แจกสูตรเส้นขนมจีน ขนมจีนเส้นสด ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมน้อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024
- สอนทำอาหาร สอนทำเค้ก สอนทำขนมไทย สอนทำเบเกอรี่ต่างๆ ทำแบบง่ายๆ สามารถทำตามกันได้
วันนี้จะพาทำเส้นขนมจีน ไว้ทานกับน้ำยา หรือทานกับส้มตำก็ดี สะอาดปลอดภัย ไร้สารกันบูด
ส่วนผสม
-แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม
-แป้งถั่วเขียว 150 กรัม
-แป้งมันสำปะหลัง 120 กรัม
ลิ้งสั่งที่กดขนมจีน
shopee.prf.hn/...
แม่โอ๋ยอดไปเลย สอนทำเส้นขนมจีนสดได้น่ากินมาก เคยเห็นเขาทำแต่แป้งหมัก ใช้เวลาแช่ข้าวสารสามวัน เปลี่ยนน้ำที่แช่ทุกวัน แล้วต้องเอาแป้งไปต้ม ต้มแล้วไปตำ ตำแล้วไปนวด จนมาบีบเส้น ของแม่โอ๋ลดขั้นตอน เส้นเหนียวนุ่มน่ากิน ขอบคุณมาก
เส้นขนมจีนกับก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก กับวุ้นเส้นเหมือนกันจนแยกไม่ออกเพราะคงใช้แป้งสูตรเดียวกันความอร่อยแบบเดิมไม่มีแล้วอีกหน่อยคงใช้แทนกันได้
ขออนุญาตสอบถามแม่โอ๋ค่ะว่าถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียวสามารถใข้แป้งมันอย่างเดียวแทนไปเลยได้ไหมคะ
แต่ชอบแบบแป้งหมักนะ เพราะขนมจีนทุกวันนี้ขาดกลิ่นแป้งหมักที่เป็นกลิ่นเอกลักษณ์ของขนมจีน 55
ใส่แป้งเสร็จเรียบร้อยจุด ให้หยุดไปแตะเพื่อหยุดชั่วคราว บัตรลงกุ๊กๆๆ @@somwangmahuma2560
คุณเก่งมากค่ะ อธิบายดีมากเช่นกันค่ะและสอนทำ วุ้นนเส้นด้วยค่ะ
สมัยนี้มักตกงานค่ะ
อยู่หอจะมีรายได้บ้างค่ะ
กรุณาบอกราตาแป้งนม น้ำตาลๆลๆอื่นค่ะเด็กสาวจะได้กล้าลงทุนเป(แนวิทยาทานค่ะอัปกรณ์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรทำเส้นขนมจีนค่ะ ขอพระเจ้าพระเยซูอวยพรและเสริมกำลังให้คุณป้าตลอดเวลาในดำเนินชีวิตและกิจการงานค่ะ
สวัสดีคะ
ถ้าทำกับข้าวเจ้าอย่างเดียวได้ไหมคะ
ที่เคยเห็นเส้นไม่สดแบบนี้คะ
เขาจะแช่ข้าวสารหนึ่งคืน เอามาบดกับครกบดจนเป็นน้ำแป้ง แล้วพักแป้งไว้กับถุงผ้าขาว จนแป้งเป็นก้อน แล้วเอาแป้งมาปั้นเป็นลูกกลม ๆ ประมาณเท่ากำหมัด แล้วเอาแป้งไปต้มให้แป้งสุก 50% ไม่ต้องให้สุกหมด แล้วเอาเข้าเครื่องกดแป้งเป็นเส้นลงกะทะที่มีน้ำร้อน รอให้เส้นลอยขึ้น แป้งสุกแล้ว ยกมาล้างในน้ำปกติ สองน้ำ คะ จัดใส่ตะกร้าพร้อมส่งขายคะ
ขอให้ทุกท่านมีความสุขมาก ๆ คะ
🙏🏻🙏🏻🙏🏻😇😇😇
เส่นสวยน่ากิน
สนใจที่บีบเส่นขนมจีน
สูตรนี้เส้นจะขาดไม่เป็นเส้นลองทำมาเป็นสิบๆครั้งก็ไม่เป็นขนมจีนจ่ะ😂😂😂
เยี่ยมเลยค่ะ สั้นๆได้ใจความ น่าทำตามมากๆค่ะ👍
สวัสดีค่ะ..กดไลค์ กดติดตามแล้วนะคะ..รบกวนถามนิดนึงค่ะ..เห็นแนะนำบางคอมเมนท์ว่า..ถ้าไม่มีแป้งถั่วให้ใช้แป้งมันแทน..ก็คือใส่ทดแทนในปริมาณเท่าแป้งถั่วได้เลยใช่ม้ัยคะ..ขอบคุณค่ะ
~
