo e difamando a cultura de outro estado está mentindo sobre a Maniçoba do Pará ele nunca foi lá para ver como é o verdadeiro preparo antes de falar tem que saber como é feito
No Pará as folhas são moídas e cozidas por sete dias, não fica nada de molho.
Esse repórter deve ser iniciante, muito parado
A maniçoba e maniçoba tem que ser os ingredientes todos de porco isso que e maniçoba e tem que ferver 7 dias e maniçoba deliciosa e a preta porque e bem cozida
Se vc não conhece a maniçoba do meu Pará não fale asneiras. A Folha é moída sim e ferve durante sete dias. Égua!
😢essa musica atrapalha bastante da.gente ouvir e prestar atenção 🤔. Desculpa a siceridade,pois faz tempo que quero aprender fazer a maniçoba...e o som atra palhou um pouco ,mas obrigada oelo video
isso não é maniçoba nem aqui, nem na china, deve ta um gosto de mato verde da peste, kkkkk
Verdade. Assassinou a maniçoba.
Verdade Renan kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
😂😂😂😂😂😂😂😂😂 também acho kkkk
Isso é um insulto à maniçoba
Fakeçoba😁😁😁😂
Será se o jornalista tá vivo aínda
Que maniçoba desinformada em Lagarto onde o velho faz em uma hora,kkkkk e fala que a maniçoba paraense é cortada igual couve,coloca só jabá e mocotó ,desfia a jabá será que ele nunca viu com mó faz no Pará,pq ele diz que a folha fica 7 dias de molho, kkkkkk cozinha a maniçoba com farinha eu jamais como paraense comeria essa maniçoba desse homem.
Maniçoba não é exclusividade daqui. Ele não está reproduzindo prato típico do Pará não. É o modo que ele faz na região dele e ponto.
E morreu
Sou paraense nada haver o que ele tá falando e tiranda a folha moída e cozinha durante sete a oitos dias, não existe isso de ficar de molho a folha, se
Vix...essa aí eu não como ...eca ... eu amo maniçoba mas a cozida de verdade
Eu tenho e nojo pode feita nós Estados Unidos eu não como isso
@@leufontes3219 com esse bigodinho gay....normal
MANIÇOBA CHINESA!!!!!! SEM REGISTRO!
Maniçoba do Sergipe. 🤦🤦🤦
Meu pai Amado isso nem de longe é maniçoba que falta de informação
CALA BOCA SUA RETARDADA ......A MELHOR DO BRASIL É DE LAGARTO EM SERGIPE
De maniçoba isso não tem nada
Pessoal e preciso lavar depois de moods?
Moods*
Assassinaram a maniçoba aí nesse lugar ,se fizer isso no Pará ninguém quer
É por isso que não é no Pará. E ele não está reproduzindo prato típico paraense e sim fazendo a maniçoba da região dele.
Nossa maniçoba meu velho é a original do Brasil
Só paraense arrogante se achando dono e proprietário da culinária... cada lugar faz de um jeito.
😂😂😂 completamente desinformado. NUNCA vi ninguém no Pará picando o folha e colocando 7 dias dentro da água. Como não cozinhou no mínimo 72 horas deve tá fibrosa a folha de doer nos dentes na hora que come 😂. Como gostamos de colocar carnes defumadas o gosto altera completamente ao dele. Achei triste a maniçoba dele e com pouca variedade de carnes. Querem comer maniçoba de verdade vai no Pará. É muito mais gostosa, não é a toda que somos referência na gastronomia internacional.
Com muito respeito mais este senhor não sabe de nada sobre a verdadeira maniçoba paraense
Essa maniçoba sergipana não tem nada a ver com a daqui de Belém do Pará
Nunca foi pelos escravos jamais
Sou. PARAENSE. Não. Se. Lava. As. Folhas. Moídas. Tira. O. Gosto. ESTÁ. Toda. Errada