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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
- 食べる発酵ラー油麹の作り方&アレンジレシピ3品はこちら
↓🍳↓🫖↓🥒↓🍞↓🥓↓🥞
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🍽 M E N U 🍽
0:00 opening
0:21 発酵ラー油の作り方
4:05 蒸し野菜のラー油がけの作り方
5:39 白身魚のせいろ蒸しの作り方
6:00 卵とわかめのピリ辛スープの作り方
7:15 いただきます
8:01 材料まとめ（スクショして使ってください！）
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🎥 R E C O M E N D A T I O N 🎥
• 腸活🧠体にうれしい発酵料理🫛
• 秋🍂冬⛄️に仕込みたい季節の手仕事
• 常備しておきたい自家製調味料🫙🍴
• 🍋冬を味わうレシピ⛄️
🌷 S U B S C R I B E 🌷
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#食べるラー油 #発酵調味料 #晩ごはん - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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詳しい分量は、動画の最後にまとめています！
よろしければスクリーンショットなどして、ご活用ください🧡
動画をよく見せていただいてます。
音楽や声が、とても落ち着いていて、見ていて癒されます。
今まで発酵調味料を作ってきましたが、まさか食べる発酵ラー油が出来るとは驚きでした。
干しエビと花椒を追加して作ってみました。
とっても美味しくって、何にでもかけたくなります😂
なくなったら、また作ると思います。
ありがとうございました😊
嬉しいコメントありがとうございます。とても励みになります😭
干し海老と花椒入りラー油、、すごく美味しそうです☺️次は私たちも入れてみます❣️
最近チャンネル登録して、いろいろ参考にさせてもらってます(*^^*)
発酵ラー油は、糀を混ぜたら発酵させなくても直ぐに使うことが出来るのでしょうか？？
チャンネル登録もしていただきありがとうございます☺️
麹が柔らかくなっていれば食べられます！硬い場合、一晩は置いた方がいいかもしれません！
@@HIGASTABLE では、生糀で作ったので直ぐに食べれますねっ♡ありがとうございます(*^^*)
糀の力で少し甘みが出るのでしょうか？？
こんにちは
作ってみたのですが、唐辛子に移すした時にシュワーとなりませんでした😂
唐辛子と胡麻、水、早めに作り過ぎてたのでしょうか？それか
油の温度が低くかったのでしょうか？また是非作りますけどこちらのラー油も食べることできますよね？😅
作っていただきありがとうございます❣️
油の温度が低かったのだと思いますが、むしろ高すぎる方が唐辛子が焦げてしまってよくないので、温度が低いぶんには全く問題ないです！ぜひぜひ召し上がってくださいませ🙏🌶️
@@HIGASTABLE
ご返信ありがとうございます😊
先程完成しました
味見しましたがとても美味しいです♪
どのレシピも何度か作りました〜全て私好みで時間ある時に少しずつ作ってみたいと思ってます
それと食事の時に流れてる曲大好きです❤️私も流して食事したいです笑
ありがとうございました。