สุดยอดมากเลยจ้า แม่โอ๋ สูตร ทำเส้น ขนมจีนสด
ขอบคุณนะแม่ ชอบอธิบายกระชับดีค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
สาระดีๆ
ฟังเข้าใจง่าย
ไม่พล่ามมากเหมือนรายการอื่น
ไม่ใส่แป้งถั่วเขียวได้ไหมค่ะ อยู่ต่างประเทศ หายากค่ะ
กุยช่าย. ต้นหอมปนกัน เต้าเจี้ยว. พริกแดง เขียวก็ได้. น้ำมันกระทะ ผัด กินกับแคบหมู. เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม กินวันไหนขึ้นสวรรค์วันนั้น. ท้าลอง ลืมก๋วยเตี๋ยวตลอดชีพ(เส้นหนมจีนต้องคลุกเคล้ากับซีอิ๊วหวานก่อน ส่วนซีอิ้วขาวเติมทีหลัง)
ขอบคุณค่ะคุณฟี สำหลับความรู้ค่ะ คุณฟีโอสุดยอดค่ะ ขอไห้มีแต่ควาามสูขตลอดไปนะค่ะ 🙏🙏🙏💝
ถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียวทำได้ไหมคะ ใช้แป้งไหนแทนได้บ้างคะ
ลองทำแล้วค่ะ บีบยากมากไม่รู้เพราะเครื่องบีบหรือเปล่าเพราะทำตามสูตรเป๊ะเลยค่ะ พอกดเครื่องบีบกว่าจะออกต้องใช้แรงเยอะค่ะ แล้วเส้นขาดกระท่อนกระแท่น แก้ยังไงได้บ้างคะ
ผสมน้ำอีกหน่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขนมจีนเส้นสดน่าทานมากครับ ต้องหัดลองทำแล้วครับผม
จัดไปจ้า
ว้าววน่าลองมากเลยค่าาา ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณคะที่แบ่งปัน🙏 แป้งถั่วเขียวค่อนข้างหายากคะ😃
ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่มีขายค่ะ
ว้าว รู้วิธีทำเส้นขนมจีนแล้ว เย้ๆ
I subscribed for you and looking forward to see you next time show all those 3 names on the bags of the products.
ขนมจีนเส้นสดน่าทานค่ะ เดี๋ยวลองทำตามค่ะ👍
ยาไดที่กดขะหมมจีนสั่งได้ที่ไหนคะ
ถ้าจะใส่น้ำใบเตยใส่ตอนไหนค่ะ
เดี๋ยวทำมั่งไม่ได้ทานมาสามปีแล้ว😢 ขอบคุณสูตรง่ายๆนี้.
ขอบคุณครับคุณแม่ &สูตรนี้ เอาไปทำขายได้ไหมครับ , ที่เขาวางขายตามตลาดสดใส่สารกันบูดหรือเปล่าครับ
เก็บได้แค่ 2 วัน เกินนั้นใส่สารค่ะ
สูตรนึงทำได้ประมานกี่กรัมค่ะ
เครื่องกด ขนมจีน ซี้อได้ทีไหนคะ
ต้องมีการกรองแป้งก่อนทำมั้ยคะ ลองทำแล้วมันเป็นเส้นสั้นแล้วตอนผสมแป้งกับน้ำมันก็เป็นเม็ดๆอะค่ะ
อยากได้เส้นเหนียวเพิ่มแป้งอะไรคะ
แป้งมันค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ
ตรงขั้นตอนนวดแป้งหลังเติมน้ำครั้งที่2 กว่าจะบี้แป้งให้ไม่เป็นเม็ดทั้งหมดได้ นานมากค่ะ
ตอนบีบเส้น ไม่รู้เพราะแป้งหนืดไปหรือเราไม่มีแรงกด เส้นเลยไม่ยาวสวยแบบที่แม่โอ๋ทำ
555 ลองใหม่นะคะตอนกวนแป้งน่าจะสุกไปค่ะแป้งเลยจับตัวกันเป็นก้อนจ้า
ที่บีบยากอาจเป็นเพราะใช้ที่ทำลอดช่องกดค่ะเลยไม่มีแรง
สั่งที่กดขนมจีนมาแล้วอันเล็กกว่าที่กดลอดช่องเยอะเลย เดี๋ยวถ้าทำรอบใหม่จะมารายงานผลค่ะ
ดันอยากจะมาหัดทำขนมจีนน้ำยาในยุคคนฮิตกระชายต้านโควิด จะหาซื้อกระชายได้มั้ย 555
