ครีมออฟทาร์ทาร์คืออะไร?? ใช้ยังไง?? ใช้อะไรแทนได้บ้างงง?? : เชฟนุ่น ChefNuN Tips

หลายคนยังสับสนเรื่องครีมออฟทาร์ทาร์ คลิปนี้จัดให้เน้นๆเลยจ้าาา
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : [e-mail]

[@chanchanokromphotong5496]

ชอบดูเชพนุ่น น่ารัก อธิบายเข้าใจง่าย ครบถ้วนสาระน่ารู้คะ

[@user-ic4ie4im8d]

ได้ความรู้มากเลยคับ หลายคลิปมีประโยชน์มากเลย

[@jiranss623]

สงสัยมานาน ขอบคุณมากๆค่ะ เข้าใจง่ายมากค่ะ

[@chingboonloy2369]

ชอบเชฟนุ่น เพิ่มเริ่มทำเค้กกินเองคะ อธิบายฟังง่าย ละเอียดด้วย ได้ความรู้เพิ่มขึ้นเยอะเลยคะขอบคุนสำหรับคลิปดีๆนะนะคะ❤️

[@tuwaesarifahkamae3491]

ชอบคลิปของพี่นุ่นมากเลยค่า

[@wanny8318]

เจอปัญหา กลับมาย้อนดูจึงทำให้เข้าใจมากขึ้น ขอบคุณคะ

[@naphaphornwongwiwat580]

ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้มากๆค่ะ

[@paraweesingh787]

ชอบคลิปน้องมากๆๆๆ

[@401Mine]

เข้าใจมากขึ้นเยอะเลยค่ะ​ขอบคุณ​คลิปดีๆนะคะเชฟนุ่น❤️👩‍🍳

[@kinarai9097]

ขอบคุณคร้า กำลังสงสัยเลย

[@phuangngoenprasomsap5630]

ขอบคุณเชฟนุ่ม ค่ะ ที่ใจดีมากๆนะค่ะสอนแนะนำให้เข้าใจค่ะ😍

[@nidnoi2661]

ขอบคุณค่ะ...น่ารักมากมายค่ะ

[@user-yf5uh8ru3k]

(สอบถาม) ใช้ครีมออฟทาร์ทาร์ผสมลงในนมแทนน้ำส้มสายชู ได้ไหมคะ?

[@ornann3929]

แล้ว​ถ้า​เป็น​กรดมะนาวแบบผงสีขาวได้​ใช่ไหม​คะ​เชฟ

[@panyaratriwpae3192]

ติดตามเชฟ ได้สักพักแล้วน่ะ ทุกคลิปมีประโยชน์มาก เชฟก็น่ารัก 💖

[@user-si4pi2wi6r]

แป้งบัวแดงกับแป้งสาลีแตกต่างกัน
หย่าไร

[@ampremmii]

อยากให้สอนทำขนมคีโตบ้างงงค่ะเชฟนุ่น

[@bufbafffun2755]

ใส่ผงฟูแล้วใส่ครีมออฟทาทาช่วยให้ฟูมากขึ้นมั้ยคะ หรือไม่ควรใส่

[@arunsrithongkaow7719]

ติดตามตลอดชอบมากทำขนมตามแล้วอร่อยมากแต่บางอย่างที่บ้านไม่มีอยากให้บอกด้วยว่าใช้อะไรแทนได้บ้างใส่ได้ไหมไม่ใส่ได้ไหม ขอบคุณค่ะเชฟนุ่นคนสวย

[@Perdpink]

ซูเฟล่ละคะเชฟ ใช้ด้วยไหม

[@Chercherry1998]

ถ้าทำเค้ก1ปอนด์ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ แล้วต้องใส่ผงฟูอีกมั้ยคะ

[@user-nr5sl8uj6q]

ขอบคุณเชพนุ่นมากๆเลยค่ะ#สำหรับความรู้นี้***มือไหม่😅😅

[@GGGG-cx1qv]

ทำยังไงให้บัตเตอร์ครีมแข็งตัวอยู่ได้นานตอนแต่งหน้าเค้กคะ

[@user-ge9im5xy2h]

ผงมะนาว กับ กรดมะนาวซองเขียว อันเดียวกันไหมค่ะ

[@user-qk2um8vu1x]

อบกับนึ่งต่างกันยังไงคะ

[@herculesgoddard2943]

ใส่ในขนมแพนเค้กได้ไหมครับ

[@tleble13]

ใส่วิปครีมได้ไหมคะ

[@user-fq2tm5oq2i]

ไม่มีครีมออหทาร์ใช้อะไรดีค่ะ

[@iamnooaomify]

แปลว่ากรดมะนาวใช้แทนครีมออฟทาร์​ท่าตได้ใช่มั้ยคะ

[@sniim8532]

ขอตอบเเทนนะคะ ได้ค่ะ

[@panorjitcrompton1751]

แล้วถ้าไม่ใช้ได้มั้ยคะ?

