ขนมจีนเส้นสด ใช้แป้ง 2 ชนิด ไม่หมักแป้ง ไม่สารกันบูด สะอาดปลอดภัย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.พ. 2023
- #ขนมจีนเส้นสด #ขนมจีนโฮมเมด #แม่บ้านจานโปรด
*วัตถุดิบ*
1.แป้งข้าวเจ้า 300 กรัม
2.แป้งมัน 200 กรัม
3.น้ำสะอาด 600 กรัม
(สำหรับคนแป้งในกะทะ)
📌พิกัดที่บีบเส้นขนมจีน⬇️
shope.ee/dyx6Evw1
พูดคุยได้ที่เพจเฟสบุ๊ค แม่บ้านจานโปรด ได้นะคะๆๆ ขอบคุณทุกการรับชมค่ะๆๆ
/ maebanjanpord
ขมนจีนทำแป้งหมีกค่ะจึงจะเรียกขมนจีนสรมันไม่ได้เหมือนขมนจีนที่เคยทานค่ะผิดหวังทุกทีแต่ก็ตอ้งทานค่ะเพราะไม่มีใครทำคงคืดว่ามันใช้เวลาแต่ถ้าทำหมักแล้วจะอร่อยค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน
ขอบคุณมากๆคะที่แบ่งปันอธิบายได้เข้าใจง่ายดีมากคะ
เยี่ยมเลยค่ะ!
ขอบคุณมากค่ะๆๆ🥰😊🙏🙏
เห็นแล้วน่าทำตามได้ง่ายมากเลยค่ะ จะไปลองทำตามนะคะ
ลองทำดูนะคะๆๆ จัดไปค่ะ 👌❤️
ขอบคุณวิธีทำค่ะ
ยินดีค่ะๆๆ ลองทำทานดูนะคะ🎉😊😋
ขอบคุณวีธีทำจ้า
🥰🙏🎉
ตอนนวดแป้งใช้้น้ำร้อนหรือน้ำเย็นคะ
ขอบคุณวิธีทำน่ากินค่ะ
จัดเลยค่ะๆๆๆ😋🥰
ถ้าผสมเสร็จเก็บแป้งไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ
แม่บ้านยังไม่เคยเก็บไว้ค่ะ
ลองทำตามแล้วเส้นขาดเละเทะคะ
น่าจะเกิดจากความความเหลวของแป้งตอนหนวดค่ะ
แป้งมันไม่มีใส่แป้งข้าวโพดใส่แทนแป้งมัน ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ลองทำดูนะคะๆๆ
@@maebanjanpord ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งข้าวจ้าวยี่ห้ออะไรคะ
ใช้ของหมีคู่ดาวค่ะๆๆๆ ⬇️
facebook.com/DoubleBearBrand?mibextid=LQQJ4d
เติมน้ำรอบที่สองเท่าไหร่คะ
น้ำตอนนวดแป้งค่อยๆ เติมที่น้อย นวดไปเรื่อย เติมน้ำ แล้วนวด สลับกันไป ให้ไดแป้งข้นๆ ไม่เหลวเกินไป เวลาบีบเส้นจะได้ไม่ขาดค่ะ
**ปริมาณน้ำไม่แน่นอนแค่คอยดูไม่ให้เหลวเกินไปค่ะ
ใช้เครื่อปั่นแป้งได้ใช่ไหมค่ะ
ได้ค่ะ ลองทำดูนะคะ
เส้นเหนียวดีมั้ยคะ
เหนียวใช้ได้ค่ะ ลองทำทานดูนะคะ ต้องนวดนานเส้นจะเหนียวดี ใช้เครื่องนวดแป้งก็จะดีค่ะ
ทำได้จริงหรือคะ
ทำได้ค่ะตามคลิปเลย ลองทำดูนะคะ👌🎉♥️
ตอนกวนแป้งแล้วผสมกับแป้งเติมน้ำอีกเท่าไรคะขอบคุณมากคะ
กะปริมาณดูให้แป้งไม่เหลวเกินไป ความเหลวประมาณในคลิปค่ะ
ที่ปีบขนมจีนซื้อได้ที่ไหนค่ะ
สั่งช็อปปี้ค่ะ แปะลิ้งค์ไว้ใต้คลิปแล้ว
ลองเข้าไปดูนะคะๆๆ😊
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ เราทำเองไร้สารกันบูดค่ะ
ซื้อทีไนค่ะ
แปะลิ้งค์พิกัดไว้ใต้คลิปค่ะ เลื่อนดูได้เลยค่ะๆๆ
เก็บได้กี่วัน
แม่บ้านทำกินเอง ไม่ได้ใส่สารกัดบูดค่ะ
นำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ
😮😮😮😂😂😂
☺️😊🥰😋😋😋😋
เรานำแป้งมาทำขนมแป้งจี่ได้ไหมค่ะ
ได้เลยค่ะ 👌👍😋🥰
ถ้าทำแล้วรสชาติเส้นเหมือนไม่สุกเกิดจากการผัดแป้งไม่สุกตั้งแต่แรกเลยรึเปล่าคะ
-ตอนบีบเส้นแล้ว รอให้เส้นเค้าลอยสักพักนึ่ง
ดูว่าเส้นสุกแล้วค่อยตักขึ้นค่ะ
-ภาชนะที่ใส่น้ำต้มต้องลึกสักหน่อยค่ะ
ถ้าทำแล้วรสชาติเส้นเหมือนไม่สุกเกิดจากการผัดแป้งไม่สุกตั้งแต่แรกเลยรึเปล่าคะ
อาจเกิดจากการนวดแป้งไม่นานพอด้วยค่ะ หรือแป้งเหลวเกินไปค่ะ