ทำยังงัยก็ไม่ได้ค่ะแป้งจะจับเป็นก้อนนวดยังงัยก็ไม่ละเอียด
บีบไม่ได้เลยค่ะ.หนูก็ทำตามสูตรอยู่นะคะแม่โอ๋
ขอบคุณนะคะ ตามหาเส้นสดตามร้านแต่ไม่รุ้สดจริงไหม เลยว่าจะทำกินเองสะเลย❤
ใช้เครื่องนวดขนมปังได้ไหมครับ
ขอบคุณมากค่ะแม่โอ๋
ขอรออนุญาตแชร์ต่อนะคะ
ส่วนมากหาชื้อแป้ง ถั่วเขียวไม่มีนะคะแม่โอ๋ หาชื้อยากค่ะ
แป้งมันแทนได้เลยค่ะ
อยากได้ที่บีบขนมจร้า
ราคาเท่าไรค่ะ
ของถามหน่อยครับ ขนมจีน เป็นขนมหวาน หรือ อาหารคาว(ขนมจีนแกงไก่)กันแน่
สวัสดีค่ะ ไม่ใส่แป้งถั่วเขียวได้ไหมคะ
ขอบคุนค่ะแม่โอความรู้
ขอทราบที่สั่งซื้อเครืองทำขนมจีน
สามารถเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
หย่ากใด้ที่กดขนมจีนค่ะราเท่าไรค่ะ
อยากถามว่าหาชื้อ
แป้งถั้วเข้ยวไม่ได้คะ
ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ
แป้งมันสำปะหลัง
shp.ee/vm84dyq
@@Maeoh24 ขอบคุณคะ
นวดยังไงไม่ให้เป็นก้อนค่ะ นี่เป็นก้อนบีบใส่พิมไม่ได้เลยค่ะ😂
ที่โลยขนมจีนอันเท่าไลครัย
ต้องเพิ่มแป้งอะไรคะถึงจะเหนียวนุ่ม หรือว่าเพิ่มทั้งสามแป้งคะ
แป้งมันทำให้เหนียวค่ะต้องทำข้นหนึดนะคะ
ของบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้
สนใจอยากได้พีมข้าวหนมจีนค่ะ
ถ้าชอบเหนียวๆ ให้เพิ่มแป้งอะไรคะ
ขนมจีน 1 โลต้องใช้ปริมาณเท่าไรค่ะ
แม่โอ๋ซื้อกดทำขนมจีนทีไหนค่ะ
อทิบายดีมาก เข้าใจง่าย
ติดตามตลอดคะชอบมากเข้าใจง่าย
แป้งถั่วเขียวถุงแบบไหนชื่อโลโก้แบบไหนยังไงค่ะ รู้จักแต่แป้งข้าวจ้าวแป้งข้าวเหนียวและแป้งมันเพราะทำลอดช่องทำทิมกรอบขาย แต่ข้าวจะโม่เองเป็นแป้งข้าวเจ้าค่ะ อยากได้แป้งถั่วเขียวค่ะ ชอบทำอาหารกินเองขอบคุณมากๆค่ะ
ดีมากเลยอยากทำแต่ที่กดเส้นซื้อที่ใหนคะของคุณ
แป้งถั่วเขียวซื้อที่ไหนคะ
ยากรู้ทำแป้งกี่ถุงแล้วได้กี่โลคะ
แป้งถั่วเขียวไม่ใส่ได้ใหมค่ะ
สวัสดีจากเยอรมันค่ะ ไม่มีแป้งถั่วเขียว ใช้อะไรแทนได้คะ
แป้งมันจ้า
@@Maeoh24 แป้งมันจ้า
ร้านจีน ร้านเวียดนามมีค่ะ แต่แพงมาก ปกติจะซื้อเส้นแห้งมา ก็ไม่แพงมาก พอเห็นคลิปนี้แล้วอยากลองทำกินเองเลย
@@saasteiner5184 ใช่ค่ะคิดเหมือนกันเลย ดูแล้วทำง่ายๆน่ากินมากค่ะ
@@suingermany6824 เสียอีกอย่างไม่มีตัวกดเส้น เดินหาดูตามห้างเพื่อจะมีตัวแทนบ้าง แต่ยังหาไม่เจอ เคยลองทำลอดชอ่งเห็นในคลิปว่าจะง่าย ใช้กระชอนล้างผักทำ โหทำแล้วอยากรอ้งให้ มันไม่ง่ายอย่างที่คิด คงจะทำแล้วไม่ได้สัดสว่น มันกดไม่ออก 555
ขอบคุณมากค่ะ มีประโยชน์มากเลย
ขอบคุณที่บอกสูตรค่ะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ
สูตรนี้ไม่ยุ่งยาก ต้องลองแล้วค่ะ
ที่กดขนมจีนสั่งใด้ที่ใหนคะ
shp.ee/ght39x3
@@Maeoh24 ขอบคุณคะ
ชอบดูคะ..คงทำไม่เป็น
ถ้าชอบแบบเหนียว ต้องเติมแป้งอะไรคะ?