[@user-ks9qi2jl5s]

ใช้เป็นส่วนผสมในการทำเครื่องดื่มผลไม้แบบyได้ไหม.

[@thanapornsudcharoen7449]

ไข่24ฟอง ครีมออฟ เท่าไหร่คะ

[@user-re1iz7sv8c]

แพงมั้ยค่ะซื้อที่ไหนกี่บาท

[@jayjaiboon4226]

นอกจากเมอแรงแล้ว ใส่ขนมอะไรได้อีกคะ ตระกูลมัฟฟิน หรือ คัฟเค้ก เค้กกล้วยหอม ได้มั้ยคะ

[@joebangkokthailand]

ได้ เราเคยใช้แทนมะนาวในเค้กกล้วยหอมมาแล้ว

[@user-jc5hi6bz5r]

สวัึสค่ะเชฟนุ่นขอบคุณมากได้ความรู้เพิ่มขึ้นเลย

[@user-nn1ow7yl6w]

ถ้าใส่ในวิปปิ้งครีมจะทำให้รสชาติเปลี่ยนรึเปล่าคะ

[@itee649]

ใส่น้อยไม่เปลี่ยนครับแต่วิปปิ้งครีมจะแตกตัว แยกเนื้อแยกน้ำ เพราะครีมออฟทาร์ทาร์มันเป็นกรด พอเจอกับไขมัน มันก็จะไปแยกไขมันออกมา แต่ที่ตีกับไข่ขาวแล้วขึ้นฟูเพราะว่าไข่ขาว ไขมันน้อยมาก มีแต่โปรตีนอะบูมินเป็นหลักครับ และน้ำ

[@GGGG-cx1qv]

ใช่น้ำมะนาวแทนได้เปล่า

[@Elsa-bs5uc]

อยู่เมืองนอก สเปน ครีมอ๊อฟทาทาร์ เรียกอะไร หรือมีชื่อว่าอะไรคะ เพราะหาซื้อไม่ได้เลยค่ะ

[@sosweetbychefnun]

ชื่อตามนี้เลยค่ะ ไม่มีใช้น้ำมะนาวค่ะ

[@wiwbib]

ขอ ไวโอเล้ต กับเอสพีด้วยค่ะ ว่าเหมือน ต่างกันอย่างไร ใช้ทำอะไรค่ะ

[@nutthayanty4210]

ตามด้วยคนค่ะ

[@thanachaitha5470]

ไวโอเล้ตใช้กับเค้กเนย เอสพีใช้กับเค้กไข่ครับ

[@bsstk8]

หนูเอาครีมออฟทาทาใส่ในวิปปิ้งจะเป็นใงบ้างคะ

[@KanjanaAuvilahti]

ครีมออฟทาร์ทาร์มีการหมดอายุไหมค่ะ เราได้มาหลายปีมากไปหน้าจะ5ปี่ขึ้นไปแล้วยังไม่ได้ใช้พอจะใช้ก็กลัวมันน่าจะเสียแล้ว

[@gungpt]

โห😲

[@user-si4pi2wi6r]

แป้งบัวแดงกับแป้งสาลีแตกต่างกันหย่าไร

[@saranpornhiranwan2593]

เชฟนุ่นอธิบายไว้แล้วในคลิปแป้งต่างๆค่ะ ลองหาดู

[@Icecreammbb]

อย่างค่ะ

[@user-yr6re7tw1r]

เตาอบไม่มีไฟล่างแย่กทำเค็กทำอย่างไรค่ะ

[@isnapp]

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีดีค่ะเชฟนุ่น♡

[@fggh2095]

นี่ก็ว่า ทำไมซาลาเปาแหม่งๆ555 ใส่ผิดนี่นาาาา

[@dokhello8201]

คีม? ครีม?

[@itee649]

ครีมออฟทาร์ทาร์เป็นกรดเกลือโพแทสเซียม ของกรดทาร์ทาร์ริกที่อยู่ในจำพวกรสเปรี้ยว มะขามก็ใช่ องุ่นก็ใช่ อะไรที่เปรี้ยวๆจี๊ดๆ ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตไวน์หรือการผลิตของหมักดองครับ จะมีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่นมีรสเปรี้ยว
คนสมัยก่อนของตุรกี ทำไวน์องุ่น ก็ใช้ไอ้ผงนี่ ทำ เตอร์กิสดีไลท์ ให้พระราชากินเพราะพระราชาชอบกินมาก เตอกิสดีไลท์ดั้งเดิม มีแค่สีเหลืองคือกลิ่นคาราเมล กับสีแดงคือจากน้ำเชื่อมกุหลาบครับ