แป้งมัน
สูตรนี้ได้เส้นเยอะมั้ยคะ ที่บีบขนมจีนราคาเท่าไหร่คะ
ถ้ากดแล้วเส้นขาดเป็นเพราะอะไรคะ
บอกให้ละเอียดค่ะ จะได้จำเอาไว้ทำกิน
ใช้แป้งข้าวจ้าวยี่ห้ออะไรคะ
ชอบขนมจีน มาหัดทำด้วยจ้า
จัดไปจ้า
ขอบคุณนะ กด👍กดติดตามแล้วค่ะ
อยากได้ที่บีบมีขายไหมค๊
แป้งถั่วเขียวมีขาย แป้งมันสำปะหลัง แป้งมันไหม?
แม่เราทำ แต่แป้งหมัก วันเดียวก้อเสียแลัว กลิ่นจะหอม เดียวนี้ เจอแต่แป้งสด
แป้งหมักคือ แป้งแบบไหนคะ
้เก่งจังเลยน่ากินอีกด้วย
สนใจอุปกร ซื้อที่ใหนคะ
ซื้อตะแกรงบีบเส้นได้ที่ไหนคะ
ลิ้งสั่งที่กดขนมจีน
shopee.prf.hn/l/KV4wpL9
@@Maeoh24 ขอ ID line คนขายได้ไหมคะ ไม่ชินในการซื้อของแบบนี้
ที่กดขนมจีนที่แม่โอ๋ใช้เป็นขนาดกลางใช่มั้ยคะ
ขอถามค่ะแป้งขนมจีนเส้นสดที่
กวนแล้วเอาผสมแป้งข้าวจ้าว
อย่างเดียวใช่มั๊ยค่ะหนักกี่
กรัมค่ะขอบคุณค่ะ
เอาแป้งสามอย่างผสมกันกันก่อน แล้วเทแบ่งครึ่งกวนค่ะ
กวนเสร็จ เอามาผสมกับแป้งที่แบ่งไว้ค่ะ
@@sirilaksathongpean7346 ขอถามหน่อยค่ะแป้งถั่วเขียวซื้อที่ไหนคะ
ทำได้สวยมากคะ
เก่งค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณ
มากค่ะ่เก่งมากค่ะ
อยากได้ที่บีบเส้นค่ะ
ใช้ที่กดสาหริ่มได้มั้ยค่ะ
สั่งซื้อที่กดเส้นได้ทางไหนคะ
ดีมากพีทำเิงได้ดีมากๆๆๆๆๆๆ
ผสมแป้งข้าวเหนียวได้ไหม
ที่บีบซื้อจากที่ไหนคะ
สุดยอดค่ะ แม่ โอ้👍👍👍👍👍👍💝💝💝💝💝🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
เก็บได้ไม่นานจ้า
อบากบีบขนมจีนจังเลย
ขอบคุณมากๆค่ะแม่โอ๋
ทั้งหมดน้ำรวม800กรัมไช่ไหมคะ
สั่งซื้อที่กดขนมจีนหน่อยค่ะ
อยากใด้เครื่องกดค่ะ
เครื่องคนเส้นราคาเท่าไรคั่ะ
ยากได้ที่บีบขนมจีนส่งได้ที่ไหนค่ะ
รสชาติแตกต่างกับแป้งหมักไหมครับ
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ 👍❤️✨
เครค่ะง่ายๆดี
ลองทำดูนะคะ
ที่กดแป้งสั่งซื้ิอยังไงคะ
shp.ee/ght39x3
นำ้คือนำ้ก็อกหรือนำ้ตู้เย็นค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏
ยินดีมากๆเลยค่ะ
อยากได้พิมขนมจีนจ้า
สนใจที่กเเส้นราคาค่ะ
สมัยยายทำ มข้อป้งข้าวเจ้าอย่างเดียว นึ